11/11/07 22:18:04.36 5v4SP2DF
>>209
油そばオンリーの店だと、ラーメンみたいに大量のスープ炊いたりしなくてもいいわけだからなぁ。
客単価は低いけど、それで商売になるんならそれなりにオイシイと思ってるかも？
提供時に和えないのは何故なんだろ？
その分の手間が惜しいとか、どうせ混ぜながら食べなきゃならないんだから最初の1回だけ敢えて和えて出す意味がないとか??
俺はそれより、具を丼の底に盛り付ける店、あの意味がさっぱりﾜｶﾗﾝ
11/11/07 22:18:04.36 5v4SP2DF
>>209
油そばオンリーの店だと、ラーメンみたいに大量のスープ炊いたりしなくてもいいわけだからなぁ。
客単価は低いけど、それで商売になるんならそれなりにオイシイと思ってるかも？
提供時に和えないのは何故なんだろ？
その分の手間が惜しいとか、どうせ混ぜながら食べなきゃならないんだから最初の1回だけ敢えて和えて出す意味がないとか??
俺はそれより、具を丼の底に盛り付ける店、あの意味がさっぱりﾜｶﾗﾝ