11/11/03 18:13:02.59 dV3AS9qB
宝屋は結局、借金まみれで倒れたのかね？
何億の負債やろな
女を棄てたのもそれどころではなかったわけだ
半年ほど前から逃げてたわけだ
合掌
862:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 18:21:31.10 dV3AS9qB
ひとことだけ
紫蔵夜の部
売り切れ終了
863:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 18:28:34.52 qDOPeKGP
あの程度の席数でこの時間に売り切れて意図的にやってるとしか思えない
864:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 18:37:00.73 iMAzgs+c
シクラにラーメンを食べに行く瀬愚痴
「もう、淡路島の人間だから観光客扱いなんです…
知らんぷりして、行列に割り込み可」
とつぶやきつつ、横入りする夢を見た。
865:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 21:03:39.96 j8ZsW9Cp
>>863
おまえ客数の基本的な出し方知らないねｗ
866:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 21:55:06.96 P0aebf/k
大勝軒行ってきたけどモヤシは不要だった
スープが温いのは承知済みだったから問題ないが
チャーシューがパサパサなのが駄目
まずくはなかったけどハードル上げて行かないほうがいいな
867:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 21:55:18.21 zQfxj3PS
大勝軒いってきた。
開店数日は、デラックスの値段が百円引きになってるみたい。
あの筋張ってるチャーシューは懐かしいな。
スープも麺も滝野川大勝軒とはだいぶ違う印象。
卓上魚粉があったのでビックリ。
いまの東池袋には置いてるんだろうか。
868:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 22:09:25.18 1meOgATw
紫蔵も考えてみたら大変だよねえ
通常、人が休みなしで働くのは２時間くらいが限度やぞ
客が並んで待ってるのに、ちょっと休憩って出来ないわなｗ
おおざっぱに考えて途中、適当に手を抜いて働くとしても
昼営業３時間、夜４時間くらいでやるのが長続きする方法じゃないかな
とにかく途中休めないのだからね。あれだけ行列があるんだから。
あと仕込みもあるしね。
まあ、１時間２５人として７時間で１７０人くらいか？
なんの根拠もないけど。
一人当たりの単価はいくらくらいやろ？高低はあるけど、とりあえず
７５０円とすると
１７０人ｘ７５０円＝１２万円以上
月３００万円ペースだね
年間１５００万円ほど金が蓄えられるのかね？
それが５年ほど続けば銀行も金貸してくれるし隣地も買えるのじゃないかなｗ
869:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 22:22:36.90 1meOgATw
つけ麺が一昔前に流行ったのは、ラーメンよりぬるくて早く食べられるのが
サラリーマンに対してのウリだったと思うけどな。
太麺になって茹でるのに時間かかるようになってマニアックになったのかも
870:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 22:25:22.42 j8ZsW9Cp
250人ぐらいじゃねーの
ただ原価率高そうだしスタッフも一人追加してるし思うほど儲かりはしないと思う
871:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 22:26:18.23 zQfxj3PS
もりそばの発祥は賄いメシだもんな。
麺の茹でおきがまかり通ってるのも、「早く食べられる」為なんだろう。
京都大勝軒で麺堅めを注文すると
新しく茹でるが、
「時間がかかりますので」と断られる。
872:毒蛇 ◆CQmmwedHhY
11/11/03 23:12:38.70 iqJJhvk1
ユートピアＳ
◎アグネスワルツ ○クーデグレイス
アスカトップレディ買う奴は正真正銘のあほや！！
ファンタジーＳ
◎ゴールデンムーン ○ファインチョイス
ブロッケン買う奴は正真正銘のあほや！！
姫川特別
◎サトノタイガー ○マイネルメダリスト
ゴールドブライアン買う奴は正真正銘のあほや！！
アルゼンチン共和国杯
◎キングトップガン ○ビートブラック
カリバーン買う奴は正真正銘のあほや！！
みやこＳ
◎ワンダーアキュート ○キングスエンブレム
トウショウフリーク買う奴は正真正銘のあほや！！
平ヶ岳特別
◎トップルビー ○サクセスゴーランド
メロート買う奴は正真正銘のあほや！！
以上◎単勝 馬連＆ワイド1点 ３連単◎○軸２頭マルチ総流しじゃ！！
873:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 23:35:00.97 B3x3S7ms
>>868
此処は大箱店主しかいないのか？
俺は日売り平均９０杯捌いてるけど月の手取り６５万はコンスタントに残るぞ
パートは忙しい時間帯４時間以外は１人でまわしている
現在は厨房内が汚い、使い勝手が悪い、通販はじめたいなどの理由で倉庫を半分潰して
増築リニューアルしてる。
ぶっちゃけ日売り５０杯でも楽勝で運営していける自信があるけどな・・・
てか逆に何で日売り７０杯で大問題なのか不思議でしょうがない
ラーメン屋って儲かるんっすね。
874:無化調
11/11/04 00:00:00.64 5GywOa26
まる麺ｳﾏｰ(^^)
875:お萩ヤット
11/11/04 00:00:29.09 G4rI7ypW
642 ：無化調：2011/11/01(火) 23:59:59.32 ID:OympjXd6
まる麺ｳﾏｰ(^^)
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876:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 00:05:21.52 Py4/iVMZ
天天有の斜め前にある建物がラーメン屋になるらしい
877:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 00:31:27.53 AQ2eBGMR
ラーメン屋儲かるといってもやはり時間の切り売りだから
個人店主に限界はあるわな。あと俺にはあの肉体労働はキツ
そうだ
878:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 00:41:30.26 Py4/iVMZ
新進亭行ったんだよ
独り言喋ってるおっさんとか明らかに精神に障害のある人がカウンターにいてさ
そんな人達相手にして
あの店員のおばさんたいしたもんだ
879:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 00:46:57.82 eCcVRNn0
昨日ラーメン軍団という店に初めて行ってきた
濃厚つけ麺なかなか美味かった
軍団というからには他にも兄弟店舗あるのか？
880:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 03:26:34.72 Sac3kAig
石田のやつ、また書き込んでいやがるわｗ
881:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 03:38:55.71 Py4/iVMZ
一乗寺方面軍団長・・・石田
参謀・・・・・・・・・・・・・・・名古屋球
第一師団長・・・・・・・・・ルンホルム
従軍どもです教牧師・・どもです
使いパシリ二等兵・・・・禿波平
戦死者・・・・・・・・・・・・・ラーメンゾンビ（七生報棣鄂）
882:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 04:25:52.97 DfHD4c/6
大勝軒よりTETSUの方がうまいよな
俺的には
TETSU＞高倉二条＞大勝軒＞セブンイレブンのつけ麺＞＞久保田
883:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 04:32:55.45 Py4/iVMZ
食べログ 高倉二条
良くも悪くも京都と言う地で誕生した京風つけ麺と感じさせ
る一杯である。京都ラーメンと言う定義があるのかどうか知
らないが、高倉二条のようなつけ麺を他の地で食べた事は
ない。
特徴的な御当地ラーメンは数あれ、色々な品揃えや派生
しての亜種が増える昨今、その土地を代表するかのような
特徴を持つお店は稀有であり、素晴らしい才能を持つもの
にしか生み出せないはず。高倉二条は、その価値を持つ素
晴らしいお店だと思う。
京都ブランドに飛び付いて、騙されてしまった観光客の方に
是非オススメしたい。（笑）
884:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 07:52:26.72 eCcVRNn0
落合の呪いが炸裂！
885:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 08:02:23.64 rihxg+LM
>>869
そうだよね。
それなのに、ブロガーのなかには、つけ汁がぬるいだの、
チャーシューがパサパサだのいう人がいるけど
大勝軒はそういうもんなんだよ。
それを最近のツケ麺と比べてどうすんの？って感じ。
886:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 08:30:10.07 KI73fqMT
本当の大勝軒さえ知らないニワカブロガーが多いから仕方ないよ
神様の味を経験していて詳しいのは、月くらいかな
夏の遠征で今のニセ本店は無視して、北習志野みたいなド田舎まで
行くくらいだから、オタとしてはたいしたもん
ただ毒舌の月なら、拉麺小路で食べた感想はミクにも書けんだろうがｗ
887:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 08:31:39.14 l/S0XnNt
はい
888:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 08:34:16.68 KI73fqMT
>>838
＞宝屋の事務所ってどこよ？
株式会社グランツ（宝屋）
889:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 08:37:24.38 ExRipx+m
>>886
なにげに玄人自慢ですか
恥ずかしくありませんかw
890:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 09:32:14.73 KI73fqMT
>>889
名古屋球さん、乙！
891:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 09:48:23.34 gYVaG9sr
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892:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 09:48:37.30 gYVaG9sr
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893:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 09:49:04.31 gYVaG9sr
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894:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 09:49:52.92 gYVaG9sr
―――糞 ス レ 糸冬 了―――
―――糞 ス レ 糸冬 了―――
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895:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 09:50:04.38 gYVaG9sr
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896:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 09:50:26.24 gYVaG9sr
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897:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 09:53:12.20 gYVaG9sr
>>829
> >>826
> 立てても一緒
> こんなとこで行列情報なんてださなくてもいいのに出してくるってのは鼻から荒らしたいだけの奴だからな
>
> 紫蔵、テイガク、滋賀作 これ皆同じやつ
898:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 09:53:30.69 gYVaG9sr
>>807
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――>>748
> ＞滋賀作がまた発狂してしまったのか
>
899:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 09:53:48.24 gYVaG9sr
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900:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 10:29:05.32 C7EiIJDf
宝屋のホムペはまだ閉鎖されてないね。
あぼ～んしたのは、熟成細麺 宝屋だけ？
スープ食堂とか弁慶は営業してたよ。
901:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 11:25:07.49 AQ2eBGMR
>>889
ラーメンしか自慢できるものがないんだからそっとしておいてやれよ
902:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 11:32:03.77 Py4/iVMZ
ん？じゃあ大王ラーメンも危険なのか
903:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 11:33:41.95 ExRipx+m
>>901
なんの自慢にならないと思うんだけどなw
904:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 11:40:45.26 OTTdWhCT
紫蔵行列安定
905:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 12:05:45.86 Rlepto3o
スープ食堂、弁慶は別系統の会社やろ
店長が暴行で逮捕されて有名になった店もあるし
ラーメン店の開業とかのコンサルタント業とかの
906:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 14:23:25.70 vl07qfNq
>>834
大王閉店したの？？
907:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 14:24:45.81 vl07qfNq
>>843
ついでに毒蛇もアク禁に。
908:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 14:27:34.72 llz1f1LX
大王もう一回食っとけば良かった…
909:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 14:27:48.39 vl07qfNq
>>861
どこの店もそこそこ客入ってたような気がするんだけど、
内情はそんなもんだったんだなぁ。
昔は二日酔いの時よく食べに行ったな。
まだ、一味が缶入りパウダーでなく、
鷹の爪を砕いたみたいな感じの奴だったとき。
910:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 19:23:36.80 612emWaf
170 名前：”削除”屋！！ 投稿日：2011/11/04(金) 17:46:29.74 HOST:122x218x24x199.ap122.ftth.ucom.ne.jp
ささっさとコイツをアクセス禁止か書き込み禁止処分にせんかい！
いまだに平然と荒らしとるやないかい！
グズ！！のろま！
削除対象アドレス：
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:843番)
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:875番)
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:891-899番)
削除理由・詳細・その他：
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911:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 19:45:32.66 ilcduKXB
大勝軒食ってきたけど、つけ麺ってどろっとした濃厚なスープじゃないやつもあるんだね
大勝軒のさらっとしたスープならわざわざつけ麺にする必要性を感じない。
麺はなかなかよかったけど、もう行くことはないかな。
TETSUが戻ってくればいいのに
912:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 19:47:34.19 FRVqJsLG
大勝軒うまいと思ったことないわ。
これこそ何故もてはやされてるのか意味不明。
913:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 19:52:40.40 8k96vOSS
>>912
そういうとこ、紫蔵と似てるよな
本当に不思議
914:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 20:14:28.60 Eq7ZUXRc
東池袋大勝軒はのれん分けがしやすい事で有名で
のれん分け店のレベルはピンキリだから、そこ一軒がダメだったからと言って地方に数あるのれん分け
すべてがダメな訳ではないよ
915:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 20:17:16.80 OTTdWhCT
紫蔵は店員も含めて好きな店だ
味も東京の家系よりも下ではないし
圧倒的にうまいというわけでもないけど
それより、銀閣寺の前のますたに改名のしらかわって何やねん
ますたに本店行こうとしたら間違って入ってしまったわ
久々に不快な味のラーメンだった
ますたには本店以外まずいとは聞いてたが、これはひどい
これ、観光客からすると、ますたに＝まずいのレッテル貼られるんでは？
昼が紫蔵だっただけにこの夜食はやるせんな
916:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 20:20:26.54 OTTdWhCT
連投すまない
ひょっとしてその理由で改名したのかね
もはや、ますたに本店にさえ行きたくなくなる味だった
来来亭の方が30倍マシ
917:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 21:14:33.69 rihxg+LM
東池袋大勝軒は伝説の店。
数多あるラーメン屋の頂点の店。
何十年も行列が絶えないなんてこの店くらいなもんだよ。
918:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 21:25:12.36 Rlepto3o
ますたにの白川通りにある支店は店名変わったのか？
じゃあもう、ますたにと縁はないということなんだろうね？
店員もかわったのか？
919:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 21:43:56.76 KU7d7SyN
>>917
＞数多あるラーメン屋の頂点の店
飯野が引き継いでもそういって言いのかい？
920:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 22:24:44.53 ilcduKXB
のれん分けとかの誤差を考えたとしても
大勝軒がおいしくなるとは思えん
921:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 23:31:42.12 QdjqMbQ/
大勝軒も紫蔵も美味しくないけど
まだ紫蔵のほうがマシ
922:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 23:37:01.69 9ee3PKk8
結局なんだかんだで、ラーメン食いたくなったら、横綱に行ってしまう。
923:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 23:43:10.90 kWvCBXJQ
味変わる前の横綱は神だったな
豚キムチとビールの相性の良さは異常だった
924:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 23:52:03.64 QdjqMbQ/
しかしあれだな
京都府には旨いラーメン屋はあるのに京都市内は無駄にラーメン屋が多いだけ
むしろ、滋賀のほうが旨いラーメン屋が多い
京都市内の空洞化をどうにか埋まるように調整しろよ維新の人達
滋賀の維新より本家京都の維新が末期状態だぞｗ
京都はラーメン店も京都のブロガーも元気がない
925:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 23:55:25.02 Rlepto3o
横綱の炊き込みチャーハンが売り出された時に食って
それ以後、横綱では食ってないな。
いくら安いからといってひどいものを出しやがるな
926:無化調
11/11/05 00:00:00.55 6eWlZJcU
まる麺ｳﾏｰ(^^)
927:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 00:02:24.55 Rlepto3o
>>924
たまにはラーメンの話もしろよ
928:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 00:13:02.66 bXkDmv5W
>>910
＞170 名前：”削除”屋！！ 投稿日：2011/11/04(金) 17:46:29.74 HOST:122x218x24x199.ap122.ftth.ucom.ne.jp
＞ささっさとコイツをアクセス禁止か書き込み禁止処分にせんかい！
＞いまだに平然と荒らしとるやないかい！
＞グズ！！のろま！
＞
＞削除対象アドレス：
＞
＞ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:843番)
＞ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:875番)
＞ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:891-899番)
＞
＞削除理由・詳細・その他：
＞削除理由
＞・レス・発言
＞ 同一の内容を複数行書いたもの
＞・連続投稿・コピー＆ペースト
＞ 故意にスレッドの運営・成長を妨害
＞・掲示板・スレッドの趣旨とは違う投稿
＞ 連続投稿・コピー＆ペースト、アスキーアート
929:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 00:13:27.52 bXkDmv5W
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930:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 00:13:41.15 bXkDmv5W
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931:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 00:14:00.34 bXkDmv5W
>>897
＞>>829
＞>>>826
＞> 立てても一緒
＞> こんなとこで行列情報なんてださなくてもいいのに出してくるってのは鼻から荒らしたいだけの奴だからな
＞>
＞> 紫蔵、テイガク、滋賀作 これ皆同じやつ
932:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 00:14:12.68 bXkDmv5W
>>807
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――
> ―――糞 ス レ 糸冬 了―――>>748
> ＞滋賀作がまた発狂してしまったのか
>
933:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 00:14:29.42 bXkDmv5W
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934:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 00:14:43.99 bXkDmv5W
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935:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 00:15:19.68 bXkDmv5W
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936:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 00:21:10.72 wvMcUNNw
「11月1日（火）」待望の新店舗！オープン！
京都拉麺小路がオープンしてちょうど9年目の記念すべき日に待望の新店２店舗がオープン致します☆
東京から東池袋「大勝軒」京都から銀閣寺「ますたに」どちらも老舗中の老舗。
何度食べても飽きのこない人気の味を是非皆様ご賞味下さいませ☆
試食券は２３日配布済
「京都特Ｂ級グルメフェスティバル」開催について
国民文化祭のフィナーレを飾る協賛事業「食のイベント・ご当地グルメフェスティバル」が開催されます
単に安価な食を提供するのではなく、永年親しまれている味を、イタリアン、フレンチから和食まで、
さらにB1グランプリの常連である「津山ホルモンうどん」「富士宮やきそば」など美味なる強者が勢揃い！
開催日時
平成23年11月5日（土）・11月6日（日） 両日共11：00～16：00
会場
京都 岡崎公園 都市公園 （住所：京都市左京区最勝寺町）
937:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 00:34:23.35 wSoPcJuV
すまん
スレ違いだけどここはおっさんが多いので聞きたいことがある
神の河という焼酎を貰ったんだがこれはどうやって飲めばいいんだ？
普通に水割りでいいのかな
なんかいいちこみたいに無職じゃなくて色ついてるからよく分からん
938:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 01:11:11.60 2hgmwa+6
>>937
水割りでもロックでもお湯割りでも、
好きなように呑みなはれ。
939:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 01:36:18.99 byHUm9F6
久保田で味噌つけ食ってきたがスープめちゃくちゃ多かった。
普段大盛でも物足りないデブだが、スープ割で腹いっぱいになった。
940:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 02:03:58.55 0KYrRv5I
京都のラーメンはうまいよなｗ
たんぽぽ、しゃかりき、紅ラーメン、天龍、あじくらなどはうまい
大豊ラーメンとよってこやはまずかったな
紫蔵近くにできたから食べたいなｗあそこは行列すげえからまだ食べてないや
941:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 02:06:52.62 ABAPcjVg
京都駅から北のエリアしか旨いラーメン屋が無いのがな