名古屋・周辺ラーメン屋90杯目at RAMEN
名古屋・周辺ラーメン屋90杯目 - 暇つぶし2ch964:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/04 19:25:18.97 NKq2ipXG
長久手 「まんまる堂」行きました。
麺が独特の食感でもちもちして美味しいけど、あの量で「850円」は高いね。
近くの鶴亀の方がいいな。

965:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/04 20:50:03.32 x/6adZ0O
天一が守山(19号沿)にできるみたい。

966:殿上人@カミ@将軍@ ◆iM3j8MYBNNtg
11/12/04 20:52:30.28 cWwbirw+
日本の唯一の神様、宮家。キーワードで探されてる人、子供を産むように言われてる人です。皇居の人は代行者です。「私がカミkamiと言われる所以」
URLリンク(ameblo.jp)  (URLリンク(p.tl)
日本の神様の証拠の一つ。不逮捕特権。インターネットという証拠が残るところで、東証一部上場一流企業・大企業の社員へ殺害予告や脅迫、殺人依頼を書こうが逮捕されない。
また、一般的に言うと、キセルや万引きを宣言してやってるのに、逮捕されない
(私の場合は、キセル、万引きではなく私のために用意されたのを使っているだけなので当然です。
また、ただの病気の人は逮捕されて裁判の途中で検査されるので「病気だ!」とかは逮捕されないのとは関係が無い。)
URLリンク(ameblo.jp)  (URLリンク(p.tl)
アメブロに書いて表示不可になった内容。web魚拓で保存しておいた。神のメアド。
URLリンク(megalodon.jp) (URLリンク(p.tl))


967:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/04 21:20:16.70 taIIaC46
長久手のまんまる堂は不味い
全然味がしない


968:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/04 21:40:17.78 bokzul55
>>967
亜鉛不足じゃないか?

969:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/04 22:34:45.44 taIIaC46
>>968
亜鉛不足だと味がしないの?

あの近辺の鶴亀も杉も好きなのに、あそこだけはどうしても何がいいのかわからない。
ラーメンで無添加とか健康志向とか言われてもなあ。。。


970:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/04 22:45:52.80 E28o0FV9
味がしないというより特定の味しかわからなくなる感じ
喫煙やストレスなんかでも味覚は影響される

でも今回の場合はそういうことじゃなく
微妙な味が分からなかったってことだろうなきっと
普段からキツイ味のものしか食ってないとか

971:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/04 22:59:07.23 taIIaC46
そうなのかなあ。
たとえば三郎の塩とか、奏の塩とか醤油とか、ああいうのは美味いとおもうんだよ
別系統だけど新谷も好きだ。
だけどまんまる堂は美味くない。


972:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 00:39:16.96 vIhFUBXD
そんな節制せな分からん味って、大衆食としてどーなの?
ましてやラーメンだし。

973:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 00:43:42.83 ivzcCKVv
何がいいのかわからないのも何も、単なる好みの問題だろ。
家族ですら味覚は大きく異なるのにましてや他人など。

974:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 01:10:41.56 94aQ9eR/
ノーマークだが名駅2に「好好(ハオハオ)」って有るんだよ
上海料理店だから違うと思うだろうが実は「好来系」
メニューは松、竹、梅、桐
高麗人蔘酢、自家製ラー油(濁あり)で味の変化を楽しむ

行ってこいや


975:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 01:49:12.86 N0NRD/zv
>>974
高麗ニンジンとか薬草系か
まずそうだな

976:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 02:33:27.48 ciyeehHV
個人的には、無化調淡麗系から下品な二郎系まで何でもイケる口だけど
まんまる堂は単純に言って「味が濃すぎる」と思うぞ

のーまるやつけめん類の一部しか食べてないけど、完全無化調を守ろうとすると
どうしてもスープのパンチがなくなるせいなのか、醤油ダレが強すぎ
塩分濃度も高すぎで、食べてる途中にツラくなる記憶しかない

大判で風味の良いチャーシューとか、黄身の色が超濃厚でこってり旨い玉子とか
良い素材を使ってるのは分かるんだけどねえ
家系のお店みたく、スープの味の濃い薄いを聞いて調節してくれたらいいなと思ったりして

977:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 09:03:55.22 t9tJ/Qwz
>976
家系のお店みたいに味の調節できるぞ
うんちくばっか垂れてないで1回食べてこいや

978:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 09:09:25.17 6IkO9ZsA
俺は下品な二郎が大好きなタイプなんだが、それでも
まんまる堂を「味がしない」と表現する度胸は無いな~

979:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 09:14:01.40 xhjKRewV
>>974

ノーマークも何も著名ブロガーがレポしてるし、好来系崩れもいいところだ。
おまえさん、喰ってないんじゃないのかい?

980:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 11:30:06.80 81BYA1Lh
友達がともかく旨いから一度食えと連れて行かれた「来来亭」塩辛くて俺にはダメだった
だけどやたら「来来亭」って増えてるのでちょっと調べてみたら滋賀本社の「京都風とんこつラーメン」だけど
なぜか関西よりも愛知が一番沢山チェーン店があるらしい
友達も刈谷民なんだけど、こういう味を受け付けない名古屋民の俺が異常なのか
それともこういう味って本当に愛知民は好きなのか?




981:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 11:39:06.65 81BYA1Lh
来来亭を食べてまず思ったのは織田信長が京都へ行って出された料理に「まずい」と言って
京都の板前が塩をプラスしたら「うまいうまい」と喜んで食べたというエピ
来来亭が愛知で店数最多というのはなんか非常に愛知人として悲しい

982:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 11:43:04.84 Qx+7eEye
来来亭はしょうゆ薄めがオススメ

983:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 12:24:50.45 dyUJDocD
>>980
お前が異常だよ。

984:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 14:36:59.69 iCFCtpFu
URLリンク(d.hatena.ne.jp)
昨今のブロガーの書き様もどうかと思うが、店側が自らコメントして
「オレんとこのスープ変える気ないからバラ肉トッピで加減しろや」ってのも
どうなのよ?www


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