11/10/27 23:23:44.95 MlVHLNce
今や独立するチャンスすら無いからな
助手はただの使い捨てになってしまってる
週1回麺上げさせるとか頑張ってる助手は昼営業を任すとかすれば良いのに
何でも良いから後継者を育てるシステムを確立しないとその先が無い
結果的に第2第3のカヤマが現れるのは歓迎すべき事だ
要は美味いラーメンを客に提供したものが勝者
秘伝にするよりばんばん教えて自らライバルを生産して勝負しろ糞が
11/10/27 23:23:44.95 MlVHLNce
今や独立するチャンスすら無いからな
助手はただの使い捨てになってしまってる
週1回麺上げさせるとか頑張ってる助手は昼営業を任すとかすれば良いのに
何でも良いから後継者を育てるシステムを確立しないとその先が無い
結果的に第2第3のカヤマが現れるのは歓迎すべき事だ
要は美味いラーメンを客に提供したものが勝者
秘伝にするよりばんばん教えて自らライバルを生産して勝負しろ糞が