11/08/26 22:53:39.38 wBdkreXq
二郎系に湯切りを望む方が間違い
これだから関西人はｗ
51:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:01:46.69 cfOkZG2R
苦しいぞｗ
52:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:05:36.01 K5tFsl3c
無愛想なオッサンは元ボクサーかな。ムエタイのシャツ着てたで。
53:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:11:25.95 NJZUp0MC
>>50
二郎系の極太麺は茹で時間が長いから茹で汁が丼に入ると臭さが増すんだよね。
お前は味音痴だよ？
54:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:13:53.48 NJZUp0MC
>>52
俺はボクサーパンツ履いてるけどボクサーじゃないよ。
55:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:15:12.63 mJBrPzaD
>>50
ここは関西。
夢～オモロ、マッチョ長瀬～三宮をいうに及ばず関西の各麺類店はおしなべて湯切りに気を使う。
それを見てそれが当たり前の関西人も、山中某の動作を見て「えっ」っと不快に感じる。
いくら付け焼き刃でバイトに「おいでやす」なんて言わせてもだめ。京都の錦市場じゃないんだから、
そんな行為は逆に外すｗ
「いらっしゃいませ（大阪イントネーション）」で十分。
オープンキッチンなんだから客は作成過程の一挙手一投足を見てる。
山中某は言っても聞かんだろうから、彼が関東に帰ったあとの麺上げする人（>>45の大阪オーナー？）
はそこらに気を使って運営すると繁盛すると思う。
56:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:26:55.10 NJZUp0MC
>>55
オイデヤスとかマジ？
突っ込みどころ満載で興味シンシンだけど行きたくないｗｗｗ
57:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:29:59.89 wBdkreXq
これだから関西人はｗｗｗ
58:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:32:18.08 mJBrPzaD
>>56
マジｗ 初日にそんな風に向かえ入れられたｗ
だからどこぞの大資本やコンサル系が入ってて、山中氏にはライセンス料を払ってるのかなって…
59:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:34:34.52 mJBrPzaD
>>57
つまらん煽り入れるだけなら、ニンニク板に戻っとけ。
60:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:36:03.23 K5tFsl3c
>>54
ルックスがボクサーぽいやんｗしかし、なんで店のシャツ着んと、ムエタイのシャツ着ているのかが謎ｗ
61:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:53:05.65 NJZUp0MC
サンドバッグ状態のID:wBdkreXqかわいそうｗｗｗ
62:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/26 23:58:18.65 uo8oKZfp
IDで検索するととても面白い事になっちゃってるなぁ…
63:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 06:37:39.27 S+y5KDYC
不気味なオッサン
めん上げる時、左手をわざわざ後ろに回して
麺分けするが、あまりにも不自然。
マイルールでもあるんかな？
64:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 12:24:20.94 CftKBdv/
二郎は本店しか行ってないけどあのよく喋る爺さんは
きちんと湯切りしてたけどな。
65:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 13:13:21.63 0eSxAkny
本日システム障害のため夜の部急遽休みだってさ
ソースは入り口貼り紙
66:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 13:23:42.96 KkGFO+w+
何がオイデヤスだ
お茶屋でもないのにラーメン屋が
勘違い甚だしい
通常でアホ盛り野菜なんぞ喰えるか
味覚障害のバカ喰関東人位だろ
二度と行かない
67:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 13:46:34.57 KW+AVP+g
レポ
二郎行った事ないから隣のマッチョとの比較になる。
醤油並
野菜：マッチョの「ちょいマシ」ぐらい。
スープ：油層2cmぐらい マッチョのノーコールぐらい。
麺：太いけど短い。湯切りが甘い？くっついてる。
豚：マッチョより薄いけど大きい。量は同じぐらいか？
接客：「おいでやす」マジだった。大阪で京都弁はマイナスにしかならない気がする。何故「おいでやす」なのか不明。
68:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 13:48:39.33 cR9ni6eC
>>65
はぁ？
システム障害？
システム？ｗｗ
69:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 14:50:38.16 qHDwaWCX
ドンブリに盛らなきゃ泥遊びにしか見えないのにシステムとは。
大崎や大井町で食べたのとそんなに変わらんかったけど小奇麗な店と丁寧な接客（山中氏以外）はなんか違和感あった。
湯切りは二郎的にはあんなもん。しかし昔は平ザルも使ってなかった気がする。中華鍋から菜箸で麺を盛ってたような。
まあ二郎系の店主の中でも抜群に個性のある人だからな・・・
70:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 15:00:18.17 qWauV9dF
そんな個性要らんし。
大阪の客はそんなに甘くないよ。
さっさと帰らんと大阪のオーナーに迷惑かけることになるぞ。
71:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 16:08:58.62 NKQEJB56
京風「おいでやす」は自分も奇異に感じた。
「まいど」又は「まいど、いらっしゃい」あたりが大阪のコテコテなんだろうけど。
ただ、関東からの遠征客あたりには「まいど」のみじゃぁ通じないだろから、出迎え言葉は「いらっしゃいませ」で、
見送りが「まいど、おおきに」ぐらいが適度な大阪色かとｗ
72:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 16:16:47.16 YWLS70mr
味うんぬんかんぬんよりもここまで店員の態度が不評だとその店員か店自体長くないんじゃね？
愛想良く告知しといて店で無愛想に迎えるなんて客商売通らねーよ
この店員による店の運営自体のシステム障害って意味なんじゃね？
これで後々態度を改めたら笑えるから今のうちに一回行っておくかｗ
実は大阪に飛ばされたのが不満で不貞腐れてるだけだったりしてなｗ
73:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 16:46:37.23 Y7hHQw+J
俺は一回行ってきました。
初めて食べる人も居るから、待ち時間に
量の説明したらええのにな。
二郎系初めての人はほぼ残してた。
入店・退店時に声が出て無いのは、
不気味なオッサンだけ、完全無視で
小声でバイトに偉そうに文句言うてた。
74:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 17:00:19.90 sUOf+qSM
BGM大きすぎてバイトに指示しようとしても何回も
無視される無愛想なおっさんワラタ
75:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 19:39:11.16 KkGFO+w+
何やシステムって
ネットで見た東京の店から想像を超える話
大阪と東京は商売違いまっせ
気取ったおっさんいい加減にせえ
偉そうに
76:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 19:57:12.64 yKwIYA5y
味では勝負にならないから徹底して店主の人格攻撃に集中ですか…やっぱ仕事となると普通のラ板の書き込みとは一味も二味も違いますな
77:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 20:11:41.89 qWauV9dF
味で差別化出来ないからって、無愛想キャラで個性派気取りとかｗｗｗ
笑いのセンスは認めるけど、商売のセンスはゼロですなぁ～
78:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 20:43:42.73 w/oT1wUv
あのオッサンが居なくなると店も味も良くなるかも
地元は渋谷なんだが
オッサンが居なくなってから
麺も変わりスープも若干変わって旨くなった
しまいに丼まで変わった
あのオッサンイラネーyo
79:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 21:36:50.18 CftKBdv/
湯切りできてないとか特筆することがないとか
上で味にも言及されてるけど
80:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 21:51:33.95 KW+AVP+g
「関西進出だ！」
「関西だから接客は関西弁にしようぜ！」
「上品な京ことばでイメージアップだ！」
こんな感じなのかな？
81:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 22:01:44.33 jH4Z46uN
逆に関西人、強いては大阪人を京言葉を使う事でなめてるんじゃない？
82:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 22:06:40.41 VaBLixyJ
いの一番とどちらがうまい？
83:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 22:22:08.37 KW+AVP+g
コールミスが発生する要因が殆ど無いから50円高いけど安定しているマッチョって感じかな？
スープも非乳化のマッチョと同じ感じだし。
84:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 22:26:08.15 qHDwaWCX
資本は旭ポンズ絡みなのかね
85:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 22:28:36.01 lQUVtsdU
Googleのストーリートビューで位置を確認しようと
見てたら、色を塗る前の店舗を発見！
ボロボロのプレハブ小屋やんwww
激しくワロタw
暇な方はご確認を。
86:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 22:33:32.47 NKQEJB56
>>82
いの一番や寝屋川の時代屋なんかは野菜マシなどのシステムは二郎系でも大本のスープが
普通の醤油ラーメンに近いもの。
のスたやラーメン荘、池田屋、マッチョはもっとスープに豚骨を利かせて脂分が多い。
そして、その中間で豚だけでなく鳥あたりの味も利かせてるのが笑福。
旨い・旨くないは個人の主観だが、直系二郎に近いのはのスたや歴史などの方。
>>84
ありえるかも。東京で１００円アップのポンズがなぜか大阪に来たら５０円アップのみ。
それも銘柄を無名の品から値段的にお高い旭ポンズに変更してだからそういう可能性は考えられる。
87:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 22:51:31.21 NKQEJB56
>>85
２階部分が表から見てえらく雑な作りだなって思ってたけど、元の太星食器って会社の建屋の２階部分を黒く塗った
だけだったとは・・・笑わせていただきました。㌧！
88:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 22:57:53.64 SdgVye9k
俺は野菜嫌いだから野菜は残したが
スープは「ラーメン荘～」より好きだな。
ただあの独特キャラのオッサンは異様。マイナスかもな。
あと、「食べログ」への書き込みが少ないぞ
開店前に有名なブロガーでも招待して接待しておくべきだったかな。
89:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 00:52:02.51 98LS7gP4
今日行ってみる
大盛りは500グラムぐらいか？
90:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 01:33:39.12 Z+PytFwA
今日行きます
ビールやチャーハイ、りんごジュースなどは販売していましたか？
飲み物は持ち込みできるんでしょうか？
ご存知の方はどうか教えてもらえますか？お願いしますm(_ _)m
91:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 03:53:05.54 MQwva9zD
食べログ明らかに二郎系&前情報知らないひとがレビューしてるな
確かにこういうマイナスレビュー防ぐためにマッチョみたいにプレオープンでブロガー呼んだほうがいいな
92:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 07:19:43.15 iEv9xeSr
のスた
関西で出店してる二郎系の中でも大して上手くもないのに加えて
人格攻撃ではないが、オッサンのあの接客で
東京では商売人として通用しているのが不思議でならん。
あの人社長？だろ?
93:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 08:06:45.00 yB19b3XH
二郎系語る資格ない奴多すぎる。
三田本店で食べたことあんの？
ないくせに、あれこれ語んなよ。
ってか大阪の人間のブログ見てても、コメント、
お気に入りの店、全部似たり寄ったり。
たいしてくうまくない店でも、店主と会話できたら評価上昇w
ブログ書いて、コメンテーターにでもなったつもり？
社会参加できる手段がラーメンだけのカワイソな方たちですね。w
94:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 08:48:07.11 0Bolgt+L
また出てきたよ「これだから関西人はｗｗｗ」の山中シンパの>>50>>57 ＝ >>93がｗ
>三田本店で食べたことあんの？ ないくせに、あれこれ語んなよ。
のスた大井町自体で擁護出来ないから、三田話に話をすり替えて擁護かよｗ
先の湯切りや、店主との会話っていう山中批判になると二郎うんぬんで煙に巻く。
話のロジックが稚拙すぎｗ
どっちにしろ店のロゴに武田双雲（書家でなく、ただのﾊﾟﾌｫｰﾏｰって批判もある人物）
を持ってくるぐらいの資本が入ってるんだから、山中が立ち上げ当初の支援を終えて
関東に帰ったら関西人は誰も彼の話題なんかしなくなるからファビョるなや。
95:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 09:10:18.90 V1yab7BT
>>92
東京ノスタのMIXIコミュの書き込みを見たら、客が山中に気を遣っているのがよくわかる。
アホだろｗ
96: 忍法帖【Lv=2,xxxP】
11/08/28 09:49:26.25 teDWjpUt
これだから関西人はｗｗｗ
97:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 10:26:20.97 yB19b3XH
これだから関西人はwww
98:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 10:27:40.96 7eSIJMWU
まだまともな二郎系が一件も無いというのに、のすたみたいなキワモノに来られても、
関西人が困惑するのも無理ないよねｗ
まだまだラーメン後進国なのがよくわかった。
99:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 10:28:07.99 7eSIJMWU
まだまともな二郎系が一軒も無いというのに、のすたみたいなキワモノに来られても、
関西人が困惑するのも無理ないよねｗ
まだまだラーメン後進国なのがよくわかった。
100:100
11/08/28 10:37:34.51 b2lxSwUM
>>100だったら僕の今月の給与31.4120円をおまえらに山分けしてあげる
101:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 10:38:16.34 2Jqh37I+
関西が云々なら大阪なんかに
出店辞めてトンキンに帰れば？
オッサンには悪いが、ずば抜けてうまくも無く、接客があれなら長続きせんな。
102:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 10:38:42.61 yB19b3XH
関西の二郎系で、あえて一軒あげろといわれれば
マッチョだな。
二郎系の酷いパクリが蔓延してる関西で、唯一この店は
正統派の味を出している。
103:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 10:50:31.17 PJGcFana
書けば書くほど嫌われるマッチョの逆噴射工作員乙ｗｗｗ
104:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 11:13:11.31 yB19b3XH
は？工作員？w
旨いから、ただマッチョをオススメしてるだけ。
君は、三田本店の味も知らないくせによく語れるもんだね。
105:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 11:14:21.17 yB19b3XH
これだから関西人はwww
106:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 11:24:59.31 0Bolgt+L
いやぁ～ID:yB19b3XHは関東の山中シンパを装ってのマッチョ工作員の煽りだったんかｗ 危うくダマされるとこだった。
ここがよっぽど眼の上のたんこぶなんだな、マッチョ千日前。
店頭で客引きだけでなく競合店をネガキャンかｗ
それにしてもID変わるまで辛抱すればいいのに頭悪すぎｗ
その上、>>104での三田本店強弁ワロタ。
関東ジロリアンがマッチョ関東弁氏喧伝の東岡元店長「目黒二郎修行」でかの店に総ソッポを向いてる現状でどの面下げて言うのか。
この頭の悪さは昨年ラー板全体をコピペの嵐に巻き込んでアク禁食らった＜二｜郎＞そのもの。
アク禁解除でまたぞろ蠢動かｗ
107:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 11:27:05.23 yB19b3XH
長文乙w
暇人だねwww
108:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 11:28:35.94 yB19b3XH
これだから関西人はwww
109:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 12:08:34.80 rTeWrOQW
素敵やん
110:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 12:44:20.86 PJGcFana
関西最低ラーメン賞ディフェンディングチャンピョンのマッチョに
チャレンジャーのノスタが挑んでるスレはこちらですか？
華麗なる最下位争いに皆がニヤニヤと注目しています。
両者斜め上方向に頑張って下さい。
111:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 12:50:25.15 2Jqh37I+
因みに私はマッチョが大嫌いです。
味はのスた以下だな。
112:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 13:00:20.52 xL9ueB1R
ラーメン荘って東京から撤退しちゃうんだね
113:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 13:15:13.54 PBXDaRlR
食ってきたけど黒ハチマキのおっさんがふてぶてしくラーメンを作ってる様が目黒二郎の小太り店長を彷彿とさせるんだがw
これが東京ハイスタンダードなんやな
114:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 13:23:33.64 /h2SGf1K
今日はやってるの？
115:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 13:27:12.45 JSJjZx49
今日はシステム稼働してるのか？
116:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 13:27:53.10 4yEZ1ZEm
1 不機嫌おじさん
2 爆音ロック
3 おいでやす
以外に何かある？
しばらくして大阪のスタッフのみになれば問題は全て解決しそうなんだが
117:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 13:32:33.61 8y42n5qp
誰か黒ハチマキの写メ撮ってきてくれよ
118:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 13:35:05.47 PJGcFana
ひょっとして不機嫌オヤヂってロボット？
なら日本製に変えれば良いのに。
119:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 14:26:21.96 yB19b3XH
のスたの麺は偽物。
スープも極端に油が多い。
ってか、三田本店の味をパクれよw
関西では間違いなくマッチョがガチ。
120:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 14:50:53.49 yB19b3XH
関西でいち
121:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 15:11:50.47 1UEstGBk
正統とか邪道とか興味全くないので
不味い店は消えてもらって、美味い店なら残ってください
マッチョは最近ヒマそうだが
のスたも今日の昼はガラガラ
肉吸いのとこだけが長蛇の列
122:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 16:18:13.70 yB19b3XH
興味ないなら、書き込むな。
ちょっとは頭使えや単細胞wwwwwww
123:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 18:11:20.78 98LS7gP4
>>113
ワロタまさにその通り
目黒の店長もキャラが個性的だったが、今日のスた行ってみて同じ印象を受けた
感想は麺固くて短いから食べやすいし、味は濃いめだが油っぽいくどさは無く美味しかった
ただ若干量が少ないし増しが出来ない事から、量を求めるならば大盛り券を購入するべきなのだろうね
次回はポンズ味にトライしてみる
124:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 20:31:30.22 UUINcW5n
行って来た
目黒と全然違うな、目黒は小太りで愛想無いが、
客に挨拶はしっかりする、
しかも慶應卒。
対して、あの親父はピアス・ネックレス・Nortonを
パクったのスたのロゴと格が違い過ぎて似つか無い。
二郎の接客も酷いが、ここは客を馬鹿にしている。
気持ち良く食べられないし、ハイローズがめっちゃ
デカイ音量でかかってて不愉快。
スープもミキサーで砕いた背脂が80%の
出汁を無視した二郎とは別物。
しかし、あそこまで酷いとは思わなかった。
ホールの中田ヒデ似の愛想無い奴も酷い。
教養 知性の欠片も感じられない。
良く東京で客が再度行くのかが理解出来ない。
125:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 20:53:40.45 Ce32cZYR
途中でウーロン茶飲みたくなったんで頼んだら食券買えと言われた
あんだけ店員いるからカウンター支払いしてくれてもいいだろと思った
今日は肉吸いと大勝軒は行列できてたけどココは空いてたね
126:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 21:55:03.82 V1yab7BT
>>125
無駄に店員多いよな・・・
127: 忍法帖【Lv=2,xxxP】
11/08/28 21:58:00.33 ssi8tk1G
うーむ、いきなりここまで評判悪いとはなあ・・・激戦区の難波で勝ち残っていけるのかねえ。
128:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 22:12:02.56 yB19b3XH
店員の評価なんてどうでもいいだろうがカス！
おまえら神経質過ぎんだよ！ラーメン食いに行ったぐらいで
いちいち心に傷つけてんじゃねーぞ！
それともおまえらにとってラーメンだけが社会参加できる手段か？
それなら神経質になるのも理解はできるwww
某ブロガーさん、ブログ更新楽しみにしておくよww
コメントパクリ乙w
129:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 22:14:09.93 XZ6waMnk
>>124
教養 知性がある奴がラーメン屋なんかになるのか？
ラーメン屋で作っている奴もそこに並んでいる奴もゲスそのもの
130:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 22:56:43.44 xL9ueB1R
大阪で二郎はむりなのかもね。味覚や求めるものが違うみたいだし。
せっかくののスたも、10年か20年早すぎた。
131:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/28 23:26:02.15 MQwva9zD
行ってきた
本当に「おいでやすー」って言っててワロタw
やっぱ麺が細めで食感的に物足りないかなあ
レンゲは置いて欲しいね。そこまで飲むものでもないけど
水はコップがでかくてありがたいな
あと、調理が客席から全部見えるんだからチャーシューを鷲掴みにして載せるのやめてほしいわw黒タオルおやじの事だよ
132:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 10:18:10.60 CyJZxQ2b
>>25
ニンニク板の「◆ 凛 ◆ のスた ◆ The Outsiders ◆」スレより
917 ：名無しの二郎好きさん：2011/08/28(日) 09:48:05 ID:LTx4DdEc0
どこから店主や店員を集めてるのか不思議
大井町本店じゃ全く修行してない感じだけど
「八年の歳月」ってのは修行じゃなくてフランチャイズ契約成立にかかった期間ってこと？
なんか二郎の系譜に入ってるラーメン荘系統の成功と、ポッと出ゆえに叩かれてるマッチョの現状を研究して
二の舞を踏まないように、系譜に入ってるのスたをどこぞの関西資本が東京とは別経営で持ってきた？
>>84の旭ポンズ出資説が正解な気がしてきたわ。
133:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 10:45:46.94 /CWAiFLX
マッチョは純粋に不味くて叩かれてるだけでしかないんだが
134:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 10:49:57.33 yOPCsbHQ
8年前って大井町ののスたが開店した頃かな
その前は大崎で凛って店をやってて、そこをそれまで手伝ってた人に任せて、って経緯
大井町は狭すぎるしせいぜい嫁さんが皿洗いなんかしてた程度な気が・・
店の雰囲気も含めて考えると暖簾分けというよりはフランチャイズ、名前貸しに近いのは間違いない
絶対に飲食コンサルかなんかの入れ知恵がOSAKA経営者側に入ってる
まあ、よっぽど図太い人間じゃねーといきなりあんな雑で汚いラーメン客に出せないと思うけどなw
135:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 11:23:52.59 CyJZxQ2b
>>133
筋肉本店と千日前店については同意。道頓堀店は狭っくるしいけどモノは悪くないかと。三宮は未食。
>>134
８年ってのはのスたって屋号になってからの期間って意味だけ……orz
Ｙ氏が大井町に帰ったあとＢＧＭの音量を抑え、オイデヤスを止めればそこそこ流行るかな。
また、普通のラーメン店サイズの女性用のプチを600円くらいで出し、逆に野菜増しコールＯＫ
（もやしばっかりだったらマシで20円、マシマシで40円くらいのコスト増で済む）にすれば、
650円で出してる歴史あたりに十分対抗出来る気がする。
136:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 15:20:18.84 eEbLIMav
マッチョ〉〉〉〉〉〉のスた
近くのマッチョがガチ旨い。
二郎系食べたことない奴は、是非マッチョへ。
のスたを食べると二郎系の印象が悪くなるよ。
137:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 15:45:12.18 0w1saE+z
マッチョは宣伝とネット工作に資金を湯水のごとく注ぎ込んでいるだけだろ
関東の二郎ファンからは最底辺(インスパイアですらない只のパクり)扱いな訳だし
138:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 16:05:14.61 ZxJGZryY
バカが工作員だの
マッチョの方が旨い
舌で確かめろ
情報に流されすぎ
139:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 16:22:30.17 TDHTu/on
ニンニク板にマッチョのスレが無いのは
マッチョが東京の二郎ヲタにも嫌われてるから？
140:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 16:34:42.87 NzHpb94R
昨日行って来た
スープ注ぐとこ見たけど背脂を全部入れてた
訪問させる方は注ぐとこ見てごらん
あれはレンゲを出さないのが正解ですな
店主態度もスープの脂も気分が悪いから
もう行かない
141:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 17:44:18.35 2DyVEF8h
マッチョは気のいいバカって感じで不味かったりオーダーミスが多くても
しょうがねえなぁってなるんだけど、のすたは勘違いして粋がってる
DQNって感じで本気で不愉快なんだよね
142:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 17:47:41.46 eEbLIMav
そうそう。マッチョは愛想がいいから、何かあっても
許してしまう自分がいるwww
味も二郎系の正統派であり、三田本店に限りなく近い。
143:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 17:59:50.15 6Vavqb62
のスたスレでなんでマッチョのフォローが入るのw
明日初のスたなんだけど賄い醤油とかいうのがスタンダードでいいのかな？
144:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 19:14:36.59 eEbLIMav
自分で考えろボケ！
145:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 19:15:35.63 eEbLIMav
ってかマッチョ食ってないくせに二郎系語るなよ
146:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 19:35:04.13 0w1saE+z
マッチョって本当にお金持ちだよね…
147:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 19:39:20.44 fK/OFXXh
ウマッチョ
148:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 20:11:53.54 ZxJGZryY
あの店主・店員、バイトの姉ちゃんは除く
本当にムカつく
あんな勘違いな店は初めて
今日明日社員研修と貼り紙があったが
バイトの姉ちゃんが店主をフォローしてる
馬鹿にしている
149:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 20:26:58.86 TDHTu/on
二郎を数回食べた客が遊び半分で作ったラーメン屋が有ると聞いたんだけど何て店？
150:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 20:32:47.64 Cc9D7HHm
世の中ではそれをクレーマーと言うんです
151:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 20:42:59.07 ZuKYEKjT
「おいでやす～」って2ch以外では見ないけど本当に言ってるの？
ブログとかだと「いらっしゃいませー」になってるけど
152:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 21:52:15.63 LYAmjlGV
初日に行ってシャッターだったがおいでやすだった。
上の方にある待ち5人とか書いてあるの読んだが前から5人目の人は醤油じゃなくてポン酢
6人目のデカイ兄ちゃんが賄い醤油食ってたが上のコピペされてるのとは別人ぽいな
初日1番目のカレチ頼んだ人は大阪の人で６番目の兄ちゃんが自分の隣の人に言ってたよ
食べ終わった後１番目６番目の人が外で会って歩いてた。
153:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 22:01:20.06 Cc9D7HHm
明日３０日火曜はのすた休みな
154:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 22:02:07.73 eEbLIMav
おまえバカ？
日本の文法学び直してこい。
155:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 22:28:20.26 CyJZxQ2b
>>149
東京在住で目黒二郎を何回も食べた客が或るオーナーに出会い、雇われ店長として祖母在住で土地勘のあった東大阪の某大学前に
昨年３月新規開店し、立ち上げに全力をあげたがオーナーの売ろうかなとばかりの「店長はメグジで修行」発言に悩まされ、
さらには昨年８月以降開店の３店舗を統括するエリアマネージャーも兼務させられて、自らの休日も他の店舗指導の為に費やし、
ID:eEbLIMavに代表されるような競合店スレを荒らすしか脳の無い低レベルの部下店員しか募集に集まらず、かつすぐに辞める
日々に悩み、疲労も重なって脳溢血に倒れた人がいた店のこと？
>>153
>148が言う社員研修かな？ 新規開店ぎりぎりまで店舗の工事やってたって話なんでそれが後回し？ なんか綱渡りすぎ。
156:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 22:49:58.86 LYAmjlGV
>>154
文法上の間違い教えてくれよこの馬鹿に
157:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 22:53:39.56 CyJZxQ2b
>>156
相手しちゃダメ。>154はここ数日このスレに粘着してる近傍店のタコ助。
スルー推奨。
158:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 22:55:28.57 LYAmjlGV
>>157
ありがとう、そして申し訳ない
159:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 23:29:08.03 eEbLIMav
必死だな。
激ワロタwwwwwwwwwwwww
160:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 06:01:05.55 gT2PIcBX
>>152
日本語でおk
161:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 10:49:42.66 WXEaPIKU
〉〉152
おまえの日本語意味不明wwww
もう少し勉強してから書き込めよ。頭ワルwwwwww
162:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 11:24:43.84 uD7UzZI3
今日初めて行くつもりだったが研修で休みなの？
前はシステム不良で休みだったし巡りが悪いなー。
163:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 12:24:46.28 3Q7/THap
社員研修って、黒タオルのオッサンだけ
受ければええやん。
164:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 12:53:42.95 JoqJgBof
>>161
アンカ1つまともに打てない奴に言われても説得力なし
165:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 14:41:10.86 WXEaPIKU
↑
↑
↑
↑
釣られたバカがいますwwwwwwwwwwみんな心の中で
笑ってあげてください。
166:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 15:07:14.85 /s1J989M
ラーメン荘やマッチョの味じゃここには太刀打ちできないな
マジで下手な直系二郎より美味いから
でも黒タオルが全てを台無しにしてるw
167:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 16:03:22.28 JoqJgBof
開店初日16時50分着、並び順前から6番目
注文したのは賄い醤油700円ニンニク抜き
これが俺。
隣の席に座ってた5番目の人は賄いポン酢注文してた
>>12にコピペされてるような5番で賄い醤油食べてた人はオープン日にはいなかった
順番間違えてるだけだろうけど
168:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 17:01:22.79 eJ63F8QB
爆音をやめる
水には氷を入れる
無愛想な麺上げは外す
レンゲを置く
ティッシュを置く
これで少しは印象良くなるかな
169:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 17:30:03.88 VaTHTO4u
ティッシュは頭上の棚に置いてあったぞ
170:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 17:43:52.88 n37V+/n/
レンゲなくても器持ってスープ飲める
音量大きくしないと連れで来てる人としゃべりながら食べて回転が悪くなる
171:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 17:59:23.92 vj/JZeo4
氷は入ってたな
レンゲは二郎三田本店で用意してないこともあり、直系店舗では原理主義的に置いてないところが目立つ
置いてる店は一段下に見られる節も否定できない風潮
ドンブリから直接汁をすするのがアホなジロリアンのプライドの一つと言ってもいい
周りから見ると理解できないよな
山中氏は大井町に戻るんだろうし、目が届かなくなったら大阪の客に迎合する形でいろいろ変わるんじゃなかろか
172:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 18:19:00.54 eJ63F8QB
不快な爆音で客が減ったら本末転倒だぞ
行った時は即死即死即死即死で頼むぜ♪
と爆音、食べ物屋で流す曲じゃねえ
173:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 18:21:41.67 n37V+/n/
麺３００から２００に減らして注文したけど猛烈に多かった次は１５０ｇだな
野菜の量は荘やマッチョ区に比べて少なくない？
少な目しか食べないからあれくらいでいいけど麺の量と比べると？に感じた
ここのラーメンは上２店と違って量多くても食べられるね脂が少ないからかね？
174:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 18:49:30.61 ga0ssI/D
>>171
ﾚﾝｹﾞを置くかは分からないが
味などは少しづつ変わると思いますよ
音量も少しは抑えると思いますが
飲食店にしては煩いままかと？
>>173
自分も最初は麺半分でしたが
徐々に物足りなくなり今は少なめを食ってますが
最近ではノーマルでも食えるかも状態w
量を食べれるこつが分かりましたが
只 胃が大きくなるだけだと思うので
少なめで食べてますが
でも大 豚マシとか食べてる人を見ると羨ましく思います。
175:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 19:29:23.94 uEW5L6Rx
今日食べに行ったが、はっきり言ってヒド過ぎるw
油のかたまり食べてるかんじ。
二郎系勘違いされて、印象悪くなりそうで心配だ。
176:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 19:32:27.87 CN8W0Xdt
今日は休みじゃないのか
>>153 は違うのか？
177:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 20:26:32.53 2DogdqtC
あれは二郎とは別
骨や肉をスープで炊かず
脂一本で背脂の甘い乳製品の味しかしない
お笑いですな
178:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 22:00:18.30 DVR5lfHN
大阪の二郎＝ラーメン荘なのはわかるが、
山中さんが東京に戻る前に、ちゃんとした二郎を経験しておいたほうがいいと思います。
179:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 22:17:40.65 YyxrG919
渋谷はＢＧＭが五月蝿くて行くのやめたが、ここもか。
飲食店に騒音はいらん
山中さん早く帰ってきてー
180:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 22:18:57.07 Pk6TzJEG
筋肉店工作員ＩＤ一覧
・工作員Ａ
08/28(日) ID:yB19b3XH
08/29(月) ID:eEbLIMav
08/30(火) ID:WXEaPIKU
自店の宣伝をこのスレで行うも効果がないとみるや、各レスを煽るという嵐行為にいそしむｗ
アンカーもまともに打てない情弱ｗ
・工作員Ｂ
08/30(火) ID:uEW5L6Rx
のスたが臨時休業の日に食ってきたと称しネガキャンｗ
・工作員Ｃ
08/30(火) ID:2DogdqtC
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:351番)で自演。更にはこのスレでネガキャン。
自分の店の前で突っ立ってるなよ各工作員。日本橋の裏路地でぼ～と突っ立ってると危ない人に見えるぞ。
あっ、呼び込みしてるのか。小声すぎて呼び込みには見えないがｗ
その呼び込みが効果ないからってこのスレでネガキャンかよｗ
あの創業メンバーの東岡元マネージャーがその有様を見て泣いているぞ。
181:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/30 22:31:33.87 n37V+/n/
１回しか行ってないが特にｂｇｍ気にならんかったがなあ
普段バカでかい音でうるさい音楽聴かないから外に来たって感じがしていい
食べてる最中は他の客の話声が聞こえなくて集中して食べれた
そうは思わないかね？
182:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 00:04:18.96 pU5nlkGw
そうは思わない、ホント音量下げてほしいわ
183:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 00:11:54.43 Ri+Nd3t5
二郎亜流店の草分け的存在だからな。
もともと個性の強い二郎という範疇からも外れかけそうな鬼子的、
エクストリームなラーメンであっていろいろ強烈なのは仕方ない。
大崎凛で賄2（マカツー）を出してた頃は、マルジ（現富士丸）や堀切系（現ラーメン大）が
ちょっと毛色の違う二郎だなーという程度で、塩味やカレー味なんて考えもつかなかったし、
二郎の名前ではそんなこと許されなかっただろう。
10年前はそんな時代、インスパイア店なんてまだ無かった。
当時はもっと洗練されてなくて、麺は太くて柔くて不揃いで食べ終わる頃にはぐちゃぐちゃ。
それでもカレーチーズが目新しくてとことんジャンクでよく通ってた。
そんな店が大阪出店とは正直驚き。引っ張ってくるならもっと大衆受けしそうな
亜流/インスパイア系列があるだろうに。花月のゼロワンとかラーメン大とか。
二郎の系譜の中では重要店・重要人物だと思ってるが、それが大阪で受け入れられるかは別の話。
BGMや接客、レンゲはどうでもいいが背脂ゴリゴリの漉してないスープだけは今のままで続けて欲しいな。
184:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 11:45:47.68 ZoDs32AL
あーポン酢味が食べたい
185:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 12:31:54.99 wAPLIpfK
序列筆頭は格が違うな
186:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 12:32:17.11 7K8/2FOZ
商品名をどうにかした方がいいかも
「『賄い』ってなんやねん、普通のメニューはないんか？」っていってるおっちゃんいたよ。
ネットとか見てない客だと暫定メニューだと思われてる可能性がある。
187:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 12:45:58.88 Mnlg2wFh
俺は二郎本店からも認められる本物のジロリアンだけど大阪のスたに一言いわせてくれ。
確かにメニューは二郎より豊富だよ。
ポン酢？ カレー？ カレーチーズ？
でも、そんなのは工夫じゃなくて誤魔化しだよ！
こんな二郎は偽物だ。食べられないよ。
やれやれ、こんな二郎で満足してるようじゃ、食い倒れの街大阪って異名も怪しいもんだ。
明日の9時に700円もって三田本店に来てくれ。本当の小豚を食べさせてあげますよ。
188:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 12:51:45.88 Rn3KF9WD
でおまえら、三田本店食べたことないくせに
あれこれ二郎系語んじゃねーよwwwwwww
これだから関西人はwwww
189:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 12:56:41.28 Rn3KF9WD
こんな関西にも唯一正統派の二郎系の店がある。
えっ？どこの店かって？
教えてあげないよバーカwwww
190:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 13:01:21.19 Mnlg2wFh
＞唯一正統派の二郎系の店
北斗神拳じゃん！
191:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 13:05:17.02 Rn3KF9WD
あっ、よく気付いだなね！w
192:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 13:06:58.14 Rn3KF9WD
はらで減った
油まぜい
マッチョ最高
はたやく食いたいだね
193:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 13:33:51.67 gvkx34Ji
これは…誉め殺し？わざわざ複数ID使って他店のスレ荒らして…
194:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 17:32:15.73 U7uF8Kbp
のスたのスレなのにマッチョ、マッチョと五月蠅いね。
195:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 17:59:25.94 SzUPoeQ4
おなかすいたでげそ
196:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 19:19:34.28 zvL3qGCI
社員研修の後の黒ほっかむりは
接客態度改めたか？
197:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 19:33:01.45 Gl2odXej
こういうの二郎系っていうんか？やっぱり旨いと思えんかった…○丈が行列やったから試しに入ってみたけど、まさかこのラーメンやと思わんかった。マッチョと違いがわからんわ。
脂ギトギトで正直スープの味なんかわからんし、麺まで脂まみれで豚の餌みたい。殆ど残したわ。学生時代なら完食したかもしれんが。
おっさんの態度は気にならんけど、がんこも○丈もあるあの界隈で…あぁ、客層違うからいけるんかな。
198:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 20:50:14.70 7K8/2FOZ
食べログみたら酷評意見多いな。
味はマッチョと対して変わらん気がするけど。
199:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 21:04:50.33 +WnI+pTB
マッチョに比べて麺が細くて短いせいで食った気がしない
というか黒タオルの盛りつけ方がひどすぎて萎える
200:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 21:07:17.63 gvkx34Ji
マッチョはお金持ち…
201:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 21:46:07.42 8T7LMD4G
食べに行ってビックリしました
味、中身は背脂一本
BGMで気が遠くなり
本当に東京であれがヒット？
私は無理でした
食べログを拝見しましたところ
皆さんの見解も同様で安心しました
202:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 21:47:53.89 Ri+Nd3t5
東京でヒットなんてしてないよw
物好きが多いってだけ
203:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 22:07:51.74 SzUPoeQ4
豚もスープも味が薄すぎて食べる前は荘やマッチョをイメージしてたから拍子抜けだったわ
もっとこってりしたラーメンが食べたい
204:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 22:29:23.03 WhEie75K
何気に笑福はマッチョに負けて撤退したんだよな
客の意見を聞いて改善してマッチョより良い店になってほしい
205:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 22:40:33.80 4Ge3uZPS
>>202
だよな
ピーク時でも40分程度並べば食えるんだから
206:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/31 22:46:08.36 1SSkqTN9
スープ、チャーシュー、麺、にんにく すべてにおいて
マ◯チョが上かな。
の◯たのにんにくは妙に固かった。中国産かな？
麺もやや短い。カンスイの臭いが気になる。
スープはカエシがややきつい。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 00:43:33.83 dXYTUkkp
脂で吐き気がした
スープを入れる際
全部背脂のスープにビックリ仰天!!!!!!!!!!!!!!
東京モンの舌が謎や
マッチョがあっさり感じたのは初めてや
208:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 07:23:36.10 e3wzJW2R
まとめると、
関西人がおいしいと感じる、、、マッチョ、ラーメン荘、神座、
関西人がまずいと感じる、、、二郎（のスた含む）、
まるでうどんｈつゆの議論をしているような。
209:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 07:26:07.31 Ly0MgIU2
マッチョは普通にマズいだろ
工作員おつ
210:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 08:26:50.02 bx64gG/F
＞関西人がおいしいと感じる、、、マッチョ
ダウト！
211:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 08:43:52.30 2ePyU5G6
三田本店の味を踏襲しているのは間違いなくマッチョ。
何も知らないくせに、二郎系語るんじゃねーよ
見苦しいぞww
212:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 10:47:24.99 4mt21QG8
大阪と二郎系はマッチすると思う。
B級グルメの達人の大阪ならきっとおもしろいもん作ってくれそう。
213:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 10:58:58.19 QA6o6SBt
女「車のエンジンがかからないの…」
男「あらら？バッテリーかな？ライトは点く？」
女「昨日まではちゃんと動いてたのに。なんでいきなり動かなくなっちゃうんだろう。」
男「トラブルって怖いよね。で、バッテリーかどうか知りたいんだけどライトは点く？」
女「今日は○○まで行かなきゃならないから車使えないと困るのに」
男「それは困ったね。どう？ライトは点く？」
女「前に乗ってた車はこんな事無かったのに。こんなのに買い替えなきゃよかった。」
男「…ライトは点く？点かない？」
女「○時に約束だからまだ時間あるけどこのままじゃ困る。」
男「そうだね。で、ライトはどうかな？点くかな？」
女「え？ごめんよく聞こえなかった」
男「あ、えーと、、ライトは点くかな？」
女「何で？」
男「あ、えーと、エンジン掛からないんだよね？バッテリーがあがってるかも知れないから」
女「何の？」
男「え？」
女「ん？」
男「車のバッテリーがあがってるかどうか知りたいから、ライト点けてみてくれないかな？」
女「別にいいけど。でもバッテリーあがってたらライト点かないよね？」
男「いや、だから。それを知りたいからライト点けてみて欲しいんだけど。」
女「もしかしてちょっと怒ってる？」
男「いや別に怒ってはないけど？」
女「怒ってるじゃん。何で怒ってるの？」
男「だから怒ってないです」
女「何か悪いこと言いました？言ってくれれば謝りますけど？」
男「大丈夫だから。怒ってないから。大丈夫、大丈夫だから」
女「何が大丈夫なの？」
男「バッテリーの話だったよね？」
女「車でしょ？」
男「ああそう車の話だった」
214:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 11:30:48.06 t8OMR03p
>>212
俺も大阪と二郎系はマッチョすると思う
215:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 11:47:55.45 529SFVjA
大阪に二郎がマッチしたころには
既に二郎じゃ無い物になってそうで恐い
216:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 13:27:19.15 /s80kYnY
賄いしょうゆを従業員は
賄いで毎日食べてるのか？
従業員のカラダが心配になる
脂の致死量を追えている
217:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 13:29:41.40 /6wBs18a
ブログや2ch他あっちこっちで「賄い」だから正式なメニューじゃないって勘違いされてるな。
関西は「賄い＝従業員が余り物で食べる食事」ってイメージが強いからか？
218:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 17:14:21.42 NV8PvkI9
東京の二郎系何店か食ったけど普通に美味かったぞ
ただ目黒二郎は量がめっちゃ少なかった
219:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 17:39:20.36 TQvTpWF3
>>218
なら判るとおもうがマッチョは良くも悪くも普通の亜流だ。
本店や松戸に比べるとむしろ上品、あっさりで甘めの味。
のスたはキワモノ中のキワモノだからなあ,
俺は大者(旧暖々)と並んで好きだけどｗ
220:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 17:56:01.18 KujDQuYw
のスたはそんなに脂っこいか？
スープ全部飲んだがあっさりしていたように思った
221:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 18:23:49.02 /s80kYnY
>>220
死ぬぞ
味がわからないなら、調理してるとこ
しっかり見ないと死ぬぞ
222:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 21:40:36.78 IX+w3MKu
行ってきたよー。
いつの間にか定休日が月・火になってるね。
接客は言われるほど悪いと感じなかった、というか
作ってる髭のおっさんが無愛想なだけ？
「おいでやす」と「またおこしやす」は確かに違和感感じるねｗ
味の方なんだけど、賄い醤油がちょっと俺にはキツかった。
脂かな、最初薄味っぽく感じてたんだけどだんだんしょっぱく重く...
ポン酢だとさっぱりしてるのかなー。
野菜マシとか「大井町基準でやる」って書いてるのに
まだ受け付けてないんだってさ。
223:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 21:56:23.99 hrLwtlhy
ここは最初に混ぜないと、後半とてもしょっぱくなるよ
作成過程でいっさい混ぜてないからな
「大井町基準」＝「（大阪向けにしてるわけじゃないから）マシとか受け付けない」だと思う
224:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 22:25:43.76 zlY3lEAA
>>187のスたは二郎じゃねーし。今日の三田は酷かったな、ブタ硬いしスープ薄いし
>>211ブレも忠実に再現してるかい？？
大井町のスた最高だよ、喰った後の満足感が二郎とは段違い。ブレもないし
225:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 22:58:36.73 unyGrtI5
>>220
あんたの意見、よくわかる。
それなりに豚の旨味もあるけど濃厚って程「コク」はない。
コク＝濃厚な豚の旨味ね。
脂は多いけど、コクが無いから結局はあっさりなのよね。
226:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 23:43:29.12 wjO5gmbs
自演バレバレ
アホやなおまえw
227:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/01 23:56:51.03 IX+w3MKu
>>223
やっぱそっか、ありがとー。
次行った時は気をつけてみる。
マシはなんか聞いてる人がいて「まだ対応してないんです」って言ってたから気になったんだけど、
俺は普通の量でちょっとキツいわｗ
228:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 00:54:11.17 c2zcUwIx
俺はヤサイマシ頼んだら
やってないんですすみませんと言われたわ
ここは二郎に近いと思うけどな
ラーメンで二郎っぽいけど面影ない店より
229:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 02:51:02.79 hYW5e/bN
ポン酢は食べやすいけどポン酢ラーメンになる
230:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 07:18:49.66 z/QWJPIZ
>>229
当たり前だｗ
231: 忍法帖【Lv=1,xxxP】
11/09/02 09:50:25.15 tmo6KrO7
>>230
のクラッ(ry
232:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 10:29:21.43 gDWfh+7A
山中氏のスペック教えて
233:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 10:31:18.84 IipZS3hj
目黒二郎と神保町さぶちゃんで修業
元？空手家
234:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 13:01:07.26 STfZrDXA
>>233
修行は三田本店でもだな
235:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 14:02:01.23 3zVEdnqn
昨日賄い醤油喰ってきた
麺上げの人の態度やら何やら
あれこれひっくるめて
ここまでにチラホラ
書かれてるような
酷いもんじゃなかったよ
236:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 14:34:54.82 JEwvCIHW
凛で味噌食ってきた
237:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 15:46:28.68 aBxN0NM8
神保町さぶちゃんの糞不味さは異常
238:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 16:06:48.76 L10Qj6CH
今日勢いよく『野菜マシマシ、カラメ』って
アホみたいに叫んでるやついたわ。
丁重に断られてたがw
239:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 16:31:17.74 aBxN0NM8
三田本店のことも「さんだほんてん」とか言ってるしね。おのぼりさんは恥ずかしいね。
240:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 16:47:14.47 dPMhJ/UJ
大雨だから行けなかったでげす
241:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 18:30:54.26 bNu+S4rR
難波でも細麺塩やって欲しい
242:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 19:54:35.47 ChtGQ1A6
今日二回目行ってきた、自分には麺少なめがちょうどいいかも
水の容器が置かれるようになったねイイことだ
定休日が月曜日と火曜日になったらしいけど採算とれるのかな？
243:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 20:28:55.58 fQd58884
暖簾分けだから山中さんは良しやろ
採算性の良い粉物が
採算性の悪い回転寿司同様
日に二郎歌舞伎町同等の400は来ないと困難
244:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 21:33:59.40 IipZS3hj
道具屋筋の裏道とコマ裏をいっしょにすんなよw
今日は山中氏、店員の子と軽口叩いてるような場面があったな
研修はさんでお互い余裕が出てきたのかもね
245:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 22:39:00.69 72BecKyn
山中氏、バイトと談笑しながら笑ってた。初日には見られない笑顔。近々大阪を離れ、ようやく自分の城に戻れる嬉しさからか？？
246:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 22:40:12.16 z/QWJPIZ
談笑しながら怒ってたら、それは竹中直人の可能性が高い。
247:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/02 23:37:44.31 k3LLJpJ3
いちいち、店員の言動書き込むな。
おまえらどんだけひまやねん。
社会と関われる手段が二ちゃんだけやねんな。
カワイソッス((((；ﾟДﾟ)))))))
248:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 01:23:14.16 2HKvSdUm
山中のおっさん東京帰る前にどんなキャラか一度見に行くわ
249:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 08:20:34.10 3vLXgYMw
山中のオッサンは愛想悪いだけで普通やった。しかしラーメンがマズいわ、脂の味しかせんがな。麺はブツ切りで汚いし、旨味も何もないわ。ちゃんと出汁取ってアク抜きしてるんやろか。
近所のマッチョもそうやったけど、二郎とかその真似したラーメンってのは大まかには全部こういうラーメンなんかい？
250:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 08:24:16.48 n0zmgn52
二郎系は、広義のあえそばみたいなもんで、スープを飲み干すもんじゃないからね。
251:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 08:40:18.67 eN3V0ks8
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00～15:00、17:30～22:00
【定休日】日曜・祝日
難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋２丁目７－２２
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00～15:00、18:00～22:30
【定休日】火曜
道頓堀店
【住所】：大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30～0:30 土日祝 12:00～21:00（麺切次第終了）
【定休日】月曜
神戸三宮店
【住所】：神戸市中央区加納町3－4－9
【営業時間】平日17:30～0:30 土日祝 12:00～21:00（麺切次第終了）
【定休日】木曜
252:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 08:54:34.85 XyV5MKPp
>>247
はぁ？
書き込みしてるのは
お前も一緒だろがｗｗ
無駄な改行してるし
目くそ鼻くそだってのｗｗ
253:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 09:26:05.17 9jwCo7Tb
>スープを飲み干すもんじゃないからね
笑わせんじゃねーよ！！w
おめーらほんと何も分かってないなw
クッソワロタwwwwww
これだから関西人はwwww
254:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 09:33:39.56 Uw+19Zmm
>>253
こらこら、変な煽りを入れるんじゃないぞ。
二郎でスープ飲み干す奴なんて、それこそ少数派じゃん。
時折見かけるけど『早死にしたいのか？』って思うよ。
ましてや凛・のスたのスープは二郎より凶暴なんだから、飲まない方がいい。
別にお前が飲み干したいのなら止めはしないが。
っつー訳で関西人の皆さん、このバカは放置してください。
255:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 09:36:27.76 9jwCo7Tb
レスはやwww
暇人乙
256:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 10:04:33.87 Uw+19Zmm
>>255
お前の早さも異常だけどなｗ
のスたのスープを飲み干し続けて寿命を縮めろバカｗ
257:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 10:19:06.98 Wg45hnLA
きょう１２：３０ごろに行くけど混み具合はどんなもの？
台風だしすんなり行けると思いたいが
258:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 10:21:35.91 9Hn3Io6l
>>257
よう俺
同じくすんなり予想
259:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 10:23:15.59 NEAx8/0Z
>>254
確かに
週2～3は凛で食べてるが
スープは残すよ
あれは完飲する物じゃないね
汁なしは脂少なめが良いと思うしね
大阪のみなさん塩分と脂の取りすぎに注意して食べてくださいな。
260:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 10:47:02.82 9jwCo7Tb
関西はラーメン不毛の地だが
結論としては
関西人の舌のレベルが低過ぎる、ってこと。
そりゃ、中途半端なラーメン店しか出てこないわwww
ラーメン知らない客しか居ないもんな。
これだから関西人はwwww
261:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 11:25:07.30 knq8NYd4
どっちが上かは知らないが、味覚が異なることはたしか。
神座が最高というラーメン文化なのだから、しかたない。
そもそも寿司だって、うどんだって、関東とは違う。
味覚的には、韓国と東京の中間ぐらいなのか。
ニンニクの硬さに着目するとは、新鮮です。
262:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 11:58:30.91 3vLXgYMw
神座なんかとっくの昔に中国人御用達店になってるやん。今は大阪のあちこちに色んなラーメン屋出来てるからな。
限定をウリにしとるから俺は好かんけど、金久右衛門とか人気あるな。
263:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 12:18:15.41 0F7XLtgl
醤油の濃さを指定できると毎週でも通いたい
お店です
264:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 13:31:38.52 clTjlo7K
今食ってきたけどおいしかった
見た目よりずっと醤油が効いててうまい、イメージほど油っこくもないような？
お店もきれいで好印象、でも台風の日でも結構人来てたから混みそうで怖い
天地返しとか色々知っててよかった、でもあれは確かに全汁できる代物ではないねｗ
むしろ「どこでやめるか」が重要な気がする
265:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 13:50:29.55 XVuCcq3i
健康に悪いと分かっているので
スープまで飲みたいと思い普段の食事は健康そのもので送っている
ラーメンが食べれればそれで十分満たされる
266:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 14:05:36.41 eN3V0ks8
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00～15:00、17:30～22:00
【定休日】日曜・祝日
難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋２丁目７－２２
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00～15:00、18:00～22:30
【定休日】火曜
道頓堀店
【住所】：大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30～0:30 土日祝 12:00～21:00（麺切次第終了）
【定休日】月曜
神戸三宮店
【住所】：神戸市中央区加納町3－4－9
【営業時間】平日17:30～0:30 土日祝 12:00～21:00（麺切次第終了）
【定休日】木曜
267:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 15:01:04.07 9Hn3Io6l
俺もさっき食ってきた
こんな日でも満席に近い入りだったな
豚もスープもマッチョよりこっちが上だな
268:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 15:06:14.15 XGAJ1gI0
賄い醤油食べてきた。
福岡の「元祖長浜屋」のベタナマっぽい味だな。
客への掛け声が「おいでやす」と「いらっしゃいませ」が半々ぐらいだった。試行錯誤してるのか？
269:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 15:54:56.14 ZD9YsLSv
そう、豚！豚うまかった
７００円であんな沢山盛ってくれるのはいいね
ただ何度も言うけど全部食う食い物じゃないわ…ｗ
270:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 15:57:26.17 ZD9YsLSv
>>264です、念の為
271:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 16:22:01.27 OVYVG1ax
昨日私も始めて食べました
美味かった 特にぶたが歴史や夢より美味かった
店の雰囲気もよく これはマッチョより 通いそう
しかし 麺はマッチョの方がよかった
目黒はもうちょっと太かったような記憶です
272:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 16:41:11.08 9Hn3Io6l
マッチョ道頓堀と千日前はスープ・豚ほぼ同じか？
273:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 16:48:19.68 XVuCcq3i
>>272
全く血がう
274:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 18:16:42.33 vpbqVgJo
冷凍輸入豚で旨いってか！
大阪カントリーボーイズは食い倒れ？
味覚障害者の村
275:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 18:31:12.06 2HKvSdUm
大体こういう系の店で高級な食材なんて求めてないだろ
体に悪いと思いながらがっつくジャンクな感じを求めてるのに
276:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 19:20:09.36 FSMPzUKd
天地返し出来るって凄いな。溢さないように一気に上下入れ替えるのに。
二郎でもあまり見たことないよ
277:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 20:00:35.50 L5hZp/1I
>>276
ヒント：大阪府民の家にはたこ焼器が有るから、引っくり返すのは慣れてる
278:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 20:19:53.66 FSMPzUKd
家でたこ焼きよくやるし丸めるの得意だが天地返しは別物
279:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 20:27:00.94 n0zmgn52
コテくれたら綺麗にひっくり返す自信はあるんだがｗ
280:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 20:43:22.88 OWwhYYRA
レスして損した
カレチ今日初めて食ったがうまいな続けて食おうと思わないが
次はポン酢食ってみる
281:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 23:23:49.70 9jwCo7Tb
のスたとマッチョをハシゴしたが、二軒目の
マッチョのほうが、断然うまかった。
次元が違う。
なんか、ラーメン二郎を思い出した。
まじマッチョ食べてみ。
282:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/03 23:39:25.00 7D3bbLcq
マッチョスレから出て来るな
283:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 00:11:25.49 rNQcvXLH
毎日お務めお疲れ様ですねｗ
284:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 02:11:33.37 38d6qLCE
初めて店に行った時、ポン酢の豚マシ食べて死にそうになった…
豚の脂の多さが“マシ”で無くても半端無いんだろうな、最初はおいしかった
んだけど…、最後の方は半泣きになったわ
明日、醤油かカレーを食べてからここが旨いかどうか判断しようと思う
285:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 07:42:57.42 LOBC0sxu
のスたの醤油は天地返ししないのがおいしい食べ方。
下層がたれ、上層が脂の2層になっていて、混ざらないよう作っている。
天地返しせず、下のほうから麺をほじくりだしながら食べる。
ほじくりだした麺には、たれの味が十分染みこんでいて、引き出す時にうまく脂もからむ。
下の麺を食べると、上の麺が沈んでたれに浸ります。安定してカラうまな麺を食べることが出来ます。
二郎では「最後の一口が味がしみ込んでいてうまい」と言われますが、のスたでははじめからその期待が実現します。
天地返しすると、全体がしょっぱくなりおいしくありません。ちなみに、味噌と醤油では作り方を変えています。（味噌はよくよくかき混ぜて作る）
286:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 10:21:15.93 SVRl0bAG
そうだったのか・・・
関西人だからわからんかった・・
天地返しして醤油美味しかった
次回はポン酢にして次々回醤油の天地返しなし食べます
あの店長のカリスマ性がいいなあ
らけいこ女子のダイケンを彷彿させるなあ
287:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 13:46:06.07 QOwbMPiF
らけいこは客に厳しい。女人禁制だった時代もあった。
何故か近所の三越の社員も出入り禁止だったしな。
最近は随分柔軟に対応してるけど、写真はNGのまま。即退店返金なし。
まぁドＭ客は並ぶがな。
のスたの黒タオルの雰囲気と確かに似てるな
288:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 17:16:46.95 H5KASttv
>>287
なにそれ少し引くわ高菜のテンプレみたいな店だな
黒タオルは愛想ないけど別に客に強要はしてないぞ
289:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 20:32:55.33 HBYi920o
大食いのプロがここのラーメン時間制限無しで食ったら何杯いけるやろか？勿論汁も全部飲み干して完食ね。ギャル曽根とかジャイアント白田とか。
290:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 20:36:30.67 LOBC0sxu
二つお願い
（１）凛本店をいつから再開するつもりか、山中さんから聞けたらアップしてほしい
（２）マッチョっていう店は目黒の弟子だったんですって？若林さんの兄弟弟子ということ？詳しい人教えてください。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 20:55:24.31 0YyOPYn+
凛はどこにあるねん？
292:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 22:02:51.85 rUEiZc9H
>>290
マッチョは現在４店舗あるけど、当初は現在本店となっている東大阪市長瀬の近畿大学前商店街の店で昨年３月に創業。
その当時に店を切り盛りしていたメインの店員は２名。
そのうちの１名は巷で「関東弁」とあだ名され広島出身らしく、広島修道大時代に野球をやってただかいわれておりオーナー
と目されるている人物（なお、この関東弁氏はオーナーではなく、事業主体は食品輸入会社や不動産会社などの説もあり）。
もう一人は関東出身の人物で店長を任された東岡氏。
本店開店当初、この人のことを関東弁氏が「目黒二郎で６年（or８年）修行」などと宣伝したが、その後関東弁氏が店に
出なくなるとそれまで彼が上司ゆえか、黙って肯定も否定もしなかった東岡氏が単なる「目黒二郎の常連客」だった事実を告白。
そして当時の直系詐称については現在のマッチョ各店舗では全否定で「二郎とは関係ありません」が常套句となっている。
”目黒の弟子”云々が誤りってのは、ニンニク板で夢系統が話題になってもマッチョが直系ファンにシカトされてる事実から明らかｗ
だいたい６年だか直系で修行した人物が大阪で新店舗立ち上げるなんてのが事実なら当時話題にならない訳がない。
昨年はそれゆえに詐称だと話題になったんだがｗ
（ちなみに東岡氏は働きすぎで脳溢血で倒れたという噂が今年春に流れ、その後退職）
293:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 23:28:31.28 WqHznpEy
>>292
マッチョオーナー(？)の関東弁氏はどうしてそんな子供じみたウソを吐くんでしょうか？
そんな直ぐにバレるような見え透いたウソを吐いて客を騙しても、一度でも食べれば
マズイのは隠しきれませんよね。客を騙すことに執念を燃やすよりも、スープや麺、
豚の下ごしらえを工夫して味の向上を目指したり、麺やヤサイを茹でる技術、
豚の保存方法の工夫で提供時間の短縮を目指したり、注文した物が注文した客に届くように
オペレーションを改善したり、やるべき事は山のようにあるのでは？
未だにメモを取らない店員が居るとか、店員には敬語で客にはタメ口の店員が居るとか、
飲食店として云々の前に、企業として根本的に間違っているのではないでしょうか。
294:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 23:59:51.97 rwXeUEmF
のすたも食べログでオーダーミスやら書いてるぞ
295:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 00:18:42.46 dpqiqKYu
つか、うまけりゃ並んででも食うし、まずけりゃ二度と行かないでいいんじゃね？
サービスの善し悪しもあるけど、所詮ラーメン屋だぞ？
それをやれ不動産がどうのだの、二郎の直系がどうのだの、ぶっちゃけ東京のラーメン屋の事情なんて知らんし、正直どうでもいい
この店が出すラーメンの話しろ
296:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 02:26:18.27 vx7pJ84+
ガタガタ言ってないで
たこ焼き定食だかお好み焼き定食だか知りませんが
食べてれば、、。
セコいんだよ
楽しめる方はどうぞ
297:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 02:29:22.09 vx7pJ84+
つーか
東京では目黒より凛が定説だし
二郎食べたい人は二郎食べるし
凛食べたい人は凛食べるし
別物なの
つーか大阪って何が美味しいんですか？
298:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 02:37:05.03 38oKd0nz
両となりの客がハシもつけないうちから胡椒かけだして失笑したわ
大阪の客は無粋やな
山中直伝のおいしい豚の餌を貫き通して欲しい
近隣の出自詐称インスパイア店も行ってみた
なんつーか、味も店も二郎系の悪いところを寄せ集めてできたようなモノだった
東京であれならまったく通用しねーからの大阪展開なんだろな
299:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 03:05:04.91 YUebMAMb
>>297
全国から食材が集まる東京よりうまいものなんてないぞ大阪には
タコ焼きとかお好み焼きとかが有名だけどそんなの東京にも腐るほどあるしね
300:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 03:24:44.04 Ga4DWwz0
高校まで関西、大学から関東で関東の生活の方が長くなってるが、やっぱりふらっと入ったお店のタコ焼きとお好み焼きの味は関西の方が上かな
東京で旨いもんは
カツ丼とラーメンだと思う
301:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 12:43:28.31 YtsOCp8l
マッチョとノスタって味違うん？
302:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 14:07:47.90 +OHtv4n9
同じ味だとでも思ってんの？
だとしたらその根拠は？
303:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 15:57:40.50 xohaYURw
味のれぽが全くないな
304:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 19:11:26.03 MEjBKV/g
俺、東京から転勤して大阪で働いてる。
学生時代はよく二郎三田本店で食べてた。
あの頃はチョモランマでも軽く平らげた。（笑）
週末初めて、大阪ののスたを頂いた。
味、全然違うじゃん^^;
関西のラーメン音痴達に味あわせんじゃねーよw
305:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 20:24:49.21 JNJE5kd1
もはや荒らしだなこれ
306:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 20:55:16.29 OsRLqbwX
トンキンの程度の低さが露骨に表れてるスレですね
307:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 21:03:41.91 XM9sKmFh
のスた醤油結構うまかった
マッチョの方が麺は美味しいのだが店の感じか盛り付けか
なぜかのスたが美味く感じられた
とにかくブタがうまかった
歴史やおもろが昼営業ないので
何かはまりそうな気がする
308:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 21:04:54.91 YtsOCp8l
のスたがうまいと感じるようなら舌が肥えてる証拠
309:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 21:44:57.25 zz3rYeFW
三田本店でちょもらんま食べちゃったとは。
アウェイの地で、開店1週間で、これだけ荒らされるとは、さずがのスたです。
で、いつ東京に帰ってくるんだろ。
310:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 21:56:25.95 4/AqJqPa
>>300
カツ丼って東京だとどこがうまい？
俺は出身が奈良県なんだけど、奈良って意外とカツ丼が評判の店って多かったんだよね
東京来てからチェーン店でしか食ってないから、うまい店があるなら知りたい
311:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 22:04:13.18 38oKd0nz
>>310
西荻坂本屋
312:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/05 23:28:11.09 Ym2Cx6ec
関西って、どれも東京のパクり。
特に大阪。しかもパクりきれてない。
洗練された個性のある店も残念ながら皆無。
田中商店、仁鍛クラスのラーメン屋を見習いなさい。
関西の自称ラーメン通の方々、東京のラーメンも食べたこと
ないのに、あれこれラーメン語りなさんな。
313:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/06 00:00:58.91 9mE9YSZf
ラーメンスレなんだから語るだろ
314:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/06 00:52:42.35 VovUX2a6
>>313
まったくその通り。それにしても>312って
比較対象が豚骨の田中商店やつけ麺の仁鍛ってところで二郎系のスレなのに
おかしいし、ましてやこのスレは「TOKYO HI STANDARD TASTE」を謳うのスたスレ。
煽り方からなにから全てトンチンカンｗ
ここ数日のマッチョ店員のネガキャン同様に頭悪すぎｗ
それともこれも「歴史」スレも合わせ荒らしてるマッチョ工作員の新手の手法？
315:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/06 03:52:30.28 hcycxRzK
同時に2スレが荒れるもんな
どういう方面の方がやってるかバレバレなんだよなあ
316:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/06 07:51:48.34 9pDqUcDh
二郎系に関してはそうですなあ
でも美味しいからいいじゃない
元々大阪ラーメンなんてないんだし・・
後は二郎直系が一店舗来てほしいなあ
317:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/06 08:21:15.95 wy7JGmUO
>>312はこの人かも？
URLﾘﾝｸ(www47.atwiki.jp)
かなりズレてますからw
一番好きなラーメンは「凛のスた」らしいのですが？食べログｺﾒﾝﾄ(注)
318: 忍法帖【Lv=6,xxxP】
11/09/06 18:39:04.10 7NV+3CWU
なんだかんだで話題の店だな
319:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/06 18:44:37.30 DW9H35q6
今日11時にいったらあいてなかったけど、休み？
320:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/06 18:47:31.77 0o77g5Ec
>>319
321:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/06 20:23:58.31 aBzyZXf5
のスたはまじでうめぇ。。もうラーメン荘には戻れねぇｗ
322:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/06 22:05:44.67 zny8iW8/
>>319
月・火が定休日。
火は千日前マッチョも休みだからやってて欲しいんだけどなー。
323:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 02:13:09.59 GkP+aaFF
そうなんか
>>1みて月曜だけが休みなんかと思っちゃったよ
324:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 09:47:21.92 N5Xv7FlJ
やっとノスタ食えるぜ、月火休みとかありえなすぎｗ
325:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 11:03:44.83 +osUDK3k
「TOKYO HI STANDARD TASTE」
大阪人、特にラヲタの大阪人が東京に対して強烈にコンプレックスを抱いているのを知らないわけがないんだから、
よっぽど味に自信があるんだろうね。
326:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 11:05:16.77 N5Xv7FlJ
東京からみたら大阪なんて「汚い田舎」くらいにしか思ってないしな
327:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 11:35:37.36 GicbtQAM
今日初めて食ってみて
マッチョがいかに欠陥のあるスープかがよくわかった
この味一年キープ出来たら少なくともマッチョはミナミから撤退せざるを得なくなるだろうね
328:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 12:22:43.36 LArdYp2O
>>324
前レスで社員研修で月・火休みって出てたけど、山中氏が東京に帰るまでじゃない？
新規開店ぎりぎりまで店舗工事だったらしいから事前の研修が出来なかったと予想。
東京大井町で大阪要員が修行してたってことも無かったらしいので、店開けてから
ＯＪＴでと目論んだが結局うまくいかず、火曜を研修日にしたってあたりかな？
渋谷凛も開店当初、山中氏が元店舗のイタリアンシェフを出張指導してたから
彼が帰れば月曜のみの休みに戻るのでは？
というのも、それなりの資本が入ってて現段階で運営に余裕があっても、あんだけの
人数のバイトを入れて更に山中氏にロイヤリティ払ってたら、いくらなんでも
週休２日では儲け出ないだろｗ
>>325
店側はどこぞのコンサルの意見に従ってそのポップを作って貼ってるんだろけど
訪れる関西人は皆それに共感じゃなく、いわゆる笑えるネタとしか見てないけどｗ
329:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 13:07:26.80 pmjeVZsh
食べログでの接客酷評酷いな
330:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 16:30:37.76 4e3eJJyU
味も安定し王者に登りつめた マッチョ
京都では相手にされなくなり話題作りで新店舗で自転車操業しだした ラーメン荘
マッチョの人気に肖りたく便乗商法の のスた
忘れられた チェリー亭
331:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 16:43:52.91 fXZWn89d
今日店長が客と談笑してて雰囲気が以前より和やかだった
スタッフの人とも和やかに対応してたし前よりは接客ましになってきたかな
332:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 16:50:17.12 kVqi+GKE
無愛想にするのがポリシーなんだったらずっとそうしてればいいのに。
店がつぶれるまで。
路線変更して急に談笑とかダサすぎるわ。
333:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 18:29:58.28 x4YxEduE
確かにチェリー亭って忘れてるな
334: 忍法帖【Lv=7,xxxP】
11/09/07 18:56:13.01 PbgG7KPh
>>326
「垢抜けない都会」くらいには思ってるぞ。
335:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 20:39:14.09 L4V0lgrz
凛本店店長は地元のおっさんや学生に対していつも和やかですし、適度に談笑しますよ。
むしろ凛としていて礼儀正しく、皆に公正です。
テンションの高いラオタやジロガーを特別あつかいしないだけです。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 20:58:04.89 4rWRvyGh
初訪問してきたがアブラッチョより油が酷いけどこれがデフォなのか？
おっさんにはきついよ
337:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 21:08:25.05 mHVL2/pk
２８歳だけど余裕だよ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 21:08:29.27 Ek6QeLyl
おっさん
死にますよ
100%脂ですよ
脂スープ100%濃縮ですよ
死にたいのですか
339:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 21:20:00.58 dcHyLiKU
>>330
マッチョのドコが王者？
いつも並ばずに食えるほど人気のない王者なんて聞いたことがない。
のスたが便乗とか、
マッチョが二郎系人気に便乗して経歴詐称までしてるのに、 よく言えるね。
340:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 21:49:59.41 N5Xv7FlJ
マッチョは食ってて飽きる
のスたは飽きない、最後までウマー
ラーメン荘は論外
341:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 21:53:23.42 mHVL2/pk
>>340
どうして他のスレでも同じこと書くの？
馬鹿なの？
342:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 22:17:36.28 sZJDXT8L
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00～15:00、17:30～22:00
【定休日】日曜・祝日
難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋２丁目７－２２
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00～15:00、18:00～22:30
【定休日】火曜
道頓堀店
【住所】：大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30～0:30 土日祝 12:00～21:00（麺切次第終了）
【定休日】月曜
神戸三宮店
【住所】：神戸市中央区加納町3－4－9
【営業時間】平日17:30～0:30 土日祝 12:00～21:00（麺切次第終了）
【定休日】木曜
343:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 22:56:39.45 H6tgPSQP
ストーリトビューでのスたの色を見る前の
物件をみた。
崩れかけのプレハブだよね？（笑
地震来たら、小さな揺れでも、直ぐに店外に出た方が良さそうだ。
344:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 22:59:14.07 H6tgPSQP
二郎の真似してどこもかしこもTEL非公開かww
味もパクりきれてないのに、つまらんとこ真似すんな!ww
345:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 23:16:31.45 UzZa2dBr
ここも荒らされてるねぇ
ひまなんだな
346:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 09:33:23.64 y3EGuKtx
荒らしに金持ちリア充はいまへんな
347:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 09:34:45.12 C0f12qGd
醤油ポン酢は食ったけどカレー類だけはどうにも食指が動かない
誰か背中を押してくれるレポートきぼんぬ
348:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 09:46:46.66 nUxTgdZ6
カレチは大崎時代に食べたものは醤油味のラーメンに上から業務用？のカレーがかかっているスタイルだった
脂っこさがけっこうごまかされてしまうので、ついつい汁を飲んで腹を壊すこともしばしば
食い終わる頃にカレールーの牛肉やチーズが発掘されることが多くて難儀した
世の二郎系で最もジャンクな一杯だと思うのでそのつもりで
349:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 09:53:07.76 C0f12qGd
>>348
せんきゅう
上からボンカレーかかってると思えばいいかｗ
味が想像つかんけど一度実食してみねばなあ
350:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 10:04:53.68 TdX9ulld
野菜も麺も脂ギトギトで全くスープの味わからんかったけど、こんなんウマいんか？
マッチョの千日前も脂まみれやけどそれ以上やん。道頓堀マッチョはスープの味もわかってウマかった。
351:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 10:29:06.91 KDUCC1a8
皆が皆 美味いと思う訳じゃ無いから
特に最初は不味いと思う人の方が多いかと？
渋谷なんて昼時以外ガラガラ
夜は知らん
週に何度か食べに行くが行列見た事無し
待たされる事も無しw
こんなの食べてると味覚がおかしくなりますよw
352:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 11:22:07.82 5Pgc8YzE
>>351
歴史厨乙
のスたの渾然一体とした旨みにはどこも敵わない
353:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 13:03:16.91 KDUCC1a8
>>352
歴史厨ってなんだ？
なんか知らんが勘違いしてると思われます。
354:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 13:03:17.21 hB8uVqwc
前から気になってましたが、本日ようやく行けました。
賄い醤油を注文、約10分程でできあがり。
まずはデッドにスープを一口。
マッズ（ﾟдﾟlll）マッズ（ﾟдﾟlll）マッズー（ﾟдﾟlll）
アブラでコッテリ感だすとこ苦手です。
正直、残念です。
マッチョみたいなコクのあるスープを出して欲しかった。
ちなみに私は工作員ではありませんので。
355:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 15:38:08.71 nUxTgdZ6
大阪人スープ飲んじゃうよね
ウドンといっしょにしちゃいかんよw
356:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 15:42:42.43 8AEsQaE4
客「レンゲください」
店員「東京と一緒なので！」
客「いや、だからレンゲください」
店員「東京と同じ基準なんです。」
客「え？？？」
店員「だからレンゲないんだ！！東京と一緒！！」
客「じゃあどうやってスープのむん？」
店員「丼から啜ってください！」
レンゲないって前提伝えとかないと一見客にはわからないよ。
2回行ったけど2回ともこの光景みたよ。レンゲ要求する客も多いし。
357:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 15:51:00.91 kgYCv3xf
東京と一緒とかマジでどうでもいいんだよな
358:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 16:13:04.36 5Pgc8YzE
ウマイんだし細かいことはいいんじゃね？
359:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 16:30:06.08 mTUVGLgP
大阪在住ジロリアンの動向
・夢開店で一乗寺まで足繁く通う。
・地球開店あたりの時期から、自家製麺からテイガク麺に変更になり夢の劣化が叫ばれて大阪からの遠征客が減る。
・笑福西中島開店で夢劣化に伴う飢餓状態が一時解消される。
・マッチョ開店で笑福で満足できない客が長瀬に向かう。しかしながらその後の急激な店舗拡大でスープ・豚の劣化やブレ、
オーダーミス連発等の店員の質や衛生面などが問題となる。
・歴史が開店。当初、醤油のお湯割りと酷評されやっぱり夢系列の劣化の渦から抜け出せないのかと危惧されたが序々に
味を挽回し、客が長蛇の列に
・マッチョ道頓堀が開店。千日前で落とした評判を、マグネットを使ったオーダーミス回避や本店当初の非乳化スープ
風の味などでやや回復。
・面白が開店。歴史の乳化に対し微乳化～非乳化といった特色で独自の地位を獲得。
・のスたが開店。ポンズ・カレーなど新たな味を提示。
・立荘の要員をもって夢系統の西宮店が開店予定。
今後の予想
・福岡に既に進出の大あたりが大阪へ？
・直系は総帥がアボ(ryしてJr.の時代にならないと箱根の関は越えない？
>>357
同意！
Ｙ氏が東京に戻ったあと、レンゲが置かれて野菜マシＯＫになってほしいわ。
360:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 17:26:34.65 nUxTgdZ6
東京と一緒にしてるってのはね、大阪の客に媚びているわけではなく、
大阪向けにはしねーから黙って食えの意
客が上から目線であーだこーだ注文付けようとしたところ、実は店の方がはるかに上から目線でした
客商売の間合いが東京と大阪では違うんよ
お互い折り合いできるとこを見つけないとな
どうやら店側は強行姿勢のようで、それを受け入れられる人だけが行けばいい
個人的にはレンゲもマシもいらない
レンゲなんて女子供の使うもんだろ
マシ？ここは二郎じゃねーよ
361:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 17:46:27.17 y3EGuKtx
>>352
これ、自嘲に脊髄反射すな
362:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 18:42:23.85 poWe2M8n
>>356
「ありません」て言えばいいのに、なんで東京と一緒とか言うのかね。
馬鹿の極み。
山中さんはともかく、支店の連中はどこも客商売舐めたバカばっかりだな
363:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 19:01:07.15 NlmyK9/d
山中さんが帰ってからが勝負だな
客に媚びて一気に劣化しそうな気がするけど
364:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 19:09:46.98 0peCaK1V
レンゲもカウンターに無いだけで言ったら出してくれるんだろ
365:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 19:53:14.63 5Pgc8YzE
ここは立地もいいし安泰だな
へたな二郎系よりよっぽど美味い
スープ完飲しなけりゃ脂もほとんど気にならないし
なにより豚がウメーよ
366:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 20:01:29.58 rEYNaslv
確かに豚美味しかった
でもスープの完飲はすごく体に悪そうだ
367:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 20:17:56.92 u4mMzpQp
夢もマッチョも最初は豚は美味しかった
ここは2ヶ月持てばいいほうだな
368:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 20:25:58.54 +bsDh1Yi
のスたもマッチョの前にできてたら良かったのにな
マッチョの完璧な二郎食った後じゃ
残飯にしか思えない
マッチョがうますぎるんだろうが残念
369:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 20:30:25.71 5Pgc8YzE
>>368
マッチョがまずいの知ってて向かわせようとしてるよな？
370:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 21:16:13.85 jxnPFqBN
迷ってる方はぜひマッチョへ。
スープのコクが違いますよ(^-^)/
二郎系はマッチョとのスたしか食べてないですが
のスたのスープは二郎系じゃないと思います。
ラーメン二郎の画像見てもアブラあんなに浮いてないよ。
371: 忍法帖【Lv=8,xxxP】
11/09/08 21:18:02.42 o3CguUuy
>>370
「のスたのスープは二郎系じゃないと思います」なんてアホなコト言う前に、
二郎全店舗で食べて来い。
話はそれからだ。
372:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 21:31:50.87 u4mMzpQp
両方食べた上でマッチョが美味しいとか言ってる奴は舌がマジで狂ってるからラーメンなんか食わずに野菜を摂れ
ヤサイじゃないぞ、野菜だ
373:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 22:09:09.75 5Pgc8YzE
二郎系とかどうでもいんだよ
美味さが のすた＞＞＞＞＞＞マッチョ＞＞歴史になってんだから、もう
374:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 22:11:58.47 /vbgJfSl
皆大阪人が試されているだけでしょ。澁谷の凛には普通にレンゲおいてある。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 22:20:39.41 jxnPFqBN
のスたのニンニク少し固くて残念でした。
明らかに中国産ですね。
風味も国産に比べて薄い気がしました。
マッチョ、ラーメン荘は国産（青森産）のようです。
老舗はニンニクへのこだわりが違いますよ。
376:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 22:51:57.51 a9+qvT87
麺かため等は受け付けてないって書いてたけど麺少な目も無理なの？
1/3くらい食いきれなくて残した
377:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/08 23:31:08.71 NlmyK9/d
>>376
それはあり
少なくとも大井町ではＯＫ
378:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 00:46:52.96 Z2/OB0vH
麺少なめはできるよ
大食いではないから少なめくらいがちょうど良い
379:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 07:27:00.84 hYRFn/Fo
正直、ラーメン二郎なんかどうでも良い
亜流が好き
千日前マッチョは嫌いだし 超まずい
380:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 08:00:32.75 lzIVc8mM
↑
ラーメン二郎食べたことないんだね。
じゃー、語るなよバカw
381:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 08:27:49.95 RR7j7t59
山中さんいないから仕方なく二郎三田、品川行ってる。
三田のアタリ日と比べてものスたの方がうまい。
まあ、好みの問題だが
大阪のひとは山中さんが居るうちに食っとくべし
382:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 09:30:45.92 SiL4pY6M
その山中とやらがいなくなっても、味は別に変わらんだろ。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 09:36:25.43 4rx9BE1s
>>380はまたいつものマッチョ工作員出動か。今日のIDはlzIVc8mMか。マッチョがけなされると即レスで応対。
傾向として普段自分が馬鹿にされてるのを自覚してるのか、やたらと「バカ」って言葉をここぞとばかりに使う。
歴史スレの方ではマッチョ上げのみでは反発がすごいので近頃はのスたもからめてカキコ。
どうせ千日前のゴリラ君が製麺室でカキコだろ。いつぞや携帯いじってるの見た。
このごろはそれを見られたくないのか１年前の祝開店の紙やら諸々を貼って外から見えなくしてるのが情けなさすぎ。
わざわざ入口狭めてまで外から見えるように製麺室作った意味なし。斯様にやってることがすべてちぐはぐ。
いい外食店は食べるだけでなく良い気も得られる。
>>379の言うとおりマッチョ千日前は学芸会レベルで、良い気どころか逆にドス黒い気を取り込んでしまう感じ。
ペンキで上から消されたガリガリガリクソンのサインの恨み節が聞こえてくるようだわ。
384:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 09:43:46.85 w4qCOP/y
あんなガサツなラーメン作り、並の神経の人間が一朝一夕に真似できるとは思えないけどなw
385:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 09:56:55.52 X80u7+Wz
今年の夏に二郎本店で食べてきたが確かにウマかった。
マッチョ程度で満足してた俺がバカだったわ。
386:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 10:00:52.39 lzIVc8mM
ID:4rx9BE1s
まあ、まあ、落ち着けよw
387:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 10:40:30.91 SiL4pY6M
ま、のスたは二郎の範疇を超えて美味い。
今日も食いにいくｗｗ
388:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 13:30:39.78 WzoxytRD
レンゲないの？
カウンターテーブルに無いだけで店員に言ったらくれるよね？
389:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 13:33:25.17 mMZzSpIU
くれないよ
390:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 13:45:33.85 w4qCOP/y
逆に、あのラーメンにレンゲを使って何をどうするつもりなのかと。
レンゲを置いてないことは二郎の源流に対するリスペクトの現れだよ。
修業先の三田も目黒も置いてないだろ？
置いてる店は味以前に格下店と言われても仕方が無い。
二郎には店にも客にも様式美が必要なんだ。
祭りに参加するが如き「二郎体験」にレンゲは必要ないということ。
さあドンブリに口付けてすすってこい。
391:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 15:04:25.74 8LJY57+5
関西人は食べ方しらねぇんだな
・レンゲはつかわねぇ
・上からは食べねぇ 下からほじくりだして食べろ
（天地返しは上手にできねぇやつは無理するな）
392:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 15:30:38.35 1t+QDKdv
おれはレンゲ持参して行くよ
100均で買って使い捨てだけどね
その他にカレーパウダーや黒七味 粉チーズなども持って行く
色々味変して楽しむと良い。
393:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 16:06:06.33 RR7j7t59
レンゲ嫌いの凝り固まったのが現れたか。
無くてもまあ食えるけどな。あれば使うに決まってんだろあんな便利な道具。
レンゲ不要論のバカな理屈にはもううんざりだ
394:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 16:11:02.17 0Xt25KiG
レンゲにミニラーメン作らずに食べる方法がわからんわ
395:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 19:20:56.66 9ZG3lVyf
ポン酢美味しかったです
番頭さんの持病が良くならないため
9/19はラスト営業で一旦休業らしい
9/17は休業らしい
再開は又、表玄関に貼り出すらしい
396: 忍法帖【Lv=9,xxxP】
11/09/09 19:22:07.42 xsN9xkYx
ここのスープは飲もうと思わんが
レンゲがあれば麺を引っ張り出すのが楽じゃん
397:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 20:10:22.74 mR9IgWOw
道具屋筋で買ってったらええやん、レンゲ。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 20:11:39.16 DH3okT8k
使い捨てするな
物は大事に扱え
399:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 20:30:18.14 9ZG3lVyf
おい きいてんのか もうすぐ一旦閉店だぞ
早く食べにいっとかないと
400:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 21:20:48.41 roT+ZUGn
病気持ちか
あの賄いしょうゆ毎日食べたら
改善は困難だな
致死量的なアブラやから
401:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 22:16:57.05 SiL4pY6M
>>400
こないだからそれくらいしか文句がつけられないみたいだなｗ
スープ豚麺接客清潔度すべてノスタ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞マッチョ
402:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 22:48:31.70 TIneT2e6
マッチョもあの程度の味で大阪のジロリアン需要取り込んだと思われては困るので、
競争相手が出来るのは良いこと
403:二郎の鬼
11/09/09 22:51:39.50 5KE73J9B
三田の親父との他愛無い会話から俺が見極めに行った。
三田に食べに行ったとき「どこがここ以外で旨い？」などと意地悪な質問をしてみた。
少し考えた親父は「旨い店はいくらでもあら～ぁよ」なんて言った後
ボソっと「近くには無いよ継いでもらいたかった男は関西にいるよ」と笑った
よし！ 二郎で名の通った俺が食ってやると新幹線に飛び乗り大阪に
ほっほ！ 関西にも二郎があるんだな
お目当ての三田が認めた店 マッチョに正直驚いたね
三田全盛期の味の再現が完璧に出来ている
この味は商売「利益」を考えたら出来ない味 やるね
思わず昔を思い出し通称「二郎の鬼」と言われている俺が泣いたね
その後京都と東京で売れてないのスたに 終わってた
マッチョはありゃーすげーぇわ
404:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 23:15:11.82 ClFSW1n+
バカ過ぎて笑える
再開後は山中さん平日大井町で週末難波だとさ
405:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 23:18:09.23 w4qCOP/y
美人のカミさんいっしょにこないかな
406:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 23:21:06.44 SiL4pY6M
>>404
なんでそんなこと知ってんだよ
嘘ばっかぬかしてると訴えられるぞ
407:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 23:36:54.95 ClFSW1n+
>>406
今日直接聞いたんだけど
山中さんに訴えられるなら本望だわｗｗｗハライテーｗｗｗｗｗ
408:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 23:41:41.30 Zfwl/K19
大井町はいつから再開するの？
409:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 23:46:12.90 bWRVPtjO
【マスコミ】フジテレビのドラマで日本を罵倒するスラングが映される 意訳「日本 ファック！（by フジ）」★７
1 ：春デブリφ ★：2011/09/09(金) 23:29:32.42 ID:???0
★フジテレビのドラマで日本を罵倒するスラングが映される 意訳「日本 ファック！（by フジ）」
フジテレビで放送されているドラマ『それでも、生きていく』という番組の中に日本を罵倒する一場面があったとして問題に
なっている。その場面とは雑誌がゴミ箱に捨てられているシーンでその雑誌の表紙に「JAP18」と書かれているのだ。
JAP（ジャップ）とはもちろん日本の事なのだが、今は日本のことをジャップと呼ぶのは蔑称扱いとなっている。
それだけならいいのだが、そのあとに書かれている「18」が大問題だ。この「18」は韓国では「シッパル」と発音し、
これに似ている発音の「シッバル」というものがある。この「シッバル」は「この野郎」や「FUCK YOU」という意味を
持っているもので、韓国では「18」そのものをスラングとして使うこともある。
つまり「JAP18」を意訳すると「日本 ファック！」ということになる。こんなメッセージをこっそり残したフジテレビは
何の意図があるのだろうか。デモに対する報復なのだろうか、それとももっとデモして欲しいという煽りなのだろうか。
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
410:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 23:47:53.19 ClFSW1n+
>>408
それは聞かなかった
でも「難波閉めたくないけど大井町開けなきゃ
いけないから一旦戻る」
って言ってたから一時閉店後の20日近辺じゃないかな？
411:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 23:58:47.88 4NFuyqGM
二郎、三田本店食べたことあるやつ
皆無のスレはこちらですか？
これだから関西人はwwww
412:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 00:03:27.57 7MKDY1tR
>>410 ありがとう
もし可能であれば、早く大井町に戻ってくださいと、お伝えください
413:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 01:30:51.20 mDyde7//
今日もレンゲ下さいって言って断られてた馬鹿がいたけど、
この店に限らずレンゲなんか使わずに食べろよ
414:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 01:50:59.61 3groQ6aw
>>413
レンゲなんてどこののラーメン屋で置いてるだろ、むしろ置いてないこの店の方が特殊
ましてや開店したての店で常連か通ぶって、たかがレンゲのことで他の客を馬鹿呼ばわりか
どんな親に育てられたらそこまで傲慢になれるの？
415:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 01:55:29.50 rWNVqsIR
確かに左手にレンゲ持ちながらちんたら食べるのはウザいけどな
416:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 01:58:17.03 mDyde7//
>>414
レンゲ置いてない店でわざわざ聞くなよ
なかったら食べられないのか
417:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 01:59:59.85 Y+tp2eXi
二郎じゃ置いてないのがスタンダードなんだよ。
こんな裏道のオープン間もない店に2chのぞいてまで食いにいく豚のくせに、
連綿と続くレンゲ無しの文化を知らないとはただの怠慢。
418:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 02:02:48.53 3groQ6aw
>>416
ラーメンの鉢に添えて一緒に持ってくる店もあるだろ
そもそもあったら便利、レンゲ使って喰いたいと思ったからその客は要求したんだろうが
店の方針か知らんが、さもお前の意見のように押し付けて中傷すんなつってんだよハゲ
>>415
お前は両手に箸持って喰ってんのか？
419:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 02:04:19.72 3groQ6aw
連綿と続くレンゲ無しの文化ｗｗｗ
酔ってんのか？ほどほどにしとけよｗ
420:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 02:08:52.97 mDyde7//
>>418
この店は意図あってレンゲ使わないんだよ
ちんたら食べるのを嫌う意味でな
そこにわざわざ出てきて訳のわからないこと主張するなよ
レンゲ使いたかったら他の店で好きなだけ使え
421:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 02:14:48.72 3groQ6aw
>>420
んで？その意図とやらを来た客に明言でもしてんのか？
してねーんなら初見の客はそんなこと知るかボケが
そもそも単におめーの物言いが気にくわねーつってんだよ
なにが ちんたら食べるのを嫌う意味でな だ お前はこの店のなんなんだ？
あぁ、常連様だっけなｗｗｗ
422:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 02:20:37.41 rWNVqsIR
>>418
よく見たら俺にまで噛んできてるのか
右手に箸、左手は丼を添えるだよ
この店というか、二郎系の流儀なんだから仕方ないだろ
423:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 02:31:12.13 3groQ6aw
それでその二郎の流儀()とやらをこの直系でも傍系でもないこの店のスレで押し付けてくるのは何故？
何が仕方ないんだ？連綿と続く文化()だからか？
ニンニク入れるかどうか聞いてくる店は全部二郎でひとくくりかよ
まるでカルト宗教だなｗ
424:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 02:44:57.52 Y+tp2eXi
カルト宗教、まさにその通り。
異教者から罵られて、信者は更に信仰を深いものとする。東京でも同じ図式だ。
ID:3groQ6awみたいなのがいるからここのラーメンがうまくなる。
レンゲを使わずに食べることに喜びを見出せないなら無理して食べなくていいんじゃないかな。
425:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 02:50:25.51 3groQ6aw
奴隷の首輪自慢みたいでマジで萎えるから、無理してキチガイの振りしなくていいけどさ・・・
とりあえず質問にすら答えずにそういう逃げ方すんならもういいわー
426:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 02:54:24.65 rRw/ZxD6
じゃあ持ち込むわw
レンゲ持ち込み禁止なんて
どこにも書かれてないしなw
427:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 02:59:24.30 Y+tp2eXi
非衛生だからお断りされるんじゃないかな
428:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 03:01:51.10 mDyde7//
なぜそこまでしてレンゲを使いたいのか理解不能だけどな
みっともないだけだろ
429:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 03:09:09.67 rRw/ZxD6
じゃあお前は
レンゲ使うな
持ち込むなよｗ
それでいいだろ？ｗ
430:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 03:10:42.26 rRw/ZxD6
>>428
お前こそ
何故そこまで
レンゲを忌み嫌うのか
理解不能～ｗ
431:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 03:50:09.97 NAdeXUC8
>>426
>レンゲ持ち込み禁止なんて
>どこにも書かれてないしなw
書かれてないことはやってもいいという考えの人なのか
DQNだな
432:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 04:25:40.63 9A8QXjum
煮豚増しせずに自分で持ち込んだチャーシューを勝手にトッピングして
食ってたりしたら流石に店員に文句言われるだろうが、もともとの備え付けが
割り箸なんだから持参のエコ箸やレンゲを使ってもダメですとは言われないだろ。
もっともエコ箸のみの店が出す洗剤の量と間伐材を使って作る割り箸とを
比べたら実は割り箸のほうがエコだったって話もあるがｗ
433: 忍法帖【Lv=10,xxxPT】
11/09/10 08:01:40.95 KrhsWFXL
>>417
三田は確かにレンゲ無しだが、スタンダードとまでは言えないくらい、
他の店では置かれるようになっている。
三田本店のスタイルがスタンダードと言うなら、それは間違いないが。
434:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 09:58:07.32 wRzvr2gN
大阪二郎系ランキング
のスた＞＞マッチョ道頓堀＞＞笑福南方＞笑福西本町＞マッチョ千日前＞＞歴史を刻め
435:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 10:49:51.74 76w+g2fB
そもそも三田の親父はﾄﾞﾝﾌﾞﾘすらﾛｸに洗わないから
ﾚﾝｹﾞなんて置いたら洗い物増えてしまうので
置いてないだけだから
山中のｵｯｻﾝも洗うの面倒くせー ってﾀｲﾌﾟじゃ？
現に渋谷はﾚﾝｹﾞあるし
最初の頃はﾅﾌﾟｷﾝまであった
最近ではｶﾗﾒ用のｶｴｼまで置いてるw
そんで二郎は持ち込みokだし
山中のｵｯｻﾝがなんて言うかは知らんがね。
436:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 13:32:17.71 i8DPoLxq
おい！おまんら！大変だ！
9月19日（月）でのスたが店主の体調不良で一時休業だってよ！
再開日は不明
437: 忍法帖【Lv=4,xxxP】
11/09/10 13:39:07.51 ieOvWCqe
心労がピークに達したか・・・
438:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 15:21:09.34 XMQxMpu+
まじかよーしばらく食われへんの？
チーズカレー食ってきたけど美味かったのに
ただちょっと訪問3回目にしてもう豚の劣化が始まっていたのが気になるところ
439:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 15:46:50.30 B8mvl07H
二郎が仙台に行くのは本当？
ならば大阪にも来てくれ
色んな亜系が淘汰されていいかも
440:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 16:14:08.14 Hzbd188s
店主って黒タオルのあの麺上げの人？
441:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 16:55:55.55 rWJh4FYy
>>440
違うよ
店には「当店の番頭」と書いてあった
442:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 17:48:24.88 wRzvr2gN
ノスタが閉店となると、歴史は無いとして、マッチョしか行き先がなくなるなぁ
443:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 18:08:48.22 hAwG7/8Y
>>442
どれだけ近くてもマッチョだけは有り得ないけどね
444:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 18:11:11.29 i8DPoLxq
>>442
＿＿＿_
／ ＼
／ ─ ─ ＼
／ （●） （●） ＼
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＼ ｀ ⌒´ ,／ ないない
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ヽヾ 三 |:l1三 |:l1三 |:l1 三 |:l1 三 ./..|
＼>ヽ |｀ ｝ |｀ ｝ |｀ ｝ |｀ ｝ / ﾉ
ﾍ l ノ`'ｿ ノ `'ｿ ノ `'ｿ ノ `'ｿ ノ`'ｿ
445:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 18:14:04.24 fjxmjivk
>>442
あのゴワゴワ麺、油スープ、味無し肉ではなあ
しかしマッチョファンは少なくとも麺はのスたより認めてるみたいだな
446:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 19:12:22.53 NP5mmwvH
普通で残したので麺少なめで挑戦したがやっぱり完食できず
好だが残すのは申し訳ない気分になる
レンゲの話が出たがこのスープって完飲して良いもんか？
塩辛いし脂だしでめちゃ体に悪いぞ
447:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 19:23:10.13 jRF/xxWc
一度閉店らしいな。前に８割方残して、こんなマズいの食えるかー！って思ったけど、今日ポン酢を麺少なめで食ったらウマいやん。スープは残したけど。脂分減らしたかな？
ん～でもマッチョの方が好きやな。スープが背脂とポン酢の味しか感じんかった。元々化調抑えて丁寧に出汁とって丁寧に麺あげしたラーメンが一番好きってのもあるから、似たり寄ったりやけど。
448:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/10 19:23:31.30 7MKDY1tR
大阪なんて、マッチョだとか歴史だとかというおいしく素晴らしい本格二郎があるのだから、
それらに任せて、山中さんは早く大井町に帰ってきてほしいです。