11/08/27 08:49:31.34 KW+AVP+g
船上で、氷を混ぜて冷却? 漁期後半は陸で冷凍もあるみたいだね
いま出てる安い刺身って、去年の冷凍物って可能性もあるんでは
>フィッシュポンプで海水と一緒にくみ上げ、選別機にかけ、氷をまぜながら魚倉にいれます。
URLﾘﾝｸ(www.samma.jp)
>漁期後半のサンマは例年、冷凍されて缶詰になったり、解凍して食べる分に回されたりする。東日本大震災による津波の影響で今でも冷凍在庫量は少ないだけに、
URLﾘﾝｸ(jp.wsj.com)
11/08/27 08:49:31.34 KW+AVP+g
船上で、氷を混ぜて冷却? 漁期後半は陸で冷凍もあるみたいだね
いま出てる安い刺身って、去年の冷凍物って可能性もあるんでは
>フィッシュポンプで海水と一緒にくみ上げ、選別機にかけ、氷をまぜながら魚倉にいれます。
URLﾘﾝｸ(www.samma.jp)
>漁期後半のサンマは例年、冷凍されて缶詰になったり、解凍して食べる分に回されたりする。東日本大震災による津波の影響で今でも冷凍在庫量は少ないだけに、
URLﾘﾝｸ(jp.wsj.com)