【東京都】高円寺のラーメン屋33【杉並区】at RAMEN
【東京都】高円寺のラーメン屋33【杉並区】 - 暇つぶし2ch269:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/04 23:40:41.41 jRbJkRhk
>>267
その二店に近い味のラーメンって、今の高円寺にあったっけ?

270:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/04 23:42:11.96 /ypkU2GW
>>269
死ねドクズ

271:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/04 23:48:12.02 sRsGTd1j
>>269
三つ葉邸本店のチョップスティック?

272:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/04 23:55:38.29 /ypkU2GW
ドクズ久々のアンカーレスミス無しw

273:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 00:25:07.44 qNijJwO4
まるとんはどうなった?


274:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 00:26:19.32 okiqsbS7
>>268
二郎より空いているし、盛もいいから好きだなぁ。
おっさんいい人だし、出汁でているときは神のようにうまいよ。

275:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 00:38:22.51 nl7D6ywm
>>274
バイトだとアウト

276:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 04:50:18.43 VgCHJyyv
いそべーアウトー

277:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 11:07:38.12 i8ufvEqE
>>274
その神ラーメンが出てくる時間帯を教えて下さい。

278:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 18:01:02.78 bU5kPjX7
阿佐ヶ谷の味丸は夜9時まで100円やっているとのことで、
昨日、100円玉を握り締めてトコトコと高円寺から歩いていってみたのさ。

着いたのが8時30分。そしたらもう終わってた。

279:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 19:23:06.84 gxK4Yxvx
>>278
なんか可愛い

280:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 20:11:27.42 F4t822l2
それは気の毒だ
普段外食なんかしない阿佐ヶ谷民も100円で飛びついたか

281:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 20:34:24.75 lq9qRIH8
>>278
馬鹿か!
その百円店に投げつけて帰れや!

282:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 21:30:43.94 c8+1H4oD

阿佐ヶ谷の話ししてるヤツは
杉並区スレ行けよ。
ウスラボケ!

283:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 21:32:11.06 nl7D6ywm
>>282はいいこと言った
ラーメンスレを町内仲良し掲示板と勘違いすんな孤独死候補

284:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 21:53:40.88 i8ufvEqE
>>274
もしかしてオマエ店員か?逃げるなよ>okiqsbS7

285:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 21:57:24.23 nl7D6ywm
>>284
オッサンがいい人ってのは疑問だけど、当たりがたまにあるのは事実だな
だけど、あれは偶然の産物だと思うので時間を見るとか無理じゃね?

286:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 23:21:18.56 okiqsbS7
>>284
すまん、マンションだからID変わった。
俺はハゲのおっさんの時にしかいったことないからバイト君のときはよくわからない。
もしかしたら、そのおっさんがバイトなのかもしれないが。
おっさんは残さず食べてくれるなら、幾らでも盛るっていう感じが好きだな。
いつも全ましにするから、玉子が魚粉つける、金ないけど少しは感謝の気持ち。
天王、大、タロー全部俺にとっては安くて腹一杯になるうまい店だね。
素直に感謝している。

287:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 23:24:15.61 okiqsbS7
id変わってなかったな、249も俺です。
高円寺スレは楽しく見させてもらっています、ありがとう。
皆で美味しい情報を共有したいですね。

288:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 23:32:27.08 1qGoAF9r
>>287
そんなスレじゃねーんだよw

289:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 23:43:30.89 okiqsbS7
>>288
それはすまなかった、失礼しました。

290:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 23:52:44.30 1qGoAF9r
>>289
とっとと自殺してろ蛆虫

291:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 23:54:03.99 nl7D6ywm
>>290
相変わらずドグズ君はうぜーな

292:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 23:54:56.15 xPQVG0sG
なんだこいつ…本物の気狂いだ…

293:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/05 23:56:06.58 1qGoAF9r
ドクズはバカの癖に反応だけはいいねw

294:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 00:02:29.33 DrE7fn5g
>>285
なので3回は食べて、って店が推奨しているだろ

295:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 00:17:18.02 8Wcfxydg
じゃあ自殺しろとか言ってるし通報でもしておいてあげるよ

296:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 01:09:44.15 be8cmXLX
なんで>>287を叩いたのか意味分からんwww
ドクズいい加減にしーや

297:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 12:03:42.19 Yj/AdQf2
ラブメン、今週末の6/9(土)より昼営業を再開

298:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 14:54:06.83 Hig0CBpC
>>294
10回食べたけどガッカリ感しか残りません…何時に行けば神ラーメン食べれるのですか?

299:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 15:09:54.64 8kaAw6+7
>>298
ねぇねぇレス乞食さん

ガッカリしてる癖に10回も食べるだなんて…
ドMかよww

って突っ込んで欲しいの?

300:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 16:56:10.91 NR4OmqwU
たまたまかもしれないけど、
鼻ほじってるところを
偶然見ちゃったんだよな~。
だから、あそこは行かない。
何処とは言わないが。

301:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 17:03:42.05 4efwdNQw
風武の醤油ラーメンが一番好き 緻密だから
はやしまるもいい がっつりいきたいときははやしまる 安定して営業してるから
風武が閉まってたらトコトコはやしまるにいくパターン


302:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 17:55:38.32 n5qC0349
>>300
ラブメンだろ?俺も見た。

303:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 17:58:11.96 iq4ruSn9
いそべーアウトー

304:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 18:44:02.80 l+wT1I93
>>289
粘着ゴキブリが1匹住み着いてるんで気にするな

なっ、>>290 www

305:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 18:55:09.62 puh5xrUm
>>301
旅の途中わ?

306:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 22:43:19.04 Hig0CBpC
>>299-300
じゃあ大は高円寺3大ガッカリで認定ですね。ハナクソのお墨付きということでw

307:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 22:47:09.01 Gd3twQDq
ドクズに餌やるな

308:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 22:52:22.78 vp7FBIXz
>>303
三大がっかり


火の鳥
ざぼん

309:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 23:35:15.38 SBXU+I/7
高円寺三大がっかり、つか、高円寺自体がっかりな街だろ
ラーメン喰ってもないくせに色々語ってスレだけ伸ばすとか
ラーメン屋にしてみれば、ほんとがっかりで迷惑な街だよな
中本とか、高円寺限定ランチメニューにクーポンとか、
がんばってるんだろけど、はやく撤退した方がいいかもね
火の鳥、しんやは藤コースでそのうちアボーン

310:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 23:48:34.31 Gd3twQDq
>>309
ドクズとっとと死ねよ

311:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 23:53:59.95 o0rin/0P
俺は高円寺の安いそこそこ美味いじゃないと生き残れない環境すきだけどね。
ふくしんと王将が撤退したと聞いたときはビビったけど。

312:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/06 23:55:56.65 Gd3twQDq
>>311
バカレスうざい

313:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/07 00:00:09.49 MvxEOXSf
>>309
また[じっしょくりつ]くんかよ…。
その食べに行かないって根拠は何処から出てるのか、
そのご高説をぜひ聞かせてもらいたいよ。

314:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/07 00:01:27.91 QSkpaId/
3大がっかりは

田ぶし
せい家
じゃぐら

だな。

315:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/07 00:06:17.61 G6XeBOp6
次点で、はやしまる

316:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/07 00:59:16.96 Bx2pAxxV
がっかりってのは期待して行ったのに思ったより好みじゃなかった時に言うんじゃないの
そういう意味ではメディア露出の多い太陽がダントツだろ

317:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/07 02:49:39.54 m1LggxPt
はやしまるは、営業時間短くなっちゃったから、もうしばらく行けないな。


318:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/07 06:57:13.59 8nN9xu2q
はやしまるは麺が好みじゃないんだよなぁ。

319:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/07 20:37:55.64 G6XeBOp6
>>315
はやしまるは厨房が嫌い
無駄に広すぎる

320:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/07 23:19:34.53 lzFAQCRd
そこまでいくと、もはやヤクザの因縁だな

321:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/07 23:39:20.52 wcO6zCr4
高円寺3大ガッカリは
「大」「味噌一発」「新宿家」
って聞いたよ。


322:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/07 23:48:47.15 Oob/DG8O
あっそう(無関心)

323:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 00:22:11.41 6yAH5IW7
ガッカリと言えばラーメン横丁

324:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 00:44:49.26 LrZDHHNV
>>286
タローはない。
どこに推す理由がある?

325:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 00:57:02.87 uB7z+qa/
ふーん(無関心)

326:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 00:58:10.92 wjhOt1YE
>>324
日本語分からんか?
安くて腹一杯で旨いって説明してあんだろアホ


327:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 01:32:19.33 7SVo29if
>>319
厨房が広いお店は、よいお店。

328:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 03:19:33.83 NHB8TIFR
日本盛は~?

329:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 09:17:39.42 S1ZJxZPB
>>328
よいお酒?

330:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 10:04:03.67 UIQpm0FP
性界

331:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 11:43:45.57 BNWUL2RL
331

332:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 11:44:22.62 BNWUL2RL
332

333:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 11:45:04.04 BNWUL2RL
333(σ・∀・)σゲッツ!!!

334:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 13:54:58.99 ZmbMCLbh
古着屋が空き店舗狙っているぞ、

335:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 14:26:00.13 LrZDHHNV
>>326
だからタローは安くて腹一杯になるかもしれないけど旨くないって言ってんだろアホが。

336:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 15:46:25.92 3nqO7HV2
このアホ他人の好みにケチつけるのに必死だな
人類皆自分と好みが同じだとでも思ってるんだろうか

337:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 16:11:18.68 82HIsrCs
タロー軒はウマくはないが、なぜかまた食いたくなる味
どんなに旨くないって喚いても人の入り見りゃ人気があるのは明らか

338:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 16:23:27.75 0qMUdT86
この>335は馬鹿なのか?
>326は「お腹が膨れる店」といってるのだからそれでいいだろ。

339:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 20:02:15.83 n1Z9uDSY
おつむが弱くてオムツもしているようなヤツ相手にするな

340:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 23:38:31.05 iLPPVUdm
>>338
味は二の次「安くてお腹が膨れる店」ってことだな。
それなら味もまあまあワンコインで満足できる中華一番、タブチ、せい家がベストだろう。

341:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/08 23:59:22.28 CrSg5ohb
>>286
>安くて腹一杯になるうまい店

最後にうまい店って書いてあるな。>>338はちゃんと読めw

342:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/09 00:09:04.06 60pZh3iE
否定された事が悔しくて悔しくて必死なんだねw

343:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/09 00:28:44.74 pf9UAzae
>>342
日本語読めないんだねw悔しいのぅw

344:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/09 00:49:34.24 GyJ85lQr
>>343
どっちにしろ人の好みに口を挟むヤツの人格に問題があっただけなんだし、
いつまでも引っ張る問題じゃないと思うけどね。

345:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/09 01:05:24.12 XaQYWX8y
安い!量が多い!の二拍子と、
安い!量が多い!美味い!の三拍子では大きな差があると思うけど…

346:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/09 01:18:38.76 GyJ85lQr
量が多いってだけで絞れば、
高円寺3代たっぷりは
鶏と富士、ラヴ麺、大でOKかな。

347:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/09 01:21:45.40 lDVt1YC/
>>346
ラブメンはないな
それならまだくるりの方が盛る

348:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/09 01:30:08.84 GyJ85lQr
>>347
くるりは同意だけど、
ラブメンより大のほうが盛がすくないだろ

349:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/09 01:46:48.37 XaQYWX8y
もやしの盛りだけで多いとか言われても白けるわ…

350:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/09 21:51:19.13 +m3MQOUd
もやしよりウンコだろ

351:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/09 22:51:02.06 06BHmzZy
スープは直飲みするのが一番
素材の味がよく伝わる
いつからレンゲが必須になったのだろう?

352:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/09 23:10:02.65 Xz2cau70
坂内の「ねぎチャーシュー」ウマウマ~

豚の餌場=ラブメン、大 www

353:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/10 00:34:17.24 qSX8ooUk
ラブメンは昨日から昼再開したのか
しかしこの糞暑いのに限定が辛みそってのはどうなんだ…

354:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/10 00:39:25.74 YCzZRaR0
>>352
本場の喜多方ラーメンは福島第一のおかげで
ほんとうの意味で幻のラーメンになっちまったからなぁ…。

355:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/10 06:02:08.50 FVpRmvvi
本物の喜多方御当地のお店が高円寺か中野に
避難してくれば最高だね。
製麺のレシピは大成なんかが習えばいいし。
水質だけは永久に無理だが

356:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/10 16:50:11.49 6QEQ3lZl
本場の味ってのはなかなか難しいと思う。レシピより作り手が問われるタイプのラーメンだし。

357:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/10 17:11:15.66 qSX8ooUk
一番最悪なのはブラッシュアップしましたとか言って何にもなりきれてないような代物
美味けりゃいいって考え方は否定しないけど、元々あるものへの一定のリスペクトは欲しいところ

358:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/10 17:26:51.04 5xYJQuvF
そもそも喜多方ラーメンって美味くないよね

359:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/10 17:57:56.11 l25jnn/R
高円寺の小法師はDQNがタバコ吸うんから行かないよ

360:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/10 18:56:33.55 YCzZRaR0
>>358
喜多方ラーメンは今風じゃないけど、
昔ながらのラーメンを昔ながらに進化させた感じが好きだな。

361:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/10 21:42:34.54 Koxhb432
喜多方は醤油の老舗が多いし
店によると思うが、喜多方に限らず
スープ本気で造るとラーメンの麺を食うより
食べ終わった後のスープを飲み干したい気が勝つ。



362:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 01:50:57.51 VyvnmAzT
>>358 キミみたいのは珍しいなw

363:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 02:46:25.79 n/kkqmfD
じゃぐらはつけ麺とラーメンどっちがスープ濃い?

364:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 10:29:57.68 zC62S/di
喜多方ラーメンは特徴ある麺が好評です。だが残念ながらニンニクを置いている店は少ないのが現状だ…

365:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 10:36:57.83 6N7N5B3V
>>364
君は早いところにんにくに最も合うオススメの店をおしえてくれよ

366:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 11:00:26.32 jkZGBF1w
ニンニクなら取りあえず豚骨だろ。
オレも豚骨だけはあればニンニク入れる。

367:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 13:29:16.15 JVnmv3G/
高円寺で美味いのはアカトンボだけ

368:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 13:44:34.11 Q1BC36i1
喜多方はチャーシュー食いたい時に行く
ここよりチャーシュー多い所って高円寺にそうそうないし

てか新宿の満来のような店ができて欲しい

369:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 15:20:44.21 zC62S/di
にんにく同心心得の条

吐く息、わが物と思わず
麺好の儀あくまで陰にて
己の器量伏し
ご下命いかにても食すべし
尚、食して吐息嗅ごう者なし
食して吐息嗅ごう者なし



370:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 15:31:33.27 zC62S/di
その一、あくまで主役はラーメン、にんにくは脇役である。

その二、にんにくは鮮度と管理が命である。

その三、食後に人と逢う予定のある時はニンニク投入はご法度である。

その四、無臭ニンニクは邪道である。


371:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 18:48:12.60 CQbqyNIT
旨いと言われる店でも支店つくったら全体的に味が落ちるのに、そんなに店を作って何がしたいのだ?

372:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 19:05:29.10 fraEtstd
そりゃ金を稼ぐためだろ
こんなとこ聞かないと分らないってマジかよ

373:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 20:20:39.77 o6w4JfvR
田ぶしちゃんのことで?

374:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 20:27:38.29 mHRwq65X
火の鳥で、にんにん入れすぎて火吹いた

375:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/11 23:33:37.06 NelX64lV
ドクズいじめたいのに来ないな

376:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/12 00:38:34.42 qzV26Pwv
火の鳥は放火だろjk

377:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/12 01:58:17.14 ABkV6MGg
>>375
他の掲示板で頑張ってるけど、住民たちでケリをつけるつもり。
ヤツ独特の高円寺論を展開してるのですぐ判ったよw

378:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/12 02:05:43.23 XTISxxTb
>>367 ん?お前さん誰だ?w 俺も同意。 プラス天王。

379:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/12 08:49:52.71 iJODW761
みんなどうかしてるぜっ!(キリッ

380:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/12 09:55:30.76 q4Bqqqsu
ケリっつても都合悪くなって逃走してもしばらくして戻ってきてまた語りだすよ
実食率だのビレバンがどーだのとな
得意げに語るけど都合の悪い事は総スルーするから意味や数値は教えてくれんがなw

381:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/12 12:05:04.87 86X+usZn
どこでやってるの?煽りに行くから教えて^^

382:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/12 13:19:03.86 U6KqwSNy
新高円寺パルの 登龍園は旨いぞ!
環状7添えの味絵一は何時も満員だ ラーメンてつはどうか?

383:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/12 15:32:28.39 ABkV6MGg
>>381
撤退宣言したから終わりだと思うよ。
掻い摘んで話せば北口のジャンプ前に出来たピザ屋のレビューで、
マルゲリータをチーズと肉が乗ってないひどいピザだとレビューしてて、
高円寺は貧乏人の街だが、いくら安くてもスーパーのピザよりひどいのは売れないと、
いつもの言葉を言い出して周りから叩かれていたw

384:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/12 23:43:33.81 9o7cEC9Q
登竜園はさ、麺がやわいでしょ。

385:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/13 09:03:42.82 vczWZs8H
>>378
俺はいつもめちゃ辛、もしくはめちゃ辛ハイパーを最低でも週1欠かさず食ってる者だ!

386:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/13 22:32:58.88 R9rIFsfw
マルゲリータでチーズが入っていないのはいかんと思うけどね。


387:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/14 00:57:03.20 tqykm0PG
マルゲリータでcheese無いのはマルゲリータじゃね~よ!
みんなどうかしてるぜ(キリッ

388:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/14 01:00:38.33 WGxg9NPz
>>386
ちゃんと普通の店と同じようにモッツァレラチーズが乗ってるよw
ドグズは宅配ピザみたいにどっかりとチーズとベーコンがはいってないとダメだと文句たれてたんだよ。

389:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/14 07:04:03.04 9od46FDn
ドクズはそもそもマルゲリータが
トマトソース
モッツァレラチーズ
バジル
でイタリアの国旗をイメージしてるのを知らんのだろう
奴のピザは全てピザーラ基準なんだろなw

390:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/14 13:09:09.69 9j7OYEmv
火の鳥うまくなかった。
麺はスーパーで売ってるようなのだし、スープはアッサリとかいうんじゃなしに物足りない。今風のドロドロ味噌ラーメンにしろとは言わないが、もう少しなんとかならないか。

391:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/14 14:41:46.92 nG/YWtcB
>>390
まさに特徴がないよね
スーパーレベル

392:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/14 16:03:03.45 LeLe9h/5
場所は良いのにな。
飲み帰りのリーマン掴めれば、明るい未来が見えるのに。
味が、皆さんいうように特徴が余りないんだよね。
食べたことないけど。

393:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/14 16:39:08.41 mlIWErUW
>>391
中本やくるりが近くにあるのに何で開店したんだ?と疑問になる味だよね

394:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/14 17:55:03.13 91cw9Dwn
勝てると思ったからだろ
実際、勝ってるし

395:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 00:28:38.67 MVorY51d
火の鳥は練馬かどっかの老舗だったんだよな。
で、2代目か3代目か知らないけど、ここチェックして
高円寺は熱いとか勘違いしちゃって移転、まあ犠牲者だな。
西武沿線の方が家賃安いし、ラーメン屋が少ない分はるかに
好立地だと思うけどね。

中野や吉祥寺よりスレ伸ばすんで、よほどラーメンが食される街
と思われがちだが、喰ってねえ、エアーラーメンでしたw
そんな街にあなたも出店してみませんか?


396:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 00:35:12.83 koCuLN+D
来てみたら安くてCPの良いピザにいちゃもんつけたり、何でもかんでも大盛り無料にしろとかうるさいアホの巣窟だからな
地域性を読めてなかったってことだろう
まあマーケットに対して店の数が飽和状態の中であの味じゃどの道ってとこか

397:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 01:26:23.76 8BG5IQfl
>>395
マルゲリータとピザーラの違いが分かってから来い

398:らーみょん
11/07/15 01:40:07.63 bpK+rsiL


399:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 03:20:58.91 GETi3A9T
火の鳥はメニューを絞るべきだった
目玉の辛味噌だったかはそこそこ独自性のある味なんだからそこをもっと押せばいいのに
醤油とか塩なんてメニューに入れるからそっち食って判断されちまうんだ

400:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 04:20:02.11 eN8+6/2f
辛味噌喰って駄目だと判断したんだ。
味噌の風味や甘みを生かしたマイルドでやさしい味にするとか最近よくある豚骨ベースのドロドロ味噌にするとか色々あっただろうに。
丁寧な盛り付けだとは思うが肝心なのは味だ。


401:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 10:13:22.51 izOTUYQr
火の鳥て店名なんだから味うんぬんの前に
スープは赤く染まってないとダメだろ?
イメージ的に。

店名を火の車にかえれ

402:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 15:31:37.84 P9LYm5s9
>>395
で、実食率はどうですか?(笑)
リアルで構ってもらえないからってしつこいよ。
背中丸めてせせこましくラーメンすすってろ。

403:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 18:30:49.05 6mU9A21y
>>402
マルゲリータに肉が入ってると思い込んでる基地外はスルーだぜ!

404:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 19:40:03.31 93Bhvg3v
火の鳥は、薄すぎるんだよ。
味噌ラーメンだって味噌汁のほうが濃い感じがする

405:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 20:18:04.50 YR5Yg6Iz
濃けりゃいいってもんじゃない
味障はじゃぐらでも行ってれば?

406:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 20:25:13.83 eds2VyUg

スープの濃さと味の濃さを区別出来ない池沼

407:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/15 23:04:53.81 7UjFhif6
>>406
化学調味料と塩分にやられてしまったのでしょう。スルーしてやって下さい。

408:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/16 00:39:10.38 Xsy6ruBX
火の鳥マニア発狂か

409:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/16 00:50:01.78 FLUBmQ35
火の鳥は、石神井公園。
道路拡張で立ち退きにあって、、、、、高円寺移転開業。


410:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/16 03:52:03.20 frVmO864
みそ一発みたいな薄さなんだよ。それじゃあ駄目だろ。

411:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/16 23:31:21.32 1xE2SWPl
>>392

食ってないんかい!

412:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 01:15:22.92 n1f2MIrs
新宿家19日まで500円セールとか
まあ、せい家あるんで、その値段が適正
いや、業務用家系スープなんでまだまだ値段下げる余地ありかもな
家系業界最安値の480円で営業するのが吉

413:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 01:53:51.74 E94LW3Q6
タンタンはどうなの?

414:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 03:39:22.86 V3s3JVrW
>>412
せい家みたいにたまにめちゃしょっぱいよりはいいんじゃねえか… 得に太った姉ちゃんな。

415:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 11:08:56.96 PMUCZnGI
辛味噌喰いたけりゃ味噌一逝け

416:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 14:00:33.30 +fPeN/B8
まあ確かに味噌一はうまいが

417:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 14:28:01.33 9l5QzwfV
赤トンボは味噌一を見習えよな

418:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 14:37:33.24 jBRPs2Qu
今に始まったことではないが味噌一はだいぶ劣化したな。
それでもみそ一発や火の鳥よりはずっとうまい。


419:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 14:46:06.82 9l5QzwfV
間違えた
火の鳥は味噌一を見習えよな

420:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 14:58:56.07 jBRPs2Qu
赤トンボ、羽根を取ったらアブラ虫

421:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 16:15:07.01 RLucjerk
田ぶしの新しい限定で煮干冷やしが来てたから食ってきた
さすが限定麺のキワモノっぷりに定評のある田ぶしだけあって今回も凄まじい代物だった
前回の濃厚味噌が大成功だっただけに落差がものすごい

味はとにかく煮干の1点押し
序盤はスープの煮干が強く出てるけど後半は煮干粉末がとにかく目立つ
そして結構な量入ってるアオサがまた磯臭い
ネギも肩チャーシューも煮干とアオサの風味に完全に負けてるのに食感は残って微妙
彩りで入ってたミニトマトがなかったら完食も難しかったかもしれない

煮干好きの俺でさえ引くほどの味だから普通の人には全くおすすめできないけど
一度はぜひ試してみてこのスレで感想を聞いてみたい

422:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 18:26:10.94 nqVrIEek
>>420
赤トンボ 羽に輝く 夕日かな

423:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 18:28:01.45 N08RDEIE
風武いったらまた振られた 二回連続だ・・・・・

424:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 19:25:08.53 xodyPJPa
>>421
濃厚味噌は2回食べたけど、2回とも割スープ頼んだよ
あれは、細綿だったら余裕で替え玉できる濃さだね

煮干粉末は味障の好物だな。かつおもそうなんだけど、
魚粉は全般的に粉臭くて食えたもんじゃないよ。
あごは最悪だぜ。

425:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 20:00:35.62 PMUCZnGI
高円寺の味噌は

味噌一>>>一蔵>>>>>>>>味噌一発>>>>>>>>>>>>>>>>>>>中本>>>火の鳥

426:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 20:21:08.26 SZ0fZVXc
>>423
今現在営業してるよ。ミックスわんたんめん美味いぜ!

427:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 22:37:14.23 l45umV2z
>>425
くるりが抜けてますよ

一蔵ってまったくうまいと思わないんだけど、みんな好きなの?

428:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 22:40:45.78 PMUCZnGI
すまん
高円寺の味噌は

味噌一>>くるり・一蔵>>>>>>>>味噌一発>>>>>>>>>>>>>>>>>>>中本>>>火の鳥

429:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 22:52:45.55 9l5QzwfV
てつやが抜けてますよ

430:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 22:56:32.76 PMUCZnGI
てつや 明日確認してこよう

431:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 23:09:27.38 n1f2MIrs
まあ高円寺が本店だからな味噌一、が、つけ麺は地雷だな

432:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 23:44:56.67 kH2Qe4P8
中野の味噌イチはひどいんだが
高円寺はうまいの?
どこにある?
環七の線路下近くが家なので、そこから
どういくか教えてくれクレ

433:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/17 23:52:18.94 V12Oe982
田ぶしの肉盛濃厚味噌このスレじゃ不評だったけど俺はなかなか良いと思った。

あ、田ぶし褒めると店員の自演になるんだっけ

434:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 01:00:48.89 XHimjZuT
>>432
そこからなら環七南下してすぐ、歩いて10分くらいだろ?
わざわざ不味い中野まで行く意味がわからん

435:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 01:05:34.86 VJzjuiFY
>>428
味噌一はユーザーが育てる店w
味にクレームがあればwebから申し立てできる。
URLリンク(www.misoichi.com)

436:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 01:06:02.93 q8Iq7cBC
>>434

サンクス。中野で飲んで、帰りにラーが多いので。
高円寺ろくな店ないし。

437:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 02:23:55.42 3tVMSLPw
火の鳥のスープ、日高屋とか幸楽苑みたいな業務用味噌ダレでいいんじゃないの?麺も変えてさ。
ボリューム頼みでそれ以外では横着なだけの「みそ一発」よりかマシと思える程度には精進してくれ。

438:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 03:20:09.32 MFsZiV16
いつまで火の鳥に物申してんだ
しかもアドバイスのつもりかしらんがここで言って意味あんの?

439:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 06:15:43.34 AWmpaQsw
火の鳥俺は結構行くよ。
味が上品。塩が好き。

440:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 06:33:47.94 KiG+dA+v
火の鳥はなでしこジャパンを見習え

441:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 08:01:06.43 9lTs33nH
>>433
勘違いしてないか?濃厚味噌は好評だったよ。
まぁその時からニンニクも卓上に置いてくれるようになったのが最大のヒットだったが…

442:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 11:22:29.67 GxTY0vGO
澤は神ってことで澤神逝ってくる

443:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 11:53:31.77 U75RTu6B
まるとんってまだ閉まったまま?

444:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 14:00:59.19 T6czOArr
まま、シャッターに落書きされたまま。

445:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 14:29:33.94 3tVMSLPw
そのままラナウェイな予感

446:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 14:38:59.06 3tVMSLPw
北口の大番に「しばらく休業します」の貼り紙がされていた時も同じ予感がしたものだ。

447:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 19:13:05.69 VJzjuiFY
てつやウマーですた。。。

てつや>味噌一>>くるり・一蔵>>>>>>>>味噌一発>>>>>>>>>>>>>>>>>>>中本>>>火の鳥

448:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 19:23:44.14 M7IsCcHo
よかったな。満足したか?
もう二度と書き込むなよ

449:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 19:59:00.17 ODrD6G3u
久し振りにてつや見たけど
えらく時間掛けた工作やったなw

450:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 20:00:55.50 U75RTu6B
まるとん情報ありがとう。

結局今日は天王で生姜醤油ラーメン食べてきた。
生姜がでしゃばり過ぎず、程よい香りで美味しかったわ。麺はちょっと腰がなかったけど。
でも580円って考えると文句ないね。

451:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/18 22:19:56.55 C6gGEjrp
高円寺環七沿いにあった峰ラーメン、久しぶりに通ったら閉めてた。どこかで移転営業してるの?ご存知の方情報よろしくです。

452:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/19 16:44:38.09 xXz4Auhq
あぁぁぁぁぁ!
アカトンボのめちゃ辛食いたーい!
アカトンボの味噌もうまいって聞いていつも食おうか迷うが結局タンタンいっちゃう!


453:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/19 17:50:13.09 xD8EfB1g
まるとんの店主はタバコの自販機に商品補充をして下さい。売り切れマークが目立ちます。
事情があって店開けなくても小銭入ってくるんだから商品補充はしとくべき。


アカトンボはトッピングのニンニクを生で乗せるようになったら又行きたいと思う。


454:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/19 18:18:26.11 NzmdOMQn
>>450

今のせないの?

455:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/19 19:46:20.74 1VQ5+RFO
タンタン の口喧嘩夫妻は大丈夫なのでしょうか?
モツ焼きミックス 旨かったよ!

456:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/19 23:07:00.48 f3ebApmr
赤とんぼ上手いか?
コクがなくて、カラさマシたら辛いだけだった。
麺がツルツルでスープに絡まないから余計に旨みが感じられない。
接客は好感触だがね。
後、餃子が不味い

457:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/19 23:08:46.07 Onp1GsOJ
>>456
とりあえずまずくはない
けどすげーうまいかっていうと疑問
そんな微妙な位置にあるけど、その味にハマるヤツがいても不思議じゃないぐらいには美味い。

458:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/19 23:36:00.79 65nK8U4r
>>456
まったく同じ印象
旨みが無くて辛さだけ、
店長は感じのいい人、トイレもきれい


459:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 00:23:38.20 OPmguKiu
>>458

そういい人で、真面目そうなんで頑張って欲しいよね。
この間、忘れ物したら走って届けてくれて少し感動した。
飲んだ後にサッパリ〆るのには良いかもね。
その飲む店がないがwww

460:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 00:42:50.12 rlxCYDhR
>>459
世界の山ちゃんがすぐ近くにオープンするじゃないか

461:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 00:57:58.32 OPmguKiu
>>459

伝説とか言ってる店
インドネシアのクズ鳥

こんなのタダでも食えないよ

ブロイラーは無理

462:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 01:24:36.20 TD3UPieX
またブロイラーかよ
大喜がオープンした時にも言ってたな
ブロイラーの意味分かって言ってるのかよ

463:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 01:42:16.98 OPmguKiu
>>462

教えてもらおうか?
ちなみに鳥の掛け合わせランクもしってるか?

○1~5

さー○に入るアルファベットは?

プロに聞くならこのくらいしらんとな。
ちなみに比内鳥は食べたら捕まるの知ってる?
調べて答えてもいいよ?


464:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 01:48:11.02 OPmguKiu
>>462

ちなみにラーメンで○1なんて使う奴は普通いない。
高いし、脂肪率低くてスープに入れたらパサパサになるからな。
焼き鳥串にも向かない。
スープ取りや、内臓刺しなんかで普通だす。
まーブランドイメージ重視の名前だけの高級店なんかは
使用を強調するかもしれんがな。

あと、○1のみしか出荷できない(それで商標とってる)鳥が
あるんだが、どこ県の鳥でしょうか?
ブランド名までわかったら認めてやる。

そうだな、後10分以内に答えられることだけ書いてみな。

そうしたらブロイラーが何たるか教えてやる

465:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 01:55:09.00 TD3UPieX
プロ(笑

466:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 01:58:53.62 EknhGDXv
高円寺スレってほんとイカれた奴が出て来んなwww

いや、なんでもないノシ


467:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 02:00:34.79 rlxCYDhR
へー鶏肉にも牛肉みたいな等級があるんだ。
A-5とかいうのかな?

まぁ、どうでもいいけど世界の山ちゃんはみんな楽しみにしてるんだから悪口言ったら駄目だ

468:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 02:02:34.55 OPmguKiu
はい10分経った!

464の負けー

469:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 02:03:19.76 TD3UPieX
こんな短時間にレス集中するとプロの人に自演とか言われちゃうよー

470:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 02:10:18.40 TD3UPieX
あ、負けらしいのでそれでいいです^^;

471:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 02:16:10.39 rlxCYDhR
でも俺はマルゲリータとミックスピザは違うんだって知ってから偉いと思うよ

472:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 02:20:35.74 OPmguKiu
>>467

牛のA-番は主観的(昔からの市場関係者はバカにする人が多い)
鳥は逆で客観的事実(ちなみに正解はFね)

黒毛和種の番号は簡単に言うと脂のきめ細かさ(サシが入ってる、細かい
とか言う)で判断される。細かい順に5~下がる。
天然マグロの俗に言う中トロの部位と養殖の同部位を比べると分かり
やすいかな。サシのきめ細かさがある天然と違い、養殖は脂が白い帯みたい
なることが多いでしょ?

鳥はF1が最高で数字が大きくなると、質(これも一概に言えないが)
が下がる。
これは赤鳥は天然記念物だから食べれない(比内も軍鶏も何もかも)
から掛け合わせする。その1代雑種がF1。もう一回掛けるとF2というように
元の血が薄くなっていく。比内鳥が食べれないと言ったのは言葉の遊びみたいので
比内地鳥は皆食べてるよね(当然Fー番号は分からないが)掛け合わせしてるから
殺せる(比内鳥は赤鳥だから食べるというか〆るだけでアウト)

あと、F1で商標の答えだが、高知の「土佐ジロー」
組合でF1で統一するためにそれ以上の掛け合わせは出来ないようにした。
当然、元は土佐鳥で〆れない。
ちなみにアメリカのロードアイランドレッド種との一代雑種が
土佐ジロー。

>>462

わかった?
ブロイラー知らないとか人を見て言いなさい今後は!

473:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 02:30:40.49 rlxCYDhR
>>472
勉強になったけど、そんな等級で肉を販売している肉屋がなさそうなのが残念だな。
でもとりあえず世界の山ちゃんで満足できる馬鹿舌だし、
しばらくはブラジルとかタイの鶏肉しかたべないことにしてるから使い道なさそうだな。

474:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 02:45:46.11 30PUYK6g
>>472
ブロイラーについて説明してなくね?

475:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 02:49:07.90 rlxCYDhR
ブロイラーだろうと地鶏だろうとどうでもいいよ。
今肉類にとって一番大切なランキングは
ベクレル!ベクレルが低い肉ほど高級なの!

476:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 02:57:24.55 VYPWXQVu
プロ(笑)が混じってるな。
大喜の店主?

477:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 03:10:45.27 OPmguKiu
>>468

間違えたー。
自分にレスしてしもうた

478:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 03:22:45.92 OPmguKiu
>>475

キーワードを教えよう。

「エサ」

肉だけ調べても余り意味ないよ

479:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 03:38:22.08 OPmguKiu
>>474

462が答えられないようだからショウガナイ答えよう。

といっても、種の違いということだが。
成長が早く、でかくなり素早く金儲けできる、というほうが
分かりやすいかな。
フォアグラみたいに肝硬変にさせる鴨の鳥バージョンとか。
魚で言えば畜養だな。まー卵産んだ後のメスとか
なにもかもゴチャマゼで市場に送られる。
病気も多い。

F1なんかはエサも違うし、養鶏期間も長いし
そもそも山頂近くで半ば放し飼いするくらいだから。
こんなの検索すれば誰でもイメージできるだろ。

肉質で言えばブロイラーは脂肪が多く(良く言えばジューシーさがある
焼きでも煮ても良い。逆にF1なんかは脂肪が少ないから焼きや煮ても
硬くなるから基本好まない人が多い。

以上、なんでもブロイラーだからダメという訳でなく、逆に一般的メリット
が多い。ただ、伝説のなんたらは無理だな。あれは揚げて焼いてるから
まだ食える。あまり言うと怒られるからここまで。
まーブロイラーでも色々あるということだ。



480:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 03:57:10.41 TD3UPieX
>>479
プロを名乗ってる割に浅い知識しかないんだな
学生か

481:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 09:14:51.60 fV50i7fi
また凄いのが居るな・・・
キモイの一言だ

482:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 09:32:23.68 SENxmO4w
最近ネット始めた人かな?
ブログかwikipediaで知識しいれちゃったから披露したいんだろ。

プッw

483:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 09:40:25.49 lKZahJju
食肉加工なんて底辺業種じゃん。
何必死になってんのさ?w

ほら、ラーメンの話に戻れよ。

484:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 12:52:32.64 OlVDDDaG
>>483

食肉加工?



485:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 13:22:40.21 C1ZfSJUW
味噌ラーメン は、どんなに、旨くても認めない。
いろいろな種類の味噌の配合は、店員の腕前と技術は必要だろう、だが、
結局、ラーメン屋が使っている、その味噌を1から仕込み造っている、
味噌蔵の方々の努力と老舗味噌蔵の底力が90%占めているだろう。
ラーメン店として評価したら、味噌を造っている方々に失礼である。

486:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 13:59:37.51 Pvn69yRB
改変したら何にでも使えそうだな
メモっとくわ

487:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 15:52:25.52 enD6jU2k
>>485
醤油ラーメンにも塩ラーメンにも言えると思うけど…

488:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 17:41:44.28 rlxCYDhR
>>487
だから改変すればなんにでも使えそうだと嫌味いわれたんだろw
俺もメモっておくわw

489:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 17:51:58.37 NNAyPwzY
どうせブロイラーだろ?
オレはF1のレバ刺ししか食わないけどな。

490:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 17:59:24.24 rlxCYDhR
>>489
腎臓と肝臓はもっともセシウムが集中する箇所じゃなかったっけ?

491:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 18:01:25.46 VYLqFLcL
>>479
ガード下に「大喜」って、ラーメン屋があるから
そこで、みっちり語ってこい

あっさり鶏そば 頼んで、喰った後な

492:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 19:52:22.10 VYPWXQVu
てつや然り、最近は時間をかけた宣伝が多いな。

493:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 20:33:52.27 dj4RgbF5
>>487 さんへ、
>>485 ですが、では味噌汁って、ある程度、味噌さえ旨ければ素人が作っても美味しいでしょ?
それだけ、味噌というのは、味噌蔵の努力が反映している証拠だという事だ。
487 ←「醤油」、「塩」という調味料は、非常にベーシックな素材である。ですから、
ラーメンの美味しいスープというレベルに結実させるには、純粋にラーメン店厨房の人間の腕前が
かかわってくる。 味噌ラーメンと一緒にしないでほしい。

494:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 21:50:01.48 rlxCYDhR
>>493
それって醤油も同じじゃない?
味噌汁を作るときにミソの代わりに醤油をいれても十分美味しいよ。
それにその理屈だと麺を製麺屋に頼んでる会社は全部アウトじゃん

495:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 22:04:15.08 enD6jU2k
>>493
あなたは醤油蔵や塩の製造元の努力は見てあげないのですか?
冷や奴って食べた事ありますか?豆腐に醤油をかけて食べる料理です。シンプル故に醤油の質で全く違う物になってしまいますよ。


496:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/20 22:20:25.88 sBm+5IFR
じゃあ カレーラーメンについて語ろうか

497:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 00:19:47.14 K8KmHWdv
>>494 ←「味噌汁を作るときに醤油をいれても十分美味しい」ですって?
      人間ドックに行って、検査してもらって下さい。
      私は、ラーメンはスープが旨ければ麺は二の次という人間です。
      麺の小麦配分、圧延のかけ方、カン水の配分を指示するのは、その
      ラーメン店の技術。製麺屋はそれを云われた通りに作っているだけですよね。
>>495 では、あなたは「吟味した選んだ醤油」さえあれば美味しいラーメンが作れるのですか?
    あなたは、「吟味して選んだ塩」さえあれば美味しいラーメンが作れるのですか?

私は、「冷や奴」の話をしているワケではありません。


 

498:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 00:41:32.16 k5V5bgZj
またメンドクサイやつが出てきたな。
具がのってないマルゲリータみたいなビザをどう思いますか?

499:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 02:28:32.33 i2fAkWtz
そういえば 夏場に冷や奴ラーメンってアリじゃね?

500:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 02:56:43.17 9h26U6TV
>>497
お前もしかしてダシ入味噌しかつかったことないんじゃないのか?
料理の基本も知らんやつがあんまり大きいこと言わないほうがいいよ。

501:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 02:58:00.33 gRsrsei9
味噌汁は山車がダメだと味噌が旨く
ても意味ない。出し味噌って奴を使ってるの?
オレは出し味噌とブロイラーと次郎系は口にしないの

502:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 08:32:45.89 VMlIp+8h
ここはお前の日記帳

503:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 13:10:21.86 oTj3pmSU
ばりこて以外で純粋な豚骨ラーメン食えるとこ
ないかな?
駅から多少離れてもよいが。


504:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 14:08:54.57 oTj3pmSU
ばりこて好きなんだが、本店の今の店長(代理?)
の接客、態度が最低だから行きたくないのよね。
店主のいる都立家政はチャリでもメンドクサイ距離だし。

505:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 14:19:10.56 A+5Tqe1C
>>503
高円寺とは呼べないけど、一歩は?
五日市街道入ってミニストップ過ぎてちょっと行った所

チャリあるならちょっとしたサイクリングついでに良いぞ
てか一歩行くなら、中野阿佐ヶ谷でもいいか…

506:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 14:53:52.88 oTj3pmSU
>>505

サンクス。食べログ見たけど良さげですな。
遠いけど(笑)
地域密着の飽きの来難いラーメン屋が少なくなったなー。
今度行ってみるね。ネギが旨そうだね、博多ネギかな。

507:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 14:57:00.24 oTj3pmSU
>>505

あっそうだ、阿佐ヶ谷はこの時期はケヤキプールに
よく行くので、馬鹿豚以外でオススメあればお願いしたい。
青梅街道沿いの店名忘れたが、老舗博多豚骨は良くいってたが飽きた。

508:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 16:44:36.70 IkU7+DAC
げんこつ屋潰れたの?

509:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 16:51:38.14 0k9ouLmV
やなぎならあるよ

510:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 17:21:29.50 Ji0E+Dsk
お前、なにゆーてるん。
「一歩」はとっくのとうに潰れてないわ。

511:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 17:25:06.94 Ji0E+Dsk
復活したのか?一歩。本当に美味かった、安かったし。替え玉50円だったもんな。
俺も食ったことないど、ここの醤油がメチャ馬だったらしい。
石神も残念がっている。

512:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 21:27:30.27 AEz3lUfY
>>508

死んだ社長の息子が
横浜ラー博に出店中。

昔好きだったなー。
餃子、エビス、香油ラーメンが多かったかな

513:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 23:34:17.56 fMOND4UW
>>503
ばりこてと比較するとあまりにも物足りないかもしれないが大喜の濃厚豚骨がそれっぽい感じではある

514:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/21 23:35:46.12 fMOND4UW
>>503
>>513とか書いて自分であまりにもボケたこと言ってるのに気付いたわ
大喜は鶏スープだった
ごめん

515:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/22 00:17:53.23 cdAgxMmM
>>514

謝ることはないさ。
仲間だろ。

516:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/22 12:37:13.45 VXCtnd9f
一昨日ラブメンのスープ煮詰まってマズかった

517:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/22 13:26:33.98 jofs+bCC
>>497
>>485より
>味噌ラーメン は、どんなに、旨くても認めない。
>味噌蔵の方々の努力と老舗味噌蔵の底力が90%占めているだろう。
>ラーメン店として評価したら、味噌を造っている方々に失礼である。



冷や奴は醤油の旨さが分かり易いシンプルな料理だから~例えに出しただけじゃんw頭堅いねw
ちなみに自分の発言は醤油蔵や塩の製造元に対して失礼だと思わないのかな?あなたは醤油と塩をバカにしすぎだと思う。


518:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/22 13:51:07.90 ez94/FE+
>>517

豆腐の甘さ、コクを引き出すのは塩などで
醤油が引き出すことはない。
薬味とともに味を作りこんで食べるのが多いが
湯葉などは山葵醤油で食べるほかに
汲み上げ湯葉は特に、塩やゆず湖沼などで食べたほうが
引き立つ、質が悪い場合化けの皮が剥がれる。
517は恐らく、料理というか「食の経験値」が足りないのだろう。
それを人は「無職」という

519:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/22 14:10:48.65 6ECevxDu
おじさん達、今日お仕事は?

520:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/22 14:15:55.50 jofs+bCC
>>518
醤油には塩が入ってますが、何か?


ちなみに味噌にも塩は入っていますw

521:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/22 17:33:53.92 ++B6ZHa3
>>512
生きてれば70歳過ぎのはずだけど、あの社長、死んだのか?
開店した頃、新高円寺の店に良く顔を出してたなー

522:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/22 18:48:12.65 yj57sirs
>>521
他界したらしいよ
URLリンク(www.raumen.co.jp)

523:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/22 23:37:34.00 DvmizUy2
>>518>>520
ワロタw
>>518はコピペだから許してやろうぜw

524:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 02:53:38.62 BYO8aN0m
某掲示板にまた実食率くんが現れたぜw
また例の300円ピザ屋に粘着して、
あの店の客はサクラだとか言い出して、もう何がなんだかかわらないよww

けどヤツがUQ WiMAXユーザーだとわかったのはめっけものかなw

525:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 03:11:31.14 ljC3UCms
ビレバンとラーメン屋の因果関係について詳しく聞いておいてくれ

526:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 08:42:27.67 RXbmzYhc
げんこつ屋 無くなると無償に食いたくなるなー。
さすがに阿佐ヶ谷に2店舗あったときは何故?
と思ったが。

527:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 13:06:50.19 gPttX6JA
風武いったらまた・・・・振られた 4回連続
どーしてこうタイミングが悪いのだろう

528:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 13:16:49.52 649KHRH2
近所に住んでても振られたことがほぼない俺からすると運が相当に悪い

529:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 13:57:27.26 QaPc8kkf
>>510->>511
一歩は奥さんが病気を患って長期休業してただけ。
数年前からとっくの昔に再開している。
こんなもん常識だろ。
お前らいつの時代からタイムスリップしてきたんだ?w

530:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 16:33:59.19 GT0UxqHm
横丁の鳥そば食ってきた。
スープは確かなこといえないが
モモ焼きはブロイラーではないぞ。
ブロイラー使うと、もっとジューシーだし
何より、スープの脂と分離する。
スープは美味しかったが、替え玉するようなものではないな。
せっかくのスープなんだから、もっと絡む、低加水の麺で
食べたかったな。

531:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 21:42:57.18 JpmPwogq
またおまえか

532:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 22:06:00.67 TnVmMUS3
>>530
能書き言ってねーでテメーで作れ!

533:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 22:39:50.54 BYO8aN0m
>>532
料理スレに帰れ

534:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 22:46:38.72 wA6EcyxU
>>532

在日確定!

お前は太陽で創価ラーメン食ってろ

535:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 23:49:51.08 x0fM8X62
一歩には高円寺駅から歩いてんのに何回振られたことか…
結局いまだに食べれずじまい

536:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/23 23:59:25.42 EtCq5XMY
最近風武あいてるの見た事ないな
つけ麺再開したのかな?

前は無性に食べたくなったけど
長期休業あけて味変わって以来食べたくなる事ないし
まるとん、アカトンボ同様無くなってもどうでもいい店になっちまったな

537:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 00:29:20.37 LX7QLkr2
えっ、太陽ってそっち系列なの?


538:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 01:32:43.68 tjTXUPL3
>>536
俺も風武は昔の方が好きだったな。
あとアカトンボはもう少しがんばって続けてほしい。

539:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 10:24:14.08 mD9l52O+
風武は隣接する建物の建替え以降、不定期で休んでいる気がする。美味だよ、特に難しい鶏ガラ醤油であの透明感のある味つけは賞賛。立地的にハンディなあの場所で続けるよりもっと集客出来る場所で不定期に休む事なく開けて欲しい、特に遠方から来る客には失望感を与えるからね

540:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 13:33:06.61 Coy5Sd4O
風武
スープが良いなら、冬は本格的に
水炊きで日本酒だしてほしいな。
ビールはエビス、ビンならサッポロ赤星で。
ラーメンにするのはもったいない。
〆できし麺、雑炊で。


541:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 13:36:56.66 Coy5Sd4O
>>537

看板三色。
でも良心的な店だと思う。


542:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 16:53:58.25 KU5SxwZv
今日は中本の行列がハンパなかったが何かあったのか?
いつもは一番空いてるのに(⌒-⌒; )

543:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 18:38:05.65 oYmnqcOo
番宣収録の桜だ

544:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 19:21:27.84 mxeOQZ/t
Google急上昇ワードにも入ってたな
調べてみたらこれみたいだ
URLリンク(www.tv-asahi.co.jp)

545:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 20:54:50.30 gsRoKrIC
>>542
つい何日か前にテレビで特集やってたからだよ
若いスイーツが何らく北極食べて癖になるとか言ってたな
俺も観て急に中本食べたくなったが一時間近くもかけて店に行く気力がない

で調べたら高円寺店のみ浅草開花楼の麺使ってるらしいな

暑いから冷やしが食べたいわ

546:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 21:19:58.66 HG+MBvdm
>>535
バスで行けよw

547:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 21:52:38.41 CEF6xDVw
テレビに釣られて初中本が高円寺店とは哀れな奴ら

548:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 21:55:10.70 1gR5UPeS
テレビ、雑誌はマジ当てにならんわ
ここの連中もかなり当てにならんけど、たまーに的を射てるからメディアよりは参考になる

549:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 22:35:01.78 3Uol4y3c
まぁね~この蒸し暑い食中毒危険度maxな今の時期にニンニク置かないラーメン屋なんて、脳天気すぎて行く気しねー

550:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/24 23:05:56.21 vakFKWD1
>>546
にんにんジャンキー来たなw

551:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 10:46:40.72 T/yx2pj/
結局全員一致でアカトンボが高円寺のNo.1でいいべ?

552:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 10:52:37.86 EvSvlkfi
それは無い

553:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 11:58:47.14 T/yx2pj/
カンツォーネ!!

554:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 12:10:28.59 iL5fztSo
何年ぶりかで味噌位置いったが
盛りが以前の半分くらいになっててガッカリした。
あれであの価格は高すぎ。
ノーマルで600円以下でいいレベル。
サービスの麦飯はベチャベチャだし。
注文取りにくるのに10分かかるし。
もう行かないな。

555:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 13:18:27.94 1QivupRU
ルック通り 登龍園に行ってきた旨いー味最高!
二件目に味一絵で味噌ラーメン食った
三件目に哲でチャシュウだ大盛ーだ、グウー

556:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 13:57:30.39 uAkSvyGR
クソ暑い中、よくそんなに食えるな。
監視するわ。
若いのかな?

557:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 13:58:03.44 uAkSvyGR
監視→感心

間違えた

558:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 14:05:05.07 EvSvlkfi
こないだ天王行ったら
ぺちゃぺちゃ音立てて食べながら
「あぁ~っ!!」とか「はぁ~っ!!」って一人で言ってるヤツが居てワロタ

クチャラーは殺したい程ムカつくが、軽度の池沼みたいだったし
面白かったから許した

559:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 20:07:51.33 1QxR/WW8
>>551
味噌位置は接客がナメてるから行かないよ
券売機の使い方わからない客みてニヤニヤしててキモイ

560:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 20:54:41.64 ZMhLqowU
風武 冷やし中華やんないかな・・・・
 品のいい冷やし中華食べたい。
  でもあそこのラーメン好きだな。

561:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 22:00:04.90 UJSkGemL
変態おやじに監視されそうなスレ、怖いw

562:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 22:08:54.26 YItaHAkN
>>558
そんなやつがえん寺にもいたなw
なんか楽しかったけど

563:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 22:58:16.20 +Sh6uned
風武に限定とか新メニューを期待するのは無理だろ
酒は置かないし炊き込みご飯とか烏龍茶すらメニューから消したほどの純粋主義だぞ
どっちも原価を圧迫するわけでも滅多に出ないわけでもなかっただろうに

564:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/25 23:53:02.30 rrbG7nwh
>>558
すまんそれ俺

565:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/26 20:07:44.58 q1/8ewTd
昔ここで暴れてたキチガイ王子ってエスコンのスレにいるのな
久々に見たわ

566:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/26 20:31:05.49 kqldLBtv
>>565
kwsk
2ch自体アク禁になったと思ってた

567:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/26 20:33:52.77 q1/8ewTd
>>566
スレリンク(gamestg板)
ここで暴れてるID:TsYc81UN0がそうじゃない?
文体全く同じなんだが

568:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/26 23:06:56.95 jXoBiDJC
t

569:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/26 23:26:59.89 VpVTTTQ8
どうでもいい、方和とチョンとブラク。

570:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/26 23:28:41.81 q1/8ewTd
そういやタロー軒が冷やし中華出してたけど
食ったヤツいる?
明後日の昼なら時間があるから食いに行ってみようかなと思った


571:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/26 23:30:01.71 VpVTTTQ8
今更だが10年近くにすんで行ってなかった
野方ホープ行ったらうまかった。
荻窪のクソ不味いのは体験してたから敬遠してた。
なんでこうも違うの?


572:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 00:02:05.18 kqldLBtv
>>567
微妙に文体違ってるけど本人っぽいな
このスレに戻ってきたら嫌だなぁ

573:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 00:39:25.05 Yk3DmWUI
王子かかってこい。

スロスレに逃げるなよ

574:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 00:47:05.34 Dwr6ds6r
>>572
サラッとみてきたけど本人ぽいね。
まさかエースコンバットのスレにいるとは思わなかった

来なくなったのは引越したんじゃないの?

575:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 00:48:20.46 gjAwAOnf
>>565
昔はパチンコスレも荒らしてたようだし、間違いないな


もし、このスレに戻ってきたら・・・

共同墓地に埋葬です  って、かぁ~

576:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 00:51:20.45 Yk3DmWUI
封印しといた

577:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 02:31:31.72 9sbZIxcN
バカ王子いた頃はおもしろかったなw

578:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 12:10:38.97 x8gQ4Tim
なんとかウンコ って奴もいたな。
死んだかな?

579:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 18:38:29.78 HO0DBaN7
ラーメンやなぎ、最近客が減ってやばいらしいが普通に美味しいだけじゃ
今は厳しいのかねぇ

580:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 20:36:04.29 nuiKc5wh
風風いらないから、代わりにさつまっ子来ねーかな
春日橋まで行くのまんどくせ。

581:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 20:49:50.14 Hb1YXsfR
やなぎって
食ってる時に身の上話したり愚痴られて不愉快だから
行かなくなっちゃったな

不愉快な思いしてでも食いたくなる味じゃないし

582:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 21:16:15.46 DLXnrYN9
>>579

息子がラー博に正当後継店だしたのも影響あるんじゃん。
有り難味がなくなったとか。
美味しいと思うけど、個人的には、まんまゲンコツコピー
して欲しかった。麺もスープも結構違うしね。
香油ラーメンを、バッチリ再現できたら通うわ。


583:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/27 22:08:37.38 GxGUdp4S
今日はラーメンにしよう
何処に行くか?
って考えた時やなぎやが出てこない

このスレ見て気が付くけど
また同じ感じでスルーしてしまう

584:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 00:19:39.19 mHVLS+BJ
やなぎってまだあったんだ
相変わらず塩は塩気キツめなの?

585:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 00:35:15.85 DtpNrKKh
やなぎはラーメンもなかなかだが、餃子が美味かったりするからな

586:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 00:36:53.59 DtpNrKKh
>>581
おまえ、ニートみたいな思考だな


587:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 00:58:03.58 YVOC/EJb
やなぎは営業時間内に行っても店いきなり閉めてたりして食えなかった事が何回もあったから足が遠のいたな
げんこつ屋に思い入れがないから味もすごく好きってものでもないし
高円寺だとそういう客層が多いんじゃないかな

588:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 08:29:40.43 egxEWPts
やなぎはニンニクないからね~残念な店だよ…

589:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 09:37:48.44 DtpNrKKh
>>587
早く閉めてる時はスープが売れきれた時らしい
今は客が減ったらしいから早く閉まる事は早々無いんじゃね

590:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 09:39:43.12 DtpNrKKh
げんこつは、高円寺から広まった訳だから高円寺の客層はって言うのは違うと思う

591:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 12:01:26.98 mjLBYWYb
やなぎは両脇が桃太郎だから
商売だけ考えれば塩味サッパリなど
飲んで、食った後の客を取り込むのが大事。
マグロ寿司食ったあとで、マグロ節のラーメンはちょっと。
モモ本店がリニュ中なのも影響あるかな?
前の催事場に出前いくとか。

592:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 14:34:41.30 q+eOu5ek
>>586
お前みたいなニートが言うと説得力あるな

593:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 19:08:01.47 zzMRQJ1b
>588
にんにく厨、お前、げんこつ屋も知らんのか?
多分、ここ荒らしてる工房だな。

594:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 21:13:56.06 eMLTEgiJ
いや消防だな

バブー

595:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 21:28:15.92 VbmOKyuK
キチガイ王子ってyoutubeに顔さらしてんだな
ただの池沼のガキでワロタ

596:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 23:33:59.90 wninSPQR
>>595
詳しく

597:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/28 23:41:09.80 VbmOKyuK
>>596
本当かどうかは分からないけど
今暴れてるスレで張られてた

  760  名無しさん@弾いっぱい [sage] 2011/07/28(木) 12:55:28.67 ID:sI5NRNN50 (3)
 
ダニは自分の哀れな姿でも見て落ち着け。
ってかアイコンキモ杉だろw
URLリンク(www.youtube.com)


598:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/29 01:05:45.78 2atshw1e
>>591
寿司食ってすぐ隣でラーメン食うかよ。

599:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/29 04:12:48.93 pTrAvQ2I
>>>>>598

>>597
本物の知恵遅れじゃねーか、そいつ


600:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/29 16:04:55.54 CadSBhmw
>>598

最初から負けること考える奴いるかよ。
出てけ!コラ!!

601:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/29 18:49:49.23 sg37cjsT
あそこは道路交通法の関係でタクシーの運ちゃんが降りて
食事が出来ないのがネックなんだよな

ファミリー層は寿司や焼肉に行くし

602:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/29 21:42:42.07 IDPC9z4w
ちなみにラーハクのげんこつ食った人いる?


603:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/30 00:11:14.06 4J1UUTyA
カール・ゴッチというプロレスの神様がいたんだが、もし彼がカール・ゴッコだったら
子供がカール・ゴッチの真似をして遊んでるみたいだろ?
ウンコとウンチも同じ事だ
あっ、おネギは結講です


604:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/30 02:05:20.77 2IWBKT28
>>567
その池沼は、このスレを荒らしてた基地外玉子とは別人と思はれ。
16歳でパチスロやってたとは思えない。
恐らく、ラースレ嵐の基地外玉子はリストラ[定年退職?]おやじ
みたいな奴だと思う。 たぶん、関西系出身の(笑

605:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/30 05:38:55.54 4ipMHsUb
おいらも別人だと思う
それで突然高円寺から消えた理由はホームレス、刑務所、病院のいずれかと

606:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/30 08:22:52.60 8e4SqIUZ
>>602
つラーメン屋で無銭飲食

607:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/30 17:14:01.50 nhEjMHTx
602は無洗米飲食につき
通報しました。
ラーメンくらい金払えないなら生きるな!バカ!

608:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/30 18:19:44.35 lDfe+nUR
無洗米

609:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/30 18:59:17.28 nhEjMHTx
間違いない。
624は食い逃げ犯罪

610:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/30 19:00:07.57 nhEjMHTx
そして
606は
精神科いけ

611:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 01:19:49.72 qnPMlpRM
高円寺スレはすぐ本物が湧いてくる

612:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 12:53:03.25 hH8u8qjw
高円寺ラーメンストリートの くるり
髭の兄ちゃん 盛り付けするとき 
スタッフとペラペラ 喋らないでください!
唾が丼に入るので 汚いです!
よろしくお願いします

613:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 12:55:13.87 lbo5kqzH
t

614:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 13:39:49.69 hp0HNwAb
高円寺No.3ははやしまる

615:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 14:17:07.82 bLWXFVSq
ここ一週間高円寺の味噌ラーメン食いまくったけど
高円寺三大味噌ラーメンは、味噌一、てつや、火の鳥かな

616:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 14:42:00.76 z5gSc+NT
まるとん食いたいな
復活まだかな??

617:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 16:23:17.74 QY8rL5ek
たぶん復活はない。

618:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 16:35:59.35 3gtuoJKl
あそこは立地が悪いよな。移転先を探してたりして
津軽海峡→まるとん→次もラーメン屋が入るかねぇ…

619:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 18:53:24.11 qnPMlpRM
>>614
いろいろ食ってその結論なら好みということで異論はないよ
俺はくるり、田ぶし、てつやだけど

620:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 19:06:52.15 LPNw6TrB
>俺はくるり、田ぶし、てつやだけど

どこから突っ込んだら良いものやら・・・

621:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 19:49:36.76 5Wg4Oj2A
タブ氏はノーマルのラーメンがうまいのかな?

622:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 20:52:27.26 ewOgW7g7
>>612

何言ってるんだ!
トロミつけるためだろ。


623:ラーメン大好き@名無しさん
11/07/31 20:54:09.29 ewOgW7g7
>>615

全部ありえない。
味噌は食う勝ちあるみせない

624:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/01 09:35:23.11 Rugp1ZWo
他人が好きなのあげてるだけなのに
わざわざケチつけるためにレスとか本当に御苦労さまです

625:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/01 16:32:10.56 IbmhrfYZ
うむ

626:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/01 20:18:46.19 ia65A/GK
>>618
確かに、あそこは立地が悪い。津軽海峡はげんこつ屋が倒産した時に
あの場所(今、アジアン料理)に移転すれば良かったんだよ。

627:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/02 03:35:32.48 ksdOSCNT




【旅の途中】へ歩いて行こうぜ!


                                   

628:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/02 15:33:58.70 YuAU1g69
初田ぶしでラーメン食べた。たまたまか、後から来た客ほとんど豚骨醤油だったけどそっちがオススメなんかな…ラーメンまぁまぁだったけど

629:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/04 08:28:04.69 DAefDUoj
t

630:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/04 09:51:07.18 DAefDUoj
t

631:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/04 16:17:34.76 MNEnokmD
フジTV系列で、放送事故?わざとか?
岩手県産セシウム米をプレゼント!


URLリンク(www.youtube.com)
URLリンク(www.youtube.com)





632:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/04 23:47:41.71 QT2AvASP
>>593
遅レスだが…意味分かんない…

633:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/05 00:28:27.54 lvQlmK6d
げんこつ屋ってニンニク置いてなかったよ
だから、やなぎにもニンニクがないのは当然ちゅー事でそ

634:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/05 02:23:01.62 5y6tmZfX
カップヌードル

635:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/05 02:49:44.69 dVRWGHTQ
恒例の高円寺に次は何のラーメン屋が欲しいかアンケートー
俺は徳島ラーメンの店が欲しい
阿波踊り近いし

636:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/05 03:55:31.04 nT+5WJ9i
>>635
いいねー

637:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/05 04:59:56.40 IrcQxG8p
徳島ってどこの田舎だよ

638:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/05 10:09:17.64 Ji/tdQZE
>>633
屋号も違うんだから一応確認はするでしょうに。荒らし呼ばわりは酷いわ…

639:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/05 20:43:40.91 JT4mOKm5
10年前の痛い書き込みを発見
URLリンク(homepage2.nifty.com)
味障の好物は「風風」だってよwww   逝ってヨシ!

>>638
以前、このスレはニンニク基地外が粘着していたんだ
毎回「にんにく、にんにく、にんにく」ってな
恐らく、勘違いされたのでは? 

640:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/05 22:45:01.36 pVRDLNhu
この人当時の高円寺のラーメン屋スレに書き込みしてたみたいだけど、
今当時を知る人は居るんかな?

641:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/05 22:49:51.56 Gn+E8AVs
いるよ

642:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/05 23:18:45.06 dVRWGHTQ
sakaei先生の話題年1回くらいのペースでは出るな

643:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/08 09:57:42.76 /7tRF4Bq
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ
くるり不味い潰れちまえ


644:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/08 10:59:05.48 x9g5uO/c
こら!

645:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/08 11:25:13.57 sF6CcESl
そういやくるりに粘着してる奴いたなぁ
フルボッコにされてるのに自演で1人が擁護してるとか言ったり相当だったけど

646:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/08 13:03:12.20 0bFLIPwl
いや~阿佐ヶ谷の七夕祭は楽しいね~w



高円寺の阿波踊りと違って皆がハッピーだよ…

647:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/08 15:30:54.05 f8rcFGAs
大って当たり外れの日ある?

648:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/08 17:10:04.15 MP9Doyt8
毎日当たりだよ☆~(ゝ。∂)

649:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/08 19:51:55.27 OsSwpkUo
ワロスwww

URLリンク(up3.viploader.net)

URLリンク(up3.viploader.net)

650:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/08 22:46:31.60 +6l21IDn
ラーメンやなぎの冷やし中華美味かったが、餃子が小籠包みたいでスゲー美味かった
餃子の店やった方が流行りそうだな

651:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/08 22:54:25.16 0bFLIPwl
ニンニク入り餃子の方がメインのニンニク無しラーメンより美味いとは…やなぎも皮肉よのうw

652:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/08 23:21:10.73 +6l21IDn
げんこつ出身の人間は、にんにくを置かないのがポリシーらしいからしょうがないんじゃね

653:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/08 23:37:32.91 0bFLIPwl
それなら餃子からもニンニクを抜くべきだね。中途半端なポリシーは店の格を落とすだけ。

654:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 00:08:16.02 abX/0ho5
>>653
外野の豚に言われたくないです。

655:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 00:24:19.73 RKgBEnkp
相変わらずラーメン喰ってもないくせに語りたがるドクズばっかだな
阿佐ヶ谷の新店「つけ麺 かしげ」
つけ麺はいかにもなダブルスープで少々甘ったるいが、
めんさいぼう、三つ葉亭とロ―テもありなレベル
油そば580円はコスパ味共にかなりよかった
越山ライクな和風テイストではあるけど完成度ではこちらの方が上かも

656:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 00:46:20.86 J2F2Lkax
やなぎの親父は客に愚痴りすぎ

657:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 01:20:32.52 hKUg+Dmu
>>655
場所とニンニクの有無が書いてないな。書き直せ!

658:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 01:42:34.10 YlvEvqfX
>>650

そうだね、一人では年寄り一人ではキツイかもしれんが
飲み屋とラーメン屋を兼ねて欲しい。
餃子も、げんこつ屋初期の方がデカくて旨かったが
十分だね。
ビール(エビス生+サッポロラガー瓶)で、餃子以外で
後1品強いツマミ(個人的にチャーシュは却下)欲しいかな。

後、ぜひそのまんま香油ラーメンを再現してください。
麺を戻すことが必須だが。

659:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 01:55:51.38 gg1C155P
>>655
偉そうにスレチだろドクズ
キチガイのレポは要らんで

660:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 01:58:43.06 LPE4NYq2
1行目からラーメン喰ってないくせに
って100%妄想で始まってるから凄いよな
何一つ当てられない奇跡

661:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 06:08:46.57 7F974lnz
>>658
俺も香油ラーメン復活させて欲しいな
麺は色々難しいらしいけどね

662:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 10:33:53.86 hm1PTHYg
旅の途中の8月限定のサラダ麺を食べた。
ネーミング的にあまり惹かれる感じじゃなかったが、
食べてみるとかなり美味かった。

ただ、別皿で出てきた薬味の青唐辛子が辛すぎて、ビビった。

店主「後半で薬味入れると、面白いですよ。」

面白くねぇよ。辛くて鼻水が停まらなかったわ。

663:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 10:43:27.92 W12ByzRu
客の反応が面白れーって事だろ

664:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 12:30:05.77 g+VXtayZ
>>661

自家製麺で作るしかないが
モチベーションの問題かな

665:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 12:45:21.06 g+VXtayZ
冷やし韓国を作る店ないかな~?











666:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/09 12:47:05.19 x9jVSGyx



【社会】お台場騒然 響く「韓流やめろ」コール 7日のフジテレビ批判デモに主催者発表で2500人 子ども連れ、カップルの参加者も★36





スレリンク(newsplus板)














667:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/10 12:45:00.45 z5waOJ0h
>>665-666
無駄な空白あけるなよ、死ね!!!

668:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/10 13:11:30.98 ONARcuBt
なんだかんだえん寺うまいわ

669:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/10 13:32:28.75 DvmcqZxM
>>664
モチベーションじゃなくてコストと自己流の拘りらしいよ
繁盛してきたら値段をもっと下げて質を維持したいとか言ってたし

670:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/10 18:10:17.22 wllPcfn6
久しぶりに山盛りもやし食いたくて大に行ってきた

目当てのもやしは食えたが、夏はクソ暑い店だって事忘れてたわ

マズい訳じゃないのに食ってる最中帰りたくなるのこの店だけだわ

671:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/10 22:38:52.79 UIDqNgoj
フジは完全に乗っ取られてるなw
URLリンク(beebee2see.appspot.com)
URLリンク(beebee2see.appspot.com)
URLリンク(beebee2see.appspot.com)



672:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/11 12:18:04.71 b+mCUE6c
大陸の歯無し親父元気か!

673:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/11 20:34:40.47 0PU1iEC2
フジテレビバッシングは別にかまわんがスレ違いだと思うし何しろ無駄な改行は読みにくいし迷惑だからやめろ

674:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/12 02:11:18.73 YAFy4Cn6
またフジテレビの嘘が発覚しそうだな。

フジTV「リトルボーイの意味を知りませんでした」

   ↓   ↓   ↓
実は、問題のドラマ「イケパラ」の企画統括者は、原爆ドラマ「はだしのゲン」の編成やった人間だった。
いわゆるピカドンの悲劇を扱ったマンガのドラマ化に携わったんなら、リトルボーイの意味を知らないわけない。

  リ ト ル ボ ー イ の 意 味 を 知 っ て て や っ た 

(問題のドラマ) 
・2011年 花ざかりの君たちへ?イケメン☆パラダイス?2011
企画統括:立松嗣章(フジテレビ) ←←←


・2007年 千の風になってドラマスペシャル第3夜・「はだしのゲン」
編成:立松嗣章 ←←←
URLリンク(ja.wikipedia.org)



675:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/12 02:37:59.84 TOQYJesc
死ねばいいのに

676:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/12 18:54:01.94 ftVgIEgd
峰なくなったのか。
きたないけど好きだった。
残念。

677:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/12 19:31:09.48 f22hjWhw
日テレ系列の福岡放送がTwitterで韓流批判をした高岡蒼甫を『人種差別主義者』と痛烈に批判


1 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/07/29(金) 18:54:35.14 ID:1xtL+/R90 ?PLT
20110729めんたいワイド
主な発言
「いまはグローバルだから韓流スターとの共演も
 考えられるのに…こんなこと書くかな普通。」
「男だったら奥さんのことを考えて謝るべき」
「何を思ってこんなこと書いたのか」
「奥さんはとんだとばっちり」
「Twitterは危険」
「ある意味、人種差別主義者というレッテルを貼られる。イメージが悪いから復帰は無理」
「最初のときに『すいませんでした言い過ぎました』って謝っちゃえば
 こんなことにならなかったのに…」
URLリンク(www.youtube.com)



678:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/12 23:07:45.84 Q8qzI1U0
【声優】平野綾が事務所退社についてコメント

URLリンク(saikick2008.cocolog-nifty.com)
URLリンク(saikick2008.cocolog-nifty.com)
URLリンク(erhedehe.blog.so-net.ne.jp)




679:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/12 23:34:58.54 Q8qzI1U0
【もう真実も隠蔽するほど韓流汚染されてしまっているフジテレビ】
日本人女子大生をレイプ殺害した(丹羽と名乗る)在日チョンである殺人容疑者の
自宅に掲げられたテコンドーの看板をモザイクで隠すフジテレビ・・・
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
URLリンク(www.jiji.com)
URLリンク(todarinne.s14.xrea.com)
 
URLリンク(uploda.in)
上 ZERO
下 フジ



680:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 00:21:31.67 nkCc/ix9
>>679
テコンドーなんてチョンのスポーツなんだから、裏がハングル訳になってても在日って証にはならないんじゃ
ってコピペに言ってもしょうがないよね

681:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 00:24:26.45 MISetaA2
>>671
乗っ取られているのはこのスレだろ

682:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 01:27:55.30 12/xHjuz
>>681
上手い

683:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 01:40:13.92 uIZYVlre
うまいのはラーメンだけにしてくれ

684:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 02:41:43.54 b491pE26
>>683

旨い!替え玉粉で

685:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 08:25:29.72 LlfOBu/+
>>680
つかテコンドーなんて空手の流派の一つにすぎないんだぜ。豆知識な。

686:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 10:50:59.87 jPHMlCJp
太陽ジャンボ餃子スゲー
チャー飯大盛 セットで腹一杯だ、

687:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 11:55:01.25 xtklcnyj
そうかそうか

688:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 13:39:31.51 kYd0H6Oo
空手、柔道、サッカー、寿司、らーめん、漢字、キリストは韓国が起源ニダ
かの国の人が豪語しておりました

689:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 19:14:05.47 Ne1rK4Le
高円寺の味噌は一蔵だな

690:566
11/08/13 19:28:09.42 Ub0ecmnj
くるりだろ
何言ってんの?

691:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 21:18:34.52 LlfOBu/+
くるりはニンニクないのが残念だね。トッピングできるようになったら通うんだがな~

692:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 21:49:29.78 LlfOBu/+
そういえば、しんやの冷やしカレーつけめんって食ったヤツいる?感想を聞かせて下さい。

693:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 22:12:45.94 Ne1rK4Le
>>688
高円寺に、せいべい出来たら通いそうな奴だなw


694:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 22:46:07.12 uIZYVlre
>>692
普通のカレー麺じゃなくて冷やしなんて始めたのか
ちょっと試してみるよ

695:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/13 23:21:24.04 2WAWaNGe
スクープ!緊急特集 韓国・鬱陵島レポート

URLリンク(www.youtube.com)


696:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/14 13:27:51.55 fc2PNjs8
やなぎ
の冷やしはどう?

後、香油ラーメンを秋にもお願いするか

697:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/14 20:17:38.68 qHTKu6ki
やなぎはニンニク無いから話になんね

698:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/15 02:02:56.28 grkx4L5d
ユザワヤに行く用があったので「バリ男」を試してきた
注文したのはバリ娘ちゃんw

スープは異常にしょっぱいが、最後に割スープをもら
えば、これが非常に旨い。 が、、、麺は家畜の餌。

バリ娘ちゃん > 荻二郎,角ふじ,大>>>>>らぶラブ綿

699:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/15 02:27:46.48 9pgWJvAR
きみのが好き

700:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/15 23:16:57.20 wv8WV9vt
くるり、久しぶりに大盛食ったんだが、量が減った気がした。
俺の胃が大きくなっただけか?

701:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/16 01:13:49.44 p80ZU2+R
くるりは体調で食える量が結構違う感じがする
暑くてばててたり二日酔いだと1杯普通に食うだけでもつらい

702:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/16 02:40:08.34 YLd1bhbq
>>698
店員「ニンニク、ヤっちゃってくだっさいっ!」
(別の店員も気合が入っている事をアピールしてくる)

703:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/16 14:34:08.91 dMzDkhEx
大将で打ち合わせしょう、
デカ尻転店長とまず乾杯!

704:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/16 17:02:29.30 U8gvp0Ob
>>696
懐かしいタイプの味だが手が込んでて美味いよ、
但し量が結構多いから、お腹が空きまくってる時がお薦め。


705:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/16 20:23:11.40 jo8ROEiO
天王夏休み終わった?

706:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/16 20:25:58.61 amGDnR7V
>>705
蘭じゅは17日までお休みです。

707:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/16 20:56:56.72 ALO6iH7X
>>700
南口の大将オワコンになったの?

708:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/16 21:46:23.74 jo8ROEiO
>>706
ありがとう、でも私が知りたいのは天王なんです。

709:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/17 02:19:42.35 SLWfsotb
>>708
見てきた。
じゃぐらは26日までお休み。


am2時前後で営業してた店。
居酒屋竜ちゃん、タンタン、せい家、太陽
新宿家、風風、一蔵、大、屋台、天鳳

シャッターが下りてたが貼紙の無い店
大陸、たぶし、天王、風武、あいはら家

710:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/17 02:37:21.11 Z7SEfxcG
>>709
すげえな
北から南まで散歩でもしたのか

711:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/17 03:10:44.15 5+hHK8jx
天王は火曜普通に定休日だからどうなんだろ
明日行ってみよ

712:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/17 09:33:52.53 dZps5sZj
天王の休みは阿波踊りの昼だけじゃなかったか?
その日何時に営業するかは知らないけど、
後は通常営業だった気がする。

阿波踊りの時は人多くてうんざりするから店閉めるってオヤジ言ってた

713:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/17 11:27:21.02 NNCU6bsY
>>709
おー助かる!ありがとう

714:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/18 22:42:40.23 21w1hmpW
URLリンク(www.ustream.tv)

715:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/19 08:15:23.49 gsZ7l8YU
ひら石 

716:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/19 09:05:39.17 vdFBqwYi
早く土曜にならないかなぁ!
毎週末のアカトンボがめっちゃ楽しみ!
めちゃ辛ニンニクトッピングに小ライス!
最後はスープにご飯入れて雑炊みたいにして食う!
涎出そう

717:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/19 12:04:06.97 zI1M8k00
>>716

飲んだ後にいいね。
よく言えばサッパリしてる、悪く言えばコクが
余りないから、辛くし過ぎるとバランス崩れるけど。

後、餃子をもう少しマトモにして
くれたら飲んでから麺食うけど

718:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/19 18:44:54.79 sh3iaFqS
アカトンボってタンタン麺本舗のパクリやろ。
うざいわー

719:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/19 19:02:24.97 Zdp3ZO6C
げんこつやの「ジャンボ餃子(鳥もも肉です)」が、
峰の「角煮ラーメン」が・・・

食いたい。

720:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/19 20:34:16.69 LTSnUjEY
赤トンボって所謂ニュータンタン麺なの?
中野坂上の南蛮麺とどっちが美味い?
峰はノーマルラーメンでじゅうぶんだった。
いずれも当然半ライスをつけて。


721:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/19 21:13:14.35 3AjOxTN3
>>719
やなぎのオヤジにリクエストしてみれば?
違う事はしたくないらしいが、げんこつで学んだ事は再現したいらしいし

722:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/19 21:51:27.35 F60cI7JR
>>713
はっきり言って赤トンボは、不味い

麺がふにゃっててキモイ

723:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/19 22:22:09.98 iLeEPsXA
赤トンボが旨くないのは客入り見たら分かる
実際に旨味が無しで辛いだけ
あとシンプル過ぎて見た目も冴えない
量的にもどうかな
救いがあるとすれば、店長は感じのいい人
素人の意見ですまんな

724:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/19 22:34:03.06 qOsCTEbE
料理の鉄人の店で坦々麺食ったことあるけど、すんげー濃厚な辛さでうまかったよ
赤トンボのスープは唐辛子入れて赤く色つけただけのお湯って感じ

725:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/19 23:32:14.27 cJMiJmee
俺はアカトンボも嫌いではないけど頻繁に行きたいかと言われると微妙
ニンニク臭くなるから翌日オフじゃないとダメだし

726:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/20 01:56:13.52 0ulHOyEh
蛭子能収 「昔、デジカメとかまだ無い頃ですよ、バカチョンカメラを持って行ったんですよね、私」
アナ 「‥あの、簡単なカメラですよね?」
蛭子能収 「ああ、バカチョンカメラ。で、バカチョンカメラでですね‥」
アナ 「あの、すみません。おっしゃる意味はわかるんですが、
その言い方ですと誤解を招く恐れがありますので‥」
蛭子能収 「あ、バカチョンって言ったらダメなんでしたっけ? じゃあ、その‥バカでも韓国人でも撮れるカメラでですね‥」
アナ 「‥‥」



727:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/20 11:03:40.82 Z/osjegS
はやしまる今日やってるんかな

728:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/20 11:37:33.54 OKwkVEoR
見てこようか?

729:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/20 11:47:05.17 Z/osjegS
>>728
任せた

730:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/20 12:51:22.24 Z4++ylF1
はやしまるの厨房が嫌い


731:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/20 12:53:10.44 38HzG8Ay
厨房が広いっていいことじゃん

732:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/20 13:07:09.53 7axPl5oN
はやしまるはニンニクないから残念だよ~

733:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/20 13:43:22.31 rVwbGms8
赤トンボ、値段は高くないが麺は細いほうが合うのではないか。
同じタイプなら南ばん亭のほうがニンニクがゴロゴロ入ってるし美味い(あくまでもライスのお供として)けどこちらは高い。


734:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/20 18:18:43.23 +P1l6+oO
遅くなってごめん。やってたよ

735:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 03:50:49.56 KP5BNdoH
本場「冷やし韓国」

URLリンク(www.iza.ne.jp)
URLリンク(maokapostamt.img.jugem.jp)
URLリンク(livedoor.2.blogimg.jp)

736:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 05:16:47.58 w4OTTS2E
ひら石
無化調にぼしラーメンスープの安全度は?○○%?

737:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 07:35:39.80 1jo60RAK
賢太郎が土曜日だけ出してるニュータンタンも食ってみたい

738:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 10:06:36.64 f/fw6T+a
>>737
賢太郎のは勝浦式だぞ
あとなんか土曜日以外もやるみたいなこと書いてあったような気がする
もう始めてるかは知らないけど

739:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 11:54:51.67 J6C+Q1U9
おいしいとこ教えろこの野郎!

740:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 13:42:17.44 6SzgK8Pe
満州王の満州王ラーメン。
カップ麺みたいな味(麺も具もスープも)。
値段が高すぎる。
量が少ない。
こう書くと個性だけはあるように誤解されるかもしれないが
いわゆる白タンタン麺みたいなラーメン。決してまずくはない。


741:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 17:46:19.15 1jo60RAK
>>738
なるほど。ニュータンタンと勝浦式は違うのか。東蓬のは卵入りだからニュータンタンっぽいね。

742:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 21:03:55.67 6SzgK8Pe
とうほうのはあんまり辛くないしニンニクを感じなかった気がする。記憶違いかもしれないが。

743:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 22:19:25.69 OaJaKuhL
デモまとめ動画です

URLリンク(fijidemo87.wiki.fc2.com)



744:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 23:17:17.35 JFznaLJQ
今の俺のお薦めは南阿佐ヶ谷の山藤家です。
地球の真ん前、元小浜ラーメン跡地のラーメン屋です。何が良いかと言うととにかく丁寧!杉並区の家系だったらかなり上位に来ると思う。
ちなみに俺は桂家や武道家より好きだ。ライスも無料だから一度試してみて欲しい。ただし、俺が味の保証をするのは空いている時だけ、これは忘れないでくれ。


745:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 23:19:07.01 Edl9/NmQ
ダメじゃん

746:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/21 23:23:46.16 iUW6pvHr
桂家より上って
都内屈指じゃん(笑)

747:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/22 00:58:57.24 OiZeEKtU
家系はライスが無料とかそういうのがなきゃ意味ない。


748:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/22 01:08:35.41 99TamuEe
山藤家はどっかの支店だっけ。で、スープは工場でとか。
新宿家とかぶるし遠征する気にならないんだけど。
桂家や武道家より好きな理由語って欲しい。
個人的には武道家、濃厚すぎるとの批判もあるけどランチ時は
ライス無料、Qちゃん喰い放題、クズ肉取り放題(タイミングによってはない時もある)
で、650円はコスパ最高なんですよね。

749:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/22 13:10:24.51 AiOPTp5K
いや、誠屋末期のランチサービスでしょ

750:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/22 20:05:56.38 fjFzIOBK
ランチのコスパっつってもな~
クソ暑い夏の真っ昼間から熱々ラーメン食えるコスパ君の根性に脱帽だわw罰ゲームとしか思えんわw


751:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/22 20:09:19.97 x8Jzrwwa
>>750
ならこのスレに来なきゃいいのに

752:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/22 20:26:41.39 ud8NHXMw
>>733
南蛮亭って青梅街道沿い中野坂上のやつ?
ニンニクゴロゴロならめっちゃひかれる!
誰か回答願う!

753:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/22 20:35:36.56 fjFzIOBK
>>751
カッカせずによく嫁よw
俺は昼間は無理ってだけだぜw

754:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/22 21:19:39.52 OiZeEKtU
南ばん亭、雰囲気でバカにして行かなかったがニンニクゴロゴロでライスに合う。
ニンニクの香りやダシがスープに溶け込んでるので食後は意外と匂わない。
ニラをトッピングすることをお薦めする。
もちろんライスもつけて。
そうなると千円近くなるのが唯一のネック。

755:ラーメン大好き@名無しさん
11/08/22 21:34:17.63 OiZeEKtU
752がどれほどのニンニクジャンキーかは知らないが
アホみたいに入ってるわけではない。
1粒を二つに切ったのが7~8粒ぶんぐらいか?
シャキシャキホクホクな歯応えがたまらない。
俺には「めちゃ辛」でも辛さがやや足りない。
しかし卓上にある韓国唐辛子は入れ放題である。



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