11/06/16 15:39:05.44 BGNGvMjS
この間、ＮＨＫの「試してガッテン」を見た。
「食欲をコントロールする」というテーマだったのだが
甘み、油脂、出汁などで快感物質が出ることで
満腹中枢の働きを超える過度な食欲が発生するそうだ。
またストレス（行列）、香り（ニンニク）、見た目（盛り）でも食欲が増大するらしい。
これを抑える方法として鰹や鯖といったヒスチジンを含む食材を取ると良いらしいのだが
ここではそういった出汁を使っていないし
良く咀嚼すると脳内にヒスタミンが発生して食欲を抑えるそうなのだが
この店では早く食べることを良しとすることで、それを阻害している
この店は究極に食欲を喚起し、デブを量産させる
どこかの組織の陰謀により経営されていする店なのでは？