【京都】ラーメン池田屋一乗寺店【二郎系】at RAMEN
【京都】ラーメン池田屋一乗寺店【二郎系】 - 暇つぶし2ch951:ラーメン大好き@名無しさん
11/11/30 14:25:36.66 qk5659V5
普通に小豚頼んで食券出すときに麺半分って言えばいいんじゃない

952:ラーメン大好き@名無しさん
11/11/30 14:41:09.67 2R6XIXfK
プチでも多かった

953:ラーメン大好き@名無しさん
11/11/30 14:48:30.13 QxQE0nQy
>>947
>>944>>604の画像そのままだ。

954:ラーメン大好き@名無しさん
11/11/30 14:56:42.14 7tYufvKm
ギャル曽根に大豚Wを何杯食えるか挑戦してみて欲しい
俺は一杯も無理だけど、ヤツなら3杯は楽勝だろうな
いや5杯ぐらい食ったりして

955:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/01 00:18:14.53 Hq+gbeCK
エステ三宅が角ふじの4.9kgのラーメンを30分かけて食ってたからギャル曽根なら3kgは食えそう

URLリンク(www.youtube.com)

956:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/01 11:56:55.10 tSmRLTlM
ギャル曽根ってもう引退してなかったっけ?

957:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/02 05:12:11.06 lzQ1Ob9H
>>956
もうギャルっていう年齢じゃないだろうしな

958:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/02 07:15:15.45 DPd4t4oZ
>>955
4.9kgのスカトロプレイがしてみたい

959:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/02 12:47:50.77 q6oWA6uy
>>958
肥溜めにダイブしとけ

960:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/02 21:46:53.29 hjpBB8WX
今日行ってきた。なんかスープにパンチなくなったな・・
次回からカラメコールにしますか。

961:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/02 23:29:20.49 2nauWeg2
どうなの?最近カラメデフォになりつつあるんだが

962:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/03 02:42:32.52 /bjtt/Kh
二郎系に通う人にはカラメ必須になってるよ
しかし平均的な京都人の味覚から考えると今の濃度をデフォにして
知ってる人がカラメコールするというやり方の方が正解だと思う

963:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/03 19:58:34.13 u01GM+/b
確か兄ちゃんも京都の味覚にあわせてデフォは薄めにしてるっていってた

964:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 09:11:32.76 w5p+04TR
はぁ?味障京都人は死ねよ

965:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 10:01:49.38 C5HkdbBX
この前いったときは濃度が薄くなっていて、あれ?と思ったんだよな
ぶれがあるのは分かるけど、
毎週行ってたけどちょっと足が遠のいてる
今週行って確かめてくるか

966:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 10:47:54.04 v/xFBI7S
京都っつーか関西が薄味なのは都市伝説だと思う

967:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 11:17:29.29 Rn9RWMGB
関東と関西の立ち食いウドンで比較すると、
醤油の角が立った関東風のかけ汁も良いけど、
昆布出汁の利いた甘めの関西風のかけ汁に愛着を感じる。
これを「関西は薄味」と言うなら確かにそうかも。

でも薄口醤油を使って醤油の角が立たなくしてるだけで、
塩分濃度が著しく低いということも無いんじゃないかな?
その意味では「関西は薄味」とは言えないと思う。

968:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 11:46:56.90 D81rzz9v
薄口の方が塩分自体は高い

969:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 11:50:26.03 B9UHdI5g
常識ですな

970:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 11:57:52.67 ATAXQV4s
同量入れればその通りだけど
関西では醤油は隠し味で使うもの

971:ラーメン大好き@名無しさん
11/12/05 14:48:19.89 DzI+503s
店主の顔も幸薄いな


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