11/06/22 22:07:05.62 iZQJCG5q
二郎のつけめんほど意味不明なものは無い
でも初めて来たような客はよく頼むんだよな
味はともかくやっぱメニューに入れとくだけで集客率変わってくるんだろうか
627:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/22 22:08:39.79 ax7iPcWj
野菜マシするときは
つけ麺のほうがスープが多くて
麺とは別に盛られてる分
食べやすくてオススメ。
628:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/22 22:17:49.65 zAwR7sKI
あの麺を冷やしてしめちゃうと、硬くて粉っぽさが前面に出るからな。
それが好きな人もいるかもしれないけど、万人向けではないと思う。
629:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/22 22:21:52.82 z+dK+d+2
豚喜のスープは大味に見えて意外と繊細
野菜マシするだけでスープのバランスが崩れる
豚喜のラーメンに何を求めているかによって違うんだろうが
スープ命の俺にゃ野菜マシする人やつけ麺頼む人は理解できんわ
小or大ラーメンにアブラ＋ニンニク少しが最もスープの旨味を味わえる
ニンニクは豚に塗る用でスープには溶かさない
630:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/22 22:23:43.53 LcKYMhMw
>>626
＞二郎のつけめんほど意味不明なものは無い
ほぼ同意。
ラーメンとつけ麺はスープも味も同じだからねぇ。
普通のつけ麺だと思って頼むと、
スープ感、野菜の量で後悔するかも。
ただ、>>627のようなレスをみると、
むしろ、野菜食いには向いてるのかな。
631:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/22 23:05:49.63 9fzQ0Kq7
二郎の、じゃなくて豚喜の、だろ
二郎はラーメンとつけ麺はスープも味も完全に別だ
632:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/22 23:12:57.72 WSwFuItb
うーん。久しぶりにつけ麺食べてみるか。
一回食べて、あんまり旨くなかったんで、それっきり食べなくなった。
もう2年近くは経っている筈だから味変わってる事を期待しよう。
633:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/22 23:36:27.99 5ecyEmdN
>>629
おまえさ～
ラーメンにこだわりがあるのはかまわないが
人を批判してまで食通ぶるのはどうかと思うよ
見ていて悲しい
634:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/22 23:36:30.72 ax7iPcWj
>>629
おれも野菜マシするとスープのバランス崩れるから
ノーマルにニンニク少しだけで頼むんだけど、
つけ麺は濃い分、増量された野菜を受け入れる余裕があるんだお。
まあ結局人の好みだからなあ。
635:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/22 23:38:30.15 W9jsNdzY
つけ麺と汁なしってどっちが濃い？
636:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/22 23:41:08.47 ax7iPcWj
>>635
うまく言えんけど比較できないんだよな。
つけ麺だと汁だけ飲んで
「うわっ、しょっぱいなあ」て思ったりもするけど、
汁なしだと、汁（タレ）だけ飲むことはないじゃん。
637:ウンコまん
11/06/23 00:18:17.90 GwCOxC4O
>>636
川越シェフと同じ末路じゃね？
638:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 04:44:18.58 N1ocvL3Y
川口店の 味噌つけ おすすﾇ
639:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 06:56:23.32 ZO4ud6Ir
ツルツルすべる床はワックスかなんか？
業者がやるのかな？
640: 忍法帖【Lv=1,xxxP】
11/06/23 07:03:43.21 i88GYJn1
川口店
641:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 08:08:01.79 kWlgYWV4
>>637
川越はﾊﾞﾂ２だったのな
642:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 14:20:48.60 ghIMXCut
>>639
豚の脂だよｗ
643:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 18:27:47.32 kWlgYWV4
豚喜の汁なしはイケますか？行くとついついラーメンにしてしまう
644:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 18:32:22.66 yr0wLE0x
イケますよ
645:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 18:33:52.13 qp3jVfeg
汁なしっておいしい？頼むのに勇気がいるから背中を押してくれ
646:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 18:38:46.02 yr0wLE0x
チーズの味がくどいと言われているけど、俺はチーズ好きなのでラーメンより汁なしのほうが数食ってるな
647:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 19:06:14.41 x3xn6YWx
人によるとしか
俺はラーメンの完成度と比べると大味な汁なしはそんなに美味いと思わないが
汁なししか頼まない人もいるようだ
ハマる人はハマる
648:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 19:28:14.19 zmqQzexx
一時期汁なししか食べてなかった。
あのジャンク感がたまらない。二郎版カルボナーラみたいな感じ。
若干くどいのと、スープで温まってない分、豚の脂が溶けないのが弱点といえば弱点。
麺が熱い内に良くかき混ぜて、一心不乱にかき込むといい。
649:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 19:39:57.38 5N/E5Qt+
今日の川口はたまねぎ卓上になくてお申し付けくださいになってたけど、最近ずっとそう？
たまたま入荷しなかっただけ？
暑い日こそたまねぎ入れたいのに
650:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 19:41:58.92 5N/E5Qt+
汁なしは味濃いからお腹に余裕ある人なら、ちょいでも野菜マシた方がいいよ
651:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 19:44:09.97 ElFRseA8
>>649
暑さでタマネギが傷むからだよ。というか既に異臭を放っていた…
その対策みたいだな
652:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 19:47:37.91 5N/E5Qt+
>>651
へーなるほどね、じゃあ気兼ねなく頼んでもよさそうね
>>648
最初に混ぜちゃうとずっーと味単調になって飽きちゃうから、
俺はそれぞれのトッピングの味を堪能してから後半で混ぜるようにしてる
653:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 19:53:30.90 htfzPJlH
馬鹿の一つ覚えの如くチーズがはいってりゃカルボナーラw
おまえら低所得ぱねえっすw
654:ウンコまん
11/06/23 19:54:23.83 GwCOxC4O
>>653
はぁ？
655:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 20:14:48.26 zmqQzexx
>>653
チーズより卵黄だろ？
イタリア人はもっと大雑把に作るぞ、パスタなんて。
656:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 20:22:47.08 yYJyUITX
次、汁なし食ってみよう
657:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 20:24:29.35 thMKKOqw
とんかつ屋みたいな名前だな。
658:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 20:39:03.52 FtXhscXM
ラーメンでしょっぱなから卓上調味料沢山使うような人は汁なし好きだと思うよ
旨味よりも大雑把でクドい大味のガツン系をわしわしかき込むのが好きなら汁なし
逆に卓上調味料使うのあまり好きじゃなくて
豚の旨味が凝縮されたスープとふわとろな豚を味わう派には向かない
659:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 20:55:45.06 zmqQzexx
>>658
若干、汁なしdisってんのなｗ
660:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 21:03:11.11 yr0wLE0x
ラーメンばっか食ってると飽きるから汁なしや味噌も食う
卓上調味料なんか使わない
661:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 21:21:39.58 FtXhscXM
>>659
別にdisってるつもりはない
コクを楽しむならラーメン
ジャンクさを楽しむなら汁なしってだけ
汁なしはあの豚喜独自のコクが無くて豚も固い代わりに
ラーメンに卵や卓上調味料投入した程度じゃ遠く及ばない
これでもかってくらい振り切れたジャンクさがある
あの単純ながら突き抜けたジャンクさは他ではなかなか味わえないだろう
色々コストかかりそうな具材満載であの値段はお得感あるしな
662:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 21:35:49.01 yr0wLE0x
汁なしの豚、固くないぞ
たまたまハズレ豚引いたんじゃないの？
663:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 21:45:28.59 FtXhscXM
豚はスープに浸す事で繊維の隙間にアブラが浸透して柔らかくなる
食べ比べてみるといい
664:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 21:52:49.77 JOaP9qBP
俺はいつも野菜と麺を引っ張り出して、豚の上にかぶせて熱々にしてるな
上に色々乗ってるせいで熱もあんま逃げないのが汁無しのいい所だよな
もう少し頭使って食べてもいいんじゃないか？とはいえジャンクフードに頭使えってのも変な話か
665:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 22:01:31.85 4GO8Vlnk
汁なし具ごとに麺と絡めて食べてたら、いざ混ぜる時にはなくなっちゃってたよ！
666:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 22:01:44.64 C7cbx0Ez
丼の底で温めたところで柔らかくはならないけどな
汁なしはブラックペッパーが豚のバサバサ感と相性良いから問題無いが
667:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 22:08:22.13 yr0wLE0x
>>665
あるあるｗ
668:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 22:14:47.25 kcqZyal/
大袈裟でなく、ここの汁無し超える汁無し（油そば）って
あるか？
669:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 22:20:53.18 C7cbx0Ez
>>668
つ関内二郎
あと二郎じゃないからややスレ違いだが
大山にある龍神って店のたまごめんってのがかなりヤバイ
670:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/23 22:39:39.13 YLbajMLk
>>645
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
671:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 00:50:41.06 FQ7NVkKu
大好きなＫとこちらへ。
Ｋは初ですし量を食べることは出来ないのですが、チーズとほぐし豚の汁なしのヴィジュアルにやられたみたいで行きたいという。ので昼飯に。
１１時のオープンに券売機で汁なしを２枚でテーブル席で１つは麺少なめにしてもらいました。
１０分ほどでＫの麺少なめから着丼。「おいしそー、まぜるの？」と聞きつつ下からがっつりまぜまぜしてます。
自分のも着丼と思いきや「つけ麺の麺おさきで～す」ときた？？？
まぜまぜしたかったのにつけ麺の券を買ってしまっていた。間違えちゃったことを伝えると、ホールのお姉さんがまんめんの笑みで「交換しますので時間は大丈夫ですか？」と。まぜまぜしにきたので好意にああまえさせていただきました。
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
672:ウンコまん
11/06/24 00:54:20.30 6XU7SRHL
>>671
イイね！
673:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 00:56:18.62 Ob7yMK7P
>>671
尚美の満面の笑みage
674:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 08:17:14.27 guh11huA
>>669
サンクス
龍神はカレーつけ麺食った事あるよ。
あそこもCP凄いね。（美味い）
関内二郎は遠いなｗ
675:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 08:33:52.63 yTNrgvgJ
>>671
それ書いたboochaとかいうやつ、ますます気持ち悪く替えたんだなｗ
まぜまぜ…クソ吹くわｗｗｗ
676:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 08:43:45.70 XOphiP9K
分かりやすく平仮名で「つけめん」って書いてあるのに間違えるとか
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
677:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 11:31:06.93 d9Ufr/5G
持ち帰りはまだある？
678:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 11:45:19.89 3ybh9FHZ
ググレカスｗ
679:ウンコまん
11/06/24 12:54:59.01 6XU7SRHL
>>678
はぁ？もういいよそうゆうの
680:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 14:23:11.69 QBwU0Dy0
オニオンフライじゃねーよｗ
フライドオニオンだよｗ
中学校レベルの英語も出来ねーのかよｗ
平仮名も読めない英語もダメ
どこの国の人ですか？ｗ
681:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 15:16:06.40 SgBi5Y+j
英文法の話なのか？
料理名の間違いだろ。オニオンフライという食いモンは存在するぞ。
682:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 15:41:44.03 VAbo0wDc
>>680
牡蠣フライやエビフライも突っ込めよ
683:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 18:04:45.30 2TMao9MO
オニオンフライ
URLﾘﾝｸ(goo.gl)
684:ウンコまん
11/06/24 19:35:54.09 6XU7SRHL
>>683
イイね！
685:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 20:55:15.60 VAbo0wDc
>>683
たかがフライドタマネギ(爆)と思ってたが、めっちゃうまそうだな。
しかも見ていて楽しい。すげえ食いたくなったよｗ
686:ウンコまん
11/06/24 21:43:16.40 6XU7SRHL
>>685
イイね！
687:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 22:17:25.97 Zeu1eSXY
>>680が言うフライドオニオンだっけ？
１０２のフライドオニオンが俺は好きだな。
つけ麺にめっちゃ合うと思うよ。
688:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/25 04:08:55.30 xxrIHrlC
フライドオニオンはカレーにめっちゃ合うよ
689:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/25 05:19:07.28 MDmfkFIr
流されすぎ
690:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/25 07:07:20.34 FbuAPJ/k
刻みオニオンはどうなの
691:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/25 07:26:57.23 u7Tmdwmo
だったらフィッシュパウダーは？
692:ウンコまん
11/06/25 08:08:20.43 nwo0Mhar
>>691
ええヤン？
693:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/25 12:10:14.17 wo8BNaoz
今日は空いてたな。
１２時前まで豚が残っていたよ。
694:ウンコまん
11/06/25 14:05:58.62 nwo0Mhar
>>693
イイね！
695:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/25 19:09:37.65 z1QCFWWR
野菜ずっとちょいマシにしてたけど、ついにマシで平らげちゃった
胃袋が再現なく拡張されていく…
696:ウンコまん
11/06/25 19:13:17.10 ZfHY9OB1
>>695
イイね！
697:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/25 19:26:40.48 guulYe+0
そのうち豚増しした汁なしと並べて完食できる日が絶対来る…
応援してるぜｗ
俺の夢だけどなｗ
698:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/25 19:37:46.42 iR7KqaTZ
ここのスープって一般的な二郎に比べて野菜の出汁もかなり出てるよね
豚と課長だけに頼り切ってないからかなり美味い
699:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/25 20:56:09.84 FbuAPJ/k
>>693
1時で閉めちゃったよ？
700:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/25 23:17:50.60 rPLjD0og
あっそ
701:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 00:42:36.80 2pnIG21V
なんか夜の部もガラガラだったようだな
702:ウンコまん
11/06/26 15:00:41.35 ra39K+bY
>>701
イイね！
703:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 17:10:29.63 EwvDi2wr
川口豚喜の正しい食べ方
汁なし全増し編
まず小銭を握り締めお店に入ります間違っても一万円札は持っていかないように
両替で時間のロスをしてしまいます店に入り右手にある食券機へ
汁なしのボタンは上から三つ目の赤いボタンです
お金を入れボタンを押したら店員の尚美さんに食券を渡しましょう
席は必ず案内されてから座ります一人なのにテーブル席に座るなどのことはやってはいけません
案内されたその時に無料トッピングを聞かれますので
迷わず「全増し」と伝えます
ここで迷ってしまうと「私は優柔不断な人間」だと言ってるのと同じです
カウンター席に座ったらカウンターの上にあるグラスをとります
そして目の前にある麦茶をグラスへ注ぎます
麦茶の入れ物が茶色いので濃い麦茶かと思いますが
グラスに入れるとかなり薄く感じます
麦茶の臭いがする水だと思ってかまいません
お金に余裕のある方は食券機の隣にある自販機で飲み物を買いましょう
待っている時間は自由ですが周りのお客さんの迷惑になることはつつしみましょう
おとなしく携帯をいじっているのが無難です
店の中で走り回ったり尚美さんにちょっかいを出すようなことは禁止行為です
704:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 17:11:38.27 EwvDi2wr
まつこと10分ここでやっと汁なしが到着します
到着したらまず食べるのではなくこのラーメンを作ってくれた店主に敬意を表します
汁なしに一礼してから箸を取り食べ始めます
まず叉焼に一口かぶりつき豚を堪能します
次にしょっぱくなった口の中をさっぱりさせるためにもやしを口いっぱいに含んで下さい
その後は全体をよく混ぜ食べてください
半分まで食べたところで手が疲れてきます
いったん箸を置き右手を揉んでください
そのまま食べ続けると腱鞘炎になる恐れがあります
気分がリフレッシュされたところで再度たべ続けてください
最後の方はかなりきついと思われますが残すことは許されません
気合と根性で乗り切ってください
味に変化をつけて乗り切りたいのならカウンターにある調味料をかけてみましょう
ティッシュもありますが調味料ではありません
全て食べ終わったら汚れた口の周りをティッシュでふき取ります
最後に丼とグラスと使用済みティッシュをカウンターの上に乗っけます
もしその時カウンターを汚してしまっていたら目の前の御絞りでカウンターを綺麗にしましょう
全ての項目が終了したら速やかに席を立ち
大声で「ご馳走様でした」と叫びましょう
その時「ありがとうございました」と言う声が返って来ます
「ありがとうございましたと」いう声の大きさは彼方の「ご馳走様でした」の声の大きさに比例することでしょう
店を出たら寄り道をせずまっすぐ家に帰りましょう家に着くまでが豚喜です
705:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 17:18:59.48 yj9OcCHl
途中で手が疲れるとかどんだけ貧弱なの？ｗ
706:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 17:29:17.40 kTX3kk/x
NG指定
707:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 17:55:41.93 eu8BuUd3
カウンターの一番右の席に限っては丼をそのまま置いて去る推奨も入れといて
708:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 18:59:01.79 YHcNNf+q
>>703 >>704
こいつ馬鹿？
使ったティは ゴミ箱だ
709:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 19:05:08.26 YHcNNf+q
連投ｺﾞﾒｽ ティ ×
ティッシュ 〇 な
710:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 19:29:54.84 EwvDi2wr
>>709
正確にはティシューだけどなﾊﾞｰｶ
711:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 19:45:10.64 yluEve3i
俺も初めて川口行ったとき、ゴミ箱に気づかなかった
712:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 20:04:17.30 d98BKcno
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
ビジュアル的には、
これくらいが普通のラーメンだよなｗ
ミニサイズな感じ（野菜マシは不可）で、
これくらいの量を５００～５５０円で出してくれたら、
けっこうイイかも。
713:ウンコまん
11/06/27 00:32:31.00 h1H4blj8
>>712
イイね！
714:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/27 01:43:23.70 LpgstF4k
>>712
その肥満児てやつは屋形なんじゃないかと思ってる
あいつもラーメン食い過ぎで最近病気になって二郎系自粛してただろ
715:ウンコまん
11/06/27 03:47:40.06 0CJO0Ulz
屋形のハゲじじい死んでよしｗｗｗｗｗｗ
716:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/27 08:46:14.38 WlsHUHdt
肥満児、糖尿なのにスープは完飲するとか書いてるなｗ
救えねぇ
717:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/27 08:47:25.15 qV8mG95N
>>710
自爆w お前も ティッシュ 3連呼w
718:ウンコまん
11/06/27 09:16:39.60 ag89Pwtw
>>717
イイね！
719: 忍法帖【Lv=19,xxxPT】
11/06/27 09:59:21.81 4VWvut1f
え？スープ残したら失礼なのか？
720:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/27 12:58:40.24 EbTFX02P
>>717
馬鹿にもわかるようにわざとティッシュと書いたんだよ
721:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/27 13:13:21.86 jNJgq4gu
肥満児は屋形じゃねーよ
屋形はこいつ
URLﾘﾝｸ(app.f.m-cocolog.jp)
722:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/27 16:09:26.02 WlsHUHdt
>>721
屋形って本当にこの人なん？
723:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/27 16:21:41.65 LpgstF4k
「屋形＝多かせ」説のきっかけて何なの？
屋形の書き込み時間はけっこうラーメン屋の営業時間にもかぶってたし
（暇な店だから書き込みできたのかもしれないけど）
普段も都内のラーメン屋に食べに行ってたよね。
自分でラーメン屋やってたら無理な行動だと思うんだけど。
724:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/27 22:00:59.06 Bu80KanR
>>723
RDBに100点満点付けて絶賛してたからじゃね？
自宅は東大宮だったけ？
勤め先が川口周辺？で川口、戸田、足立区や北区辺りにも出没して
ラーメン食ってたね。（職種はルートセールスか？）
多かせの店主説はネタでしょうけどｗ
725:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/27 23:32:33.93 LpgstF4k
>>724
なるほどサンクス