10/11/16 06:05:50 mBhZL4BX
スレ立ては初めてなので、何か不手際があったらｽﾏｿ
とりあえず新店情報
桜ヶ丘いなげやのある通りと丸子茅ヶ崎線との交わる交差点の辺りに
「熱烈家」という店が11月25日オープンするらしい
行った人レポよろ～
3:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/16 17:50:14 y9xxzRjx
>>1乙
大儀であった
4:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/16 19:58:42 cgcLEaGG
>>1乙。
とにかく岩佐はおまえらが発見した新星でもなんでもねーんだよｗ
店主本人が一番困ってるだろｗ
いや、ほおっておけない感じは解るけど、ラオタなんぞにタゲられる身にもなってみろよｗ
もう一度冷静になって自分が発見したわけでも育てているわけでもないって事を頭に入れておこう。
5:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/16 21:00:05 XjiAYFt+
スレ早々から前ぶりもなくのいきなり「おまえらが」に、困ったｗ
6:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/18 18:43:45 oFRDQW9c
また大和に家系らーめん？ 熱烈家？
食傷気味だね。澤田家だけあればいいぞ。
7:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/18 22:00:02 QRbmYukm
まあまあ、もしかしたら澤田家よりも旨いかもしれないじゃないか。
店の前通り過ぎて来たけど、カウンター席のみで約7、8席くらいの
小さな店だった。
8:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/18 22:42:51 XjaSKSsd
寒いと久々に家系食いたくなるな
澤田は開店に比べて美味くなった？ぬるくてボンヤリしててケモノくさかったけど
9:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/19 00:55:23 FHwzLk1B
>>6
それ、場所どこですか？
>>8
そこまで自分の好み外した店なら無理して再訪とかしないほうがいいと思われ。
どうせクチに合わない可能性・相当に大。
10:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/20 00:08:12 PkKLP4zv
久しぶりに富士で塩食ったけど、地味に腕上げてないかあそこ。
でも美味いラーメン出してても、客入りの方は…
立地が悪いからか、大和市民はコッテリ好きが多いからかしらんが
なんか勿体ない気がする。
11:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/20 02:32:05 aQLXNO7L
>>10
富志夢そこそこ人入ってないか？
たまに行く時は3分の2くらい席埋まってる事が多い
味は大和向きではないな、鶴間に維新あった時も食いに行くと
客居ないか１人くらいだった
この近辺だと町田の進化と並んで塩のおいしい店だと思うが
醤油はイマイチ
12:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/20 08:46:52 PkKLP4zv
>>10
そうなのか。俺は昼時しか行ったことがないんだが、8割の確率で閑古鳥だったから。
もしかしたら夜の方が客入りがいいのかな。
そうそう、丁度富士の前日に進化に行って来たところだったんだよね。
まあそこに比べたら少し味は落ちるけどなと思いつつ食べてみたら、スープが
ひけをとらない味になってて驚いた。醤油は食ったことがないんでわからないが、
あそこの白醤油と同じレベルまでは求めないよ。
13:12
10/11/20 08:47:45 PkKLP4zv
すまん、>>10ではなく>>11だった。
14:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/20 11:38:17 snQfGs77
>>8
今はアツアツだよ。
獣臭さはあるけど、まあ六角系では普通だし俺は特に気にならないな。
開店時にもらったメンバーカードでコスパがすこぶるいい。
今ゆで卵の無料サービスもやってるし。
>>12
俺も昼に行くたび閑古鳥。
旨いけどあっさりしすぎで食った満足感がない。
15:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 01:40:38 Bcl3xrKp
>>12
昼はほとんど行かない夜ばかり、客はそこそこ入っている事が多い
醤油は進化とは比べるレベルでは無いな
スープに対して醤油の味が強すぎ（濃すぎ）て、塩と比べてバランスが悪い
と言うか塩ラーメン以外、つけ麺丼物など全て味が濃いめだ
いろいろメニュー食べてみたくなるだろうが、塩系統のみ食べた方が良いと思う
>>14
量や食った満足感は大盛り＋丼物などのセットメニューで補充する事にしている
16:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 02:25:25 msSXTZZ3
昼がいつだかわかんないけど、平日の昼飯からはあんなとこ誰もいかなそう。
休日の昼だったら閑古鳥は営業的にヤバイかもね。
オレは平日の夕飯で数回いった。行列はある訳ないけど、閑古鳥も経験ないなあ。
いつも誰かしら客いたか、食い終わるまでに誰か入ってくるかってな感じ。
そんでもこんな場所でよく来るなあと、こっちは驚いたけどｗ
17:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 02:28:42 msSXTZZ3
あれっ？
2010/11/20の>>12で「醤油は食ったことがないんでわからないが」なのに
2010/11/21の>>15で醤油を語ってるのは、その間に食べたのか勘違いかどっちでしょう？
18:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 04:44:26 msSXTZZ3
あらっ、ごめんなさい。>>15は>>12へのコメントですよね、どう読んでも。
どう読み間違えたんだろう・・・恥ずかしorz
19:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 06:39:57 UpQ9vySy
大和駅前に建ってたらきっと客入りも違ってきただろうになあ。
王将と入れ替わればいいのに…と思うが、大和市民的には
富志夢より王将な気がする。
20:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 09:37:00 9VUQe9uk
>大和駅前に建ってたら
家賃、保証金どんだけ違うか・・・・
３倍ぐらいかもな
21:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 12:39:04 Bcl3xrKp
>>19
人の入りはかなり違っただろうね
個人的には駐車場無くなってしまうのなら
駅前より今の場所の方が食べに行きやすいけど
22:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/22 00:14:22 1ojqiMab
澤田家に割り箸はありますか？
23:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/22 16:19:05 G3rguzj8
なかったような気が・・・
24:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/22 17:12:11 Q9rfMKLk
>>20
>家賃、保証金どんだけ違うか・・・・
>３倍ぐらいかもな
客の入り次第だな
ちょもの後なら・・・
25:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/22 18:20:20 1ojqiMab
>>23
なかったです
一六ですら有ったのに・・・・・
26:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/23 06:31:48 nu0gYK44
俺の知り合いに元ラーメン屋店主がいるんだけど、一言めに立地が大事だと言ってた。
先ほど出てた進化にしろ、駅近の胡心房や69'Nに比べると味は決して劣っていないのに
客の入りは少ないよな。後者達はいつも行列が絶えないほどなのに。
27:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/23 07:57:22 Yo4pFMVK
69'Nなら行列はもう絶えてるよ
28:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/23 12:24:36 2UrBXsSf
>>27
日によるみたいね
今月1度だけ行ったけど、その時は10人くらい行列してた
29:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/23 17:43:02 tvz4YWoq
69行ってみたいんだけどこの前迷ってから諦めたんだよな・・・
30:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/23 17:53:03 Yo4pFMVK
>>29
あぁ、残念でした。
駅から近い割りに分かり難い場所なんだよなあそこは。
松屋から入ったところなんだけど。。
俺は町田では「からいもん」と「３SO」ばっか行ってる。
スレチだが今日は厚木の「麺や食堂」で醤油食った。
普通なんだけどすげえ旨い。６９よりも旨いかも。
31:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/23 17:55:18 Yo4pFMVK
大和だと「赤牙」に早く行きたい。
客入ってる？
32:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/24 07:49:38 H5NQhiBl
>>30
からいもん行くのなら69'Nだな、自分の場合はあの近辺だと
３ＳＯは車で行くとねぎぼうずとどっちにしようか迷うんだよな
タイプは違うけど、両方とも味噌がおいしいラーメン出すからなあ
>>31
先週車で横通ったけど、その時は全然入ってなかった
33:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/24 15:16:12 oO/On8LC
富志夢が近いうちに麺を改良する予定らしい。
メルマガで告知が来た。楽しみだ。
34:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/24 21:08:39 0wTnp46f
確かにスープの出来に対して麺は劣る感じだったからなあ
それは楽しみだ
35:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 15:09:25 SoP2Hky9
>>30
＞＞＞厚木の「麺や食堂」で醤油食った。
普通なんだけどすげえ旨い。６９よりも旨いかも。
すげえわかる、昔懐かしの味で普通なんだけどすげえ旨いんだよなｗｗ
６９よりは確実にうまいだろ
36:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 20:13:08 +hdwLLHN
熱烈家、オープン前から過労でダウンだとよ。
店頭に小さな張り紙してあった。
しばらくオープンしないらしい。
オープン前から気力も体力もなければ、店なんかやるの１００年早いぞ。
澤田家を超える味は出せそうにないな。
店出して借金抱える前に澤田家で修行させてもらったら？
遠方から出向いて時間の無駄だった。
いいかげんにしろ。
37:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 20:16:36 GefBICEB
気持ちはわかるが、
わざわざ遠方から来るなよｗ
のすけで黒と小ネギチャー飯でも食べて帰りな。
おっと。味玉も忘れずになー
38:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 22:01:03 EWH/cNxN
熱烈家、近所だから俺も行って来たが、店主急病で入院とあったな。
開店は10日後らしい。閉まってるシャッターに小さなダンボール箱が貼り付けてあって
「開店時にお使い下さい」と書いてあったんで箱の中を覗いてみたが既に空だった。
多分サービス券が入ってたんだろうけど。
39:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/26 19:15:41 V54Dkysq
熱烈家。
開店前の運もない店に永劫ならず。
開店後、半年持たないぞ。
借金重ねる前にマジやめたら？
家族がいたら、路頭迷わすぞ。
だって味決まる前に倒れたんだろ
澤田家で修行しろよ。
40:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/26 19:18:38 V54Dkysq
きっと開店前に半額セールするぞ？
店頭の半額券配布でみそぎ終了か？
41:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/26 22:03:51 yZkLkxGw
>>35
しかもラーメン以外のメニューも充実していて安くて旨い。
若鶏カツ丼おすすめ。
接客おネエさん丁寧でgood!
食後用の一口ジャスミン茶付きのやさしさ。
駐車場もあり。
こんな店他には無いねえ、残念ながら・・・・
42:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/27 22:34:42 U6ssUij9
↑スレ違いでスレッドストッパー乙。
まあ接客エースが常に店に居る態勢の店は強いわな。
相模原の淵野辺大勝軒もそうだけど部下に接客の指導をしてるところを見てみたい。
43:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 09:15:11 +06goj6K
↑スレストは君の方、
淵野辺大勝軒よりつきみ野大勝軒の味でも評価しなさい。
俺はあの材料をケチって砂糖と調味料味のうっっすいスープが
とっても嫌いなのだが、いつも混んでいる不思議。
前に入っていた近藤家は家系屈指の旨さだったのにガラガラだった。
知名度の高さは凄い武器だなｗ
44:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 10:28:26 rxo0MmiA
俺も近藤の方が良かったわ
あそこ(つきみ野大勝)は自分で解っててイマイチなラーメン出しててそれでいいのかね
色々な意味で
45:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 10:58:50 noKZwj7p
つきみ野大勝軒美味しくなくて不思議に一票だな
化学調味料否定派ではないんだけど、あそこのには閉口するわ
もはやインスタントレベル
jcもインスタント風味だと思ったけど、まったくそれ以下
でも、ほんと人入ってんだよね
46:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 13:24:53 VeqwIE0j
>>44
たぶんそれで良いと思ってるよ
ラーメン好きに評価されるより、儲けにかなり重点をおいて経営してるっぽいから
一度つけ麺を注文して２～３分くらいで出てきた事ある
先客のラーメンの人より先に出てきた
もちろん茹で置きを水にさらした物だったので持ち上げると麺が切れる切れる
明らかに時間が経った麺はまかないで食べるか捨てて頂きたい
47:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 13:47:13 +06goj6K
よし！ 乗り込むぞ
大勝軒
を通り越して 赤牙に！！
48:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 15:22:26 +06goj6K
と、思ったら嫁がラーメン作ってくれた。
49:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 15:34:31 ZazgabNA
他の店と比べると荒れるからあれだけど
つきみ野大勝軒が大勝軒系の中で最底辺レベルなのを否定できる奴はいないからな
50:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 23:40:01 +lXRSwWG
子供のころ「大和屋」って店によく連れて行かれた
まだあるのかな
51:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/29 09:13:38 0RficiKh
「大和家」ならば本店と支店があります。
52:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/30 06:32:12 mpLzduj8
龍の髯のサイドメニューでおすすめありますか？
ギョーザとスープで炊いたご飯は食べてみたけどいまいちで…
53:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/30 14:37:15 /MEpKOSo
味付け飯みたいなのがなかったっけ？
54:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/30 20:09:06 dXp0oUTP
実際、熱烈家はいつオープンだよ。
開店前から月曜日定休日決めて、入院で遠忌になったんだろ？
１０日後オープンで１２月６日（月）は休みで７日オープンなのか？
期待していないけど、澤田家と味比べてやるぞ。
いままでの経営の甘さからすれば、期待しないけど
まずかったら即死だな。
家系は簡単なようで難しいぞ。
55:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/30 21:09:00 mpLzduj8
>>53
スープで炊いた薄味のご飯のことかな？それはいまいちでした…
>>54
澤田家VS熱烈家味比べレポ、期待しています。
56:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/30 22:05:55 1q08INUD
同業者の嫌がらせはやめてくれよ
57:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/30 22:49:31 wOJUyXci
まぁ荒れるな
58:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/01 06:53:35 lxosnbIt
熱烈家開店がますます楽しみになってまいりました
59:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/01 14:15:02 cXZmxm9t
>>55
まさかスープで炊いたライスをそのまま食ったのか？ｗ
60:55
10/12/02 05:24:34 mNn99OZQ
>>59
ギョーザ注文ついでに何かご飯が欲しかったので頼みました
本当はジャンロウと合わせて食べるんだろうけど
61:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/02 21:06:12 n2vZrvjG
>33
量を改良してほしいわ
62:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/02 21:22:22 u0dHzuYf
ご飯もの頼めよ
63:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/03 01:43:31 zyMcZB1h
>>59
>ギョーザ注文ついでに何かご飯が欲しかったので頼みました
ラーメン頼まなかったの？
あと、勘違いしてるっぽいけど、髯のライスは昔は普通に炊いたもので
値段据え置きのまま今のものに途中から変わった。
ようするにサービスであって、売りメニューにしてるのとは違うと思われ。
でも、ラーメン屋のライスとしたら普通以上に美味い良い出来だと思うけどな。
ジャンロウで食うなんてもったいないつうか、あんなの味濃いの絡めたら
普通のライスでも大差ないｗ
64:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 20:15:13 jDd+1Y0l
神ブログ発見
一度は目を通して置けよ
URLﾘﾝｸ(9153.jugem.jp)
65:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 12:47:13 kvWKqEel
しんたけ、ってラーメン屋が二号店だしたけど
美味しいのかなー？
66:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 13:28:06 VLRT/fKv
一度行けばわかるよ。
俺は２度行っちゃったけど。
一言で言うと「一味足りない」って感じ。
これ結構共感してもらえるんじゃないかなｗ
何が足りないかは食通でもないしわからないけど、食後の満足感がないんだ。
67:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 14:56:21 QVGAT4N9
一号店とかわんないんじゃない？
「一味足りない」ってのはこのスレの流れからしてガッツリ感とかこってり感とか
男子が一杯で腹いっぱいになるボリューム感とかっぽい。
しんたけのラーメンに、そんな家系みたいなもん求めるのが間違い。
68:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 15:02:30 VLRT/fKv
いや、ガッツリ・こってり・ボリュームじゃないよ。
味そのものに足りないものがある。うまみとでもいえばいいのかな・・
とにかく満足感のない味なんだよな。
友達と二人で行った時、帰りに顔見合わせちゃったよ。
「何か足りないよね」って言ったら大きく頷いたｗ
それ以上味については話さなかったけど同じ感想を持ったようだ。
69:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 16:26:29 BX/ROIBT
>68
わかるわ、そのうまみが足りない感じ
しかも、その足りなさを塩加減で補填してるような感じで
俺は、大分塩辛く感じた
大分前に行った1号店の記憶だけど。。。
70:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 17:04:18 +UbRybPS
熱烈家はどうなったんだ
71:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 17:10:40 T/7XjSXH
ようするにあっさり系の味だと物足りないってだけにしか思えないけどなあ。
72:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 18:56:16 VLRT/fKv
>>71
なんで個人の感想にそんな食いつくの？
家系を求めてるとかボリューム感とか一言も言ってない事を
勝手に解釈して捻じ曲げないでよ。
あっさりで旨くて自分好みな店も沢山あるよ。
大和ではないけどね。人それぞれでいいんじゃない？
第一、しんたけはあっさりしたラーメンじゃないじゃんｗ
73:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 19:02:23 VLRT/fKv
>>69
私も塩分過多だと思いました。
あの半分卵もどうやって味付けてるかわからないけど
黄身に濃い色ついて不思議な味だった。
決して不味いわけじゃないし、機会があればまた行こうとは
思うんだけど、もうちょっと味を調えてほしい。別に化調でもいいから
74:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 20:36:44 T/7XjSXH
>>72
はっあ？ >>71書いただけでそんなに食いつくってなんだ、それ。
ノーコメントでスルーしてほしいわけか？ だったら、わざわざ書き込むなってｗ
反対意見は全部あいつとか勝手な解釈して捻じ曲げんなよ。
あっさりしたラーメンじゃなく、ざっくり分けたらあっさり系つうだけな。
75:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 20:40:10 VLRT/fKv
あ、ごめんな。同じ人とおもた。 そんだけ
76:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 23:39:31 m5rmF1Dg
今日の触っちゃいけない人＝ID:VLRT/fKv
もうじきID変わるから、それまで書き込むなよ、大和の恥ｗ
77:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 23:43:01 qHj14hwx
どっちもどっちって感じ
78:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/06 09:37:37 tcKi7x4c
>>77
同意！
79:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/06 19:01:55 p+j5UQTv
結局、熱烈家って、いつオープンするの？
来年？
80:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/06 19:22:57 SmzGRCxf
75だが、昨日はすまんかった。
で、お詫びじゃないが今日久々に行ってみた、２号店。
しんたけラーメンを食った。
卵は普通の味玉っぽくて旨かった。１号店も変わったのかな？
メンマが多めに入っているがあれは頂けないｗ
業務用缶詰かあれは？不味いから入ってない方がいいな。
変わりに水菜でも添えてくれた方がいい。彩りとしてもいい。
ここの特徴でもある柚子がチャーシューの上に乗っているが
あれは二郎みたいに「柚子入れますか？」で対応しても良さそうだ。
俺には不要だな。サッパリ感の演出だろうが柚子利きすぎだ。
背油たっぷりなのにサッパリ感ってのはどうなんだろう？
だったらはじめから背油抜きで柚子なしがいいぞ。
結論、トータルでやっぱり旨みが足りない気がする。
金額￥600は頑張ってるな。客が見えないテレビの位置はクソ。
以上です。
81:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/06 22:58:32 A3RN7Pux
柚子は逃げ道だよな
俺も好きじゃない派だわ
82:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 06:10:08 DPUQnY19
ゆずは単価高いし逃げではないと思うが、
苦手なので「ゆず抜きで」コールをすることにしたい。
83:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 09:23:58 debZjc9J
>>80
旨みが足りないのを背油入れて誤魔化し、背油入れたことで
しつこくなったのを今度は柚子入れて誤魔化したんじゃ？
84:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 14:00:33 nhI6npEx
>>80
＞＞＞客が見えないテレビの位置
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
85:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 18:06:55 JvDtKPpL
単価高いなら富士も柚子オススメで置いてあるけどやめればいいのに
入れるとひと度グルメな気分になるけど強すぎるし、ツナマヨ一緒に頼んだ日には完全に負けちゃう感じだ
せっかく丁寧に作ってるしスープ旨いのに
86:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 19:08:24 UsIynVkI
熱烈家、8日の11:00にオープンだって！
87:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 19:34:01 Z/GXkWfI
>>86
しょせん持って半年の店に行くつもりはない。澤田家と壱六家でお腹いぱいだ。
半月後は叩かれるのは目に見えてるな。とんこつは簡単でいて難しいんだよ
88:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 20:40:57 v8CzYd1g
熱烈家ってどこに出来たんですか？
89:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 20:53:37 DPUQnY19
>>85
それ入れる量が多すぎ。
めちゃくちゃ少量でおｋ。
90:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 21:31:21 H4wxk3KI
熱烈の修行先はどこだろう
91:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 21:48:28 fE9afqEI
大和市民歴40年近いけど、最近のことはちーーーともわからん
熱烈屋ってなに？大和駅のそばにできるの？
あと、ペッパーランチ跡にできた中華屋 あそこはどうなの？
92:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 01:19:37 lW0DOEcP
熱烈家は桜ヶ丘の南側、中原街道の新道下の交差点の角です
？み屋が多少集まってる所にオープンです
メッチャ自宅から近いので、偵察してみます
93:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 01:21:34 lW0DOEcP
>92
ごめん
飲み屋です。
94:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 07:50:10 KqA+++2g
>>92
ありがとっ！
行ってみっかな。
95:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 08:50:05 LmyaJpyd
とりあえず>>54が熱烈家と澤田家の食べ比べをしてみるそうなので
俺はレポ待ち
96:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 10:18:15 AhcJTJAT
禿げ同。
お待ちしております。
97:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 14:14:01 KqA+++2g
54じゃないけど熱烈家行ってきたよ。
結構醤油が立ちぎみで乳化したスープの家系、丸山の中太ストレートな麺。
細い人大将？と太目のメガネかけた従業員さん？の２名が出ていた。
薬味のしょうが、にんにくはキッチリと蓋閉めたタッパ入りで清潔。
あれなら酸化、乾燥も防げるね。あとホットチリとニンニク酢あり。
デフォ小で￥６４０、中￥７５０
固めボソボソチャーシューはスモーク風味でちょっと生臭さがあった。
そのせいかスープがちょっと生臭さかったな。
薬味で調整して気にならなくなった。
壱六おなじみの「濃かったり薄かったりしたら・・・」の掛け声があったので
壱六出身かな？ 駐車場もあるし接客も悪くないし味も悪くない。
でも、普通すぎでありきたりの家系だな。
壱六、澤田、横濱家、熱烈家と大雑把に言えば同じような家系が近くにありすぎ。
場所的には集客見込めると思うのでみしま家のように即効閉店にはならないと期待する。
俺はもう行かないと思うが頑張ってほしい。
98:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 14:40:31 /saDQyqd
味の調整は吉村家からの伝統。
丸山使ってるなら壱六じゃねーだろ？
99:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 15:17:29 KqA+++2g
>>98
あら？吉村系で言ってたっけ？全然印象がないな。他に気を取られるからｗ
壱六での印象しかないもんで出身なのかな？ と思っただけ。
麺を根拠に言ったわけじゃないよ。壱六は長多屋だね。
直系の人？ 良かれと思ってレポしただけなんだけど怒ってるの？
100:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 15:45:15 lSl05Qsy
>>98
食ってる途中で調整って普通の家系じゃやらなくないか？
101:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 15:46:47 /saDQyqd
総本山直系ではやる。
102:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 15:56:58 ZTzGPzQf
行って見たいな
何時までやってるんだろう
103:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 19:20:12 e4exAutB
>>102
24:00までやってるみたいだぞ
URLﾘﾝｸ(bubulog.at.webry.info)
104:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 19:45:54 ZTzGPzQf
>>103
おお、ありがとう
遅くまでやってるんだな
105:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 23:21:42 7+lytELk
>>97
レポは良いけど、さすがにあのスープで壱系って考えちゃうのはどうよ？
というわけで熱烈家今日行ってきたけど、思ってたより良かったよ
澤田含家め、あの辺じゃ一番直系に近い味
若干角の取れたな直系といった感じで、
強いて言うなら豚骨の濃い醤油の立った六角系だろうか
上でも言ったけど、壱系なんかとは全く違うよ、かなり直系
チャーシューは固めスモークだけど、また別の香り付けもしている
味もしっかりついていて直系とはまた違う、、てか直系より好き
ただ、今日オープンの新店でノーマルの味も分からない状況なのに、
固めや濃いめ等のデフォじゃない注文をする人が多かったが、その神経が理解できん
あと、店内が異常に暑かったけど、店の空調失敗したんかなｗ
106:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/09 01:53:41 /xJOYg4m
見た目直系だね
遅くまでやってるみたいだし明日喰いに行ってみよ
107:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/09 02:06:44 ldHefChI
盛家の塩ラーメンのスープ薄すぎでワロタ
醤油より100円安いのは何を抜いてるんだろ？気になる…
108:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/09 06:14:48 bk5CxkbK
>>103のブログのラーメンレポが的確すぎて受けるｗ
君たちがなぜか大興奮、大絶賛の超新星大型新人の岩佐のレポはこんな感じ。
URLﾘﾝｸ(m.webry.info)
レポの中にラオタ特有のキモい言葉遣いが無いのがいいね。
109:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/09 07:01:23 bk5CxkbK
熱烈家やみっちゃんのレポ見ると総本家とどこら辺が似てるのか行ってなくてもよくわかる。
桜ヶ丘に優良ブロガーが潜んでたんじゃねーか。なんでもっと早く紹介しねーんだよｗ
110:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/09 08:05:49 Dk/E/DIS
>>105
味について壱系なんて言っとらんじゃろ。
人の文章はちゃんと読んでやれ。
111:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/09 10:27:49 Dk/E/DIS
>>109
どの店に対してもいい感じのレポじゃね。好感がもてる。
URLﾘﾝｸ(m.webry.info)
こりゃ熱烈家もいかんとな。
みっちゃんに関しては俺はもうちょい評価高くてもいいんじゃないかなと思った。
麺がフニャというが加水率高くフニャ麺こそ東池袋らしさでそこがいいところじゃ。
桜ヶ丘のしろくまノーマーク店じゃ。気になるので近々行ってみよう。
112:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/09 22:05:06 +GLj5rwq
>>108
URLﾘﾝｸ(bubulog.at.webry.info)
>>111
URLﾘﾝｸ(bubulog.at.webry.info)
携帯厨うぜ
113:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 01:21:38 4m0x/uOf
土曜の夜にいってみる
熱烈
まともな家系では大和市で久々の出店だからきになるね
114:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 01:55:44 EUx2pg3O
空調失敗＝六角家系
のイメージ
115:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 02:37:34 QAytqJBf
熱烈家行ってきた
「もういっちょーう」
「はーい」
「濃い薄いありましたら調整いたしまーす」
「いたしまーす」
仕事着は直系っぽくないけど味はもろ直系
普通に美味いんじゃないの
近辺だとまつり家は味ぼんやりすることが多くなったし厚木家は厨房ピリピリしてるし気分良く直系食いたいとき重宝しそうだ
100円でいいから野菜畑のトッピングが欲しいな・・・
116:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 03:37:40 PR8Y/AdI
熱烈家そんなに直系っぽくなかったよ
まあ麺が違うのが一番でかいな
117:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 04:24:06 wDq89Gxd
>>116
確かに麺は違うし、もうちょい麺とスープとの相性が良かったら…とは思う。
スープも濃いとはいえ、直系よりも若干マイルド。
でも、大和近辺でいえば十分直系の代替になり得るけどな。味玉価格も許容範囲だし。
てか、近所で家系食いたくなったら、正直なとこ澤田家なんかよりまず熱烈家に行く。
あとは味が劣化しないことを願うだけだけ。
>>110
あのラーメン食っといて壱六出身予想すること自体、俺もどうかと思うけどな。
>>115
俺も思った。直系みたいにトッピング増えると嬉しいよな。
まあまだ助手も不慣れみたいだし、これから変わってくかも。
118:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 10:12:51 z/P6nTKR
>>54のレポはまだか
119:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 16:43:00 EUx2pg3O
たぶん九ツ家出身だな、熱烈家
120:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 17:04:22 QAytqJBf
とすると吉村家→横横家→九ツ家→熱烈家
って流れか
121:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 17:12:02 2xsC+uId
九つ家って横横家出身だよね
熱烈家は六角系じゃなくて直系の流れってことで
おけですか？
122:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 17:15:21 2xsC+uId
重複すまん
123:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 17:19:40 2xsC+uId
なんで酒井製麺じゃないのかな
124:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 22:09:18 27KnUDVr
桜ヶ丘西口に牛乳ラーメンできた
125:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 23:01:37 HaQiK58C
>>124
URLﾘﾝｸ(ma-ko64.com)
126:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/11 00:59:01 Pqu4nwNR
牛乳なんて興味なし
127:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/11 07:48:39 LjDjh8kc
おぁ、こぐま直伝か。 こりゃ行かないとな。
牛乳ラーメンの感想まだないかな？ ぬるいラーメンは嫌だぞ。
128:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/11 12:37:55 cMSOtaCQ
熱烈家行ってきた。なかなか美味しいね。
瀬谷の壱六行くより百倍良いｗ
しかしなんでこのクソ寒いのにドア全開なんだ？？
129:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/11 19:09:35 GMAkxS2H
湿気で曇るんじゃね？
130:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/11 21:24:18 fRsS4dJZ
20時半頃にしんたけ2号店行ってきた。
バイト君がテレビに熱中していて
麺がすっげぇノビノビでふにゃふにゃだった。(ﾟωﾟ`)
それでもスープとかがしっかり美味しいから食べきれるのな。
131:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 00:40:51 J8eR2UR2
近所のＪＣと熱烈家を交換してくれないか
トレード
132:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 08:05:58 NwzByXoo
近所の博多白天と熱烈家をトレードしてくれ
133:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 11:35:32 bzSrfZKT
熱烈家そんなに旨いか？
持ち上げ過ぎじゃね？
家系で５０店以上は食ってきたが俺には澤田家の方が旨いんだが・・・・
134:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 12:23:55 65Gsgbuk
>131に同意
135:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 12:36:25 7gAEleIA
桜ヶ丘＞大和
136:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 16:49:00 fG2/p0Bk
白天の周り臭すぎだろｗ
五点よりはマシになったがｗ
137:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 18:15:24 NwzByXoo
さっき熱烈家の前通ったら、満席だったよ
実力は本物だな。
138:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 18:32:20 lRsu3R6/
新店はどこでもそんなもんだ。
ご新規需要が終わって、その後が肝要。
139:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 19:15:28 p0/EdyVU
だな、しばらくは客入り如何に関わらず材料ケチったりはしないから美味いが、客減る→材料ケチる→味落ちる→客減る・・・のスパイラルにハマらないかが心配
家系だしどの程度ブレが出るのかもまだわからないしな
140:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 20:17:17 1MFrcT6g
熱烈家、オープンで安売りしてるの？
141:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 23:09:54 KNZsTu3k
>140
さっき夕飯で食べに行ったけど、麺類の値段は普通だったよ
ただ、手書きメニューで水菜が10円、チャーシュー丼200円だったかな
なんか店員さん、酔った客に絡まれて面倒くさそうだった
142:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 00:31:33 Sg8KvFAd
系統は違うが、近隣の家系としては今のところこんなかんじか？
熱列＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞澤田≧菊地＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞壱六
143:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 01:01:30 ADOzfTbw
熱烈確かに美味いけど、そんなに差あるか？
個人的には、熱烈＞＞澤田＞菊地＞＞＞壱六
くらいが妥当だと思うんだが
まあ壱六は系統違いとも言えるけど
144:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 03:30:04 Gz9Vv1kR
熱烈家食べたけど
麺とスープの相性が良くないと思う
麺の表面がつるつる過ぎてスープをリフトしない
スープが美味しいだけに惜しいわ
でもＪＣとトレードしてくれ
145:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 09:56:26 3DHe95oF
熱烈行ってみたかったけど今日は定休か
不本意だけど澤田にいってくる
146:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 10:16:56 kihoSRjg
熱烈＝澤田＝菊地＝大桜＞横濱家＝壱六＝半蔵＞桃家＞盛家
147:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 12:39:55 7PQ623K2
>>145
俺も丁度今から行こうとしてたんだが定休なのか…
教えてくれて㌧
熱烈、ハプニングで出だしはアレだったが割とここの評価良いのね
148:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 12:48:12 ApSfI3j2
澤田は看板の位置が低ければ店主の顔にイタズラ描きされてたろうな
149:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 15:38:59 Sg8KvFAd
澤田うまかった
昔食べた六角家風味だった。
菊地はうまいが、寿々喜風味には及ばずな味だった。
150:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 15:52:07 Sg8KvFAd
熱烈>澤田>>>>菊地>>>>>>>>>大桜>壱六
だった。
151:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 22:58:40 33kaM4h5
>>54はやくレポしろよ
152:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 23:35:36 V6w6suVN
>>54は>>133で一応レポしたつもり。
153:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 09:16:22 8gXeO4bY
>>54は熱烈をボロクソに貶すつもりだったんだが
予想してたより味がまともで、以外にここの感触もよかったんで
出て来れないのだろうと思う
154:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 11:18:34 yxHp0Sry
>>36>>39>>54>>133
は澤田店主
155:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 14:31:10 RmyVjuxG
修行するなら富士夢で
156:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 17:24:27 7Cdxj91V
>>154
たしかに他店の書き込みっぽいなw
157:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 17:31:58 wgklA41o
>>154
133は俺だｗ ただのラーメン好きだぞ。
自分ではカップラーメンにお湯注ぐぐらいしか出来ない料理音痴だ。
でも今日も家系ラーメン食っってきたぞ、甲子家。
薄くて油っぽくてお世辞にも旨い家系とは言えないのだが
ついつい寄ってしまう不思議な店だ。
158:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 18:30:46 7Cdxj91V
>>157
甲子家は菊地家を薄きしたみたいだったかい？
159:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 21:35:41 wgklA41o
>>158
いや、似ても似つかないレベルです。
寿々喜家に何を学んだのでしょう 疑問です
160:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 21:58:20 8gXeO4bY
>>154
本当だ、確かに>>133は違う感じだが、他のは文体が一緒だわ
禿げしく臭う…
161:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 22:10:16 ncIxE246
関係者ネタはもう飽きたよ。２年ぐらい前から定期的にやってるネタじゃねえかｗ
162:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/15 09:03:07 kWL0s0qP
ほんととだ133だけが、別人だなw
163:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/15 14:33:56 kergwx7V
ぁゃιぃ
164:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/15 17:33:40 7Hyv5vY6
こぐま直伝の牛乳ラーメン食った奴いないの？
桜ヶ丘駅前の。
165:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/15 20:56:49 4kAuv3dG
熱烈家いってみたけど、期待でかかったぶんがっかりだった。
見た目はモロ直系、味も直系っぽいっちゃぽいけど
麺は細くていまいちだし、スープもなんか水っぽくてパンチ不足。
トッピングしたキャベツから水でたんかな？
だとしても、以前食べた吉村家や厚木家とは雲泥の差。
ふつうには美味しいレベルの店だし安いけど、
わざわざまた足はこぶかといわれたらオレはしばらく様子見だな。
166:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/15 21:14:10 JKYjWqCk
大和周辺で無難に家系食いたいなら熱烈家いいんじゃね？
厚木家美味しいのはわかるけど、食いに行くには遠い
俺は熱烈と菊池のローテでいいかなー
167:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/15 22:41:11 731rRIZj
澤田もローテーションに入れてください
大和界隈で吉村の子孫と寿々喜の子孫と六角の子孫が
食えるから満足
168:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/15 23:54:22 iQLb00mD
あとは桃家とか南林間のにじゅうまるとか復活してくれたらなー
そういえば鶴間の壱兆家って行った人居る？
行くと臨休だったりして未だに食べれてないんだけど
169:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/16 00:55:15 Kx4zmimi
近くにあるから家系でもいいかってことで行くことはしょっちゅうだけど
無難に家系食いたいなんてことはオレにはないなあ。
家系食いたいってときはがっつり家系食いたいｗ
熱烈家も美味しいけどがっつりとは言い難いんで
大和では近くにあるからの澤田家でしばらくはいいや。
170:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/17 20:44:04 twHCgnQ7
>>168
壱兆家行ったことあるけど、ちょっとガッカリって感じ
171:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/17 22:02:58 wtAoanRm
そういえば大ちゃんの跡地の、とろそば屋の跡地は、なんになるのかな＿？
家系か二郎系が出店してくれればいいなー
172:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/17 23:25:17 xbyL6+iH
家系はもう結構です。
173:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/18 04:54:24 jZ1+21RS
>>168
壱兆家は先入観なしで食べれば、ふつうに美味しいと思うよ。
もしボリューム感・こってり感求めるなら行かないほうがいいけどね。
けど、近場にある分にはありがたいけど、遠方からわざわざ足はこぶレベルの店でないことは確か。
174:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/19 17:18:03 UnY7mnlh
熱烈行ってきました。澤田より好きなあじだった。
店員さんも感じよかった。
175:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/19 19:52:05 r6vjEt68
他店をけなす奴は軒並み信用ならん。
176:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/19 22:15:46 Iuf5ZOom
けなしてんのどれだよ
177:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/19 23:13:05 067XAWvK
Ａ区の監視老人共死ね
178:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/20 07:58:54 BjNzz3be
富志夢の麺が新しくなったらしい。
179:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/20 11:04:16 E8Aa1Q1e
富士夢は麺を増やしてほしい
180:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/20 22:05:11 SnDPYAVj
富士夢は客を増やしてほしい
181:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/20 23:25:52 52MqX2aj
富志夢はもっと謙虚になってほしい
182:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/21 00:33:34 pB4tiD3T
謙虚だろ、声でかいけど
183:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/21 08:16:14 w0MIxGIn
富士の店長はめちゃくちゃ謙虚だぞ。
184:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/21 08:19:11 Mibei1Ld
富志夢はもっとうちの近所に越してこい
あと熱烈家もぬ
185:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/21 09:05:35 y5PKIVn4
髯面で飲食店はやめてほしい。
鶴ヶ峰の支那そばやを見習って欲しい。
186:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/21 09:44:03 w0MIxGIn
髭は別にいいが、それより髪の毛丸出しでラーメン作ってる店の方が気にならないか？
187:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/21 12:27:09 Y2l02JYb
なる
188:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/21 15:56:23 79h4XlsK
熱烈行ってきたけど、なかなか美味しいじゃん
しろくまも行ったけど、無難に美味しかった
189:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/21 17:29:52 mIO53E1v
>>188
熱烈家もしろくまも、こんでましたか？
190:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/21 17:50:16 79h4XlsK
>>189
１２時前に行ったけど、どっちも混んでなかったよ
191:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/21 20:14:21 nC206OaE
そうですか、近々二店ともいってみます。
192:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/22 05:43:10 fSN5VLAL
久々横濱屋逝ったらやたらお得なセットメニュがあって
好きなラーメンとサイドメニュ選べた
嬉しくてチャーシューメンと半チャーハン喰ったんだが味が堕ちてたよーな
もたれて寝れなかった
熱烈屋って気になる。ドコですか？
193:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/22 08:32:23 pMHo2GbF
熱烈家の駐車場の場所がよく分かんなかったんだけど、
店を通り越して角曲がってすぐの駐車場でよかったのかな･･･
194:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/22 09:53:49 4DWt55v/
熱烈家はＲ４６７（藤沢街道）と中原街道の交差点を中原街道茅ヶ崎方面へ
踏み切り渡って一つ目の信号（新道下）の少し手前左側にあってすぐわかる
駐車場は上記できたら店の手前を入った所にあるよ
195:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/22 15:00:16 TE3yUM69
熱烈家、もう早速ラヲタのブログであちこちレビューされ始めてるね。
評価も悪くない。桜ヶ丘に住む者としてはこのまま頑張って欲しい。
196:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/22 15:10:45 5V23h/aN
熱烈家は他の家系みたいに、味が落ちないといいんだけど
菊地がいい例だよ。
197:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/22 15:23:38 cfIbUxJ2
熱烈屋って家系？
198:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/22 18:00:13 e+sqR7IL
珍しい家系直系の曾孫店
199:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/22 22:55:00 WNKQo7wZ
なんだかんだで続いてる鼓もあるし、桜ヶ丘いいな
200:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/22 23:19:29 ueARaE7B
系統の違う富志夢と麺國屋がある大和も忘れないでください。
駅前に美味い店がないが……。
201:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 01:25:42 2z4BbcB/
誰か大和駅近辺のランキング教えてください
①夜遅くまでやってるベスト５
②価格が安いベスト５
③家族連れで行って満足できるベスト５（←これは主観でおｋ）
202:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 07:32:16 sCcrbEiy
結局熱烈家は澤田家よりうまいでFAしていいの？
おーい出て来い>>54。
203:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 08:29:42 HPNAsD+/
澤田家はしばらく厳しいだろうね
壱六よりは澤田のほうが美味いけどね
204:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 10:57:23 rhrGlfjb
①夜遅くまでやってるベスト５
日高屋
桃家
半蔵
②価格が安いベスト５
日高屋
以下大差なし
③家族連れで行って満足できるベスト５（←これは主観でおｋ）
富志夢
以下あんまり思いつかん。
まあ、美味しくないチェーン店の日高屋をラーメン屋と呼んでいいものかどうか……。
富志夢はテーブル席と駐車場があるから家族連れはわりと行きやすい。
205:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 16:34:11 myc/0/k3
澤田>熱烈>>壱六
206:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 16:38:46 eqGvNzer
>>201
５軒選ぶのは無理。つか５軒も無いｗ
207:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 16:38:59 Dqn69IxN
熱烈家行ってきたよ！
店主、どこかで見たことある？と思ったら
「横横家」で店長の代わりにラーメンつくってた人だ！
学生時、毎日のように横横家行ってたから間違いないわ！
横横家やめて六角橋に店出して、結構人気があるような
記事が雑誌に載ってたの前に見たことあるけどｗ
味は少しトロミのあるスープで香ばしさが利いてて、俺は横横家より
格段に旨い気がする！このへんじゃ「厚木家」よく行ってたんだけど
厚木家より格段に旨いな！！
208:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 17:12:58 TXVoPpoI
>>207
熱烈家の店長さんは、九ツ家の店長さんてこと？
いずれは九ツ家に戻ってしまうのかな？
今の味がかわらなければいいんだけど。
209:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 17:17:13 fFc1vWQl
あっ、ついでに熱烈家の年末年始の営業情報
わかるひといますか？
210:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 17:29:09 V4a1hpYy
>>205
お前ははやくレポしろよ
211:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 17:33:55 9I4AFWDs
ヤッパリ>>205=>>54か
そーじゃないかとおもってました
212:205
10/12/23 17:59:28 myc/0/k3
違うわｗ
俺には澤田家の方が旨かった。たいした差じゃないけどな。
熱烈家はなんか生臭かったよ。スモーク臭チャーシューいまいち。
横横家出身なの？横横は旨いしトッピングも豊富で本店譲りの安さ。
それより今日は瀬谷の道進行ってきた￥290ラーメンにビックリ！
213:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 20:17:40 EP7UyYlJ
熱烈家閉まっとった・・・
214:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/23 21:55:29 OkdVhaIG
>>213
臨休か？
215:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/24 11:32:32 GtzmIpIG
売り切れ、臨休、定休
さあどれ。
216:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/24 12:11:02 6aVynkhH
実は閉店
217:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/24 12:29:00 8Xk0xd/6
はえーよ(笑)
218:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/24 13:27:55 GtzmIpIG
菊池の近くにあった1010家は短命だったな。
219:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/24 23:52:23 N+AEzDhx
八王子の甲州家跡地に九ツ家ができたそうですが、店主の熱烈家新規開店は
なにか関係あるのかな？
220:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/25 11:08:59 i5tdX9DI
>>215
病み上がりの体に鞭打ったもんだから再び…
店主病弱説
221:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/25 12:03:17 ztA+glVd
今日はやってるか？熱烈家
222:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/25 14:33:58 nyh5V7ZH
多分やってる
223:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/25 17:33:30 w9EGmoP/
流行っているか？熱烈家
224:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/25 18:05:40 GVLiTnP7
じゃ夜中にいってみるか、熱烈家
225:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/25 18:16:48 bNAYHwXz
何時までやってる？熱烈家
226:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/25 18:24:13 GVLiTnP7
24時までだぜ！
227:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/25 22:58:39 pLb/xawl
しまった
行けなかったよ、熱烈家(T-T)
228:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 00:28:00 Cu2VYmzr
神奈川ラーメン特集本が本屋の雑誌コーナーに置いてあったが
大和エリアで富志夢と麺國屋と髯が入ってないという情弱仕様……。
中央林間の岩佐とのすけはしっかり入ってるのに。
なんかのランキングからピックアップしただけか？
229:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 07:41:30 A181jVGO
博多白天もわすれないで(T-T)
230:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 11:58:18 wlM4KqAU
岩佐ものすけも休みだった残念
231:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 13:30:14 UtZ6fXLC
ラーメン雑誌もたくさんでてネタギレなんだよ
この辺りじゃ味も知名度なんてぼんやりだし気にすることない
232:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 17:17:19 Kei3hZlF
>>228
雑誌に載るのは言わば広告だろ？
銭払ってるんだよ。
233:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 17:28:36 GUOhvpvd
負け惜しみｗ
234:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 17:53:19 Em1P5Mgp
>>228
大和なんか、どうでもいいんじゃね？
どうせ大した店無いじゃん
235:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 18:35:29 GUOhvpvd
開き直りｗ
236:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 18:47:36 xbf2FNXv
無駄な争いはやめとこうよ。まあ>>231が正論て感じ・・・
237:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 19:33:01 yAc/LONG
熱烈家
今日ひる１時過ぎに行ったけど閉まってた。
238:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 20:53:02 DvtSI29V
雑誌なんか信用できないよ
横浜家(横濱家じゃないよ)が載っているのを見て以来
全く信用しなくなった
239:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 21:28:34 Kei3hZlF
雑誌記事のようにみせた広告でしょ。
テレビの特集なんかと同じでしょ。
240:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 22:56:27 ny+BJHgm
熱烈家このまま年末休暇に入る気か
241:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/26 23:32:32 QpY76EFn
ネットでは賛否両論があるけれども宣伝書き込みの多い店ではガッカリさせられる事も多い。
242:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 00:13:10 EFcI2VwW
ちなみに食べログに書くのが一番宣伝になるぞ。
243:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 07:33:52 5Ixzo5Zu
>>237
えっ、また休み？
店主本当に体調悪いんじゃないの？
244:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 11:01:04 UagEo8iM
ラーメンの食い過ぎ
245:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 12:32:34 hxpsP8FM
閉店するくらい研究熱心なだけなら心配ないな、再開まで気長に待つか
246:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 13:05:11 2TkAwTgv
つか、そもそも開店してないじゃないの？
師匠が代理で臨時開店しただけとか？
247:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 15:00:30 J9WGYXnE
マジかよ
248:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 15:21:05 J9WGYXnE
年内に熱烈家いけなかったな
年明けはいつから営業開始なんだ？
249:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 18:20:47 5Ixzo5Zu
熱烈家、今日もシャッター閉まってたよ
何か事情があるならせめて貼り紙くらい出しといてくれてもいいのに…
これじゃいつ営業始めるのか全然わからん
250:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 19:59:55 UagEo8iM
>>249
月曜日は定休日じゃない？
251:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 20:09:48 5Ixzo5Zu
>>249
あっそうか
俺アホスw
252:251
10/12/27 20:11:44 5Ixzo5Zu
すまん、>>249じゃなくて>>250な
253:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 20:26:56 opcf1qkh
熱烈屋、早くも気儘に休んでいるのか
10年早いわ
254:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 20:32:48 681u8ZLX
>>253
やっと叩く機会ができてよかったね
はやくレポしろよ
255:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 20:51:37 BelADV1/
つきみ野大勝軒、年明けからとんこつラーメンやるみたいだ。町田とか金太郎でたしてる二郎ぱくりのかな？それともナガハマぱくりのかな？
256:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 21:00:08 G0pfGMEe
二郎パクリのやつだろ。それよりグループオーナーの創価アピールの方が問題。
257:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 22:56:46 opcf1qkh
>>254
何トンチンカンな事をｗ
258:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 23:41:47 J9WGYXnE
お！>>54再降臨ですねｗｗ
259:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 23:47:27 z0uDm7gz
>>54はもっとヤバさがある。句読点の使い方だって違うだろｗ
260:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 23:50:35 opcf1qkh
>>258の国語能力の無さに失笑ｗ
261:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/27 23:58:15 VQg9f99z
>>257
とぼけんなよｗ
>>36のセリフと同じじゃねえか
100年が10年に縮んだのはやっぱ、予想より美味かったからですか?
262:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/28 07:45:37 bfU92nLK
>>259
いや、文体が同じと指摘されれば、バレたくないと思うなら
普通はあえて変えてくるんじゃないの？
ただ長文になるとうっかりボロが出る可能性がある。
だから短文にとどめたというところか。
263:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/28 18:55:58 C5CzJc0D
今日はのすけの3周年で赤白黒が1杯500円だそうです。
少し混んでいた。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/28 19:21:26 b/B9E3N5
それが本来の適正価格じゃね？
265:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/28 22:16:21 P6BUokW3
今日はのすけ何時までやってる
266:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/29 01:16:09 8aXwkPYp
のすけはいつも２３時じゃないか
おとといつきみ野のえちご本店（２軒ラーメン屋が並んでるところ、隣はラーメンショップ）行ったんだが、
博多ラーメン６００円でチャーシュー２枚入り、替え玉１００円でさらにチャーシュー１枚ついてきた
チャーシュー好きの俺としてはたまらんかった、チャーシューも俺の好きなタイプだった
このスレじゃぜんぜん話題になってないけどＣＰはいいと思う。
何より店を切り盛りしてる夫婦の感じがすっごくいいよ
隠れた名店だと思う
267:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/29 01:20:20 LF+eT+13
すき家の斜め前の店か？
268:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/29 01:25:48 B2IjVtHf
えちごはトラックの運ちゃんとかがよく食ってるな。
269:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/29 01:32:25 8aXwkPYp
>>268
そうそう、朝5時開店だからカラオケの帰りに行ったんだけど、9席ぐらいあって5時半には満席だった
駐車場もあるしね
270:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/29 03:06:38 QICG8cIG
値段考えたら越後はない。
271:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/29 10:55:07 2QvY00hx
越後、最近駐車場の存在知ったので良く行く
美味しいよね
でも閉まるの早いんだよ
じーちゃんばーちゃんだからしょうがないかもしれないけど
272:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/29 11:01:36 obxnBMGq
今日は熱烈家オープンしてますか？
273:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/29 13:48:06 6AXgVc1P
昨日昼やってたよ
274:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/29 19:15:34 HmYL7kSY
年末年始の営業はどないなってんねん
275:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/29 19:51:22 IFHN+7F2
>>274
直接店に聞いてくれ
276:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/30 02:28:15 H+we9nZP
>>272
その日の朝の気分で決まるっぽいから、訊いても無意味。
277:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/30 10:10:10 DONBlSH8
ところで富志の新しいバージョンの麺食べた人いないの？
ちょっと気になるがなかなか食べに行く機会が…
278:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/30 15:27:39 U14KbQsy
>>277
食ったよ。
張り・コシが増した麺になっていた。
279:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/30 16:45:20 bLGVYEAa
乙
280:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/30 17:39:15 SSlcaXC6
>>277
ちょっとだけ太めになり食べ応えある様になったのだが
人によってはあんまり変わって無い様に感じるかもしれん
大和では貴重なあっさり系の名店だから
新しい麺でも一度食べてみる事をお勧めする
281:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/30 19:26:51 05Ssc0KS
持ち帰りのツナマヨだけ買いたい。
ラーメン食わないと売ってくれないのかな？
282:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/30 23:17:04 /JhmJn78
博多白天は年中無休夜中３時まで営業中
だいぶ豚骨臭も減ったかな
283:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/31 03:44:35 lh0qmYr1
>>281
いや、普通にテイクアウトのみでも歓迎らしいよ。
カウンターに座るとメニューにそう書いてある。
ちなみに年内営業はもう終わってる。
284:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/31 10:03:40 BD1viUC1
>>283
そうなんだ、でもそれだけ頼むのは恥ずかしいね。
285:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/31 14:41:38 l48JPte5
壱六は好きじゃないけど年中無休らしい
熱烈家元旦からやってほしかった
286:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/31 17:38:07 BD1viUC1
壱六には行く気がしない。
３回で飽きちゃった。瀬谷にもあるし。。。
287:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/31 23:53:06 1YOAQH8s
のすけ 明日はやってるかな
288:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/01 00:35:11 8cOFzwyX
>>284
吉野家感覚で大丈夫だと思うけどね。
事前に予約しておけばある程度まとまった量でも用意してくれるらしい。
289:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/02 01:36:51 gpHCvKZq
うん。
たしかに富士夢のツナはうまいんだよなあ。
新年はいつからなんだ？
290:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/02 02:40:16 4iFnd3rF
わかんね。
公式サイトに書いといてくれればいいのに(´・ω・｀)
携帯サイトには書いてあったりするのかね。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/02 04:00:19 Dq96pKxH
富士夢は昼から夜を通しでやるべきだろうね
場所が悪いわけだしそれくらいしないとな
近くには
一六だのニュータンタンだの野永やだのがあるのだしね。
292:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/02 07:50:56 kUVHhQiN
熱烈、澤田は年明けていつから営業なんだろ？
293:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/02 07:54:06 4iFnd3rF
>>291
バイトや社員に任せてる店なら通し営業もできるが、
店主一人で作ってるのにそれやって倒れられたら困るわ……。
294:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/02 09:35:54 HxAhvQN1
>>292
今日辺りからやってないか？
そろそろ禁断症状か？
295:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/02 09:38:55 4nsrRWYS
あと最悪やってなかったら壱六、横濱、大桜はやってるぞ。
俺は壱六、横濱はいかないが。
296:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/02 14:54:29 22diQl1o
つきみ野大勝軒、たしか去年で中華そばやめるっていってのに。今日あったよ。トンコツ野菜はやってないし。在庫整理ってやつかな。貼り紙してたのにな。ほんといいかげんな店だな。
297:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/02 18:50:24 FoGoX4fU
どうでもいい店の事はどうでもいいわ。
どうせ行かないし。
298:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/02 22:05:55 AS1lb64T
>>289>>290
3日、4日は通常営業ってなってるね
携帯のサイトでは
299:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/03 01:15:07 Kz8+/dNL
やってるうまい店どこかたのむ・・・禁断症状出た。
３日こそどこか食べに行きたい・・・・
300:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/03 01:17:01 UDu0j/vg
この時期に行くとするなら
壱六が無難じゃないかな。
あと、明日開いてるみたいだし
上に出ている富士夢も悪くないと思うよ。
301:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/03 02:51:20 5KbxkrFJ
う。
三が日に開店してるからって、壱六と富士夢みたいな個人店を並べでないでホシ。
もはや大規模家系チェーンに成り下がった壱六家さんと気合の入った店は、
等号では結んで欲しくないかな、と。
無難とは確かにいえるが、壱六も昔のままではなく、劣化はものすごいと思う。
去年の秋、久しぶりに磯子に出かけたので食べてみたけど、あれは、アウツだね。
もう、家系の一方のかつて雄だった面影すらも無し……。
無理にラーメン食おうとせず、おせちでもつまんでるのが吉かな、と。
302:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/03 07:25:19 5Mrpk7x1
>>298
サンクス。さっそく食ってくる。
303:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/03 22:10:06 wf3FSP0K
菊池家今日からやっていた。今年の初ラーメンだった。
304:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/03 22:49:34 q2BDUXvR
ポン吉やってる？
305:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/04 10:05:43 KHXV6UG5
>>301
富士夢は今も地味に改良を重ねて行ってるところが好感持てるよね
最初に訪れた時は、そんなに美味いか？これだったらもう行かんわと思う味だったが
大分経って2回目訪れた時は、あれ？結構美味いじゃんに変わって、
結局今も時々食べに行くお気に入り店になったしなあ
逆に壱六は、最初のうちは美味く感じて時々行くような店だったが
あれ？こんな味だっけ？と思うようになり、今では全く足運ばなくなったもんなあ…
306:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/04 10:54:54 ExgYFurH
今日、熱烈家やってるかなぁ？
２０１１年初ラーメンにしようかなぁ！
307:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/04 11:30:10 xJKvMqNO
>>305
壱六系はみんなそんな店ばかりだね。
しょうがなく行くってみせかな。
工場で大量に作ってる合理的な経営と、コツコツと
地道に経営してる違いがあじにでてるね。
308:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/04 13:56:46 qBgmpE+w
>>306
5日からだった
309:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/04 17:42:09 //paZB84
富士夢が好評のようだが俺には壱六と同程度の満足感だな。
塩なら町田の進化や横浜のほうさく、定番だが支那そばや、中村屋あたりが旨い。
富士夢はツナマヨ丼をメインでスープがわりに素ラーメン出してくれた方がいい。
310:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/04 18:03:19 /WMebTg5
オレ的には壱六屋の方がマシかもしれん。
量少なくてアッサリで値段高い店ってどうも・・・。
311:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/04 20:40:50 f6Fb80tw
ガッツリなら壱六、味じを楽しむなら富志夢。
てかんじだね。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/04 21:12:45 8oH16d2+
いや壱六家行くくらいなら熱烈家、澤田家、菊池家が大和にはあるだろう
相模大野にもあるがあそこ行くくらいなら、奥津家か相南家行くし
富志夢と壱六は比較する物ではないけどね
ラーメンと言うのは同じだけど、家系食べたい時とあっさりが食べたい時で
比較していくわけじゃないから
313:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/04 22:14:28 /WMebTg5
>>312
グッチャグチャだな。お前のアタマの中ｗ
唐突に家系の中で比較してどうすんのよって感じｗ
314:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/04 23:04:11 NFQH6aOW
熱烈と菊池は好きだけど、澤田と壱六なら壱六だな。
まぁどれも半蔵と比べりゃ…
315:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/05 01:12:34 hM+xwzPL
>>313
普通家系は家系で比較しないか？
富志夢なら髭とか以前有った維新とかが比較対象だろ
スープとかの原価が家系よりよっぽどかかる富志夢と壱六で
量や味のガッツリ具合で比較してどうすんのよ
>>309や>>311の意見はごく普通だが
>>310は単に味が繊細か薄い物と量が少ない物がダメなだけだろ
個人の好みとしては全然問題ないが
316:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/05 01:33:02 VlWY7hp1
>>315
正論。
同系統の味で比較するのが筋かと。
そういや最近家系食ってないな……澤田が普通評価の基準なんで
最近の店がそれ以上かどうか試しに行ってみよう。
317:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/05 09:27:00 djZUbnak
>>316
せっかくだから熱烈家試してみれば？
澤田家と味比べしてやると息巻いてた>>54がトンズラこいたままだし
318:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/05 10:10:09 VlWY7hp1
昨日、富志夢でラーメン始めしてきた。やっぱり美味かった。
あと営業カレンダーがwebにあったのさっき気づいたわｗ
URLﾘﾝｸ(www.fuji-yume.com)
>>317
わりと近場なんで、今度熱烈行ってみるわ。
臨時休業？ が多いらしいんでちょっと不安だが。
319:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/06 22:42:39 NC/VXEpD
大和駅近辺でジャンク系のお店ってありますか？
320:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/07 01:37:18 x3EG2pXM
王将の前の中華料理屋いけば？
王将よりは食えるよ
321:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/07 07:42:10 GqD5z7zt
チベット料理の店か？
322:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/07 11:20:53 22RSjnB0
>>319
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
323:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/07 12:17:59 5y0apiPi
ちょもらんま？ 節の向かいにある奴か。
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
324:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/08 09:55:56 N+fmncSc
>>323
ちょwなんかマズそうな店だなw
325:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/08 15:34:49 8AQe+XG2
>>318だが、昨日熱烈に行ってきた。
張り紙が貼ってあって、昼営業は当分中止だってさ……(´・ω・｀)
17:30（？）頃からの夜営業のみにしてるらしい。
326:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/08 18:25:17 /j2n7dWw
熱烈の店主大丈夫かな？
無理しないでながく店やってほしいな
俺はいつも夜中にいくから昼閉めててもいいや
327:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/08 21:10:27 Q0r8TTl1
というか、昼間は別のしごとしてんじゃないの？
328:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/08 21:58:17 8AQe+XG2
多分仕込みやってるんだと思う。
営業時間変更は「人手不足のため」って書いてあった。
329:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/08 22:22:46 Q0r8TTl1
開店前から計算できないものなんかね？
あんな辺鄙な場所で夜だけなんて、成り立つの？ まだ昼だけの方がマシじゃない？
330:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/09 00:50:35 PGnUnZGa
家系は夜の方が入る
331:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/09 04:41:01 btvWywxq
人手不足といい、開店前の入院といい、
熱烈家客商売なめてるな。
332:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/09 09:08:29 XCYtDojN
今年の食い初めは熱烈家にしようと思ってたのに…
俺は夜ラーメン食うと胃がもたれる体質だから当分熱烈はおあずけだな
333:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/09 10:30:13 XTaA/K2T
熱烈は大和の家系の中でもダントツ。
もう他は行きません。
334:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/09 10:34:32 4ZSnkDPM
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生ハムとカマンベールチーズ／肉巻きのロースト
335:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/09 22:38:56 4prgjdiB
熱烈家、真面目さが感じられないな
営業時間をテキトーにするってのは、新参者がやれる事ではない
社会人としての常識が疑われる
一回フラれていたが、ここまでやりたい放題とは思わなかった
二度とイカネ
ＲＤＢの評価も低いしな
336:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 00:32:55 0Tt2fdnH
RDBに登録されてないやん
と思ったら熱列家で登録されてたｗ
登録者が韓国人なのかな？
337:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 01:36:55 hSbcQ7eU
アンチだろ。
ぐぐって家系マニアのサイトを見ると今のところ高評価だし。
338:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 03:19:19 A8Pl7mXX
家系マニア．．．
339:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 05:38:14 9iP5YS8s
>>336
本当だ、検索しても見つからなかったから釣りだと思ってたんだが…
アレじゃ日本人には見つけにくいから登録し直すべきだよね
340:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 11:10:36 duVmJXSA
>>336
hall2002ってババアが登録しているのだが、
コイツ、確かに日本語不自由もいいとこ。
間違った漢字使いまくるわ変なところにカタカナ使うわで国籍怪しいｗ
文章もキモすぎてワロたｗｗｗ
341:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 19:26:54 iaHky3Ie
熱烈家のスープはチャーシューの桜チップの風味がスープに移っているだけで
スープ自体は粘膜が残る、安い冷凍豚骨を煮込んだスープだと思うけど。
そんな些細な違いが分かるラーメンおたくはいるかな？
九っ家出身は分かるけど、ラーメン専門店が昼営業を勝手に止めてしまうのは、
やはり商売をなめているとしか思えない。
おいしいけどね。
342:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 21:05:11 fjAeZcS/
多少旨くても休みや時間がころころ変るような店は客がつかないよ。
どんな商売でも同じさ。信用が第一。
いつも開いてる店。そんな安心感が常連を生む。
それと、直接関係ないけどラーショって潰れないよね。
家系は潰れる店が結構あるように思う。何が違うのかね？
343:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 21:10:27 +5zy/Pfl
>>342
ラーメン二郎は？
ラーショは原価安いから、経営維持出来る杯数が少ないんだろ。
344:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 21:22:46 fjAeZcS/
>ラーメン二郎は？
二郎は休みや時間がころころ変るの？良く知らないんだけど。
個人的には以前行って旨くなかったから行かない店ではある。
>ラーショは原価安いから・・・
そうなの？各店経営しっかりしてるんだね。
345:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 21:56:14 hSbcQ7eU
夜は行きにくいんだが、直系が近場にできたのはありがたい。
346:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 22:01:31 duVmJXSA
hall2002を論点にして進めない？このババアは絶対にキモワルいｗ
347:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 23:22:52 TxD2eG4G
粘着するID:duVmJXSAのほうがよっぽどキモワルいわ
348:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/10 23:45:53 A8Pl7mXX
>>347
同意
349:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 00:23:47 tbKqEl8q
吉村家の曾孫の熱烈家、六角家の孫の澤田家、寿々喜家の息子の菊池家
家系に関しては最強に近いじゃないか。
壱六？半蔵？聞いたこともないなぁ
350:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 08:04:31 nG4NQfAA
>>345
直系違うわ。
そんな事言い出したら澤田家も菊地家も直系になってしまうぞ。
味だって本当の直系に比べると・・・
351:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 08:34:41 xgIMr/Sg
それぞれの系列における
ひとつの味の思考のちがいのことだろ。
俺は半蔵はともかく
壱六は好きだけどね
352:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 16:16:14 ynf1giqQ
>>350-351
そうそう、「直系の味」ね。
熱烈家 直系 でぐぐると家系ファンもだいたい同じ認識だし。
353:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 16:55:48 iew62ByZ
酒井じゃない時点で論外
354:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 19:10:56 7EiINRaO
壱六は味が論外
355:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 20:20:30 di8T0bRZ
大ちゃん閉店後、久々に大和家系に活気が出てきたな。
もう一店舗オープンしないかな？近藤家とか・・・・。
356:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 20:45:16 /L9EdAOF
これまで、どこもしょぼかったからな。
357:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 22:17:54 nG4NQfAA
かつての桃家本店は凄かったぞ。
358:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 22:38:44 SwXsk4Jj
大和近辺で二郎インスパイアーのお店って少ないね。
相模大野か藤沢に行くしかないのかな？
359:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 23:25:24 ynf1giqQ
瀬谷の壱六は結構おいしかったぞ？
360:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/11 23:48:49 tbKqEl8q
流行ってるもんな、家系B48
361:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 00:06:15 8zATw4j4
>>360
【審議中】
＼ ☆
| ☆
ｺﾉﾔﾛｰ ⌒ヽ / ﾎﾞｶ
＼ （´⌒ ⌒ ⌒ヾ ／
（'⌒ ; __,,__ ⌒ ::⌒ ） ﾎﾞｶ
（´ ( ´･ω･) ::: ） ／
☆─ （´⌒;: ::⌒`） :; ）
（⌒:: :: (・ω・´) ) ::⌒ ）
／ （ ゝ ヾ ） ─
362:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 02:36:08 IYDH3hWo
【審議結果】
ﾊﾟｯ ﾊﾟｯ ﾊﾟｯ ﾊﾟｯ ﾊﾟｯ ﾊﾟｯ
[バカ] [アホ] [ドジ] [タコ] [氏ね] [終了]
∥∧∧ ∥∧∧ ∥∧,,∧ ∥∧,,∧ ∥∧∧ ∥,∧∧
∩・ω・｀)∩・ω・｀)∩・ω・｀)∩・ω・｀)∩・ω・｀)∩・ω・｀)
（ ）. （ ）. （ ） （ ） （ ） （ ）
｀ｕ-ｕ´ ｀ｕ-ｕ´ ｀ｕ-ｕ´ ｀ｕ-ｕ´ ｀ｕ-ｕ´ ｀ｕ-ｕ
363:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 09:18:23 dJiHHfWO
壱六、瀬谷も美味くないよ…
熱烈が当分夜のみになってしまったから、近辺で昼に家系食べたい時は
俺には澤田家くらいしかないなあ
半蔵は不味いし、菊地家は一度行って腹を壊して完治に2週間要したから
どうも怖くてなあ
364:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 09:24:14 BS/JKxSH
>>363
澤田って
修行先の
梅家くらいの味はでてます？
あそこは風俗の帰りにチョコチョコ食べてるんで
好きなんで。
365:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 10:10:17 0BN2XZdN
俺はあそこ駄目だわ。
家から近いけど、いつもスルー。
366:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 10:22:07 OVwB7RM6
澤田=梅家>壱六 だな、個人的には。
>>364は風俗帰りの梅家を続けてればいいと思うぞ。
わざわざ食いに来る事はない。
367:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 12:24:58 7MRTYNpD
風俗の前でもいいぞw
368:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 13:30:30 liC7MAJe
熱烈と澤田が好きで壱六が嫌いというと
醤油ダレがきりっとした家系が好きってことかね？
369:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 13:55:41 s3OlHZhe
それ以前に、壱六のラーメンって家系じゃないから。
広義の家系ラーメンではあるが。
370:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 17:36:35 OVwB7RM6
ホームページにも店の看板にも「横浜家系」と書いてんぞｗ
ほれっ つURLﾘﾝｸ(www.ichirokuya.co.jp)
>>369 貴方が家系じゃないって言っても店が言っちまってるから
しょうがなかんべ？
俺も違うもんとして食ってるけどね。
俺が壱六を食おうと思うときの他の候補店はリンガーハットとすき家。
なぜか他の家系と比較する事はないなぁ。
371:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 20:20:50 7MRTYNpD
家族でファミレス感覚で行くのが壱六。
一人で居酒屋感覚で行くのが熱烈、澤田、菊地。
俺はこんな感じで使い分け。
372:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 20:25:12 HGF5Id8z
ちなみに壱六行くときの他の候補は大桜です。
373:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/12 20:26:43 HGF5Id8z
あ>>371=>>372でした。
374:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 00:47:00 xsww2D0N
やっと熱烈にありつけた……濃厚でうまいじゃん。
とろみがあるから好みは分かれそうだが、パンチのある家系が好きなら最高にはまる感じ。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 00:53:56 MLDsZN0+
ファミレス感覚なら横濱家でもいいな。
376:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 07:48:47 8fVehg0b
ファミレス感覚家系対決
大桜>横濱家>>壱六
麺もスープも大桜が一番好みかなぁ。
377:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 08:19:17 AYac+OXi
この３店舗比較なら大桜の完勝だね
下手すると澤田より美味いかもしれない。
378:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 08:56:17 1+l9cndu
俺もそう思う。
379:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 15:20:27 xsww2D0N
さすがにそれはないｗ
380:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 16:11:21 8fVehg0b
3人がそうだと言っている。
否定する必要もないと思います。
人それぞれって事でいいじゃないですか？
381:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 20:23:04 h6RWEfhx
菊地ももっと頑張ってほしいな。
熱烈家オープン後、さらに話題がでなくなったよ。
382:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 21:04:52 oV6ZUxxK
菊地なら大桜の完勝だもん。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 21:26:40 /uH92Lic
壱六が一番下は異論無いが
大桜より横濱家が上だろう
建物と店の内装は
384:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 21:47:16 459y3oHm
別に大桜でも横濱家でもよくね？
元は同じなんだから。
ただ、横濱家は弄りすぎで家系からの乖離が激しいな。
まだ、大桜の方が家系テイスト残ってる。
とにかく、横濱家と大桜は直系ではあるが、
壱六家と同じ思想で脱家系してる店なんだから、
他の正統派、特に酒井使用店と比較するのは愚の骨頂。
385:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 21:50:16 BptewNZL
そもそも、酒井の麺ってうまいか？ｗ
386:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 22:13:08 yOKJFSKU
日本の麺類はﾂﾙﾂﾙってすすりこむのも醍醐味のうち。
あの短さじゃﾌｫｰｸで巻いて食べる外人向けだろ。
まぁ、家系は横浜の外人が考案したらしいから納得の長さ設定なのかもだが。
387:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 22:17:09 BptewNZL
>>384みたいにしったかで断言しちゃうと痛々しくなるよね
388:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/13 23:59:56 459y3oHm
つか、そもそも、鶏ガラスープベースの家系と、
ファミレス感覚でもなんでもいいが、
豚骨100%スープの店を一緒くたに家系とか呼ぶのが間違い。
酒井使用店は、極一部を除外して、変にレシピは弄り(れ)ません。
389:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/14 01:30:32 /MCWnOW8
誰か大和の家系の系譜について解説してくれ。正直分からん。
熱烈……
澤田……
桃……
菊池……
大桜……
横濱……
390:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/14 01:38:38 /iZ/7P+R
ぽかーん
391:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/14 07:57:30 Ymw6FtpO
記憶違いがあれば詳しい人は訂正してくだされ。
熱烈…… ←九ツ家←横横家←吉村家
澤田……←梅家←六角家←吉村家
桃……←近藤家←六角家←吉村家
菊池……←寿々喜家←本牧家←吉村家
大桜……←横濱家←六角家←吉村家
横濱……←六角家←吉村家
392:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/14 08:14:58 ARGvmpG0
>>391
おお、ありがとうございます！
393:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/14 08:22:12 wU9GgOqm
壱六......←壱六家
394:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/14 22:49:38 R6nupk/+
>>391
いや、大したもんだけど、やっぱ家系の家系図って意味無いなｗ
395:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/15 01:54:29 HHx6xmFK
どんな系図があっても、勝手なアレンジ許してたなら、それでお終いだもんなぁ。
系図の縛りはどんだけあるもんなのだろうか？
個人的好みで今現在のランクつけるなら
澤田・・・・・ふつう以上のレベルにはある
熱烈・・・・・美味いけど初期不良だったのか不満も感じた
これ以下はラーメンはにたりよったりでそれ以外の評価での上下かも？
大桜・・・・・味には不満あるけど、なんか居心地の良い店ｗ
横濱・・・・・ベースの味には不満あるけど、薬味が沢山置いてあるのでそれなりに楽しめるｗ
桃・・・・・・・行列時代とどうしても比較しちゃうから採点すると悪いけど、可もなく不可もなくか？
菊池・・・・・味には不満あるけど、居心地もなんか悪い店ｗ 半蔵のほうが行きやすかったりｗ
ですな。
396:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/15 23:54:53 tuMiNuQn
岩佐の良さがわかりません
旨みがどうのいろいろいわれてますが
自分の駄舌にはわからなかった
クリアな豚骨はあわないのかね
397:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 00:05:16 amDYwH46
>>396
RDBでhall2002さんに尋ねてみれば？
398:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 00:09:09 yKF91xi+
>>396
同意。
人気のある店でバイトして小金も貯まったし安い店舗も見つかったのでさっそく独立しましたって感じ。
それでも不思議と家族連れなどで賑わっているんだよね。
399:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 00:21:04 amDYwH46
>>398
中央林間という立地で得している面はある。
他にロクな店無いから。
詳しくはhall2002まで。
400:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 00:28:37 vcz0kde/
ちょっとライトすぎる感じだな。
あれはあれで、ありだとは思うが。
のすけも似た感じなんだよなあ中央林間。
401:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 00:29:47 amDYwH46
>>400
そこで のすけ出すと荒れるからさｗ
学習能力無い奴だな
402:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 01:00:31 vcz0kde/
ID:amDYwH46は何がやりたいんだ
403:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 01:21:37 sP8S3924
俺は岩佐ものすけも好き
好みの問題だよ
404:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 09:10:29 uNQutZT1
実は夕べ書き込む直前に、太めん野菜食べてきたんだけど
野菜はたしかに甘いキャベツと、シャキシャキモヤシで
おいしかったけど、スープが豚骨を全く感じなかったんです。
麺は酒井や丸山のよくある家系の麺みたいな味じゃなく、
食感重視のタイプで味はよくなかったです。
あの時間に中央林間で食べるとなると、選択肢がなさすぎ
405:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 09:21:17 yKF91xi+
中央林間では大王つけ麺と林和がデフォです。
406:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 09:59:59 I78XB4qP
大王つけ麺も林和も、ついでに箱そばも閉まるの早いからな
407:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 11:54:54 6Zqp+hsD
>>404
店の名前くらい書けよ
408:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 13:13:07 eCg/Jvd4
>>404は>>396だよ
409:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/16 22:52:20 0W8nzUIl
熱烈家って、介一家っぽい味がするから好き。
410:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/17 00:04:36 586/hpjM
hall2002さんて、何で熱烈屋を熱列屋で登録してしまったんだろうね。
悪意を感じるよ。ありえない変換でしょ？
411:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/17 01:08:21 9j0lNe4B
悪意を持ってたんじゃね？まあ放置でいいよ、今は直ってるっぽいし
412:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/17 15:21:15 PImkE+M8
「家系」と「横浜家系」(＝壱系)って明確に違うもんだと思うよ
見た目からして別もんだし、豚骨の煮出し方から醤油ダレの使い方まで全て壱系は異なる
吉村社長だって、うちは横浜家系じゃないって直系サイトで言ってたし
「横浜家系」は「家系」ラーメンじゃないと思う
413:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/17 17:35:13 I1rbfuL5
>>410
おれが運営に変更願だしといた
翌日にはなおってた。
414:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/18 00:11:23 eS20v0qU
>>410
ＲＤＢ見ていると、変な店を沢山登録しているな
悪意というより、単にアタマ悪い人
415:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/18 12:37:50 +RBlC8P8
熱烈家昼の営業やってました。
うまかった～
416:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/18 20:57:04 koMdZKHQ
スレ違いだが近所なので情報
綾瀬(長後そば)に青葉台にあった麺工房マルオが移転、今日開店した。
旧ラーメンDB
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
新店ブログ
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
関係者じゃないがうれしくてカキコ
綾瀬はラーメン不毛地帯なので・・・
417:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/18 21:31:34 HtuFZ7Qe
綾瀬って？ ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
418:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/18 21:37:27 e8zx1u0Q
>>416
神奈川県央(海老名/座間/綾瀬/愛甲郡)ラーメン★３
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
なぜこっちに書かんのだ？
419:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/18 22:20:08 kcszb2Bx
>>415
一時的にというわけじゃなくて、本格的に昼の部再開ってことかな？
そうなら俺も近いうちに行ってみよう
420:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/19 00:36:51 Z6EnF45M
>>419
でも、いつまたやめるかわからんからな
既に信用ゼロ
421:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/19 00:42:09 6PrNnza/
だな。
再開とかこれからもずっとやるって保障はどこにもない。
422:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/19 01:08:26 676bMlt+
俺のお気に入りの店なんて撤退しちゃいましたがね。
ずっとそこで営業してる保証もない……。
423:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/19 21:32:41 Z6EnF45M
>>422
営業時間コロコロ変えて客に無駄足踏ませるのと
経営的に追い詰められて撤退するのは別次元の話
あんな場所にあるのに行って休みだったら力抜けるぞ
424:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/19 21:56:57 ybaoe+9J
>あんな場所
お前謝れ。まずいちょう住民に謝れ。
境川の水で身を清めた後、くかたちでみそぎが済んだ事を証明しろ。
話はそれからだ。
425:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/19 22:21:11 4OAjXMpt
熱烈家様が臨休だったら、是非澤田家へ御越しください。
426:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/19 23:01:05 Z6EnF45M
>>424
住むのに悪い場所とは言っていない
熱烈家が休みの場合、代替が無いだろ
いずれにせよ、気に障ったならスマンかった
427:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/20 06:55:12 nKZBH4tj
熱烈家からのダイバードは澤田家となりました
428:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/20 07:06:52 DtIRtRxZ
高座渋谷駅前にラーメン屋なかったっけ？
あんまり話題聞かないけど。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/20 08:25:04 cJuWkgh2
>>428
真っ黒いつけ麺の店があります。
430:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/20 17:09:11 xI8Dz+CA
つきみ野大勝軒の中華そばが豚骨醤油に変わったらしいけど、行った人いる？
431:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/20 18:03:03 NLib7Xls
あんな接客悪すぎる上にクソ不味い店行きません
432:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/20 22:05:33 vR1AlO0c
とんこつ醤油ってまさか
二郎インスパイア？
433:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/20 22:29:02 nKZBH4tj
中央林間に王将ができるよ
みんなにはかんけいないか・・・・・・・・・
434:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/20 23:00:29 nKZBH4tj
鶴間の楽陽軒ってどうですか？
昼どきや、夕方から夜はいつも混んでるからちょっときになってます。
ラーメンチャーハンのうまい店なのかな？
435:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/20 23:02:46 nKZBH4tj
>>434の場所はタックルベリーやローソンの近くです
詳細おねがいします。
436:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/21 05:55:57 WqbuXri8
熱烈屋って車で行ける？
437:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/21 15:46:42 5RyN6wdI
いま出張で大和に来てるんだけど
昔、熱烈家のあたりに別のラーメン屋なかった？
つぶれた？移転？
438:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/21 16:17:03 2mvSsz6P
>>436
店の裏に駐車場がある。
>>437
なんかぼろい店があった気がするな。
業務用もやしをわさわさ入れてた記憶が。
439:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/21 23:31:21 WmK1DPeL
熱烈屋、明日の昼やってる？
やってる確証ないと、桜ケ丘で降車する気にならないのだが。
440:437
11/01/21 23:46:31 9OrGzaoo
今日は熱烈家で食ってみた。
一昨日と昨日、しろくまの牛乳ラーメンやら塩（細麺）を食ってたせいもあるのか、かなり臭くこってりに感じた。
薄めの味にしてもらえばよかったのかもしれないけど、まずは「普通」で頼んでみないとと思って。
ただ、自分の好みとは違うっぽいので、明日はしろくまで塩の太麺食ってみる。
>>438
うん、ぼろい店あったね。
特別うまいということはなかった気がするけど、この辺に住んでたことがあって、なんだか青春の味。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 00:26:30 sXltvy/Z
>>439
それは直接熱烈屋に電話で聞けよｗ
442:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 13:29:12 aYPEScVq
>>440
味薄めって、醤油ダレが少なくなるだけだろ
こってり感や臭さは逆に強調されるかもよ
それにしても、熱烈屋の評価って人によってマチマチだな
ブレが大きいってことか？
安定してから訪問した方が賢明かもな
営業時間も含めてｗ
443:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 19:47:00 5gi8RUuH
いや、とろみがついた濃厚系だから好みが分かれるんだと思う。
俺は好きな味だった。
444:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 20:14:09 aYPEScVq
>>443
意味が分からん
薄いという奴もいれば臭いという奴もいるし
とろみって関係あるのか？
445:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 20:33:51 x/k7zN9o
>>442
>>443
うちの地元は魚出汁が多いので、濃厚なのに慣れてないのが
馴染めない理由かと。
>>444
薄めにしてもらえばよかったかなと思っただけで、かなり濃いめ。
途中で調整もしてくれるみたいだけど、まずは「普通」で
完食しておきたかった。
とろみのせいで余計にしつこく感じたのは事実。
ドロドロして、どの部分が脂なのかわからない。
あと、平日は毎日熱烈家の前を通るけど、最近はほとんど
やってるもよう。今日もやってた。
開店時間は分からんけど。
いつも店の前を通るだけで臭いんだわ。
446:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 21:24:22 aYPEScVq
>>445
いや、だから濃厚という声もあれば、水っぽいとかコクがないとかいう評もあるんだよね
結局、まだまだ店主が全てにおいて不安定なのではないかと
447:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 21:48:23 6ObMPyrN
家系ってのはそんなもん。
え？
いつも均質なスープの家系がある？
壱六家系とか町田家系とか横濱家系の店じゃね？
それらは豚骨スープの店だから、家系とは違うんよ。
448:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 22:51:38 aYPEScVq
>>447
面倒くさいハナシはどうでもいいんだよ
旨いか 不味いか それだけ
449:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 22:55:40 6ObMPyrN
それはアンタ自身が決めることだから、
アンタ掲示板来る意味ないじゃん。
さよなら。
450:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 23:07:46 aYPEScVq
>>449
逆に、アンタこそが掲示板の意味を認めていないってことだろ
アンタこそブログだけやっとけ
451:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 23:11:29 6ObMPyrN
アンタは自分自身が食ってみないとわからない価値観だけなんだろ？
俺は家系店のブレってもんを、
家系不慣れな大和スレ住人にしらしめてるんだわ。
452:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 23:26:00 aYPEScVq
>>451
家系だからブレが許されるっていう認識自体がクソなんだよ
普通、そんな極端にはブレないぞ
アンタ、熱烈屋関係者としか思えなくなってきたｗ
453:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 23:41:00 6ObMPyrN
ん？
家系のスープをブレなしに作ることは不可能なんだけど？
家系のスープは鶏ガラスープがベースだけど、
薄いとか濃厚とか、とろみがとか、
ベーススープに加えてる豚ガラエキスの話だよな？
あれは別寸胴に豚ガラ組んで、都度ベーススープ加えて煮出しているから、
豚ガラの状態が常に変化して当然。
急須で淹れてるお茶みたいなもんだ。
お茶っ葉みたいにおいそれと交換出来ないし。
454:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 23:43:43 6ObMPyrN
つか、アンタは美味いか不味いかだけなんだから、
他人の評価とかまったく関係ないだろ？
ブレがあろうがなかろうが、
アンタの口に入った時だけが全てなんだから。
455:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 23:45:37 aYPEScVq
ハイハイ
456:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/22 23:47:55 aYPEScVq
これで最後にするが、
RDB上のhall2002の悪意に気付けよ 鈍感ｗ
457:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/23 00:05:02 G3VxB1vm
>>453
そんなに毎日ブレていたら商売にならないと思います。
程度問題ですね。
あと、関係者の方がそんなセリフ吐くようなら家系というジャンルそのものが成り立ちませんね。
458:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/23 09:30:47 4a/BVpI4
>>446
家系ラーメンマニアのサイトを見てみるといい。
熱烈家はわりと評価高いよ。
詳しくは店名でぐぐれ。
459:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/23 09:47:44 6FfFvssh
"家系ラーメンマニア"という時点で胡散臭い
460:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/23 12:51:44 8brRJRLC
これでこそ大和スレだよｗ
461:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/23 18:35:20 CMKmliGn
>>458
>>458
店名じゃなくて、「家系ラーメンマニア」でググってみたが (´・ω・｀)…
六本木、沼津… よその地名ばっかり出てくるぞ。 なんだこれ?
家系ラーメンマニアとか自称してる連中がそもそもたいした事ないんだろ。
かっこ悪すぎ。
462:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/24 00:30:36 97S+RMXe
>>437
春花楼じゃない？
463:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/24 09:46:01 Faw2dNMV
URLﾘﾝｸ(bubulog.at.webry.info)
URLﾘﾝｸ(ryuryuryuseijinn.blog68.fc2.com)
URLﾘﾝｸ(ma-ko64.com)
URLﾘﾝｸ(gotti-k5.seesaa.net)
確かに評判はいいな。
謎なのはラーメンデータベースの某氏だｗ
464:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/24 12:40:29 vBiQiqdK
フルボッコにされた>>54だったんじゃねぇの
465:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/24 12:50:18 sdMS0P9o
>>464
そうかもしれないな
>>54またこないかなw
466:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/24 14:55:30 b9T5O5Ep
熱烈家でググってレポ見ても、ほぼ平均以上の評価は得てるな
467:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/24 18:44:20 KWdlZt97
だって、美味いもん。
あそこらへんの家系では、ダントツだね。他行く気にならん。
468:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/24 19:26:02 235dwc6g
５４ってフルボッコだっけ？
結局不安定な営業してるんだったら、真実ぽいじゃねえの？
マーコさんが５４のメガキャン貼っているだけでは？
よっぽど気に触ったのでは？
469:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/24 20:48:57 f0MBR45O
>>467
範囲が狭すぎだっつーのｗ
少しは外に出ろ
470:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/24 21:15:47 Faw2dNMV
病気は当初だけで、最近はちゃんと営業してるようだ。
>>469
大和市内の家系ではトップクラスだと思うぞ。
471:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/24 22:03:38 f0MBR45O
>>470
既に行ったわ
たしかに大和市内ではトップクラスだな 大和市内では
472:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/25 00:19:24 5VysmRts
ラーメンデータベース上のhall2002の日本語は気持ち悪すぎるし、レビューが下手糞すぎる。
熱烈屋に至っては登録の間違え方が異常。断固抗議するべき。
そもそも、著作権に関して鈍感過ぎる。法令順守を励行すべし！
hall2002、いいかげんにしろよ！
著作権！ 著作権！
473:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/25 10:24:07 59SKretA
著作権？
どっかのレビューをコピペでもやらかしたのか？