10/10/22 02:09:42 I5XIBL1A
紫蔵、麺変わった？
551:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 02:21:51 +CBQfdxa
変わった
麺の幅が細くなり量が減ったと言えばいいのか・・・？
552:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 03:07:48 WYXNSaSg
>>551
今日久々に行ったが、幅というか太さかね？
あと、透明感があったな。
553:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 03:18:58 IKDE20Gy
麺の量が減る？
それじゃスープの量をふやさなければ鉢の大きさに対して
全体が減るじゃないかｗスープ好きにはいいなｗｗ
帝国の逆襲か？
テイガクの逆襲？ｗこんなこと書くやつはブロガーでも素人やろ、めんたろうか？
554:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 03:33:31 IKDE20Gy
テイガクは流行とか、人の物真似だけだしな
テイガクの麺やし、うまいなって言われたことあるか？
営業といえばよその麺の悪口ばかりだしなｗ
555:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 03:34:41 I5XIBL1A
やっぱそうなのか。以前より麺がちぢれて、短くなった気がしてたんだよね。
556:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 03:34:48 a6EuyTGk
もう特定の麺屋の話はよそでやれよ、つまんねーから
557:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 03:53:46 IKDE20Gy
>>556
お前がカスなんだよお
何か書け
558:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 04:18:24 fueCGnsu
こぶ志の限定まつたけ食った。
香りよし味よしで大満足
最初のころの限定好き嫌い分かれるのが多かったけど
最近はどれもはずれなしで次回のが楽しみだ
姫はお気軽主婦というブログでこぶ志の悪口書いてあるが
味が分からないやつは食べにくるなって言いたい！
559:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 06:03:38 a6EuyTGk
みんな、クソみたいな狂人がだらだらつまんねー事に必死になってるアタマの悪さが不快なんだよ。
何が書けだよ、書くにしてもお前等みたいなゴミが居たら気分悪いんだよ。
>>558みたいな気の利いた事かけよ。
お前らが残したクソ文字をいちいちあぽーんするの面倒臭いんだよ。
数人のお前らのせいで、この掲示板見てる人みんなが不快に思ってるんだよ。
早く、どれだけダサいくだらねー事ばっか書いてんのか自覚しろよ。
今日書いた物、鏡見ながら口に出して読んでみな。
俺はお前等の良くない行為から、改心してもらおうと考えてるんだよ。
ブロガーがどうのこうのしたのって話、ブログなんてラーメンの情報しか見てないから。
誰がどうしたなんて完全にスレ違い、専用スレがあるのに使おうとしない。
何人かの人間の気配りの無さで、たくさんの人が嫌な思いをしてるんだよ。
そんなこと、君達自身にも良くないよ。
言いたいことがあるなら、聞いてくれる人とよそでやれよ。
ひとつの店の、妄想の混じったような悪口ばっか聞てたら、みんな気分が悪くなるよ。
そんな他社の業務にまで部外者が文句言ってどうするんだよ。
関係者の書き込みだって、情報として聞いてたらいいじゃん。
だれもお前らのキモイレス見きたくないんだからさ。
あと関係のない物まで、関係者扱いに妄想したり、かなり異質なんだけど。
自分中心で妄想にどっぷりって危険さは、実世界でも問題が発生するかもよ。
そんな屈折した生き方やめて、優しくなろうよ。
560:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 07:12:51 fueCGnsu
>>559
冷静に見て
お前の書き込み一番ウザイ
561:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 07:23:50 7MLJuHUi
>>559
よく言った！
その通り！
562:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 07:54:36 fueCGnsu
>>559
ID:a6EuyTGk
TGKってていがく？
563:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 08:32:41 teZMn9KJ
>>559
めんたろう乙
564:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 08:49:39 uEEbdYcN
けっきょくまったりスレを存続させときゃ良かったなw
565:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 08:54:21 6r5S6KUf
鶏にぼ中華そが食った？
ここまで進化してるとは思わなかったよ、実際。
ゲップのにおいは本格的なラーメンとなんら変わらないな
カップラーメンですごいな
エースコックの鶏にぼ中華そば、ローソン１００で買ったけどもう売ってないな
566:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 09:08:20 R/ulkaNx
てかこの状況になってもマジレスの一つも書けずに
相変わらずの茶々入れとディスしか出来ない奴いるようだが
こういう奴らって本当に何をやっても変化についていけないクズだし
いつまでも第三者の楽なポジションしか取れない駄目な奴なんだろうな
基本ネタの掲示板でマジレスなんかしたくないけど、ネタを超えたと思ったらするよ
申し訳ないけど
そんな書き込み見たくないと言われてもみんながそうじゃないし、じゃお前の書き込みが面白いのか？て思う
言論弾圧されるいわれもねーな
567:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 09:14:19 I/5HPkXO
毎月２２日は ふじの日
ラーメン、にんにくラーメン、キムチラーメンが
２２０円（ただし醤油ベースのみ）
ラーメン藤
568:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 09:21:07 smxpxJHd
>>567
それ藤全店でなんか？だったら近所の平野神社前の店に行くが
569:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 09:22:47 I/5HPkXO
福知山店だけだった
でもよその店で文句いうやつが増えたら
仕方なくて全店で実行しないかなとｗｗ
570:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 09:33:32 CD9GSPlV
福知山とか秘境すぎるわ・・・・
571:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 09:38:44 I/5HPkXO
藤の金閣寺店行って２２０円だけ払って店出てください
そして店員とけんかしてくださいｗ
572:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 10:08:58 2y/+TaRr
今日は時代祭りに鞍馬の火祭りもあるね
573:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 12:08:13 R/ulkaNx
おい！お前らこれは凄いぞ
続・はなふく日記の非公開コメが携帯からアクセスしたら読める
そこで
19日の勘違いもほどほどに・・・
20日の結局・・・
この２つのとこのコメント見ろｗ
瀬口と亜喜英店主、なんかトラブってるのか？
おそらく消される可能性大だから画像保存しておくことをオススメする
574:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 12:20:18 nuOTaWvN
テイガクネタで騒いでんのは間違いなく他の製麺屋
大方あんな不味い紫蔵を必死に持ち上げてる出入り麺屋の仕業だろｗ
一般客は麺がどこだろうと困ることはない
不味いと思えば食いにいかないだけだからな
575:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 12:20:50 ym6EvKkR
>>573
ここにコピーしろ
いやしてください
576:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 12:28:25 JsOM/fQU
>>558
こぶしの限定は高すぎ、量も少ないし。
577:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:12:46 drpKBPyp
すみません、祇園付近でおすすめのラーメン屋教えてください。
578:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:21:06 IzxBicLj
いやだから、私が結果報告するのがあと1日早ければ違った結果になってたんでしょうが、2週間かけて、なんとか彼を丸め込んで週末にやっと納得させたところやったのに、一瞬にして全ての努力が水の泡で、なにをしてくれはるねんて感じですよ。
いや、はなふくの客がネチネチとうっとうしいオッサンに虐げられてるから助けなければと心配していただいた上での行動だとは判るんですけど、いらんこと書きすぎですよ（笑）
むしろ、消えたはずの種火にガソリン投入したような状態で、先方も、さらにヒートアップしていてどうしようかというい感じですよ。
いやまぁ、いいんですけど、私は、この２人仲悪すぎやん、面白すぎるんでもっとやれ、とゲラゲラ笑い転げながら見守ってますけど、
とういうか、うちのブログの件、前から何度かコメントに書いてるんですけど
気づかれて無かったですか、いや別に読まなくて構いませんがはなふく夫婦が見たら非常に腹立たしい、ふざけたブログなんで。
まぁ、そんなわけで、うっとうしいオッサンについてはなんとか収めるよう頑張ってみます、結果が出たら連絡入れますので、それまではややこしくなるんで援護射撃は自重いただければと思います（苦笑）
いやしかし全く、客として行ってるだけでは、彼があんな性格とはわかりませんでしたよ、瀬口店主がキレるのもよくわかりますよ。
でも昨日の日記見たら向こうがキレるのもわかりますが。
ちゅうか、電話適当にごまかしておいてくださいよ、なんでストレートに相手しゃはるんですか。
どうせなら全て軍団・石田が悪いことにしておいてくださいよ、
「なんやねん、あのブログ？」「あぁ、あれ、森島さんやなくて石田のことですよ」
「なんや、石田か、だったらしゃあないなぁ」で全て解決やないですか、
よくわからんけど（笑）
579:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:24:57 7NKq8gLg
>>577
とんとん来
580:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:25:23 ym6EvKkR
>>578
∧＿∧
（ ・∀・） ﾄﾞｷﾄﾞｷ
（ ∪ ∪
と＿_）__）
581:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:29:35 a6EuyTGk
高級料亭と高い酒場ちょこっと集まってるだけ。
求めるのが無理
582:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:29:46 drpKBPyp
>>579
>>
/＼＿＿_／ヽ
／／~ ~＼:::::＼
. | r=- r=ｧ .:|
| ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, .::::| うんわかった。ありがとう
. | ｀-=ﾆ=- ' .:::::::|
＼ ｀ﾆﾆ´ .:::::／
／｀ー‐--‐‐―´＼
583:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:30:58 IzxBicLj
>>580
すまん、ちまちまこぴぺしてる間にコメント削除されてしまった
これは19日の勘違いもほどほどに・・・のコメント
で、20日のコメントには、一乗寺の人も一晩たったら落ち着いた
とか、もう連絡したらあかん、とか書いてあったと思う(^_^;)
584:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:30:58 a6EuyTGk
>577
585:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:34:07 IzxBicLj
ついでに（笑）
乞食ラヲタ登場w
ご出張、お疲れ様です！
いよいよオープンが近づいてきましたね。本当に楽しみです。
ところで、グランドオープン前に、プレオープンやレセプション的なものは予定されていますか？
もしあるようでしたら、それには私のような一般客でも参加は可能なのでしょうか？
他の人も気になってる方が多いと思うので、さりげなくブログでフレテおいていただければ嬉しいです。
ご都合が悪い場合は、先日のこぶサン限定のような緘口令方式がよろしいかと。知らぬが仏でみんな幸せという事で。
私も含めて「我こそ一番乗り」をと意気込んでる人は多いと思うので…（笑）
ともかく、オープンまでのご準備たいへんでしょうが、お体健康面にはお気をつけくださいね♪
Posted by 麺好き男 at 2010年10月21日 17:42
586:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:36:18 FNLQhe1d
今日、昼飯にラーメンを食ったら旨かったぞ、
オマエ等も食ってこい。
587:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:37:35 ym6EvKkR
>>583
１９日見れただけでも・・
自分の携帯でも見れば良いのですが
朝、水没させてしまって・・・・。
この短期間に削除できるってのは
やっぱり瀬愚痴は２ちゃんをみているんだな。
ＭＩＧには及ばんが
素早い削除でした。
しかも該当しているコメントだけ削除したみたいですね
588:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:40:26 ym6EvKkR
＞。知らぬが仏でみんな幸せ
ほー
589:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:49:02 t1AfW5uy
>>583
なんでもっと放置静観しなかったんだ！貴様MIG祭りでなにを学んでたんだ？
学習しろ！すっとこどっこい！
590:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:52:49 ym6EvKkR
書き込みは誰だろう？
Ｌｉの文章っぽいが
591:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 14:07:50 ym6EvKkR
困った時は石田のせい
592:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 14:50:39 fueCGnsu
こぴぺ載せたらあきひでの大将に迷惑かかりそうだからやめとくけど
いちおう軍団あきひでの両店主には見せにいくことにするわ
593:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 15:05:40 I5XIBL1A
>>574
あ？紫蔵のどこが不味いのか言ってみろよ。
594:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 16:02:56 fueCGnsu
posting完了
でも気になるのは昨日のはなふく日記の一行
＞して、ブログの操作も分かってないままやってるので何かミスってたらごめんなさい。
事件の一端へのいいわけを先に書いているんじゃない？
つまり言い出した５７３ははなふく店主自身かも
595:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 16:08:26 ym6EvKkR
気に入らないブロガー そして亜喜英 一緒に自滅しろ
コメントは公開してやる
コメント削除はコメントした本人
596:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 16:12:40 ym6EvKkR
>ラーメン屋の店主っていうのは変人で、わがままで、
>自分が一番って思っている人が多い・・・みたい・・・たぶん・・・自分だけ・・・？？？
>そんな者同士がうまくやっていけるはずは無いに決まっているのだ。
>すなわち仲良くしていく一番の方法は、決して仲良くならないというのが
>一番大人っぽい考えではないかと密かに思っている。
亜喜英のブログより
はなふくの事を言っているんだろうな
597:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 16:48:43 R/ulkaNx
>>594
言い出したの俺だけど、瀬愚痴じゃないぞｗ
昼飯食いながら携帯いじっててたまたま見つけただけだからｗ
それにしてもすぐに消されたな・・・
578に書いてあるのが19日の分で20日のはたいした内容じゃなかった。
「まぁそんな訳でなんかよくわからないけど一乗寺の人は一晩明けたら速攻で落ち着いた
ようなのでご安心ください。といって先方が接触されるとまた再燃するかもしれないので
コンタクトを取るのは控えてください」
ってのが20日の分ね。
ちなみに投稿してたのはエから始まる3文字の人。
そいつのブログもあって、そっちは面白そうで消されたらつまらないから伏せておく。
598:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 16:52:49 fueCGnsu
ぱなぷくにつきｗｗ
599:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 16:56:39 fueCGnsu
URLﾘﾝｸ(panapuku.exblog.jp)
これだｗ
でもこれ背愚痴のプログじゃないの
600:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 17:01:48 R/ulkaNx
>>599
そいつの本ブログどこかわかる？
ブログハーツの天気予報が大阪になってたからもしかしたら瀬愚痴の言ってた
嫌いな大阪のブロガーってこいつじゃないかとも思うが
601:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 17:10:57 SNkstxhP
不動産情報
売り物件 旧杉千代邸 （３階建て）
ただし一階の厨房設備は撤去済み。
浄水場跡地が大学誘致決定のため地下鉄乗車人口も増加予測
602:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 17:14:11 SNkstxhP
開店間近で はなふくブログの宣伝も忙しそうだねｗ
603:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 17:44:42 JJDQ12x5
>>597
オレがその最初の書き込みを読んだのは『ごんろく』で食ってる時やったw
しかし、その時点で20日のコメはすでに無かった。
19日は読めた。
パパに見せるべきやったかな…
604:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 17:56:09 R/ulkaNx
最初に同士の様に仲良くしコラボまでした久保田をブログで糞味噌に叩き絶縁
営業時間中から居座り深夜まで相談しに行ってお世話になった亜喜英をブログで糞味噌に批判
そして京都で営業すらできない状況にまでなって京都から逃亡
どう考えても俺は京都で営業してる久保田と亜喜英を支持するわ
605:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 18:08:51 fzOxx4lo
誰か >>578
解説してくれ
606:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 18:15:41 SNkstxhP
テイガク万歳！まずくても京都のラーメン屋をテイガク麺で埋め尽くすぞ！
607:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 18:30:28 UUIsSz18
ヤメロｗｗ
608:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 18:30:37 ym6EvKkR
>>605
はなふくの客が
ではなく、はなふくをよく宣伝していたブロガーに変換すれば理解しやすいのでは？
どもですがイヤミでも言われているんじゃない？
609:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 18:31:58 GLBmZrFd
毎月２２日は ふじの日
ラーメン、にんにくラーメン、キムチラーメンが
２２０円（ただし醤油ベースのみ）
ラーメン藤
610:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 18:34:59 pIyOytE2
>>599
愛が迸ってるなあ。よくあんな妄想狂の夢日記を解読できるもんだ。
俺はたこフェリー廃業を知ってすっかり記憶から追い出したところだった。
611:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 19:50:15 fueCGnsu
>>610
おまえハヤシｗ
612:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 19:56:08 DX2pVoLI
>>593
汁は何の変哲も無いどこにでもありがちな豚骨醤油
雨の日行ってみろ 麺がパサパサ ｗ
逆にどこが美味いのか言ってみろｗ
613:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 20:26:31 5y0NydKe
釣れませんねぇ
614:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 20:45:32 fueCGnsu
いやだから、私が結果報告するのがあと1日早ければ違った結果になってたんでしょうが、2週間かけて、なんとか彼を丸め込んで週末にやっと納得させたところやったのに、一瞬にして全ての努力が水の泡で、なにをしてくれはるねんて感じですよ。
いや、はなふくの客がネチネチとうっとうしいオッサンに虐げられてるから助けなければと心配していただいた上での行動だとは判るんですけど、いらんこと書きすぎですよ（笑）
むしろ、消えたはずの種火にガソリン投入したような状態で、先方も、さらにヒートアップしていてどうしようかというい感じですよ。
いやまぁ、いいんですけど、私は、この２人仲悪すぎやん、面白すぎるんでもっとやれ、とゲラゲラ笑い転げながら見守ってますけど、
とういうか、うちのブログの件、前から何度かコメントに書いてるんですけど
気づかれて無かったですか、いや別に読まなくて構いませんがはなふく夫婦が見たら非常に腹立たしい、ふざけたブログなんで。
まぁ、そんなわけで、うっとうしいオッサンについてはなんとか収めるよう頑張ってみます、結果が出たら連絡入れますので、それまではややこしくなるんで援護射撃は自重いただければと思います（苦笑）
いやしかし全く、客として行ってるだけでは、彼があんな性格とはわかりませんでしたよ、瀬口店主がキレるのもよくわかりますよ。
でも昨日の日記見たら向こうがキレるのもわかりますが。
ちゅうか、電話適当にごまかしておいてくださいよ、なんでストレートに相手しゃはるんですか。
どうせなら全て軍団・石田が悪いことにしておいてくださいよ、
「なんやねん、あのブログ？」「あぁ、あれ、森島さんやなくて石田のことですよ」
「なんや、石田か、だったらしゃあないなぁ」で全て解決やないですか、
よくわからんけど（笑）
615:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 21:32:14 IT871X2j
科学調味料の麻薬性を利用して・・・
それを感じさせない方法・・・
つまり、あれか？濃厚なスープなら課長も感じないという事か？
616:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 21:57:50 p/gRRc9+
エースコックの 新濃厚Wスープ 鶏にぼ中華そば 食ったか？
カップ麺であそこまでできるとはすごいね
URLﾘﾝｸ(www.acecook.co.jp)
617:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 21:59:22 RcYp1+HE
カップ麺なんかおやつにもならんわ。
618:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 22:03:00 p/gRRc9+
一度食ってみ。びっくりするぞ
619:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 22:10:11 WmIAQnW2
萬福が大好きです…
620:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 22:16:29 RcYp1+HE
萬幅は昔よく行ってたけど、今はもう行かないな。
俺の中では６０点
621:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 22:22:02 R/ulkaNx
満福は俺も昔は好きだった
ネギ増しで100円取るようになって－１0点
全体を値上げして－10点
細麺に変わって－30点
622:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 22:38:34 +CBQfdxa
>>616
コンビニならどこに置いてる？
623:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 22:41:35 vmsvOQr5
>>621
萬福、以前の麺に戻してもらいたいな～前のが断然旨かったよ。
624:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 22:45:14 RcYp1+HE
万福の細めん化っていつから？
625:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 22:52:30 R/ulkaNx
>>624
一時期冷やしラーメンやった時期あったと思うけどそれの直前だった記憶があるから
去年か一昨年の5月頃かなぁ
近藤製麺から他のに変えたんだと思う。
客に「前の製麺所は○○を入れてないと思ってたら入ってて信用なくした」っていう感じ
の事をずーーーーーと愚痴ってたし。大将
626:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 23:04:36 JsOM/fQU
>>578
いったい何があったのか、誰か解説してほしい。
メチャクチャ気になる。
627:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 23:10:00 /8AEWssD
>>622
この前までローソン１００に置いてあったけど、さっき買いにいったら
なかったよ。常備してある製品ではなかったな( ┰_┰)
仕方なしに「食事の脂にこの１本」を買いだめしてきました
これもいつなくなるかわからんしねｗ
アサヒ飲料 さっぱり健康茶ポリフェノール150mg含有を。
安売りのやつで気に入ったら即買いだめだねｗｗ
628:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 23:17:45 /8AEWssD
>>626
どこにでもあるような話だよ。女の腐ったようなやつのやることだな
どこかのブログに写しがあったのかな、見た覚えがあるよ。
そんなこんなで京都にいられなくなったんだな、きっとｗ
629:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 23:51:17 uEEbdYcN
生まれも育ちも立○学区民の街中在住のおれが、
京劇前の長しま、人柱で行ってきたぞ。
結論から言うと、あれは、みよし。
としむねのハゲは、あれをあっさり横綱とか独り言で言ってたけど、
無料トッピングの揚げ玉、高菜、ゴマ、辛子味噌を
なんとなくちょっとずつ入れたらまんまみよしになった。麺もまんまあれw
店が小綺麗で臭くないだけ。
ただ、酒飲むヤツにはアテは多いかと思った。
まあノーマルラーメンが750円だから、
貧乏なくせにプライドだけは何故か高く、
なにかにつけ一言物を申したい、
一乗寺界隈在住の仕送り学生には共感得られんものかと。
コスパw唐揚げwとかって感じのヤツらな。
もちろんブダガーもまたなぁ…w
いずれにせよ酔客あいての店かなと思った。
飲んだあととか、飲みながらとかなら、
別に良いんじゃないかと。
普通に食える。
ちなみに萬二郎は、
当初朝まで営業だとか記憶してたが、
今日は既に閉めてた。
以上。
630:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 23:59:25 /8AEWssD
>>629
店員の話しが出てこないところをみると
美人店員は非番だったみたいだね？
631:無化調
10/10/23 00:00:00 W4PxUyb6
まる麺ｳﾏｰ(^^)
632:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 00:21:16 tL6jcogk
>>630
美人店員らしき人はいなかったよ。
荒川良々みたいな店員が一人でやってた。
街中の地味ラーメンを食べ歩きしてたころ以来のレポで、乱文失礼。
でもこのスレ、
なんかレポする意味も無くなったね。
まったりスレ復活希望。
633:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 00:30:39 27RxYWbT
>>632
人柱乙です。
最近スレ流しみたいなのもあるみたいですからね。
でも、みんな読んでると思いますよ。
私も近々新しいお店に行ってショボイレポですが、うｐします。
634:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 00:34:16 XVqzXDdL
金曜の夜というと一番ほっこりして酒を飲みやすい日だと思うけど
そのときに店員が一人でやってるのか
その美人店員はもしかしたらレジの金を持って帰る役かもしれないな
オーナーのコレ（小指）やったりして。金曜は遅くまで営業するので
まだ来てなかったりして
635:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 00:57:27 ncautExk
いやだから、私が結果報告するのがあと1日早ければ違った結果になってたんでしょうが、2週間かけて、なんとか彼を丸め込んで週末にやっと納得させたところやったのに、一瞬にして全ての努力が水の泡で、なにをしてくれはるねんて感じですよ。
いや、はなふくの客がネチネチとうっとうしいオッサンに虐げられてるから助けなければと心配していただいた上での行動だとは判るんですけど、いらんこと書きすぎですよ（笑）
むしろ、消えたはずの種火にガソリン投入したような状態で、先方も、さらにヒートアップしていてどうしようかというい感じですよ。
いやまぁ、いいんですけど、私は、この２人仲悪すぎやん、面白すぎるんでもっとやれ、とゲラゲラ笑い転げながら見守ってますけど、
とういうか、うちのブログの件、前から何度かコメントに書いてるんですけど
気づかれて無かったですか、いや別に読まなくて構いませんがはなふく夫婦が見たら非常に腹立たしい、ふざけたブログなんで。
まぁ、そんなわけで、うっとうしいオッサンについてはなんとか収めるよう頑張ってみます、結果が出たら連絡入れますので、それまではややこしくなるんで援護射撃は自重いただければと思います（苦笑）
いやしかし全く、客として行ってるだけでは、彼があんな性格とはわかりませんでしたよ、瀬口店主がキレるのもよくわかりますよ。
でも昨日の日記見たら向こうがキレるのもわかりますが。
ちゅうか、電話適当にごまかしておいてくださいよ、なんでストレートに相手しゃはるんですか。
どうせなら全て軍団・石田が悪いことにしておいてくださいよ、
「なんやねん、あのブログ？」「あぁ、あれ、森島さんやなくて石田のことですよ」
「なんや、石田か、だったらしゃあないなぁ」で全て解決やないですか、
よくわからんけど（笑）
誰か解説しろ
636:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 00:59:20 1OUEZudz
亜喜英店主森島氏と瀬口が激しく罵り合ってたことは確定だな
しかも電話口でｗｗｗｗｗ
637:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 01:03:29 0yADlkUy
>>635
どれが誰の発言か書いてくれ、わけわからん
638:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 01:08:06 1OUEZudz
>>637
別にあれチャットじゃねーぞｗ
ブログにコメントした自称仲介してる人と瀬口と英さんの3人しか登場人物いないから
わかるだろ。ふっつーにｗ
639:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 01:18:01 ncautExk
さっぱりわからんけどやっぱ気になるな
でも軍団石田が出てくるのは何故？
謎が謎呼ぶ怪事件だす
うちのブログと書いてあるからブロガーがらみのせぐちもりしまの三角関係？
599のブログの管理人のことか
640:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 01:23:21 1OUEZudz
石田は名前使われただけでしょ
あの部分は来来亭でも天一でもなんでもよかった部分
てか、そのコメントの前に色々トラブルあったっぽいからそこ省かれてるので
完全に意味わからなくて当然。
ただ、亜喜英店主と瀬口はリアルでやり合ってるのはガチっぽいな・・・
ちょっと前までは一乗寺相談所とか言って利用してたくせに・・・
641:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 01:31:33 XVqzXDdL
このたび担担千本丸太町店は水曜日の定休日を廃止しました
毎日営業いたしておりますので、水曜日もご来店お待ちしております
642:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 01:39:54 3M4u1QSo
梶はどこに消えたんだよ
643:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 01:48:15 ncautExk
どこいってもどのスレでも瀬口のこと良く書いてあるの見たことないもんな
644:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 01:51:15 0yADlkUy
はなふくは美味しい。
645:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 02:12:59 aI2juNYB
>>541
お前アンカー間違えてるよ。わざとなのか知らんが。
646:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 03:40:24 epmp0BZB
不動産情報
売り物件 旧杉千代邸 （３階建て）
ただし一階の厨房設備は撤去済み。
浄水場跡地が大学誘致決定のため地下鉄乗車人口も増加予測
647:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 07:54:55 bOM1RpzP
脊愚痴●いやだから、私が結果報告するのがあと1日早ければ違った結果になってたんでしょうが、2週間かけて、なんとか彼（英■）を丸め込んで週末にやっと納得させたところやったのに、一瞬にして全ての努力が水の泡で、なにをしてくれはるねんて感じですよ。
信者▲いや、はなふくの客がネチネチとうっとうしいオッサン（英■）に虐げられてるから助けなければと心配していただいた上での行動だとは判るんですけど、いらんこと書きすぎですよ（笑）
脊愚痴●むしろ、消えたはずの種火にガソリン投入したような状態で、先方（英■）も、さらにヒートアップしていてどうしようかというい感じですよ。
信者▲いやまぁ、いいんですけど、私は、この２人（英■脊愚痴●）仲悪すぎやん、面白すぎるんでもっとやれ、とゲラゲラ笑い転げながら見守ってますけど、
脊愚痴●とういうか、うちのブログの件、前から何度かコメントに書いてるんですけど
気づかれて無かったですか、いや別に読まなくて構いませんがはなふく夫婦が見たら非常に腹立たしい、ふざけたブログ（英■）なんで。
脊愚痴●まぁ、そんなわけで、うっとうしいオッサン（英■）についてはなんとか収めるよう頑張ってみます、結果が出たら連絡入れますので、それまではややこしくなるんで援護射撃は自重いただければと思います（苦笑）
信者▲いやしかし全く、客として行ってるだけでは、彼（英■）があんな性格とはわかりませんでしたよ、瀬口店主がキレるのもよくわかりますよ。
脊愚痴●でも昨日の日記見たら向こう（英■）がキレるのもわかりますが。
信者▲ちゅうか、電話適当にごまかしておいてくださいよ、なんでストレートに相手しゃはるんですか。
脊愚痴●どうせなら全て軍団・石田が悪いことにしておいてくださいよ、
「なんやねん、あのブログ？」「あぁ、あれ、森島（英■）さんやなくて石田のことですよ」
「なんや、石田か、だったらしゃあないなぁ」で全て解決やないですか、
よくわからんけど（笑）
648:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 08:04:06 bOM1RpzP
間違ったｗこれでいいかな
脊愚痴●いやだから、私が結果報告するのがあと1日早ければ違った結果になってたんでしょうが、2週間かけて、なんとか彼（英■）を丸め込んで週末にやっと納得させたところやったのに、
一瞬にして全ての努力が水の泡で、なにをしてくれはるねんて感じですよ。
信者▲いや、はなふくの客がネチネチとうっとうしいオッサン（英■）に虐げられてるから助けなければと心配していただいた上での行動だとは判るんですけど、いらんこと書きすぎですよ（笑）
脊愚痴●むしろ、消えたはずの種火にガソリン投入したような状態で、先方（英■）も、さらにヒートアップしていてどうしようかというい感じですよ。
信者▲いやまぁ、いいんですけど、私は、この２人（英■脊愚痴●）仲悪すぎやん、面白すぎるんでもっとやれ、とゲラゲラ笑い転げながら見守ってますけど、
脊愚痴●とういうか、うちのブログの件、前から何度かコメントに書いてるんですけど
気づかれて無かったですか、いや別に読まなくて構いませんがはなふく夫婦が見たら非常に腹立たしい、ふざけたブログ（英■）なんで。
脊愚痴●まぁ、そんなわけで、うっとうしいオッサン（英■）についてはなんとか収めるよう頑張ってみます、結果が出たら連絡入れますので、
それまではややこしくなるんで援護射撃は自重いただければと思います（苦笑）
信者▲いやしかし全く、客として行ってるだけでは、彼（英■）があんな性格とはわかりませんでしたよ、瀬口店主がキレるのもよくわかりますよ。
脊愚痴●でも昨日の日記見たら向こう（英■）がキレるのもわかりますが。
信者▲ちゅうか、電話適当にごまかしておいてくださいよ、なんでストレートに相手しゃはるんですか。
信者▲どうせなら全て軍団・石田が悪いことにしておいてくださいよ、
「なんやねん、あのブログ？」「あぁ、あれ、森島（英■）さんやなくて石田のことですよ」
「なんや、石田か、だったらしゃあないなぁ」で全て解決やないですか、
よくわからんけど（笑）
649:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 08:53:40 etZ8e3W5
>>558
姫はお気軽主婦…×
姫はお気楽主婦…○
650:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 08:57:59 1OUEZudz
>>648
だからその文全部一人がコメント欄に投稿してた文だからｗ
チャットルームのログじゃねーぞｗ
コピペした人の変な改行で会話形式みたいになってるけどな
651:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 09:08:05 epmp0BZB
>>649
相変わらず、こぶ志の麺はまずいみたいだね。
改良されてないのかな？
652:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 09:42:49 z6yvHBsC
面太郎さんの大逆襲が始まりましたぬ
はなふくスレだけでは怒りが納まらないのでしょう
背愚痴とか言っているのはあなただけですよ
653:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 10:30:52 3SAEyVVV
>>252
なんでメンタロは怒ってるの？
低額麺やめたからか？
654:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 10:32:54 3SAEyVVV
すまん。安価間違えた。
>>652やった
655:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 13:12:29 wi9Le1yF
>>652
ブログ見てもわからんが
どこらへんが逆襲なの？
656:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 14:42:09 6xtOE9FN
親父息子が作ってる時に、良くぬるいスープのが出てくるんだが、もうそろそろいい加減に気づけよ
657:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 17:01:59 zrd2ZIMG
たべくまのラーメンについて造詣深い人いる？
658:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 17:12:52 ndKRa/G9
ラーメン出すのかあそこ。
659:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 17:57:44 zrd2ZIMG
手許にメヌーあるが、中華そば（680円）、肉ラーメン（850円）、和風天ぷらラーメン（780円）
チャンポン麺（850円）、黒しょうゆラーメン（680円）というラインナップだ。
ま、ラーメンどころか店自体に一回も行ったことないんだが。
その昔、武内のラーメンマップで意外とうまかったとかなんとか載ってた気がするんだが・・・
660:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 18:55:56 bLqVwNat
>>656
親父というのは 親爺という店のことか？
>>659
茶碗作ってる人やったかいな？
661:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 19:19:41 zrd2ZIMG
>>660
そう。あーでも軍団だったかもしれん。
どっちももう見れんからなー。久しぶりに見てみたいもんだが。
662:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 19:35:27 3M4u1QSo
親爺と百万石とらんたんは京都を代表するラーメン店です
663:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 19:43:44 1ZFwkeo/
第一旭と新福は京都の人にはどちらが人気あるの？
664:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 19:53:10 dAK/QKQn
>>663
旭
665:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 20:59:54 ncautExk
給水器が遠い、しかも小さなビールグラス、おまけに偉そうにコップは一人一つの注意書き
ラーメン鉢もバラバラ、しかも欠けてるもの平気で使い
100円玉が不足につきご協力を・・・
タレの実験？注文されたラーメンを使い行う
沸騰してないお湯で麺茹でる
これでは行かなくまりまっせ、親爺さんｗ
666:656
10/10/23 21:01:36 6xtOE9FN
>>660
すまん漢字を間違えてたなｗ
あそこは、ラーメンライスが旨い店で好きなんだが、どうも息子が主導して作ってる時にヌルいスープで出てくるハズレが有るんだな
667:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 21:06:46 bLqVwNat
昨日、このスレで親爺と大輝のパーキングを教えてもらったから
近いうちに行こうかと思ってたけど親爺はキャンセルするかな
親爺の東のほうの馬代どおりの角だったかな、あの店は駐車場はないのかな？
668:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 22:11:01 3SAEyVVV
>>665
コップは一人一つって、それが普通なんじゃないの？
669:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 22:32:42 44OK1rCq
そんな奴いるか！バカにすんな！っことかも
…すまん、天一でコップ2個使ったのは俺ですｗｗ
670:無化調
10/10/24 00:00:01 yS7bAT7L
まる麺ｳﾏｰ(^^)
671:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 00:26:59 idGJ0hE8
ちょかわいいぉ （´；ω；｀)
672:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 01:59:36 LIgj8aEy
>>668
真面目な話するとウザクなるが
店側がもう少し客の立場で考えるべきだって言いたいわけでありんす
何度も席立って給水する客を見ていれば手前に水ポット置くとか普通はすると思うけどね
100円玉不足だからご協力と言うまえに店側が対処すれば問題解決すると思うけど
むかし客が溢れていたままの店側優位のスタイルなら味ももう少し美味しくないとねｗ
いままで客に偉そうに言ってた頑固親爺も客減ってから急に愛想良くなってｗｗ
673:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 04:21:01 AnkL6KxW
その息子というのは何才くらいなの？
674:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 06:21:50 LIgj8aEy
30～40前
テレやなのか知ってるものにはていねいに接客する
どこか他の店に修行すれば良かったのにｗ
客減ったことでタレ弄くりまくってるけどねｗｗ
675:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 08:24:41 RyAd0nED
せめて指輪ぐらい外して欲しいわー
ネギ切ってるときに指輪は無いわー
あの店やんちゃそうな人が店の前に車置くのはおｋなんだよな
676:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 09:15:35 cgCf2StI
第２１回関西望麺会冬の陣オフ
１１月２７日（土）１８：５０開宴！
677:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 09:53:52 TGqfa9xy
そういえばくらまの店主も仕事中にプライベートな電話しまくりだったな
携帯触ったあと手も洗わずに調理再開してたり
まあ潰れるべくして潰れたってか
678:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 10:19:48 AnkL6KxW
>>674
そうか。
ほそかわの息子も昔、20代の頃、天神さんの近くで店を出してもらったけど
投げ出してやめたけどねｗ
ハングリー精神がなくて遊びたい盛りだったしな。
その点、新福菜館本店は息子が若いときからいるけど何年もずっと
客の注文取りだけしてたな。あんなガラの悪いやつも来る場所で客と
真剣勝負をずっとしてて、そのあと厨房に入ってたな。
後継ぎで成功してるのは新福だな。次の世代はどうなるかわからんけど。
679:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 10:36:05 KEMsGGGZ
西院ほそかわはその息子？
今はもともと個人店でも成長したら会社化して社員として後継を育てるのが多くなったな。
ただそういう店はとにかく基本拡大路線なんでブロガー利用でもなんでもアリだから
結果的に叩かれるケースが多いとも思う。
いずれにしても昔ながらの自営スタイルで細々やってる店は継承が大変だね。
珍元とか大丈夫なんだろうか。
680:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 10:58:23 AnkL6KxW
>>679
ほそかわも長らくいってないから知らないけど、四条西院の店ができた
当初は息子やったな。年月が経っての２店目だから多少は真剣やったけど
たいしてうまくはなかったよ、当時は。
珍元も跡を継ぐ人がいるのか。夜鳴きは今後どうなるんだろ？
681:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 11:04:23 AnkL6KxW
別に他人の店を心配するというのではなくて
味の継承発展があるかどうなんかなと思ってるだけやけどね。
食う側としてはｗ
682:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 11:08:21 AnkL6KxW
俺の近しい人が昔からのラーメン好きで酒飲みながら
よくラーメン屋の話しを聞いたものだ
683:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 12:02:33 gyfrBN7I
最近、大阪での仕事が多く旨いと言われる店に何軒か行ってきた
京都のラーメンしか食ったことがなかった俺としては衝撃的だった
大阪はラーメン不毛の地と思っていたのだが
今まで京都のラーメンで満足していたことが恥ずかしくなった
684:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 12:10:14 7TFdDg4Z
どこに喰いにいったか詳しく書けや
685:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 12:38:46 AnkL6KxW
京都はラーメン不毛地帯とか、このスレでよく書いてあったぞ！
大阪に移ったのか？
686:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 12:39:45 AnkL6KxW
不毛地帯も忙しいこっちゃｗ
687:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 12:44:50 8wu8oZWg
CPくんが来はったと聞いて飛んできました
688:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 13:37:54 WZXmw5jH
オレはいいちょの若い子よりも、つけ麺コクヨの暖簾替わりのていいんの方が1000倍良い！
で、ナカマルでとこ塩食ったんだが…もういらんわ。
滋賀県民の味覚を疑うわorz
689:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 14:36:35 76B01bpv
低ラベル同士やけど滋賀の方がちょっとマシ
京都はアホ学生のせいでクドイ脂っこい
690:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 14:58:20 Gsqr9ioA
他店通販で香りが弱かったスパイスの仕分けをしてました
ある程度使えるスパイスと使えないスパイスの見極めが７割方完了しますので
完全に仕分けしてからリクエストメールをしてみようと思います。
今はカレー用スープを炊いていました
寸胴に逆浸透膜を通した水にセラミノールを入れ一晩寝かせたもの（出汁を出やすくする作業）に
老鶏の首ガラと胴ガラ、モミジも加えるがモミジは入れすぎるとエマルジョンする時に粘度が
つきすぎるので量を調整して入れた サラリとしたカレーを目指すので出汁濃度は欲しいが
粘度はさほどいらないので旨味に厚みを持たせる濃度だけがほしい
色の強いアクをしっかり取るがそれから出るアクは旨味と捉えるので処理はしない
丸鶏を投入して３０分ほど炊くと鶏油が浮いてくる今回は完全にエマルジョンをさせるのではなく
きれいに取り除いた 取り除いたものは後にカレーに使用する
旨味の相乗効果を狙ってシジミ 羅臼産コンブ どんこと割れ椎茸 イワシ煮干しの青口
削り節は４種類で旨味を重ねる、別鍋で香味野菜と多目のリンゴで出汁をとる
リンゴの果実酸が合わさった時に旨味が更に増す
全てあわせたものを一晩寝かせて明日にカレー作り
土台はしっかり作るがスパイスは７種類以上は絶対に使用しないのが基本としてる
以前は料理は足し算だと思っており２０種類ほどスパイスを混ぜて自己満足に浸っていた
今は逆で料理は引き算だと個人的に理解してる
土台が旨ければ余計な事はする必要がない
スパイスも良質なものを使用するのも同じことが言えると思っている
最近のカレー屋はラーメン屋みたいというか・・・ここまでするんだなｗ
691:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 15:00:58 Gsqr9ioA
例えば老舗と呼ばれる料亭などに限らず、全ての老舗飲食店全般に当てはまるのですが
古くからの技法を頑なに守り続け、切磋琢磨した現代飲食店と勝負ができると思っていますか？
昨今の老舗事情はとても厳しい状況に陥っています
その要因の大きな理由が「昔ながらの味を守る」と言う事です
著名美食家の方々が老舗に足を運ぶのは料理を楽しむ為ではなく歴史を食べに行くと言い放った
何が言いたかったと言うと旨味の相乗効果のトリックが科学的に証明されのにも関わらず人体が感じる
旨味を最大限に引き出せる技法を無視した老舗を皮肉った嫌味だったのだ
ようするに「老舗は歴史を楽しむには趣きがあるが食としての魅力はない」と言う事を伝えたかった
インド料理も同じ事です、過去のインド料理の歴史を食べるのであれば趣きがあります
しかしグルタミン酸やアミノ酸など組み合わせ次第によって旨味が倍ではなく５倍にも１０倍にも
できる技法が解明されている現在において、旨味を現代ほど上手く引き出せなかった技法を
使い続ける意味があるでしょうか？
どこの老舗の料理人と話しましても「現代の味に合った料理に進化してます」と言われます
ようするに１００年前から味が変わらないと謳う老舗料理人は何も進歩がしてないと
美食家からレッテルを貼られてしまうのです、歴史を食うだけの店にリピーターなどつきません。
言ってる事もラーメンブロガーみたいで気持悪いし、このスレ住人の気持悪さにもピッタリだし貼っとくわｗ
692:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 15:10:13 Gsqr9ioA
気軽に食える普段食いＢ級グルメで一番大切なのは中毒性と量（満腹感）
日常食が化学調味料の物ばっかり食ってる世代を相手にする食い物商売全般には
中毒性と満腹感は切っても切れない、例を挙げるにも沢山ありすぎて困るが
代表格はラーメン二郎、大量の化学の力によって化調まみれになった若者の舌を凌駕する化調を
舌の旨味センサーから脳内まで刺激する、大量な旨味成分を投与する事によって洗脳完了
それだけではなく量によっての脳内の刷り込み、あそこで食べたら必ず腹が満腹になって帰れる
刷り込みだ、通常食べる量よりも遥かに多い物体への「食べれかな？」っという不安感も
ﾊﾗﾊﾗﾄﾞｷﾄﾞｷとして脳内に刷り込まれる、これは遊園地に例えるとジェットコースターと似た感じ
の脳内洗脳、そしてハラハラドキドキしながら食べ終えた時の達成感
最初はこんな量を食べるのは無理だとﾊﾗﾊﾗﾄﾞｷﾄﾞｷしていたが食べれた～ってなもんだろ
これはお化け屋敷から出てきたときの感覚に近い所もある
根本的な立地などは重要だが、こういった現代人のニーズにあったゲテ物で商売するのも
一つの手だろ、いくら立地がよくてもリピーターがいたにこしたことはないので
食べ終えた客がまた来たいと思う脳内トリックまで考慮する必要がある
要は第六感にまで気をまわせって事だ
オマエらと同レベルのキショさやなｗ
693:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 15:13:45 ZRNnCvFI
>>691
お前が一番キモイってわからんか？
694:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 15:18:47 mCd2+W/c
長文書いて気持ち悪い
695:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 15:37:16 KEMsGGGZ
ニタニタしながら一生懸命コピペしてる姿を思い浮かべると泣けてくる
696:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 15:40:39 f11rzgQk
すぐ返せるように
「コピペにマジレス」をコピーしてスタンバイＯＫ？
697:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 15:43:14 mCd2+W/c
コピペにマジレスとは意味が違うな
コピペしてる事にレスしてるだけだし
698:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 15:48:42 8QoQI+M7
昼に、歩いて「恵那く」行ってきた。
讃岐うどん的な麺も、節系スープも
しみじみとうまい。いいダシ使っている。
高い（並780円）と書かれていたが、大盛100円増し、
御飯（投入推奨）昼70円、夜100円なので、
これを含めると、CPもそれほど悪くない。
接客（奥さんか？）も感じ良し。店きれい。
とてもマッタリ過ごすことができた。
近所の者としては、これからも是非続いてほしい店だが、
「つけ麺」自体が近所のオッチャン、オバチャンに
受け入れられるかどうかだな。
新聞折込みに割引券を入れたら良いのではと思った。
699:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 15:53:33 mCd2+W/c
ほんまに美味いんかいな。
はなふくレベルじゃないと美味いとは言わないよ
700:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 15:58:40 Hbh4TT4I
別にそんな旨くもない
潰れても問題ない
701:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 16:02:03 +9j3zzUj
>>699
はなふくレベルってマジで言ってんの？
あそこの醤油ラーメンは俺の食人生の中でかなり下に位置してるんだが
702:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 16:10:53 cpEbClXW
>>698
安くないし量も少ない→学生にウケない
新しくないし特別に美味くもない→ラヲタにウケない
場所が悪い→一般人が入らない
確かに近所の人間が最後の頼みの綱だな
今までやったサービスの変更って夜営業開始とあつもりくらいだろ
接客はいいけどそれだけじゃ持たんね
703:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 16:29:59 74Hb4ws6
>>691
料亭は逆に新しい物を取り入れるのにはどん欲だよ
会席料理にレシピはない、毎日がアドリブだ
その中でより効率がよい技法、遠回りでもよりよい物を作る技法を
取り入れては取捨選択してるんだよ ただし手抜きは絶対しない
絶対に使わないモノもあるけどね 化調とか
ラーメン屋は体裁を繕うことにはこだわらないから、
邪道だろうがなんだろうが手を出す
化調も使うし、ややもすれば手抜きと言われかねない技も使う
704:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 16:43:47 yeXJY4IH
恵那くはコクヨの社員が独立して、つけ麺屋をやってるんだろ？
嫁はんがインドネシア人とかなのかな？
705:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 17:00:09 f11rzgQk
>>703
料亭に幻想もちすぎワロタ
706:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 17:17:47 UHOd2eo0
らーめんきっちょ
707:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 17:28:45 Gsqr9ioA
お爺ちゃんのコピペにマジレスキターーーーーーーーーーーーーーーーーーーｯｧｧｧ
読解能力のなさもお爺ちゃんでワロタｗ
708:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 17:35:24 +9j3zzUj
久しぶりに哀れな人間みたｗ
709:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 17:35:24 U8yBEtK6
これから寒くなるしつけ麺食うよりあったかいラーメンが食いたくなる時期だな
恵那くはこの冬を乗り越えられるのかね
710:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 17:54:54 fvyi2LTH
らーめんと料亭では、値段も違う罠
711:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 18:08:09 UHOd2eo0
料亭 軍団
712:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 18:08:50 +9j3zzUj
800円で味と量を満足させる料亭があれば毎日通ってやる
713:698
10/10/24 18:09:27 8QoQI+M7
>>699ほか
はなふく（わかば）との比較では、
わかば鳥濃厚 ＞ 恵那く ＞ わかば醤油 の感想。
わかば醤油は脂分が多くて苦手だった。
なお、俺はどちらかと言うと、つけ麺はラーメンの分離分割ではなくて、
麺と出し汁の香りを楽しむ食い物だという派閥です。
そういう意味では、魚介スープに対して「またおまえか」的な感想を
抱くよりも、蕎麦屋と同様、魚介が基本で、それ以外はカレー蕎麦で
ざる蕎麦を凌駕するような困難さがあると考えている
（そういう意味でわかば鳥濃厚はスープウマすぎゆえの別格）。
異論は認める。
>>702、709
698ではあえて書かなかったが貴見のとおり。
２ちゃんの他地域あてラオタあてには、褒める要素が無いんだよ。
近所のつけ麺２店よりも総合満足度が高いのに（←私見）、
なんとも歯痒い気持ち。
新進亭のように地元に愛されながら続いていってほしいのだが。
714:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 18:13:18 5Ul49FvT
恵那くも冬はラーメン出すかもしれんし、
それに釜揚げラーメンで、つけ麺いけるんじゃないかｗ
大根おろしもつけておけばさっぱりするし
715:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 18:23:05 5Ul49FvT
えなくもあと数ヶ月したら店名がコクヨになってるかも
716:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 18:29:21 treStI5n
えなく つけ麺大で４００ｇと書いてあるけど、全然量すくないんだよな
俺も越冬できずにさようならだと思うわ
717:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 18:40:42 5Ul49FvT
>>716
店が麺量のウソをついてるのか？
718:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 18:45:09 K0tv2yGx
>>716
恐らく、ゆで上げ後の麺量を書いてるんだろう？
普通はゆでる前の麺量を書くもんだが
719:698
10/10/24 18:49:56 8QoQI+M7
ん？俺が今日行ったときは並350、大500gって書いてあったぞ。
どういう風に計量しているのか謎だな。
ともかく、恵那く「大」（880円）より、
軍団「やや多め」（800円）の方が大きいとは思う。
・・・でも、絶対残さないのに「残したら許さん」みたいなこと
言われるのって嫌なんだよな。。。（ﾎﾞﾂﾘ）
720:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 18:53:31 er3w34A2
店がつぶれるやろと書かれると判官びいきの俺なんか、通いたくなるけど
公平に行こうとすると随分たくさんの店に通わなくちゃならないな
恵那く、伊佐夫、満月堂、タ辛とか。笑福楽○い はもうつぶれやろ？
721:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 19:35:01 r+uVAleJ
オレはなんだかんだ言ってラーメン藤がいい。
722:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 19:45:03 fvyi2LTH
>>721
粉臭い
723:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 19:50:13 K0tv2yGx
やっぱり強気な値段設定のところは叩かれやすい傾向にあるな
みのりといいえなくといい。
724:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 20:46:56 r+uVAleJ
>>722
自分の味覚おかしいわ。一流は一流を知るというけど、ラーメン藤は京都でも人気店やで！
725:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 21:12:21 fvyi2LTH
>>724
麺太杉 個人差あるやろ スープもキライや でも毎日行列やな
726:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 21:48:24 +9j3zzUj
そういやラーメン藤の本店がうまいって聞いて行ってみたら
全く出汁のとれてないお湯＋醤油ダレみたいなのが出てきて
俺の中で京都の最下位に位置づけてたんだけど
友人がそれはおかしいと言い張るのでもう一度行ったら
普通においしいラーメンが出てきたｗ
あれは本当にお湯＋醤油ダレだったようだｗ
727:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 21:49:02 mCd2+W/c
舌が腐ってる
728:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 22:09:23 KEMsGGGZ
>>723
あと観光値段のところは叩かれる以前にほとんど話題にならんまま消えるね
嵐山のゆすらとか二年坂にあった味噌ラーメンの店とか、東山五条のむてんかとか。
729:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 22:32:31 K0tv2yGx
あれ、むてんかってもう閉店したのか？
730:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 23:01:18 er3w34A2
山桜桃も閉店してたんだな。HP見たら４年ほど営業してたみたいだけど。
みのりと云い、ゆすらと云い北海道からいっきに京都へ来たのはなんやろ？
山桜桃は観光客相手か。みのりはなんかわからないね。グリーンなんとか
いうやましに騙されたのかなｗ
731:無化調
10/10/25 00:00:00 LgoGZugv
まる麺ｳﾏｰ(^^)
732:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 01:31:41 SX4LmuXD
一乗寺のカレー矢ってカレーラーメン屋の食べログ自演が前から目立ってたけど
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
よっぽど客入り悪いのか、悲愴すぎ
あと金閣寺のKAZUも食べログ自作自演がひでーな
システム理解してねえのか
733:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 01:36:45 gEq7DLSF
>>732
だってまずいんだもん・・
734:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 02:19:53 nXyCdyFM
>>732
1年に1回の自演くらい見逃してやれ(笑)
735:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 04:21:34 fBTvCX7B
毎年アカウントとってるんだろうなｗ
736:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 06:51:28 i1ZGZ6kx
評判先行のいまいちの店の代表が、はなふくだったな
客もほとんど馬鹿ップルやったし
737:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 07:06:29 tDPmfJve
久保田も評判先行で食べたときはどんな罰ゲームかと思ったゆ
738:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 07:23:26 fBTvCX7B
そういえば久保田ははなふくと一緒に語られることはあったけど
はなふく死んでからはまったく話題にのぼらないなｗ
739:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 07:26:00 pcSdiJDT
僕、頑張ってます。
原価高いです。
よさげにできました。
通販が・・・
いいわけと能書きと値打ちづけだけで馬鹿客釣る瀬愚痴
昨日試作無料で食ったけどあんましだった
京都のときはなぜか旨く感じたけど
740:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 08:02:42 w3TGQT9j
>>688
滋賀では豚の餌と言われていると開店前に忠告してやってたのにアホかお前はｗ
741:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 08:15:41 b/4Lm6Fx
北区においしいつけ麺を出す店があるそうだけど、知ってる？
742:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 09:09:35 dOWTP1At
>>732
糞ワロタ（笑）
743:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 09:13:19 YqNsGTAV
>>741
ないよ
744:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 12:12:14 60BuRChl
★
| まぁラーメン喰えや
γ ⌒ヽ
i ・∀・i
i ⊃ ★ i)
ゝ 〈
（＿_）＿）
745:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 12:39:51 edU0KN/q
ちょ かわいいぉ （´；ω；｀)
746:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 14:42:02 uUeVZoJV
ブギーのさんまつけ麺食ってきた旨かったｗえなくは麺がダントツに旨い
けどつけ汁が何となくぬるいのがあれやな何とか続いて欲しいけどどやろ
コスパだけの軍団が生き残ってるのはあの辺の客層やろな
カレーラーメンは天狗食堂のカレーキーソバ１択やわ．
747:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 15:20:48 pcSdiJDT
安さだけの軍団にもそれなりの固定客がいるから潰れることはないだろうが
えなくは微妙な感じｗｗ
748:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 17:13:43 c7Unt68y
所詮京都のラーメン屋は学生向けになってしまうんだよな
それで、他地方と比べて安っぽくなる
定食や唐揚げが安いのはありがたいけど
だから突出して旨いラーメン屋がないんだな
749:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 17:20:58 b/4Lm6Fx
恵那くは今日の昼に通ったら３０代の客というかサラリーマンタイプが多くて
学生はいなかったな。だから昼休み時間は客が一通りいるよ
満月堂も昼は一通り客がいたよ
錦林の川藤屋、昼休みの時間帯も客いないぞｗ 夜、深夜の営業のほうがいい？
伊佐夫は店も見えないから思い出されもしないやろ。なんか、なまら棒の
安売りでもして白川通を学生に持たして広めりゃいいのにな
750:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 17:26:34 b/4Lm6Fx
>>748
京都は田舎みたいにラーメン屋オンリーじゃないから
千円出してラーメン食うか、和食食うか、洋食にするか
迷うほどいろんな店があるからね。
しょせんラーメンは８００円以下で切磋琢磨してほしいね。
刺身天ぷらにラーメンは勝てないだろ
751:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 17:27:06 rUEBn3BJ
>>748
おまいの好きな他府県のラーメン屋を教えてくれ。
食べにいくから。
752:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 17:27:42 pcSdiJDT
>>748
じゃあお前が旨いと思う店言って味噌
どうせお約束どおり言えないのだろｗｗ
753:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 17:45:42 rUEBn3BJ
おいらはなるかみとつるはしがすきだなぁ。
754:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 17:52:38 rUEBn3BJ
あ、おれに聞いたんじゃなかったのか！
755:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 17:55:20 c7Unt68y
>>750
確かに
京都であえてラーメンなんか食う必要ないしね
まあ、まずいのも仕方ないってことだね
756:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 17:56:07 mYs34HBz
なんであんなに旨かった杉千代が潰れたんだ？
757:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 18:05:04 fBTvCX7B
>>748じゃないけど
「その先にあるもの」 ここは二郎っぽい店なんだが東京のレベルの高さを知らしめることができる店
「天下一品」 ここも東京の店だがこってりでうまい！京都にはない味かも
「新福菜館」 横浜にあるお店、見た目真っ黒なスープで引くが食べてみるととてもおいしい
「川藤屋」 甲子園球場の近くでやってる伝説の野球選手 川藤幸三がプロデュースする名店
「みのり」 千歳にあるラーメン屋、京都からは遠いからこの系統は京都人は未食だろうなｗ
こういう京都にはない洗練されたラーメンが好き！
京都のラーメン（）笑はレベルが低いのでいらないですｗ
758:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 18:06:49 b/4Lm6Fx
>>755
まずい店はつぶれまっせ
何回言ったらわかるんだ。安くてうまい店が流行るのだ
夢を語れにせよ、紫蔵にせよ他府県からの導入だけど
店主は京都出身だろ？充分準備したから流行ったのだろな
準備期間としてはラーメン屋目指してから１０年くらいやろ
思いつきで北海道とか大阪、名古屋から来てないしな
759:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 18:12:22 c7Unt68y
>>758
そうですね
まずいは撤回いたします
正しくは突出して旨い店が無いですね
760:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 18:12:26 AVQwc+at
>>755
そんな事を言いながら京都で自分に合った店を探そうとしてるくせに。
違うか？
>>757
確かにみのりは京都人は未食だろ。
761:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 18:27:06 b/4Lm6Fx
>>759
突出して旨い店を教えてくれよ
いくら出したらそういうラーメンが食えるのだい？
762:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 18:55:10 qrcFQSd5
オレは>>757が意味わからん。
みのり以外、全部京都発祥の店やん…
しかも、みのり、京都から逃げ出したし…
763:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 18:58:37 u1uxmnWw
>>762
ただのネタやん。
764:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 19:00:40 hW/3AIGR
初老のおっさんが仕事もしないで散々考えた結果の渾身のレスだぞ
カタカタキーボード打ってる姿想像してやれよ
面白かったよ。そのレス
それしか思いつかないだろ常識的に考えて
765:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 19:03:03 k9JJjRxO
親爺、25(月)～28(木)まで臨時休業だと
しょうがないからみつくら行ったが、なんか感じ悪い
もう行かね
766:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 19:04:18 Kyo072JD
いさおとまんげつどうってうまいの？はしごしようかと思ってるんだけど
767:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 19:17:42 2mhnoztp
>>766
まだ数回しか、伊佐夫と満月堂の食った話はないのだから
早く食べておいで
768:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 19:22:54 2mhnoztp
>>764
年いってるからといって、お前みたいにカタカナキーを使ってるか
どうかはわからんよ。英文タイプライターって昔からあったんだよ
知らないとは思うけどねｗ英文をタイプ打ちしてた人も多いよ
769:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 19:36:23 /VhTToMy
ブギと軍団なら普通に軍団のが美味いわ。
770:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 19:43:26 76JHFMAV
てんちょのバイト恫喝アトラクションの期待も有り
771:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 19:47:31 32IAmx2x
まる麺の人と友達になりたい
772:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 20:03:33 IanTrbFN
知能指数が低いやつが書いてると思ったら、だいたいがミグやね
普通の知識のあるやつがすぐ論破できそうなことを書くやつはミグやな
773:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 20:09:37 LXY3ERVc
知能が低いだけではＭＩＧにはならない
低知能＋下品＋ワインでジャグリング＝ＭＩＧ
774:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 21:48:01 1TnMzOmx
どこのラーメン？
URLﾘﾝｸ(image.tabelog.com)
775:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 21:53:11 hW/3AIGR
>>774
これを高安と1秒で答えられないやつはここにはいない（キリッ
776:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 22:14:23 fBTvCX7B
>>774
なんやこの豚！血まみれやん
777:ラーメン大王
10/10/25 22:26:11 Qcy4p089
お前達にいい情報をやろう
幸楽園、あそこで塩とんこつとチャーシュー丼のセットを頼め
少し胸やけがするんだ
山科の一号線沿いだ
ちなみに土曜日にマクドの近くで事故があった
今後もお前達にこのようにお得情報を届けてやろう
778:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 22:38:31 +8foj6If
麺太朗のフリしていろんなブログに書き込みたい
779:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 23:15:35 lo+vtjJc
最近のオキニ
風来房の朱雀
渡辺製麺のベジポタ中太麺
桃花春のチャーシュー麺
肉ナベ千葉の鍋の〆に食べる麺
780:無化調
10/10/26 00:00:00 +CzM9QZs
まる麺ｳﾏｰ(^^)
781:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 00:08:46 ezJo9u8x
投下旬チャーシュー逝ってたことある
もう行きたくない
782:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 00:25:36 Tnryc/II
>>779
>肉ナベ千葉の鍋の〆に食べる麺
↑
なんのことどす？？