10/10/29 09:47:20 Bmh9KKns
課長でコクでるって。というかコク感。お前が料理というか豚骨ベースのスープを作った事無いだけ。
タレ無し頼むとご飯茶碗にタレが来て使ってねと言われる。
イチロクは課長+粉末豚骨だからあの味レベルでブレ無し。
あと入れたらいれるだけ美味くなるわけじゃないので、桂はその料を実験してんだろ。料理人だから減らせるレベルまで減らしたいじゃないでしょうか。
取り敢えずハイミーをかけて食えば桂は昔の味。他の店舗でも桂っぽくなる。オススメ。
10/10/29 09:47:20 Bmh9KKns
課長でコクでるって。というかコク感。お前が料理というか豚骨ベースのスープを作った事無いだけ。
タレ無し頼むとご飯茶碗にタレが来て使ってねと言われる。
イチロクは課長+粉末豚骨だからあの味レベルでブレ無し。
あと入れたらいれるだけ美味くなるわけじゃないので、桂はその料を実験してんだろ。料理人だから減らせるレベルまで減らしたいじゃないでしょうか。
取り敢えずハイミーをかけて食えば桂は昔の味。他の店舗でも桂っぽくなる。オススメ。