10/10/09 00:23:49 Sk4HvPli
>>455
>>479
502:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 01:13:43 Mn6FJlcO
はいはい、涙腺涙腺
503:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 02:41:43 UmT0vfG8
四天王の前の店なんだったっけ？
504:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 03:04:15 Mn6FJlcO
>>503
>>7の上の方を参照…。
麺塾の特製きの子ラーメンが、この先生きのこるには…。
505:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 11:10:59 hnvgiphD
二郎は今の営業時間になってから、昔のべんてん並みの難易度になったな
移転してからちょっとたったころに2度ほど行ったきり
わざわざ行けなくもないけど昼間に並ぶのはきつい
もう山っ気出して、夜まで営業時間を延長することはないのかな
たとえそうなったとしても、年に4回くらいしか行かないから申し訳ないが
テンプレは作ったやつの性格が出るなｗ
嫌がらせの応酬
506:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 11:16:00 WI/1XaZ6
時間に融通がきく時は他の二郎行っちゃうしな
507:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 11:23:45 clDNcOiB
そうか
508:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 12:55:23 kdMpreBk
馬場二郎は移転してから平日でも2～30人は並んでるからな
夜やらないでも以前の7割くらいは数でてるような気がする
店員も奥さん？と二人だけみたいだし、利益でいったらトントン位かも知れない
509:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 13:01:34 clDNcOiB
時間が短くてそれ以上の利益は出てるだろうなぁ。場所代も安く、成功した二郎ケースだね
510:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 13:47:33 UmT0vfG8
昨日、風龍も並んでた。やっぱ立地って重要だと思った。
あの店がやすべえの場所にあったらまず入らないと思う。よ
実際、ならびの大勝軒でさえ暇だしね。
511:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 15:35:58 j1Rhj2qE
並んで風龍かよ。
ハンバーガーか牛丼でも食ったほうがましだろ。
512:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 16:10:46 YZrZdF8k
さっき魚らん坂行ってきたんだが
かわいそうな位不味かった；；；
513:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 16:25:10 0kfX81VF
風龍好きなヤツはケチだから場所悪くても歩くよ
514:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 16:41:16 csfjm+WZ
魚らん坂も平日の昼どきは並ぶことがあるんだよな。
515:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 20:16:54 8xQ56/iN
キャンドゥーのラーメンまずい
516:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 21:27:59 TEShprE8
しげるのつけ麺が美味しくなってた
いつも麺にヌメリが残ってたのに今日はツルツルしてた
なんでだろうって思ったら
バイトの子が水締めやってた
店長いない日はおっさんじゃなくてこの子に作らせればいいのに
おっさんの日は麺が死んどる
517:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 21:40:10 Y7N5ID2d
立地が良いのに客入ってないラーメン屋は？
518:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 00:33:47 ttlrFFDC
>>514
普通に昼飯難民なんじゃないだろうか
519:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 00:37:43 gtz9vgp5
山桜桃ガラガラでした
520:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 00:40:50 gDix1NIy
>>517
早稲田通り沿いの店は純連と天下一品と一風堂とえぞ菊を除いて、ほぼ壊滅
広さを考えたら一番悲惨なのは山岡家だと思うが
521:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 00:41:33 aV9XZmKF
>>517
四天王に一票
522:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 00:49:50 aV9XZmKF
>>520
早稲田通り沿いなら、けいすけと大分宝来軒も何とか生きてると思われる。
でも確かに、大多数が壊滅状態であることに異論は無いが…。
523:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 02:38:39 5SQMM916
ティーヌンもどっこい生きてるが
524:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 02:51:38 OEWrVDkk
タバコ吸ってるわ
525:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 03:11:14 sCmIaX6I
>>512
そういうのある。文句言う気も起きないっていうかほんとにかわいそうって感じ。
だから文句言われてるほうがましなんじゃってきがする
526:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 03:29:47 bsFZRbg4
立地のいいところなんて
早稲田通りのぶぶかから二代目けいすけまでだろ
あとは栄通りか
客入ってない店なんて無いよ
やばいのは立地が一見よさそうで悪い明治通り沿い
店員二人体制だったのが店主一人とかになってるのは
閉店一歩手前だな
527:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 03:35:10 aV9XZmKF
魚らん坂、一回だけ魚醤つけ食べたけど、麺が残念だった。
でもチェーン店なんて、こんなもんだろう。
かわいそうと言えば、開店セールで食い尽されたあと、正価で見向きもされなくなるお店とか…。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 04:17:05 xgCyxVQw
山岡屋は確かに悲惨だ
店のつくりも悪いのでは
529:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 04:53:37 M7tsn9uU
ところで前から一度麺塾行ってみようと思ってるんだがどうなんかしら？
この前入ろうかと思ったけど昼営業終了間際だったので躊躇してたら
2時28分くらいに店員の女性が走って出てきて店閉めてたｗ
530:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 05:17:42 aV9XZmKF
麺塾は結構独特でいわゆる「食べる人を選ぶ」系の店だけど、魚介好きだったら自分の舌で試してみる価値があるのでは。
昼時は知らないが、夜はなかなか客来ない。座ると「隣の席にお荷物をどうぞ」みたいに言われるｗ
俺はつけよりラーメン（魚骨ラーメン）のがｵﾇﾇﾒかな。まぁ不謹慎だが店があるうちに逝った方がいい?ｶﾓ
531:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 07:37:08 XptoQpDN
山岡や、２４時間だっけ。深夜早朝のが客がまだ入ってる。
532:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 08:26:36 qc8sgCbc
麺塾の女店員がエロス
ただ少し胡散臭い
533:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 10:03:26 e+iEa+vz
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
534:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 11:24:40 9NPUNOwc
>>533
スレ違いだがこれは酷すぎる
535:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 11:40:34 qc8sgCbc
>>533
カワイソス
警察に被害届出して早大にも通報すべき
536:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 13:05:31 9uBrXpSW
文章よく読め！
盗んだのでも騙したのでもない、彼が勝手に買出しを頼んで金を渡したのだ。
どっちもどっちって感じで二人とも馬鹿だな。
ちなみに早稲田ってこんなのばっかだよw
537:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 13:08:51 ThTDpcDZ
ホントに馬鹿大かどうかも怪しいじゃないか。
写真が本物なら、それだけが真実か。
色んなところに張りまくるといいｗ
538:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 13:44:21 GrnWx5VS
>>536
２人とも馬鹿？ どうしてそんな感想になるのか、信じられないな
金を渡した人は、金が返ってこなかった事自体はどうでもいいんだよ
最悪あげるつもりだったって書いてあるだろ
盗んだヤツがその後何も反応しなければ、この話はそれで終わりだった
でも盗んだ奴はその窃盗行為を恥じるどころか、わざわざブログ主の事を調べて
ざまあって煽るような最低のクズだった
こういう奴は放っておいたら何度でも悪事を働くからな、悪いと思ってないんだから
それ相応の罰を与えなければ社会的に問題がある、と考えブログ主は特定できる情報を晒したんだろう
単なる腹いせとかじゃなく、モラルの問題だよ
539:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 14:13:16 9uBrXpSW
>>538
じゃなくて、普通の人間はそもそもテントなんかに入れないっちゅ～の。
ちょっと話せばどんな人間か感覚で分かるだろ
ま、その辺がガキの証拠なんだが…
ま、スレチだから返信はいいから。
540:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 15:24:10 D/IvfLGr
闇の組織にでも依頼して
盗人、抹殺してヤればエエやん
541:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 15:38:21 aV9XZmKF
次に壱万円札のデザイン変えるとき、肖像画を大隈重信にすればおｋ
542:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 16:54:00 4Hl/UUQH
ID:9uBrXpSW
こういう奴が目の前にいたら引っ叩いて泣かしてやるのにな。
543:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 19:53:23 ThTDpcDZ
夕方、山桜桃の前を通ったら客は４人、隣の純連は店内待ちが10人くらい。
勝負あった感。
大盛無料＆ライスサービスとか違う攻め方しないと近いうちに撤収だな。
544:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 20:10:44 aV9XZmKF
純連の味噌に山桜桃の豚を入れて食ってみたい。
（以下妄想だけど、さきの奥尻島の二人は、実はｱｯｰで、対等な立場で力抜いてたつもりが
持逃げ犯の方は自分の方がｲｲ男だと思ってて、ウリの対価として壱万円を持ち去った。
しかしblogの主はそこまでは流石に書けなかった、という事情なのではないか。以上、妄想でした。）
545:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 20:21:48 D/IvfLGr
>>543
だから、ゆすらは３００円バーゲンセールを
永遠に続けてればよかったんだぁぁぁぁぁぁぁぁっぁぁｌ
546:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 20:27:46 bsFZRbg4
満席になってないと撤収？
十分おこぼれ拾ってんじゃないか
客全部ガラシャに取られた北狼はもっと酷いぞ
547:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 20:28:56 XptoQpDN
トーマス乗った？
548:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 20:45:05 ThTDpcDZ
>>546
厨房には４人いたから、あれじゃ人件費も出ないと思うが。
そもそも、わざわざ馬場の純連に喰いにいくような奇特なヤツは隣の山桜桃で喰ったりしないだろ。
店舗戦略が間違ってるわ。
池袋北口辺りに出せばよかったのに。
549:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 21:42:07 bsFZRbg4
>548
まだオープン二週目だから応援入ってるんじゃね？
ただ味もコレ以上の伸び代無さそうだし
早いところ撤収して他所でやり直したほうがよさそう
純連並みの行列店になれるとか夢見てそうだし
550:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 21:45:10 PF+5LiFc
>>530
> 俺はつけよりラーメン（魚骨ラーメン）のがｵﾇﾇﾒかな。
俺も、麺塾はつけ麺よりラーメンの方が遥に美味いと思う。
麺塾のラーメンは、一見すると数年前に流行った魚粉ラーメンに見える。
新宿にあるモチモチの木とか、あんな感じのラーメンと外観が似てるんだ。
でも、食ってみると全然違う。
非常に複雑で濃厚なスープなんだけど、そば粉の入ってる細麺も相俟って、食感が軽い。
今までお目にかかったことの無い味だが、俺は凄く気に入った。
551:ラード ◆xFhFScFXg2
10/10/10 23:24:24 +++8//nT
麺塾は俺も旨いと思うが、学生街でウケるかどうかは微妙。
値段高めで量も少ないし。
552:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 23:36:56 DqiVIEzQ
えぞ菊が一番うまい
553:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 00:25:51 4jxB4kR6
>>546
ガラシャも北狼もなんで潰れないんだろうか？
554:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 00:34:16 IoN28bH0
俺も麺塾は気に入っているが、馬場でウケる味とは思えん。
四ツ谷あたりで開業すべきだったのでは？
555:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 00:50:52 vlCWkyro
>>553
北狼が逝ったら黄が食えんだろうが
556:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 01:08:53 5mG/SncO
北狼はラーメン組合とか作った手前
潰すに潰せないんじゃない？
変にプライド高そうだし
今の店主って最初からいた？
前はおとなしめの兄ちゃんだったような
557:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 01:10:33 2CS4KzJo
一風堂なんて並んでるからね。同じようなとんこつなら北狼のほうが安いのにね。
558:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 01:16:11 viLHzZQ+
同じようなトンコツでは無いだろうｗｗｗかたや北海道でかたや福岡だｗ
559:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 01:43:31 FOYkhden
カレー屋とラーメン屋 やるとしたらどちらが楽ですか？
あと綺麗な女子店員で雇うとお客さんの入りが多少違いますかね～？
560:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 02:07:38 5mG/SncO
綺麗な女子雇うノウハウがあるなら
デリヘルでもやれば
561:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 02:19:46 2CS4KzJo
>>558
馬場にあるトンコツの店で俺的にはぼたんと一風堂、北狼で別れる。
ぼたんは濃いくせのあるトンコツ一風堂北狼はくせのないトンコツな。
だから同じようなトンコツって言ったわけ。あ、一風堂は白だよ白。一風堂の白と北狼の白な。そりゃ一風堂のがくせは多少あるけどだからなに？レベルじゃん。
お前北海道出身か福岡出身以外でうるせーこといってるとほんとただのﾗｦﾀ野郎だからな。わかったかカス。
562:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 02:48:12 ndap2yYE
>>561
駄舌が涙目で反論してるw
563:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 03:05:59 VAPpAPMF
>>561
根本的なところから解説いしてやろう
ぼたん 細麺コッテリバリトンコツ、博多本場に一番近いワイルドテイスト
一風堂 細麺マイルド東京向けにアレンジした博多ラーメンニューウェーブ
北狼 中太麺の山頭花系の旭川トンコツラーメン
ぼたんと一風堂と山小屋を同列に語るのはわかるが
トンコツラーメンで北狼を同列に語るのは愚の骨頂
ツケ麺で目白丸長と東池袋大勝軒とつけめん大王を
同列に語るくらいの馬鹿批評ｗ
564:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 03:32:53 2CS4KzJo
何おまえら？俺のレスが十分苦し紛れっての読み取れよカス。反論してねーし語ってないっての。マジレスしてくることが愚の骨頂だっつの。
565:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 04:13:19 KvQX3f3W
スープや味の食べた感想が似てたら同じタイプだろと言っちゃうのは構わないと思うがなあ
麺の太さが違うから味は似てても全く違う！とかだと凄くめんどくさいラオタな感じ
もちろん駄舌だとか感想なんて個人の話で語るのが間違いだとかはそうだが
566:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 04:15:39 hrHxgO/o
あ、それで思い出したが山桜桃のしおとんこつ、まだ食べてないや。
塩○さんのblogではレポされていたが、おまいらのレポはほとんど味噌だったような…。
実はあのｻﾎﾟｰﾛ一番風の麺は、塩豚骨に最もマッチするものなんじゃないかと、今更思えてきた。
馬場四丁目方面も、ぼたんに加え一誠や武虎なんかもあるし、豚骨なら西早稲田に負けてられないぜ？
567:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 04:41:24 4jxB4kR6
>>556
まあその割にヘンなメニュー出してくんだよなあ、カレー麺とか
前はなんか人雇ってた気がする
568:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 04:49:39 hrHxgO/o
北狼の人気メニューは赤と黄なんじゃないのかなぁ？久しく逝ってないし、夜は知らん。
569:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 07:42:19 IRg9T3ip
>>551
中盛同料金であの量が少ないって、どんだけ馬鹿食いの乞食なんだよｗ
570:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 07:54:27 5mG/SncO
北狼は八方手詰まりな感じなんだよね
テコ入れ施策なんもやってないの見ると
まだカリスマ店舗夢見てるのかもしれんね
このままだと潰れてしまうような気がするんだけど
571:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 09:09:36 mG7V4JrB
客が少ない店には小さくてもいいからテレビ置いて
適当に放送流してれば1日に10人は客が増えると思うが、どうだろう
昭和的な発想がしゃれた雰囲気に合わないから駄目か
コラーゲンはどうなんだろう
今は効果があるとか無いとか言われて、そういう微妙なものを売りにしてると
店そのものも胡散臭く感じるから多少損な気がする
572:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 09:39:45 IRg9T3ip
>>570
美味くても流行るとは限らないっていう典型的な店だよなぁ。
マスゴミにある程度露出すれば、人気店になれると思うが。
あの界隈の店は駅からの距離はそれほどでもないのになぜか敬遠されちまう。
573:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 09:48:58 5mG/SncO
>572
ググッたら開店コンサルタントが本業みたい
URLﾘﾝｸ(dokuritsu-shien.net)
店舗運営適当な意味がわかったよ
支店も潰れてるし詐欺紛いの商売で頑張るみたい
大した実績もないのによくやるわ
574:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 10:27:25 pNXoqYr1
去年の夏だったかTVレポーターの阿部裕二がラーメンデカと称して
特製の辛いまぜそばをレポしてたよ
575:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 10:49:05 +AS+Otd6
山頭火系のような少食グルメラーメンは
このデフレ貧乏のご時世にははやらんだろ
576:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 11:27:59 kS0yy+eo
北狼はまず接客態度を改めた方が良いな。
改めた所で客が増えるかは分からんが。
577:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 12:18:24 hrHxgO/o
俺は北狼の接客が気になったことはないんだが、どうも店内が微妙に暗いのが気になる。
通りかかっても、なんか入りにくいのだ。
なので、店内をもう少し明るくし、入口も入りやすく工夫すれば、だいぶ客入り違ってくると思うんだお。
578:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 16:00:35 FOYkhden
まじでたこ焼きラーメンやったら流行ると思うな～
579:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 16:05:03 c5+9xuzS
サンシャインの前で、たこ焼き一個を400縁で売ってたけど、この前みたら流行ってた
580:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 16:23:15 4jxB4kR6
>>579
そればくだん焼きだろ
581:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 16:49:03 XTirPQNc
>>579
少なくとも10年前からあったのに、なんで今更？
582:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 18:46:37 mG7V4JrB
北狼は店内がガラス越しに丸見えだから誰もいないと入りづらいと思う人は多いんじゃないかな
人がいない＝不味い、というのは一般的な本能だと思う
ここ見てると味について悪く言う人は、不思議なくらいほとんどいないのが不思議といえば不思議か
自分にとっては、味が好みじゃないからわざわざ行かないけど
そんなに好きな人が多いならある程度は客が居そうなものなんだけどな
支店があったのも知らなかったし、コンサル業をやってたのも知らなかった
結構やり手なんだな
個人じゃなくて組織的なグループだったのかな
あくまでも友人知人の関係だと思ってたが
最近、起業に目覚める人が多くないかｗ
自分が食ってみたいのは1杯1万円くらいで
とにかくやたら無駄に高級食材を使って目の前でその調理の過程をパフォーマンスしてくれる店なら
月一で通うかもしれない
調理の合間の酒とつまみでも5千円くらいは出せるかな
通常営業にイベント的なものをプラスすれば可能だと思うけど
実際あったら3回くらいで飽きるかも知れないが
価値を認められれば高くても売れるけど
そうじゃなければ安さで売るしかないのが今なのかな
583:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 18:47:46 clxHQXlf
北狼の支店って、ドコにあったの？
584:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 19:06:24 4jxB4kR6
>>583
品川だっけかな？
585:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 19:21:41 clxHQXlf
>>584
そうなんだ。ありがとう。
ここ1～2日のカキコ見てたら、北狼で食いたくなってきた。
開店当初に逝って以来だから、何年ぶりになるだろう？
何れにせよ、明日食ってきます。
586:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 21:00:29 pYyli//D
明日かよ！
587:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 21:11:27 s9btY7ce
山桜桃は本当にサッポロ一番の味噌ぽい味でした！650円の価値無いですね。
ここの掲示板見てれば良かった、残念・・・
588:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 21:29:33 SnIqLt57
コンサルが本業で高田馬場にアンテナショップ…
「渡なべ」の二番煎じかw
石神の漫画「ラーメン発見伝」に、
「ラーメンコンサルタントが独自の店を始めたけど、
自家製麺に業務用スープで”儲ける為に騙して何が悪い”」的な
キャラを出してたけど、それのモデルとかかな？
589:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 21:44:12 0U4b8nS0
あ、なるほどね。高田馬場ラーメン組合を立ち上げた旗振り役が北狼の店主ってのはそうゆう流れか。
かなり納得した。なんで山頭火系の時代遅れなラーメンがあの立地で持ちこたえてるのか不思議でしょうがなかった。
すでにお約束になってる2chで江作活動とかはどーでもいいけど、一風堂クラスのブランドが無きゃあんな平凡で淡泊な
塩豚骨は馬場じゃ厳しいですよっと。
さらに言えば和え麺は甘え。ラーメン屋のプライドねーのかよ。赤とか黄とか（笑）
590:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:00:15 SiifcL6V
ラーメン山岡屋の前通るとホームレス臭がするのはなぜ？
591:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:06:12 69GneLWG
近くに松屋があるから
592:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:12:19 FOYkhden
>>590
それに似た人がいつもビックボックスの宝くじ売り場とセブンイレブンの
横でなにか紙を広げて研究している。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:12:28 hrHxgO/o
でも美味い＜赤とか黄とか
この地域では道玄を立ち上げたことでお馴染みの田中玄氏も、いかにも立ち上げ屋だよね。
一店舗で職人やってるだけじゃ実入りも高が知れてるし、かと言って多店舗経営だと相応のリスクを負うから、
ラーメンで大きく稼ごうとすると、レシピやノウハウを売って、暖簾分けまたはフランチャイジーを募る方向に
なってしまうんじゃないのかな？
二郎や大勝軒みたいに成功した例以外でも、小さい例はいくらでもあるんじゃないかと思う…。
594:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:13:38 zCK76af9
黒も美味いよ。
> 山頭火系の時代遅れなラーメン
なんて書いて鼻高々な駄舌馬鹿は喰ってから書くべきｗ
595:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:15:29 dLCN/eAn
美味い不味いと時代遅れかどうかは関係ないだろ
596:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:55:06 0U4b8nS0
>>594-595
確か時代遅れかどうかはに関係無いな。
表現を訂正すると時代に残らなかった、取り残された、淘汰されたスープだってこと。
課長に頼って豚骨も碌に炊いてない業務用スープ丸出しの塩ラーメンなんぞに特製で１２００円とか、そりゃ廃れて当然だわ。山頭火な。
現にチェーン店が次々と潰れてるだろ？時代遅れなんだよ。ラーメンバブルはとっくに弾けてる事に早く気付けよって感じ。
この系列のコンサルに金払う奴は飲食に踏み込んじゃだめだろ。絶対に失敗する。先が見えてない。
もしそれが分からないなら馬場駅前の風龍に集客力がある理由を考えてみろ。
597:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 23:08:52 5mG/SncO
>596
怒ってるのはよくわかったけど
何が言いたいのかさっぱりわからん
598:595
10/10/11 23:10:06 dLCN/eAn
ちなみに俺のレスは594に対してだから、589のレスには基本的に同意だよ
599:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 23:40:31 0U4b8nS0
>>597
もしそれが分からないなら馬場駅前の風龍に集客力がある理由を考えてみろ。みて下さい。俺の文章に誤字脱字があったのは勘弁してくれw
>>598
あ、ごめんね。荒らぶってみてるだけなんで。でも本音を書いてるつもりではあります。
600:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 00:05:59 QXFJ6eB9
和え麺が甘えの意味が分からんなぁ。
美味けりゃ何でも良いんだけど。
601:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 00:07:47 xlM4eyeU
風龍の方がバブルっぽいんだけど
602:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 00:12:07 8/M68F1y
まぁ何で勝負するかも店によってそれぞれなんじゃないの？
603:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 00:17:16 RX1vFm0y
風龍はデフレ追い風ラーメンだろ。
こんだけ世知辛いと１００円の差、
替え玉１つか２つかの差でも大きいんだ。
あの吉野家が３００円台で赤字転落
２００円台にしてやっと黒転したこのご時世
ジャンクフードの分際で少ない高いなんて
商売してたらふつう長持ちしない
604:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 01:36:39 l+O19uzP
>>603
昔明治通りにラーメン大統領って店があってねえ・・・
605:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 02:58:40 /rfExDc/
ふむふむ、それから？
606:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 08:46:50 Coatgz3o
あえ麺が甘えって部分がさっぱりわからん
後普通のラーメンも別に山頭火って味でも無いし
山頭火が不味いってのには同意するけど北狼はそれなりの味だろ
まああの辺じゃ大体ガラシャかカレー屋行くけど
607:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 10:36:39 P79y0ouJ
新目白通りを早稲田のほうに歩いていったら食べたことない店がいくつかできてたな
608:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 11:37:16 dO+vvT0c
埼玉のよし丸が移転してくるらしい。楽しみだ。
609:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 12:14:29 Npg2x7PG
都電早稲田すぐそばの武蔵野アブラ学舎はスレチ？
ただ油にまみれただけの味もそっけもない「油そば」。とても食えたもんじゃなかった。
麺珍亭的なものを想像してた自分も悪いかもだけど、食べ物としてどうかと思うレベルだったよ…。
610:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 12:23:44 RX1vFm0y
>>609
スレチじゃないよ。
油が多かったの？
その辺は好み次第だから一度行ってみるか
611:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 13:35:51 Npg2x7PG
>>610
油が多かったのは多かったんだけど、油関係なくまずい、と自分は感じた。
ちなみに食べたのはふつうの油そば。「こってり」というのもあったのでそちらはもう少しマシなのかも？
いわゆる"元祖油そば"みたいのは食べたことないまま行ったので、諸先輩方の感想をぜひ聞いてみたい。
612:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 14:48:35 xlM4eyeU
濃厚はもっとまずいよ
油の味しかしない
613:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 19:08:44 XffsCFD3
麺珍亭も誉められたもんじゃないだろｗ
美味くもないし、CPも高くない
なんで客が入るのか不思議
614:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 19:23:14 7XleyA+j
油そばもあえ麺も“ラーメンとして美味いか？ と聞かれれば首を傾げる。
それは確かだが、それぞれ“油そば”“あえ麺”という喰いモンだと考えれば、
ムキになって不味い不味い言うほどでもないし、たまに喰うのは悪くない。
特に土日の昼時、グランド坂上辺りなら、ジャンボラーメンよりは
麺珍亭行っちゃうなぁ。夏場のいろはザルも悪くないけどさw
北狼も赤や黄は月イチ位で喰いたくなるけどなぁ。あの肉も嫌いじゃない。
武蔵野油学舎も一度踏んでみないとなw
615:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:10:07 Ikw/TLU+
開店以降全く話題にならない麺塾がテレビに出てた
616:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:16:53 QTAgn2Bh
>>615
行列の出来ないラーメン店か
617:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:23:23 8/M68F1y
>>615
ぅゎ見たかったorz
でもマジ麺塾って、宣伝すれば化ける可能性を秘めてると思う。好き嫌いはあろうが、個性は強いから。
618:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:28:24 Ikw/TLU+
今回の放送で初めて知ったんだけど、
下にある日本料理店の店長がラーメンやってるんだな。
619:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:38:56 8/M68F1y
見逃して悔しいのでその番組(だろう)の続き観てるんだけど、>>616、マジなんだなｗ
麺塾に行列ができない理由って、何だったのか気になる…誰か教えてplz☆
620:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:48:13 G5dbWLie
麺塾ってどこにあるの？
621:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:54:09 Ikw/TLU+
>>619
「場所が分かりにくい」「店の中のケースに入ってる魚骨のインパクト」の2つだったと思う。
622:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:55:18 8/M68F1y
>>620
さかえ通りの奥の方だよ。>>12参照。
>>621
おおぉ、㌧クス！多謝。それなら変な理由じゃないから納得だゎ。
623:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 21:05:33 KC6GRxNK
店長がなんかドヤ顔だったなｗ
624:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 22:40:08 KEM+8Fc5
>>609
店名は「武蔵野アブラ学会」だな
麺自体はコシがある太麺で悪くないんだけど、塩っけと旨味が全然足りなくてたしかに食えたもんじゃないなｗ
625:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 23:04:07 6QBMhwqP
ねえ、ここの住人で四畳半に住んでいる人いる？
いても周りの人には言ってないでしょ
俺もそろそろ四畳半に移ろうと考えているんだ
厳しくて最近はラーメンンも高くて食べられないからね
悲惨だよ。
626:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 23:05:42 DzTmTwFP
麺塾テレビ効果で明日混むかな？
627:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:05:45 4J4duoa4
>>626
行列が出来ない店に並ぶのも複雑な気持ちだなあ
628:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:14:34 i0iF00O9
>>625
つ 熊ぼっこ
俺は江戸川区の1K(六帖)に住んでたことならある。けど、狭いから片付かなくて、すさんでた。。四畳半なら尚更だろぅ。
で、その構想の動機は理解できるけど、引越自体のコストと縮小後の不便さを考えれば、
今の広い部屋に住むことを将来のスキルアップに向けての投資だと考えて、今の部屋で頑張ってみては如何でしょうか。
>>626
いい加減少しは注目されないとなぁ。太麺や末廣でさえ行列できたんだもの、階段の下まで列ぶ図を想像してるぜ？
629:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:29:59 i0iF00O9
連投ｽﾏｿ
ちなみに麺塾のきの子ラーメンに入ってる茸は、細切りされてないキクラゲと、シメジみたいなのと、椎茸のようだった。
キノコ自体の質は、小諸そばのきのこそばのきのこの方がこの先生きのこれる品質だと思える。
630:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:38:51 F3Ke5/GB
>>622
とんくす
631:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:45:18 nGz7biUP
１階にない店ってマーケティング的に言えば論外なんだけどな。
早く、１階の物件に入れるほど儲けてほしいよ
632:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:53:48 FNrMiiSm
一階にあるのが本体の居酒屋で
居酒屋で残った魚の骨で出汁とったラーメンが麺塾でしょ
残飯ラーメンって言葉のイメージと逆にグルメっぽいな
たんぽぽの浮浪者が作るオムライスとかウマそうだったし
633:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 01:16:54 U7STmcbM
>>632
やたら巨大なマグロの骨で出汁取っとったぞ
骨買うのは自分ぐらいしか居ないから、築地で入手し易いんだそーだ
634:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 01:20:59 i0iF00O9
食べてると、厨房で巨大なマグロ(?)の骨をバリバリ割る作業を目にすることがある。
なんか工場で使ってるような万力みたいので挟んで…ちょと怖かった＞＜
635:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 01:43:53 FNrMiiSm
>633
魚の骨で出汁取るの難しそうだしね
なんか興味湧いてきた、行列出来る前に行ってみます
636:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 02:37:55 UimUrhsL
>>632
麺塾の1Fは蕎麦屋じゃねえの？
>>635
麺塾は「魚骨ラーメン」ってのが一番美味いから。
きのこラーメンとか、つけ麺とか食わないで、「魚骨ラーメン」を食ってみてくれ。
637:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 03:12:53 G9BeJKoH
ラーメン屋の店員さんって社員なの？
638:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 06:34:33 H+wpaU9n
麺塾つけ麺食ったがイマイチだったけどなぁ…。
いくらラーメンの方が良いと言われても、再訪する気の起きない味。
行ったの相当前だし、マズかったってほどじゃないから、良くは覚えてないが。
639:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 07:26:47 JLXGAEBL
>>625
そこまでして馬場にこだわる理由はなんなんだ
640:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 09:08:55 ZOH2SvAj
今日の麺塾、祭りだろうな。
どんだけ行列できるか見に行こうかな。
641:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 09:12:43 jQ1C2TOc
昨日のテレビは、むしろ大久保と馬場の間にある
元フランス料理人の味噌魚介が気になったわ
642:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 09:17:40 ZOH2SvAj
数日前、久々にえぞ菊(戸塚店の方)で味噌ラー食ったら、めっちゃしょっぱかった。
たまたまなのか、昔とは味が変わってしまったのか。
643:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 10:12:41 90u4n8q7
別のフロアを使って、つけ麺を売っている麺塾って儲かっているんだね
でも仕事は大変だろうな
644:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 11:27:21 U7STmcbM
>>641
普通だぞ
魚介風味の味噌だから、味噌汁っぽい味
量少なく、値段高目
味噌食うならくるりとかのほーがいいわ
645:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 12:42:04 jQ1C2TOc
>>644
おっ、さんきゅ
ロブスターに鯛にカニ二種ぶちこんでも味噌汁レベルかぁ
じゃーいいや
646:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 16:26:04 c49/1vrn
この界隈のミソじゃさくらが好きだ
昔好きでよく行った大久保の味源に近くて
味源グループが死滅してきた今となっては潰れてほしくない店
647:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 17:01:09 awSQFrrM
馬場二郎、平日の昼から２０人ぐらい並んでるな
行列の長さは
二郎＞べんてん＞純連 鷹虎 渡なべ
って感じか？
やすべぇや俺空は最近行ってないからわからん。
648:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 17:04:10 NW0n6vj8
>>644
その店、なんて名前だっけ？
見事に忘れた…
649:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 17:16:50 U7STmcbM
優創
650:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 17:32:24 c49/1vrn
やすべえは先週と今週行ったけどどっちも前10人ちょい
以前20超で別へ行ったりしてたけど、最近は多くて15位が多い
俺空は俺も行ってないのでわからない
651:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 18:10:42 NW0n6vj8
>>649
あー、それそれ ありがとう
麺塾のオヤジの無愛想ぶり（演出？）にイラっとして、
優創の店主の笑顔に癒された
652:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 18:13:30 VEv9tPxX
>>647
２件とも昨日行ったよ。
俺の空 １２時過ぎで４人待ち
やすべえ ７時頃で１人待ち
因みに大勝軒は客入り３人だった
俺の空はいつも３時過ぎに行くと３人位しか客居ないから、昨日は初めて列んだ。まぁ俺は大好きだから行列廃れて嬉しい状況だ。
653:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 19:04:47 xOW4Wrl8
ここらへんだと、えぞ菊が一番うまいな
654:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 19:04:58 gcZ29lX3
最近じゅんれん並んでるとこみたことないけどなあ
渡辺はただ回転が悪いって感じ
べんてんは田中信者以外なら時間外して行けば並ばない
二郎は昼だけだけど、営業時間中は並びの長さに長短はあれど常時行列
全てイメージ
655:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 19:21:53 FNrMiiSm
鷹虎は店内で行列してるし
べんてんは回転が異常に悪い
二郎はガチ
656:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 19:53:46 u/0RRPDV
誰も言わないのが不思議なくらいだけど
麺塾はスープの甘さが駄目で再訪してないけど
そのうち気が向いたときに行ってみるかな
最近、べんてんに久しぶりに行って、つけ麺食べたけど
麺とチャーシューと玉子は一時期より良いと思った
麺は単品でもうまいし、チャーシューはゼラチン質が旨く感じたし
玉子はしょっぱくなかった
スープは濃い薄いの強弱が毎回あるね
夜の部の感想
657:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 20:06:49 htrDrik3
べんてんの話題は隔離スレでどうぞ
↓
【近所迷惑】べんてん137【カス常連】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
658:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 20:11:46 a2XvT63b
さっきキタロウ前通ったけど満員だったよ。学生の集団っぽいけど
ガラシャまさにガラガラだった
659:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 20:13:05 icM4/2jB
べんてん禁止なのか
知らなかった
660:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 21:49:20 i0iF00O9
麺塾(2F)の待ち席で待ってる客がいるの、今日初めて見たｗｗ
（お昼は普通に使われてただろうけど…）
>>651
あの麺塾の店主はシャイなんだよ。察してあげなさいよ？
（ONIONの店主も同様だぬ）
661:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 23:41:19 Qgbm1YsB
うまい行列なし店なら玄？だっけ？あそこやればよかったんに
662:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 00:33:45 T9e/a+Vn
>>660
ONIONって、じげんの隣にあるカレー屋のこと？
663:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 01:00:01 4nRqortD
>>661
道玄もまさにそのカテゴリですね。行列できないのは、立地が（麺塾どころではない）駅前最悪地のせい…？
>>662
もちろんそうです☆
ここラ板だから、一言足りなかったです…。
664:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 01:57:12 4x7t4AWF
道元は兄ちゃんが声だして宣伝してるよね
いつもスルーしちゃうけど
665:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 01:57:58 110Fmjs7
>>663
表通りに出て呼び込みしてるんだから場所は言い訳にならないと思うが。
666:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 02:32:48 zrXJriww
>>665
ただ呼び込みされてると入りたくなくなるって心理はある
看板くらいでよさそうな感じ
667:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 02:40:50 fLP6Tarf
看板だと場所わからんだろ
以下無限ループ
668:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 08:47:26 c94DCnhn
道玄の呼び込みは怖い（笑）
669:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 09:19:16 hJVTKZWo
クーポン配りの方が効果あるんじゃね？
670:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 15:17:53 qE72zfrf
テレビでると１ヶ月弱混むんだよな
まぐろの店は来月以降にいってみるか
671:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 15:36:29 6HLV9doa
取り上げられ方に拠るんだな
ぶらり旅とかに出たからってそんな客足変わるもんでもない
672:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 17:31:38 AjJy+Vlu
いまどきテレビで行くやつなんて… 馬鹿じゃん！
673:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 18:32:00 iFocbuLR
テレビ見て行くやつ普通にいるだろ
馬鹿じゃん！とかｗ
674:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 20:21:56 OTbm5Xsx
いかにもこだわりがあるみたいなふいんきを出してるお店って自分から敷居を上げてるだけだと思うの
お店の人がそれでいいならいいんだけど……
675:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 21:22:14 hioqQfVm
ラーメン喰うのに敷居が高いとか感じたことねえやｗ
君は一生、家でカップラーメン食べてなさいｗｗ
676:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 21:42:56 4nRqortD
ラーメン店なら多少自己主張してる感じの方が食べてみたくなるなー。
居酒屋のくせに高級和食店みたいな造作の店のほうが、なんかイヤだ。
677:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 22:20:31 fLP6Tarf
まあ確かにラーメン屋なのに器の自慢されてもね
あと赤い塩を店に飾ってたり
678:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 06:18:56 f66bQa+2
やたら食べ方にこだわる店もあるな
よく行く店で塩を太麺でお願いしたら塩は細麺で食うもんだと言われた
679:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 16:36:42 OlhdIABQ
722 ラーメン大好き＠名無しさん [] 2010/10/14(木) 13:47:16 ID:hTzQn5AS Be:
こだわってる店は器も含めて一つの作品
子供への取り分けは作品の破壊
680:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 16:42:42 +ewVi84A
不知火またＴＶ出たんだって
メディア使ってこんだけスルーされる店も珍しいな
入り口の看板の所に春日の開店祝い飾ってるけど
なんか哀れすぎる
681:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 18:43:45 AGsjeYTa
>>679
なら、家族連れお断りにしないとな
>>680
しらぬいうまいの？
682:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 19:00:57 7c+G9IFH
フジカってうまいの？
700円なのは知ってるけど
まずそう
683:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 19:22:36 94ocEx3q
そりゃ、ターゲットの客層に合わせて雰囲気作りはしてるだろうけど
客が居なければ、内装やらに掛けたお金が泣いてるように思うね
作った人も人気店になって長く使われたほうが嬉しいだろうと思うけど、どうだろうか
ラーメン屋じゃないけど、作りじゃなくて値段が一桁違うような店だと
ある種の客層が居なくなるのは確かかな
中間的な人は案外よくいるけどね
料理、プラス食器やグラス、アンド接客でおもてなし
実際、食器やグラスはそんなに高いものじゃなかったりするが
高いもののうちの安い部類
684:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 20:21:13 +ewVi84A
不知火はあんまし臭くないトンコツ
でもコッテリしてる
美味しいとは思うけど
後味が悪い
高円寺ってラーメン屋多いけど
まずい店ばっかりだよなってのを
思い出させてくれる店
685:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 20:33:25 Ie6xBS91
680
だから～。いまどき効果ないんだってば
テレビもロクな話題がないとデパチカとか
ラーメンやるんだが、掲示板にすら書く奴いないyo
686:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 21:57:17 9T0lULzi
スズメバチの駆除の特集見るのと同じ感覚
687:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 23:26:23 cZGaoziZ
オレ的には、不知火は「中華」一択。
688:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 23:27:49 jkTtVv/u
>>680
不知火がテレビに出る理由が「評論家が褒めた」「行列ができた」とかじゃなく、
「高円寺にあった頃に芸人がよく来てた」ってだけだからなぁ。
689:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/15 23:31:51 cZGaoziZ
ちなみに、不審火ではない。
690:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 01:26:26 VbVnj6sx
情報が錯綜していた黒門屋、閉店で確定
URLﾘﾝｸ(twitpic.com)
691:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 03:33:48 YCXt8j2U
黒門は潰れてオッケーだが次が居抜きのラーメン店じゃないのが残念。
茶店作ってもすぐアボンだろう。
692:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 03:46:57 tF02Z+st
戸山口の、中華料理屋の敦煌の隣がラーメン屋になるかも。
店名が「麺屋○○(忘れた。武蔵ではない)」ってことしか分からんが。
693:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 04:30:50 YCXt8j2U
なんだかんだでゆくらの味噌が食いたくなるこの頃。値段は650円にすると割安感が出るんじゃないかな。
それとぜひご飯無料サービスを断行してほしい。出来れば生玉子も。
土地柄馬塲はボリューム重視の客層なのを把握してくれ～。
694:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 07:42:32 hTXPFAvP
不知火は都内の熊本ラーメンとしてはトップレベルだと思う。
695:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 09:05:51 P+aaIdfr
＞馬塲
細かいことですまんが、これ字が違うよな？
696:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 10:23:32 tQBQjSW6
また麺屋かよ
697:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 12:18:33 wQmDD4ZU
鷹虎は砂糖入れすぎ
698:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 12:33:36 tPD2aob4
100円の時食えなかった俺が大勝利だな
699:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 13:02:25 zDq6/x9Z
>>693の「塲」は場の旧字体じゃないの？それより「ゆくら」にツッコむべきなのでゎ？>>695
そんなことよりランチです。我羅奢の汁無し醤油うんまかった。この店、仕事が丁寧だなと思う。滅多に行かないけど。
700:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 13:05:01 tPD2aob4
そんなこと、どうでもいい
701:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 13:33:46 MLUvnBn4
どうでもよくない
702:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 14:42:46 uvM6Oc5u
しらぬい並んでやがる
なーぜー
703:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 16:42:29 4P9VSYVt
>702
しらぬい
間違えた、しらない
704:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 17:37:03 2CQFI+rm
不知火か。開業直後一度行ったが特に印象なかったので年内に
もう一度だけ行っておくかな。
TV露出の効果なんて良くて1ヶ月だろうし、ほかっておくと来年明け
くらいにはなくなっててもおかしくないからな。
705:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 18:45:32 mKgDqiqC
ミヤネ屋で戦場カメラマンが不知火に行ったんだよ。
そこでＡＫＢが来たって言っていたから、サイン目当てのヲタじゃねえ？
706:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 20:12:38 Bgk6RtUW
いつもサービスライスを求めている人に聞きたいんだけど
ラーメン屋で食うライスは味や匂いで不味いことが多くないか
あんまり気にならない？
不知火は2回くらいしか行ったことがないけど
わざわざ行かないけど、近場なら利用したいくらいには思ったかな
とんこつは行くところが1軒あれば十分か
707:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 21:15:53 YmeOha8T
>>706
なんか以前も同じ事書かれてたから返答しとくよ。
まず前提な。
俺はここに限らず食文化系の板で自分が食った料理の感想に「マズい」という表現をしたことは無い。
個人的に食材に関して嫌いなものは無いし、どこそこの国の料理が受け付けないとかも無い。
つまりたいていのものは美味しく食べれるタイプなんですよ。
極端に塩分や糖分や油脂や酸味や苦みや辛みが全体のバランスを崩してると感じる食べ物は自分には合わなかったと思うだけで
二度とその店に行かないだけ。強制的に食わされてるわけじゃないし。
馬場のラーメンでも「うわ、なんでこんな塩分強いの？肝臓やられるわ」と俺が思っても隣で同じメニュー食ってるおっさんが
スープ飲みほしてたりするのを見るとつくづく好みは人それぞれなんだなと実感したりする。
で、キミが言ってる米の味がどうかって話も同じ。馬場でもごく少数だけどいつも柔らかいベチャっとした米を出す定食屋や
黄色くなってる米をだすラーメン屋があるけど、それはそれでいいんじゃないの？自分に合わなきゃ二度と行かないだけだから。
つまり結論は、ラーメンとご飯は個人的に相性が良いと思うから出来れば無料サービスで食えたら嬉しい。学生街の馬場のニーズにも合ってると思う。それだけ。
708:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 21:19:55 zDq6/x9Z
ラーメン屋さんでライスを注文する男の人の、出身地が知りたい。
（※このﾚｽは、煽りです）
709:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 21:45:32 tPD2aob4
天一言ったらテーブル全部回らなきゃならんことになるな
710:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 21:49:11 m6XPOcJ0
スレちだけど、みんな国政調査出したの？
711:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 21:50:21 tPD2aob4
出すわけないじゃ～んｗ
712:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 21:50:58 zDq6/x9Z
>>710
ネットで出したけど？
職業は熊ぼっこ店員って書いといた。（これは嘘）
713:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 22:41:31 mi6bAbzU
ネットで出せるの？マジで知らなかったぞ！
714:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 22:56:49 zDq6/x9Z
我羅奢の汁無し醤油そば、別に辛くはなかったのに、辛いものを食べたときのような腹具合になってきた…。
>>713
東京都だけ実施された。IDなどが記載されたカードが同封されてくる。
715:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 23:10:26 Ia6sb3Lx
うわっ末廣いっぱいじゃん。
716:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 01:42:50 sCfqLqBH
今日初めて我羅奢の特濃味噌食った
こりゃうめえな！
１０月いっぱいで終わっちゃうんだろうか
もっと早く知っとけばよかった
スレ違いだけど
バーガーキングの食い放題も１０月いっぱいらしい
行かなきゃいけないとこいっぱいあんな
717:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 05:28:17 PEFgNr5G
国勢調査を出さないと最悪50万円の罰金刑だろ？
そんな事で前科作りたくないんで即行ネットで出した
718:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 05:35:05 PEFgNr5G
調べてみたら統計法の第61条に罰金刑の規定があるな。
｜基幹統計調査の報告を拒み、又は虚偽の報告をした者は50万円以下の罰金に処する。
>>712は「職業は熊ぼっこ店員」ってウソ書いたんだろ？これって虚偽の報告じゃないのか？
ｇｋｂｒだなｗｗｗ
719:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 06:00:49 4kFvYVCK
一般的なラーメン屋のライスの味の話のつもりが
一個人の深いポリシーから教えてくれてちょっと戸惑ってるんだが
それでもわざわざ教えてくれてありがとう >>707さん
不味いと言うよりも、二度と店に行かないとかのほうが言い方がきつく感じるかな
本人もそのつもりかは知らないが、なんとなく己にも他人にも厳しいサムライのような気がする
問答無用
大盛り無料を要求する人は案外少ないものだけど
料金を取るのはラーメン屋の常識として刷り込まれてるからか
720:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 06:26:10 6r591DCm
>>691
ラーメン屋でもすぐアボンだよｗ
イマドキ、居抜きで馬場に入る店は勉強不足
>>694
いや、それは無理
721:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 10:08:05 stDEbRn9
オレが早大時代、駅前にラーメン富士があったがうまかったな。
何処かで復活してないかな？
722:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 10:52:54 gj7FOVI4
ずいぶん以前、朝からスーツの男女数人が来て店員が対応してたなぁ
あれはなんだったんだろう熊ぼっこ
723:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 11:50:50 CIuL66fr
俺の空ってどうですか？
いつも沢山並んでるから行ったことない
724:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 12:03:46 pHHZFQCC
>>723
夕方15～16時頃に行くと、タイミングによっては席空いてることがあるょ(土日でも)。
馬場では数少ない名店の一つだから、ぜひ自分の味覚で試すべき。
725:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 12:21:01 TYjoT0cD
>>721
富士ラーメン、オレもよく利用した。
半キムチチャーハンセットをよくオーダーしたり、無料のニンニクチップをトッピングしたのが懐かしいな。
726:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 12:36:46 CIuL66fr
>>724
ありがとうございます
727:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 13:55:19 WxFyW6X8
>>724
名店が数多い街ってどこさ。
728:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 14:36:29 a+MXYL4E
馬場に30年住んでるけど俺の空は一度もないな
おいしくても並ぶの嫌だから…
729:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 15:46:41 GgG6ibIx
俺の空
2時間並んで食ったな
いい思い出
今でもテレビや雑誌にのせられて、よく並ぶぜ
ひまだけはあるから
730:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 15:48:24 a+MXYL4E
素晴らしいですね 2時間並ぶ根性があれば何でもできますよ。
731:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 19:03:19 AHkIgq5L
2時間って何人並んでるだよｗ
それだけ待たされれば大抵のものはうまく感じそうだなｗ
732:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 19:50:31 01W8CfuP
男は黙って三珍
733:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 20:17:49 JLh5rth3
食べ物が美味しいから並ぶのではなく、食べ物をおいしく頂くために並んでます。
734:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 21:00:30 U+p/dlvh
>>731
おそらく開店前から並んでいたって事じゃないか。
735:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 21:29:41 7imkm3UH
>>733
そこは突っ込むなｗ
736:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 22:25:02 c26+Y6kn
並んで期待値が上がりまくった状態で期待外れだと
奈落の底に突き落とされたような絶望感に襲われて
もう二度と行きたくなくなるけどな
737:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 22:33:50 GgG6ibIx
俺の空
日本テレビのラーメン番組で1位になって、線路沿いに50m以上並んでた
12時から並び始めて、食えたのは2時過ぎ
最後尾だったんで脚立に売り切れの札をぶらさげたのを移動させながら、
後から来る人に「すいません、売り切れみたいです」と言いながら並んでた
次の年は「くるり」だったかな「大喜」だったかな、やっぱり2時間並んだ
もちろん、大勝軒や六厘舎の閉店も並んだ
うん、もちろんひまだから
738:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 23:19:13 sCfqLqBH
>>721
復活も何も、とんかつ屋になったよ
とんかつ屋もやめちゃったけど。
739:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 01:22:10 OIfZUw+q
まあ大抵は並んだ程の美味しさではないなって感想になるんだよね。
普通に入店できて食べたなら、ある程度満足できているのだろう、と思ったり。
740:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 02:35:21 TIi5RRFL
俺の空、池袋はダメだったって話だが・・
741:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 02:39:33 cVCMCuGA
大喜なんて単なるしょうが風味鷄そぼろラーメンじゃん
店員が中国人で視線も合わせず首を９０゜そらしたまま
「食券よこせよ」とばかりに無言で手を出されて、死にたくなった
純連の女性中国人店員の対応もほぼイコールだった
742:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 02:45:12 CB2np8ru
>>741
＞死にたくなった
と言われても、じゃあ死ねよとしか。
743:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 02:58:00 cVCMCuGA
>>742
東京だね
人を人とも思わない言動が当たり前になりすぎていて、死にたくなる
744:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:00:29 cVCMCuGA
身体の生傷見せてやろうか？
今からでも全然構わないんだぜ
745:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:01:28 CB2np8ru
>>743
どうぞどうぞ
746:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:02:14 cVCMCuGA
首吊りたい
747:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:03:35 cVCMCuGA
死にたい
748:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:05:58 cVCMCuGA
生きていて楽しいことはなかった
749:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:08:36 cVCMCuGA
>>745
殺してくれるかい
750:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:11:01 cVCMCuGA
人生どん詰まりなんだ
楽しいことがない
身体が傷だらけになった
751:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:14:34 cVCMCuGA
もう取り返せない
虐待の日々
復讐すらかなわなった
752:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:17:08 cVCMCuGA
学生がロータリーで笑顔で談笑している
俺は笑うことすらできなくなった
心が冷え切ったまま
生きる価値がない
753:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:18:42 CB2np8ru
人生どん詰まりなのは同じだが。趣味でも探したらいかがかね。
まぁ俺は半分趣味のせいでどん詰まったようなもんだが。
趣味のない人生なんて楽しくないし、
楽しくない人生なんて生きてても楽しくないのは確かで。
754:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:25:14 CaQykqTl
他所でやれ
755:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 03:26:08 v7ZR/NMu
>>752
いいから早く死ねよ。
明日の朝、山手線に飛び込め。
756:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 04:18:36 1EYTUlts
ここはラーメン板なんで個人の苦しみを吐露してもなんの解決にもなりません。
メンヘル板や宗教板辺りであなたの苦しみをぶつけてみてください。
少なくともこのスレよりはあなたを導いてくれる人がいると思います。
大事なことなんでもう一度言いますがここはラーメン板です。
あなたにとって良きスレを見つけてください。
もしその方法が分からないのであれば「スレタイ検索」で検索してみて下さい。
757:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 04:55:38 +Tu97Ee5
おいしいラーメン食べると治るヨ
758:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 10:25:27 g5mNL3/f
高田馬場早稲田以外のラーメン屋にも足を伸ばして気分転換したら
759:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 11:15:57 /Odpl0rI
中国人のいない店行けば死にたくならなかったのになｗ
760:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 12:13:58 0nIhqF3d
>>755
山手線だけは勘弁してくれよ。やるなら中央線。
761:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 13:04:39 voMA0xhX
二時間並ぶとかゴイスー
まあ確かに期待したほどじゃないなって感想になるんだよね
ラーメンという料理の性質上どうしてもそうなる
762:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 15:31:44 gGpm4XX6
たばこが吸えるラーメンやがいいなあ。
763:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 16:49:50 5EYAlniT
武蔵野あぶらなんちゃら行ってみた。
油そばのわりには薄味だけど、たいていのラーメンは濃すぎると思う自分にはちょうど良かった。
いかにもジャンク～なものを食べたい人には不向きかな。
麺は太め硬めで、ほかの具材のなると・メンマ・焼豚も硬め
明日から30日まで1時半以降の先着20人はおむすびサービスらしい。
福台なんちゃらにも今度行こう。
764:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 17:20:03 0nIhqF3d
>>762
まだ吸ってるのか、きっぱり止めろよ、ダメな奴だな。
765:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 17:30:13 a7dfC9CM
>>755
自殺教唆で通報するぞ蛆虫
766:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 17:33:04 uma0qEnn
そんなこんなで西武線で人身…
767:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 20:18:49 pmTnSYmR
このｽﾚの住人なら、鷹虎あたりの寸胴に身投げするのが美しい。
768:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 20:20:47 s8U9TTLr
死に一番近いのは寝てるときで
目が覚めたら何かしらやりたいことがあるんじゃないの、と思う
死にたいほどなら自分のやりたい最低のことをやればそれで十分か
単純に言うと逃げるか戦うかの選択でとにかく逃げ続けることになるのかな
これも能力や人柄が絡んでくるともう運や出会いや偶然が影響すると思う
自分が一番大事だと思うことを感じて実行するしかないんじゃないか
ラーメン屋を選択するときにいつも、今一番食べたいラーメンは何だと精神を集中させてみるけど
実際は迷って、案外選ぶのは難しいものだね
要するに、みんな見た目によらず悩んでたりするものだと思うがどうだろうか
769:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 21:56:32 v7/LFbXZ
武蔵野あぶらは不評みたいだね。
佐々木やのレポがなかなか入らないけどどうなん？
770:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 22:26:05 1XmuHCKC
このスレは常連さんが多いみたいっすね。
来週試験で泊まりで馬場に行くんで行くんで
とりあえずつけ麺でここ食っとけって店３つ教えてください。
771:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 22:41:28 1AbFlAc6
ラーメン二郎、天下一品、末廣
772:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 22:41:37 SJhHDvwH
>>770
べんてん、ひまわり、わたなべってとこかな。べんてんはホントに別格って感じ。
773:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 22:53:48 CB2np8ru
>>772
渡なべはラーメンの方がいいと思うな。
つけ麺なら俺はもう一軒は、ここでは不評だが宗。
鷹虎も悪くないけど、ひまわりとどっちかでいい感じ。
774:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 22:57:19 1AbFlAc6
くだらんネタレスしておいて何だが、
ひまわりみたいな凡庸な店を推す奴がいるのが理解不能
恐ろしくクセのある店なら「好きな人にはたまらんのだろうな」と思うが、
本当に普通を絵に描いたようなつけ麺だからなあ・・・
775:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 23:04:04 Y5ZGPFrT
渡なべのあのメンマ3本の大きさは何か意図があるのか？
776:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 23:06:22 CB2np8ru
>>774
凡庸っちゃ凡庸だが、でも他に勧める店がないんだもの。
ひまわりが70点で、挙げなかった店がそれ以下のイメージ。
他人の評価も考慮して言うと、べんてんと渡なべだけ行けばいいのかも。
個人的には宗と末廣も結構好きだが。
777:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 23:13:09 Q8JeAh6x
>>770
ガラシャ 道玄 渡なべ
778:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 23:54:01 TIi5RRFL
一風堂がとんねるずで紹介されたのはどんな番組でいつ頃ですか？
779:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 23:58:57 g1P7oRo0
>>770
べんてん、麺屋武蔵鷹虎、俺の空、かな。一応全部違ったタイプのｵﾇﾇﾒを挙げれば。
鷹虎は男子受験生なら大盛推奨、俺の空はどちかというと浸けより掛けが基本だけど…。
べんてんは並盛までを推奨。辛つけがあるけどこれを試験前に食べるのは避けるべき。
780:770
10/10/19 00:11:07 xQFO+gUD
レスありがとさんです。
>>771-779 さんまで 印刷しますた。
いろいろ調べて行きたいけど
ほかに覚えることがたくさんあるので
当日は直感で行きます。
おやすみなさい。
781:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 00:11:36 WVkjIkIy
べんてん一択だな
ただお店の雰囲気やローカルルール等、独特なので事前調べが必須
味は好みがあるから一概に言えないが、話の種にはなるほどの(劣化した言われてる今現在の味でも)老舗にして名店
782:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 00:29:49 h4NYJHSK
さっき夕方西武線で人身事故あって
ここの奴らしい…
783:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 00:43:36 BAfS2LnM
よってたかって虐めるからじゃ。
784:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 01:14:51 A7o6Ngjo
グモの話題は鉄道総合版のグモｽﾚでやってくれよ。頼むから…。
785:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 01:23:35 h4NYJHSK
>>784
お前が自殺教唆の犯人か
新宿署に自首してこいやハゲ！
786:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 02:39:18 x/STa2Pz
戸塚署だわ
787:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 02:39:24 ucHZFB2b
このスレにいた人なのか。ご冥福をいのります。
788:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 02:40:16 x/STa2Pz
戸塚署はどこからラーメンの出前を取っているのだろうか？
789:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 03:31:36 WgkuU96l
>>788
北狼
790:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 05:33:57 gZlyXaNL
18日16時52分
馬場駅付近の踏み切りで20代の男性が自ら死を選択しました。
願わくば彼の魂に平穏と安らぎが来たらんことを。
791:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 06:05:33 JzbXCiAJ
ここで煽った人たちいるんだね。
通報して見るわ。
792:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 06:37:54 6HbWbGHg
てか何でこの板に来てた奴だってわかるん？
誰か教えてくらはい。
793:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 16:26:46 muvvxtJ1
学校帰りに久々渡なべ行って限定のしょうゆ食ったがすげぇ旨かったわー
量が少なかったのが少し残念だったが
荻窪の春木屋好きなら是非食うべき
しかし馬場はラーメン屋が多く移り変わりも激しいから目移りするな
おかげで体重が…
794:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 17:01:02 /k20iDkF
一昨日onesones初めて行ってみたんだが夜は18時からだった
17:30に行ったけど３０分が待てずに他の店行っちゃった
795:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 17:42:50 x/STa2Pz
>>793
学校ってまさか早稲田じゃないよね
796:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 17:47:03 Ga0+4Teh
けいすけはしょっぱ過ぎて喰えないレベル
797:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 18:43:49 qEdh1BgQ
外部から来る人間につけ麺のお勧め3店は
俺の空、ティーヌン、べんてんかな
ラーメンには動物の死が濃縮されてるけど
ただ味に喜んでみたり、店員に怒ってみたり、値段気にしたりで
普通はそんなこと気にしないな
よく考えると虐殺に等しいけど、感謝して食えば浮かばれる気がする
798:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 18:52:38 s4LT7jnh
その3つのお店の死の濃縮の話はいいよ
799:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 21:46:19 BAfS2LnM
>>797の文章おもしろいな
もっと書いてくれ
800:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 23:32:14 muvvxtJ1
>>795
早稲田だよ
通ってもう６年になるがな
801:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 23:37:30 PTPz3Hit
渡なめっていまいちブレークしないけど旨いの？つけ麺は一度食ったことあるけど、メンマが太くて汁が濃いだけで
いまいち惹かれるところが無い気取ってるだけの店って印象だったけどな
802:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 23:55:38 ucHZFB2b
ばかたれが
803:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 23:55:56 xQFO+gUD
>>797
ティーンエイジャーの意見って
たまに聞くと新鮮だね
804:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 23:58:52 xQFO+gUD
なんか知らない人とＩＰかぶってるけどなんで？
805:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 23:59:16 /k20iDkF
ティーヌンは他にも店舗たくさんあるから馬場じゃなくてもいいかもね
806:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 00:16:34 DpXtsp80
>>800
小学生？
807:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 00:23:20 6UV7ZraX
って言うおまえが小学生。
808:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 00:36:10 XxUNdyIJ
>>804
もしかしてヤフー？ 俺も昔そういうことがあったよ。
後で分かったことだけど同じ建物にいる住人なんだよね。
ってことで、お隣さんだからｗ
同じような人間が同じような時間に書き込みするんだな～
809:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 00:51:51 26Ek7xLr
IP抜かれてんのかよ
すげえな
810:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 01:24:40 Q7rlxIZg
よくある単なるＩＤかぶりだろう、なんでＩＰ抜かれるんだｗ
811:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 01:31:48 ro/FA/fa
なんか最近ぼりでよく食ってる。
この店、ホント美味くなったよ。
あの塗り箸だけは勘弁して欲しいケド。
812:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 01:34:09 ZVLEi5VU
>>799
確かに面白い。
これがもし、「ラーメンには自然の恵みが凝縮されてるけど、…」だったら、普通すぎて面白くも何ともないんだがｗ
813:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 09:36:38 7DxzIgAs
未来堂の近くのビルの二階にある刀削麺屋ってうまい？
814:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 13:55:17 84JYNkv3
福台なんちゃら行ってきた。
台湾牛肉麺食べたけど、他にはラーメンと小炒飯、五目そば、あんかけ焼きそばあたりがこのスレの守備範囲内か。
中国に長期滞在してた自分には懐かしい味だった。デザートの杏仁は甘さ控えめなうえにもっちりしていて秀逸。
偶然かもしれないが主婦のグループっぽいのが多かった。カウンター席はあったけど、あまり使ってない様子(1人でもテーブル席に通された)。
定食の方はご飯おかわり自由なので、麺類より腹が膨れそう。
個人的にはお気に入りになりそうだが、ここの住民の口には合わないかも。
815:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 18:43:52 nPorXTUq
自然の恵みなら植物が凄いと思うかな
ほとんど水と土と太陽で、ぐんぐん育って他の生き物に利用される存在
人間がラーメンとご飯を食べていけるのは植物を上手く利用してるから
自然界の弱肉強食や生態系の変化や淘汰の世界は日々殺し合い並みに厳しいものだけど
人間の世界は、心があるからさらに複雑だね
もうべんてん夜の部だと、薄着でビールとつけ麺は寒いかな
816:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 19:27:36 3+xKNDVJ
>>815
ちょっと良くなったけど論理展開が破綻してなぁ。
文章に首尾一貫した文脈を作るために接続詞を使う事から始めるんだ！
817:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 20:22:24 Xeip3qHO
いただきます。
818:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 21:03:46 r8ANi+He
花月嵐の二代目海老そばけいすけ食ってきた。うまかったよ。
高田馬場のは食ったことないけど。
819:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 21:51:20 rKDcI9HW
べんてんって何が美味しいんだろう？
俺空の方が俺は格段に上だと思う。
初めて食べたのが弁天って人たちに守られているんだろうな。
量が多いのは認めるいけど料金的には安くは無いよ。
820:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 21:58:32 /BlBjQMB
なぜ比較対象が俺の空なんだよｗ
821:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 23:54:39 oH6fQlsv
オレは何年か前に俺の空食って不味かったから二度と行ってない。
けいすけはつけ麺としては珍しい塩ベースなんだがしょっぱ過ぎて食えねー。
ひまわりは個性が無い分欠点も無いから半年に一回位。
べんてんは夜の部に二カ月に一回位。
大勝軒は好きなんだけど油がちとキツイからやはり二カ月に一回位。
わたなべは三カ月に一回位。
しげるは駅から遠いからごくたまに通りかかったら行く。
北狼は味と量と値段が合ってないし店員がムカつくからもう行かない。
宗は昔、立て看に『大盛無料』って書いてあったのに店内入ったら無料じゃなくて、しかも逆ギレ気味に言い返してきたから行かない。
822:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 23:56:11 pZJlStqH
俺の空のつけめんはまずいよな。あの麺。
823:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 00:05:14 omjlyiBA
>>819
俺の空なんてドロドロで甘いだけだろ。
舌やられてるんじゃねぇか？
824:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 00:06:58 LabDtGg3
やっぱり気楽だな行ってないけど
825:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 00:35:06 hfDOycx3
俺の空はたまに行くが絶対に掛けそば。つけはあり得ん
826:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 01:11:52 qIlNKn2T
思考に気をつけなさい、それはいつか言葉になるから
言葉に気をつけなさい、それはいつか行動になるから
行動に気をつけなさい、それはいつか習慣になるから
習慣に気をつけなさい、それはいつか性格になるから
性格に気をつけなさい、それはいつか運命になるから
拉麺に気をつけなさい、それはいつか肥満になるから
827:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 01:46:19 Yz8sHB20
>>813 天一房ですね。刀削麺じゃなく担担麺か何か食ったけど、課長の味しかしなかった。
>>815 厨房の湯気があるから、まだ耐えられそう。
>>819 あの殺伐とした空気が美味い。
>>820 確かにｗ
>>822>>825 俺も掛け一択。
>>826 すばらしい、名言だ。
828:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 02:01:43 dW84JqLz
二郎、やすべいの2トップ
トップ下にむさし
俺の空は完全にさぶ
残すのもったいないと思っても・・・
829:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 02:16:44 4y4ZvMfR
潜伏中の殺人犯の逮捕マダー？
830:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 03:38:30 IrP46ULR
事実かどうか判断出来ないが、このスレの黒歴史に
なるだろうし端から見てても心が軋む。
もう触れてやるな。
安易に煽ってしまった奴は因果を背負って生きろ。
831:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 05:46:39 bw4eP1c9
URLﾘﾝｸ(peerbox.sakura.ne.jp)
ゆとりポスこと末永泰平
大学をサボって行った台湾旅行で、エロゲのコピー商品を購入する
通報は早稲田大学社会科学部まで
832:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 07:15:46 qFT+kcxa
気楽、あんな物で金取るな！
武蔵、つけ汁は濃厚で美味いが少な過ぎ。あと麺がゴワゴワして食いづらい。
竹虎、クセが無いがｺｽﾊﾟが悪い。ぼたんより店がキレイだからこっちか？
純蓮、並んでまでは行かない。ちょい高い。
味一、腹一杯食おうと思ったら意外と高くつく。味は普通。
二郎、何故並ぶかわからん。友人はクセになると言うが好みの問題だろう。
末廣、かなり豚臭い。ネギ入れ放題な訳だ。味は特に覚えてない。
がらしゃ、トッピングが豪華。スープは普通。麺はイマイチ。
やすべえ、麺がのびてた。厨房みたら茹で置きしてた。つけ汁は甘過ぎて何が何やら訳わからん。
行列の意味もわからん…
833:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 09:59:35 YDNxQuAO
ユスラ300円でも高いとか、竹虎100円でも高いとか言ってたﾔﾂ
どんだけ馬鹿なんだよとか思ったけど
気楽は100円でも高いよな
834:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 13:39:10 YHB5B7oe
紅蓮で今やってる限定の味噌、誰かレポ頼む
835:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 14:35:11 rYNjBFuj
馬場のラーメン屋は数多いけどあんまりコレってのが無いな
道玄も俺には合わなかった
同じ意見の奴に赤おろちは美味いと言ってる奴が居たから、それ食って判断する
わたなべは換え玉不味いし、大盛り出来ないしで
個人的にじげん好きだったんだけど潰れたっぽい
836:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 14:43:53 PQJejLPb
替え玉の風龍を忘れないでくれ！
小さな店舗で最大の利益を上げる風龍。これ商売の極意！見習うべし。
837:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 14:54:50 9sABJ4fp
渡なべ
替え玉なんてあんのかよ
838:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 15:07:10 YDNxQuAO
836
商売としてはすばらしいよ
すでに定着してるチェーン店博多天神をパクった看板に
店構え（それに替玉無料のシステム）で宣伝費がかからず
オール中国製のテーブルトッピング
天神の２玉よりグラム数少ない３玉
（この２点でドケチ客 乞食大満足）
しかも最低ランクの自家製麺を
さらに熟成させる手間も惜しんで店に並べる
ワリバシ多めに発注すれば
同社の他業のマネー洗いもできるし（そのための替玉と思われ）
ただ商売として最高でも
客は色んな意味で損
839:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 15:11:04 qFT+kcxa
渡なべ、大盛りあるよ
840:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 15:47:32 PQJejLPb
>>838
だね。金儲けと商売って違うんだよね。
集客マシーンを構築するのは大変だけど
一旦できちゃうと後はコピーしてどんどん
造れば儲かるよね。見習わなくちゃ。
短い人生だもん。。金持った奴が勝ち！
841:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 16:01:51 9OMfU25w
>>832
うるせーよ。
ラーメン博士
842:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 16:34:11 Pk/kxx7L
わたなべが替え玉云々はかなり前の話だから
今は違うのか
ここもまた今度行くかな
843:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 18:00:27 OMCyof2b
実は最近気付いてしまったことがあるんだが
ラーメン屋で閉店後に床を掃除するために
テーブルに椅子を逆さまにして置いてたりするけど
よく考えると他人様のケツが乗ってた上面とテーブルが接触してるわけなんだよな
小学生のころから教室を掃除するときに当たり前にやってたことだけど
ラーメン屋のディープな客を想像すると今まで気にしてなかったのが不思議くらいに思える
経験上、現実的に問題無いのは明らかだから気付いたのが間違いなんだろうな
>>827
815だけど自分はもう寒いと思ったんだよね
入り口と奥でも違うだろうけど
844:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 19:14:42 wMazWhKZ
>>843
ラーメン屋に衛生面で何を期待しているのか知らないけど、厨房の実態知ったら卒倒したゃうかもね。
行列作ってる超有名店で働いてたことあるけど、これをお客さんが知ったら店潰れるなってこと、いくつもあったなぁ。
845:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 19:41:58 LabDtGg3
今は働いてないんだろ？
いくつでもﾄﾞｿﾞｰ
846:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 20:42:36 Pk/kxx7L
>>844
頭がお花畑なのか、働いてた店が糞だったんだろ
一例知って全部そうだと勘違いする馬鹿
847:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 22:07:46 JNrQLUPD
よし丸がそっち行ったら大行列確定だろうな
テレビも取材に来ると思う。
店主の角田さん、見た目怖そうだけどやさしいよ、空手やっているし
848:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 23:20:43 KI5r8UIv
空手道場なのかい
849:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 00:38:39 Q/B37vM2
Ｂてんとか、衛生面、相当ヤバいだろ。
屋台レベル。
保健所が査察に入らないまでも。
850:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 00:52:06 7DwOdRDw
>>849
君みたいなニワカは知らないだろうけど改装前は凄かったよ。
夏場は床からの臭気で吐きそうになった。あれに比べたら今の店内は文句無いくらい清潔
851:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 00:58:51 Qv8BYRlZ
名刺
852:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 01:08:47 Qv8BYRlZ
名刺を壁にべたべた張ってた時代でしょ。
初代スタッフで暖簾もちぎられてなかった頃。
確かにボロかったけど異臭がするような汚さは大袈裟かな。
夏の熊ぼっこはリアルにそんな感じだけどw
ディープなおっさんゾーン。だがそれがいい。
853:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 01:09:54 +SFNbOG/
でもやっぱ、>>849的な意味で最強なのは熊ぼっこ。
H苑とかB来飯店、ましてやBんてんとかC代作なんて全く比較にならん。
854:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 01:12:32 yg+Osow2
Ｂてんは狭い方が難点
855:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 01:18:51 eJfBscRI
ぼっこで信頼できる飲み物は缶ビールだけとか聞いたんだがまあそんなことない・・・よな・・・？
856:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 01:38:14 Qv8BYRlZ
千代作は蔵書のコミックが歴代のお客さん手垢と
飛び散った豚骨スープが染み着いて発酵してるよ
うな状態。なんかベタベタしてるw
潔癖症じゃないけど食事の際、あのコミック触るのは個人的に無理。
ラーメンは良心的な価格の安定した家系なんでちょくちょく通ってます。
857:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 02:47:43 LoHw3oxt
アブラ学会いってみたけど、あの麺で油そばってのはどうだろうな。
食い辛くなったぶぶかみたいな気がした。
858:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 03:24:06 m/YqjBGH
>>855
でもぼっこ潰れないよな～、変な店って意外と残るのかもな
859:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 05:07:35 jZsQ2hT5
新宿区では、一から飲食店を始めるのには保健所がうるさいから
新規の店も衛生面にはずいぶん気を遣わなければならないらしい
例えばトイレにタオルは絶対置かないで使い捨ての紙やジェットタオルを設置するし、手洗い水の蛇口もセンサー式やペダル式とかにする
じゃないと保健所が営業許可出してくれない（あるいは出してくれにくい）
食品衛生許可証もきちんと掲示されている
逆に、昔からある店は保健所へのタレコミが無い限りは抜き打ちでの衛生実態調査は行われない
タレコんでも現行犯でないと断られる（「今、床にネズミの死骸あるからすぐ来て下さい」みたいな）
あと食品衛生に関してはこうしたグレーゾーンだけでなく、漢字検定みたいなブラックゾーンもある
事件が起きてからでなければ食品衛生協会や保健所の立て直しはまず無理
新型インフルエンザや中国偽装食品クラスの事件でも変わらなかったしな
860:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 05:24:49 LoHw3oxt
>>858
潰れない店って大抵地所だからな
861:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 10:16:28 LGVvT1Lb
それって結局、不動産を有効活用できずにものすごい損をしてるのにな
862:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:29:09 fvtIwR2P
いろいろな店に行きはやりの味を堪能してきても
最後は結局べんてんに帰るんだろうな、そんな希ガス。
863:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:37:43 PW2zHu9q
べんてんの朝早い時間（8時頃？）から並んでる人ってなんなの？
864:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 13:40:17 uNI3U2+k
べんてんの話題は隔離スレでお願いします
【喧嘩別れは】べんてん138【師匠の愛情】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
865:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 14:22:56 i8dL3T48
おい、なんで馬場スレでべんてんのこと話題にしちゃいけないんだ、あぁ？
866:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 14:37:44 uNI3U2+k
荒れるから
867:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 19:22:28 vE4eJieI
わたなべの替え玉は超細麺なんだよな、絡んで玉になって食べにくい
最初と同じ麺をお願いしたほうがいいかも
868:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 19:27:28 4D3QuTGg
今週久しぶりに北狼に行ってみた
具や麺を食って結構頑張ってるなと思ったけど
スープを飲んだ瞬間にあの味を思い出して、苦笑してしまった
記憶にある味
自分の中ではなぜこの味が駄目なのかを明確に出来ないけど
はまるような好みの旨さじゃないんだよね
むしろ一般的には食べやすい味だと思うけど
べんてんは季節を感じる唯一の店かな
869:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 19:30:33 6Gf872fd
なんだ麺塾混んでるぞ
何があったんだ？
870:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 19:44:15 zvDD9GOq
>>869
おそらくこれ
URLﾘﾝｸ(www.tv-tokyo.co.jp)
871:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 19:48:09 dBSSVunk
なかなか目のつけどころいいじゃん
872:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 20:29:17 vE4eJieI
テレビ効果は一ヶ月
一ヶ月は食事どきを避けるべし
873:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 00:29:45 d5CL7vxz
テレビってタダなの？それとも幾らかお金だすの
874:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 01:52:00 TxuOS038
>>873
主語と目的語を書いてくれ
875:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 03:06:39 OeOY96Mt
>>870
ああ、それでみんなつけ麺頼んでたのかｗ
個人的にはあの麺で焼きそば作ったらうまいんじゃないかなと思う。
でもそうなるとラーメンじゃなくなるな；；
876:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 06:35:19 ONcy45bc
>>628
馬場ならワンＫで七万代だからワンルーム住み多いよ
うちは1DK６万ただし築40年
キッチン8畳寝室6畳
877:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 06:39:47 ONcy45bc
どーげんの塩ラーメン
かがくちょーみりょーを、いっさいしよーしておりません
いかがでしょうかー
おいしーおいしーーくせになる
どーげんのしおらーめん
878:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 06:49:59 ONcy45bc
>>843
飲食店で働いてみ
特に都内の飲食店のみのビル
ゴキブリネズミでそんな椅子がとかどうでもいいよ
879:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 10:14:40 uwld1jc/
>>878
あ～書いちゃったか。
馬場の有名店でも夜中にネズミやゴッキーが走り回ってそうな店、結構あるよね。
あの店とかあそこなんか特に。
880:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 11:14:05 a/blFn2z
ま、北狼なんですけどね（笑）
881:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 11:15:08 rsMSYi2W
こら！
882:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 12:33:21 PH3RMTbC
10月土日限定ラーメン300円につられて数ヶ月ぶりに気楽へ
前よりあきらかにまずくなってる
でも俺同様に安さにつられてか店内は満席でワロタ
883:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 13:38:34 HciFKvOX
>>880
この店、客にたいして横柄な態度をとるって
食べログのレビューに書いてあったけど
いまでもそうなのかな？
884:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 15:51:10 xnxZLVNP
>>883
俺はムカつくから二度と行かないが友達が行ったらやっぱ態度悪いって。
友人曰わく『大した味でもねーし態度悪いし二度と行かねーよ！』って
885:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 15:58:23 2jsbJ7of
気楽の店員、店の前でおもむろに「コワァァァァァッ！ガァァァァッ！ペッ！！」とタンツバ吐くからうざい
さらにそばのセブンイレブンで仕事用の長靴履きながら立ち読みするからうざい
886:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 16:20:10 HciFKvOX
>>884
まじなんだ～ 信じられん！
887:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 16:39:25 5R6OPEpW
北狼の酷さはガチ
しかも詐●まがいのコンサルみたいな
こともやってるし。
まともじゃないよ
888:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 17:27:07 d5CL7vxz
店員さんに節度を求めてはいけません。
所詮ラーメンなんですから 美味しく頂きましょう。
自分は清潔でさえあればOK！
889:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 17:55:53 5R6OPEpW
まあでも外食ってサービス業だからなあ
その分も料金に転嫁して市場価格は形成されてるわけだし。
サービスが糞以下な分、価格は
市場平均より断然競争力があるとかならともかく、
普通の人間がわざわざ選ぶ必然性はないんじゃね。
890:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 18:24:29 E9n6lmV5
なんだかんだでこの地区の一番はえぞ菊だけどな
891:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 18:38:02 bxVWq48V
初めて行ったラーメン屋や食い物屋で嫌だなと思うことはまれに座る席を強制的に指定されることかな
座りたい席に座ると店員がこっちに座ってくれと言う
ここ駄目なのと一応聞いてみて、それでも駄目だと言われることがたまにある
店のルールなんだな
これで不味いこともあるけど、まぁしょうがないと思って諦めるしかないな
892:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 19:38:34 V6g28orC
俺は座席を指定された方が気が楽だ。
例えば、３席並んで空いていて、そのどちらかの端に座れば次にお二人様が来たとき連席できる、といった状況で、
自分で席を選ぶとなるとやはり両隣を圧迫しないよう、３席の中央に座ることになる。そのあとにカップルが来て…(以下ry
>>882見て、気楽の300円ﾗｰﾒﾝ食べて来た(つけは\400)。情報㌧。
あの微妙なスープが平常時より薄いせいか、醤油の味が立ってるから俺はこのほうがいいや。
無料トッピングは二郎と同じ4品になって、玉子は有料化、練り唐辛子は辛つけの辛味へと進化した模様。
893:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 20:38:09 9XnZnlYX
気楽は安いのにひとがいなくて嫌な予感がしたけど、ただの不味いラーメンだった。
ただ、二郎っぽさがあって、好きな部類には入る。が、残念ラーメンだった。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 20:49:42 /mV35Az3
俺も気楽行ってきた。
最初の頃よりはうまくなってたと思う。
スープがちょっとしょっぱいけど。
野菜の盛りはあんまりよくないから、
二郎より安い値段ならって感じ。
流行らない理由は１に場所、２に接客だろうなｗ
895:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 22:04:27 OTuyBqq4
よし丸が本日大盛況をもって移転のため閉店した。
ついに1ヶ月後馬場しんしつ
行列になるんだろうな
馬場ならべんてんかよし丸かと言われるようになるだろう
896:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 01:46:37 uPKQfJ/0
確かに気楽は接客糞だね
初めて行った時あまりの態度の悪さにキレたんだがやはり治ってないか
ラーメン自体も不味いし二度と行かね
897:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 01:55:43 fqFwkxu9
態度悪いじゃなくて あれが普通なの じなんだよ
そんなもんだって エリートじゃないんだから
ラーをそんないじめるな ラーって知ってるか？
898:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 03:42:18 2HbnNJA9
本当は馬鹿を煽てて金を落とさせるのが商売なんだけどね
安さに釣られた貧乏人どもを見てうんざりしたか
899:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 08:45:39 sbIKvbLN
気樂まだ続いてるのか…大したもんだな。
それなりに喰ってるヤツがいるってことだからな。
900:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 10:45:17 TEN1b/pP
氣樂にそれなりに客入るのは晝くらいじゃないの？
300圓セールやってても夜だと3人くらいしか客いないぞ？
901:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 11:34:28 utj4i7lo
文字化け
902:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 13:10:58 SjszmzMv
昨日昼下がりに気楽行ったけど結構客いたよ
肉だけは桜台二郎レベルだった
スープは醤油のお湯割り、野菜はキャベツが変な色してるのが入ってる
食べた後すげー舌がピリピリするんだけど
山椒？
903:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 15:01:33 kS54YZ9p
化学調味料だろ
904:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 17:17:25 TbgeUD7T
花椒だろ
905:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 18:57:07 vWSYa3z+
十月中は土日は気楽行くことにするわ。
つけ麺なら、文句ない味だったし。400円で満足できる
906:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 22:35:09 SjszmzMv
ちゃんぽん太郎初めて行ったけど
ちゃんぽんは普通に美味しかった
野菜の量の割に麺は少なすぎな感じはしたけど
麺増量できるリンガーハットと比べるとコスパ悪いのが痛いな
あと店長とバイトの慣れ合いが居酒屋みたいでウゼェ
907:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 23:05:31 fqFwkxu9
高田馬場集客No.1は『やすべえ』で合ってる？
908:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 23:35:57 SjszmzMv
マジレスすると一風堂じゃね？
909:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 23:37:47 wnsXSGnS
風龍も凄いぞ
910:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 00:18:49 LjdjvemI
気楽に行かない理由
・中華～って書いてあって二郎インスパイアなところ（二郎はたまに食う）
・気楽って字が細くて弱そう
看板で判断するなって言われたらそれまでだけど
評判聞いた後にあの看板見たらなんか食欲わかないんだよね
あの字体はガッツリ系に適してないと思う
911:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 06:55:28 lBFVADsH
>>909
風龍で食べてるのは人間じゃないから
912:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 10:15:57 TVTPMdAw
＞あと店長とバイトの慣れ合いが居酒屋みたいでウゼェ
それってどこでもウザイよな。そういう例だったら鷹流の店長の
客に対する口の聞き方もハンパじゃねえぞｗ
あれほど客をナメてる店、他に知らねえから。
913:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 10:47:11 g3NtaVQ4
鷹流の店主は元お水の人なんで接客の気の使い方は凄いと思ったけど。
確かに夜っぽいとこはあるけどサービス精神旺盛で俺はありだと思う。
がんこの一条さん的なキャラ。
914:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 11:53:58 dzRQvavJ
うまけりゃ許せる
915:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 12:04:21 TVTPMdAw
＞接客の気の使い方は凄いと思ったけど
ん？ 最近は口の聞き方が治ったのかな？
おいらが行ったのは去年の話。客には敬語なんて一つも無し。
初見なのに全てタメ語で話してくる。
親しみやすさ、フレンドリーを履き違えてるただのアホ。
916:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 12:21:33 Osz/JjnG
めんどくさい客だな。ラーメン屋を高級な店と履き替えてるんじゃないのか？
917:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 13:41:43 PltCW/AE
たかりゅうの接客はあれでいい。
ああいうのが好きな人は多い
何が何でも敬語じゃなきゃダメってヤツは
行かなきゃイイだけの話。
ただ、問題はラーメンがつまんねー
ダンチュウとか読んでるおっさんが
『本格ラーメンを作る』とか、そんな
ムック本読みながら趣味で作った程度
のラーメン。
「ふーん。おいしいんじゃない？」って
レベル。一度食えば二度と食わなくて
いい
918:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 13:56:21 +hLoZWnz
気持ち悪い改行だな
919:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 14:17:44 g3NtaVQ4
>>917
へー。素人が教則本見て作ったつまんねーラーメンか。
なるほど。たしか以前も同じ事書いてたね。
で、キミにとってプロが作ったオモシレーらーめんてどこだろ？もちろん馬塲で。
920:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 14:57:47 A/fdi2Jr
北狼食べログに散々に書かれてんな
921:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 16:34:48 334Cbz4K
「いらっしゃいませ お客様本日は北狼にご来店いただき誠にありがとう存じます。
こちらがメニューでございますﾆｺ♪」でいい？
922:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 18:13:12 PltCW/AE
>>919
俺じゃないな
923:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 18:24:56 g3NtaVQ4
>>922
'俺じゃないな'？?
キミにとってプロが作った「オモシレーらーめん店」てどこですかと質問したんだけど…。
読み取れない文章だったらごめん。
924:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 18:25:31 wiERjAaA
>>917
縦読みじゃ無いとしたら斜め読みか？
日本語おかしいから何か隠されてるはずだ
925:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 20:14:24 j53oBjX6
>>919
プロの方ですか？
本棚にミスター味っ子とラーメン発見伝を油まみれで飾る御趣味の方ですね
926:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 20:48:09 giTj3snr
917読んで同じこと言ってた人がいたなと思ったら
919で指摘してる人がいてそう思う人が自分だけじゃないのが分かってちょっとびっくりした
でも創作的なオリジナリティについては言い得て妙だと思う
個人的には胡散臭さ溢れる薀蓄っぽいエンターテイメントな店だと思ってる
店主はラーメンだからやってるのかラーメンしか出来ないのか気になる
あの店が有りな人は8月8日のイベントを一生懸命レポしてた人じゃないの？
927:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 22:08:14 ECz2NJU1
東京ラーメンショー2010
URLﾘﾝｸ(www.ramenshow.com)
928:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 23:08:20 g3NtaVQ4
>>926
お、このスレの古参だね。組合ディスってスワセン。
次から文体を野坂昭行か村西とおるに変えるでござるw
929:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 23:25:07 qS/by5yQ
>>927
高田馬場ラーメン組合ブースのSHOP INFOの中に麺屋武虎が入ってるぞ？
行く先の苦戦を察して仲間に入れてもらったのかな？
それと、「馬場麺」って名前のメニュー、天天飯店にあるじゃないか。気を使えよ、何とか組合さんｗ
930:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 23:27:28 8qLNA7at
URLﾘﾝｸ(www.ramenshow.com)
↑上段左から２番目の水木しげるの妖怪みたいなのは誰だよ
931:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 02:47:55 sx+iuY7a
>>926
鷹流のﾌﾞﾛｸﾞのﾁｬｰｼｭｰの作り方や店のﾃｰﾌﾞﾙの調味料が
三年くらい前に出たﾆｭｰｳｪｰﾌﾞ系のﾗｰﾒﾝの作り方の本のまんまだったんで
素人料理とかﾀﾞﾝﾁｭｳとか書かれてたじゃん
あの頃は鷹流はﾌﾞﾛｸﾞで路駐自慢とかして叩かれてたな
それが今や馬場を代表してﾃﾚﾋﾞに出るまでに成長しちゃって…
932:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 07:35:34 LVufZFnI
>>930
人相悪すぎだろ
933:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 07:39:11 LVufZFnI
途中で送信してしまった
>>930
人相悪すぎだろ
撮り直さないと客が来ないんじゃないか？
昔暴走族でしたみたいな顔ばかり
某店舗の無愛想接客と某店舗の「２ちゃんねる」を大声で口にする店主が来れば最凶だな
934:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 15:07:00 aShSkfEV
人相なんてラーメン屋には関係ないだろｗ
接客は我羅奢みたいのがいいよ
落ち着いて食える感じが一番いい
935:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 15:29:01 aShSkfEV
我羅奢の限定味噌たべたけど
濃い目の味噌に札幌ラーメン系の太麺
ただなんかチョコレートみたいな味するんだよね
不味くは無いけど、隠し味失敗したような味、微妙に甘い
936:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 16:01:02 8Y6zmTVZ
鷹流、朝から並んでたよ。
なぜか全員女性。
937:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 16:57:15 LVufZFnI
>>934
いや思うに、鷹流店主が広報係で、北狼店主がブレーンなわけだから、
応援団長の鷹流店主は写真も目立たせ、
北狼店主は店名までも隠して写真もうｐらず裏方でラーメン開発にのみ徹した職人魂が感じられる
だが北狼店主の「てめえら潰すぞコラ」みたいな写真が載らなかったのは正解だと思う
ガラシャと北狼は同盟関係なんだな
店の位置的に意外だった
938:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 19:07:54 T7Fowd6D
鷹流テレビでももう一度食べたいと思わないって言われてたな
939:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 20:23:25 aShSkfEV
北狼、組合から抜けてない？
ここまでアンチ増やしたなら馬場からは
撤退するしか無いだろうな
食べログもRDBもろくな感想書かれてないしね
940:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 21:04:40 eDrTHvZg
理想の地域店は
たまにメディアに取り上げられても
昼時は大体8割程度の客入りで行けば大体すぐ座れて
世間話もちょっとできて本音や裏情報も聞けるような顔見知りの店主店員がいる
メニュー多めで歩いて1分以内のお店かな
たとえそんなお店があっても通うのは週一か週二程度だが
941:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 22:13:00 D2DsacD8
そろそろ次スレなので
高田馬場ラーメン店の歴史20余年
の変更点教えてくれい
942:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 22:42:01 aShSkfEV
歴史
ラーショ→だんだんや?
ラーショ→インドカレー屋○
地図
華家?
Dragon Heart Kitchen ○
とんとん 死亡
ぐらいかな
943:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 22:50:27 aShSkfEV
黒門屋＞オリジナルケーキの店
どんぶりいっぽん＞夜逃げ
あと花屋って華家の間違いだよな
944:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 23:19:46 YZQNojhR
URLﾘﾝｸ(shogi-pineapple.com)
歴史
945:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 23:33:54 Ojkqb3wr
>>943
素彰→（花屋）の「花屋のことなら、素彰は今の山小屋などのビルにあった店らしいので、「華家」の間違いではないのでは？
その華家は以前から両方の店名が掲げられてるけど、Dragon Heart Kitchenのほうが正式(メイン?)なのだろうか？
>>8の
うまいラーメンショップ→だんだんや→晃雪→まねきや→じんめん→味乃やまびこ→×
素彰→（花屋）
味源→<カレーラーメン屋>→流行屋→こもり→山小屋
…あたりの店は、同じビルの1Fで何店舗か並んでいるところなので、住所だけでは連続性の特定が困難。
訂正には、記憶が確かな人の証言が必要だなぁ。なお、次のような情報もある。
・ここでの「うまいラーメンショップ」は、現在の麺屋さくらの場所にあったラーショのことではない。
・ここでの<カレーラーメン屋>は、「かれー麺 実之和」のことと思われ。
・一説によると、だんだんや→実之和、が居抜きだという説も…。
新店は、山桜桃も増えたね。
946:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 23:54:09 aShSkfEV
ラーショのあとは居抜きでカレー屋がはいってる
ちなみにそのカレー屋はまだある
カウンターに丸テーブルが別個にあったから
カウンターのみの店とはサイズが合わないんだよ
ちなみに花月と口に合わなかったら二度と来なくてOKって張り紙で啖呵切って
速攻潰れたとんこつラーメン屋もあったが何処の場所にあったかは覚えていない
華家の前だったかなぁ？