10/09/25 22:42:48 3j9q/xL+
気楽はつけめんより汁なしとか油そばにシフトしたほうが
ニーズはありそうな気がする
値段戻したってことはお客入ってんのかな？
168:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 22:56:17 cv3hL26Q
元ＡＢＣの後にできた店は日本人の店ですか？
169:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 23:14:58 hYJAML2f
>>167
なるほど～。汁無しなら\600でもたまに食べてみようという気にはなるなー、俺は。
ちなみに開店当時以来、いつ行っても客入ってるの見たことない（昼は知らん）。
>>168
「勝」ですね。店では日本語通じるが、店主の出自は不明。
メニューなどの店内掲示物を見ると、日本語が若干不自由な気はする…。
170:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 00:04:14 dPQAc63H
>>163
サンクス。立地はそう悪くないのにね。馬場は食いに行ったらすでに閉店の店が多すぎ。例えばラーショとか。
171:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 00:11:57 Ljm82Lov
>>170
博多屋台が入ってったあの物件、入替り激しすぎだよね。どの店もまぁまぁ健闘してたように思えるんだけど…。
開店が実現しなかった店もあるようだし、憶測するに、たとえば家賃が高いとか、
香辛料もとい更新料を吹っかけて追い出し、新規テナントの契約金を稼ぐとか、
なんかオーナー側にもその要因があるんじゃないのかなぁ…? その割には高木やが定着してるのが謎だけど。
172:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 00:41:31 JPu8vu1w
なんか馬場では半年で閉店とか当たり前になってきたな。そんなの前からあったけどこれほど多くなかった。
まあ赤字を垂れ流し続けるよりはマシなんだろうけど店出す前にちょっと調べりゃわかるだろうに
外食産業供給過剰なことが。この状況で馬場に店を出す人はダメ経営者なんだろうな。
173:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 01:02:58 Ljm82Lov
そうだよなぁ。出店するなら激戦区のほうが流動客を取り込めて有利なんだそうだけど、
あまりにも勝負にならないクォリティ（あるいはCP）だと、素人目にも早晩潰れるのがわかるもんなぁ。
174:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 01:32:29 8cHkmY/D
普通の醤油ラーメンの海苔にコショーを沢山かけて食べる。
美味しい。 いわゆる昔ながらの普通のラーメンじゃダメなのか?!
175:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 02:26:12 WxUxAcmm
ざざざ、威風堂堂はうまいぞ。
176:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 02:28:04 WZw8sisW
こんなど田舎なのに、家賃高すぎるからな
177:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 03:35:18 Mk/KCFCb
>>172
まぁ昔から入れ替わり激しいけどね。このエリアに限った話じゃなく、
都心の山手線の駅周辺は特にどこでもこんなもんじゃ？最近は居抜きも多いし。
178:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 07:33:20 3QoKsJ68
ハイレベルラーメン店
えぞ菊戸塚店
威風堂堂
がんこ16
北狼
メルシー
大勝軒
秀永
179:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 07:51:05 0TkVKxjB
秀永のラーメンものを最後に食ってから10年は経つかな
馬場のほうだとまだ未食かもしれない
180:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 13:06:39 8cHkmY/D
さかえ通りのトコヤで散髪してたら、高齢の地元の不動産のひとが
「ここは（さかえ通り）昔から何（商売）やってもダメ！って言ってた。
駅前の通りで人の流れはいいけど、儲からないって。
土地もってる人ならいいけど賃貸だとやっていけないらしい。
181:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 20:45:01 Ljm82Lov
さかえ通りって、側鎖のわりには人通り多いと思うけど、なんか雰囲気こわいよね。
あんまり子供連れて通りたくない感じ。もちろん、八百屋が悪い訳ではない。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 22:13:32 PjhCwjM7
スイマセン、あれが馬場の繁華街なんです
新宿のゴールデン街みたいなもんです
183:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 22:27:44 Ljm82Lov
ぃゃ充分、馬場の歌舞伎町一番街だと思う
184:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 23:20:52 IqjnlOeD
ゴールデン街かぁ、納得
185:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 23:57:31 jLBegj1Z
武道家か紅蓮に行こうかと思うんだけど、
どちらもこのスレで話題にならないし、武道家よりかはまし、と書かれてるし。
どちらも下調べしてなくて、ただ名前がかっこいいかなと…
どっちもいまいちですかね。
186:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 00:03:33 Ljm82Lov
武道家は家系をガッツリ化したようなコンセプトで、塩辛いラーメンでご飯を食べたりする店っぽい。
紅蓮は汁無し系などの創作麺が特徴で、一時期話題になったことがあるが、どちらも最近逝ってない。
187:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 00:05:24 HZuiGhG0
わざわざ遠出してまで食べようとは思わないが、
近所ならたまに行くかなあってレベルですよ
188:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 00:46:31 83Qh5SXv
武道家は壁に名刺を貼ってくる店。
紅蓮はつけ汁が冷めない鉄瓶？の工夫がこらしている店。
その辺だったら麺屋カズだっけか？ 結構旨いよ ご飯ただだしね
武道家の並びに原点とかいう店あるだろ？あれどうなんだ？
189:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 00:49:55 yf0sNz2Y
武道家は店員の変な掛け声が特徴
紅蓮はつけ麺しか食べたこと無いんで参考になるかわからんけど
無難な味では無いよ、甲殻類の殻の風味が強すぎる
早稲田駅周辺って個性的なラーメン屋多いけど
微妙なの多いね
190:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 01:00:45 pX3hBpUy
原点はくどくないつけダレで、三枚肉とかの肉が結構入ってるメニューがあって、悪くはなかった。
191:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 01:15:21 erkH1ldO
原点悪くはないね。どこの資本か知らないけれど。
ただあそこも入れ替え激しいんだよなー。
そば、カレー、ラーメン
個人的にはうまいカレーの店が入ってほしいところなんだが。
192:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 01:20:04 nXlEihfd
紅蓮のつけ麺は正直おいしくない
エビの匂いが不快になる
油そばは特別美味しいってわけでもないけどなんかハマる味
193:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 01:43:12 zr6tW/qf
紅蓮の海老風味は
みんなも書いてるように
ｽｺﾞｲよ(w
海老をﾌｪﾗしてる気分になる。
194:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 03:27:18 83Qh5SXv
ほづみのセットで付いてくる焼肉丼はヤバいだろｗあれ。
紅蓮の甲殻類の風味はドア開けた瞬間から入ってくるね。でも好きかな。
メルシーは缶詰のコーンとかもうやめればいいのにって思うよ。
天神町に足を延ばせば銀座ＡＢＣがある。
ちょっと高いけどかなり好き。
195:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 05:09:20 5vHgl+Xw
武道家で名刺貼るといい事ある？
196:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 07:58:28 WD3vKr7m
ご飯お代わり無料になります
マズイラーメンの汁をかけてお食べください
197:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 09:01:45 1eIOgaL0
さかえは風俗街のイメージだったけど
だいぶ減ったよね、まだあったっけ？
198:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 09:12:20 V8VYZm7T
武道家なんであんなに不味くなっちゃったのかね？
もう威風以下だよ
あんなに不味いのに学生と貧乏舌大食いリーマンあたりは
かわらず人気あるみたいだけど
とんとんとかも無料高菜引っ込めて
ごはんおかわり無料やればあの手の乞食客引っ張りこめたのにな
199:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 11:59:17 tOf3oPQw
>>198
スーゥ！！
200:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 12:17:08 SSF0jBJF
>>198
どんな風にまずくなったの？
8月の初めころに食べたときは別にまずくなかったけど
ここ2ヶ月くらいで味変わったの
201:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 14:01:53 tObf48px
なんだかんで安定感のあるリンガーハット
安くて味も普通で野菜も取れるｗ
へたに冒険して１０００円とか払っていまいちだとショック
まぁラーメンと比べるのもどうかと思うが
202:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 15:56:15 WhqACpNd
皆様は外人がやってるお店と日本人がやってるお店 どちらがいいですか？
あと、中国人は好きですか？
203:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 16:00:32 WFE0JqZ2
それはスレ違ではないか？
外人がやってるラーメン屋って、金髪で鼻が高いトムがねじれ鉢巻して
「あいよ、お待ち」とかいうところを想像してしまったよ
204:あきら
10/09/27 16:12:11 j9toHH/s
ねじ式が究極神ラーメンだ！
ねじ式に勝るラーメン無し！
中国人に良い人は居ない！
これ世界常識！
きみのりは俺のﾊﾟﾝﾔｵだ！
205:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 18:32:52 kZGUlddS
ガラシャの塩ラーメン(塩つけ)と魚塩ラーメン(つけ)ってどう違うの？
206:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 18:42:34 WE5d4mHy
塩ラーメンに魚粉がぶっかかってる
魚粉みたいなのテーブルの上にのっかってるから
塩ラーメン頼めばいいと思うよ
207:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 19:00:34 /JJkb25b
このエリアじゃえぞ菊が一番うまいのに
208:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 20:00:49 pX3hBpUy
>>197
ルモンドはまだあるみたい。それにしても麺塾の冷し麺は微妙だった。
209:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 20:07:39 83Qh5SXv
ガラシャの塩はマジでシヨッパスギでビビルよ。
210:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 20:38:57 yf0sNz2Y
ぼりうむの焼きラーメン食べた人いる？
211:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 20:57:36 kWHbYd/R
くるりが出来るらしい。
212:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 22:01:16 5vHgl+Xw
パパ食べに行ったよ！
213:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 22:02:38 tb77P9LH
いつも暗い目をしている珍狼のブログに出てたね
214:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 22:20:14 zwYqZimU
>>211
なになに
どこへ？
つーか
あんちゃん、どうしたんだろ？
215:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 23:21:13 kZGUlddS
>>206
鶏白湯ですか？
魚塩ラーメンと鶏白湯は違うみたいですがつけ麺はどうなんでしょう
216:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 23:51:08 WhqACpNd
熊ぼっこのラーメンは除外されているのですか？
217:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 23:52:51 CDI0YN1X
くるりって高円寺に出来たばっかだけどまだ店出すの？
好きだから本当だと嬉しいけどさ
218:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 00:14:26 oKFwkRCt
>>216
そんなことはないと思う。>>13にも載ってるし。情報あったらむしろ聞きたい。
219:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 00:35:37 xovjr1LV
>>210
食べたよ
ちょっとパスタっぽかったけど普通に食える。
スープがイマイチな店だから一番オススメかも。まあスープも別で付属してるんだけどね
220:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 07:23:25 9a+VW5bA
外国人の店員を気にする人はものすごく気にするけど
しない人はほとんどしないと思う
バイトしてるような外国の人なら日本語に不自由なのは当たり前
相手に伝わるようにこっちが付き合って分かりやすく言うようにするのは必要だと思う
本当はその人の国の言葉で言ってあげたいけどそれは無理
とか考えてるけど、実際はほとんどイントネーション以外に何の問題も無く
空気みたいにしか感じないかな
221:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 08:40:14 jQa4Xsq0
>>207
なにいってんの
222:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 11:52:30 JWjorsvr
ぼっこは床もぬるぬるして滑るんだよ
テーブル他、どこ触っても油っぽいし…
俺みたい神経質の人間にはダメみたい
223:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 21:17:16 C0AH1GLS
ぼりの焼きラーメン食べてみたけど
つけ麺の麺が塩味の焼きうどんになって出てきただけだった
焼きラーメン食べたこと無いのかな、ここの店主
224:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 21:19:47 ehMZGo51
道玄の牛白湯今日もうまかった。それにしてもなんであの場所に店を出すかねー。呼び込みの労働力がもったいなさすぎ。
225:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 23:27:03 dcY2rxgo
俺の好きな店が話題にならないな。このスレでは。
まぁ混むと嫌だから言わないけど
226:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 23:38:46 oVxmTsVm
レスしても混まないよｗ
単純に店員乙かフルボッコにあうだけだｗｗｗ
227:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 23:41:48 oKFwkRCt
俺の予想では、>>225が好きなのは渡なべだな。
228:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 23:59:24 oVxmTsVm
ここいらでそろそろ宗ってのもありえるなｗｗあと北狼ｗ
229:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 00:34:41 rbXnb1hY
話題にならないといえば山小屋だな
230:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 00:46:01 teyQBUvt
山小屋や天下一品や一風堂は出てきてもスルー
231:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 00:50:24 /IEgKEXJ
俺の空、純連、2けいすけ、鷹虎等の有名寄りの店も、最近話題にならないけどなー。
232:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 00:58:06 gLZ6D96c
新店をこき下ろしてる時が最も盛り上がるスレ
233:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 01:04:40 /IEgKEXJ
>>232
だなｗ 武虎は、ある意味シアワセだったんじゃないか？
鶴ヶ島からはるばるやってくる(予定?の)よし丸は楽しみだな。
（“季節のそば ますや”が閉店したけど、そこ？別の場所？情報募集ちう）
234:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 01:06:42 cNyiZYKm
道玄は俺の前の客の会計で間違えて安くしたトッピング分を俺で取り返そうとして
指摘したら逆ギレした店員がいたので俺の中では永久に欠番
もう一年は立つだろうから居ないかも知れないけど、あの女がいなくなっても絶対に行かない
235:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 01:17:15 /IEgKEXJ
俺の中でも道玄は、長嶋か王クラスのネ申店だゎ。…なんか誤解してたらｽﾏｿ
236:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 01:32:10 IxG5+AlI
あの女って、いまの店主かい
237:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 02:37:20 sM8Bpxk+
>>234
どういう意味？
値段間違えたの指摘してるのに開き直って
あんたが嘘言ってると主張し
不当に高い料金取ろうとしたしたってこと？
238:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 07:20:51 R1vGhGfM
1年前の恨みをここで晴らすのかｗ
書いてすっきりするのなら書けば良い
1年経過した永遠の恨みがたとえ数百円の恨みでも
名無しなんだから恥ずかしくないよｗ
たとえ10円単位までぶちまけても全然恥ずかしくないよｗ
真実を明らかにするんだー！！！！！ｗ
239:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 09:23:22 jFcJOczF
ｋｗｓｋ
240:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 09:43:40 l0yL7kRI
それ詐欺未遂やないかーい
241:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 12:15:59 2mdliZdi
武道家もうラーメン屋やめてご飯だけのお店にしたほうがいいんじゃない？
ラーメン汁かけご飯
RKG？
242:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 12:36:11 R58pTMIP
ひまわりのツケダレをそのまま飲んでたEPSと思わしきとんま学生がいたよ。
243:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 16:41:11 lIolmXyX
山桜桃を食べた人います？
１０／３まで３００円みたいだけど
244:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 17:22:01 thu00oBH
道玄には以前からよく行くけど応対は良いほうだと思うけどね
自分は好きだけど、他店に比べ薄味で牛ダシと味が特殊だから好みが分かれるが
245:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 18:55:28 l1DQBBjl
薄めようが薄めまいが
摂取する量は一緒だろう
246:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 22:15:03 c/r0tY8x
豚
247:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 23:32:25 iIoconhM
>>243
明日行ってみます！
248:234
10/09/30 00:00:22 cNyiZYKm
誇張して書いた、申し訳ない
そして長文駄文失礼
ラーメン待つ間に隣客にラーメン〇〇トッピングとのコールで提供されたものが美味そうだったんだ
ほどなくして隣客の支払いになり、なぜかラーメン分のみを請求され帰っていった
俺もつければ良かったとトッピングが記憶に残っていたので、サービスタイムか？ますます頼めば～と思ったわけだ
自分も食べ終わり支払いとなり、1000円だすとなぜかつり銭が100円だか150円だか忘れたが、少ない
当たり前だがそれを指摘したところ、伝票を確認して間違えてないという
それでも頼んでないものは頼んでないので訂正を要求すると、イチャモンでもつけられたかのような態度でつり銭を置かれた
この時点でカチンと来たのでつり銭を取らずにそのまま店をでた
自分も営業職で、業種は違うが同じ客商売
何かこう、許せなかった
冷静になればメモだか伝票だかを取り違えたのかも知れないとも思うが、とにかく高かったことは事実
そしてそれを認めないような態度だったのも事実
自信のミスを認められなかったとしても、笑顔の一つも見せて形だけでもすいませんと言うのがスジじゃないのか
裏で何してくれても構わないから
思い返してもなんというか、俺大人げないな
昨日の分も今日の分もあわせて
249:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 00:01:57 vT+lNfVp
>>243
山桜桃って、純連の隣なんだねw
よくもまあ・・・
250:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 00:02:45 WK1iBUDT
>>248
器の小さい男じゃのう、お前。
251:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 00:14:56 +cZ4VbpI
>>243
３００円期間中に行く予定
252:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 00:42:18 9o+awcyf
>>248
でもやっぱそれ、当然だが店員のほうがひでぇな。その女って、どんなスケだよ？
①眼鏡掛けてガリガリの、血管浮き出た皺くちゃﾊﾞﾊﾞｧ
②化粧っ気のない地味な中国人
③デニムパンツをはいた生意気そうな派手系の日本人（今はいないと思う）
253:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 00:48:49 jwZULQbt
道玄の牛白湯はスープは美味いけど麺がなぁ....。
254:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 00:59:00 j1xVKEsP
ああ、麺が少ないよな
255:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 01:12:36 dni68Jyx
>>252
若い女性だったことしか覚えてない
日本語は流暢で、もう一人の店員と話していたのを覚えている
言われてみるともう一人の店員は年配の女性だったようにも思えるが、確証はない
味は悪くなかったし、中華料理屋以外じゃなかなか無い系統だからまた行ってみるか
256:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 02:04:16 9o+awcyf
>>255
じゃ③の女だな。ヤツは開店直後に何度か見かけたきり、知る限り店にはいない。
>252の時点では誰だかわからなかったので何れもネガティブに表現したが、①②はいい感じの人。
辛味入りの麺など若干メニューも増えたし、また行っても大丈夫だろうとｵﾇﾇﾒしておく。
257:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 02:21:50 gATAyKIF
馬場二郎で必ずﾆﾝﾆｸいれてる人、たまにはﾆﾝﾆｸ無で食べてみ。豚出汁がより感じられてちょっと新鮮だよ。
258:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 05:10:16 JwHZRK0A
>>245
だよな
割りたくなければそのままでよい
259:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 05:44:56 03AIy4MI
昔あった七福神って店はスープ割りは無くて
何故かお湯割りしてた
すぐ潰れたけど
260:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 07:03:07 hLQHpi0W
鷹虎も話題でないね人多いのに
昨日行ったけどスープ甘過ぎる気がした。好みの問題だけど
261:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 07:38:33 ZmRh+5rE
準連となり、すんげー普通
300円ならありかも
262:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 09:02:14 FofjFayw
>>257
嘘つけ。騙されんわ
263:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 09:11:40 +cZ4VbpI
馬場二郎ってあの辛いニンニクがいちばんの魅力なのにな。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 12:10:37 jwZULQbt
>>254
少ないというか何かピンと来ない。スープと合ってない感じ。
>>256
何でネガティブに表現する必要があるんだ、失礼すぎるだろ
265:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 13:49:25 JfV0FPsF
七福神は池袋に移転したみたいよ
266:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 14:07:39 pNkyuplG
俺の空もお湯わりじゃなかったけ
今はちがうのかな
267:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 16:06:14 rnBM9JTV
池袋の支店がつぶれたんだろ
268:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 16:38:12 03AIy4MI
ゆすらは山頭火だった
肉がトロトロしてて美味しい
小滝橋側は盛り上がってていいね
269:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 16:47:04 Jjvoh8bm
山桜桃のおすすめは醤油でしょ？
270:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 17:32:17 m34Qw5Mc
道玄は昔は牛使ってるちょっと変わった店、程度にしか思ってなかったけど
赤オロチが加わってから個人的トップクラスまで上昇した
271:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 19:49:51 9o+awcyf
山桜桃の味噌食べた。味噌ラーメンとしては、普通の味。
他の北海道系の店（純連、さくら、味一など）ほど熱くないのはいいかな。
今日は18:30頃には待ち行列が無くなった。
なお俺の>252は>248の心情に配慮した上でわかりやすく表現したつもりだった。
>256以外で不快に思われた方がおられたら陳謝します。
道玄については、ラーメンもつけめんも、麺とスープはマッチしてると俺は思う。
272:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 19:51:42 XtqNJAlj
３００円ラーメンの味噌ラーメン食べました。
味がサッポロ一番味噌ラーメンでした。
273:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 20:03:23 khcsEzUV
山桜桃（ゆすらなんて読めるか！）で塩を食った。
角煮風の肉が美味かった。300円なら文句ないが
レギュラーだと700円になるのかな？
肉は多目だが全体の量は少ないね。
とんこつなのは塩だけ？
274:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 20:10:21 j1xVKEsP
>>272
え、そりゃうまそうだな
275:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 20:27:31 XtqNJAlj
>>274
300円の間に食べといた方が、
良いですよ。
純連食えばよかった。
276:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 20:36:22 PLZV7h2k
道玄の玄さんは好きなもの作ることしか考えてなさそう。採算とか立地とかは眼中なし。
277:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 20:55:55 uU4Spxrp
玄さんはとっくにリストラされてるよｗ
278:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 21:37:16 03AIy4MI
>275
閑古鳥鳴き始めて涙目の純連店員乙
279:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 21:45:22 PLZV7h2k
>>277
一ヶ所に定着しないよね。新宿に店出したりとかたしか神田とかで会員制の店出したりとか色々やってるみたいだよ。
280:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 22:36:20 3rg7yMRb
ゆすらって池袋にあった店か
すぐ潰れたけど
確か中野はまだあったような気がする
つけめんが有名だよね
281:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 22:42:55 3rg7yMRb
ごめんなさい！
桜桃と間違えました！
似てるから
282:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 23:24:03 Dj34HUQ2
Heaven's kitchen 中華 玲音は店長が最悪。
283:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 23:46:11 DAwzrWOb
福しん 潰れた原因分かる人いますか
284:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 23:55:18 feowR2L2
高田馬場は福しんエリアじゃないから客が少なかった、ただそれだけ
285:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 00:17:21 otS+S8z8
山岡家 潰れない原因分かる人いますか
286:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 00:19:59 hCqz+4q8
もうすぐ潰れるから安心しろ
287:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 00:26:15 kB5jbkfo
一毛ワンタン最高
288:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 00:31:35 9DY7sUrq
山桜桃のおすすめは何よ？
300円だからって全メニューを食いたかねーよ
289:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 00:36:50 YzAtAiAL
>288
純連で醤油
290:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 00:46:37 WoPdNsT1
山桜桃で連食している人がいたよｗ
替え玉とかではなくもう一杯別のメニューを頼んでいた。
べんてん以外で始めて見たよ。連食する奴。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 00:46:39 otS+S8z8
>>286
明快なレス㌧
ところで山桜桃の豚、三枚肉が旨いという意見があったが、俺の好みは塩辛い“ほぐし”のほうだった。
また味噌ラーメンの味がサッポロ一番味噌ラーメンだという意見も見られたが、悪い意味じゃないし、言い得て妙である。
なんか麺の食感が、硬めに茹でたインスタント麺を思わせるのじゃ。
292:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 01:12:31 WWJiHwaK
>>290
べんてんの連食がいちばん凄い
あんな爆もりで連食とか
なんて四次元胃袋だよｗ
293:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 01:30:35 WoPdNsT1
べんてんで連食する人は麺半分とかで調整してもらっていることもあるみたい。
294:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 01:50:48 WyKczH+7
ぼり・うむが中国人店員オンリーになっちゃった
ぼり・うむ向かいで新店建設中
295:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 01:57:59 TIoV7ZIu
しげるの魚豚つけめん初めて食べたんだけど、しょっぱいだけで全然おいしくなかった。
店主感じ悪いし…
296:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 02:02:54 8jHz90E4
ぼりは時間によっちゃ前からチャイナだけだったじゃん
女だけの時もあった
297:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 02:07:44 YzAtAiAL
しげるの店主ってムキムキのあんちゃんだよね
愛想ないけど接客普通じゃね？
ただ本棚に自殺島全巻と完全自殺マニュアルがあって
初めて行ったときはドン引きした
298:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 02:11:46 TIoV7ZIu
店主は小太りのおじさんだと思いますが…
299:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 08:20:20 6FkOjuXw
たけとらいけなかったから、きょうが楽しみで仕方なかった
300:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 09:53:36 AvJsRSfx
しげるの店主って格闘技がなんかやってるんじゃ
店にファイターかなんかと一緒に撮ってる写真が飾ってあるｗ
接客は普通だと思うけどバイトの子となんか怪しい雰囲気ｗ
辛味つけ麺がたまに食いたくなって行くわ
301:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 13:43:13 hFb2B6ay
山桜桃の味噌ラーメン、マジでサッポロ一番と同じ味でワロタ
302:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 16:02:37 oWIxLGT4
『やすべえ』は安定してるよね。
あのくらい入れば儲かるよね。
手前の『だいしょうけん』のマジで10倍くらい入ってるでしょ。
303:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 18:08:45 TiNA3dqc
通りで、ゆすら
本店その他のＲＤＢの評価低過ぎるワケだ
まあ、ＲＤＢなんてどうしようもないくらい
信用できないけどな
304:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 18:19:28 cTejXePj
馬場二郎ってどこいっちゃったの？
305:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 18:24:35 YzAtAiAL
＞304
ツタヤの横の坂降りたところのファミマの隣
今は気楽って名前でやってる
306:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 19:42:42 XdZqHHm+
宗旨替えしたらしいね…
307:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 20:14:21 oWIxLGT4
>>300
ラーメン屋ってみんな格闘技好きだろ
クラシックや絵画には興味なさそうだし
308:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 20:36:54 SBpwOPmL
惜しい！ そのまま神田川越えて新目白を左に曲がって
Y'sマート過ぎた辺り。有り体に言うととん太の隣。
309:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 21:12:44 mF6Ko9Zv
とん太最高！
310:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 21:13:22 EhKq22ZO
>>301
ですよね？
純連にあれでは勝てませんわ
311:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 22:14:36 WWJiHwaK
山桜桃くってきた
サッポロ一番は誇張だろーと思いつつ醤油を頼んだが・・・・・・
ほんとだった。
スープだけじゃなく麺の食感までそっくりだった。
サッポロ一番がモデルにしたラーメンが
この系統のラーメンだったからだろう、と
無理やり善意に解釈して自分を納得させました。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 22:24:14 otS+S8z8
>>308>>311
いまどきこんな善人がこのｽﾚには少なくとも二人もいるとは…2chで初めて全米で泣いた。
でも大嘘つきの>>305もﾜﾛﾀ。
さて山桜桃に再挑戦。昨日の味噌に続いて醤油。
味噌以上にインスタント感バリバリだが、前回と違って豚が全部トロトロｳﾏｰだった。ここは豚が売りの店だな。
313:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 23:39:51 oWIxLGT4
まずいラーメンをニンニクでごまかすってアリ？
314:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 00:47:46 6HvO9M9x
ニンニクスープ、トッピング麺って感じで売り出せばいいんじゃないだろうか
315:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 02:25:26 xgu7yg55
えぞ菊の営業時間が変わった。
もう深夜遅くはやらないって！
316:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 03:05:35 h+VWISr+
新参ですみません。
明日初めて高田馬場にラーメンとつけ麺を食べに行くのですが、オススメのお店を教えてもらえないでしょうか？
ちなみに油ぎとぎと系や味の濃いのはあまり好きではありません。
気になってるところは、鷹虎、俺の空です。
長文ですみません。
317:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 04:46:41 VFLO4QZb
深夜だからえぞ菊は輝くのにな
318:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 06:45:37 1gaxH89M
>>316
深夜の書き込みだから判断微妙だけど、明日というのは日曜ってことか？
日曜なら、目ぼしいとこは殆ど休みだから他の場所当たった方がいい。
今日土曜のことなら・・・って油多いのも味濃いのも余り好きじゃなくて
何故馬場にｗ
美味いかそうでないかは置いといて、油多くない味濃くないとこだと、
道玄、宗、我羅奢、メルシー、翔あたりかね。ひまわりや渡なべも
"豚骨魚介系にしては"そう濃くはない・・かな？白濁豚骨で割にあっさり
は穴場の一誠。
319:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 06:56:42 FSwI6ogV
つけ麺初心者と言うなら三ツ矢製麺とか悪くないと思う。
濃いのは避けたいらしいし、ラーメンなら宗あたり無難かも。
ただし、馬場らしいかと言われるとチト心許ないがw
320:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 07:11:41 2hp7I4Io
三ツ矢堂は馬場以外でも食えるから
鷹虎でいいんじゃない？駅前でアクセス良好
他の武蔵よりはマシな方だし
ラーメンは味濃いからつけ麺でどうぞ
321:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 09:03:05 JNxGmB8O
昔、ある味噌ラーメン屋で食べたらサッポロ一番味噌ラーメンの味だった
そこは味噌ラーメンで有名な店だったから
そのとき思ったのはサンヨー食品はここを真似したのか、と驚いたもんだ
インスタントは馬鹿にする人が多いけど
見方によってはこれほどの斬新ものは無いんじゃないの
当たり前すぎると、低く見られるのは仕方ないが
322:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 09:15:25 soF2t8lU
えぞ菊のレシピ
URLﾘﾝｸ(f.pic.to)
個人的には味噌は旨いと思う
323:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 09:58:49 ROhtHH+u
>>316
味濃くない、油少なめだったら道玄だな
駅から近いし、今のところここ勧めて「ダメだった」て人いないよ
つけめんだから当たり前だけど
他の馬場の店はみんな味濃いよな
324:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 13:40:29 vAP8MBkw
>>316
ラーメン和一択だな
325:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 13:50:04 It93fzQj
和って何だと思って>11-17の地図を見てみたら、和って2軒あるんですね。
全然知らなかったのでその2軒について教えてください。
326:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 14:20:22 UioZtR3/
>>290
連食なんか珍しくねぇよ
わしも今日、計６００円で連食～～～
塩と辛味噌。
やはり皆がいうように、サッポロ一番系だな、
特に麺の食感が非常にチープ・・・そのもの。
３００円だから我慢できるが
月曜～通常価格７００円に戻すらしいが
こんな程度に７００円も払うのばかばかしい限り・・・
隣の純連、いったほうがよほど、マシマシ～～～
といいつつも明日、醤油食べってこよう。
月曜からは２度と来ないぞぉ！！
327:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 14:24:26 JvlAzeET
もう皆で店の前でサッポロ一番食うデモするかｗ
328:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 14:42:00 UioZtR3/
っか看板、
サッポロ一番ゆすら～～
にすればエエんじゃい
329:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 15:35:22 2hp7I4Io
ゆすらの麺だけ取り上げて叩いてるやつ多いね
ここのスープと肉は十分美味いと思うけど
330:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 16:58:03 ROhtHH+u
連食って珍しくないのか
俺、連食って言葉自体
>>290で生まれて初めて聞いた……
331:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 17:10:57 Lv6PKOwA
山桜桃、行ってきたよ。
サッポロ一番みそラーメンだ！って書いてたヤツ、半分正解で半分間違いだ。
サッポロ一番みそラーメンに似てるけど、サッポロ一番みそラーメンの方が数段美味いｗ
みそはペラペラ、スープもろくに出汁をとらずに課長でのばしただけだ。
メンマは業務用、妙にでかいなると、ほぐしと塊のチャーシューは旨味が抜けたところを
濃い味付けでごまかしてる。
麺はモソモソした細縮れで甘さも弾力もない。
隣の純連の方がなんぼかマシ、電車賃使って喰いにいったら300円でも腹が立つレベル。
醤油も塩も似たようなもんだろうな。
馬場駅からあんなとこまで歩くくらいなら、手前の味一に入るべきだわ。
札幌の山桜桃とは全く別物だ。
マスゴミに露出して一見だまして営業してればしばらく続くだろうけどな。
ひとつだけ面白かったのは、いつもある純連の行列がないのには笑ったわ。
332:331
10/10/02 17:19:33 Lv6PKOwA
開店間もないこともあるんだろうけど、オペレーションも酷いわ。
席を指示されて座ったら放置プレイ。
後から来たヤツにはどんどん水出して注文聞いてるんだけど、俺のところには来ないｗ
厨房内から体を乗り出して水を出したかどうか一々確認してんだから終わってる。
で、怒りの視線に気づいてようやく水が来たけど、注文も聞かずに去っていくｗ
作って出すときも、俺のみそラーメンが最後に残って、誰のオーダーか分からない状態。
通常営業ならひとこと言ってやるところだけど、開店セールで300円だからなｗ
333:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 17:40:24 cYBmcjam
君をゆすらー総統と名付けよう
334:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 18:03:05 a6JQk8Tz
↑君をくだらー総統と名付けよう
335:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 18:08:29 1cEB7v5l
誰がつまんない事を言えと…
ゆすら
トンコツは不味かったけど
翌日辛みそ食ったら割りと旨かったﾆﾀﾞ
他の客の｢何て読むの?｣の質問に
｢ユスラです!味噌ラーメンのユスラってご存じないですか!?｣と返してた…
336:329
10/10/02 20:11:09 2hp7I4Io
山桜桃評判悪すぎなんでもう一回食べてみた
しょっぱなからオーダーミスしまくり
おっさん店員の目が死んでたので嫌な予感はしたんだけど
30日に食べた時より美味しくなかった
辛味噌と醤油の違いはあるけど、スープは旨みのない薄っぺらい味
チャーシューの量は半分に減ってた
30日に食べた辛味噌はスープもコクがあって美味しかったんだけど
その時作ってた人は応援で来てたみたいだから
北海道のお店の人なんだろうね、今日はいなかったし
今日いた人がメインの店員なら一週間ぐらい店閉めて再教育したほうがいいね
337:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 20:24:09 2hp7I4Io
あと既出かどうかしらんが
優創が10月中旬まで営業しないって
防水工事の為って書いてあった
このまま潰れても誰も気にしなさそうだが
338:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 20:26:19 UioZtR3/
>>335
質問してた人、
「そんな田舎のラーメン屋の名前、
東京人が知るわけないわよ！！」
っていうてなかったか？
339:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 21:08:32 dHhdwwvN
ゆすら食べてないから何も言えないが隣の純連のほうがまだマシ、って
見るたび結局純連の宣伝かよｗと勘繰ってしまう
心が汚れてるな俺…
340:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 21:19:43 hEHG6PsI
両方知らんけど、
名前の感性で言えば順連だね
341:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 21:50:32 2hp7I4Io
＞338
東京に住んでる人は自分のこと東京人とは言わない
どちらの田舎の方？
342:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 21:53:21 z+V0D3mL
アホなんでしょ
343:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 22:00:37 UioZtR3/
っかそもそも東京人はみんな
田舎者の集まりじゃねぇか？
344:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 22:11:01 MaTmuMqB
そんな話は興味ない
345:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 22:13:45 z4K2Rwa2
>>339
宣伝なら「マシ」なんて
どっちかというと不味さを連想させる言葉を
書くはずない
346:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 22:16:27 MaTmuMqB
マシって書くから宣伝じゃない ってそんな単純な話じゃないと思うけど。
まぁ、本当のことを見抜けなくても掲示板は利用できますけど
347:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 22:59:04 z4K2Rwa2
本当のことって何？
331-332が純連の社員・関係者だとでもいうの？
さすがにそれは手が込みすぎだろうよ。
348:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 23:02:27 2hp7I4Io
精神的に病んでるんでしょ
相手にしない方がいいよ
349:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 23:12:04 oMNUuC4l
じゃあ、裏の裏で宣伝ってことで
350:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 23:54:47 FbJx3J8Q
>>339
だからハゲでデブで息が臭いのだよ。
351:ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw
10/10/03 00:34:21 oTNoMKxN
なるほど、確かに山桜桃はサッポロ一番だったｗ
本店で食べたことはないが、あれはひどいなぁ
今の300円が適正価格じゃねーかよ
角煮のようなとろとろのチャーシューは最高だったが
352:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 00:40:15 p8fmTtvW
月曜から客がドンだけ減るか・・・・
楽しみだぁぁぁぁぁぁぁぁっぁぁぁぁ
353:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 01:46:28 TV5tCvDQ
２ちゃんに影響力なんかないわｗｗｗそれなら池袋の屯チンは10年前に潰れているｗ
354:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 01:49:51 kdcIrCSa
影響力は、ないが普通に、純連の隣りはないわ
355:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 02:05:43 zUby08EA
５８０円ぐらいでランチにライスつけてくれるならＯＫかも＞ゆすら
７００円はないです。
356:早大（法）
10/10/03 02:07:36 5BtKzk4N
ガタガタ言ってんじゃねえよ低学歴共が
高卒は神田川に飛び込んで死ねよ
357:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 02:34:27 kndfMDlG
駅前の風○よりは美味しいけど
７００円だったら他の店に行くな
358:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 02:39:03 bB1rQanV
しかし、純連の隣に店舗を確保するとは上手いこと考えたもんだ。
純連に行くような連中なら、山桜桃にも入るだろう。
純連比で150円安いのも大きいわな、逆に言えば純連はちょっと厳しいかも。
359:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 03:04:12 zGlunKzK
>>318 319 320 323 詳細なレスありがとうございました!!
鷹虎と道玄にいってきました。
両方とも美味しかったです!!
鷹虎…
またいきたいです。
360:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 07:29:11 XRTfxpsb
新店オープン時はワンパターン過ぎるなｗ
不慣れからくるミスと、いきなり乞食が殺到してガツガツやられたら
店員がかわいそうだよ
味や店の評価は通常時にすればいいのに
361:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 08:11:25 G5SgDUYn
通常料金じゃラーメン食えない乞食ばっかりだろ
特別料金で連食とか、どんだけ卑しいんだよｗｗ
362:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 08:17:37 qc1ECMxu
山桜桃、開店セールは今日までだ。
まだ食べてなくて興味あるやつ、行った方がいいぞ。
このスレで書かれてることが100倍楽しく読めるようになるｗ
363:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 08:22:26 G5SgDUYn
>359
お役に立てて何よりです
鷹虎気に入ったんなら
三ツ矢堂、onesones、わたなべ なんかも試してみても面白いかも
べんてんは有名だけど脂が強すぎて合わないとは思う
364:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 08:23:53 qc1ECMxu
>>363
鷹虎が大丈夫なら、べんてんの脂なんて大したことないだろｗ
365:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 12:10:48 Efbz/LgI
いま山桜桃で味噌を食べてきた
なるとのデカさは新鮮だ！
麺はまじでインスタントのを食べているみたいで哀しくなるね
366:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 13:27:24 eWy2xk95
山桜桃15人待ちなう
367:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 14:59:46 p8fmTtvW
今日、最後のバーゲンセールゆすらに行ってきた。
醤油にしたがインスタント麺的な安っぽさは
否めなかった。通常７００円というが３００円が適正価格！！
いっそのこと３００円でずっと出し続ければ
いいいのに・・・と思った。
帰りにバーゲンのせいで空いていた
純連で しお 食べてきたけど、
おおよそ同じラーメンとひとくくりにできないほどの
味の差があったね。
あぁラーメン食ってる・・・というゆすらでは到底
体験し得なかった実感がわいてきた。
果たして７００円のゆすら、誰が食べに行く？
368:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 15:15:43 Mr87GyQQ
山桜桃って何だと思ったら、ガキの頃よく食ってたゆすら梅のことか
URLﾘﾝｸ(www.yusura.net)
チェーン店なんだ
嵐山店閉店のあいさつw
369:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 17:28:35 i54Rg1Ij
たった今山桜桃行こうと思ったがこのスレ読んでやめた
おまえらありがとう
やっぱ純連行ったほうが良いのかな？
ここらへんのラーメン家は疎いんで他にオススメあったら教えてくれ
味の好みはありません
370:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 17:42:06 NyoSv+hx
山桜桃のおかげで高いだけで美味くもない純連の評価が高まるとは想定外だったなｗ
371:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 18:03:28 ACqhxM6L
純連株急上昇中
心理学専攻していて良かった！
372:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 18:53:05 NXLBHEIL
有名ブロガの塩哲氏が山桜桃に訪麺しててﾜﾛﾀ
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
オープンの日に行ってるから、何か関係先から案内があったのかな。
不味けりゃトピあげなきゃいいんだから、無理に褒めてるのには理由がありそうだ…。
373:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 20:04:17 AN84wvG4
読んでて凄く宣伝くさいなｗ
べんてん信者だったらさすが塩哲コジキで駄舌みたいな煽りをすべきなのか
374:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 22:15:57 iV3t7KWw
山桜いって醤油食べた。おいしかった。特にとろけて炭火焼の臭いが素敵なチャーシュー。
だけど、醤油が一般で言われる醤油ラーメンのスープじゃなかった。すこしギトギト。
褒めるところはチャーシューのみ。ネギもメンマもスーパーのと同じ。麺は面白みゼロ。
まー思い出として300円は破格だね。
定期的に店が入れ替わってセールやって欲しいな
375:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 22:25:06 NXLBHEIL
山桜桃って何となく、最初からここでは長く続ける気が無さそうな悪寒。
力説する程の根拠は無いのだが…。
376:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 22:45:38 zUby08EA
>>374
＞定期的に店が入れ替わってセールやって欲しいな
全く同感だ
隣のじゅんれんも一緒に入れ替わってくれるとなおよいｗ
377:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 22:47:20 zUby08EA
今日はゆすら行かず歌舞伎町の我龍１００円セール行ってきたが
うまかったわ、ゆすらスルーして正解だった
378:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 23:15:52 oVp1BuiX
ここの二郎はマシマシとか頼んでも大丈夫な店舗ですか？
379:ラード ◆xFhFScFXg2
10/10/03 23:31:49 NeBsIHoa
山桜桃の味噌たしかにサッポロ一番に似ていたｗ
ただこの味で７００円とかはありえん。
武虎とどっちが先にアボーンするのか見ものだな。
380:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 23:45:11 NcxWPY9X
>>378
大丈夫。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 23:49:43 NcxWPY9X
末廣うまいよ。ﾁｬｰﾊﾝもうまい。半ﾁｬｰﾊﾝセットで満足度倍だお。
382:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 23:59:46 f+W9Bt51
ラーメン屋なのにチャーハンが美味しいとか、メンマだけおいしいとか
餃子がおいしいとか、肝心のラーメンよりそっちのほうが人気って店
あるよね。
それを店主が気付いていなかったりする
383:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 00:16:24 YBxN3g+e
末廣はらーめんももちろんうまいよ。おいららーめんだけじゃ足りないからセットで味、量とも満足ってこと。
わかった？ドアホが！
384:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 00:56:58 pKP8Xu1v
自称ラーメン通のツマラン煽りはスルーしとけ
385:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 01:35:00 xMJ3tL8V
最近の傾向見てると宗みたいにちょっと色気出した方が残りやすいのかね、馬場は
ラオタと真っ向勝負or安い！多い！って感じの店は短命な気がする
すでにその需要は入り込む余地がないというか
386:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 01:53:41 4ZPuSgnk
宗が残ってるのは謎
そんなに流行ってるようには見えないのにね。
387:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 02:27:55 7tn4DvyS
もともと宗はテレビでた直後だけ人が集まる店だったよ
ただ開店して３年半経ってそろそろマスコミも取り上げなくなるはず
赤字に転落して３年以内に馬場から出て行くと予想
388:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 09:37:07 WuQ8MRbz
純連嫌いなら行かなきゃいいだけなのに
なんでこんな叩かれてんのwww
純連がお前らになんかしたんかよw
389:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 09:50:08 qAblKHeL
300円といったら素ラーメンの最低ラインだな
適正価格が300円といってる輩は経済感覚が無いのが分かる
値段と味は全くの無関係なんだけど、ここの半分くらいは言っても理解できないだろうな
390:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 09:55:41 YFc9nNNz
>>389
700円出してまで食いたくはないけど300円ならありがたいなって軽口をさ
そんな風に捉えられても困る
391:伊豫部
10/10/04 10:03:41 lBc3bRIe
鷹虎ダメだわ
俺はライオンズとドラゴンズのファンだもの
獅子竜だったら良かったのに
392:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 11:44:16 joAXu6HJ
>>387
＞三年半経ってそろそろ取り上げなくなるはず
マスコミはそう言うシステムじゃないだろう。
393:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 12:30:20 Dew23t1n
山桜桃３００円昨日までかよ！
金曜、振休だったから行けんかった
もう一生行かね
394:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 15:10:32 4oVufw10
べんてんの女の子かあいいよお
DQNっぽいとこがまたいい
395:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 16:34:35 /875BQ16
可愛い女の子がいるって言ったら行くんだろ？
分かってるんだぜ
396:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 19:36:18 C1u9onil
>>393
一日延長されて今日までって貼紙されてたぞ。
397:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 19:49:49 pKP8Xu1v
しげるのバイトとどっちが可愛い？
398:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 19:54:36 C1u9onil
太麺堂のマルチャンが最高（タイアップは日清食だったけど）。
399:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 20:00:13 e85g2Fzh
太麺堂のリッカ良いな
400:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 20:07:45 CfTkRs0e
宗の夜の部にアホみたいに並んでる
またテレビに出たのか？
401:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 20:30:43 MK6oXwI5
>>389
適正価格・・・と言ったって
それが経済どうたらこうたら・・・
と結び付けるほど、ココの板、マジかぁ？
アンタ、友達いねぇだろ？
嫌味っぽい言い方、しやがって！！
もしかしてアスペルガーか？
402:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 21:19:14 iaoM9aBW
>>400
500円セール
403:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 21:40:52 FNTpaJYh
どさくさにまぎれた
太麺堂の宣伝が
重い糞ｽﾙｰでﾊﾗｲﾀ(w
404:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 22:55:34 QEsGq2ek
末廣で並・大盛・特盛が同一価格セールやってたぞ
ここはチャーハンが馬場で一番うまいと思う
405:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 23:17:48 7tn4DvyS
>>392
アンタの店は今となっては目新しさが何も無いじゃないか。味だって道玄に追いつかれてるし。
早めに撤退した方がいいと思うよ。
406:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/04 23:21:21 iaoM9aBW
道玄の方が撤退した方がいいと思うのだが…あの店員の必死さを見てると
407:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 00:34:37 byske1Yt
>404
末廣は結構美味いよね
生卵いれて麺と和えながら食べるのが好き
特盛同料金より餃子10円のほうが良かったな
チャーハンは天下一品の方がうめえ
408:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 01:45:27 JOqL2KU3
>>404
そーなんだよ。なんかチャーシューもいつもより多い気がしたし!?嬉しいよ。
409:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 02:05:30 JOqL2KU3
末廣ってらーめんの匂いが超いい匂いするよね。お店に入って誰か食べてないとダメだけどwほんとうまそーならーめんの匂いにテンションあがります。もち食べて文句なしにうまい。
おいしいらーめん屋っていろいろあるけど匂いでテンションあがるとこってあまり無いよ。
お気に入りです。
410:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 02:10:23 jrrQM/5b
すた丼のチャーハンはどおなの？ おいしいの
411:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 02:11:36 jrrQM/5b
チャーハンは10回に一回くらいの割合で卵の殻が入っているのだが
みんなも そういう経験あるでしょ？
412:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 04:03:56 jZbSGjXO
冷凍チャーハンガッコガコがうまいって…
413:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 07:20:28 k3n9yKww
末廣もそろそろ現実が迫ってきたのかな
べた褒めって分かりやすすぎるｗ
嫌いではないから細長く続けてほしいが無理なのかな
414:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 07:28:43 luURcs4h
これでベタ褒めなら程良い褒め方ってなんなんだ。
「嫌いじゃない」程度に留めないといけないのか。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 09:13:21 YDiKLxqj
宣伝だろうがなんだろうが
生卵いれて麺と和えながら
ってとこが気になった
めちゃくちゃ食ってみてえ
416:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 09:16:37 YDiKLxqj
前に勧められてた道玄の辛い麺てやつも気になってるんだけど
いくつか種類があるとか
勧めてくれた人はどれ食べてるのかな
417:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 10:22:16 mXKhMP8H
ぼりうむとかonesonesって初めて知った
みんなあっちのほうまでわざわざ行くのか
俺も一度行ってみよう
418:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 18:27:41 byske1Yt
ぼりうむなんて近所のやつしかいかねーよ
onesは歩く価値あるけどな
419:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 18:46:19 AHKVJKnB
だな。
ぼり・うむは店主一人減って以来、随分マシにはなったが
近所に勤めてるオッサンとかが牛丼屋的に使う店
チャーシュー代わりにコマ肉とか、貧乏くさすぎる。
>>405
俺ラーメン屋じゃねーし。
マスコミなんかカネとコネでいくらでも記事書くよって、意味
420:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 19:31:13 wGH2sKH6
みんな～、熱くなる前に、>>1にいいことが書いてあるから読んでおいたほうがいいyo
末廣には久しく行ってないなー。ｵﾌﾟｰﾝした頃は気に入って一日2回行ったこともあったがｗ
道玄の“おろち”は赤も緑も美味かった気がする。ただし、特別辛いものではない。
ぼり･うむは、まぁ、量で勝負の店だよね。食ってから馬場に帰る途中に戸山公園(西地区)で御手洗(大)するのが俺の定番。
炒飯は一番飯店三丁目店が評判良かったけど、今は○○の○○（自粛）だからアレだとか。
すた丼の炒飯は、大して美味くないのはいいとして、味噌汁を付けてくるのが気に入らん。ラーメン出してる店なのに。
421:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 20:04:42 TWBIaaVU
でなにが言いたいんだ？
422:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 20:28:49 8ebJfvIb
スルー
423:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 21:10:44 byske1Yt
久しぶりに末廣行こうとしたら
火曜日休みだって、お店真っ暗だったから潰れたかと思った
北狼 電気付いてんのに中に誰もいなかった（店員すらも）
最近店の前通りがかるといつもこんな感じ
そろそろあぽーんするのかな
隣のガラシャは結構入ってただけに余計目立つ
424:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 21:41:44 jZbSGjXO
>>423
北狼はバイトの兄ちゃんが辞めた模様
時々店内無人状態になるのはスキンヘッド店長独りで営業のため
425:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 01:10:23 Mdi68aFu
俺は新福菜館のラーメンと炒飯が凄く好きなので、
末廣には頻繁に行くんだけど、
あのラーメンは東京ではあまり受けないような気がする。
でも、炒飯は受けると思うぞ。
なのによ～夜行くと炒飯やってなかったりすんだよな。
426:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 03:43:56 FGZ+TYMb
>>416
あんたに勧めた奴ではない（オレは>>270）が
赤おろちと緑おろちがあって、どっちもピリ辛。
風味がちょっと違うが辛さに大差はない。個人的にはやや赤の方が好み。
道玄の牛のまろやかさなスープは良いけど、普通の麺だともうひと味足りないなあと思ってた自分にはツボだった
427:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 06:58:09 Vjc9/4Cw
末廣、道玄、ぼりうむ、わんわん、北狼
馬場じゃなかったらそれなりに豪華な気がする
といっても、馬場だからこそ話題になったというのが錯覚の真相か
428:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 10:14:02 ce6V557L
えぞ菊は普通にもやしラーメン
429:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 10:37:39 k9PixtRd
>>420
>>426
ありがとう
昨日、赤おろち食べてみたよ
食べ始めは麺の辛さがスープに勝ってしまってて驚いたけど
辛みに慣れるとすげえうめえ！ 道玄の盛りの少なさを怨んだよ
限定３０食ってなってたけど、19:00くらいに行っても大丈夫だった
430:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 14:00:19 zWIsoAH8
末廣は俺は好きだけど、紹介した知り合いには大不評だった
やっぱりあの醤油は一般にはマズイらしい
塩バター勧めればよかったかもしれんなぁ
431:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 14:26:24 pskLF+v7
昨夜山桜桃8時時点で七人
武寅零wwww
432:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 15:18:48 LngQ/eie
末廣の上に乗ってるあの肉炒めみたいのがあんま好きじゃないわ
普通のチャーシューにしてくれれば結構好きかも
433:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 16:33:52 IwID2GNK
質問です。
ぶっちゃけ餃子って作るの面倒ですかね？
ラーメン1本の方が仕事的には楽ですか？
434:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 16:34:52 DJ8ErcXB
>>433
たばこ造った方が儲かるよ
435:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 16:41:36 GKR+5XXE
こないだ図書館行くときに
竹寅の前通ったら、一人も客居なくて
あ～あ･･･とか思ってたら帰り２０人（マジで）くらい客入ってた
436:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 16:52:41 MZ8k9pqW
>>434
水道水なら汲むだけだから簡単だよ
馬場のだから、それなりに売れるだろうな
437:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 16:55:02 FtLB/DbH
>>435
学生とかが団体で入ったんじゃね
438:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 17:09:55 MZ8k9pqW
あれ全員店員の華族です
439:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 17:25:36 IThxVk6L
山桜桃の味噌ラーメン食った
不味くは無い
レベル的には両隣の店と一緒ぐらい
440:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 17:40:46 DJ8ErcXB
>>439
山桜桃は禁煙だから行く気がうせるよ。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 17:49:25 +1PS+fpv
ますや跡地で工事始まってるね
よし丸は来月オープンだっけ
442:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 18:42:48 sc/Ep7v8
>>439
え？アンタ、７００円ンも出して
サッポロ味噌一番食べたのけ？
アフォくさ～～～
443:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 19:03:57 GKR+5XXE
肉が２００円で調理費が５００円と思えば安いじゃん
さくらみたいなやたら高いインスタント以下もあるし
444:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 19:04:22 kcKsvObe
サッポロ味噌一番ってなんだ
スナオシの新商品かな
445:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 19:12:00 DJ8ErcXB
>>444
ちゃちゃ入れんなよ！
このたばこマンが！
446:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 19:46:55 J0nejZ7M
遅ればせながら山桜桃行ってきた。味噌ラーメン＠700円
このスレ読んでたんでインスタントラーメンの先入観があったんだが
実際食べてみたらガチでサッポロ一番味噌ラーメンだった。
マジ懐いラーメン。日曜日の昼に父ちゃんが張り切って作った袋ラーメンの味。
父がインスタントラーメンのスープにわざわざ出汁とったりラード入れたり、
具に大きなラフティー入れてメンマ・ネギ・ナルト・海苔・ゆで玉子がどっさり
入れたあの味。
「お父さん、おいしいねー」と童心に還るラーメンだった。
山桜桃さん、忘れかけていた望郷をありがとう。良きノスタルジアが壊れぬよう二度と
店には行きません。
ＰＳ。帰路、「最近実家に帰ってないな、親父やお袋は元気かな」と郷愁に浸りながら
西友でサッポロ一番味噌ラーメン5個パックを買った。３５０円だった。
447:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 19:51:03 A1QWv2G5
馬場駅から早稲田通り落合方面に行くとある佐々木家というラーメン屋の接客は最高に良い。
ラーメンも美味い。来て良かったと思う店。
448:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 20:05:33 GF78AGlj
褒め殺しワロタｗｗｗ
449:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 20:06:20 +1PS+fpv
>446
よかったね、次からは一行にまとめてくれ
450:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 20:19:55 H12Z/IN6
>>446
ちょっとその店で食ってみたくなったw
451:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 21:17:46 nVuxl8Jd
>>446は、いい文だと思った。
というか、おれがこういう系の話に涙腺が弱いだけかも知らんけど
452:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 21:29:07 2C4/U9wl
ラフティ、ラフティ、ラフティ、ラフティ...
453:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 22:04:22 IX39ZrhF
>>441
当初は11月10日からの予定だと告知されてたね。こういう予定は往々にして遅れがちですが…。
なんか、馬場に出店する意図が不明な店が続いたけど、この店は楽しみだゎ。
>>446さんの新店レポは、ﾏﾀｰﾘ文体に仕込まれた毒が、いつも強烈ですね。
>>434
今月から禁煙ですか？グルメ板でもお見かけしましたが、禁断症状が出ていますよ…。
454:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 00:35:24 f9LgndM0
ざざざ
455:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 03:14:34 vqQRV7jM
>>446は日本語が知らないシナチョンのクズ
長すぎて意味不明の低学歴カス野郎である。一行で書け劣等人間
456:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 03:19:35 t3vf+2x2
>>455
必死だなお前
457:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 04:12:53 Wr4MySCN
455は誰だ!?
458:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 06:40:16 dqUxhxKt
店の関係者では？
459:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 07:35:58 DU6KuKhp
一行とか今北三行ってゆとりだろ…
460:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 07:37:16 DU6KuKhp
秀永の海鮮あんかけ焼きそばを醤油味で食べたい
醤油味焼きそばの方を海鮮具で食べたい
461:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 10:55:06 EphqviLj
サッポロ一番みそラーメンにノスタルジーを感じる人もいるんだな
ぶっちゃけ5年前くらいまで食ってた
今でもカップ麺はごくたまに食べてるけどリピートしたいと思わないのがほとんど
この間カレーヌードルを食ったけど美味いと思わなかったのはショック
昔は好きだったから
小学生の低学年のころ、家族で遊びに出掛けた帰りにたまに寄るラーメン屋があって
そこは今考えると普通のありきたりの札幌味噌ラーメン屋だったんだけど
それでも子供心には楽しみだった
そういえば家庭で作る自家製の餃子よりもお店の餃子のほうが好きだったのは
子供心に親には言ってないな
そのときのものを今食うと特にうまいものじゃないのは確か
これについては自信がある
それでもありきたりなものでも普通の場合は十分だった
ゆすらはサッポロ一番みそに似てるというのは多かったけど、そのものという人まで出てきたのか
ざっと流し読みしかしてないけど
462:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 11:18:33 oJDZGchF
>>455
あの程度の風刺も読み取れない国語力乙
格助詞の使い方も知らないんですか？ バレバレですよ！
463:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 12:04:18 qQLTIM72
風刺ｗｗｗ
どうでもいい思い出話はチラシの裏で頼む
464:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 12:14:10 gO1Zq2aB
風刺ワロタｗｗｗ世相でも斬ってるのかラーメン侍2010ｗｗｗｗ
465:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 12:20:47 vJcyrdPB
バwレwバwレw
wwwwwwwwwwww
466:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 13:37:16 u76TTe1k
>>460
ミスティーのカルボナーラならしょうゆ味にしてもらえるよ
467:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 14:38:00 DU6KuKhp
>>466
サンクス
今度試してみる
あまり関係ないが、麺珍亭を持ち帰りしてチョイ足ししてみた
以下俺ランキング
10位…冷凍えび
サントクで売ってた無添加冷凍えびを混ぜてみたが甘味と辛みがうまく合った
9位…ほうれん草
まあ無難なチョイス
8位…タルタルソース
マヨネーズより旨い
7位…麺珍亭純正ラー油と酢
初期投資は高いがあった方が良い。テイクアウトの基本
6位…ハーゲンダッツバニラ
クリーミーでマイルドになる。ただし早めに食わないと麺が冷たくなる羽目に
5位…すりごま（白）
単なるごまでないとこが重要。強いコクが出る
4位…パルメザンチーズ
これもまったり感を増す
468:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 14:38:58 DU6KuKhp
3位…いかの燻製
サンクスで売ってるいかくん（茶色い方）を割いておもむろに混ぜると、独特の香ばしさと旨味が出る
2位…えぞ菊のチャーシューとメンマ
他店のものは邪道だ！なんて思わず、旨くなるのだから使うべき
1位…もやし
シャキシャキしたもやしはたれを水っぽくせずむしろ食欲をそそる。オススメ
469:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 14:44:42 u76TTe1k
麺珍亭の持ち帰りっていくらくらいなん？
８位と４位と１位ためしてみたい
油そばのチョイ足しだったら太麺堂でできるみたいだけど
どうなんだろうね
470:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 19:28:11 nkafz92G
>>469
麺珍亭はタバコすえる？
471:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 19:36:35 kyA//k4l
>>461
おれの涙腺がああああ
472:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 19:59:25 qQLTIM72
えぞ菊ってお持ち帰りあるの？
473:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 20:01:23 QejXyWh1
餃子とメンマだけなー
474:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 20:02:36 4Mr11+V7
>>469
俺的には太麺堂のはこんな感じかな。
10位:卓上の酢 だけ ９位:青じそソース
８位:ごまソース ７位:中濃ソース
６位:卓上のラー油 ５位:スタミナソース(←５位以上は合格)
４位:パルメザンチーズ ３位:GABAN山椒
２位:何も入れずそのまま １位:マヨネーズ
475:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 20:49:49 qQLTIM72
食べる前にラー油と酢を入れないと油そば始まらないだろ
もしかして俺が麺珍亭に洗脳されすぎなのか！？
476:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 20:54:37 1qKm0MIL
油そばを語る上で、「お酢を入れた時の科学変化が」という慣用句は必ず必要
477:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 21:19:10 W11aEojt
やったる信者の俺はそんなこと考えないわ
478:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 21:24:35 4Mr11+V7
赤ワインを語る上で、「こなれたタンニンが…」といった慣用句がよく出てくるようなものか
479:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 23:50:07 vqQRV7jM
>>461
感動した。久々に泣いた。涙腺が耐えられない。
480:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 00:11:51 T3MjRfb+
二郎つぶれたの？
481:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 00:19:13 cfNrnJSz
おらの部落から行った佐々木家は、どんなもんだべ？
482:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 00:27:22 4OV0uFMg
えぞ菊もういいや。
飽きたし、旨くないし
不味くないけどうまくないし…
もっと旨い店いっぱいできたし
意外と高し
危機意識持ってるのが顔に出てるけど
時、すでに遅しって感じ。
483:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 03:11:03 nrOW0sAT
すげぇな、この七行で滲み出る電波。俺も涙腺とか書けばいい？
484:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 05:38:14 BHzuE8EQ
>>482
煙草やめて長いけど
えぞ菊は夜中にダラダラ酒飲みながら煙草吸えるのがよかった
つまみは豊富にあるしな
485:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 10:04:43 iKg71b4H
チョイ足しはランキン王国とか言う番組か何かでやってたやつかな
そういうジャンルが一部で流行ってるのかな
要は薬味、スパイス、調味料なんだと思うけど慣れると不可欠になるのが恐ろしい
特定の料理には定番のわさび、からし、山椒なんかは完全に刷り込まれてるかな
テレビ番組だプリンやあんぱんなんかがあったような気がする
マヨネーズとタルタルソースに大して違いを感じずに生きてきたのは
自分がグルメじゃないからかな
486:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 11:20:50 K5h3dZOj
お願い、ランキン王国ー！
487:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 14:24:07 gh5fYb/5
>>484
だよね。
みそラーメンいっぱいで一箱吸ったことも有るよ。
488:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 15:48:56 F1g+W1Sc
二郎人大杉だろ
午後2時30分に行列15人て
なんで？
489:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 16:20:47 gh5fYb/5
>>二郎はタバコすえる？
490:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 17:55:01 uBT5TA4x
さっき四天王の前に日テレの車が止まっていた。
撮影かも知れない
491:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 18:33:50 gh5fYb/5
>>490
四天王はタバコ吸えるのかああ！！どーなんだああ！はっきりしろよ！
撮影よりタバコのほうが重要だろ。普通は
492:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 18:49:20 zV+la2iF
9月30日をもってタバコの話題は終了だよ
493:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 18:57:00 34svF3b5
馬場の二郎ってそんなうまいイメージないんだけどな。15人とか神保町並じゃないか
494:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 19:10:02 g9ErBz+p
池袋と新宿がマズイんだからしょうがない
次のスレのまとめに
煙草の話題禁止っていれてもらおうぜ
495:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 19:20:01 yrTUXDJm
タバコはなにを吸ってますか
496:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 20:37:35 iabAj5Fs
脈絡なく煙草の話しかできない香具師は、山岡家の奥の席から出て来ないで下さい。
497:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 21:04:12 yrTUXDJm
流れは続いてるのに何言ってるんだろうか
498:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 22:28:18 iabAj5Fs
しつこいなぁ。ハイライトだが、どうかしたか？
499:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 22:44:20 d8bQVdun
おれ、チェリーだよ。
500:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 23:16:23 LaY+drg8
おれもチェリーだ。文句あっか
501:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 00:23:49 Sk4HvPli
>>455
>>479
502:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 01:13:43 Mn6FJlcO
はいはい、涙腺涙腺
503:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 02:41:43 UmT0vfG8
四天王の前の店なんだったっけ？
504:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 03:04:15 Mn6FJlcO
>>503
>>7の上の方を参照…。
麺塾の特製きの子ラーメンが、この先生きのこるには…。
505:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 11:10:59 hnvgiphD
二郎は今の営業時間になってから、昔のべんてん並みの難易度になったな
移転してからちょっとたったころに2度ほど行ったきり
わざわざ行けなくもないけど昼間に並ぶのはきつい
もう山っ気出して、夜まで営業時間を延長することはないのかな
たとえそうなったとしても、年に4回くらいしか行かないから申し訳ないが
テンプレは作ったやつの性格が出るなｗ
嫌がらせの応酬
506:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 11:16:00 WI/1XaZ6
時間に融通がきく時は他の二郎行っちゃうしな
507:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 11:23:45 clDNcOiB
そうか
508:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 12:55:23 kdMpreBk
馬場二郎は移転してから平日でも2～30人は並んでるからな
夜やらないでも以前の7割くらいは数でてるような気がする
店員も奥さん？と二人だけみたいだし、利益でいったらトントン位かも知れない
509:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 13:01:34 clDNcOiB
時間が短くてそれ以上の利益は出てるだろうなぁ。場所代も安く、成功した二郎ケースだね
510:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 13:47:33 UmT0vfG8
昨日、風龍も並んでた。やっぱ立地って重要だと思った。
あの店がやすべえの場所にあったらまず入らないと思う。よ
実際、ならびの大勝軒でさえ暇だしね。
511:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 15:35:58 j1Rhj2qE
並んで風龍かよ。
ハンバーガーか牛丼でも食ったほうがましだろ。
512:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 16:10:46 YZrZdF8k
さっき魚らん坂行ってきたんだが
かわいそうな位不味かった；；；
513:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 16:25:10 0kfX81VF
風龍好きなヤツはケチだから場所悪くても歩くよ
514:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 16:41:16 csfjm+WZ
魚らん坂も平日の昼どきは並ぶことがあるんだよな。
515:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 20:16:54 8xQ56/iN
キャンドゥーのラーメンまずい
516:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 21:27:59 TEShprE8
しげるのつけ麺が美味しくなってた
いつも麺にヌメリが残ってたのに今日はツルツルしてた
なんでだろうって思ったら
バイトの子が水締めやってた
店長いない日はおっさんじゃなくてこの子に作らせればいいのに
おっさんの日は麺が死んどる
517:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 21:40:10 Y7N5ID2d
立地が良いのに客入ってないラーメン屋は？
518:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 00:33:47 ttlrFFDC
>>514
普通に昼飯難民なんじゃないだろうか
519:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 00:37:43 gtz9vgp5
山桜桃ガラガラでした
520:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 00:40:50 gDix1NIy
>>517
早稲田通り沿いの店は純連と天下一品と一風堂とえぞ菊を除いて、ほぼ壊滅
広さを考えたら一番悲惨なのは山岡家だと思うが
521:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 00:41:33 aV9XZmKF
>>517
四天王に一票
522:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 00:49:50 aV9XZmKF
>>520
早稲田通り沿いなら、けいすけと大分宝来軒も何とか生きてると思われる。
でも確かに、大多数が壊滅状態であることに異論は無いが…。
523:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 02:38:39 5SQMM916
ティーヌンもどっこい生きてるが
524:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 02:51:38 OEWrVDkk
タバコ吸ってるわ
525:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 03:11:14 sCmIaX6I
>>512
そういうのある。文句言う気も起きないっていうかほんとにかわいそうって感じ。
だから文句言われてるほうがましなんじゃってきがする
526:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 03:29:47 bsFZRbg4
立地のいいところなんて
早稲田通りのぶぶかから二代目けいすけまでだろ
あとは栄通りか
客入ってない店なんて無いよ
やばいのは立地が一見よさそうで悪い明治通り沿い
店員二人体制だったのが店主一人とかになってるのは
閉店一歩手前だな
527:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 03:35:10 aV9XZmKF
魚らん坂、一回だけ魚醤つけ食べたけど、麺が残念だった。
でもチェーン店なんて、こんなもんだろう。
かわいそうと言えば、開店セールで食い尽されたあと、正価で見向きもされなくなるお店とか…。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 04:17:05 xgCyxVQw
山岡屋は確かに悲惨だ
店のつくりも悪いのでは
529:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 04:53:37 M7tsn9uU
ところで前から一度麺塾行ってみようと思ってるんだがどうなんかしら？
この前入ろうかと思ったけど昼営業終了間際だったので躊躇してたら
2時28分くらいに店員の女性が走って出てきて店閉めてたｗ
530:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 05:17:42 aV9XZmKF
麺塾は結構独特でいわゆる「食べる人を選ぶ」系の店だけど、魚介好きだったら自分の舌で試してみる価値があるのでは。
昼時は知らないが、夜はなかなか客来ない。座ると「隣の席にお荷物をどうぞ」みたいに言われるｗ
俺はつけよりラーメン（魚骨ラーメン）のがｵﾇﾇﾒかな。まぁ不謹慎だが店があるうちに逝った方がいい?ｶﾓ
531:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 07:37:08 XptoQpDN
山岡や、２４時間だっけ。深夜早朝のが客がまだ入ってる。
532:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 08:26:36 qc8sgCbc
麺塾の女店員がエロス
ただ少し胡散臭い
533:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 10:03:26 e+iEa+vz
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
534:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 11:24:40 9NPUNOwc
>>533
スレ違いだがこれは酷すぎる
535:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 11:40:34 qc8sgCbc
>>533
カワイソス
警察に被害届出して早大にも通報すべき
536:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 13:05:31 9uBrXpSW
文章よく読め！
盗んだのでも騙したのでもない、彼が勝手に買出しを頼んで金を渡したのだ。
どっちもどっちって感じで二人とも馬鹿だな。
ちなみに早稲田ってこんなのばっかだよw
537:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 13:08:51 ThTDpcDZ
ホントに馬鹿大かどうかも怪しいじゃないか。
写真が本物なら、それだけが真実か。
色んなところに張りまくるといいｗ
538:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 13:44:21 GrnWx5VS
>>536
２人とも馬鹿？ どうしてそんな感想になるのか、信じられないな
金を渡した人は、金が返ってこなかった事自体はどうでもいいんだよ
最悪あげるつもりだったって書いてあるだろ
盗んだヤツがその後何も反応しなければ、この話はそれで終わりだった
でも盗んだ奴はその窃盗行為を恥じるどころか、わざわざブログ主の事を調べて
ざまあって煽るような最低のクズだった
こういう奴は放っておいたら何度でも悪事を働くからな、悪いと思ってないんだから
それ相応の罰を与えなければ社会的に問題がある、と考えブログ主は特定できる情報を晒したんだろう
単なる腹いせとかじゃなく、モラルの問題だよ
539:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 14:13:16 9uBrXpSW
>>538
じゃなくて、普通の人間はそもそもテントなんかに入れないっちゅ～の。
ちょっと話せばどんな人間か感覚で分かるだろ
ま、その辺がガキの証拠なんだが…
ま、スレチだから返信はいいから。
540:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 15:24:10 D/IvfLGr
闇の組織にでも依頼して
盗人、抹殺してヤればエエやん
541:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 15:38:21 aV9XZmKF
次に壱万円札のデザイン変えるとき、肖像画を大隈重信にすればおｋ
542:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 16:54:00 4Hl/UUQH
ID:9uBrXpSW
こういう奴が目の前にいたら引っ叩いて泣かしてやるのにな。
543:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 19:53:23 ThTDpcDZ
夕方、山桜桃の前を通ったら客は４人、隣の純連は店内待ちが10人くらい。
勝負あった感。
大盛無料＆ライスサービスとか違う攻め方しないと近いうちに撤収だな。
544:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 20:10:44 aV9XZmKF
純連の味噌に山桜桃の豚を入れて食ってみたい。
（以下妄想だけど、さきの奥尻島の二人は、実はｱｯｰで、対等な立場で力抜いてたつもりが
持逃げ犯の方は自分の方がｲｲ男だと思ってて、ウリの対価として壱万円を持ち去った。
しかしblogの主はそこまでは流石に書けなかった、という事情なのではないか。以上、妄想でした。）
545:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 20:21:48 D/IvfLGr
>>543
だから、ゆすらは３００円バーゲンセールを
永遠に続けてればよかったんだぁぁぁぁぁぁぁぁっぁぁｌ
546:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 20:27:46 bsFZRbg4
満席になってないと撤収？
十分おこぼれ拾ってんじゃないか
客全部ガラシャに取られた北狼はもっと酷いぞ
547:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 20:28:56 XptoQpDN
トーマス乗った？
548:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 20:45:05 ThTDpcDZ
>>546
厨房には４人いたから、あれじゃ人件費も出ないと思うが。
そもそも、わざわざ馬場の純連に喰いにいくような奇特なヤツは隣の山桜桃で喰ったりしないだろ。
店舗戦略が間違ってるわ。
池袋北口辺りに出せばよかったのに。
549:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 21:42:07 bsFZRbg4
>548
まだオープン二週目だから応援入ってるんじゃね？
ただ味もコレ以上の伸び代無さそうだし
早いところ撤収して他所でやり直したほうがよさそう
純連並みの行列店になれるとか夢見てそうだし
550:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 21:45:10 PF+5LiFc
>>530
> 俺はつけよりラーメン（魚骨ラーメン）のがｵﾇﾇﾒかな。
俺も、麺塾はつけ麺よりラーメンの方が遥に美味いと思う。
麺塾のラーメンは、一見すると数年前に流行った魚粉ラーメンに見える。
新宿にあるモチモチの木とか、あんな感じのラーメンと外観が似てるんだ。
でも、食ってみると全然違う。
非常に複雑で濃厚なスープなんだけど、そば粉の入ってる細麺も相俟って、食感が軽い。
今までお目にかかったことの無い味だが、俺は凄く気に入った。
551:ラード ◆xFhFScFXg2
10/10/10 23:24:24 +++8//nT
麺塾は俺も旨いと思うが、学生街でウケるかどうかは微妙。
値段高めで量も少ないし。
552:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 23:36:56 DqiVIEzQ
えぞ菊が一番うまい
553:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 00:25:51 4jxB4kR6
>>546
ガラシャも北狼もなんで潰れないんだろうか？
554:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 00:34:16 IoN28bH0
俺も麺塾は気に入っているが、馬場でウケる味とは思えん。
四ツ谷あたりで開業すべきだったのでは？
555:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 00:50:52 vlCWkyro
>>553
北狼が逝ったら黄が食えんだろうが
556:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 01:08:53 5mG/SncO
北狼はラーメン組合とか作った手前
潰すに潰せないんじゃない？
変にプライド高そうだし
今の店主って最初からいた？
前はおとなしめの兄ちゃんだったような
557:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 01:10:33 2CS4KzJo
一風堂なんて並んでるからね。同じようなとんこつなら北狼のほうが安いのにね。
558:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 01:16:11 viLHzZQ+
同じようなトンコツでは無いだろうｗｗｗかたや北海道でかたや福岡だｗ
559:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 01:43:31 FOYkhden
カレー屋とラーメン屋 やるとしたらどちらが楽ですか？
あと綺麗な女子店員で雇うとお客さんの入りが多少違いますかね～？
560:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 02:07:38 5mG/SncO
綺麗な女子雇うノウハウがあるなら
デリヘルでもやれば
561:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 02:19:46 2CS4KzJo
>>558
馬場にあるトンコツの店で俺的にはぼたんと一風堂、北狼で別れる。
ぼたんは濃いくせのあるトンコツ一風堂北狼はくせのないトンコツな。
だから同じようなトンコツって言ったわけ。あ、一風堂は白だよ白。一風堂の白と北狼の白な。そりゃ一風堂のがくせは多少あるけどだからなに？レベルじゃん。
お前北海道出身か福岡出身以外でうるせーこといってるとほんとただのﾗｦﾀ野郎だからな。わかったかカス。
562:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 02:48:12 ndap2yYE
>>561
駄舌が涙目で反論してるw
563:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 03:05:59 VAPpAPMF
>>561
根本的なところから解説いしてやろう
ぼたん 細麺コッテリバリトンコツ、博多本場に一番近いワイルドテイスト
一風堂 細麺マイルド東京向けにアレンジした博多ラーメンニューウェーブ
北狼 中太麺の山頭花系の旭川トンコツラーメン
ぼたんと一風堂と山小屋を同列に語るのはわかるが
トンコツラーメンで北狼を同列に語るのは愚の骨頂
ツケ麺で目白丸長と東池袋大勝軒とつけめん大王を
同列に語るくらいの馬鹿批評ｗ
564:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 03:32:53 2CS4KzJo
何おまえら？俺のレスが十分苦し紛れっての読み取れよカス。反論してねーし語ってないっての。マジレスしてくることが愚の骨頂だっつの。
565:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 04:13:19 KvQX3f3W
スープや味の食べた感想が似てたら同じタイプだろと言っちゃうのは構わないと思うがなあ
麺の太さが違うから味は似てても全く違う！とかだと凄くめんどくさいラオタな感じ
もちろん駄舌だとか感想なんて個人の話で語るのが間違いだとかはそうだが
566:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 04:15:39 hrHxgO/o
あ、それで思い出したが山桜桃のしおとんこつ、まだ食べてないや。
塩○さんのblogではレポされていたが、おまいらのレポはほとんど味噌だったような…。
実はあのｻﾎﾟｰﾛ一番風の麺は、塩豚骨に最もマッチするものなんじゃないかと、今更思えてきた。
馬場四丁目方面も、ぼたんに加え一誠や武虎なんかもあるし、豚骨なら西早稲田に負けてられないぜ？
567:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 04:41:24 4jxB4kR6
>>556
まあその割にヘンなメニュー出してくんだよなあ、カレー麺とか
前はなんか人雇ってた気がする
568:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 04:49:39 hrHxgO/o
北狼の人気メニューは赤と黄なんじゃないのかなぁ？久しく逝ってないし、夜は知らん。
569:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 07:42:19 IRg9T3ip
>>551
中盛同料金であの量が少ないって、どんだけ馬鹿食いの乞食なんだよｗ
570:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 07:54:27 5mG/SncO
北狼は八方手詰まりな感じなんだよね
テコ入れ施策なんもやってないの見ると
まだカリスマ店舗夢見てるのかもしれんね
このままだと潰れてしまうような気がするんだけど
571:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 09:09:36 mG7V4JrB
客が少ない店には小さくてもいいからテレビ置いて
適当に放送流してれば1日に10人は客が増えると思うが、どうだろう
昭和的な発想がしゃれた雰囲気に合わないから駄目か
コラーゲンはどうなんだろう
今は効果があるとか無いとか言われて、そういう微妙なものを売りにしてると
店そのものも胡散臭く感じるから多少損な気がする
572:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 09:39:45 IRg9T3ip
>>570
美味くても流行るとは限らないっていう典型的な店だよなぁ。
マスゴミにある程度露出すれば、人気店になれると思うが。
あの界隈の店は駅からの距離はそれほどでもないのになぜか敬遠されちまう。
573:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 09:48:58 5mG/SncO
>572
ググッたら開店コンサルタントが本業みたい
URLﾘﾝｸ(dokuritsu-shien.net)
店舗運営適当な意味がわかったよ
支店も潰れてるし詐欺紛いの商売で頑張るみたい
大した実績もないのによくやるわ
574:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 10:27:25 pNXoqYr1
去年の夏だったかTVレポーターの阿部裕二がラーメンデカと称して
特製の辛いまぜそばをレポしてたよ
575:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 10:49:05 +AS+Otd6
山頭火系のような少食グルメラーメンは
このデフレ貧乏のご時世にははやらんだろ
576:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 11:27:59 kS0yy+eo
北狼はまず接客態度を改めた方が良いな。
改めた所で客が増えるかは分からんが。
577:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 12:18:24 hrHxgO/o
俺は北狼の接客が気になったことはないんだが、どうも店内が微妙に暗いのが気になる。
通りかかっても、なんか入りにくいのだ。
なので、店内をもう少し明るくし、入口も入りやすく工夫すれば、だいぶ客入り違ってくると思うんだお。
578:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 16:00:35 FOYkhden
まじでたこ焼きラーメンやったら流行ると思うな～
579:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 16:05:03 c5+9xuzS
サンシャインの前で、たこ焼き一個を400縁で売ってたけど、この前みたら流行ってた
580:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 16:23:15 4jxB4kR6
>>579
そればくだん焼きだろ
581:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 16:49:03 XTirPQNc
>>579
少なくとも10年前からあったのに、なんで今更？
582:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 18:46:37 mG7V4JrB
北狼は店内がガラス越しに丸見えだから誰もいないと入りづらいと思う人は多いんじゃないかな
人がいない＝不味い、というのは一般的な本能だと思う
ここ見てると味について悪く言う人は、不思議なくらいほとんどいないのが不思議といえば不思議か
自分にとっては、味が好みじゃないからわざわざ行かないけど
そんなに好きな人が多いならある程度は客が居そうなものなんだけどな
支店があったのも知らなかったし、コンサル業をやってたのも知らなかった
結構やり手なんだな
個人じゃなくて組織的なグループだったのかな
あくまでも友人知人の関係だと思ってたが
最近、起業に目覚める人が多くないかｗ
自分が食ってみたいのは1杯1万円くらいで
とにかくやたら無駄に高級食材を使って目の前でその調理の過程をパフォーマンスしてくれる店なら
月一で通うかもしれない
調理の合間の酒とつまみでも5千円くらいは出せるかな
通常営業にイベント的なものをプラスすれば可能だと思うけど
実際あったら3回くらいで飽きるかも知れないが
価値を認められれば高くても売れるけど
そうじゃなければ安さで売るしかないのが今なのかな
583:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 18:47:46 clxHQXlf
北狼の支店って、ドコにあったの？
584:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 19:06:24 4jxB4kR6
>>583
品川だっけかな？
585:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 19:21:41 clxHQXlf
>>584
そうなんだ。ありがとう。
ここ1～2日のカキコ見てたら、北狼で食いたくなってきた。
開店当初に逝って以来だから、何年ぶりになるだろう？
何れにせよ、明日食ってきます。
586:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 21:00:29 pYyli//D
明日かよ！
587:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 21:11:27 s9btY7ce
山桜桃は本当にサッポロ一番の味噌ぽい味でした！650円の価値無いですね。
ここの掲示板見てれば良かった、残念・・・
588:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 21:29:33 SnIqLt57
コンサルが本業で高田馬場にアンテナショップ…
「渡なべ」の二番煎じかw
石神の漫画「ラーメン発見伝」に、
「ラーメンコンサルタントが独自の店を始めたけど、
自家製麺に業務用スープで”儲ける為に騙して何が悪い”」的な
キャラを出してたけど、それのモデルとかかな？
589:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 21:44:12 0U4b8nS0
あ、なるほどね。高田馬場ラーメン組合を立ち上げた旗振り役が北狼の店主ってのはそうゆう流れか。
かなり納得した。なんで山頭火系の時代遅れなラーメンがあの立地で持ちこたえてるのか不思議でしょうがなかった。
すでにお約束になってる2chで江作活動とかはどーでもいいけど、一風堂クラスのブランドが無きゃあんな平凡で淡泊な
塩豚骨は馬場じゃ厳しいですよっと。
さらに言えば和え麺は甘え。ラーメン屋のプライドねーのかよ。赤とか黄とか（笑）
590:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:00:15 SiifcL6V
ラーメン山岡屋の前通るとホームレス臭がするのはなぜ？
591:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:06:12 69GneLWG
近くに松屋があるから
592:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:12:19 FOYkhden
>>590
それに似た人がいつもビックボックスの宝くじ売り場とセブンイレブンの
横でなにか紙を広げて研究している。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:12:28 hrHxgO/o
でも美味い＜赤とか黄とか
この地域では道玄を立ち上げたことでお馴染みの田中玄氏も、いかにも立ち上げ屋だよね。
一店舗で職人やってるだけじゃ実入りも高が知れてるし、かと言って多店舗経営だと相応のリスクを負うから、
ラーメンで大きく稼ごうとすると、レシピやノウハウを売って、暖簾分けまたはフランチャイジーを募る方向に
なってしまうんじゃないのかな？
二郎や大勝軒みたいに成功した例以外でも、小さい例はいくらでもあるんじゃないかと思う…。
594:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:13:38 zCK76af9
黒も美味いよ。
> 山頭火系の時代遅れなラーメン
なんて書いて鼻高々な駄舌馬鹿は喰ってから書くべきｗ
595:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:15:29 dLCN/eAn
美味い不味いと時代遅れかどうかは関係ないだろ
596:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 22:55:06 0U4b8nS0
>>594-595
確か時代遅れかどうかはに関係無いな。
表現を訂正すると時代に残らなかった、取り残された、淘汰されたスープだってこと。
課長に頼って豚骨も碌に炊いてない業務用スープ丸出しの塩ラーメンなんぞに特製で１２００円とか、そりゃ廃れて当然だわ。山頭火な。
現にチェーン店が次々と潰れてるだろ？時代遅れなんだよ。ラーメンバブルはとっくに弾けてる事に早く気付けよって感じ。
この系列のコンサルに金払う奴は飲食に踏み込んじゃだめだろ。絶対に失敗する。先が見えてない。
もしそれが分からないなら馬場駅前の風龍に集客力がある理由を考えてみろ。
597:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 23:08:52 5mG/SncO
>596
怒ってるのはよくわかったけど
何が言いたいのかさっぱりわからん
598:595
10/10/11 23:10:06 dLCN/eAn
ちなみに俺のレスは594に対してだから、589のレスには基本的に同意だよ
599:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 23:40:31 0U4b8nS0
>>597
もしそれが分からないなら馬場駅前の風龍に集客力がある理由を考えてみろ。みて下さい。俺の文章に誤字脱字があったのは勘弁してくれw
>>598
あ、ごめんね。荒らぶってみてるだけなんで。でも本音を書いてるつもりではあります。
600:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 00:05:59 QXFJ6eB9
和え麺が甘えの意味が分からんなぁ。
美味けりゃ何でも良いんだけど。
601:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 00:07:47 xlM4eyeU
風龍の方がバブルっぽいんだけど
602:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 00:12:07 8/M68F1y
まぁ何で勝負するかも店によってそれぞれなんじゃないの？
603:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 00:17:16 RX1vFm0y
風龍はデフレ追い風ラーメンだろ。
こんだけ世知辛いと１００円の差、
替え玉１つか２つかの差でも大きいんだ。
あの吉野家が３００円台で赤字転落
２００円台にしてやっと黒転したこのご時世
ジャンクフードの分際で少ない高いなんて
商売してたらふつう長持ちしない
604:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 01:36:39 l+O19uzP
>>603
昔明治通りにラーメン大統領って店があってねえ・・・
605:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 02:58:40 /rfExDc/
ふむふむ、それから？
606:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 08:46:50 Coatgz3o
あえ麺が甘えって部分がさっぱりわからん
後普通のラーメンも別に山頭火って味でも無いし
山頭火が不味いってのには同意するけど北狼はそれなりの味だろ
まああの辺じゃ大体ガラシャかカレー屋行くけど
607:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 10:36:39 P79y0ouJ
新目白通りを早稲田のほうに歩いていったら食べたことない店がいくつかできてたな
608:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 11:37:16 dO+vvT0c
埼玉のよし丸が移転してくるらしい。楽しみだ。
609:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 12:14:29 Npg2x7PG
都電早稲田すぐそばの武蔵野アブラ学舎はスレチ？
ただ油にまみれただけの味もそっけもない「油そば」。とても食えたもんじゃなかった。
麺珍亭的なものを想像してた自分も悪いかもだけど、食べ物としてどうかと思うレベルだったよ…。
610:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 12:23:44 RX1vFm0y
>>609
スレチじゃないよ。
油が多かったの？
その辺は好み次第だから一度行ってみるか
611:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 13:35:51 Npg2x7PG
>>610
油が多かったのは多かったんだけど、油関係なくまずい、と自分は感じた。
ちなみに食べたのはふつうの油そば。「こってり」というのもあったのでそちらはもう少しマシなのかも？
いわゆる"元祖油そば"みたいのは食べたことないまま行ったので、諸先輩方の感想をぜひ聞いてみたい。
612:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 14:48:35 xlM4eyeU
濃厚はもっとまずいよ
油の味しかしない
613:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 19:08:44 XffsCFD3
麺珍亭も誉められたもんじゃないだろｗ
美味くもないし、CPも高くない
なんで客が入るのか不思議
614:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 19:23:14 7XleyA+j
油そばもあえ麺も“ラーメンとして美味いか？ と聞かれれば首を傾げる。
それは確かだが、それぞれ“油そば”“あえ麺”という喰いモンだと考えれば、
ムキになって不味い不味い言うほどでもないし、たまに喰うのは悪くない。
特に土日の昼時、グランド坂上辺りなら、ジャンボラーメンよりは
麺珍亭行っちゃうなぁ。夏場のいろはザルも悪くないけどさw
北狼も赤や黄は月イチ位で喰いたくなるけどなぁ。あの肉も嫌いじゃない。
武蔵野油学舎も一度踏んでみないとなw
615:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:10:07 Ikw/TLU+
開店以降全く話題にならない麺塾がテレビに出てた
616:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:16:53 QTAgn2Bh
>>615
行列の出来ないラーメン店か
617:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:23:23 8/M68F1y
>>615
ぅゎ見たかったorz
でもマジ麺塾って、宣伝すれば化ける可能性を秘めてると思う。好き嫌いはあろうが、個性は強いから。
618:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:28:24 Ikw/TLU+
今回の放送で初めて知ったんだけど、
下にある日本料理店の店長がラーメンやってるんだな。
619:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:38:56 8/M68F1y
見逃して悔しいのでその番組(だろう)の続き観てるんだけど、>>616、マジなんだなｗ
麺塾に行列ができない理由って、何だったのか気になる…誰か教えてplz☆
620:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:48:13 G5dbWLie
麺塾ってどこにあるの？
621:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:54:09 Ikw/TLU+
>>619
「場所が分かりにくい」「店の中のケースに入ってる魚骨のインパクト」の2つだったと思う。
622:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:55:18 8/M68F1y
>>620
さかえ通りの奥の方だよ。>>12参照。
>>621
おおぉ、㌧クス！多謝。それなら変な理由じゃないから納得だゎ。
623:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 21:05:33 KC6GRxNK
店長がなんかドヤ顔だったなｗ
624:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 22:40:08 KEM+8Fc5
>>609
店名は「武蔵野アブラ学会」だな
麺自体はコシがある太麺で悪くないんだけど、塩っけと旨味が全然足りなくてたしかに食えたもんじゃないなｗ
625:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 23:04:07 6QBMhwqP
ねえ、ここの住人で四畳半に住んでいる人いる？
いても周りの人には言ってないでしょ
俺もそろそろ四畳半に移ろうと考えているんだ
厳しくて最近はラーメンンも高くて食べられないからね
悲惨だよ。
626:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 23:05:42 DzTmTwFP
麺塾テレビ効果で明日混むかな？
627:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:05:45 4J4duoa4
>>626
行列が出来ない店に並ぶのも複雑な気持ちだなあ
628:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:14:34 i0iF00O9
>>625
つ 熊ぼっこ
俺は江戸川区の1K(六帖)に住んでたことならある。けど、狭いから片付かなくて、すさんでた。。四畳半なら尚更だろぅ。
で、その構想の動機は理解できるけど、引越自体のコストと縮小後の不便さを考えれば、
今の広い部屋に住むことを将来のスキルアップに向けての投資だと考えて、今の部屋で頑張ってみては如何でしょうか。
>>626
いい加減少しは注目されないとなぁ。太麺や末廣でさえ行列できたんだもの、階段の下まで列ぶ図を想像してるぜ？
629:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:29:59 i0iF00O9
連投ｽﾏｿ
ちなみに麺塾のきの子ラーメンに入ってる茸は、細切りされてないキクラゲと、シメジみたいなのと、椎茸のようだった。
キノコ自体の質は、小諸そばのきのこそばのきのこの方がこの先生きのこれる品質だと思える。
630:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:38:51 F3Ke5/GB
>>622
とんくす
631:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:45:18 nGz7biUP
１階にない店ってマーケティング的に言えば論外なんだけどな。
早く、１階の物件に入れるほど儲けてほしいよ
632:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:53:48 FNrMiiSm
一階にあるのが本体の居酒屋で
居酒屋で残った魚の骨で出汁とったラーメンが麺塾でしょ
残飯ラーメンって言葉のイメージと逆にグルメっぽいな
たんぽぽの浮浪者が作るオムライスとかウマそうだったし
633:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 01:16:54 U7STmcbM
>>632
やたら巨大なマグロの骨で出汁取っとったぞ
骨買うのは自分ぐらいしか居ないから、築地で入手し易いんだそーだ