【大阪】自家製太麺ドカ盛マッチョ Part3【超二郎】at RAMEN
【大阪】自家製太麺ドカ盛マッチョ Part3【超二郎】 - 暇つぶし2ch463:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 17:54:28 RftSOT83
店内の子バエが凄い。
隣の人がプチプチ潰してて気持ち悪くなった。
とはいえ、潰さないと飛び回るだろうし・・
虫が入ってこないように店の入り口は閉めたほうがいいんじゃないの?
その方がクーラーもよく効くし。

464:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 20:27:17 yY3TIq+o
>>459
確かに相当ひどい臭いだよな、俺一応これからも行きたいからさ
言ってみようかな・・・
でも、おそらくグリーストラップという排水浄化のシステムの掃除の不備からきてる臭いだと思うんだ
グリーストラップは飲食店なんかには必ず常備する設備でさ
3層構造でな、排水のゴミを取り除くバスケットがあってそこが第一層
あとは油が溜まる第二層、あとは水が優先して流れる第三層からなってるんだ
俺、レストランで毎日清掃してたんだけど清掃怠ると最悪下水管詰まって臭いが逆流してくるんだ
毎日の清掃以外にも月1の業者の清掃なんかもあるんだ・・・
あのマッチョの臭いはグリーストラップの清掃の問題だと直感したけど
どうかな?
しかし、そもそもグリーストラップが無いということも考えられる
そうすると客の残したスープが下水直行で・・・下水管は恐ろしいことに破損することもあるんだ
さてあそこは、排水の浄化どうなってんのかな

465:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 20:35:09 2xG6kgYA
>>459
ほんまチャーシュー味ないやんな。ちゃんと煮こんでないんかな?


俺は関東の二郎を知らんのやけど、スープの味は似てるん?

466:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 20:42:36 Gppq1/Rw
>>464
飲食店でグリストラップ無しってことは無いだろ・・・

467:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 21:07:46 8xnqik1h
これは正直ひどいととらざるおえませんね
噂は聞いてたまには見に来たりはしてたんですが最近言われも無い中傷が
多いと聞き最訪問してみたのんですが犯罪ですね
できるだけ2チャンネルの人達とは住み世界が違うと自分に言い聞かせては
いるんですが今回は対処が必要ですね
元を正せばラーメンブログをしている方が二郎で修行したと書いた事が発端
7年修行だの
直営だの
根も葉もない噂をされたのが原因です。

468:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 21:08:30 8xnqik1h
当方ではそのような事は一切言っていません
それなのに箸やレンゲが油まみれ?
これは駄目ですね。
味に関しては好き嫌いがあります。
気に入らなければ来なければいいだけの話しでいちいち書く話題でも無いと思うんですが?
一般常識が通用しないのなら常識を少しでも学んでください。
店はオープンして間もない店です。
清潔感な店です。
今後様子を見て結論を出したいと思います。
教えてくれた常連の方有難うございました。
これはひどいですね
社会不適合者の人が書いたとは思うんですがやり切れません

469:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 21:09:18 8xnqik1h
この書き込むに対する意見には返事はしないようにします。
ただ重ねて書きますが根も葉もない中傷は厳しく対処します。
252に書いた間違えを信じた哀れな人とも思いますが今後一切
中傷は許しません
逮捕者も出る今日この頃気をつけてください。
書いてる本人は社会不適合者でも家族はいるでしょう
少し考え直してください。
2チャンネルでも許されること許されないことがあるんですよ
1つ勉強になったのはこう言う人達がいるんだなと学べた事です


470:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 21:10:00 8xnqik1h
第35章 信用及び業務に対する罪
(信用毀損及び業務妨害)
第233条 虚偽の風説を流布し、又は偽計を用いて、人の信用を毀損し、又はその業務を妨害した者は、3年以下の懲役又は50万円以下の罰金に処する。
(威力業務妨害)
第234条 威力を用いて人の業務を妨害した者


471:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 21:39:37 rFxTnsrY
さー詐称店員スイッチ入りました!

472:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 21:41:08 8xnqik1h
レポです。
本日大阪に行ってきました。
もちろん、お目当てはマッチョ!
二郎は都内と神奈川県内は制覇しており、ホームは関内ですが
やはり良しにつけ悪しにつけ話題になっているマッチョには
行ってみざるをえないでしょう。

ちょっとホテルのチェックアウトが遅れたため、
難波千日前店に夜の部の開始からちょっと遅れた18:30に到着。
とはいえまあ出来たばかりの店だから大丈夫かな、
と思っていたら・・・甘かった。甘すぎました。
なんと目測で30人以上の行列!三田も超える大行列に絶句。
油断した自分が恨めしい。とはいえ呆然としている間にも
行列は増えていきます。早く並ばねば。
行列の最後尾に着き待つこと1時間。案外早く席につけました。
ここはオペが遅いといわれていますが真逆でした。迅速そのもの。
あらかじめ食券は大豚トリプル。コールは食券を渡すときで全マシをコール。



473:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 21:41:55 8xnqik1h
分ほどでラーメンが手元に。予想を超える盛に大満足。これは・・・スモジよりはるかに上です。
まずスープをひとすすり。油層などまったくなく、半乳化の豚骨と野菜と背脂、そして醤油のハーモニーに陶然。
その後野菜から攻略。シャキすぎもせずクタすぎもせず絶妙な湯で加減。しかも野菜高騰のこのご時世にも
かかわらず7割がキャベツ。奢ってるなあ。ありがたく上からワシワシと攻略。
さらにたどり着いた麺も素晴らしい。二郎とはまた微妙に違う太麺はモチモチ。
さらに特筆すべきはトリプルにしたブタ。味が完璧に染みていてホロホロ。トリプルにしたにも関わらず
まったく飽きを感じさせないプタの調理にただ脱帽。ただ旨いとしか感想ができないのが恥かしい。

至福の時間をもっと味わっていたかったが、どんな夢も終わりは来る。完食、完飲するまでの時間はすごく短かったように感じた。
もっと余韻に浸りたかったがロットを乱し店やほかの客に迷惑をかけるわけにはいかない。何より行列はどんどん増え続けているしね。

まとめとしては本当に旨かった。これなら二郎直系筆頭とかいうわけのわからない看板を掲げるまでもない。
というかマッチョは二郎とは別の遥かなる高みに向かって歩んでいると思う。このような素晴らしい店がある大阪の人を羨ましいとも思う。逆に二郎各店にもいっそうの奮起を期待したいね。



474:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 21:46:23 cFdr/Dge
>>464
グリストラップないというのはねえだろ
なかったらそもそも詰まってあふれてくるし

>>470
とりあえず保健所に通報されないのを祈ったほうがよくね?

475:警告
10/08/31 22:08:42 8xnqik1h
第35章 信用及び業務に対する罪
(信用毀損及び業務妨害)
第233条 虚偽の風説を流布し、又は偽計を用いて、人の信用を毀損し、又はその業務を妨害した者は、3年以下の懲役又は50万円以下の罰金に処する。
(威力業務妨害)
第234条 威力を用いて人の業務を妨害した者

476:警告
10/08/31 22:20:21 8xnqik1h
ID:cFdr/Dge
第35章 信用及び業務に対する罪
(信用毀損及び業務妨害)
第233条 虚偽の風説を流布し、又は偽計を用いて、人の信用を毀損し、又はその業務を妨害した者は、3年以下の懲役又は50万円以下の罰金に処する。
(威力業務妨害)
第234条 威力を用いて人の業務を妨害した者


477:警告
10/08/31 22:23:44 8xnqik1h
不特定多数の逮捕者は求めてない
便乗は控えて下さい。
数ヶ月中傷している社会不適合者を狙い撃ちして起訴します。
ID:cFdr/Dge のような奴です。
一般の方は社会不適合者に便乗しないようにお願いします。
結果は弁護士さんに聞くと数ヶ月かかるみたいですが良い知らせを発表
出来そうです。


478:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 22:56:15 rFxTnsrY
ID:8xnqik1h
お前がダントツじゃねえかw
ほんと気持ち悪いよなお前

479:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 23:05:29 cFdr/Dge
>>477
数か月もかかったらマッチョが潰れちゃう><

480:ラーメン大好き@名無しさん
10/08/31 23:56:52 yY3TIq+o
コピペ連貼りきたね・・・毎度お疲れさん
店員さん今日もお仕事終わったんかな?
というかマシマシ頼むと床にスープこぼしながら運んでくるの見たら萎えた
グリーストラップ(当然)設置してると考えて
でも、あれだけ客がスープ残してるの捨ててたりしてたら
どう考えても毎日清掃しないと追いつかないくらいの汚れ方だろうな・・・
あの店内の異常な臭いと大量発生してる小バエは明らかに
下水にトラブルを抱えてる様子だがな。

481:ラーメン大好き@名無しさん
10/09/01 00:07:46 Vk17T0nx
ID:8xnqik1h

こいつ博多天神厨並みの基地外だな
ってゆうか大阪のラーメンスレは何故こんなのばっかなの?

482:ラーメン大好き@名無しさん
10/09/01 09:02:16 H/MRNu/b
>>481
奈良や和歌山の土人が荒らしに来てるから

483:警告
10/09/01 16:07:20 ReXCx6Dr
マッチョ3号店
三ノ宮決定


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