10/08/27 23:25:49 YbIvd+wp
>>387
腐ってるか。
本当に腐ってるなら保健所がだまってないだろう。
君には俺がアンチに見える様だが。
まあ、聞いてくれ。
山岸さんは知ってるよな？
神と言われた東池袋の御大だった人だ。
彼は広く門戸を広げ味を知りたい者は拒まず教えた。
星の数程の弟子がいてな。
長年山岸さんと店を切り盛りした人達の店は繁盛し、一週間そこらで独立した人達の店は閑古鳥。
本店の店の味を愛した人達がこぞって山岸さんの味に近い店に流れたんだ。
一方、吉村さんてカリスマが横浜に居てな。
彼は弟子の観念がなく、経営に興味があったんだ。
味は一回教えてもらえれば誰でも作れる獣汁と云うものだったんだ。