10/11/10 01:44:40 Nv488HP0
>>736
君はポイントを勘違いしているね。
客商売に対する考え方は高級も大衆もない。だけどファストフードやフランチャイズ店は
しっかしした理念を持って商売している店以上には絶対に慣れない。マニュアル化、均一化は
その理念に限りなく近づけようとするお手本でしょ。
問題は、大量生産主義で均一化された商品のレベルが上がり、それに慣れ親しみ過ぎた大衆が
増え過ぎて７５点レベルで満足する人やコストパフォーマンスだけを重視する人種が
増えすぎてしまったこと。経営側にも商業主義が蔓延しきってそれが優先される傾向があるということ。
簡単に言えばスタンダードのレベルが下がっているということだよ。