10/10/31 12:34:59 lNXTmaPx
彼しか使っていないような気もするが、
壱六家系統チェーンのスープのことだよね。
ここ数年で、ぽっと店が出来て、
メニューに塩があり、うずらがデフォで入るとそれ。
スープがぬるいという特徴もある。
(仕入れスープを解凍後、寸胴では沸騰させないようにしている？)
最近は店名に壱が入らない孫系統のチェーンが多いからややこしい。
10/10/31 12:34:59 lNXTmaPx
彼しか使っていないような気もするが、
壱六家系統チェーンのスープのことだよね。
ここ数年で、ぽっと店が出来て、
メニューに塩があり、うずらがデフォで入るとそれ。
スープがぬるいという特徴もある。
(仕入れスープを解凍後、寸胴では沸騰させないようにしている？)
最近は店名に壱が入らない孫系統のチェーンが多いからややこしい。