10/05/26 11:13:19 jY3cftny
>>69 そもそも家系は時代遅れのトンコツ醤油で現時点で
「あぁこれ斬新で美味しい」と感じる家系は日本中に一軒もない
歴史も無いので安心する懐古的な味でもないし
ダシの取り方も本場九州とは比較にならない手抜きだし醤油タレも特別なものでもない
登場した時はよかったけど、それから胡坐を書いて味の開発をストップしたので
未完成なままお手軽な材料と時間でできる簡易九州ラーメンの醤油味というだけ
不味くは無いよ、でもカップラーメンでもあの程度の味は作り出せる程度のもの
今時家系なんて金払って食うような代物じゃない
290円とか安いとかならまだくうきにもなるけど
「そこそこの味」どまりの時代遅れの「何時消えても誰も困らない哀愁の沸かない店」でしかない