10/11/30 03:41:00 H7WIFNh/
周南市櫛ヶ浜のラーメン大将に行ったがすべて自家製みたいでぎょうざをおばさんが仕込んでいた。
ラーメンであるがとんこつであるがちょっと元だれの醤油？が強いような感じがいたしました。
麺は福岡のラー麦という新開発の麦を使用して自分ところで製麺している。
店のカンジをいえばもっと整理感がほしい。
長年の店かもしれないが昼間でもなんか暗かった。
でも若い大将のチャレンジ精神はこのへんのラーメン屋ではナンバーワンじゃないでしょうか？
10/11/30 03:41:00 H7WIFNh/
周南市櫛ヶ浜のラーメン大将に行ったがすべて自家製みたいでぎょうざをおばさんが仕込んでいた。
ラーメンであるがとんこつであるがちょっと元だれの醤油？が強いような感じがいたしました。
麺は福岡のラー麦という新開発の麦を使用して自分ところで製麺している。
店のカンジをいえばもっと整理感がほしい。
長年の店かもしれないが昼間でもなんか暗かった。
でも若い大将のチャレンジ精神はこのへんのラーメン屋ではナンバーワンじゃないでしょうか？