10/08/26 10:36:34 rxPKFxt9
最近は二郎系より繊細なラーメンが食いたくなるわ。
俺も歳を取ったんだなぁ。。。。
307:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/26 20:20:53 BD3EDGje
>>304
丁度open当日に車で青梅街道通った時行列してたよ。
浜ちゃんだか浜やんだかの長浜系になるかと思ってたら変わっちゃったの？かね！？
308:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/26 20:33:16 8mEGWwJg
へぇ、ドミノピザ隣の花花とか百三歩とかあった場所か
長続きしない場所だよねぇあそこ
309:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/27 00:57:06 JIP/0gaT
久しぶりにタウンセブン５Ｆの一凛で塩ラーメン食べたら結構美味しかった
310:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/27 05:50:05 ld8xI3+N
>>306
なら「佐野ラーメン」
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
311:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/27 10:25:28 cCHqs6NH
＞３１０
ここは荻窪のラーメンスレなんで、
荻窪のお店を紹介して頂けると助かるのですが。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/28 12:10:44 YcJ9uV9n
いまからCiQue行こうと思ってるんですが、混んでますかね？
313:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/29 00:24:35 AhZ82o9C
四麺燈行ってきたが、今流行り？のゲテモノだな。うんざりなんだよ“二郎系”
同じゲテモノでも長浜ラーメンの方が良かった。
314:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/29 01:05:29 KWilKnH/
CiQueのラーメン食べるとその後一日くらいずっとハラ具合が悪くなるのだが、俺だけ？
315:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/29 21:17:34 pCJbfzCO
四麺燈の麺は、今まで経験したことない極太平打麺かな
あの食感は、ラーメンでは新鮮
316:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/29 21:21:17 q25z0pgf
荻二が休みで
でも二郎的なのが食いたくて
しかも荻窪から出たくない
そんな時にはいいかもね＞四麺燈
317:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/29 23:18:22 /Gyfe6CH
夕方通りがかったら四麺燈満席行列
あの場所のラーメン屋であんな光景初めて見た
どんだけ二郎好き多いんだよ
318:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/30 15:42:58 VMq1h5Vq
俺が若い頃に二郎があったらハマってたのかなぁ。
炎天下に並んでアレを食べようと言うのが、どうにも理解出来んよ。。。
319:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/31 12:51:24 ZykDDihM
さいたま屋、終了。
320:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/03 22:48:57 hV7/TLFL
>>318
ひばりヶ丘とか評価高い店で食うとホントうまいよ。最初は少なめがいいかな。
321:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/04 14:23:31 Q8MGHpra
CiQue
この前喰ったけど、暑いせいか混んでなかった。
特に旨いとは思わなかった自分は異端児か？
322:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/04 14:28:00 Q8MGHpra
連投失礼。
十八番が好きだったが、麺茹担当が麺のゆで加減を指で確認するんで行くのをやめた。
気づいてはいたが、この前鍋前でじっくり観察した。
麺を一本指でつまんでは汚いエプロンで指拭き→麺を一本つまむ→汚い・・・（無限）
1秒おきに麺がいい感じになる迄やりやがる。
俺のラーメンの麺のほとんどがあいつの指に触れられ、潰されたのかと思うと食欲が失せるどころか
吐き気がしてきた。
あいつが心を改める迄再訪はない。
323:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/04 17:46:01 d6c79W74
中国人に何期待してんだよｗｗｗ
324:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/04 17:48:13 E0OsPfEu
テスト
325:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/04 18:49:42 Q8MGHpra
>>323
何も期待しとらんｗ
これ迄も中国人店員のいいかげんさにうんざりしていたが、旨かったので通ってた。
だが最近は店長？が炒め物やるだけで、他は中国人が適当に作ってるで味も落ちたし未練はない。
じっくりみたら、タレの入れ方も適当。スープの量も乗せるメンマ等も超適当でｗｗｗｗｗ
４杯作ってる時はそれぞれスープ量がバラバラで分量的に見た目で3cm程違ってたｗ
十八番よ、さらば！！！！！！！
326:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 06:02:54 QjHhXY5Y
満州の近くにラーメン屋できたね。
味噌ラーメンうまかった。
味噌と担々麺が売りみたい。
327:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 13:57:03 G2MmAT8+
>>326
そこ、日曜もやってる？
やってるなら夕方でも食べに行ってみるんだけど。
328:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 14:30:31 h2pLw1Ve
俺は南荻窪住まいで麺心、倫、味噌一まで徒歩二分！
駅から遠くてこの猛暑は大変だけど飲んだ後に家の近所で美味いラーメン喰えるんだもんね！
329:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 16:04:53 QjHhXY5Y
>>327
多分やってるみたい。
麺や 吉風
URLﾘﾝｸ(m.tabelog.com)
330:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 17:28:15 P/1gCd+V
食べログみたがいかにも身内評価っぽい５評価以外に高評価がないね･･･
様子見かなあ･･･
331:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 19:28:45 8eniLY7i
どこが
332:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 23:07:07 0YEhPX/z
>>304
荻窪のドミノピザそばにある「四面燈」っていうラーメン屋
以前行列できていたけど、今日食べてみたら美味しかった。
・二郎系のラーメンだった
・味は品川二郎に近い
・麺はぶたやのうどんみたいだった
URLﾘﾝｸ(happynoodle2.blog109.fc2.com)
333:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 01:22:17 DG9rsisA
>>332
品川は二郎の中でもめちゃくちゃ好みだから食ってみたくなった。
334:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 01:57:35 Q5qBG1wV
>>332
さっそく昨日食べてきたよ。
煮干のスペシャル頼んだんだけど、かなり煮干風味が強くて二郎っぽさが少なかった。。。
二郎を求めるなら普通の方がいいのかも？
麺は強烈だね。あれだけでも一度食べてみる価値ありかも。
コールは聞かれない。自分から食券渡す時に言うべし！
335:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 07:05:34 NKG8M2EU
>>332
マルチ乙
>>334
自分も煮干を喰った。
あの麺、くせになりそうだが外見から想像する以上に野菜が多く麺が少ない。
麺と野菜の食べる配分が難しそうだ。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 13:54:51 JBekyPBO
麺や 吉風に行って来ました。
味噌を食べましたが、コクと言うか何か一味足りない様な気が・・・。
備え付けのニンニク入れてちょうどいい感じ？
帰りに割引のチケもらったけど、これが無くなったらたぶん行かないかな。
337:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 15:15:59 5rqLBmvy
あ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 20:47:47 5/9JYK5H
>>334
俺も今日食ってきたよ
たしかに品二郎に近い味だったが、しょっぱい感じがした。
唐辛子のせいなのかな
339:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/07 06:31:52 ZKK1FIjX
スープが臭い。脂身が多いペラペラチャーシューが×
340:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/07 20:25:53 TODYiRmt
Ｊ嫌いの俺でも、細めん煮干は好きかも。歳だな。
341:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/08 09:53:55 QyT9zyKx
てす
342:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/08 10:00:28 QyT9zyKx
四麺燈いってみた
客の8割が細麺＋ライス
自分は、野菜ドカを食べたがスープのベースが弱すぎた。
脂でごまかしてる感じで、パンチが無い。
麺は極太のすいとんって感じだった。正直、麺って感じしない。量は少ない。
豚は、やわらかいけど、二郎の豚を期待すると満足度はかなり低いかも。
接客は荻二の150倍は良かったです。
食券時のコールは見えにくい場所に貼り紙してあったけど、
普通に「トッピングはありますか？」って聞いたほうが効率いいよね。
もしもスープが改善されたら、また行ってもいいかな…って感じ
343:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/08 18:07:11 LFdt2CIB
>>342
たしかにもうちょい出汁利かせて欲しいけど亜流の中ではかなりうまい方だと思った。
接客もよかった。
他のメニューもあるし再訪するつもり。
ただやっぱり二郎の評判いい支店の完成度は半端じゃない。出汁の手間がちがうんだろうね。
344:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/10 00:41:59 Rk5V15Ah
四麺燈行った
>>342とは違って客のほとんどがドカの方
前行ったときはしょっぱかったので味薄めを頼んでみた
思った通り、カエシが減ってしょっぱさは軽減されて良い感じ
あとはもっと豚骨が濃ければあの麺をもっと美味しくいただけると思うんだが・・・
豚は助手のお姉さんがドンブリから選んでたけど、運だなあれは
個体差が大きすぎると思った
とりあえず自分は「味薄めニンニク多め」が基本になりそうだ
345:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/12 17:16:00 Gtqz2ZCD
犬阪人の女が１人じゃ行けないゆーから
一緒に行った時
チャーシュ食べるたび、ぶたちゃんブヒブヒ
言っておったでぇ
惚れてまうやろ～ブヒヒ
さてオナニしよ
346:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/12 22:47:22 wiXM8/cn
さすが畜生人。ケモノ臭そうだな。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 01:54:47 4VrhHDKf
四麺燈は夜しか行けないけど、煮干ラーメンしか
食べた事がない。はっきり言って「訳わかんねー」
みたいなラーメン屋だな。 麺も不味いし
348:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 07:02:16 GX5JA5+b
「訳わかんねー」
俺はラーメンチキュウのもてはやされ方の方が訳わからん。
みんな右へならえでうまいうまい。と最高評価してる。
特に秀でて旨いと思えない自分は裸の王様コントを見てるような気分になる。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 07:37:45 6fJQVIru
348が高評価を下す店は、たぶん俺は低評価を下すだろう。
モノサシが違うといか、好き好きということに過ぎない。たぶん、348のほうが
少数派なんだろうが、排除はしない。好きなものを食べてくれたまえ。
350:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 08:58:15 JlOvgSi/
>>348
俺もそう思う
不味くはないし普通以上なのは間違いないんだろうけど
あそこまで言われるほどウマイとはちょっと思えない
351:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 14:55:56 LQJVAd3N
チキューは常連が気持ち悪い
352:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 20:21:27 GePlu2v4
でた、人格否定
353:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 21:55:02 GX5JA5+b
>>350
そうなんだよね。不味くはないがあそこまで祭り上げられる意味がわからない。
ついでに 人格否定をするつもりはない。
また味覚や嗜好は人それぞれなんで自分が旨いと思っても他人が旨くない。と思う場合もある。
>>347と俺（>>348）似たような内容で、
自分は『秀でて旨いと思わない』『右へならえで高評価が不思議』と書き、
>>347のようにストレートに『不味い』と迄表現してないわけだが。
なぜかチキュウに対する>>348にだけ35分という短時間で速攻喰いついてきた>>349は
チキュウの常連か関係者なのかなぁと思ってしまった次第。
354:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/14 13:47:53 t1ozHinX
チキュウ食べたよ。
麺とスープ（塩ラーメン）は普通においしいお店のレベルで突出しておいしいか
となるとそうでもない。
塩玉子と焼きトマトは とっても美味しかった。
グラスや音楽やテレビに移る自然の風景など、店主はこだわりがあるみたいね
接客やってる男性が客６人なのにラーメン逆に出しちゃったり慣れてない感じ。
ただ、電車でも車でも微妙な場所だから再訪は無いわ。
355:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/14 20:31:27 BX4gFB46
車は、コタンの笛の隣の派出所にコインパークあるんじゃね？
356:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 02:42:46 wZtasiM2
チキュウの高評価に疑問感じてる人がけっこういて一安心。
俺も同じくで、別にまずくはないけどあそこまで褒めちぎるほどのレベルでもないし、特定層にウケる個性があるわけでもないと思う。
あれはどうも仕込みのブロガー作戦か何かやってるニオイを感じるんだが・・・
357:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 07:19:14 VwPtcdyj
>>356
そんな気さえしてくる。
不味いわけじゃないし旨いが、味の好みって人さまざまで評価もバラけるはずなのに。
これはあくまでも個人的考えと味覚で賛否あるだろうが
西荻のはつねも警察署前のうどんの豚や（こっちはそれ程評価が高くないが）も
同様なんだが、これは並ぶ＝すごく旨いはず！な印象から必然的にそうなるんだろうなあ。と思ってる。
ただ、チキュウに関しては最初は並びもあったらしいが
最近は並びもなく普通には入れる。ていうか、ガラガラな時もあるよね？
358:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 07:44:55 aS6Kv+qh
はつねと比べるセンスが....
359:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 08:00:58 ghZJHAoC
否定的なお仲間が見つかったんだからもういいだろ
別にお前らの高評価への穿った見方なんてどうでもいいわ
360:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 18:38:35 TqDWp3it
自分とラーメンの相性だってあるし、他人の評価はマジでアテにならないよ
信者の不当に高い評価しか並んでいないような店は特にそう
喰ってみて大したことがないのわかっったんなら良かったんじゃね？
361:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 21:14:57 wZtasiM2
ふぅむ。。。何かあると 即座に擁護するコメントがポストされるというのが、ちょっと違和感を感じる。
感じるよ。
362:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 22:41:39 ghZJHAoC
ふーん
高評価の人ばかりと言ってて、君が低評価を書き込んだ途端に賛同者がぞろぞろ出て来たけどさ、
そこに俺は作為的なものがあるなんて思わないけどな
何で「人によって評価は違う」と取れないのかね？
ちなみに俺は、あの値段であの味と量ならまぁもう食べなくてもいいかなという意見
363:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/16 01:19:22 O/VJljmj
おや。しつこく喰らい付きつつも、中立をアピールしてきたか。
もう止めておいたら...
364:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/16 23:08:27 SU7v2G8p
関わりあいになりたくないのは分かるが、ﾁｷｭｳの話題なら↑ｺｲﾂを杉並スレに誘導してやれよ…
365:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/17 00:25:12 SkE3NhYe
363じゃないが、
チキュウ大好きの人でしょ。陰湿な書込みですね。
貴方の方と関わりあいになりたくない。
366:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/17 00:33:54 WBD1ChCX
ＩＤ変わってからの書込みご苦労さまです^^
367:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/17 00:38:06 dMdlcPnx
>>366
巣にカエレ
チキュウの好感度下げる運動乙？
368:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/17 02:17:18 THFpR7pP
チキュウネタはこっちでやれ
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
369:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 12:52:59 diVA4Q1T
365に初々しい自演をみた
370:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 12:58:26 6AuMERJ/
初々しい自演って得意げに特定してますがｗ
365だけど363じゃないですよ。
チキュウ絶賛を否定する敵が１人と思いこんで気持ちいいですか？
371:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 13:10:40 6AuMERJ/
四麺燈この前リピで行ってきた。
麺が太くうどんのようだ。稲庭うどんよりこっちの方がはるかにうどんっぽいｗ
太麺好きな自分としては大歓迎。
店員が新人らしく唐辛子トッピング忘れられたし野菜がもやしばっかだったが無問題ｗ
ここって二郎系なんだよね？
本家二郎には行ったことがないが、興味がわいてきたよｗ
と書くと絶対チキュウの上品な味がわからない貧乏舌・味覚障害乙と言われるんだろうなｗ
372:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 13:32:40 eabFthBI
>>371
> 吉祥寺に店を構える家系ラーメン『武蔵家』による、二郎インスパイアの店です。
373:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 16:40:26 o3FC08R4
春木屋って親指入れるのがデフォなの？
374:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 20:27:46 7XmNulWp
店主にトマト好き？って聞かれてハイって答えると
ラーメンにトマト入れられちゃうっていう店が荻窪にあるって聞いたんだけど
そんな店ある？
375:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 20:35:25 w9zA8xf7
荻窪にはないよ。阿佐ヶ谷じゃないの？
376:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/19 00:57:11 ywtU1m5z
さいたま屋 最近ずっとやってないみたいだけどどうした？
377:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/19 18:23:57 nkq+wCxe
>>376
公式ページからも落ちてますな。でもって、フランチャイズオーナー募集中になってる。
直営店だったのをFCに切り替えたのか、あるいは前経営者が手を引いたか…。
まぁあのスペースじゃ客席も従業員も増やせないから再開は難しいかも。
好きだったんだけなぁ。
378:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/19 21:55:34 t8aCMsgI
>>371
上品下品はともかく、四麺燈はひどい店だと個人的には思う。
接客がありえない。という以前にやる気がない。
ガラガラなのにラーメン出てくるまでに10分ぐらいかかった。
だいいち、火を扱っている活気がない。
味も、しょっぱいわりには薄っぺらくて納得できなかった。
うまければ1000円でも文句はないが、あのラーメンは300円でも高い。
俺は全然ラーメンオタクじゃないんだけど、「ここよりうまいラーメンはいくらでもある」とはっきり感じた。
379:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/19 22:24:13 x0TBIKoj
>>378
> 「ここよりうまいラーメンはいくらでもある」とはっきり感じた。
たとえばどこ？
380:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/19 22:31:19 t8aCMsgI
具体的にどこというよりも、「いくらでもある」が純粋な感想。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 02:29:19 rkojI7TK
>>379
＞ >>378
＞
＞ > 「ここよりうまいラーメンはいくらでもある」とはっきり感じた。
＞ たとえばどこ？
荻窪 はつがい
中野 青葉
麹町 つじ田
新宿 風雲児
382:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 02:35:21 H/ZUkavF
青葉ねぇｗ
383:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 03:54:19 FKbNzyuh
つか、四面塔と方向性がちがくないか？
384:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 12:23:44 XRQMJ+bk
町スレでも暴れてるやつ？
細麺頼んだとしても、10分待たされても普通じゃない？
待ち時間なんてどこもそんなもんじゃないのか？
つーか太麺注文だったら10分の時間がかかって当たり前だろ･･･。
385:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 19:28:29 2q8PiAmV
さいたま屋潰れたのか、滅多に食わないけど日高屋と共にあると安心な存在だったのにな
>>371
いちいち一言多いよ
スレが荒れるんで注意して欲しい
386:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 23:21:16 7j8sh/ss
＞「ここよりうまいラーメンはいくらでもある」
うん、確かにあるね。でも、300円じゃ店潰れるでしょ
>>381 中野 青葉
何年前に行ったの？ｗｗｗ
＞385
いや、お前も一言多いように思うがね
スルーしないと逆にスレが荒れるじゃーねーの
387:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 00:51:14 DSX4Klti
ああ言えばこう言う
388:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 06:23:01 N2nWhhOW
四麺燈ネタに絡むしちめんどくさい奴
389:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 11:48:36 QGtVhSFw
風味堂のブログによると、遊びで冷やし味噌ラーメンを試作したらしい。
冬に向けて暖かい味噌ラーメン出してくんないかなー。
辛く無い奴で。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 14:06:57 PkH84WiS
五右衛門は頑張ってるな。
それにあそこのチャーハンは美味い。
391:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 20:35:22 fC3Usftp
>>390
パスタのほかにチャーハンもやってたっけ？
と思ったらミスドのとなりのほうね。
392:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 22:06:23 1sTzbDHW
風味堂のブログって、なんで同じ内容のが2ヶ所にあるんだ？
紛らわしいからどっちか一つにしてほしい。
393:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/22 11:22:35 Is1YixvJ
SEO
394:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/22 20:50:34 OgSAhY7j
SEX
395:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/22 21:21:19 D+6GOteb
中野のさいたま屋も店閉じたままですね
396:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 08:48:38 eJsRqPhD
荻窪さいたまやいったのか？
オヤジがタコに鉢巻きみたいな昔ながらのタイプで
一度入ってみたかったが、、、、
でも真夏にドア全開とかないわ
がまん大会じゃないんだから
397:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 11:43:26 Qh8WY0E/
18番最近どうですか？
398:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 12:29:24 aA7+3pum
店前で待ってる客が邪魔
399:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 16:26:52 UwaCyu9b
ぼうずのアンチャンが麺を指で触りまくる。
｢いらっしゃいあしー！どーも、すいません。どーも、すいません。どーも、すいません。
ありがたーしたー！｣と言いまくっててイライラする。
400:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 16:41:34 hnSD5Oal
中野のさいたま屋も閉まったままだね。
社員旅行でしょうか？
401:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 17:36:18 bb7V3YBP
>>399
触ってんじゃねーよ！
揉んでんだよ！！
手もみラーメンって書いてあるじゃねーか！！！
すいませんでした。
久しぶりに食べに行きたいなー。
402:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 17:54:57 QCqdfKGj
>>401
いあいあｗｗｗｗ
触ってるのは中国人のあんちゃん。
揉んでるんじゃなくゆで加減を麺を潰して確認してる。
それも何本も何本も延々と。
間近で目視して以来自分は行ってない。
403:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 20:33:28 bb7V3YBP
>>402
んなもんわかってるよｗ
404:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 20:51:16 UwaCyu9b
あそこのラーメン嫌いじゃないんだがな…麺イジリだけはマジやめてほしい。
本当に何本も何本も延々とやるんだよな。あんなの間近で見せられたら食えないよ…
405:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 09:47:31 H0C9hl93
この流れ見ただけで行く気失せたわw
406:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 09:52:24 JnmOt9yw
雑巾触った後はおろか便所に行った後に手を洗ってるかすらあやしい。
いや、洗ってるんだろうが･･･ たぶん･･･
洗ってるはず･･･ それでもあの行為は我慢できねえ・・・
407:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 17:08:45 WHHmQsBD
握りラーメンが好きな人だけ食べに行けばいいと思います
408:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 21:45:48 kxoai7S9
ここであんま話題にならないけどゼロワンってどうなの？
個人的に武士系豚骨つけめんは結構うまいと思うんだけど。
409:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 22:37:10 D1K2xXEH
パクリはうまいまずい以前のカスという評価
410:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 23:46:55 kxoai7S9
たしかにまんま六厘舎だもんねｗ
411:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 00:16:39 17e5dFPG
武士系ﾗｰﾒﾝもまあ食える。
ガッツリ豚骨は
つけ、ﾗｰﾒﾝともに
ｽｰﾌﾟも麺もﾀﾞﾒﾀﾞﾒ(>_<)
412:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 15:26:08 DeNXS6nI
花月嵐が下井草に出店したからって・・・・。
413:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 15:45:34 1McvjZA7
ゼロワン系を語る土地っ子はいないよ。
414:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 20:15:23 xi4pJ4DI
劣化コピーのクソらーめん。中国みたいな会社だな、グロー何とか。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 09:45:59 /K+D6ux8
恥知らずラーメン。
416:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 10:35:48 3rP/XuUQ
ここは愚痴を言うスレになったのか？
417:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 10:54:21 Zvlivo5U
単に408へのreplyでしょ。
418:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 12:18:44 a7PDqzSp
その手のジャンクな話題を振ってくるのは
ドロドロ系の好きな高円寺スレの粘着くんだろ
419:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 13:11:56 94R1nusY
愚弄靡萎吐
あて字の作り甲斐のある名前だ。
420:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 13:57:36 3rP/XuUQ
>>418
ジャンクじゃないラーメン屋ってどこのことだ？
421:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 11:39:44 3K29t8jU
｢ドロドロ系の好きな高円寺スレの粘着くん｣ではなく 、
十八番叩きの流れを変えたかった中の人だろ？
422:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 21:43:26 0OQO8vPb
>>390
五右衛門のチャーハンはあんちゃんとジイさんの
味が違いすぎるのが残念。
あんちゃんが居るときだけ入るようにしてる。
ほんとに安くて美味しい。
423:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 03:02:50 cVQXdMYg
混入物も個人差があるしな。
424:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 09:09:18 d0hsudZv
風味堂に新メニューが加わるらしい。
425:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 10:35:47 ASdU+Dfq
風味堂、若い店主のかもしだす雰囲気が暗い、暗すぎるぜ！
お母さんじゃなくて、お姉ちゃん入れて、客に見えない厨房にすべき
426:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 11:10:47 jmjwDna3
あの辺りの飲食店は閑古鳥鳴いてる所多いね
八幡通り沿いのとんかつ屋なんかいつ覗いても客いないｗ
427:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 11:18:08 t49PTx1k
あの通りはマイナーすぎて通らない人が多い。（結果店を知らない人が多い）
駅前で何度か割引券でも配ればいいのに。
ウマけりゃリピしてくれるはずだから。ウマけりゃ。。。。
428:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 14:41:43 b6FUTxbi
>>425
Twitter見る限り明るいんだけどねw
でも意味のないダベりツイートばかりなのはちょっとな…
ラーメン屋のツイッターなんだから、少しはメニューの話題とか味へのこだわりとかやんなきゃ意味が無い。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 16:08:54 d0hsudZv
＞４２５
そーなんだよねー。
別に客に媚びろって訳じゃ無くて、
笑顔で『いらっしゃいませ！！＆アリガトーございました！！』
って言ってくれれば後味がもっと良くなるのにね。
430:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 23:45:05 WQexW66K
あそこ狭いからね
客が１人だとなんかバーみたいな雰囲気になるから気まずいんだよねｗ
431:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 01:38:31 37/3/Vqc
確かに店構えと相まってなんかね…。
日大二高通りに最近できた店、チラシが入ってたけど
「純米を使って長時間かけて煮込んだスープ」
全然美味そうな響きじゃない！写真も米のとぎ汁みたいな感じ。
だいたい居酒屋＆ラーメン店が流行ったことなんてあったのだろうか。
それ以前に店名が読めない。軍久々ってなんだ？
432:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 01:54:28 Y1AhVGS3
ぐんひさびさ？
433:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 01:58:51 Y1AhVGS3
風味堂はラーメンできて出してくる時になんか言ってるよね。
どぅむぉー。みたいな
食券機も客とのコミュニケーションの妨げになってると思う。
直接口頭で注文受けるようにすれば話下手でも否応無しに会話が成立する。
味が良いだけに残念なところだな。
434:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 09:32:17 LMokS9i6
食券機が客とのコミュニケーションの妨げになってるのは事実だと思うけど
（吉野家が食券機を導入しないのもこの為と聞いた事がある）
実際、売り上げを管理したり、人件費を抑える部分で有効なアイテムなんだろうな、食券機）
435:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 09:52:52 pDNl3fIz
吉野家で客とのコミュニケーションなんか深めたら回転率悪くなるだけ
あれは混雑時に食券機の前に列ができることで待ちきれない客が他店に流れないためだよ
436:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 16:27:25 tN7mZ6u8
風味堂、そこまで無愛想かなぁ…寡黙で好感もてるけどね。
逆に、三益の爺さんみたいに常連と喋りながら作られるより衛生的だしな。
437:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 16:59:02 I28OUcw6
どっちもどっちw
でもお前らが風味堂を応援してるっぽいことだけはわかった
438:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 19:45:27 37/3/Vqc
>>432
ぐんぐんぐんかなぁ…どっちにしてもよくわかんないね。
誰か行った人いないかな？
開店当初サービスで500円ってやってたけど行く気が起きなかった。
ところでこの店が潰れる前の沖縄料理屋、
開店から一週間ランチ全品100円でやってたの知ってる？
気が狂ってるかと思った。毎日行ったけど。
接客はデタラメで予想通りあっさり潰れた。
439:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 19:58:52 Txb6AEOb
ぐぐったら ←韻を踏んでるわけじゃないよ（笑）
軍久々『ぐんくく』らしいね。
純米仕込みのラーメンか。
想像つかないなぁ。誰かレポよろ。
440:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 20:23:34 8cJXUdl9
純米酒?
441:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 16:25:14 nJBxQZ2A
荻窪最旨は翆宝で決まり！！
442:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 20:07:09 26bFm9Pd
>>441
何処にあるんだ？
マジで分からん。
443:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 21:21:05 nJBxQZ2A
シ面倒の近く、環八通り。
私は昨日、至高の味とそれを作る漢に出合った・・・。
涙が止まらない、感動で・・・。
444:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 21:44:12 M6YO0lFH
>>443
うそくさ・・・。
こんなのしか出てこなかったぞ。
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
445:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 00:23:52 +x/CQ+Sy
すごいな・・・どんだけマズいのか逆に気になる。
446:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 00:39:21 ijNTTiLA
自分の通勤経路にある。
長く続いた環八の工事バブルの時は味に関係なく（←失礼）儲かっていたんだろうけど
ずっとお客さんが入っているのをほとんど見たことがない。
でも、最近はのぼり出したりポップやら書いて貼ったりして
最近すごく頑張ってるようだから、あんまり苛めないで欲しい・・・
潰れちゃいそうでちょっと可哀そう(´･ω･｀)
447:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 07:53:54 es0YCQFl
でも体によさそうじゃないか？
シメジとか入ってるしｗ
448:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 14:06:09 +x/CQ+Sy
食べに行く酔狂なヤツが何人かいるだろうから、今ががんばりどころかも！
そんなに甘く無いか…
449:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/02 22:02:39 Kb3vTk64
風味堂行って帰ってきたところ。
大して期待せずに行ったのだが、久々の当りラーメン。
ここまで、レベルが高いとは思わなかった。
立地の悪さを跳ね返してこれからもがんばってください。
今度行くときは台湾ラーメンをたべます。
450:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 01:56:19 TSIBxajF
荻窪で一番美味いラーメン屋は桃井亭だよ素人どもが。
だいたいお前らの九割はトーホグ出身の癖に生意気に荻窪語ってんじゃないよ全く。
451:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 02:03:15 xwMTpVHf
桃井亭はやってる時間が短すぎる
452:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 02:34:24 tXhsr9wp
どっちでもいいけどｗ
桃井亭って距離的に西荻エリアじゃないん？
餃子もうまいみたいなんで興味ある。今度行ってみるわｗ
四麺燈、味が落ちたっていうか
野菜が生だったり、スープの量が少なかったり。
中国人並みのいい加減な作り方になってきてる気がする。残念。
453:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 03:30:14 ig1Vc8Qo
台湾ラーメンはいつもムサコの鶴亀屋に行って食うんだけど
風味堂もウマいならちょっと行ってみようかな
両方食ったことある人、どんなところ違うかな？
454:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 13:30:55 Pbk+knLM
桃井亭行ってきたぞ！定休日だったぞ！（笑
455:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 14:03:43 8Q3CF/YV
>>452
四麺燈、オープン二日後にいったけどその時も野菜が生っぽかったよ
味が落ちたんじゃなくて作り手にムラがありすぎるんじゃないの？
456:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 19:46:00 Pbk+knLM
オープン当初は行列してたが、客足落ちたって言うか、落ち着いた感はあるよね。
私は、全メニュー制覇したが、特に美味いってほどでもなかったけどね。
まぁ前例（華華、百散歩、大和）はあるが、潰れず気長にガンガってくだされ！
徒歩五分の自宅から応援しています！（笑
457:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/03 19:47:06 Pbk+knLM
あと、ＢＧＭは誰が選択するのだろう？
458:(ﾟДﾟ)
10/10/05 13:13:41 VQ5w69KG
みんな桃井亭行くなよぅ!!!
俺の秘密のうまうまな店なのにぃ!!!
459:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 13:22:36 WbtaLNhg
靴の種類にもよるんだろうが
四麺道は椅子固定の上、店内の床が脂ぎっててツルツル滑るので
自分はいつか店内で派手に転ぶと思う。
あの椅子、巨漢は座れないよね。デブ入店禁止なの？
460:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 20:06:12 lGhqmXaN
四麺燈はとにかく味がしつこすぎ。ベタベタグチャグチャ。
同じ系統なら中野のkaeruの方が落ち着いて食える。四麺燈は子供じゃ半分も食べられないだろ…。
461:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 00:07:38 VI0PpUqV
桃井亭、今日も準備中の札（笑
何時開いてるんだろ？営業時間知りたい！（笑
四麺燈、今週のフライデーの増刊みたいのにデッカクでてたね（笑
我が世の春か？（笑 長続きしたらいいね。ガンガレ！！（笑
462:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 00:10:38 VI0PpUqV
四麺燈は家系と二郎のコラボとのことだが、全く家系を感じないね（笑
一言で言うと、超極太麺魚介系二郎
463:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 12:40:33 t8i3F0Zf
細麺煮干がうまい。
464:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 20:13:25 VI0PpUqV
やっと今日憧れの桃井亭に行ってきたぞ！
ラーメンは普通だった、普通の中華料理屋のラーメンでそんなに凝ったものではなかった。
美味かったのは一緒に頼んだ餃子の方、中に入れる具がパンパンでこんもりしている。
ケチケチした感じが全く感じられない、大きさも充分で感動した。
465:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 20:28:26 DwE/CC8W
今日初めてメルマガ来たし食いに行ったけど
スープが濃くなってきた気がする
初めて細麺にしたから違って感じただけかな？
466:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 21:04:00 rtq+rFFY
細麺は熊本ラーメンっぽい
467:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 21:36:43 EOlRf9dr
Tで荻窪はもはや死に体とか言ってる馬鹿発見！(￣▽￣)
468:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 09:15:49 Wznl/QVg
Tとは？
469:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/09 19:10:56 3r6RVSMk
つ行ったーと、思われ・・・。
470:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/10 22:57:52 iowcFe4d
風味堂の新メニューのレポよろしく。
471:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 00:24:45 L3lI/ILl
風味堂人気だね（笑
台湾ラーメンはまあまあかな？（笑
それよか、桃井亭の近く、クイーンズまえのヤマちゃんって店が美味かった。
いままで、素通りしていたのが申し訳ないくらい、美味かった。
値段も安い、これからファンになります。店長さん、今まで素通りしてごめんなさい。
472:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 02:26:55 H5ysvfnV
明日四麺燈以降と思うんだけどオススメは何？
473:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 08:57:27 6k6MomJR
四麺燈行ってみた。＠肉ドカ
肉の量はまあまあ。二郎の豚入りくらい
脂身が多くてしょっぱめだが
柔らかくてなかなか旨いので肉好きな人はそれ頼めばよろし
474:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 09:08:58 8o/B6FdW
最後に行った時は、肉が以前の半分位の厚さになってた。
（1cm位の厚さ）
verダウンかと思ってたが、日によって違うのかね？
475:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/11 12:36:43 G595wlE8
>>472
細麺はやめとけ
476:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 08:10:00 a2oxC4C8
>471
ヤマちゃんって先週にその存在に気がついた。
安いんなら行ってみようと思う。
477:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 16:14:05 jXZwh8+B
行ってみ、で、感想聞かせて。
安いだけじゃなくって、美味いから。
しかし、よく知ってるね（笑 ありがとう。
478:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 19:41:51 bfDu36FK
今テレ東でやってる「行列の出来ない激うまラーメン店」て番組、実に良いな。
ラーメンも美味そうだけど出て来る店主がどいつもこいつも漢って感じな人ばっかだ。
479:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 19:51:52 DrVb2WU7
>>478
見るの忘れてた
ありがと
480:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:03:26 fX1oRXXa
レポーターが礼儀なってなさ過ぎてイラつくな
481:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:27:15 bfDu36FK
荻窪からはマツマル、高円寺からは旅の途中をいま紹介してるな。
レポーターは演出上のもあるんだろーね。
しかし出て来る店、みんな行きたいと思わせるラーメンと店主ばっかりだ。
録画しときゃ良かった。
482:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:29:16 z7Q88kvR
結構しっかり取材してて
ラーメン紹介番組としては好感が持てる
高円寺周辺の平均価格が635円って意外と高いな…
483:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 20:50:37 hKIkMiD8
マツマルいったことがないよ。
食べログみてもそれ程よい評価じゃないけど、旨いの？
484:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 21:10:06 bfDu36FK
>>483
取り上げられてた理由はチャーシューのこだわりから。
スープは生姜が効いたのだから個人で好みが分かれるんじゃないかな。
でも不味くは無いよ。
485:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 22:14:43 G6edAg8z
TVは観てないけど、マツマル
店主じゃない息子(３０前後？)が作ると
出汁薄いのか？湯きり悪いのか？
ｲﾏｲﾁな味。
まぁ店主の時も化学の力ﾊﾞﾘﾊﾞﾘだけどね。
486:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 22:33:20 a2oxC4C8
>>477
ヤマちゃんって分かりにくい場所にあるわけでもないのに、
3年間全然視界に入らなかった…。
487:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 22:46:35 BQsV7LU9
>>476
山ちゃんは娘婿になってから味も質も落ちて残念。
でもそこそこは食べれるはず。
しっかし、はつがいってなんであんなに声はりあげるの？
毎回後ろでごゆっくりどーぞー！とかありあとあしたー！とか
甲高い声でいきなり叫ばれるとマジで心臓に悪い。
味はいいのに、あの声聞きたくないから中々行けない。
488:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/12 23:38:57 gQwNNZEd
マツマルは行列どころか、客がいないじゃん毎日
489:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 00:14:52 VixZXNO/
リブロース使ってるんだ
490:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 02:26:39 AydA5X7U
マツマルは煌やが出来た後、麺が変わってから足が遠のいたっけ。
前は春木屋に近い麺で、ちょっと細めの加水率低めだったんだが。
結局、煌やは潰れてマツマルは残ったのだから
やっぱり固定客は重要なんだろうな。
491:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 04:24:50 rhmWERQl
>>490
ヒント「副業」
492:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 04:53:24 xvTTTsIu
マツマルは昔ながらの荻窪ラーメン後輩のHAYATOが店主(笑)
493:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 06:33:23 YV6ktRKO
>>486
営業時間が遅い時間だからでは？
と、今はどうかわからないけど営業日がまばらだった。
494:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 06:46:33 62p2QBM/
>>487
昔は今よりも美味しかったんだ？今でさえなかなかだと思うぞ。
私の知ってる範囲で言わせてもらえば、えるびすに似てると思う。
娘婿ってあの元ヤンみたいな兄ちゃんか？（笑
毎日頑張ってるじゃん？応援してあげたいね。
週末また行ってみようかな？
495:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 09:18:48 whAL2JBP
昔のオヤジさんがつくっていた頃の味を知っていれば
今の山ちゃんがイマイチという評価になるのはいたしかたない
今の店主もまじめに頑張っているから、まずいものを出さないのは
なによりだけどね
やっぱり何かがたりないんだよなあ
496:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 13:12:35 62p2QBM/
そうか・・・、今より美味しかったんだな。
でも、今の味も気に入ったから、これからも食べに行くよ。
教えてくれてありがとう。
497:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/13 21:01:45 nJ67wJYW
>>471
やまちゃんのニンニクラーメンのニンニク量はすごいよな。食いたくなってきた。
498:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 06:42:16 JTbioqPf
味噌ニンニクはなんだかよくわかんないけど、うまいんだよね～
次の日のにんにく臭はすさまじいけどｗ
499:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 07:24:29 a74QPbFR
マツマルはもともと肉屋でしょ？
そのわりにはチャーシューがイマイチおいしくない。
500:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 22:25:26 wipR/A09
>>498
屁臭も半端ない
501:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 23:48:14 Hmh9CfuT
>>490
マツマルが生き残ってるのは肉屋の副業だからだよ。
でも、その割にチャーシューがという>>499に同意。
一度試しに生姜焼き定食ってのを食ってみたけど、これも吉牛なみの肉が出てきて、俺は自分を呪ったよ。
そんな店にテレビ取材ってありえないっしょ。
502:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 06:23:35 W5x9nm4F
深夜までやってて美味いとこはどこ？仕事柄0時頃の食事が多いから十八番か野方ばかりなんだが
503:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 06:52:20 xDPHDy0H
ヤマちゃん、おすすめだよ。
504:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 19:19:50 cmHwKd/g
あそこは西荻だろ。
505:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/16 21:04:28 u4IQWrUG
>>502
ZERO１行っとけ＞ｶﾞﾃﾝ。
506:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 18:15:08 iojbSdpE
二葉の今日の限定鯛白湯はすげーインパクトだった。
スープ飲んでるのに鯛の煮つけ食ってる気分だったわ。
507:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/17 18:31:22 LcldOYBZ
便乗。
先日双葉の三条ラーメン喰った。
煮干し出しが効きすぎて苦い程だった。
桃井亭が旨いと聞いたが、あそこもう西荻、上井草ゾーンじゃね？
といいつつ今度行ってみるｗ
508:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 19:57:13 zlXWNHCw
どっちの二葉か書かないと
509:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 15:52:18 wEzqqFn1
>>507
桃井亭は昼も夕方も営業時間短いから注意。
桃井亭ラーメンか肉茄子ラーメンがおすすめ。
510:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 23:53:54 IDZHU5ov
>>508
お前が書けや！
511:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 07:15:31 ONMVdy0e
三条ラーメンって言ったら、本店じゃないほうに決まってるわけだが･･･。
512:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 22:50:20 ELD4Y+KZ
風味堂の鯖カレーラーメン食べた人いる？
こんな色物メニュー出して入り口から中も見えなくて
怪しい雰囲気全開なんだけどほんとこの店は商売下手だな。
トッピングとか丁寧なスープとかそこそこ旨いのに。。。
513:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 23:12:59 Pwa4OMqB
二葉旨かった
あの煮干し個人的に好き
量的にもコスパいいね
天の道は最悪
ニンニク入れればいいってもんじゃないっしょ……
翌日まで臭くて参った
野方ホープは深夜までやっててそこそこ旨いけど、オッサンにはあの脂はきちぃ
チキューの塩ってどうなん？
514:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 23:18:33 AeaI6SCU
チキュウの塩はあまり期待しないで行くとうまい
アホみたいに並んでるのは回避したほうがよい
515:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 05:44:33 hDbjIDWq
502だかゼロワンまずかった…2度と行かない。花月にしろグローバルビートの店はどこもまずいな。価格が安い訳でもないのになんであれだけ支店があるのか不思議でならない。
ちなみに仕事はガテンじゃなくデスクワーク。スレチだがさっぱりした物食いたくて天亀行ったら意外とうまかった。蕎麦じゃなく親子丼がｗ
516:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 10:10:56 QjX+Qq+5
風味堂の鯖カレーつけめんのレポ。
麺はこれ用の太ちぢれ麺。
いつもの細麺より風味があって個人的にははこっちの方が好き。
鯖カレーつけ麺がなくなっても今後もこの麺を残してもらいたい位。
トッピングは半熟玉子一個、ほうれんそう、ナルトが別添え。
んで肝心の鯖だけどガッチリ圧力鍋で煮込んだか、
銚子の鯖カレーの缶詰を使ったからかは分からないけれど、
ほぼ、原形をとどめておらず、鯖のカタマリがゴロゴロと言う感じでは無い。
ホロホロに煮込んだチャーシューの切れ端見たいで、
麺に良く絡むのは計算の上なのか、偶然の産物なのか（笑）
スープはカレーの風味を漂わせつつ、さほど濃厚な感じに仕上げておらず。
個人的には麺も太くしてスープも良く絡むのだし
普段の風味堂の味とは対極のガッツリ・ドロドロでも面白かったかなーと。
看板には１０月の限定メニューって出てるので、調査したい人は早めにドゾー。
517:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/21 21:39:17 dSf0gqTU
天亀の蕎麦美味いって言う奴いるの？
518:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/22 02:05:53 SapTromj
>>517
なぜラーメンスレで言うw
あそこは味以前に店の臭いがいくらなんでもひどすぎる。
かつおだしと醤油の発酵したような刺激臭が鼻に突き刺さるよ。
そば自体は生そばと称したゆでそばでも同類の駅そばよりは
マシだし、石臼挽きそばは一応蕎麦ではあるw 富士や小諸よ
りはマシじゃね？
店の臭いですべて台無しだがな。
朝食セットだけは朝安っぽいかきあげ蕎麦が食いたいときにた
まーに食うな。
519:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 01:49:33 AL34PP/3
>>517
美味しいよ。昔から残ってるのは訳がある。
中央線沿線の立ち食い（座りだけど）では上位。
ただし夏場の匂いは凄まじい。
しかし軍久々（だから読めないって）、誰も行ってないのね…
520:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 02:01:58 5fxzKmXW
>>517
荻窪の立ち食いソバではそばっこ蕎麦の次に好き。そばっこはなくなったが。匂いは下水管から上がってくるような感じで、繊細な人にはだめだろうね。スレチすみません
521:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/23 12:14:27 xvXVb5cX
>>512 風味堂同感。味以外はいい所ほとんどない。ww
最近はテレビの音がうるさ過ぎて落ち着いて食事できなくなってしまった。
知り合いと行っても会話に支障の出るレベル。
安っぽい中華料理屋目指してるわけでもないだろうからあれはないでしょ。
522:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 04:16:09 tmm0zM+A
か
523:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 04:18:59 tmm0zM+A
今、荻窪でははつがいが断トツでうまいよ！
春木や、十八番も旨いけど、はつがいにはまず勝てないな。
篠田より
524:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 09:45:50 z4S3eNtq
濃厚魚介とんこつ系はもうお腹いっぱい
525:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/24 12:00:41 M+gyp4nv
魚介とんこつはどこで食っても同じなんだよな。
べつにわざわざ語る価値ない。
526:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 09:16:50 QkvCHcXG
どこで食っても同じってのはちょっと乱暴だな。
ま、その程度の舌の持ち主ってことなんだろうけど。
527:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 09:37:41 bmhHyQMG
同じようなもんだよ
528:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 09:58:42 whODp1W6
>>526
そりゃ違うちゃぁ違うけど
味が濃すぎて、
節系出汁？魚粉？豚骨？鳥？
なんなのかわからんし、ジャガイモが入ってたってわからんからね。
529:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 14:00:49 a6QiiqRt
同じ。同じ。
530:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 22:38:47 pe0GT7K/
荻窪に魚介豚骨つけめんの店少ないよね
はつがい行ってみようかな
他に魚介豚骨系の店ない？
531:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/25 23:01:23 HpM5nCJR
ゼロ1？
532:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 06:24:37 CwDV1x1b
01とか、高円寺だけどﾃﾂとか
インスタント食品とマックとコンビニで育ちましたー
みたいな奴等が崇拝しそうな味なんだよな。
結局つけめんなんて濃厚でﾁｮﾛｯと甘味出しときゃ
若いアホは旨い旨いって食う
533:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 19:34:24 gOJA/Gz/
作り手もいい加減な修行で味の組み立て方もわからず子供の実験ごっこみたいに何でもかんでも混ぜて足していくから、同じようなものになっていくわな。
534:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/26 20:20:48 icBWTrwt
>>532-533 同意。
流行りの味を荻窪で展開しても意味がないよね。
風味堂はその辺ひとつ線引いてる感じで好しいと思ってたんだけど、
最近はどうも流行路線に近づいて行くような気配もあるので要注意だな。
目先の商売考えるとそっちの方に手出したくなる気持ちはわからんでもないが、
中・長期で考えるなら流行り路線に近付くのは絶体にNG。
それやるんだったら何処か別の場所に移転した方がいい。
535:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/27 21:17:48 RRbW9u8T
鯖カレーはちょっと・・・・。
536:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/27 22:43:33 KxE88nxH
ラーメンの話しなさいよ
537:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/27 22:58:59 jyPTEMKL
>>536
ちょっとのレスも遡れない奴か？
某店の鯖カレーつけめんの話だろ。
538:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/27 23:15:07 RWhfK00e
>>537
つけめんじゃなくてラーメンの話しろや！
539:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 01:20:50 sEDiMwY6
>>536だけどつけめんの話でもいいよ
540:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 04:41:54 8Ex9Szbd
風味堂の鯖カレー
>>516
は麺は好きって言ってるけど、おれはどうかと思った。
食った瞬間にカップヌードルカレーを思い出したわ。
もちろん生麺という点で大違いなんだけど、それ以外は太さといい
縮れ具合といいまさにそのまんま。それを狙ったとしか思えない位。
ちなみに俺が食ったときは閉店間際だったせいか鯖のかけらすら
入って無かったよ。魚介出汁のさらさらカレーつけ麺だった。
風味堂は台湾も、つけ麺でも食った後普通のラーメンにしときゃよ
かった、ってたいてい思う。
普通のラーメンはマジでうまいと思ってるんだがなぁ。
541:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 09:50:14 PaagEP/X
鯖とカレーと聞いただけで吐き気がするけどな
542:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 11:34:02 7ANz+73I
鯖カレーの缶詰は美味いけどな。
そんな風味堂、鯖カレーの次は味噌ラーメンらしい。
543:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 13:22:44 /sS937lu
風味堂は少なくとも春木屋よりはうまいよ
系統は似てるけどね
544:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 14:34:15 7ANz+73I
風味堂ネタが続いｔ申し訳無いのだが…。
店内・天外に鯖カレーのＰＯＰがいくつか張ってあるのだが、
店内の自販機のＰＯＰのみに風味堂の『安全地帯』のフレーズが。
なんじゃこりゃ、と一瞬考えたが、
サバカレー → TVドラマ「コーチ」から派生した商品→
ドラマの主題歌を玉置浩二が歌う → 『安全地帯』かと・・・。
ひょっとしたらあの店主、シャレが通じるのかも知んないぞ。
545:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 15:32:31 35ksBQ9E
>>543
いろんな感性があるんだね
546:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 20:33:15 tgP0MAOd
春木屋より不味い店ってあるの？
547:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 22:17:45 tsv/rg7T
吉祥寺の春木家
548:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 22:38:22 QqAIhyKZ
リニューアル前の佐久信。
549:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 22:49:36 X3y+xqBS
風味堂も良いが最近はおぢさんになったせいか、せきばとか蕎麦屋ばっかだ。
550:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/28 23:16:24 35ksBQ9E
ゼロワンてしってるか？
551:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/29 00:05:16 T6+cHsQE
忘れてた
552:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/30 02:41:24 mVA1gRtf
本当にヤマちゃんはうまい！今日は醤油をたべた。
今度は塩を食べるぞ！
ちなみに味噌はあんまり好きじゃない。
でも、ヤマちゃんは好きだ！！
553:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/30 04:25:53 jJErlo6c
>>550
何それ？美味いの？
554:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/30 08:03:47 /KXzVRSK
>>553
ageてるし釣りと承知で言うが、普通だよ。花月が普通だと思えれば。
まー、はつがいが来るまでの数ヶ月間、荻窪「では」貴重な魚介豚骨つけ
を出す店ではあった、かも。
あと、俺的には、あそこのガッツリは醤油ダレの味だけはそこらの二郎
インスパイヤよりは二郎っぽいと思ってる。
開店直後のクーポンバーゲン以降一度も行ってないがなw
555:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/30 12:29:31 mVA1gRtf
鉄板麺みたいなのもあるね（笑
556:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/30 13:27:54 OpLuaafY
回転直後ってガッツリありましたっけ？
557:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/30 14:01:17 eY+Xs2Ms
>>556
ｾﾞﾛﾜﾝは、ガッツリが看板メニューだから、オープン時からあるよ。
558:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/30 14:35:16 U8nXvS/n
Zero1って夜中につい入っちゃうんだけど、毎回食べ終わった後、カップ麺にしとけばよかっと後悔する。
559:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/30 22:19:52 mVA1gRtf
風味堂、悪天候に付き、夜の部閉店ですた（笑
折角行ったのに・・、楽しみにしてたのに。
店長さん、もっとやる気だしましょう。
天気悪くたって、他所のラーメン屋さん、営業したますたよ（笑
560:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/30 22:59:10 rsYT3MAY
風味堂のツイッターが厨くさすぎる
561:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/30 23:01:29 mVA1gRtf
＞558
わしもｗｗ
ちょっと歩くか、タクシー使うかして、ヤマちゃんにいったほうがいいよ。
ヤマちゃんにであってから、ゼロには一回も行かなくなった。
562:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/31 00:40:48 k2JH0rOk
やまちゃん
563:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/31 01:57:30 8OqprhiX
>>560 同意。
店の名前でやるなら少しはラーメンの話をしてほしいと思う。
564:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/02 18:13:52 QX6aXrG1
太陽のトマト麺行ってみた。
ラーメンというよりスープパスタだな。
それなりに美味しかった。1年に1回くらいなら行ってもいい。
565:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/02 18:58:13 1AahlxjD
ワシはもう飽きたｗｗ開店直後数回行ったがもう行かない。
これからは風味堂とやまちゃんに賭ける！！
566:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/02 22:15:55 VIJ5v39d
太陽のトマト、意外と客入るんだよな。
結構渋とく生き残りそう。
567:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/02 22:29:52 QX6aXrG1
>>566 もう、4～5年はたってるかなぁ…
良くも悪くも流行りのラーメンとは一線を画している所が長続きの理由なんだろうな。。。
568:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/02 23:46:43 T/U/EjRn
そう言えば太陽のトマト麺って、
同系列の「よってこや」ってラーメン屋から模様替えしたんだったよな。
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
569:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/03 00:15:25 h/PcZ3I0
トマト麺は女性客も多いね
タウンセブンの塩ラーメンの店も女性客が多いな
570:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/03 20:14:15 dlpWQBg6
春木屋は臭くてダメだったよ
571:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/03 21:32:51 fqfUHbVJ
春木屋は油が多いよな
572:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/03 21:46:19 Nl7evEy8
春木屋は荻窪ラーメンの恥だよ
ラー博の方の店はまともなラーメンだしてるのかね？
573:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/03 22:49:38 JI0pQomX
そうそう 春木屋は油飲んでる感じ
食後胃がもたれる
574:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/04 01:04:28 bepL9wPE
風味堂の店主ツイッターが酷い件
575:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/04 06:45:58 733XNZQs
１回言えばわかるよ
576:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/04 13:58:27 kKYfobIO
風味堂の店主って何歳なの？えらい厨っぽいしねらーくさいな
577:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/04 20:40:23 K+gs3+QS
おまえらこれと勘違いしてないだろうな
URLﾘﾝｸ(www.fumido.jp)
578:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/04 22:35:21 K+gs3+QS
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
これか たしかにむごいねｗ
579:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/05 06:39:03 RBi7QWuj
あまりのしつこさに気持ち悪くなってきた。
私怨でもあるのかな。
店主に同情する･･･。
580:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/05 06:55:51 t/XExIRi
つい最近ちょこっと書かれただけじゃん。
581:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/05 07:33:56 eq2W19PU
先週通ったら天亀にラーメン始めました的な貼紙あったな。美味そうには思えないが…
二葉の塩食べてみたんだが美味い。チキュウよりも美味くないか？
582:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/05 07:38:13 56YgBT1o
風味堂はレベル高い、美味しいよ。
店長さんは見るからにやる気無さげだが、丁寧ないい仕事をしてる。
早く味噌ラーメンが食べたい。
頑張ってください、応援してます。
583:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/05 10:17:29 F8GoQkvp
ブログは痛いけけど味はいいよ
584:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/06 00:48:08 jkvt8P/4
ブログか味か、どっちを取るかと言われたら俺は味を取る。
まあ、何事も全て完璧にはいかないってことで...
585:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/06 07:54:13 nLb0CE4b
ブログも？風味子さんの？
586:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/06 07:58:29 90APJyr1
風味子さんは普通だよなw
587:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/06 10:14:20 x61VvQum
>>581
天亀、煮干とあったんでほんの少し期待してみた 生臭くてしょっぱい 二度と食わん
上荻二葉に二郎風油そばというメニュー このへんでは油そばってあんまり聞かんなあ と注文
お前味見したんかコレ と問いつめたくなるような味 二度と食わん というかあそこには二度と行かん
588:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/06 11:20:37 cfZB9Nps
上荻の二葉はラーメン評価人のいい選別材料になるね
食べログとかで、あそこのラーメン（つけ麺は知らん）をうまいという奴の味覚は信用しないことにしている
589:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/06 14:15:03 jkvt8P/4
ブログっつーかツィッターな。
590:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/06 14:40:55 9qaK6Tjb
二葉サイコー
591:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/06 18:51:54 pizIUrVN
上荻二葉は開店当初のメニュー頼んでおけば外れは無いと思う。
でも塩は一凛の方が上だと思う。
592:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/07 01:17:30 X1Bh2bik
>>587
二郎風油そばは、自家製食べるラー油が添えられてたときは結構
美味かったよ。今のは確かに無いねw
むしろ、最近やってる週末限定の絞り出し煮干しそばのほうがやばい。
煮干しの生臭さとえぐ味が舌と鼻を攻撃してきます。あれが好評って
のは信じられん。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/07 22:22:26 KVn6nVz6
>>588
二葉、丸信の美味しさが理解出来ない。エグイ。
自分の舌がバカなのかと不安になる。
五右衛門の方がずっと食べやすい。
594:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/07 22:32:21 SbLxfhJ4
確かに双葉の煮干しラーメンはえぐ苦い。
>>588
高評価が続いていると右へならえでみな評価つけるよ。
チキュウやはつねのように。
595:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/07 23:13:22 /QcJkspT
>>592 裸の王様みたいなもんだね。
596:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/07 23:14:08 /QcJkspT
間違い。 >>594
597:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/07 23:27:39 6YWOoaVA
俺は天沼二葉のラーメン好きですよ。
598:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/07 23:53:29 /QcJkspT
二葉の調味料カゴにはってたクモの巣が忘れられん…
599:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/08 17:06:18 QXwCFcFy
CIQUEは美味いだろ
ただ、値段と量が酷いから頻繁に行きたいとは思わない
名物の焼きトマトを入れたら850円だし
600:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/08 18:21:54 3oFcsX01
>>598
客が一人として後掛けの調味料を使おうとしない完成された味…な訳ゃ無いかw
>>599
牛丼3杯分。南口の職場からCiqueに行こうとしたのにすき屋に入ってしまう俺は
至極普通の人間だよな? な? そうだと言ってくれ!
601:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/08 19:08:08 QXwCFcFy
>>600
さっぱり塩系のラーメンを出すCIQUEに行こうと思ってたのに
味付けの濃い牛丼を出すすき屋に行ってしまう…
(・×・)ダメダナ
602:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/08 20:53:38 Zr+DRvd7
はつがい行ってみたよ。
まぁ、特に語るべきところのない一般的な魚介系豚骨つけ麺。
しかし、最近流行のつけ麺ってどうしてあんなに麺がゴチゴチなんだろう。
「ラーメン」と一緒に語るべきものじゃないな、あれ。
603:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/09 02:56:58 dd/XosL+
しっかし四麺燈にはまってしまった
肉ドカしか食ってないけど肉ドカ+ライスは二十歳の胃袋にも満足感ある
604:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/09 03:48:31 Y1fa1lCt
>>603
肉ドカ食うならオギジでダブル頼んじゃうな、値段変わらんし
605:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/10 14:39:56 VOR7yLkv
北口駅前商店街の富士食堂のラーメン、値段の割には満足度高いと思うけど。
半チャー・ラーメンで５５０円ナリ。
606:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/10 18:13:28 iLD/FUa+
>>605
富士の半チャンセット、物凄く塩分が多いと思うんだが。
あれって乾麺じゃなかろうか…
607:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/10 18:26:56 VOR7yLkv
乾麺ねぇ・・・。考えた事も無かったわ。
てか、乾麺であんなプリプリの食感出せるもんなの？
あそこは厨房丸見えだから調査すればすぐ分かるけどね。
塩分については、好みだと思うけど俺は結構好みだす。
608:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/10 21:26:39 Sx59d+Y6
富士食堂なら断然五右衛門だな（若い方が作ってる時のみ）。
値段一緒だし。
富士食堂、雰囲気はいいけども。
609:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/10 23:20:11 mn/kmJnH
俺は、同じ350円なら「三益」だな。
610:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/11 11:02:47 xjV9dBcE
風味堂の新作ラーメン、別に毎月出す必要は無いと思うんだよね。
それよりも、○月の新作ラーメンって括りで打ち出すのであれば、
きちんと１日～月末まで出すべきではないかと。
前回の鯖カレーの時もそうだったし、今月も１０日を過ぎても出る気配無し。
ラーメン屋に限らず商売って、こう言う信用の積み重ねって大切だと思うんだけどな。
611:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/11 14:42:05 6/XGIkD5
それをここに書き込んで何の意味がある
店長に直接いえよｗ
612:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/11 19:44:08 dtrI3qOC
むしろそれを店長に言った後の反応を書くべきだよな
613:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/11 21:39:20 ZgmaecW6
直接言う前にここで練習だな
614:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/11 21:53:33 dtrI3qOC
本番前にちゃんと発声練習しとけよ
615:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/12 00:21:26 4h8ctxTH
ここで言うのも別にいいんじゃね？
お客同士で意見交換できるわけだから。
俺は >>610 にけっこう共感。
動きが読めないのが客としては動きづらいよ。
不定休で休みが多い店が長続きしないのも然りだし。
616:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/12 01:44:19 RuLyD8AG
ここで言うことは、俺も全然おかしくないと思う。そういう場所だし。
むしろ、それに対して「直接いえ」とか言いたがる奴の方がどうかと思うわ。
617:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/12 06:10:34 OrlVkTyn
別に書くのは勝手だがここに書くだけじゃ何にも変わりませんよって話でしょ
618:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/12 07:40:44 EFLCcyjB
>>616
同意
>>610も変えさせようと思って書いてるわけじゃないだろうし
>>617の言いたいことはわからんなぁ
619:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/12 09:42:50 6EmIXVvh
直接言え、なんてのは軽いツッコミに過ぎないと思うが
顔真っ赤なマジレスがおおすぎるだろ、、、どんだけ自分びいきなんだｗ
620:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/12 09:50:23 lwh6tyXS
>>610-619は店主の自演
621:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/12 13:42:28 IowFBDyi
昼飯にヒフミヤの弁当の誘惑を振り払って軍久々にきてみた
とりあえず醤油ラーメンを食ってみる
622:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/12 13:59:12 IowFBDyi
出てきたラーメンの見た目はマトモでした
味は…一袋20円の醤油ラーメンスープに付属品のコショウを最初から入れた味
ランチサービスのそぼろごはんも薄味少量すぎて無理
値段をつけるなら、学園祭の出し物の350円って所か
623:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/12 23:03:40 Ifn9LX9W
>>622
人柱ご苦労様でした。待った甲斐がありました。
…三益にしよう。
624:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/13 06:04:52 Ejloz/Jc
以外と馬鹿にならないのが、天亀が最近始めた和風らーめん。
食ってみ？結構うまかった。ちょっと化調きついけど（笑
625:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/13 13:17:22 qrc/2jE5
太陽のトマト麺を初めて食った
トマト好きなら結構いけそうだけど好みが分かれそうだね
店員同士で喋りまくっててウザイが気にならなければ行ってみると良い
626:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/13 13:51:46 Ff7QCclY
いや行かない
627:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/13 19:52:39 Ejloz/Jc
その太陽のトマト麺に実は今日行ってきた。
酸ラートマト麺を頼んだがなかなか旨かった。
ちょっとだけタバスコを入れてみた、もっと美味しくなった（笑
毎日行きたいなんて、絶対思わないが、月一くらいだったら、行って見たいと思う。
そんなことよか、風味亭の味噌ラーメンはまだか？
628:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/13 21:56:52 +lGKjY2B
＞＞627
風味堂のことか？
今月は肉盛りカレーつけ麺になったぞ。
先月のサバを肉に替えた奴だけど、これはこれでうまい。
風味堂味噌は俺も食いたいのだが・・・。
629:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/15 00:44:02 XSkqJJd7
風味堂、無茶苦茶旨いんだけどなぜかやる気が感じられない。不思議な店。
630:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/15 06:56:19 XHRT6DkK
俺の中で風味堂は無茶苦茶旨いでは無くって、
また行きたくなる店かな。
631:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/15 07:20:54 9eUWiqS9
また店主きてるのか
632:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/15 07:40:56 yGQu19zE
風味堂の肉盛りカレーつけ麺美味かった（笑
サバカレーつけ麺のリベンジ達成か？
風味堂は荻窪の誇り。
633:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/15 07:55:23 UziexaAG
どっかのテレビ番組で
つけ麺なのに時間がなかったからと普通の麺を使用していたetcの
ぼっこぼこに酷評されてたのを見てしまったんで
そのお店を褒めるレスを見ても身内が書いているとしか思えない。
634:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/15 09:18:20 aTT/DRHt
ＴＶの批評も判断材料の一つだとは思うけど、
近所に住んでいるのならば、
自分の舌で確かめて見てから判断しても悪くないと思う。
635:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/15 09:39:38 2edrvgcd
「そこそこうまい」が「無茶苦茶うまい」はない
636:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/15 09:40:15 DZbUzw/v
>>634
そのとおりだね。
637:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/15 14:47:48 yGQu19zE
どうでもいいけど、鯖カレーってまんま「コーチ」だね（笑
638:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/15 15:34:26 t1F7bMPd
まんまも何も、元ネタがそのテレビドラマで商品が後から出てきたんだが
639:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/16 02:03:44 IZmdU12x
味噌一に行ってみた。
あんな場所なのに結構客入っていた。ちなみに昼時。
それにしても、あの不思議な味玉とメンマの寄付金システムは何なんだ？
640:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/17 01:09:05 cM8EFRxl
鯖缶って意外と応用効くんだぞ。
以前調理師の人がコールスロードレッシングを混ぜて惣菜作ってくれたが
下手なツナサラダよりも旨かった。
641:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/20 21:48:21 b2vEhtft
レスが止まった
642:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/20 22:47:14 R+cm75bi
まあ鯖缶のこと話されてもレスのしようがないしね
643:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 02:25:06 OlzU3hdk
天亀は使ってる水がカルキくさくて駄目。
店や周囲もくさいので飲食をしたくない。
何より、丼がどれもしょっぱすぎて食べきれない。
いいことは何一つない。
644:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 16:13:08 TKP6XMzv
天亀は近くのパチンコ屋で遊んでるDQNねーちゃんとかが結構飯食ってるが
夏場はやたら露出が高い格好で目が吸い寄せられてしまうわ。
645:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 21:16:23 kL5ukPoz
平和って今もある？
646:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 21:38:07 od7x+MHq
さいたま屋の跡地は何になるのだろう？
647:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 22:12:57 lrdCuAOI
>>646
お前が決めろや！
648:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 22:45:27 Hz7yZalT
なんでやねんｗ
649:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 22:47:32 NrUueZiI
じゃあ私が決める。
金魚のような立ち飲みバーに決めた。
狭いから無理かｗ
650:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/22 00:03:26 4xXIoKDl
>>645 あるよ。
651:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/22 02:32:45 djMT49UF
四麺燈いってみた
野菜ドカかな？極太麺のを頼んだ。
・麺は不思議な感じで悪くない
・スープは単体で飲むとそんなに悪くないが、麺・野菜と一緒に食べると薄味に
・豚はおいしくない時の荻二
・野菜が水分を絡めてた様でスープの上の方がものすごくヌルくなってた
食べたことないので想像だがカネシを入れ忘れた二郎ってこんな感じなのかな。
もういかない。
652:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/22 07:25:50 rsJMESpI
>>651
四麺燈
最初は美味しかったように感じた。
2人態勢なのに、仕切ってるのがラーメン業界短い風な人っぽくて
あと適当な性格なのかわからんが
行くたびにやっつけ仕事感が強くなって最近は行ってない。
厚切りで旨かったゴロゴロチャーシューは、薄くパサパサで少量に、
濃すぎる位だったスープも薄味に、温度も低温、
麺の量も日によって違う気がしてきたetc
その上、野菜になんかわからん異物が混入してた決定打。
（その時はまだ通うつもりだったんで、店には言ってない）
旨い店が近所に出来たと思って喜んで通っていたのに、非常に残念。
653:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/22 08:55:46 xETs8ywW
>>650
サンクス。調べても現状が全然ひっかかって来なかったから助かる。
654:650
10/11/22 17:35:42 p9pzBkN+
>>653 スマン...平和はもう閉店してる。
なぜか新京と勘違いしてしまった。
655:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/22 19:31:49 xETs8ywW
>>654
サンクス。近々新京行くかな。そば屋の春木屋にするか迷うけど。
656:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/24 09:47:26 xVXAltTn
四麺燈はここで叩かれてるけど、普通に繁盛してるよ。
夜はいつも混んでる。
657:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/24 21:21:37 sRoHrNCq
>>656
ま、人通りの多い立地条件だからね～
658:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/24 23:48:33 88W48FAD
そもそも２ちゃんねるで叩かれない店自体が少ない
659:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 00:11:52 +1+kkTuS
ラーメンなんて人それぞれの好みで評価が大きくかわるんだから、叩かれたり持ち上げられたり、どっちもあって当たり前。
660:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 02:03:40 KKerEwhL
肉ドカup(^-^)
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
661:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 02:11:55 mJgbke3N
それどこの
662:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 12:04:48 dUb+tCQD
どうみても四麺燈
当たりの部類だね
663:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 21:25:21 5+E6+pCb
>>660
うまそうだな
664:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 22:28:51 KpB1whkK
肉が見るからにまずそうｗ
665:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 22:48:35 KoOfAqWT
コンディション？厨房スタッフの機嫌？のいい時の画像（肉）だね
いつもこれだといいんだけどなぁ
666:食いだおれさん
10/11/26 00:33:32 UZzBy7zC
四麺燈はだめだろう。
667:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/26 07:24:01 m2VsPBqc
>>660
今日行ってみたくなった
668:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/26 20:33:42 SXiAcl2v
風味堂また臨時休業だよ。最近休み多くねーか？
669:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/26 21:10:32 C7S1Acdh
このあたりに家系ラーメン屋ありますか？
670:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/26 21:20:51 70xnt3ph
>>669
この辺りかどうか微乳だけど
八荻屋
671:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/26 21:57:18 C7S1Acdh
>>670
ありがとうございます。
隠れた名店のようですね。
おすすめトッピングは何ですか？
672:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/26 22:10:04 NMZ3mgz+
>>670
この変態野郎が！
お前の微乳見せろや！
673:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/27 00:08:11 gtuyZmvt
隠れてないダメ店。
八荻家は劣化家系の典型。本当にマズいよ。
674:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/27 02:08:38 xWhZjviC
金本家ってのもあったよなぁ。
あれもすごかった。
675:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/27 03:39:13 d1O3gJKA
その前の大統領だっけ？ あれもすごかった。
676:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 15:57:12 gOOkfEd6
具や麺を抜きにした素ラーメンと思えば天亀の煮干ラーメンはコスパ的に有り。
つーかそれよりも花月嵐の期間限定な津軽ラーメンが意外にもヒットだった。
もう少し安く提供出来るなら定番にしても良いんじゃないか？
677:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 17:34:51 g/O4iyqr
具と麺を抜きにしたら素ラーメンじゃなくて素スープじゃないかw
コスパにしたって三益と五右衛門のほうが上。
678:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 19:20:25 QABMP1RL
>>676
ねーよ。幸楽園か日高屋のほうがマシ
679:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/28 22:05:30 E1xHWN+O
>>676
花月嵐の「津軽らぁめん じょっぱり煮干」は
上荻二葉の「煮干し搾りそば」よりはうまいと思う。
逆に言えば、そのあたりが比較対象になってしまうレベルってことだが・・・
680:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/29 00:23:39 3S794TGw
>>679
二葉の搾り出しそばここ最近の限定の中でも一番のハズレだよな。
681:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/29 17:10:36 l2MVK0ks
二葉はスープにコクがない。薄っぺらい感じ。
キャベツ食べたい時に行ってた。
682:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/01 15:07:09 ua3iuGiW
花月さん、18番の真似はやめてください
683:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/01 17:48:27 jUmoq8aH
行列に並ばずに有名店の味(の劣化コピー)を楽しめる、それが花月の存在意義てすから…
684:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/01 22:54:07 PzIr/Je9
>>678
日高屋を推すアホってどのラーメンスレにも出没するのな
685:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/02 00:02:55 6QhRVX9b
>>684
推してねーよｗ
天亀よりマシってだけ…って、なんだか下位のキャバ嬢の争いみたいで虚しくなってきた
天亀行くならちょっと歩いて富士そば行ってるよ…
686:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/02 00:41:49 wBVLBpcw
二葉好きなんだけど・・・。あの限定煮干し蕎麦は謎だった。
ライス食べたいので自分は天沼のほうが好き。
おなごの髪の色は気になるけど。
上荻はいつ行っても電子レンジであっためやがるからライスは頼みたくない。
つーかありえない。あれはメニューから外すべき。
687:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/02 02:02:06 5BUSs/8+
二葉上荻店のラーメンのスープはありえない
688:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/02 19:22:56 2++Xkk5T
さいたま屋だったところ、今日電気がついて中で何かしてた。
何が入るのかな。
689:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/02 20:17:00 hYZ2AHjC
>>688
先週あたりにカウンターテーブルの板が新しくなってて、その上に納品されたばかりの
浅めで大きめの皿が積まれてた。
汁系麺用の食器じゃ無かったから…カレー屋とか…
690:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/02 21:09:02 Hls+IVB/
食器屋だったりして
691:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/02 22:06:52 7sRPMVEo
ラーメン屋もういらない。居抜きで入って長く続いたの見たことない
692:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/02 22:46:05 +onSnLB3
上荻二葉のスープが、ぬるくてめっちゃしょっぱかったが、
たまたまかと思い、再チャレンジ・・・
しかし、ぬるい、しょっぱすぎ、もう二度と行かない。
693:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/02 23:01:43 R932s1j7
おれも上荻二葉は評価しないなぁ。
できた当初はあんなに酷くなかった気がするんだが。
694:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/03 09:20:50 5xj38ZS+
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695:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/03 15:01:51 CFeWrs7m
>>689
工事の人に聞いたらラーメン屋だって言ってたよ。
昨日の夜、工事途中の店内で試食してたよ。
696:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 00:54:56 0X8tb/GB
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荻窪ラーメン 帰れま５始まるよ！
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697:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 00:55:55 yGvIqUBl
698:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 01:16:01 x6ZGZk2s
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荻窪 ラーメン店 人気ランキング
1位 二葉
2位 野方ホープ
3位 太陽のトマト麺
4位 手もみラーメン十八番
5位 らあめん花月 嵐
699:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 01:31:17 X4QovFdj
微妙
700:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 01:34:40 Tm6wbUZP
広告費払ったんだな、って順位
701:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 02:11:16 v+MtCKcT
花月が５位って、６位はカップラーメンだろ
荻窪、恥ずかしいな
702:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 02:17:59 NuKwKI4D
たかがTV・SHOWになにを期待しているんだか。
703:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 03:57:50 aIzr2tJ/
花月ｗｗｗ
704:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 07:04:33 YafTzyND
！
705:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 08:55:30 3dHw8TJX
最近客足が途絶えて並びもなくなっていた二葉は
ほっと一息だろうね。
つーか、春木屋が入らなかったのは納得だな。
706:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 08:56:17 jn/oQOyI
恥ずかしい姿いっぱい見て欲しいです
707:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 12:07:26 3dHw8TJX
そういやあ、十八番麺いじりの中国人がいなくて
日本人のスタッフしか写ってなかったなｗｗｗｗ
最近行ってないが、麺いじりの達人やめてくれたのかね？
708:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 15:40:55 +luyMAH9
っていうか、ラーメン店ランキング選ぶのに「チェーン系ははずせないでしょ。」っていう考え方が
俺的には有り得ないんだが、コンビニ／ファーストフード世代にはそういうものなんだろうか...
709:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 16:06:10 iBYNK+W+
お願い!ランキングは元々企業系が優先された番組作りだから
他の地区のランキングも毎度そんな感じだし。
710:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 17:56:39 rJOuWJa5
他所から来る人はともかく、地元の人間にとっては
チェーンだから行かないってことにはならないと思う。
席数が多いってのも昼の時間が決まってるリーマンには行き易いと思う。
美味しいランキングじゃなくて、よく行くランキングでしょ？
711:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 19:20:58 +luyMAH9
>>710 まあそういうことだね。その辺歩いてる人捕まえて「よく行く店は？」って聞いてるわけだし。
ラーメン好きが真剣に語り合うべき番組じゃないってこった。
712:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 22:33:35 VeJMxUSm
今日、二葉が大行列してたな。
消防車も駆けつけてきた
713:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 23:51:45 2Vxgup1o
深夜でもテレビで取り上げられるって影響力すごいんだね。
行列って本店のほう？荻窪駅に近いほう？
昨日見てないんだけど
714:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/04 23:52:27 K1V/FBh9
中野もどうでもいい店に行列ができていた
715:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 00:44:42 zK4KYiS5
今日の行列はテレビのせいか…
三益に行ってあげればいいのに
716:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 02:44:38 6LjFQdDT
>>698
チェーン店が3店舗とか、まじ荻窪終わってるってランキングだなw
荻窪ラーメンって言えるのは残り2店のだが、紹介されてたのは
二葉は燕三条、十八番は特製と荻窪ラーメンらしからぬメニュー。
まぁ、誰でも知ってる春木屋は観光ラーメンの値段設定で常食として
は落選だから当然として、マニア以外の普通の住人の認識はこういう
もんなのかもしれんなぁ。
俺はなんだかんだ言っても荻窪のラーメン屋けっこう好きなんだけど。
717:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 03:24:57 ZK38x7DB
> 二葉は燕三条、十八番は特製と荻窪ラーメンらしからぬメニュー。
荻窪で俺rが好きなラーメンのツートップだｗ
718:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 03:59:49 hOmvPsFD
>>669
荻窪二郎の先に家系できたよ。
つーか
山藤家の店員だったのかな？＞669
719:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 04:53:43 FzFDiBuU
このスレの住人が選ぶベスト５はどこよ？
720:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 10:54:11 q7ZW7Jod
俺がよく行くのは、
丸長・十八番・春木家・天沼二葉・三益
721:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/05 11:22:20 MegtIKAw
残念ながら荻窪はレベルが低い
722:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/06 02:08:01 YISPfV0P
>>721
の地元がどこか知らないけど
地元民はそのレベルの中から好みを探し出して普段使いするのさ。
ラーメンで地元以外も足繁く通って、ミシュランもどきをやりたきゃやればいいけどさ。
それも楽しいよね。
ラーメン通を気取るのが楽しい時代が自分にもありました。
723:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/06 04:03:00 3Su09WUW
俺が五つ選ぶとしたら
風味堂、春木家、十八番、味噌一、二郎
異論は大いに認めるｗｗ
724:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/06 04:12:20 4IXWg+GN
荻窪ラーメンなんてさしてうまくもないものを
町ぐるみで担ぎ上げてしまったのがそもそもの失敗だよな
某国の護送船団政策と一緒だよｗ
725:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/06 07:18:08 xQOBOq3d
十八番はねーわ
726:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/06 10:22:57 4SRIsY4o
味だけなら春木屋はランクインするけれど、十八番はありえんなぁ。
俺的には風味堂、春木屋、三益、富士食堂、はつがい だな。
三益の代わりに二葉が入ってもヨシ。
二郎、四麺灯（字、合ってる？）は年齢的に無理。
727:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/06 12:44:34 5iMg85Ib
何が？
728:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/06 12:49:58 eLqUC0J2
俺的ベスト５に参加
風味堂・丸信・一凛(味噌限定)・丸福・春木屋 だな。
丸福のかわりに天沼二葉はアリ。
一凛の味噌は意外にうまくて最近ハマってる。
729:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 15:23:10 5TAdGAf7
三ちゃんは入らないのかなぁ
730:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 17:42:39 debZjc9J
俺的ランキングだから、三ちゃん入れた自分なりのランキングを入れて見れば？
731:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 19:10:05 UZFCJybX
春木屋は銀座価格だからなｗ
732:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 20:52:41 vSPsxVes
順不同で
二葉、風味堂、マツマル、三益、菊池
めん家と煌やが存続してればそれらは入った。
733:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 21:27:47 CjE7YtXQ
めん家懐かしいな・・・。
開店初期に知ってからネットで紹介してた俺。
734:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 21:50:29 yPPJ+AH3
ランキングっーか
一番行ってるのは、二郎だな。
間違いない二度と行かないのは、十八番。
なんか行っちゃうのは、Zero１
735:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 21:56:52 eojBx4qc
さいたま屋の跡地はどんなラーメン屋になるんだろう
736:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 23:45:21 NSJlcQ+Q
三益（安い） 春木屋本店（カツ丼もある） 五右衛門（チャーハン旨い）
この三店があればいいや。丸長は…混んでなければ。
レベルの高い店に行きたければ荻窪以外でどうぞ宜しく。
737:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/07 23:55:28 CjcYwEtz
俺は丸長 風味堂 春木家本店 天沼二葉 三益 かな
次点で菊池と春木屋 チャーハンなら漢珍亭。
マツマルは麺が変わってから足が遠のいた。
738:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 02:04:29 eFC7P8PE
味というより頻度でいえば
二葉(両方)、風味堂、二郎、味噌一
三益は営業時間が合えば通いたい。
丸長もつけ麺は？だがラーメンは好き。でもこっちも営業時間と待ち時間が…
四面燈、つけめん始めたね。750円で大盛り(375g)まではサービス。結構腹
ふくれた。ボッタ価格の荻二のつけよりはこっちのほうがいい。
しかし、あの太麺でつけだと完全に武蔵野うどんw
739:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 03:19:24 LJZWCuQu
俺的ランキング面白いな。もっとうpたのむ。
740:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 07:39:32 QPDGH8wp
三益大人気だなあ。
やすいだけじゃないもんなあ。
741:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 08:14:39 u2G4pX7q
>>735
門構えを見るに、武蔵家っぽいが
742:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 09:43:16 422iWkT1
徳大みたいな昭和っぽい中華定食屋が結局一番リピートする。
743:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 13:08:20 1CkObc+j
ここらの味噌一は車で色々連れまわされたが
荻窪のが一番まずかったな
二葉は納得
744:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 20:49:11 CbV+3t7p
>>742
高い
オヤジうるさい
客キモい
745:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/08 23:26:23 6Bjp7BZg
>>743
味噌一って荻窪以外にあるんだっけ？
あのしょっぱさをだいぶ抑えてくれたら好きな味なんだけどな～
746:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/09 01:13:31 FbqcOAmE
味噌一の本店は高円寺の環七沿い。
747:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/09 01:37:02 L2CjfqjZ
味噌といえば、すずらん通りの吉風つぶれたみたいだね。
まぁ、かわいそうだが、当然の帰結か。
味玉はこれまで食ったことのある中で一番美味かったがw
748:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/09 18:19:30 q4S3wnT2
味卵だけなら野方ホープのがうまくないか？
749:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/09 23:22:40 zwuajh6L
風味堂、おいしいよねぇ。
なくなったら困るから、貧乏だけど週一で食べてるよ。
750:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 07:40:19 Xo7lFfOW
風味堂大好き！（笑 荻窪の誇りさ！！
751:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 10:43:30 z/P6nTKR
風味堂好きな俺だけど、
マンセーな書き込みばっかだと気持ち悪いので、
あえて、あそこの好きじゃない所・・・。
俺はかなりの早食いだけど、食べ始めと食べ終わりの
麺の具合がかなり違うのが気になるのよ。
麺類だから多少は水分を吸ってユルユルに伸びるのはOKだけど
あそこのはちょっと伸び過ぎじゃないかな。
麺の加水率とかその辺が関係してると思うけど、詳しくはしらんです。
細麺の分だけ伸びやすいのかも。
細麺維持しつつ、風味が豊かで伸びにくい麺になると嬉しいかな。。。
店主に直接言えや、ってレスは無しの方向でよろしく（笑）
752:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 10:50:03 M0+Er9Qb
大声でつぶやけや！弱虫！
753:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 10:52:34 N5iSAhB0
店主に直接言った反応を書け
754:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 11:06:10 2mXq7or7
確かにあそこの麺はぶよるのが早い
少し客が多い時とか、麺上げのタイミングが遅れるんだろうと思うけど
春木屋を彷彿とさせるような食感の悪さがある時もある
755:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 13:08:56 z/P6nTKR
さっき通ったら、さいたま屋の後は『麺処 鳴神』と言う店の看板が出てました。
オープンの日にち等の張り紙は無し。
でもあの感じなら、すぐにでもオープンできそう。
756:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 14:30:01 M0+Er9Qb
なんだあんたさっき通ったの？
俺は今通ったよ
757:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 14:36:27 z/P6nTKR
ええ、あなた様に弱虫と罵られた後、お昼休みに通りましたが。
758:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 15:02:08 M0+Er9Qb
嘘だよ
本当は通ってない
759:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 21:27:19 ENnNuivY
風味堂は何度も行ってるけど辛いのしか食ったことないな。普通のラーメンどうなんだろ。
760:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 22:24:27 8snhASt+
普通だよ
761:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/10 23:57:53 gNMCYwvj
その普通が旨いんだ。
762:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/11 08:45:36 g9Y5BznX
俺も辛つけ麺とカレーつけ麺しかくったことない
763:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/11 19:40:29 Pi8fYyL2
あそこの普通のは一回食べただけだと良さがわかりにくいかもしれない。
2、3回目くらいからじわっと来る感じだな。
764:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/11 20:55:28 084U2vHz
春木屋とか風味堂みたいな甘みを強く感じるラーメンは苦手。
765:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/11 23:04:47 ErULs2gA
風味堂みたいなちょっと汗が出るくらいの辛さが好きだな。中本とかはもうチャレンジってレベル。
766:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 01:48:38 fg6myo/5
辛いラーメン好きなヤツって舌バカかチョンだよね。
767:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 12:26:50 qjEYVqwR
他の店の台湾ラーメンなるものを食ったことがないのだが、風味堂の台湾ラーメン好きよ。
醤油が旨いとこのスレで読んだけど、つい台湾ラーメン頼んじゃう。
768:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/12 13:23:51 8KgtTTbm
どちらも食べたことがある人に聞きたいのですが、
風味堂の台湾ラーメンは味仙のとはどうちがいますか？
769:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 01:37:07 F/C2EFYY
風味堂ってこのスレみると人気ありそうなんに
いついっても客いないのが不思議ですねえｗ
770:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 02:48:49 9VBqCtEf
同じ人が２人位でレス付け合ってるだけだからな
771:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 19:05:56 vnZSzkjA
4人くらいはいるんじゃないか？
772:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 22:18:42 NHpdoirs
高円寺の東蓬ファンなんだけど荻窪店は閉店しちゃったそうだね。
773:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 22:32:08 jDI8444o
よく数えるんだ。
30人くらいはいる。
ただ、その人たちは一年に一回しか行ってない。
774:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/13 22:38:55 01km0C7i
バックれ
775:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 00:26:19 l9mf5hY1
>>769
いついっても客いないってどんだけ常連さんなんだよｗ
しかも常連なのに嫌味吐くとかｗ
そのころみんな気分変えて菊池とかに並んでるんじゃね。
776:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 02:16:18 MWapjSKE
こないだ風味堂行ったら、席に着いた時は自分だけで、
後からポツポツと３人やって来て驚いた。時間帯にもよるのかな。
ここでは触れられないが、女の店員さんが気立ての良さそうな美人だと思う。
>>775
菊池って並ぶようになったの。
前はいつもガラガラで常連のおっさんが競馬の話して瓶ビール飲んでたけど。
777:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 03:48:00 sOncUZUu
>>772 荻窪東蓬があった場所に今ある店に行ってみ。
うまいから。
778:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 19:13:40 p5xSDrr0
協会通りにオープンした、「麺処 鳴神」に行って来た。
スープは鶏白湯スープと鶏上湯の２種類から選べる。どっちも６８０円。
鶏白湯の方を食ったけど、ちょっと甘めのやさしい感じのスープでした。
ベクトルとしては風味堂とかのパンチは無いけど毎日食える系のスープかな。
麺は細麺で、量は少なめだと思う。
ただしチャーシューの代わりに、大ぶりの焼いた鶏肉がドーンと乗ってるので
麺のボリュームをカバーしてるかな。
しかしながら、その鶏肉はちょっと固かったので改良の余地はありかと。
あと、ランチ限定で鶏そぼろごはんが１５０円との事。
頼んでは無いが隣のオッサンのを見た限り、
こちら普通のどんぶりで出てたのでそこそこのボリュームがありそう。
次回は鶏上湯の方をレポして見ます。
779:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 21:55:17 e2ro/seX
体に優しそうだな＞鳴神
780:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 22:47:10 sOncUZUu
>>778 おお... レポ乙。
っていうか自分も今日行って来た。
そして自分の考えていたことをほぼそのまま書かれてびっくりだよ。
１回食べただけでは判断し難いラーメンの代表のような味わいなので、最終的な判断はもう少し時間をかけたいと思ってるが、あっさり系の新店として期待を持って見守りたいと思った。
個人的に麺の茹で具合が絶妙に好みだった。細麺の良さを最大限活かしつつコシのある感じ。しかし一方でスープは確かに今ひとつパンチに欠ける。ダシの素性はすごく良い感じなんだけど、何かもう一ひねりあるとぐっと良くなると思う。
来週、鶏上湯にトライしてみるつもり。
781:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/15 00:00:30 fzHaXfEg
荻窪は細麺のつけ麺やラーメン多いのがおもろい
中野だとあんまりないんだよね
782:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/15 18:27:10 clGLHHjB
鶏白湯なのにあっさりじゃよほど巧くやらないと駄目だろ
鶏上湯もそれ丸鶏スープと違うんか？？
783:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/15 19:29:56 VA4XeD9h
あっさりっぽい暖簾の色使いじゃないけどアッサリなのか･･･
784:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/16 09:23:20 MmORLX0K
>>778
新宿店で食べたけど
決してまずくはないけど２度行きたいとは決して思わない味だった
785:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/16 09:37:13 0jWjLdlE
新宿店あったのか。
新店、店頭になんの情報もないから入りづらい
せめてメニューぐらい置いて欲しいんですけど
786:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/16 18:13:49 7ierE6R8
新宿店ってどこにあるの？ ググっても出てこないんだけど。
787:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/16 20:30:53 LvEVinAV
>>786風風ラーメンでｸﾞｸﾞるべし。荻窪の鳴神は新規ブランドの第一号店。
788:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/16 20:39:34 tla6y1Rx
メニューは風風ラーメンも鳴神も同じなの？
789:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/16 20:56:22 LvEVinAV
風風は醤油・味噌・豚骨。なので>>784は鳥系スープについての感想では無いと思われ。
麺と叉焼とメンマは従来のチェーン店と同じモノだろうけど。
790:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/17 01:15:07 cZeW2ojl
>>787 サンキュー! じゃあやっぱり多分味は別物だ。鳴神のラーメンにはチャーシュー乗ってないし。
791:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/17 21:45:08 eWdWHlqI
鳴神で白湯ラーメンを食べてきた
あっさりなのに鶏のエキスが詰まっている感じで旨かった
タンドリーチキンみたいな物の表面が硬くて
口に刺さった
792:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/17 22:01:43 c5XoIM1e
鳥をメインに押し出した店は美味くても苦戦するからなぁ。
以前八王子で食べた鳥白湯スープに鳥チャーシューの店、中々美味かったが
やっぱ撤退したし。
美味いんなら頑張って欲しいところだが。
793:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/17 23:51:02 CC8y7mPQ
評判いいから鳴神行ってきた。
味の感想は旨いという以外はこれまで書いてた人と同じ。
俺にはパンチが無いとしか思えなかった。味玉もいまいち。
個人的に鶏白湯だと、俺はもっとガンガン炊いた濃いスープのほうが好きだし
再訪は無いかな。
清湯は、高円寺の大喜があるし、あれより上ってことはたぶんなかろうし。
794:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/18 11:10:32 Cgo3Uyj9
二度目の鳴神、今回は鶏上湯にトライ。
澄んだスープなわけだが、白湯とそんなに大きく違うわけでもない。
アクみが薄れた分、ダシの味わいが強く出ている感じ。
と言ってもほんの僅かだけどね。
今回は味玉も入れてみた。
これは>>793と同感でただの半熟ゆで玉子。あのスープなら、もっと思い切って濃い目に味染ませた方が合うと思う。
麺の茹で具合は前回同様とても良かった。
前にも書いたけど、このタイプの味は何回か食べてからでないと評価が難しいので、
しばらくしたらまた行ってみる。
795:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/18 17:55:24 KERO7bom
鳴神、まだ食べてないけど店の前を開店後初めて通った。
OPEN前は赤を基調にした感じで、武蔵小金井とか高円寺とか、風風ラーメンの店舗
のある地名が書いてあったのに、まるで感じが変わってたな。
OPEN直前に従来の風風ラーメンチェーンから新規の鶏系の店に変更したんだろうな。
チェーン店を全否定するつもりは無い(実際さいたま屋は好きだった。今も南阿佐ヶ谷
迄食べに行ってる)んだが、急な変更で味の最終仕上げができてないんじゃないか?
796:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/18 19:21:46 l5cOR3xr
さっき行ってみたらスープ切れで店じまいだった。＞鳴神
797:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/19 09:26:49 hE4K8qKl
風味堂の中華そば、味変わった？
二葉っぽいスープになった様な・・・？
確信はないのだけれど、同じように感じた人はいませんか？
798:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/19 10:33:13 IKWg96VJ
そんなに通ってるのあなたくらいだからわかりません
799:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/19 11:30:36 qzijsrOu
器が変わったくらいしか気が付かなかった俺乙