10/01/08 08:14:01 57Z4rFsS
がっ！
3:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/08 19:35:13 UB2rOksy
>>1 乙
丸信すごく久々に食いにいったら
何の味もしないお湯ラーメンみたいだった
それとも濃い味ラーメンに浸ってて舌が馬鹿になったのかな
うーん
4:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/10 20:43:54 NAIsPj5x
>>3
今日行ってきたけど、普通に丸信のラーメンだったよ。
相変わらずホウレン草とスープのマッチングが雑妙。
5:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/14 16:50:30 68s1RGXF
>>4
何年か前に10年ぶりに行ったら>>3と同じ印象だった
俺の俺の舌と鼻が馬鹿になってたんだと思う
友人を三益と永福町大勝軒連れて行ったが、
あれですら「味が薄い」って言ってたな…
濃い店のばかり食べてると麻痺する
6:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/16 20:12:46 MBtRTO/g
神奈川県民なんで荻窪どころか中央線沿いにまるで縁がなかったけど、
転職して月に何度か荻窪に行けることになった。
とにかく嬉しい。
早速十八番を訪問したら行列ができてて諦め、春木屋も満員。残念だけど次回に次回に延期した。
どこかお薦めがあれば教えて(ノ-_-)ノ~┻━┻
7:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/16 20:33:44 oEIsNeT6
道が分かりにくいだろうけど
蕎麦屋の春木屋(家？)のラーメンかな。
8:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/17 01:02:00 nifq5A31
>>6
春木屋か丸長（つけめん）で
美味しいとか不味いとかじゃなくて、荻窪っぽいということで
9:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/19 00:30:42 8EmMSJ5M
>>6
一応>>8は一度は行っとくとして、
新規店では久々に評判がいい風味堂、老舗ながらいろんな試みしてる二葉、
平日昼に来られるなら350円で古き良き味が食える三益
をお勧めしておく。
あと、十八番は初訪問なら、ノーマルのラーメンを頼むのをお勧めしとく。
それ以外(特製とかネギとか)はトッピングの個性が強くて、ベースの味が
わからなくなるので。それはそれで美味いんだけどね。
10:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/22 16:38:59 87z4mbYL
10
11:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/23 15:06:14 +fH7P766
二葉、今年から細麺になるという話を聞いてたの思い出して、
上荻店だけど行ってみた。
ゆで加減が悪いのか、コシが無くて最悪だった。
二葉はどういう方向を目指してるんだろう・・・
12:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 02:38:34 qVJyhhKP
>>11
俺は値下げされた塩で食ったけど、悪くないと思ったけどな。太麺の
コシの強さはもはやパスタの領域だったし。あれはあれで好きだけど。
去年食った天沼の限定ラーメンの細麺はソーメンみたいであれになる
のはイヤだなとおもってたからホッとした。
まぁ、前のほうが好きなら太麺もえらべるみたいだよ。選択肢が増えた
のはいいと思う。
13:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 13:16:37 hnt4AQbt
南口すずらん通りに麺や吉風って味噌ラーメンの店ができたらしい。
久しぶりの新店。
誰かレポよろ。
14:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 13:35:30 ujsvHfWJ
>>12
俺は以前の太麺でも自家製麺になってからはコシが弱い気がしてた。
今年に入ってからは食べてないけど、
あれが細麺になったんじゃ期待できそうもないな。
ただ、塩ならしょう油よりは細麺が合うかもしれない。
15:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 00:04:24 o5I8FVfZ
>>13
あんまり際立った特徴はなかったなぁ。
味も濃すぎず薄すぎず、麺も太すぎず細すぎず。値段も専門店標準。
むしろ無個性という個性をまとった店なのではないかと。
16:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 01:17:31 wB2XTYnq
>>15
値段は標準か？
あの味であの値段設定はありえん。
満州の味噌とたいしてかわらんだろ。
ボリュームはあるほうだけど。
同じ値段払うなら味噌一行くし、安く腹いっぱい味噌くいたきゃさいたまや
行くよ。当然回転早々ガラガラ。駅西南は不毛地帯だなぁ。
17:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 02:37:47 haQBYJ/8
近所住んでるけど行くなら中華徳大があるしなぁ
18:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 01:12:20 /FUtBGR+
>>16
安く味噌食いたいなら三益行こうぜ
時間帯がアレだけど…
住んで5年になるが、結局三益か五右衛門の
ラーメン半チャーハンの二択に落ち着いた俺は異常なのかな
19:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 01:30:46 POg4AeFZ
>>17
徳大が好きな人に質問。
何度か行ったけど、どうしても魅力がわからない。
食べたのは、普通のラーメンと、五目チャーハンと、ホイコーロー。
ラーメンは普通だったし、チャーハンは全くぱらっとしてなくて、
味も平凡。ホイコーローは脂っこすぎてダメだった。
チャーハンはうまいと聞いてたから期待してたんだけど、他の種類
のチャーハンのほうがおいしいのかな？
もう一度だけ試してみたいから、お勧めの麺とチャーハン教えてほしい。
20:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 04:01:37 Tgh7XHJ0
徳大は良い悪いは別として炒飯は、他店とは比較にならないぐらい
フライパンで火を通さず完成させているからな。大体、半分ぐらいの時間かな。
あの店の味なんだろうけど、焼いた卵が混ざらずに出てきた事もあったっけ。
ラーメンに関しては、店主の半分趣味でやっている感じだけど
早稲田のメルシーが好きだからか、同じ系統の白い固形の缶詰スープを
使っているんだが、あまりスープに原価は使っていない感じはするよな。
21:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 15:53:35 /FUtBGR+
徳大なら五右衛門のチャーハンのほうが断然美味い
ただし若い方が店番してる時しか行ってはいけない
22:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 02:09:30 GbqPm4x6
俺は荻窪で炒飯なら漢珍亭かな。
あそこの価格からすると、ちょっと高めだけど。
23:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 01:29:02 NhwEl+oE
炒飯は三ちゃんorあもんが最強だって。
後野菜のみの餃子もね。
若いころはあの野菜餃子だめだったんだが
年取ると無性にあれが食いたくなるんだ
24:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 13:56:16 J4+lTeuI
テレビ紹介された春木屋、何時になく並んでいるよ
25:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 14:40:27 tDkZUJt7
春木屋のスープ飲むと二日目のおでんを思い出す
26:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/01 12:07:05 tDt1N/RK
春木屋は腐っても鯛 荻窪代表として頑張れ
27:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/03 00:17:07 UpHVUIkZ
元・煌やの場所、次もラーメン屋さんみたいだね。
屋号が書いてある看板っぽいのがあったよ。
いつオープンかは書いてなかったように思うけど、
どんなお店か楽しみだね。
28:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/03 02:11:33 FusrEFCB
>>27
麺屋はつがい
URLﾘﾝｸ(www.hatsugai.com)
つけ麺メインのお店だね
29:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/03 09:58:42 rKzfw1Ky
ええーっ、煌や閉店したのかorz もっと行ってあげればよかた
30:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/05 17:43:42 qCqZ/m2O
はつがい何回か食ったけど
うまいと最初は思うんだけど
だんだん飽きてくる
最後にはここのラーメン３ヶ月くらい
食わなくてもいいやって思う
いままでの荻窪ラーメンとは
一線を画するから良いと思うけど
31:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/05 23:16:14 0hetCtl7
ああ、高円寺のTETUもそんな感じだな
美味しいけど何度も行きたいとは思わない
32:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/07 03:03:04 JZXQuuPG
大和が閉まったまま、もう1週間経つがこのまま閉店？
33:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/07 23:23:38 EnW/EjQB
ありゃ～そうなんだ
張り紙もなかったらもう駄目かもね
34:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/10 07:27:55 K0tk8T+5
本人乙w
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
35:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/10 17:43:06 g+0zuWyY
なんかカワイイねw
36:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/10 20:24:51 2DKDF5CG
大和は開店して半年くらい？ ま、あの味では致しかたない思う・・・
37:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/11 02:34:51 +YVskAt9
四面道の近くにも大和があるのを最近知ったのですが、そこもやっぱり休業？
38:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/11 11:53:42 7Uia3xFW
四面堂のも貼り紙もなく営業してなかったね。
39:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/11 12:40:10 vX25Tsow
チ～ン？
40:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/11 17:08:24 T3SfsIpV
荻窪といえばつけ麺の丸長だろ。
最近は通りがかってもシャッターが閉まっている。
潰れ？まさか？
41:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/11 20:59:26 dwiESyWp
丸長は営業時間が30分ぐらい短縮されたはず。
42:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/11 21:49:53 vX25Tsow
あそこは営業時間が短いだけ。生活パターンの合わない人は一生食べられない。
43:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/12 13:35:40 a1gbywLc
>>42
確かに。ずっーと中央線沿線在住で荻窪にも1年ほど住んだ事あるし
存在は昔から知っていたが、初めて食ったのは無職になった去年orz
44:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/12 19:01:24 a1gbywLc
そういえばさいたま屋のつけめんダレに卓上の油唐辛子と胡椒を
ドカドカ入れると、丸長のつけめんに近い味になることを最近発見した
45:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/12 21:13:30 RguISQWi
さいたま屋ってつけ麺から別の形態へと変更するみたいね。
46:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/13 11:28:59 z6wZVW55
風味堂一周年。今チラシ持参するとシューマイフリーパスというのが貰える。
47:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/13 18:56:23 2uRh+OYg
>>46
チラシって？
48:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/14 02:29:14 qB7zaqB5
>>47 店が閉まっている時に行くと、店の前にチラシが置いてある。
チラシに書いてある簡単なアンケートに答えて店に持参するともらえる。
49:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/14 10:46:54 ZbpqVMDT
>>48
ありがと。
しばらく行ってなかったけど、近いうちに行ってみるよ。
50:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/14 16:14:07 qB7zaqB5
はつがい 行った人いる？
さっき通ったら開店記念の100円セールやっててやたら人が並んでた。
51:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/15 17:51:16 XEcrNdKV
>>50
荻窪以外で普通の、ドロッとしたトンコツ魚介のつけ麺。
味は水準。麺は良かった。
100円はそりゃお得だが、通常価格730円(だったかな？)は
若干割高に感じた。
まぁ、荻窪にない味だし、また行くとは思う。
52:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/15 23:35:04 YYZjw//p
>>51
230gで730円
600gで980円だから大食いの人ならお得
53:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/19 01:53:30 P7lamOJz
つけ麺、大和はつぶれちゃったのかな？情報キボンヌ
54:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/19 03:36:00 3DuQ7yLc
>>51,52
レポサンクス。
そういうことか。ならチェーン店とはいえ、煌やより「使える」印象を持った。
730円ったって、煌やより断然良心的な値段だし。
>>19
少し亀レス気味で申し訳ないが、徳大始め、ラーメンに限らず中央線沿線の飲食店は持ち上げられ過ぎなんだよ。
山本益博の影響もあるけど、グルメ雑誌や女性誌やテレビ局のリサーチャーやバカライターが適当な記事でっち上げるからね。
西荻の「坂本屋」のカツ丼最高！とか、荻窪の「トマト」や「すぱいす」のカレー最強！とか……。
食べりゃわかるが、んなこと、ありえねぇ、っつうの。
それをまた、素人が真に受けて、食べログでなんかで増幅するんだ。
徳大はただの、商店街にある、メニューが豊富で、そこそこ使える中華定食屋、にすぎないんですよ。
わざわざ行く店ではないので、地元以外の人は、よけいな幻想を抱いてまで、来ないほうがいいっすよ。
55:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/19 11:19:30 FyAAbQGD
>>54
同意。
「すぱいす」はまぁまぁだが、
「トマト」なんて全然たいしたことない。値段の価値は全くない。
56:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/19 14:34:45 ODoNyPya
>>54
ここらへんで坂本屋より美味しいカツ丼食えるとこある？
あったら教えてほしい。値段も同じくらいで。
57:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/19 23:32:11 onxNXoy/
>>19
確かに過剰な期待をすると肩すかし食らうかもしれないが、あそこでチャーハン食べるならば、カニあんかけチャーハンだろう。
あとは、厨房で中華鍋片手に立て続けに調理するオヤジのパフォーマンスを見てると楽しめるよ。
58:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/20 08:52:41 wHX9oNjN
>>54
「最高」「最強」かどうかはおいといて、
中央線沿線の住民にとってみれば、
地元でうまい情報としてフツーに役に立つだろ。
中にはもちろん間違ってる情報もあるし、
俺も徳大は並の中華屋だとは思うが、
いきり立ってすべての店を否定するのは興奮しすぎだろ。
59:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/20 14:23:29 su49j4gU
>>57
一時期、卵と塩コショウしか使わない普通のチャーハンがマスコミに
ずいぶん取り上げられてね…そりゃ行った人はガッカリするよ
勘違いした亭主も被害者かもね
60:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/20 18:03:21 vxuy7Lmy
>>57
レス遅いよw でもありがとう。
あの後二度行ったんだ。
一回目、麻婆豆腐を食って、これは美味かった。甜麺醤も入った
甘辛な複雑な味。山椒もたっぷりかかっててかなり好みだったよ。
んで、もう一度だけと思い、チャーハンにリベンジ。肉乗せチャーハン+
半ラーメン。やっぱしょっぱいし脂っこいしダメだった…
ラーメンも、うーん…
あんかけなら確かに美味くなるかもしれんけど、あんかけはチャーハン
というより中華飯に近いものだと思ってる。
ラーメンとチャーハン以外を頼めば悪くない店なのかも？
スレ違いっぽい話題＆結論になっちゃってスマン。
61:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/20 23:12:49 yY9isq72
>>44
確かにのれんわけの系統図たどっていけばそうだしな
丸長→中野大勝軒→東池袋大勝軒→さいたま屋
62:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/21 13:38:21 E8cHR7hZ
age
63:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/21 14:34:56 19aHGe4q
>>61
オレ的には、
丸長→中野大勝軒→東池袋大勝軒ー（越えられない壁）→さいたま屋
って感じだけどな。
64:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/21 15:35:25 Cx8W6vxS
佐久信
65:益弘は要らない！
10/02/22 18:20:33 kIoB7onk
ただ単に、味の素が強すぎ！
蛇口をひねり、味の素を加えりゃあ、荻窪ラーメン？
66:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/22 20:03:05 ygjJ3yTO
はつがい行ったんだが
隣のオッサンが指ペロッて舐めてから魚粉の味見した・・・
あの魚粉壷もう使う気にならん
67:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/23 10:02:34 pUxRt4Ix
ニンニクの瓶の中に鼻突っ込んだり
醤油差しの口を指で押さえるオヤジってよく居るよな。
68:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/24 02:47:20 TF/du84D
んなこと言い始めたら、中国産メンマやザーサイ、日本産でも野菜にどんだけ農薬が残ってるか、
バイトのあんちゃんが洗った皿にどんだけ洗剤（界面活性剤）が残ってるかちゅう話だよ。
化学物質に比べたら、おっさんの鼻くその方がよっぽど安全じゃない？
69:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/24 09:58:33 2PlOWfIK
比べる問題じゃないな
70:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/25 21:59:09 BqEl0/cY
高円寺が最近荻窪の御株を奪おうとラーメンにシフトしているのが何だか腹立たしいこの頃。
71:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/27 01:33:34 dQimbqjd
高円寺のラーメンは今の東京のラーメン。
荻窪のラーメンはご当地ラーメン。
うらやましくなんかないんだからねっ！
72:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/27 10:42:37 JrMJz/n1
まあ、人それぞれなんだから別に腹立てなくても・・ｗ
あちらさんはあちらさんで、有名店入れて、メディアであおって
ラヲタや\700グルメ気取りちゃんたちを呼び寄せてゼニ儲けましょうって
ことで。
73:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/03 20:43:18 jVBuIzqp
引っ越してから行ってないが、荻窪駅南側の環八沿いの「輪」(だったかな？)のラーメンは
オレは結構好きだったなあ。
今も店はあるのだろうか。
その隣の味噌ラーメンの店は、ちょっとしょっぱくて俺には合わなかったが。
74:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/03 21:54:40 XTWNES10
>>73
輪、3ヶ月くらい前に前を通ったときにはやってたよ。
今もやってるんじゃない。
食べた事ないから今度行ってみよ。
隣は味噌一だね。
私は一番辛いやつ(爆発、だっけ?)が好き。
75:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/04 17:00:47 T/Bk8R1g
>>73
輪は営業していますよ。
月曜日が定休日なはずです。
1年くらい前と味が変わった（と思う）からか、お客さんも
増えたのではないかと。
お手伝いで女の人がいたりした。
最近みないけど
76:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/05 09:12:14 InXghIga
はつがいに行ってきた。
残念ながら俺にはあわないな。
スープ熱いので気をつけてと言われたが、常温と思えるくらい。
しっかりかき混ぜてみたけど、一瞬温かい感じがするだけ。
トロミのあるスープなのに常温とか、口にあいません。
あつもりを試してみようか検討はするが、煌やが懐かしいなぁ･･･
77:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/05 23:37:37 17cWlqW/
俺もはつがい行ってきた。
つけ麺中盛り730円+半チャーシュー150円。
どこにでもある今風の豚骨魚介スープだけどバランスがいい。
太すぎない麺、中盛り無料、デフォで半味玉で喰い応えあり。
トッピングの炙ってあるチャシューは浸さずそのまま喰った方がうまいかも。
ブランドにかまけて原価下げて商売してる今のTETSU@高円寺や
六厘舎TOKYOとかよりも良心的だし、味もこっちの方が好みだな。
78:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/11 12:29:33 iH6Rxf3b
5h^t
79:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/11 23:46:51 WH/SlJiP
宇宙戦艦は、閉店なんですかね。
挨拶もなしに！
80:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/12 09:55:36 B/G76bS6
宇宙戦艦・・・。
やっぱあの手のご当地ラーメンは、繁華街や人通りの多い所じゃなくっちゃダメだよね。
基本的に馴染みの無い味なんだから、リピート率は不通のラーメンより低いハズだし
そうなると、分母の数を増やさないとやってけないよね。
一度に近所に二店舗出す体力あるなら、
一店舗を駅前に出せば、結果は違ったかも知れないと思う。
って閉店前提で書いてみる（笑）
81:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/12 10:52:29 0acQ2mvo
なじみのない味というか、個人的には単にひら麺の冷やし中華。
82:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/13 13:56:36 70qcp3Vg
何気に今風の魚介つけ麺って、日清の「つけ麺の達人」を超えられていないのが多いような。
83:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/14 02:56:12 BEwVvW2e
戦艦沈没...
84:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/21 20:08:27 ClU4zthm
風味堂そろそろ新作ラーメンでも出してくんねえかな。
ラーメンとつけ麺の二択だと飽きてきたわ。
塩か味噌を希望。
台湾ラーメンは辛すぎてＮＧ。
85:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/21 23:13:11 Ml40tcql
辛さ控えめにとリクエストすれば調整してくれるよ>台湾ラーメン
86:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/22 03:49:21 YOxN2u1a
>>84
味噌台湾てのがこの冬、期間限定であったのだがね…
俺も台湾は辛すぎに感じるが
味噌台湾はわりとまろやかな感じで気に入ってた
多分３月一杯くらいで終わりなはずなのが残念
87:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/23 02:43:52 kEqTREb4
風味堂ってそんな美味いか？台湾ラーメンとか言われても、
天理ラーメンの劣化バージョンとしか思えないし、かむくらのほうがぜんぜんマシ。
レジェンドとか言われる店は色々あるんだけど、低レベルな喰いてしか
いない荻窪にはちょうどいいのかもな。
88:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/23 07:52:59 T3H2+Gzn
真夜中なのにひとりで熱くなってたんだなｗ
89:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/23 10:19:35 mmoP+wdG
まあ、フランチャイズやゆうめいてん（）にお熱な人はそっちへいけばいいと思うんですよ
ここは、そういうの飽きた人が地元の新店や巡回先を細々語る場所だし
90:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/24 22:19:38 h1A0Gh+3
そうそう。正直なところJ郎には荻窪に来てほしくなかったな。あれが荻窪ラーメンの一種だと一瞬でも思われるのは、極めて心外なので。
91:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/25 00:07:44 5mEaZnVk
台湾ラーメンは名古屋のご当地ラーメンだが
別に奈良の天理ラーメンと同じだとは思わんがな。
と言うか、前にもこの手のレスがあったような？
92:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/25 23:21:35 4A54Lcmt
風味堂って名古屋からの進出組なんだ、はじめて知った。
そういえば呉なんたらってのもあったよな。
Jが荻窪にはありえない、許せないとか言うほど荻窪ラーメン
保守の方はやはり春木屋至上主義なんだろか？
二葉とかも言語道断、煌やなんか潰れて当然って感じか？
93:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/26 01:25:56 ni3QMowu
俺は十数年しか住んでないが、
根っからの荻窪住民は
十八番至上主義だったり、
むしろラーメンにこだわりはなかったり、
のような気がする。
94:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/26 02:07:02 rH5JoHk0
俺は住んで5年程度だけど、荻窪のラーメンはいわゆるご当地ラーメンだと
おもうわ。流行り廃りを拒否してる。多分今年秋に荻窪離れるけど、多分ちょく
ちょく食いたくなると思う。
十八番は嫌いじゃないけど、あそこのラーメンはメニューによって味が違い
すぎて、好きだっていってる人もどれのことなのかバラバラなんじゃないかなぁ。
俺はノーマルのラーメンが好き。遠くから来た人だと特製頼む人が多いと思うけ
ど、あれだけが十八番の味だと思われるとするともったいないと思ってる。
ちなみにスープは好きだけど、麺は嫌いだw なんかインスタントのノンフライ麺
みたいじゃね？
95:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/26 03:46:56 fUW/lZN7
>>93
確かにそうだな。補足するとラーメンにこだわりのない荻窪住民曰く十八番なんだよな。
ココ喰った感想は、大阪のかむくらとやらは、ここインスパイアじゃなかろかと思った。
96:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/27 12:33:58 7n90TkzO
>>92
風味堂の出身元である武蔵小金井の店が台湾ラーメンを出すので
それを引き継いだってだけだろうな。
武蔵小金井の店は西荻が本店の、ひごもんずの系列店だけど。
(つまり熊本ラーメンが母体ってことに？
ここのレスに釣られて風味堂で、味噌台湾ラーメンを食べてきたわ。
最近流行のドロドロとんこつ味噌と違い、アッサリ系だが
この店らしいダシも、しっかりと感じられて結構良い感じだった。
ただ醤油の台湾ラーメン同様に結構辛いので、人は選ぶかもね。
久しぶりに行ったが店内も微妙に改装して、小綺麗にしてあったり
一見客へのサービスとしてワンコインを始めていたりと
店主も客集めのために色々と苦労しているんだな、とは思ったよ。
97:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/27 17:56:42 GuAZQ7Ou
二葉、メンマが変わった。
棒状の太いメンマ好きだったんだが、薄切りになっちゃった。
コストカットなのかもしれないが残念。
98:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/28 22:01:35 7odtXaM6
府中に行ったついでに武蔵小金井の鶴亀屋行ってみた。
ノーマル台湾は風味堂のそれとそっくりだが、味噌台湾はずいぶん違いを感じた。
個人的には風味堂の味噌台湾のほうが出汁の旨みが生かされていて好みかな。
比べてみると鶴亀の方は、麺の種類も使い分けていたりして差別化はできていると思うんだけど。
99:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/29 15:24:45 CQgWmiqh
>>97
メンマは産地（台湾）での台風被害により大幅減産・入手困難。
落ち着いたら元に戻るでしょう。
100:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/30 18:00:45 8TysHqeI
>>99
あー、そういう事情があったのか。教えてくれてありがとう。
101:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/30 18:55:41 E2oRVUSX
四面道の大和は浜ちゃんという長浜ラーメンになるね。
大和の前はとんこつ醤油の店だったっけ？
天沼の大和も潰れたようだし、同じ商圏に支店を出すなんて
二葉じゃあるまいし身の程を知らなすぎたよな。テレビにまで出たのにね。
ところでちょっとスレ違いだが
角ふじ改めの店の火曜日ブランドはもうやってないの？
閉まってた。
102:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/30 21:42:47 1iaeQn2C
荻窪はつがいのつけ麺食べてきたけど、ぬるかった･･･
あつもりを頼んだのに、スープも麺も微妙な温度
味も旨味が感じられなかったなあ･･･
オープンしてすぐだったから、新人ばかりで美味くなかったのか
誰か食べに行った人いますか？
103:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/30 21:58:01 44/XwR11
荻窪は荻窪で独自の道でいいと思ふ。
なにも煽りメディアや妙な仕掛人に操られて右往左往しないだけ
落ち着いてていいんじゃない？
美味いラーメン求めて３千里のラヲタ的には不満だろけど・・
104:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/31 04:00:14 fJoKkBts
激戦区じゃなくて、一応、ご当地ラーメンだからな。
そもそも中央線沿線自体が流行物とかの流れには鈍くて
味に関してもマイペースな土地柄のような気はするんだよね。
ここ数年でも未だにホープ軒タイプの新店とか多いもんな。
気になるのは煌やみたいな、荻窪(or杉並)らしい味で開業した店が
数年で潰れてしまったことかな。風味堂や菊池には頑張って欲しいよ。
105:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/31 08:12:09 WQvCRX6e
煌やは店員の雰囲気とか、気分の面でかなり駄目だったからな…
今や単なるローカルな町なので（特に南口方面）、一発当てる気分で来る店は全部裏目に出る。
地元ムードに溶け込めないとこは持たないよ、この町では。
106:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/01 15:53:09 m1uH0Fmt
荻窪で産まれて38歳ですが、
一番好きなのは三ちゃんです(笑)
107:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/01 22:26:26 DRuj9ULF
漏れ少し前に何十年か振りに３ちゃんへ入ってみた。
店内は昔のままだったが（多分）
店主がスキンヘッドのおっちゃんだった。
昔からこの人だったっけ？
以前はカウンターの中に何人かの人がいたような？？
108:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/02 00:13:04 NwH7SpP4
煌やは潰れるほど客が入ってなかったわけではないと思うんだが。
むしろしょっちゅう休業してたから、体力的な何かが理由かと思ってる。
天沼の大和は、一番の売りの冷麺を食べないまま、ラーメンを一度食べたきりで閉店してしまったのが心残りだな。
冬に冷麺は食えんよ・・・
109:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/06 01:23:24 twgznjSM
>>107
今はすぐ近くにあもんっていう兄弟店があります。
というかもともと三ちゃんでやってた人が
そっちにいるんですけどね
そちらは家族経営で、メニューはまったく同じで
店は綺麗になっていますよ。
私は食べたくなったらあもんに行っております。
110:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/07 00:48:11 QkyINFrU
>>64
熱いです
111:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/07 02:29:59 DEJEGKun
なんたって三益
112:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/07 22:45:45 05uun4N6
ラーメンブームが衰退して所謂「今風」の新店ラッシュも厳しいみたいだしね。
昔から生き残ってる店はそう考えれば大したもんだ。
113:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/07 22:51:25 0DRu7WTP
煌や潰れたのか
ゆず入りのラーメン好きだったのに
114:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/08 23:28:11 RzsDzE2I
春木屋
魚介の味が強すぎて半分も食えなかった
あの味は苦手
115:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/09 01:28:47 H7ndLbEb
>>114
二葉だと店に入った瞬間に店出たくなると思うよw
好きな俺ですら、いつも店入ったときに「生臭っ！」っておもうもん。
116:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/09 01:42:54 IzvVs1i9
荻窪で魚介の弱い味だとマツマルとか十八番かな？
単純に春木屋が強すぎて駄目なだけなら他に幾らでもあるけど。
117:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/09 10:13:10 n/U3bgh8
あれで魚介の味が強すぎると感じるなら
世間の魚介系ラーメン無理そうだねｗ
118:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/09 23:51:26 EswvkTT8
十八番の坊主頭の兄さんの掛け声なんとかならんかね。ラーメンはうまいんだが。
119:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/10 13:35:11 FqDw/+Om
まったく。イラッとするんだよな。
120:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/10 20:59:43 JC4Tdyl6
「その掛け声やめてもらえませんか」と言えばいいんじゃないかな
121:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/11 00:03:48 7+HnBpJY
最近知ったんだけど、西口のミニガストの裏のラーメン屋はおいしいの？
二軒並んでるとこ
122:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/11 01:14:57 4IN+uO3X
煌やは残念。何度通っても普通の挨拶しか無くてよそよそしいしいのが難点だったが味は好きだった。
123:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/11 01:36:42 gx+qgGps
閉店一ヶ月前くらいに行ったけど、なんかえらく胡椒辛かった。
124:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/19 09:20:39 xVKu3Sle
過疎ってますね～。
2回目のはつがいに言ってきたのでチラ裏を。
前回はつけ麺のスープがぬるくて、残念だったので
あつもりを頼んでみた。
前回と違い、スープが熱かったので、あつもりでなくても
良かったと思える感じだった。
荻窪では他にない感じのつけ麺なので、月一くらいなら
食べたくなると思う。ありですね。
但し、あつもりの麺を入れている器に張っているのはお湯なのと
スープ割りのかつおだしが、あまりにも薄いのはとっても残念。
スープ割りがあつもりの湯の替わりで、スープ割がもっとしっかりしていたら
と思うと残念でしかたがなかった。
125:(ﾟДﾟ)
10/04/19 14:36:06 okBDqdiB
うむ…過疎っておるわぁ(ﾟДﾟ)
126:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/19 17:09:01 V1CVqqSx
荻窪じたいが過疎ってるからな
127:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/20 07:15:30 poaQ2V61
>>121
汚い方の定食屋は炒飯が美味しかった
128:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/21 03:42:39 PaTVeHFD
>>127
その定食屋の横の二軒じゃない？
めちゃくちゃ普通
俺ならその汚い定食屋でラーメンチャーハンセット食べる
五右衛門の兄ちゃんが作るチャーハンはマジで美味しい
値段も含めて荻窪で一番だと思ってる ラーメン半チャーハン550円也
何度も書かれてるように、おっちゃんが作ると全然ダメだね
129:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/21 04:29:22 B/GPVTS4
おっちゃんのは衛生面でヤバい。
130:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/22 00:27:50 knbG6B1M
>>129
毛が入ってるっていう中傷が何度か書かれてたよね
で、そんなわけないと思ってためしにおっちゃんの日に行ったら、
ほんとに入ってたw
あんちゃんはまたヘンなロンゲなんだけど、
気を遣って帽子かぶるようになった 偉い
それにしてもチャーハンってやっぱり味よりも炒め方にコツが
あるんだなー、と思ったよ 漢珍亭と五右衛門のチャーハンはそっくり
徳大はやっぱり苦手だ 一生懸命炒めてないんだもん
131:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/22 09:14:00 dVE3QmXr
おっちゃんの衛生面以前に店の衛生面を何とかしろよ。
大概のの汚ねぇ定食屋等もＯＫな俺でも、五右衛門だけはパスだわ。
衛生面で言うと五右衛門程では無いけど、二郎も相当酷いな。
二郎自体が好きじゃないのも有るけど、豚小屋でエサ食わされてるかと思ったわ。
132:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/22 17:13:16 fNVtRjtH
おまいらあのアーケードは喫茶店の邪宗門や富士食堂やら名店揃いなんだぞっと。
133:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/22 18:25:31 knbG6B1M
邪宗門最高だよね
お婆さんが階段登れなくなったらお店も終り
それにしても丸福の隣のラーメン屋がやっていけてるのが不思議
賃料安いのかな？
134:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/22 18:48:40 01EsT4BL
>>133
平日真っ昼間から酒類を注文する常連さんが居座る店は潰れない。
でもその手の常連さんのせいで御新規さんが二度とは来ないという、諸刃の剣。
>>132
青梅街道寄りの定食屋、ファミリーだったっけ? あそこもオススメ。代替りした息子夫婦
が頑張ってる。春木屋のバカ高いラーメンに行列するより遥かにマトモな昼飯が喰える。
135:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/22 20:52:32 uGRP1lib
ファミリーまだあったっけ？
136:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/22 22:34:13 fNVtRjtH
>>135
あるよ。
鰻の川瀬もよく飲食店雑誌に載るし、半ちゃんラーメンが激安な中華富士もあるし
実にディープ。
137:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/23 03:01:25 f9nL4XnM
西口にSガストなんかあったか？
138:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/23 03:18:38 PHZn8G8c
Sガストがあるのは北口だが
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
あそこを西口と呼ぶ人もいるのかも。
139:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/23 03:21:51 PHZn8G8c
いや、それは無いか。西東なら、あそこは東口になるもんな。
140:ｇ
10/04/23 08:29:15 zWEe6naL
お前ら、馬鹿か？
北口だろう！
141:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/23 08:31:50 6KLCffx0
まぁまぁ。121が西口と書いたのは明らかにマチガイだろうが、127以降、
ちゃんと北口のSガスト周辺の話題になってるんだからいいじゃん。
むしろラーメン屋スレなのに丸福(黄色)の名前が1回しか出てこないのが
不憫と言うか哀れと言うか…
142:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/23 15:38:53 g5WRfwIl
北口の松屋の向かいの店だろ
あそこ一回入ったことあるけど
常連には愛想いいのに一見には愛想悪くて気分害したから二度と行ってない
143:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/25 10:42:16 BFxnDtcM
松屋ってラーメン二郎の臭いがするよね
144:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/25 10:58:01 3s00p45H
この間、お願いランキングで花月が出てたから
久しぶりに行ってみた。
満点で1位だった黄金の味噌ラーメンを食ってみたけど、
予想通りとりたてて美味くはなかった。
というのはさておき、
万番菜っていう期間限定メニューの見た目が
まんま特製十八番で笑ったｗ
URLﾘﾝｸ(www.kagetsu.co.jp)
145:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/25 17:31:13 sAEKZRK1
>>144
これはすごいw
146:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/25 22:52:17 8EzedFQI
ラーメン太郎とか出しちゃうお店だもんね
これ以上恥知らずのラーメン屋を見たことが無い
147:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/25 23:24:55 elfHWUAv
>>144
私もリアルタイムでそれ見て吹いたwww
今更ながら何でも有りだね。
148:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/26 00:05:07 kPtSqaNb
西口すずらん通りの吉風。
値段設定が間違ってることにようやく気づいたらしく、野菜味噌のみ100円下げ
の680円に。
この価格なら、ラーメン食いたいけど野菜足りねーなーってときには食っても
いいかもしれん。
つか、全品100円引けよと言いたいがな。ケチってるうちに店つぶれるぞ。
149:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/26 13:50:16 DfFNdvra
>>144
も、も、もろじゃないか。
150:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/26 17:11:08 wEWEVgFa
>>146
確かに『恥知らず』が一番しっくり来る表現ですねー。
151:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/26 21:28:09 9TftHxSS
新しい味を開発する労力を、他店のパクリに注ぐんだもの
恥知らず意外の何物でもないよね…
訴えてもいいレベル 俺が店主ならやる
152:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/27 03:42:48 Z8RY7l9A
他の地区に本社があるなら別だが
グロービートは荻窪に本社があるからねぇ…。
それも発祥じゃなくて、高円寺からの移転ってパターンだが。
荻窪のネームバリューが欲しかったのかな？
にしても、高円寺発祥のチェーン店or一号店って
意外に多いよね。
153:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/27 21:28:35 wMvsdle3
>>144
これはひどい
154:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/28 22:51:44 oSv+FsaZ
[[
155:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/29 17:13:35 bQwYmL+O
>>144
今しか食えないので、食べてみた。
甘くてニンニクが利いてない、要するにインパクトのない特製十八番だった・・・
156:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/03 23:23:59 6sKlCo9h
>>155
貴重なレポ、お疲れ様です。
十八番自体、賛否両論あると思う(私は大好き)けど、
どうせパクるんなら超えてみろ、って思うよ。
本当に失礼だよ、悲しいわ
157:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/04 16:50:31 UF4gdwt+
せめて何か大手チェーンでしかできないプラスアルファしろよｗｗｗって思うよね
158:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/04 17:55:41 cK0qAQaR
>>157
本家より安い。以上。
159:ｇ
10/05/05 02:20:40 lzt/kcc7
明日は、何処にいこかな？
160:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/05 19:20:18 FSxBaFCV
ZERO1(花月)、つけめんのスープ割りは
顆粒スープの素をお湯で溶かしてるのな(w
さらさら音がするから見たら、ﾋﾞｯｸﾘした。
161:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/07 13:22:02 vAoKg+Sy
野方ホープのキャベツのキムチ、芯ばっかだよ。
サービスで出てるモンに、ケチ付けんのもどーかと思うけど、
何だかねぇ・・・。
162:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/07 22:42:22 w1fF5Oxu
遅まきながら二葉天沼のブラック食べたけど美味かった
スーパーブラック復活希望
163:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/08 00:14:33 pa6C3euR
今日十八番で特製十八番食べたけど麺が変わったような気がしました。
どうですか？以前はもっともちっとしてた気がしました。
？？？
164:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/08 00:33:27 PoBwiZOs
やっぱりそうなの？
俺もさっき久々に食ってきたんだけど、ノンフライ袋麺みたいな
食感だなー、こんなんだっけ？と思っていた。
165:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/08 02:07:25 uiYOvVdz
あそこはけっこう茹でがいい加減だからそのせいかも？
久しぶりにいってミルカー
166:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/09 01:22:30 rdOMSdUe
>>124
店員乙
167:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/09 09:42:56 KWLwloyc
>>166
>>124は私ですが、何故店員乙？
168:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/09 10:44:43 vIj+3JVD
「春木屋」は通販もしているね。
URLﾘﾝｸ(www.haruki-ya.co.jp)
169:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/12 12:54:59 xQ4UN2bs
久しぶりの風味堂行ったら休みでした・・・・。
170:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/12 16:50:31 2FMOC2HC
スレ違いだが、まっ昼間から秋吉で酒飲んで焼鳥つまみたいねえ。
171:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/12 18:56:00 boCHx2cd
スレ違いと板違いの区別もつかねぇのかこのキ違いは
172:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/13 00:15:10 BBY5QkX8
>>169
風味堂、活動休止らしいな。
173:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/13 02:54:30 OaeDwKkl
あそこ美味いのに何時いっても客いないんだよな
立地がよくなかったのかな
174:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/13 05:10:28 p9nLZaw4
>>172
いや、今検索してみたらフツーにブログとか動いてるぞ？なにかのイヤガラセか？
・・・ってバンドのほうじゃねえかよ！
でもあの風味堂ってなんか知らんが行きにくいんだよな
味悪いわけでもないし駅から遠過ぎるってわけでもないのに
たぶんあの立地だと、わざわざあそこに行く 以外の目的が見つけづらいからかなあ
まだ荻二郎の方が近いような錯覚さえ覚えちゃうよ
おうちが極近いひとならちょくちょく通えるんだろうけど
175:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/13 22:07:50 6vXp5uOj
これか。
「愛してる」風味堂が音楽活動休止 ボーカルが“渡 watary”名義でソロ始動
URLﾘﾝｸ(www.oricon.co.jp)
176:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/15 20:48:55 nLIpFdVh
手もみラーメン 十八番って、何とか理解してみようと5回ほど通ってみたが... 自分にはそのうまさが理解できんかったわ。。。諦める。
177:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/15 20:53:04 yj54unu1
>>176
ナイスファイト乙です。
私は飲んだ後にすごく欲しくなっちゃう。
178:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/15 23:43:49 MiX9azpr
>>176
ありゃ20代向け。
味が濃くて雑だから。
179:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/16 00:00:43 dmktaEhZ
二十代以上だけど荻窪では十八番が一番美味しい。
十八番は並んでも食べたくなる。
お兄ちゃんの愛想にはゲンナリだけどｗ
180:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/16 12:38:24 41wv3kpz
あそこがうまいとかいってるのは味覚障害
181:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/16 15:01:58 GnCFMPb/
オレはうまいと思うけどな
182:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/16 15:38:08 dmktaEhZ
なんで十八番を粘着して叩いているのかわからない。
もろぱくりを販売して笑われた花月の人？
十八番にお客さんが行ったら困る近所の同業者さん？
個人的には、まずいといったら春木屋。
高い・まずい・サービス悪い。最悪だと思う。
183:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/16 15:42:09 F13dDuP5
ラーメンなんて好き嫌いはっきりする食べ物だからそんなモン。いちいち目くじらたてたところで永遠に結論出ないよ。
184:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/16 17:11:09 pU63oSEs
>>182
春木屋と十八番じゃ
蕎麦と焼きｿﾊﾞ比べるようなもんじゃんか(w
あたまだいじょうぶかよ？
185:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/16 17:11:51 rXqU3Nej
ぶっちゃけ花月の超劣化パクリを見て、十八番を見直したってのはある
186:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/16 17:41:27 GAI5B44A
>>184
どっちもラーメン屋だろうｗ
漢字変換すらできないようだし、おまえこそ頭大丈夫かｗｗ
187:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/16 23:03:16 UUdS8R+D
だいたい店員多すぎなんだよあそこは
じゃまくさくてそうがない
じゃまといえば店の脇の通路をふさいで並んでる客が一番じゃまくさい
188:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/17 18:46:01 sZLxZnax
>>182
同業者じゃないけど18番はキツイっす
ご飯が欲しい…
189:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/21 12:40:27 M7hTOJ/3
餃子ライスが最強。
190:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/21 23:05:46 /Ro1UpXZ
環八沿いの輪
ちったぁ味変わったかと久しぶりに食べたけど、
相変わらず味濃いな(>д<)
鰹節煮詰めてあの味だして努力は認めるけど、
こんだけやったんだから美味いはずだ！
ってぇいう店主のオナニーラーメンだわ。
もっとスープ効かしたライトバージョン作ればいいのに...Zzz
191:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/23 21:21:57 9+jlc7Od
今日風味堂がテレビに出て酷評されてたね･･･
192:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/23 22:07:22 2IZFQaOK
>>191
kwsk
193:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/23 22:31:26 PScNNnpW
テレ朝の「ピリ辛道場」
崖っぷちの店を味のご意見番が斬る、というストーリー。
台湾つけそばで出ていたが、タレは高評価にも関わらず。麺がコシ無さ過ぎとか散々な叩かれようだった。何でもスタジオに持ち込んだ麺が予定とは違うものだったらしい・・・
まあ、変に持ち上げられて味のわからないミーハーが押し寄せるより良かったのではないかと思うけどね。
194:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/23 23:46:23 2IZFQaOK
>>193
ありがとう。
崖っぷちなのか… 頑張ってほしいなあ。
195:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/24 07:52:29 HKbSD8M/
>>193
ながら見だったんでタレの評価は見逃してたが、高評価だったのか。よかった。
タレの開発に集中しすぎて麺のことを考えてなかく、普通のラーメン用の麺で勝負
してしまった。と言ってたようだったけど？
つけ麺で普通のラーメン用の麺では酷評もしかたない。
企画とはいえ、新しく考案したメニューで勝負ってのがおかしいと思うよ。
看板メニューで勝負させるべき。
おそらく応募→当選→収録の、当選から収録のスパンが短かったんじゃないか？
その短いスパンの間に開発をせざる得なかったと想像して、個人的には非常に同情した。
風味堂頑張れ！
196:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/24 11:02:22 M2J+5UVH
>>195
> つけ麺で普通のラーメン用の麺では酷評もしかたない。
でも、あの店のつけ麺、もともとラーメン用と同じ麺だと思うけど。
つまり、酷評されて当然ってこと？
俺は嫌いじゃないけど。あの細麺でつけってあまり無いし。
まぁ、一番好きなのは普通のラーメンだが。
197:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/24 14:01:31 A/+c9geD
店主が緊張のせいか終始硬い表情だったんでゲストから「何があっても笑顔を忘れずに！」
とか心配されてたな。
生真面目なんだろうが、頑張って欲しいものだ。
198:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/24 15:48:20 mGSUX2VJ
辛いのが苦手な俺は台湾はダメだったけど（辛さ押さえ目でもダメだった）
細い麺を固めに茹でてシャッキリさせたつけ麺は、他の店と差別化を図っていいと思うけど。
つーか、あそこの麺はラーメンと共通だと俺も思うけど。
ちなみに店主の愛想の無さは筋金入りだからな、あそこは。
開店から通ってるけど笑ってんの見た事ねぇ（笑）
199:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/24 15:52:39 3ZGjig+q
テスト
200:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/24 21:14:04 +GbD+lyj
風味堂、夜に食べて帰ろうと思って来たら閉まっていた。(T_T) スープ切れだって。
201:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/25 00:22:42 y0Qvv5KM
日曜にやってた二葉の二郎風油そばがうまかった。
今週末もやってほしい。先週の鶏白湯も良かったけど。
なんか最近二葉では限定しか食ってない気がする…
202:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/25 19:16:00 oVOQLCUo
風味堂テレビ出たのか…見逃したぜ
てか崖っぷちなの！？
そこそこ食い支えてると思ってたんだが、やべえな
203:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/25 20:17:17 ypn4RtxP
風味堂がんばってるんだから
おまいら月に２回は食いに行ってやれよ
204:200
10/05/25 21:59:01 DIKBdYQ/
今日こそはと思って、8時半頃に行ったら、今日は妙に混んでいて入らずに帰って来てしまった。。。。（－＿－；）
何にせよ崖っぷち脱出できる位までは応援してやらんとな >風味堂
205:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/26 00:12:33 plAy3Shr
>>203
月に２回どころじゃないくらい行ってますよw
店主は顔見知り扱いすらしてくれないけどね。
それでも行くの…
206:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/26 01:12:07 uCZYzqi5
3-4回/月くらいかなあ。いつも変わらぬ応対は却って安心する。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/26 10:54:16 ouOawEDP
風味堂
もう少し遅くまでやっていれば良いのだが
208:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/26 21:40:49 vg0g188o
ここにはけっこう風味堂支持者いるのになぁ。客の目線からだとそこまで崖っぷち感は感じないんだが、このご時世やっぱり厳しいんだろうか・・・
>>207 同感。ちょっと残業して面倒だから外で食べていくか。と思う頃に閉まっちゃうんだよね。
209:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/27 07:41:02 +GWdCZyP
すみません、ちょっと質問です。
現在の春木屋のもっと荻窪駅寄りの場所にいつも行列しているラーメン屋がありました。
カウンターだけの古くて小さな店です。
３０年ほど前の話ですが当時都内で行列するラーメンは
慶応大学交差点の「二郎」と荻窪のその店だけでした。
店は夫婦でやっていたと記憶しています。
これって、何という店ですか？移転していまもどこかにあるのでしょうか？
210:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/27 08:41:37 lVFm4ASl
丸福か佐久信のどちらかだと思うが、どちらも店をたたんでしまったので、既に存在しない。
丸福の方は、経営者は違うけどほぼ同じ味が食べられる店が松屋(牛丼)の向かい側にあるよ。
211:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/27 08:43:52 lVFm4ASl
追伸。
行列が出来る店という事ならば多分、丸福の事ですね。
212:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/27 09:20:58 G7LeGdBK
行列状態は春木屋からですね。丸福はたまに、佐久信はテレビで取り上げられた直後だけでした。
213:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/27 18:33:02 oA2/VKO9
佐久信はテーブル席があった。突然バカうまは1984年だそうだ(By Wiki)。36年前。
丸福はカウンター席のみだが今あるビルだと小さい店とは言えない気がす。
まあ建替え前の記憶なら丸福かな? ビルに建替え～脱税発覚は80年代後半だったような。
丸信も昔はあの一角にあったと思うんだが、醤油っ辛くて当時は好きじゃなかったせいか
場所も移転時期も記憶にございません。
214:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/27 18:39:40 wbqr/9ND
突然バカうまブーム以前でも夜の丸福はいつも行列になってたと思う。
215:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/27 18:45:11 oA2/VKO9
>>214
だから3行目を書いたのだが......
216:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/27 19:28:37 wbqr/9ND
>>215
別に>213を否定したわけではなく、証言を新たに追加しただけなのでゴメンね
217:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/27 23:40:31 lVFm4ASl
当時の丸福は佐久信とほぼ隣り合う立地だったでしょ(カウンターのみ)。
今、跡地が喫茶店になっているセブンイレブン寄りに移転して広くなったのは駅前再開発後の事。
218:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/28 08:58:02 747Udh3E
>>217
それ、丸信じゃないの？
219:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/28 09:25:57 fgp9zzCa
>>218
丸信はその裏側の駅寄りのほう。
いまドーナツ屋がある辺。
220:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/28 09:41:43 qTH0vecg
／）
／／／）
／,.=ﾞ''"／
／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ こまけぇこたぁいいんだよ！！
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／ ,i ,二ﾆ⊃（ ●）. （●）＼
/ ﾉ ilﾞフ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
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/ iﾄヾヽ_/ｨ"＼ `ー'´ ／
221:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/29 01:21:33 ac2PubAa
>>213
36年前じゃなく26年前だろ。
222:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/29 01:39:47 XHY7D6d3
／）
／／／）
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／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ こまけぇこたぁいいんだよ！！
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223:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/29 14:25:05 H72Bl2ij
丸福が春木屋寄りに移転したのは何年前だっけ？
224:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/01 00:48:28 u5QxGx33
春木屋麺変わった？
先月いったらフニャ麺じゃなかったし
225:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/01 22:08:15 BvdtV1YQ
11分の3までならフニャ麺ではない。
ラッキーだっただけと理解すべし。
226:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/02 16:34:48 KIaq8ocN
レポです。
今日はじめて三益（読み方はミエキでいいのか？）に行って来た。二葉と同じタイプのスープだったね。
美味しかった。あれで三五〇円なら大満足って感じ。でも麺が細いちぢれ麺でなんかスープに馴染んでない感じだったかなぁ。奥の方に製麺機みたいなものがあったから自家製麺なのかな？
餃子は文句なしにうまかった。もちもちでカリカリ。
店の雰囲気も個人的にはすごく好きだね。古臭いけどちゃんと掃除が行き届いてる感じがした。
227:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/03 00:25:06 I1x1H+Ff
春木屋はフニャ麺か否かで味がかなり変わるから困るよね
空いてるときに、さっと入店して注文できればいいんだけど
228:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/03 00:34:27 3yxcfb+t
結局、春木屋のフニャ麺か否かって
一度にまとめて十人分位作るから
最初にあげる麺 → 最後の麺
麺硬めでスープ熱々＞ふつう＞柔らかい＞フニャ麺でスープぬるい
で、大抵のラーメンがまずくなってるってのでいいのかな。
時間によってはゆで汁もごでごでだし。
フニャ麺でスープぬるい＋かん水どろどろのコンボになった時は
目も当てられないよね･･･
229:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/03 02:34:02 DUdxqzhP
うーん。春木屋ですげー不味いとおもったことはないなぁ。
茹で汁については常に差し水しっぱなしだし、マシなほうじゃね？
てか、頻繁に茹で汁入れ替えるラーメン屋なんてそれこそ丸長くらい
しかしらんわ。一番極端な事例になっちゃうけどな。
こだわりがあるんだろうけどあの待ち時間は勘弁してw
まーこれも二郎のブレで平気になっちまってるのかもしれんが。
荻二なんて、平気で客の前でスープの寸胴に水道水ぶち込むからな。
230:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/03 13:45:49 ECVsSba+
春木屋で注文する時は、「麺少し固め。」と言って、オーダー順に関わらずロットの前の方の丼を確保できるようにしているよ。
風味堂きのうは、諸事情により臨時休業と貼り紙してあったな。。。大丈夫かな...
231:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/03 23:26:39 BsMIF9qL
春木屋は油ぎっとりで食後具合悪くなる
232:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/04 08:37:42 artOi+gg
小浜ラーメン何時の間にアボンしてたんだよ。
もっと行ってやればよかった・・・。
233:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/04 08:55:01 eMONxc9O
>>232
えぇえっ！？ マジ！？
場所が悪かったから仕方ないのかなあ･･･。
234:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/04 18:18:13 3FIoYDQI
小浜、とっくに外出だと思ったら杉並スレだった
235:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/05 18:11:33 +sDEjTFo
風味堂 Twitter キター（・∀・）！！
236:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/06 21:07:45 /57xg2aT
>>226
「みます」と読みます。
あの製麺機はオブジェだと誰かが書いていたので
信じてしまったのですが、店主が自分で打っていることは確かです。
あの製麺機で打ってると思いますが、どうでしょう？
札幌ラーメンおすすめです
237:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/09 16:20:17 /COTd45K
結局、春木屋のラーメンが１杯６００円、大盛り７００円、
大盛りチャーシューワンタンメンでせいぜい１０００円位だったら
こんなに叩かれる事無いんだよな。
あそこは従業員が多すぎ。
人減らししてラーメン１杯の単価を下げろよ。
まずは、それが今の時代に合ったサービスだと思う。
地元の人間が近寄らない（証拠は無いけど）のに
荻窪の名店ズラして笑われてるのは、何かヤダ。
地元に愛された上で、荻窪のシンボルとなる様な店になって欲しい。
駅前がパチンコ屋だらけになって、クソ見たいな街になりつつある荻窪で
唯一全国的なネームバリューのある春木屋にはそんな使命も有るんじゃないかと。
ちょっと大げさすぎたかね。
要は、ラーメン高いんじゃ、ボケってこってす（笑）
238:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/09 16:28:41 L7tEKU+R
>>237
ほぼ同意。
宅配なんでスレチになるかもしれんが、ラーメンも扱ってるんでここに書く。
出前専門中華の上海○府って、美味しいの？
口コミを見ると褒められてたんで頼んだが、口に合わなくてほとんど捨てた。
春木屋もうまい！と思えない自分の口がおかしいのかな･･･。
スープを玄関前にこぼしてそのまま何も言わず帰ったし二度と頼まん！と思ったんだが。
239:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/09 17:29:31 JAcYqVZO
カレーラーメンとか冷たいスープのつけめんの店ありますか？
240:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/09 17:41:51 xQ+1Tn86
>>238
自分の味覚を信じれば吉。
それとも、自分が多数派に属してないと不安でならないタイプ?
血液型、A型だったりして。
241:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/10 01:34:40 hfC4//zD
宅配ものに期待するその心性がよく分からない。
242:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/10 06:27:46 JzHCdIuy
>>237
禿同だわ～
いくらなんでもコスパ悪すぎだよな
243:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/10 10:00:23 R7DIMPOe
コスパ？ ああコストパフォーマンスか
244:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/11 00:13:59 i4dmdche
COSPA
245:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/11 05:13:12 ZQ9Ckkxc
春木屋ってそんなに美味いか？
2度ほど食ったけど高いだけで美味くもないと思った
荻窪に勤めてるんだがあそこの店の前通ると吐き気を催す臭いが流れてるから避けて通ってるわｗ
246:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/11 09:19:17 oxCchIQR
＞245
だから結局は２３７の書き込みなんだろう。
味については個人の嗜好もあるし、万人が認める味のラーメンは不可能だけど
あのラーメンが５００円なら、まず文句は出ないよね、きっと。
247:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/11 10:37:38 MyCMtRYr
特別な煮干しや麺とかの材料を使ってるように見えないし
あの縦長な建物は自社ビルだろうし
人件費以外に何に金がかかってるんだろう。
一杯あたりの利益はいくらなんだｗ
248:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/11 10:42:48 NBeZWo/q
思いつきで行ったら、煌やが無くなっていた。一応テレビで紹介されてた店
だったはずだが。
249:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/12 21:08:08 igVPvAKZ
春木屋のラーメンを食べた感想は
・にぼしの味がする
・油が多い
・スープがめちゃくちゃ熱い
これだけ。
とりたててうまくもない。
250:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/12 22:41:31 R2EJaL0Z
>>249
熱いスープのラーメンが食べれたのは運がいい部類だと思います。
251:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/13 03:21:26 7GLR2c5v
何回か行ったけど
ぬるいことなんてなかったぜｗ
252:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/13 12:17:47 2JPvyUuY
>>249 のお気に入りの店の批評書いてみて。
253:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/13 18:07:03 gBvtS766
249じゃ無いけど勝手に想像、十八番・野方ホープ・二郎あたりのギトギトニンニク系だろ。
254:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/13 18:34:56 npkZ95Mb
>>253
>・油が多い
とあるから、ギトギトは苦手なんじゃあるまいか。
スープが熱いのは油で蓋をされてるためか。
255:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/13 18:48:23 s7MMilqz
十八番は後者二つのギトギトと一緒にはできないな
256:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/13 22:24:44 5xjZWLAK
>>252
JR東日本系のチェーン店「粋家」
ここの白菜ラーメンは下手な人気店よりよっぽど旨い
257:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/14 11:17:33 rNpLE6kj
>>256
一応、荻窪ラーメンスレなんで、荻窪か最寄りの駅でのお気入りだと、
ここを読んでる人達もレスポンスしやすくって、このスレが盛り上がるかと思うのですが、
荻窪界隈でお好みのお店はありませんか？
258:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/14 23:06:41 dYSlOqb0
荻窪だとやっぱ風味堂かな
次点で大慶だな
259:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/15 08:24:58 uzpSxX2a
でも今時ラーメン高いから、
春木だけ特別高いとは感じないのだが・・・
260:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/15 10:54:12 nZwPBdPW
>>259
チャーシューワンタン麺大盛りのあの値段は異常…。
261:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/15 11:27:57 aUkNB8rj
はつがいが一番やろ！味、量とも文句なし！
262:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/15 13:06:48 rPCVTGfm
>>259
どんだけセレブだよ（ｗ
263:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/15 19:28:56 IsPkUc2x
>>260
そこまで逝くなら味玉も追加しなきゃw
わざわざ荻窪まで来て行列する人にとってはバカ高いラーメン食べるのもレジャーのうちなんだし。
かく言うオイラは最近じゃさいたま屋の500円ラーメン替玉有しか食ってないが。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/16 01:50:45 EaZK1bkE
さいたま屋の出展攻勢は異常。
俺職場が神保町なんだが圏内に2店舗目が出た。
ちなみに、神保町のさいたま屋は替え玉2個無料。
おれにとって荻窪さいたま屋は味噌ラーメン食うとこだな。
冬はよく行った。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/16 19:43:30 ynUPZ3OG
>>264
昨日辺りのニュースで、サラリーマンの昼食代が\500.-とかいってたからね。
正にド真ん中ストライクなんでしょ。
荻窪のさいたま屋は、あのグラサン大将の手際良さで成り立ってると思う。
阿佐ヶ谷店で若い衆3人がダベリながらやってる仕事を1人でこなす上、オーダーで
パニクッてるバイトのねーちゃんのフォローまでしてる。あれこそ良い意味でプロ。
まあチェーン店の悲しさ、手際が良くても味にはほとんど影響が無いんだけどな。
266:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 01:38:58 +KFmY8IJ
春木屋の並びの、ゼロワンになる前のラーメン屋なんて名前だっけ？
炭が入ってて水が美味かった
267:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 01:45:37 ybEb2PTk
>>266
ちゃぶとん
母体はゼロワンとおなじグロービート。
268:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 01:48:40 +KFmY8IJ
>>267
それだ！ありがとう
店主がイチローにそっくりなんだよなｗ
269:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/19 04:39:32 UMkAZ7OE
あそこ麺ロードだったよな。同系列。
270:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 12:53:59 85t73SCR
確か去年の夏も感じて、ここに書きこんだ気がするけど、
春木屋のカウンターの奥の方に座ると、下水と言うか雑巾の匂いと言うか、
とにかく水周りにありがちな、嫌な匂いを感じるわ。
お店の人、ここを読んだら早急に対策を講じた方がいいよ。
店の外で感じるスープの香りは良いだけに、
あまりのギャップで倒れそうになった。
ついでに全メニューあと２００円安くしてクレ。
まぁそれでも、大盛りチャーシューワンタンメン１７００円か。
だめだこりゃ（笑）
271:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 22:40:31 1/OiHEF1
それはたぶんテーブル布巾をちゃんと絞らず、かつこまめに洗わず
拭くたびにテーブル上に放置してるからだと思うよ
雑菌が繁殖してものすごく臭くなる
駅のそば屋とかでもよ臭ってる
272:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 16:41:36 n7+QX/F5
age
273:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 18:48:15 n7+QX/F5
風味堂行ってきた。
普通の中華そば食ったが、なにもかもそこそこうまいが特徴がなさすぎる…。
あれじゃリピート難しいかも。
274:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 13:07:19 aOF1lHJv
丸福兄弟のケンカ別れ店別れの原因て誰か知りませんか？
古い話だけど、このスレで知ったので。
275:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 16:00:03 pgrvj9BT
株式公開されてる様な会社ならまだしも
個人商店のケンカ分裂の原因等は家族間の問題や事情も有るだろうし、
あまり公の掲示板で話すべきではないと思うのだが・・・。
どうだろうか？
276:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 18:52:48 QUoyL/dB
>>273
そぉ? あそこまでかつお風味が強いスープは荻窪でもそんなに無いと思うけど。
まぁ私は荻窪ジモティーだからわざわざ他所に行ってまで中華そばは食べないから
他の地区のことは判らんけど、辛い台湾らーめんを食べてバカになったハズの舌でも
最後に飲んだスープからかつお風味が感じられて、これはスゴイと感じた。
ただし自分の好みとは違った。これなら中華東秀のマーボーメンで良いかな、てな感じ。
277:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 21:02:52 qRySmxKG
>>276 同じく荻窪地元民。
基本的には同意見なんだけど、俺の場合は辛さの合間を縫って来るダシの味わいにハマって、最近は台湾ラーメンでも最後まで飲み干すようになってしまった。
メチャクチャ好みです。
278:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 19:40:43 ihEV5G/7
>>275
確かにそうですね。
嫁姑問題とか遺産相続とか、ラーメンに全然関係無い事情かも知れないし。
いやあ、質問した時は、ラーメンへのこだわりの末大喧嘩、とかそういう想定してたんだけど。
本店は去ったけど黄色いマークの丸福が荻窪に健在で幸せっすｗ
279:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 13:33:41 VzQTMkDB
さいたまや 初めて食ったけどうまいじゃん。あれでいいや。
280:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 09:48:19 OiAI2Ja6
安上がりな舌だな
うらやましいｗ
281:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 14:14:20 4vD1UnaG
春木屋って荻窪に２店舗あったけど
今はないの？
環八寄りの方が好きだったが・・・
282:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 19:41:49 OiAI2Ja6
春木屋
春木家→ぎょうざの舗 春木家
春木家本店
283:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 14:15:53 786+LJ/X
荻窪の黄色い丸福と西荻の丸福、同じ味だね
そういえば、まだ荻窪の白い丸福が健在の時も、
黄色い丸福の店主は、西荻だけが支店と言ってたような
284:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 23:59:46 blh02GXV
>>280
大きなお世話だ。
285:：ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 08:07:18 +gbeNmCf
黄色い丸福は、30年前、日大通りに店があり、食中毒を出し、西荻に移転した！
286:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 11:20:01 rn4dzdxm
>>285
あーやっぱり。
日大通りを四面道方面へ行く途中にあった気がしてたんだ。
287:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 19:20:37 wUGPB27u
いま日大通りに住んでるんだけど、それは知らなかった
現在は非常に寂しい通りだけど、昔は活気があったのかな？
288:：ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/11 12:12:32 O1eL0RHC
昔から、活気などない！
さびる一方！
289:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/11 14:21:45 vjQLuonz
丸福があった頃は、コンビにすらなかったからな(w
290:287
10/07/11 21:33:39 yYznBGtq
ありがとう、シャッター降りてる店が多いから以前はもう少し
活気があったのかな、なんて思ったけどそうでもないのか…
人通りが少ない上に交通量は結構ある困ったところだ
ガソリンスタンドも無くなっちゃったね
291:：ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 11:39:20 6T8Dm9BV
次になくなるのは、？
模型や？
隣のラーメン屋？
292:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 08:11:21 /5AIvg9C
あそこのラーメン屋、美味しいのかな？
授業サボって食ったら美味しいだろうね。
293:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 09:37:25 w+IFG6iV
ラーメン屋周辺の店といったら、１８番隣のレコード屋。
ずっと営業してるけど、客全然いないよね。レコード人気も下火だし。
あそこの店は謎。レコード買取してるけど、買取額高いのかな。
294:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 22:36:08 fxcxTrbs
ラーメン屋の新しい話題が無いよなぁ。
上荻二葉も変に限定メニューに走ってるし。
295:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 19:59:58 3iH6yR9/
>>294
春木屋夏メニュー2種類はどう
片方は新メニュー？っぽいぞ。
食べたいけどダイエット中
296:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 02:31:37 sngbkMki
>>294
おれ二葉上荻の限定メニュー好きだけどな。新店舗の余地があまり
ない荻窪でいろんな味が食えるのはいいとおもう。ハズレも結構ある
けど。
最近だと準定番化してる二郎風油そばはけっこういいと思ってる。
>>295
去年か一昨年につけ麺食ったときに、麺がすすれないくらい粉々に
切れてたのがすげー悪印象。たまたまだったのかもしれんけど。
297:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 08:25:16 N0s73AeT
風味堂のつけ麺の量が１・５割増しぐらいにＵＰ！！！
かと思ったら、どんぶりの底にザルを敷いていた（笑）
まぁ、麺が最後までビチョビチョにならないんで良い事なんだけど。
298:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 18:24:28 VoMU+Xsn
風味堂今週末はつけ麺大盛り無料キャンペーンやってる。
けっこう満足度高いよ。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/02 11:40:05 5IkDzCuV
長浜ラーメンの店いつ開くんだろう
300:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/02 16:04:57 XzKGDhEW
18番久々に行こうと思うのだが、
この暑さでも関係なく混んでるかい？？
301:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/07 11:05:29 CvnW045J
ゼロワン、なんじゃありゃ
客が入ってるのが信じられん
302:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/16 16:19:33 tOd3+ivk
ゼロワンの近くにあったパスタ屋もなくなったね。
旨かったんだが。
303:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/17 06:14:43 Q1NDWYdw
荻窪の二郎はかなりあっさりめだね。これはこれでいいと思った。
304:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/22 11:20:28 b/fQ14NP
今朝の朝刊に広告が入ってたが、四面道の先、西荻窪方向の所に新店舗が昨日オープンしたらしい。
吉祥寺の武蔵家が出した二郎系の店で、四麺橙って店だそうで。
305:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/25 20:34:39 TumP/atm
過疎ってますなｗ
306:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/26 10:36:34 rxPKFxt9
最近は二郎系より繊細なラーメンが食いたくなるわ。
俺も歳を取ったんだなぁ。。。。
307:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/26 20:20:53 BD3EDGje
>>304
丁度open当日に車で青梅街道通った時行列してたよ。
浜ちゃんだか浜やんだかの長浜系になるかと思ってたら変わっちゃったの？かね！？
308:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/26 20:33:16 8mEGWwJg
へぇ、ドミノピザ隣の花花とか百三歩とかあった場所か
長続きしない場所だよねぇあそこ
309:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/27 00:57:06 JIP/0gaT
久しぶりにタウンセブン５Ｆの一凛で塩ラーメン食べたら結構美味しかった
310:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/27 05:50:05 ld8xI3+N
>>306
なら「佐野ラーメン」
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
311:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/27 10:25:28 cCHqs6NH
＞３１０
ここは荻窪のラーメンスレなんで、
荻窪のお店を紹介して頂けると助かるのですが。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/28 12:10:44 YcJ9uV9n
いまからCiQue行こうと思ってるんですが、混んでますかね？
313:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/29 00:24:35 AhZ82o9C
四麺燈行ってきたが、今流行り？のゲテモノだな。うんざりなんだよ“二郎系”
同じゲテモノでも長浜ラーメンの方が良かった。
314:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/29 01:05:29 KWilKnH/
CiQueのラーメン食べるとその後一日くらいずっとハラ具合が悪くなるのだが、俺だけ？
315:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/29 21:17:34 pCJbfzCO
四麺燈の麺は、今まで経験したことない極太平打麺かな
あの食感は、ラーメンでは新鮮
316:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/29 21:21:17 q25z0pgf
荻二が休みで
でも二郎的なのが食いたくて
しかも荻窪から出たくない
そんな時にはいいかもね＞四麺燈
317:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/29 23:18:22 /Gyfe6CH
夕方通りがかったら四麺燈満席行列
あの場所のラーメン屋であんな光景初めて見た
どんだけ二郎好き多いんだよ
318:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/30 15:42:58 VMq1h5Vq
俺が若い頃に二郎があったらハマってたのかなぁ。
炎天下に並んでアレを食べようと言うのが、どうにも理解出来んよ。。。
319:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/31 12:51:24 ZykDDihM
さいたま屋、終了。
320:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/03 22:48:57 hV7/TLFL
>>318
ひばりヶ丘とか評価高い店で食うとホントうまいよ。最初は少なめがいいかな。
321:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/04 14:23:31 Q8MGHpra
CiQue
この前喰ったけど、暑いせいか混んでなかった。
特に旨いとは思わなかった自分は異端児か？
322:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/04 14:28:00 Q8MGHpra
連投失礼。
十八番が好きだったが、麺茹担当が麺のゆで加減を指で確認するんで行くのをやめた。
気づいてはいたが、この前鍋前でじっくり観察した。
麺を一本指でつまんでは汚いエプロンで指拭き→麺を一本つまむ→汚い・・・（無限）
1秒おきに麺がいい感じになる迄やりやがる。
俺のラーメンの麺のほとんどがあいつの指に触れられ、潰されたのかと思うと食欲が失せるどころか
吐き気がしてきた。
あいつが心を改める迄再訪はない。
323:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/04 17:46:01 d6c79W74
中国人に何期待してんだよｗｗｗ
324:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/04 17:48:13 E0OsPfEu
テスト
325:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/04 18:49:42 Q8MGHpra
>>323
何も期待しとらんｗ
これ迄も中国人店員のいいかげんさにうんざりしていたが、旨かったので通ってた。
だが最近は店長？が炒め物やるだけで、他は中国人が適当に作ってるで味も落ちたし未練はない。
じっくりみたら、タレの入れ方も適当。スープの量も乗せるメンマ等も超適当でｗｗｗｗｗ
４杯作ってる時はそれぞれスープ量がバラバラで分量的に見た目で3cm程違ってたｗ
十八番よ、さらば！！！！！！！
326:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 06:02:54 QjHhXY5Y
満州の近くにラーメン屋できたね。
味噌ラーメンうまかった。
味噌と担々麺が売りみたい。
327:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 13:57:03 G2MmAT8+
>>326
そこ、日曜もやってる？
やってるなら夕方でも食べに行ってみるんだけど。
328:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 14:30:31 h2pLw1Ve
俺は南荻窪住まいで麺心、倫、味噌一まで徒歩二分！
駅から遠くてこの猛暑は大変だけど飲んだ後に家の近所で美味いラーメン喰えるんだもんね！
329:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 16:04:53 QjHhXY5Y
>>327
多分やってるみたい。
麺や 吉風
URLﾘﾝｸ(m.tabelog.com)
330:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 17:28:15 P/1gCd+V
食べログみたがいかにも身内評価っぽい５評価以外に高評価がないね･･･
様子見かなあ･･･
331:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 19:28:45 8eniLY7i
どこが
332:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/05 23:07:07 0YEhPX/z
>>304
荻窪のドミノピザそばにある「四面燈」っていうラーメン屋
以前行列できていたけど、今日食べてみたら美味しかった。
・二郎系のラーメンだった
・味は品川二郎に近い
・麺はぶたやのうどんみたいだった
URLﾘﾝｸ(happynoodle2.blog109.fc2.com)
333:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 01:22:17 DG9rsisA
>>332
品川は二郎の中でもめちゃくちゃ好みだから食ってみたくなった。
334:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 01:57:35 Q5qBG1wV
>>332
さっそく昨日食べてきたよ。
煮干のスペシャル頼んだんだけど、かなり煮干風味が強くて二郎っぽさが少なかった。。。
二郎を求めるなら普通の方がいいのかも？
麺は強烈だね。あれだけでも一度食べてみる価値ありかも。
コールは聞かれない。自分から食券渡す時に言うべし！
335:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 07:05:34 NKG8M2EU
>>332
マルチ乙
>>334
自分も煮干を喰った。
あの麺、くせになりそうだが外見から想像する以上に野菜が多く麺が少ない。
麺と野菜の食べる配分が難しそうだ。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 13:54:51 JBekyPBO
麺や 吉風に行って来ました。
味噌を食べましたが、コクと言うか何か一味足りない様な気が・・・。
備え付けのニンニク入れてちょうどいい感じ？
帰りに割引のチケもらったけど、これが無くなったらたぶん行かないかな。
337:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 15:15:59 5rqLBmvy
あ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/06 20:47:47 5/9JYK5H
>>334
俺も今日食ってきたよ
たしかに品二郎に近い味だったが、しょっぱい感じがした。
唐辛子のせいなのかな
339:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/07 06:31:52 ZKK1FIjX
スープが臭い。脂身が多いペラペラチャーシューが×
340:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/07 20:25:53 TODYiRmt
Ｊ嫌いの俺でも、細めん煮干は好きかも。歳だな。
341:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/08 09:53:55 QyT9zyKx
てす
342:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/08 10:00:28 QyT9zyKx
四麺燈いってみた
客の8割が細麺＋ライス
自分は、野菜ドカを食べたがスープのベースが弱すぎた。
脂でごまかしてる感じで、パンチが無い。
麺は極太のすいとんって感じだった。正直、麺って感じしない。量は少ない。
豚は、やわらかいけど、二郎の豚を期待すると満足度はかなり低いかも。
接客は荻二の150倍は良かったです。
食券時のコールは見えにくい場所に貼り紙してあったけど、
普通に「トッピングはありますか？」って聞いたほうが効率いいよね。
もしもスープが改善されたら、また行ってもいいかな…って感じ
343:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/08 18:07:11 LFdt2CIB
>>342
たしかにもうちょい出汁利かせて欲しいけど亜流の中ではかなりうまい方だと思った。
接客もよかった。
他のメニューもあるし再訪するつもり。
ただやっぱり二郎の評判いい支店の完成度は半端じゃない。出汁の手間がちがうんだろうね。
344:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/10 00:41:59 Rk5V15Ah
四麺燈行った
>>342とは違って客のほとんどがドカの方
前行ったときはしょっぱかったので味薄めを頼んでみた
思った通り、カエシが減ってしょっぱさは軽減されて良い感じ
あとはもっと豚骨が濃ければあの麺をもっと美味しくいただけると思うんだが・・・
豚は助手のお姉さんがドンブリから選んでたけど、運だなあれは
個体差が大きすぎると思った
とりあえず自分は「味薄めニンニク多め」が基本になりそうだ
345:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/12 17:16:00 Gtqz2ZCD
犬阪人の女が１人じゃ行けないゆーから
一緒に行った時
チャーシュ食べるたび、ぶたちゃんブヒブヒ
言っておったでぇ
惚れてまうやろ～ブヒヒ
さてオナニしよ
346:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/12 22:47:22 wiXM8/cn
さすが畜生人。ケモノ臭そうだな。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 01:54:47 4VrhHDKf
四麺燈は夜しか行けないけど、煮干ラーメンしか
食べた事がない。はっきり言って「訳わかんねー」
みたいなラーメン屋だな。 麺も不味いし
348:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 07:02:16 GX5JA5+b
「訳わかんねー」
俺はラーメンチキュウのもてはやされ方の方が訳わからん。
みんな右へならえでうまいうまい。と最高評価してる。
特に秀でて旨いと思えない自分は裸の王様コントを見てるような気分になる。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 07:37:45 6fJQVIru
348が高評価を下す店は、たぶん俺は低評価を下すだろう。
モノサシが違うといか、好き好きということに過ぎない。たぶん、348のほうが
少数派なんだろうが、排除はしない。好きなものを食べてくれたまえ。
350:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 08:58:15 JlOvgSi/
>>348
俺もそう思う
不味くはないし普通以上なのは間違いないんだろうけど
あそこまで言われるほどウマイとはちょっと思えない
351:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 14:55:56 LQJVAd3N
チキューは常連が気持ち悪い
352:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 20:21:27 GePlu2v4
でた、人格否定
353:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 21:55:02 GX5JA5+b
>>350
そうなんだよね。不味くはないがあそこまで祭り上げられる意味がわからない。
ついでに 人格否定をするつもりはない。
また味覚や嗜好は人それぞれなんで自分が旨いと思っても他人が旨くない。と思う場合もある。
>>347と俺（>>348）似たような内容で、
自分は『秀でて旨いと思わない』『右へならえで高評価が不思議』と書き、
>>347のようにストレートに『不味い』と迄表現してないわけだが。
なぜかチキュウに対する>>348にだけ35分という短時間で速攻喰いついてきた>>349は
チキュウの常連か関係者なのかなぁと思ってしまった次第。
354:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/14 13:47:53 t1ozHinX
チキュウ食べたよ。
麺とスープ（塩ラーメン）は普通においしいお店のレベルで突出しておいしいか
となるとそうでもない。
塩玉子と焼きトマトは とっても美味しかった。
グラスや音楽やテレビに移る自然の風景など、店主はこだわりがあるみたいね
接客やってる男性が客６人なのにラーメン逆に出しちゃったり慣れてない感じ。
ただ、電車でも車でも微妙な場所だから再訪は無いわ。
355:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/14 20:31:27 BX4gFB46
車は、コタンの笛の隣の派出所にコインパークあるんじゃね？
356:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 02:42:46 wZtasiM2
チキュウの高評価に疑問感じてる人がけっこういて一安心。
俺も同じくで、別にまずくはないけどあそこまで褒めちぎるほどのレベルでもないし、特定層にウケる個性があるわけでもないと思う。
あれはどうも仕込みのブロガー作戦か何かやってるニオイを感じるんだが・・・
357:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 07:19:14 VwPtcdyj
>>356
そんな気さえしてくる。
不味いわけじゃないし旨いが、味の好みって人さまざまで評価もバラけるはずなのに。
これはあくまでも個人的考えと味覚で賛否あるだろうが
西荻のはつねも警察署前のうどんの豚や（こっちはそれ程評価が高くないが）も
同様なんだが、これは並ぶ＝すごく旨いはず！な印象から必然的にそうなるんだろうなあ。と思ってる。
ただ、チキュウに関しては最初は並びもあったらしいが
最近は並びもなく普通には入れる。ていうか、ガラガラな時もあるよね？
358:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 07:44:55 aS6Kv+qh
はつねと比べるセンスが....
359:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 08:00:58 ghZJHAoC
否定的なお仲間が見つかったんだからもういいだろ
別にお前らの高評価への穿った見方なんてどうでもいいわ
360:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 18:38:35 TqDWp3it
自分とラーメンの相性だってあるし、他人の評価はマジでアテにならないよ
信者の不当に高い評価しか並んでいないような店は特にそう
喰ってみて大したことがないのわかっったんなら良かったんじゃね？
361:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 21:14:57 wZtasiM2
ふぅむ。。。何かあると 即座に擁護するコメントがポストされるというのが、ちょっと違和感を感じる。
感じるよ。
362:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 22:41:39 ghZJHAoC
ふーん
高評価の人ばかりと言ってて、君が低評価を書き込んだ途端に賛同者がぞろぞろ出て来たけどさ、
そこに俺は作為的なものがあるなんて思わないけどな
何で「人によって評価は違う」と取れないのかね？
ちなみに俺は、あの値段であの味と量ならまぁもう食べなくてもいいかなという意見
363:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/16 01:19:22 O/VJljmj
おや。しつこく喰らい付きつつも、中立をアピールしてきたか。
もう止めておいたら...
364:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/16 23:08:27 SU7v2G8p
関わりあいになりたくないのは分かるが、ﾁｷｭｳの話題なら↑ｺｲﾂを杉並スレに誘導してやれよ…
365:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/17 00:25:12 SkE3NhYe
363じゃないが、
チキュウ大好きの人でしょ。陰湿な書込みですね。
貴方の方と関わりあいになりたくない。
366:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/17 00:33:54 WBD1ChCX
ＩＤ変わってからの書込みご苦労さまです^^
367:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/17 00:38:06 dMdlcPnx
>>366
巣にカエレ
チキュウの好感度下げる運動乙？
368:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/17 02:17:18 THFpR7pP
チキュウネタはこっちでやれ
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
369:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 12:52:59 diVA4Q1T
365に初々しい自演をみた
370:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 12:58:26 6AuMERJ/
初々しい自演って得意げに特定してますがｗ
365だけど363じゃないですよ。
チキュウ絶賛を否定する敵が１人と思いこんで気持ちいいですか？
371:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 13:10:40 6AuMERJ/
四麺燈この前リピで行ってきた。
麺が太くうどんのようだ。稲庭うどんよりこっちの方がはるかにうどんっぽいｗ
太麺好きな自分としては大歓迎。
店員が新人らしく唐辛子トッピング忘れられたし野菜がもやしばっかだったが無問題ｗ
ここって二郎系なんだよね？
本家二郎には行ったことがないが、興味がわいてきたよｗ
と書くと絶対チキュウの上品な味がわからない貧乏舌・味覚障害乙と言われるんだろうなｗ
372:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 13:32:40 eabFthBI
>>371
> 吉祥寺に店を構える家系ラーメン『武蔵家』による、二郎インスパイアの店です。
373:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 16:40:26 o3FC08R4
春木屋って親指入れるのがデフォなの？
374:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 20:27:46 7XmNulWp
店主にトマト好き？って聞かれてハイって答えると
ラーメンにトマト入れられちゃうっていう店が荻窪にあるって聞いたんだけど
そんな店ある？
375:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/18 20:35:25 w9zA8xf7
荻窪にはないよ。阿佐ヶ谷じゃないの？
376:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/19 00:57:11 ywtU1m5z
さいたま屋 最近ずっとやってないみたいだけどどうした？
377:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/19 18:23:57 nkq+wCxe
>>376
公式ページからも落ちてますな。でもって、フランチャイズオーナー募集中になってる。
直営店だったのをFCに切り替えたのか、あるいは前経営者が手を引いたか…。
まぁあのスペースじゃ客席も従業員も増やせないから再開は難しいかも。
好きだったんだけなぁ。
378:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/19 21:55:34 t8aCMsgI
>>371
上品下品はともかく、四麺燈はひどい店だと個人的には思う。
接客がありえない。という以前にやる気がない。
ガラガラなのにラーメン出てくるまでに10分ぐらいかかった。
だいいち、火を扱っている活気がない。
味も、しょっぱいわりには薄っぺらくて納得できなかった。
うまければ1000円でも文句はないが、あのラーメンは300円でも高い。
俺は全然ラーメンオタクじゃないんだけど、「ここよりうまいラーメンはいくらでもある」とはっきり感じた。
379:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/19 22:24:13 x0TBIKoj
>>378
> 「ここよりうまいラーメンはいくらでもある」とはっきり感じた。
たとえばどこ？
380:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/19 22:31:19 t8aCMsgI
具体的にどこというよりも、「いくらでもある」が純粋な感想。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 02:29:19 rkojI7TK
>>379
＞ >>378
＞
＞ > 「ここよりうまいラーメンはいくらでもある」とはっきり感じた。
＞ たとえばどこ？
荻窪 はつがい
中野 青葉
麹町 つじ田
新宿 風雲児
382:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 02:35:21 H/ZUkavF
青葉ねぇｗ
383:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 03:54:19 FKbNzyuh
つか、四面塔と方向性がちがくないか？
384:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 12:23:44 XRQMJ+bk
町スレでも暴れてるやつ？
細麺頼んだとしても、10分待たされても普通じゃない？
待ち時間なんてどこもそんなもんじゃないのか？
つーか太麺注文だったら10分の時間がかかって当たり前だろ･･･。
385:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 19:28:29 2q8PiAmV
さいたま屋潰れたのか、滅多に食わないけど日高屋と共にあると安心な存在だったのにな
>>371
いちいち一言多いよ
スレが荒れるんで注意して欲しい
386:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 23:21:16 7j8sh/ss
＞「ここよりうまいラーメンはいくらでもある」
うん、確かにあるね。でも、300円じゃ店潰れるでしょ
>>381 中野 青葉
何年前に行ったの？ｗｗｗ
＞385
いや、お前も一言多いように思うがね
スルーしないと逆にスレが荒れるじゃーねーの
387:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 00:51:14 DSX4Klti
ああ言えばこう言う
388:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 06:23:01 N2nWhhOW
四麺燈ネタに絡むしちめんどくさい奴
389:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 11:48:36 QGtVhSFw
風味堂のブログによると、遊びで冷やし味噌ラーメンを試作したらしい。
冬に向けて暖かい味噌ラーメン出してくんないかなー。
辛く無い奴で。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 14:06:57 PkH84WiS
五右衛門は頑張ってるな。
それにあそこのチャーハンは美味い。
391:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 20:35:22 fC3Usftp
>>390
パスタのほかにチャーハンもやってたっけ？
と思ったらミスドのとなりのほうね。
392:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/21 22:06:23 1sTzbDHW
風味堂のブログって、なんで同じ内容のが2ヶ所にあるんだ？
紛らわしいからどっちか一つにしてほしい。
393:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/22 11:22:35 Is1YixvJ
SEO
394:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/22 20:50:34 OgSAhY7j
SEX
395:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/22 21:21:19 D+6GOteb
中野のさいたま屋も店閉じたままですね
396:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 08:48:38 eJsRqPhD
荻窪さいたまやいったのか？
オヤジがタコに鉢巻きみたいな昔ながらのタイプで
一度入ってみたかったが、、、、
でも真夏にドア全開とかないわ
がまん大会じゃないんだから
397:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 11:43:26 Qh8WY0E/
18番最近どうですか？
398:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 12:29:24 aA7+3pum
店前で待ってる客が邪魔
399:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 16:26:52 UwaCyu9b
ぼうずのアンチャンが麺を指で触りまくる。
｢いらっしゃいあしー！どーも、すいません。どーも、すいません。どーも、すいません。
ありがたーしたー！｣と言いまくっててイライラする。
400:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 16:41:34 hnSD5Oal
中野のさいたま屋も閉まったままだね。
社員旅行でしょうか？
401:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 17:36:18 bb7V3YBP
>>399
触ってんじゃねーよ！
揉んでんだよ！！
手もみラーメンって書いてあるじゃねーか！！！
すいませんでした。
久しぶりに食べに行きたいなー。
402:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 17:54:57 QCqdfKGj
>>401
いあいあｗｗｗｗ
触ってるのは中国人のあんちゃん。
揉んでるんじゃなくゆで加減を麺を潰して確認してる。
それも何本も何本も延々と。
間近で目視して以来自分は行ってない。
403:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 20:33:28 bb7V3YBP
>>402
んなもんわかってるよｗ
404:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 20:51:16 UwaCyu9b
あそこのラーメン嫌いじゃないんだがな…麺イジリだけはマジやめてほしい。
本当に何本も何本も延々とやるんだよな。あんなの間近で見せられたら食えないよ…
405:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 09:47:31 H0C9hl93
この流れ見ただけで行く気失せたわw
406:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 09:52:24 JnmOt9yw
雑巾触った後はおろか便所に行った後に手を洗ってるかすらあやしい。
いや、洗ってるんだろうが･･･ たぶん･･･
洗ってるはず･･･ それでもあの行為は我慢できねえ・・・
407:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 17:08:45 WHHmQsBD
握りラーメンが好きな人だけ食べに行けばいいと思います
408:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 21:45:48 kxoai7S9
ここであんま話題にならないけどゼロワンってどうなの？
個人的に武士系豚骨つけめんは結構うまいと思うんだけど。
409:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 22:37:10 D1K2xXEH
パクリはうまいまずい以前のカスという評価
410:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 23:46:55 kxoai7S9
たしかにまんま六厘舎だもんねｗ
411:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 00:16:39 17e5dFPG
武士系ﾗｰﾒﾝもまあ食える。
ガッツリ豚骨は
つけ、ﾗｰﾒﾝともに
ｽｰﾌﾟも麺もﾀﾞﾒﾀﾞﾒ(>_<)
412:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 15:26:08 DeNXS6nI
花月嵐が下井草に出店したからって・・・・。
413:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 15:45:34 1McvjZA7
ゼロワン系を語る土地っ子はいないよ。
414:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 20:15:23 xi4pJ4DI
劣化コピーのクソらーめん。中国みたいな会社だな、グロー何とか。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 09:45:59 /K+D6ux8
恥知らずラーメン。
416:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 10:35:48 3rP/XuUQ
ここは愚痴を言うスレになったのか？
417:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 10:54:21 Zvlivo5U
単に408へのreplyでしょ。
418:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 12:18:44 a7PDqzSp
その手のジャンクな話題を振ってくるのは
ドロドロ系の好きな高円寺スレの粘着くんだろ
419:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 13:11:56 94R1nusY
愚弄靡萎吐
あて字の作り甲斐のある名前だ。
420:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/26 13:57:36 3rP/XuUQ
>>418
ジャンクじゃないラーメン屋ってどこのことだ？
421:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 11:39:44 3K29t8jU
｢ドロドロ系の好きな高円寺スレの粘着くん｣ではなく 、
十八番叩きの流れを変えたかった中の人だろ？
422:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 21:43:26 0OQO8vPb
>>390
五右衛門のチャーハンはあんちゃんとジイさんの
味が違いすぎるのが残念。
あんちゃんが居るときだけ入るようにしてる。
ほんとに安くて美味しい。
423:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 03:02:50 cVQXdMYg
混入物も個人差があるしな。
424:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 09:09:18 d0hsudZv
風味堂に新メニューが加わるらしい。
425:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 10:35:47 ASdU+Dfq
風味堂、若い店主のかもしだす雰囲気が暗い、暗すぎるぜ！
お母さんじゃなくて、お姉ちゃん入れて、客に見えない厨房にすべき
426:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 11:10:47 jmjwDna3
あの辺りの飲食店は閑古鳥鳴いてる所多いね
八幡通り沿いのとんかつ屋なんかいつ覗いても客いないｗ
427:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 11:18:08 t49PTx1k
あの通りはマイナーすぎて通らない人が多い。（結果店を知らない人が多い）
駅前で何度か割引券でも配ればいいのに。
ウマけりゃリピしてくれるはずだから。ウマけりゃ。。。。
428:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 14:41:43 b6FUTxbi
>>425
Twitter見る限り明るいんだけどねw
でも意味のないダベりツイートばかりなのはちょっとな…
ラーメン屋のツイッターなんだから、少しはメニューの話題とか味へのこだわりとかやんなきゃ意味が無い。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 16:08:54 d0hsudZv
＞４２５
そーなんだよねー。
別に客に媚びろって訳じゃ無くて、
笑顔で『いらっしゃいませ！！＆アリガトーございました！！』
って言ってくれれば後味がもっと良くなるのにね。
430:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 23:45:05 WQexW66K
あそこ狭いからね
客が１人だとなんかバーみたいな雰囲気になるから気まずいんだよねｗ
431:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 01:38:31 37/3/Vqc
確かに店構えと相まってなんかね…。
日大二高通りに最近できた店、チラシが入ってたけど
「純米を使って長時間かけて煮込んだスープ」
全然美味そうな響きじゃない！写真も米のとぎ汁みたいな感じ。
だいたい居酒屋＆ラーメン店が流行ったことなんてあったのだろうか。
それ以前に店名が読めない。軍久々ってなんだ？
432:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 01:54:28 Y1AhVGS3
ぐんひさびさ？
433:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 01:58:51 Y1AhVGS3
風味堂はラーメンできて出してくる時になんか言ってるよね。
どぅむぉー。みたいな
食券機も客とのコミュニケーションの妨げになってると思う。
直接口頭で注文受けるようにすれば話下手でも否応無しに会話が成立する。
味が良いだけに残念なところだな。
434:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 09:32:17 LMokS9i6
食券機が客とのコミュニケーションの妨げになってるのは事実だと思うけど
（吉野家が食券機を導入しないのもこの為と聞いた事がある）
実際、売り上げを管理したり、人件費を抑える部分で有効なアイテムなんだろうな、食券機）
435:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 09:52:52 pDNl3fIz
吉野家で客とのコミュニケーションなんか深めたら回転率悪くなるだけ
あれは混雑時に食券機の前に列ができることで待ちきれない客が他店に流れないためだよ
436:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 16:27:25 tN7mZ6u8
風味堂、そこまで無愛想かなぁ…寡黙で好感もてるけどね。
逆に、三益の爺さんみたいに常連と喋りながら作られるより衛生的だしな。
437:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 16:59:02 I28OUcw6
どっちもどっちw
でもお前らが風味堂を応援してるっぽいことだけはわかった
438:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 19:45:27 37/3/Vqc
>>432
ぐんぐんぐんかなぁ…どっちにしてもよくわかんないね。
誰か行った人いないかな？
開店当初サービスで500円ってやってたけど行く気が起きなかった。
ところでこの店が潰れる前の沖縄料理屋、
開店から一週間ランチ全品100円でやってたの知ってる？
気が狂ってるかと思った。毎日行ったけど。
接客はデタラメで予想通りあっさり潰れた。
439:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 19:58:52 Txb6AEOb
ぐぐったら ←韻を踏んでるわけじゃないよ（笑）
軍久々『ぐんくく』らしいね。
純米仕込みのラーメンか。
想像つかないなぁ。誰かレポよろ。
440:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 20:23:34 8cJXUdl9
純米酒?
441:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 16:25:14 nJBxQZ2A
荻窪最旨は翆宝で決まり！！
442:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 20:07:09 26bFm9Pd
>>441
何処にあるんだ？
マジで分からん。