11/09/13 12:36:23.95 6b0XS5K2
この前移転したばかりの元住吉店で作ってるの見たよ
608:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/13 13:00:59.76 yoX4GAIF
東山田店とかもの凄い量の電球で照らしてて、開店日なんか停電の連続だったけど、
先日行ったらLED電球に代わってた。節電のためには良いのだろうけど、どうせなら
IHいらないから昔のどんぶりであつもり麺を食べたい。いつも言い忘れてひやもり麺が
出てきてしまうのよね…。
609:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/24 12:56:38.48 4UXlxBzA
とにかく麺がダメダメ。
太すぎてスープに全く絡まないし、食感もボソボソっとしてるから、味の無いすいとん食ってるような感覚になる。
濃厚頼むとさすがに麺にスープが絡むので、麺のマズさが誤魔化されるけど、それも最初だけ。飽きが早いつか、不快な味付けダレと化する。
IHで加熱した日にゃ水分飛びまくりで超粉っぽいし食えたもんじゃないわ。
スープの味は個人的に好みな部類なので非常に残念。
610:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/25 20:54:07.11 v8euL8KN
元住吉の食べログがやらせ臭いコメントばっかりじゃね？
611:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/25 22:40:15.79 91h3IKc4
今日の６時頃リュックサック背負って現れた女性店員の口調が不愉快で。
客が食ってるんだから静かにせい！
すぐにバイクで帰ってくれたので良かったが。
612:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/03 23:05:13.33 k8wnn80T
不愉快な思いをさせてしまい、申し訳ありませんでした。
613:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/03 23:53:29.06 TC8aysND
麺の太さ変った？
ちと細くなったような。
614:612
11/10/04 01:46:16.33 l3gW5ZaC
体でお詫びさせていただきます。
615:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/05 00:37:30.45 5RYKPtTs
いただきます。
616:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/08 16:54:05.02 WO+n9jyn
麺変わったの？
617:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/11 01:54:28.38 CzDYFoOT
>>609
移転前のせまい店だっがころは
スープに絡んでいたと思う。
当時と現在では。スープの見た目も
全然違うよなぁ。
618:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/11 23:44:54.95 hwVRTCax
はっち、あびすけ（カレーハウスの隣）の頃
は美味しかったよな。
プレーンなトンコツも好きだった。
619:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/17 00:14:24.38 HgAYEiPd
すっごいよ復活まだ？
620:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/18 01:10:28.31 xt09NNz0
あびすけ？
oosaki1959(大崎（自称日本一ラーメンを食べた男）)
大森に11月オープンの新店情報をゲットし、店主に
確認したら「まだ公開しないでください」と言われて
しまいました。(^^; 神奈川にある店で東京は初出店
で４～５軒目。（幅があるのはその前にもう一軒オープン予定があるから）
621:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/23 19:55:41.02 7cTF4N6A
あの気の強そうなお姉ちゃんは高橋の彼女？
622:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/23 23:28:20.40 AUg4nLf4
ぶさいくな許嫁
623:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/24 00:07:09.99 yxVoWgD1
お、高橋オブ・ジョイトイさんかな。
624:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/24 03:06:22.47 PYGHpir6
高橋って誰？
625:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/24 22:54:02.85 yxVoWgD1
>624
店主だよ。
高橋オブ・ジョイトイとはラーメン雑誌でこの店が
紹介された時、店主名の欄に記載されていたことから。
626:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/24 22:55:54.55 yxVoWgD1
もし店主が見ているなら麺の改善を提案したいな。
日の出ラーメンのようなもちもち感が欲しい。
627:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/27 02:27:47.46 c+T88aAN
あびすけの麺より、幸楽苑のざるらーめんの麺の方がウマイんじゃね？
つか、極太麺より、中太麺くらいで丁度良いと思うんだがなぁ。
メンマもあんな極太にしなくていいよ。筋張ってておいしくない時がたまにあるし。
ここまで太くするとハズレメンマ確率を無駄に上げてるような気がするんだが。