08/12/04 10:40:00 gtA2av2n
中村屋がうまいという人がいるのが信じられん。
高座渋谷から移って、味変わったのかと思って行ったが相変わらずまずい。
塩ラーメンなんて油まみれ。味がしない。
天空落としなんて格好つけてるだけ。
普通に湯切りしても変わらないだろ。
ラーメン本でも、中村屋を誉めてるというだけでその本は信じるに値しないと判断し、その本の他の店の味も疑っている。
メディアを利用するだけで、味の追求を怠っている愚かな店だと思う。
材料の良さをあれだけ踏み躙っている店もない。
材料の良さが泣いている。
ラーメンはＢ級だからこそ素晴らしいのだ。
牛丼だって吉野家が２０年くらい前に赤坂で一杯７００円くらいで高級な牛丼を出したが肉は確かに高級だとわかるのに大して美味くはなかった。そして今は潰れている。
中村屋のラーメンを食べると美味い不味いとか以前に、店主の勘違いに悲しくなる。