09/03/10 23:20:01 Ue0s6keq
>>153
煮詰まっていたので、薄めて、ちょうどよくしてくれたんだよ。
たぶん・・・。
店でスープを作っている以上、ブレがあるのは仕方がない。
客は当たり外れを楽しむ余裕が必要かも。
それが嫌なら、セントラル・キッチンで作った冷凍スープか、大手メーカーの業務用スープしかない。
09/03/10 23:20:01 Ue0s6keq
>>153
煮詰まっていたので、薄めて、ちょうどよくしてくれたんだよ。
たぶん・・・。
店でスープを作っている以上、ブレがあるのは仕方がない。
客は当たり外れを楽しむ余裕が必要かも。
それが嫌なら、セントラル・キッチンで作った冷凍スープか、大手メーカーの業務用スープしかない。