11/05/12 09:49:19.18
ワインの香り
851:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/12 10:24:16.98
いつもこの話題でループするのな
852:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/12 11:59:52.47 t1HYSOs1
>>846だけど、845さんがマスカットの香りがするという説明を読んだことと、
マスカテルがムスクなことは違う問題だと思ったからあえて書かなかった。
書くとまたいろいろ沸いてくると思ったし。
でも書いた方が良かったね。ごめん。
853:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/12 21:21:12.49 vj2BDMM2
>>846
いや、マスカテルフレーバーってその事だろ
wiki見ても
「クオリティシーズンに取れるセカンドフラッシュのみ、更にその中でもごく一部の最上級クラスのみが持つ」
うんぬん書いてある
だから、本当の意味での「マスカテルフレーバー」はムスクじゃなくマスカットの香り
そしてそれは、一般人は買わないほど高級なSFダージリンのみが持っているフレーバーを指してるんだと思うんだが
854:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/12 22:18:28.04 6p+n5UG7
セカンドフラッシュには、ムスク香のするのも果物のような香りがするのもあるよ。
どちらも強く香るものは高値がついてるから、どっちが上質とかではなく好みの問題だと思ってる。
「マスカテル」がどちらを指すかは…実際はどっちの意味でも使われてるんだよな。
だから購入するときは、文脈から読み取るか、お店に確認するようにしてるよ。
855:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/12 22:24:57.01
マスカテルにはブドウのような香りがするものもある、と思っておけば
いいんじゃない？自分は出会ったことはないですが。
マスカットの香りをつけたダージリンならルピシアにあるけど、
ダージリンに着香なんて！と怒りを感じた。これがアールグレイだと
スイスイ飲んじゃう不思議
856:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/12 22:27:16.41
しまった、ダージリンスレと勘違いしてsageてたすいません。
857:845
11/05/12 22:44:44.18 Q628F1M7
留守の間に何やら…
まあマスカテルも「マスカットそのもの」だとは思ってないです
それっぽい甘酸っぱさがほんのり香ってくるくらいだろうなと
今さっきディルマのダージリンを飲んだとこです
さすがに味も香りもなかなかよかった
リーフ買いしたひしわがこれに近いくらいおいしければ
とりあえず文句はないです
858:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/12 22:45:47.18
フルーティーというかなんかもういい香りが喉の辺りから立ち上ってきてうまー
というのはあるよね
ヌワラエリアで「マスカテル～」書いてあるの飲んでみたらいい香りしてうまいわ
フルーティーていうか紅茶のいい香りの中で一番甘い所のような、香りというか味
ムスクかどうかは知らんが、甘くていい香りの紅茶のおいしい部分なら分かる
859:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/12 23:01:48.96 Q628F1M7
>>858
まさにそこ
あのやわらかな香りと甘さはなんだか幸せになりますよね
葉っぱのくせにフルーティーって不思議
860:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/12 23:50:27.86 Yk71N/Om
ムスクは、昔麝香の貴重な香りに関連して、いい香りのするものに
MUSKの名をつけたってことのようですね。
ブドウのマスカットも、それが語源みたい。ただ、これはダージリンスレで
言われてたことなので、確実なソースは知らなくてゴメンナサイ。
ま、そんなわけで、麝香の香りそのものではないけど、いい香りのものなのかと。
861:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/12 23:56:56.49 UptK/q+Z
高い葉買わないけけど、たまーにマスカットっぽい香りがすることある
本当にたまにだけど
862:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/13 01:13:22.22 g0NjHVqc
砕け散れ！セカンドフラッシュ！！
863:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/13 18:23:54.98
ジークレフのサロン高円寺初めてだけど、吉祥寺に比べて安いと思った。
紅茶の量が少ないけど。
864:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/13 18:33:27.50
成城石井にあるDORSET(ドーセット)TEAっていうティーバッグ
評判どうなんでしょうか？
聞き慣れないメーカーなんですが
ラグジュアリーやグレイトテイストゴールド2010やら
購買欲をそそるパッケージです
250gで900円ぐらいで、ブレンドしてあるみたいです
多分、メインはケニア
ドーセットティーご存知の方、評判教えてくださいまし
865:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/13 19:31:30.86
>>864
URLﾘﾝｸ(www.dorsettea.co.uk)
これかな。でも、一種類しかなさそう。
Kenya、India、Ceylonのブレンドだって。
866:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/13 20:04:41.30
>>865
これです
シンプルな会社みたいですね
867:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/13 20:31:06.96
国産紅茶飲んでみたけど、独特の味ですな。
海外しか使ったこと無かったから軽くカルチャーショック。
868:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/13 20:58:04.07 WmYE5wHC
あげ
869:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/13 22:53:14.34
>>867
そうそう。そんで、水出しにするとさらに正体不明w
870:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/13 23:08:33.63
今年のファーストを水出しにしたの忘れてて４日放置・・
残念な味だった。
871:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/14 01:08:31.63 sn4NhnPn
出先の成城石井でアーマッドのキャッスルコレクション見かけて缶が可愛いと思ったけど
今度地元で買えばいいやと思って買わなかったら地元にはなかった…
コレのアッサム買おうと思ってたんだけど、評判はどうでしょうか
あとこの手の缶入りの紅茶は口のついた袋に移し変えてますか？
872:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/14 11:55:02.58
>>871
自分はアールグレイしか飲んでないんだけど、普通のに比べてややシャープかな
と思いました。好きな味でした。軽めとも言える？でも香りは強かった。
アッサムでないから参考にならないですけども、一応…
873:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/14 13:41:00.76
水出しでおいしくて安くて感動なのは、去年買ったマヤのゴールデンダージリン。
あまりのおいしさに夢中で作り続けたw消費あっという間ww
久しぶりにサイトに行ったらクレカオッケーになってて驚いた。
874:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/14 14:04:02.10
>>873
それは朗報だが、自分はテレビＣＭのほうに喰いついてしまった
静岡行くと見られるのかな
875:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/14 15:12:57.90
>>874
あのCMは、なんであんなに前振りが長いのかを、あとで解説しているので
意味が分かるって感じだね。じっくり蒸らすおいしさ、紅茶好きでないと
わからないw でも、あったかい感じで終わってていいCMだね。
876:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/15 01:13:50.34 J05a3Dtg
780くらいででてたトワイニングの件
ソースもなにも平行(成城石井)は200gで片岡は100gだから明らかに違うものだよね
877:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/15 16:42:33.91 wjWeyAX9
ツッコミどころ満載な頭の悪そうなレスを装った煽り荒しか
878:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/15 21:15:34.46 UQ/Lh/4x
あれ？自分は成城石井のが直輸入品だと思ってた。明日行って確かめてくる。
879:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/16 00:27:20.00 0y0sCDzr
>>874
マヤちーのＣＭがあるのかい？
880:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/16 22:41:40.04 JiDbTfK+
ケンコーに頼んだ紅茶が来ましたので
まずはアフリカンプライドから…
ちょっと茶葉が足りなかったかな？と思いつつもゆっくり蒸らして飲んでみたら
あら甘い!!
後味がやわらかくて何とも飲みやすい紅茶です
けっこう当たりだったかも
ストレート以外にミルクやジンジャーティーにもするつもりです
881:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/16 23:07:01.00
>>879
マヤのサイトを見るんだ！
882:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/17 08:11:24.68
三国屋善五郎っていう店どう？
イオン川口キャラに入ってるんだけど
店内はルピシアに似てて
日本茶メインらしいけど
ダージリンもFF SF Aが置いてあったりして
ほぼルピシアと同じ
少しだけルピシア安いようなイメージ
ルピシアより全品数は少ないみたい
誰かご存知の人は、いるかな？
883:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/17 16:26:15.05 9AXd14In
フレーバードを何種類かとハチミツもらったことある。
茶葉は悪くなかったよ。
貰い物なので値段相応かどうかは分からない。
884:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/17 17:49:24.11 cEHp7S91
メガネ福袋のセッサ飲んだら香りが弱い｡
あと苦みが強い｡渋さはないんだけど｡
こういうものなのか､淹れ方が悪いのか…
885:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/17 18:09:31.12
>>884
そういう場合は茶葉の量を増やして蒸らし時間を短くするか、
沸きたての熱湯を使うのを止めて、９０度くらいの温度で蒸らし時間を
多少長めにするとおいしくなる事があるよ。
低い温度の熱湯を使うことでタンニンの抽出を妨げ、かつ蒸らし時間を
伸ばせることで香りも稼ぐことができる。
886:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/17 22:35:17.94
>>882
自分も地元駅前の商業施設に入ってるのでよく買う。自分用ではなく
放送とかが小じゃれているので人にあげる用。自分のはリーフルとかで買ってる。
人にあげるのは無難なのがいいから、善五郎は役に立つ。
887:886
11/05/17 22:35:51.59
ごめん 放送× 包装○
888:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/18 12:58:01.42
13:05 スタジオパークからこんにちは
アンガールズ▽趣味はお茶！？▽初公開！爆笑映像も
889:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/18 13:16:27.46 RKzxNubP
質問です。紅茶初心者です。
初回ミツティーでファイブカインズを書い、今度はインド系に挑戦しようと思っています。
以前リーフルが品揃えがいいという書き込みがあったので、ホームページを覗いてみましたが、
商品が多く、お値段も高いため、どれを買っていいのか迷ってしまいました。
お勧めのお店と品物のお名前を教えていただけると幸いです。できれば東京近郊のお店でお願いします。
宜しくお願いします。
890:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/18 14:13:08.53
極める！ 田中卓志の紅茶学 ＜全４回＞
第１回「ゴールデンルールの科学」
第２回「大英帝国が紅茶をつくった」
第３回「紅茶はもみ方で決まる」
第４回「挑戦！究極のアフタヌーンティ」
URLﾘﾝｸ(www.nhk.or.jp)
891:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/18 17:05:01.77 tNkMqnia
age進行につきage
892:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/19 00:35:38.96 Nfr/mWG7
>>890
あぁ、あの田中。
確かにどっかで紅茶を趣味にしたと言ってたのを見た気がする。
その時は主な在庫がフレーバーティーとか言ってたと思うけど。
893:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/19 19:18:39.59
アンガールズ田中か。
アメトークで紅茶が趣味っての話してたな。
（一人飲み好き芸人かなんか）
茶器はけっこう趣味が良かった気がする。
894:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/19 23:43:02.45
紅茶好きとなると親近感が湧くんだけど、前にものっっっっっすごいイジワルで
可愛い女の子にイヤなこと言ったり、人の不幸を喜ぶ男だとかいうのを聞いて、
引き気味だ（アンガールズ、好きだったのに…）でも、多分全部見る。
895:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/20 02:36:43.05 Av1mwB8n
ディンブラ店主が出るのね
896:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/20 07:54:57.61 TPIJoqE+
>>805-806
分かってないな。Qレディグレイと通常のレディグレイは別物。
うまいと言ってる奴でも初めて飲んだのがQレディグレイで普通のレディグレイ飲むと激マズという奴は山ほどいる。
つかトワイニングスレですら常識な位ｶﾞｲｼｭﾂ。
897:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/20 15:19:16.94 lGJ7ybt9
中国紅茶のフレーバーが苦手だからQなんとかも多分自分はダメだろうな
フレーバー飲むなよって言われそうだけどｗ
898:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/20 15:34:13.74 Vu6WNlC9
セイロン系のアールグレイはくせがなくてうまいよ
899:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/20 15:46:29.82 VzTivyR3
魔が差してリプトンの三角アールグレイ買ってしまった
おいしいといいけど
900:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/20 18:55:07.48 Kb4kDBN9
リプトンはケニアメインなんだっけ
901:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/20 22:29:56.94 VzTivyR3
スリランカとだけ書いてあった
まあこんなもんかって感じ
それなりにイケル
902:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/20 22:29:58.01 jUThCarJ
意外とセイロンのアールグレイがおいしい。もはや自分のうちではこちらが定番。
ダージリンアールグレイも気になっているけど、まだ試してない。ダージリンは
ダージリンで飲みたくてw
ケニアも味は全然ないイメージだね。
903:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/20 23:51:22.21
>>882
三国屋善五郎は池袋ででよく買うけど、ルピシアで買ったことないので比較はできないです…。
フレーバーティーが多いけれど、変なフレーバーはないので、地雷を踏んだことはないです。
フレーバーは全部サンプルのリーフが出してあるので、香りを確認して買ってます。
香りはきつくなくて、ベースもセイロンと国産（産地の詳細は不明…静岡と九州が多いっぽい）
が多いようで、わりとあっさりしてると感じます。
リーフは安いと思いますが、TBはかなり割高な気がします。
904:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/21 13:21:24.44
>>899
でもパッケージも可愛いし、ブレンドが美味しいよ
ウバみたいにスーッとするし
あの値段で、あれはお買い得だと思う
905:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/22 00:43:03.25
>>904
そうなのか。安いし試しやすいね。
ちなみに同じメーカーのメープルとキャラメルは、星一徹みたいにテーブル
ひっくり返しちゃうかもと思ったほどまずかったです。自分はね。
906:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/22 15:09:38.14 Y2vlv0+g
ダージリンは確かにストレートで味と香りを楽しみたくなるなあ
アッサムなんかは甘味もあるけどいろいろ工夫させてもらえるイメージ
907:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/24 10:01:06.40
URLﾘﾝｸ(www.andonand.jp)
これ美味しいかな？
908:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/24 22:30:11.08 FZm1J7Rc
お、職場の近く。
と思ったけど8時開店だとちょっと遅いなぁ…
909:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/24 23:54:09.15 OjwIRnOE
>>907
お、よく行く界隈が２カ所も、と思ったけどわざわざ行かないかなあ。
エスプレッソって名づけられてるだけで渋い苦いイメージ。ミルク入れても
どうなのかなあ、と。紅茶の繊細な感じはもはやなさそう。
910:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/25 00:31:43.69
tetsubinてほんとに売ってるんだね。感動したw
URLﾘﾝｸ(www.nottinghall.com)
911:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/26 01:29:36.97
>>909
アイスクリームの爽の紅茶味みたいなテイストかねぇ
紅茶葉使った自作菓子作りじゃあそこまで紅茶っぽい風味前面に演出できない
912:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/26 16:56:13.62
紅茶のエスプレッソ？
加圧して急いで淹れた紅茶かー。
有無を言わさずミルクやキャラメルフレーバーになっちゃうみたいだけど、
ブラックティーだとどうなの？美味しいの？
913:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/26 17:33:10.79
最近のダージリンの当たり年って０８年ですか？
でも０８年ものだからどれでもいいってわけでもないんですよね？
914:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/26 23:37:47.11
>>913
自分はあまりお金をかけられないけど、数種類買ったのはどれも香りが立ち、
味わいがあり、とても良かったです。その反動で2009、2010は買えませんでした。
今市場に出ているのがおいしいかどうかは、同じのを買っていないのでわかりません。
915:９１３
11/05/27 11:20:21.03
>>914
お言葉をうけて勇気出して買ってみました
ありがとう
916:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/27 13:45:53.49
みなさん浄水器って何使ってる？
昔からずっとシーガルフォー使ってたんだけど、
最近は国内メーカーもいいのあるのかな
917:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/27 23:53:21.07 OnJ/Ibzz
>>907
今日紅茶店で読んだムックには、ティープレッソが紹介されていたけど、
2008年のムックなので今考えるとどうかなと。３年続いてるんだから認知＆
受容されたのかな。
そのムックを注文しに本屋へ行ったら、ムックではなく新しい記事も追加で
編集されて書籍になってでていた。いまいち情報が古い気がして買うのやめちゃった。
熊崎俊太郎さんのトピは面白かったのですが。
昨年別の会社でムックになってたものが、手軽なA5判になって、金額もお安くなって
出てたので、そちらを買いました。これには磯淵さんの対談が収録。
紅茶本に飢えていたので読んでて幸せです。
918:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/28 12:12:29.12
>>912
エスプレッソマシン持ってるから淹れてみたけど、エスプレッソと同じく
超絶渋い紅茶ができる
ブラックとか無理
だから、どこでもティープレッソは必ずミルクティーで出してる(ティーラテってこと)
919:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/28 17:52:22.46
南インド風のティータイムが好き。
甘い煮出しミルクティーと、香辛料や塩の効いたお茶請けの組み合わせ。
そこにティーエスプレッソのラテは相性いいだろうか。
920:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/28 19:45:09.65
sageばっかなのであげ
921:婿希望です♪
11/05/29 06:07:38.10 YotHrd7Y
貴女に尽くします！m(_ _)m
URLﾘﾝｸ(mukoget.mh7.mp7.jp)
真剣ですm(_ _)m
922:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/30 00:13:15.28 HqwO2SnU
>>921
おいしいお茶が入れられなきゃね。
923:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/31 01:09:26.62 T3npvzFo
ゴールデンダージリンのついでにシッキムポチってみた
飲んだってレスほとんど見ないけど、シッキムってどんなお茶ですか？
924:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/31 15:07:04.96 g79ZhDZx
テミ農園か
ダージリンに似てる、あえて言うなら繊細系・・・かな
925:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/01 17:31:07.15
昔午後の紅茶か紅茶花伝か忘れたがスパークリングダージリンってのが発売され全く売れなかったが。
ミツティーのメールマガジンでサイダーか無糖の炭酸＋シュガーシロップかジンジャーエールを入れて
のスパークリング紅茶の勧めをやってるなｗ
まあ不味くは無かったがありゃ売れねえだろうな。
926:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/01 17:50:15.28
>>925
これはけっこうイケてた
リピート中
ほろよい＜アイスティーサワー＞
URLﾘﾝｸ(www.suntory.co.jp)
927:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/01 18:20:35.63
>>924
ありがとうございます
繊細系か～そろそろ届くから楽しみだ
928:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/02 03:57:47.53
ちょっと古くなって水出しにしたニルギリ＋リゼのアイスティでほっこり
うまうま。カントリーマァムが進む
929:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/03 16:09:41.23
ジャンナッツのテドパラディがすごい美味くてﾜﾛﾀｗ
マスカットフレーバー最高すなぁ
でも70gで1300円とか価格終わってる
930:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/03 17:32:51.26
気に入った紅茶が70g1300円ならお手頃価格と思ってしまうな
931:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/03 18:39:10.86 KLdjptLu
店でドリンク飲むより安いと思うとあんまり気にならない
932:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/03 20:01:43.38 NopADnAZ
100g1000円が普段使いのボーダーだからちょっと高いかな。
でもめちゃくちゃうまいならお得なほうじゃないか？
ペットボトル飲料よりははるかに安い
933:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/03 20:09:39.25
日東紅茶の「香り高い紅茶＜ダージリンブレンド＞」100g袋
470円のところを半額セールで235円で買えて嬉しかった
934:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/03 22:49:45.97
>>925
以前外国でティーソーダ飲んだけど、本当にまずくてダメだった。炭酸はイカンですね。