10/12/09 19:49:14
匿名掲示板で素人のニワカ知識同士が言い合ってても正しい答えなんか出ませんよね
Wikipediaのお茶関連項目でコンテンツが度々引用されるほど高度なお茶知識と信用を誇る専門店も
紅茶の淹れ方で茶葉のジャンピングは筋道立てた理論で否定してます
【ジャンピングは駄目論】
URLﾘﾝｸ(specialityteas.blog53.fc2.com)
これを最終回答にし紅茶ファンの既成概念化として、日本の紅茶文化を正す必要があると思います
この論を更に否定する論がある人は
科学的な成分のデータでジャンピングの有効性実証が必要でしょう
何も裏付け無しにジャンピング盲信する人はオカルトと言われても仕方ないと思います