10/11/12 08:40:47
>>840ほーネパールですか！選択肢にありませんでした
リーフルとジークレフ、見てみます！
渋みが苦手だけどダージリンの香りは好きなんだよなぁ。
渋みが少ないものだと香りや味も薄くなるのかな。
851:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/12 13:34:16
>>842
紅茶の本とかに大まかな差が書いてあるよ。
用語とかわからないことも多いだろうからまず、本なんかで確認してみたらどうだろう。
クローナルやら出てくると、ここでは説明できる長さじゃないし。
852:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/12 13:47:26
>>850
自分がいいと思ったのはジークレフのジュンチヤバリ農園 Golden Handrolled Himalayan Tips
お値段高めだけど甘みも味もしっかりしてる。
リーフルはグランセ農園のFFだったと思う。ロットは失念、ジークレフのよりは香りが控えめだったな。
853:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/12 17:21:51
>>818
>>841に同意で、私もブルックボンドが好きです。
こってりが好きなんで、マグに入れるならバッグ２個消費してました。
ティーバッグでミルクティーにするならリプトン以外がオススメかな。
リプトンはレモンティーにするなら美味しいんだけど。
自分は今ほとんど通販でアッサム買うのが主になっちゃったけど、
茶葉で飲み始めた頃はスーパーで手軽に買える
トワイニングのアールグレーとか、
商品名忘れちゃったけれど、●●ホテルのミルクティー用って
ブレンドされてたのを愛飲してました。
854:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/12 20:32:40
>>852ジークレフの頼んでみた
結構いいお値段するんだねーでもネパールは飲んだことないから楽しみだ
アドバイスありがとう！
855:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/12 22:29:23
>>818はミルクティースレもあるんだし
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
個人的にはブローディーズのティーバッグが一番正統派で好きだなあ
初めて買った、シルポのキャラメルチャイのこっくり感と、ウィンターストーリーズの香りもかなり良かった
香りと味のしっかりしたダージリンならミルク入れてもおいしいよ
渋みもコクに変わるし割とおすすめ、ちょっと濃い目のほうがいい
856:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/13 19:37:30
WHITTARD of CHELSEA のアールグレイに嵌った紅茶初心者です。
このブランドの評判はどの程度なのか教えて下さい。
またおすすめのアールグレイがありましたら紹介してもらえますか。
857:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/13 20:29:05
>>856
今まで数十種類の紅茶を飲んできて、アールグレイもそこそこ飲んでいるけど、
自分的にはウィッタードのアールグレイはポイント高い。
ブレンド紅茶もおいしいし、いいブランドだと思う。
早く再建して落ち着いてほしいなあ。
858:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/13 20:59:48
>>857
普段は緑茶派で気分転換にウッタードのフレーバーティーを
玄米茶くらいのノリで飲んでいたのですが開眼しました。
アールグレイ歴も日東のアールグレイだけでしたので
あまりの美味しさに衝撃を受けました。
そして紅茶って美味しい！ウッタードって凄いのでは？と。
ブレンド紅茶も購入してみます！
教えてくださってありがとうございました。
859:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/13 23:24:57
ブッタギリすみません。
結石防止のために、ミルクティにすると良いそうですが、
ストレートで紅茶を飲む場合、牛乳やヨーグルトを別の
時に飲む（紅茶とは別の時間に摂取する）のだと、効果
はないのですか？
860:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/13 23:27:37
>>859
まあ、別にとっても時間差がないのならいいんじゃないの？胃で混ざるっしょ。
紅茶にヨーグルト入れるのは絶対お勧めしない。味が××
861:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/13 23:37:12
紅茶飲む前に胃にいれとけばいいような
結石なら紅茶以外の水分たくさんとることが大切かもね
862:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/14 01:54:21
紅茶好きな知人にプレゼントで贈ろうと思うのですが、茶葉の種類とか素人じゃ選びようがないので
少しずつの詰め合わせみたいなのが欲しいんですがおすすめの通販ないでしょうか？
予算5000円くらいなのですが。
863:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/14 02:32:37
>>2
864:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/14 05:06:07
>>862
ジークレフの今月の特別セットがちょうどいいんじゃ
ジャム入りでよければ
865:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/14 21:17:38
デパートの贈答品でも結構な額にはなるよね。その辺りもチェックしてもいいかも。
866:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/14 21:50:30
ブルックボンドの茶葉って、ある限りなんだよね。買っておこうかな…
867:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/14 22:09:16
ヤカンとポットと電気ケトルは､同じ沸騰したてでも味違うの?
868:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/14 22:31:46
まず第一に温度の落ち方が違う
第二に材質が違う
あとは分かる人にしか分からないオカルト的な差異だと思う
869:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/14 22:52:31
オカルトw
でもそれがかなり重要だったりする
870:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/15 01:27:47
賞味期限について教えて欲しい。
Ｗ＆Ｍの4.4OZ缶（アップル）を買ったんだけど、香りが薄くてちょっと期待外れだった。
賞味期限は11年5月31日
缶の賞味期限って製造から2～3年って思っていたけど、たまたま外れを引いたのか、それともこんなものなのか？
871:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/15 16:52:04
商品の回転が悪いとこで買うと賞味期限短いのに当たってしまうことはあると思うけど
フレーバーティーの香りなんてそんなに劣化するもんじゃないんじゃないかな
先日初めて単一農園ものの紅茶をネットで買ったんだが
明らかに茶葉とは違う藁のようなものが混じってたんだ
有名ブランドのはそんなこと一度もなかったんだけどよくあること？
872:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/15 17:11:41
別に枝っぽいのとか麻袋の繊維っぽいのとか
それなりにいろいろ混じってきちゃうことは
あるのが普通と思ってるけど…
873:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/15 21:27:01
>>867
沸騰したお湯に含まれる空気の量が違う。
だから、汲みたての水で強火で一気に沸かすのが理想とされてる。
874:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/15 23:22:01
ネパールの白茶（雪茶？？）というのを買ったんだけど、どうしてもおいしく入らない。
茶葉は細くて針の様で、白い毛がフワフワついている。お湯の中でもあまり広がらない。
いれ方とかにコツがあるんでしょうか。教えてください！
875:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/15 23:30:19
>>874
銀針みたいなものかな? 紅茶ではないけども｡
中国茶スレがいいかと思ったけどネパール産とのことで､
取り敢えず総合質問スレにちょっと書いてくるよ｡
876:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/15 23:55:35
白茶は飲んだことないんだけど
知り合いのお茶屋さんの話聞く限りでは美味しいものではないそうな
神秘的、高級、健康食品のようなイメージで売られているとか
お店推奨の淹れ方でおいしくないなら、おそらくそういうものなんでしょう
877:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/16 00:10:46
書いてきた｡ためにならなかったらごめんなさい｡
さすがに紅茶スレに流れもなく他のお茶持ち込むのはちょっとあれなので､
白も黄色も緑も青も､他スレを探すor総合質問スレをご利用願うよ｡
総合質問スレッド＠お茶・珈琲板 4
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
878:874
10/11/16 21:16:27
>>875-877
すみませんでした。紅茶屋のお店で紅茶と一緒に買った（あと質問版も
知らなかった）ので、こちらに聞けば何とかなると思って書いてしまい
ましたが、スレチでしたね…ほんとにすみません。
答えていただき、ありがとうございました！
879:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/16 22:33:33
>>878
故意ではないとは多分みんなわかってるから大丈夫だろうさ
880:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/17 01:45:39
>>874
９０度の熱いお湯を茶葉にまんべんなくかける
花のような香りを楽しむ、茶葉は一芯の部分ならば開かない
産毛のういたお茶、茶色はうすい、味も本当にうすい、、、
あまり作られていないので稀少だが、旨味はない、、、
そんなお茶だった印象があります。スレチ失礼！
881:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/17 18:15:18 ZCmMkKTy
すみません質問させて下さい
10年前にフランスのデパ地下（ボンマルシェ？）で買った紅茶がおいしかったので
探したいのですがメーカーがわかりません。
フォションやマリアージュフレールではなく、
水色の缶（水色地に楕円の黒枠があって白抜き文字？）で
アールグレイ系の味でした。
フレーバーによって缶の色が違ったのかもしれません。
四角の缶、丸筒の缶、箱入りのティーバッグ（マリアージュフレールのような丸いもの）
がありました。
輸入食品の店などで時々探していますが見かけた事がないので、
プライベートブランド等かもしれません。
こんな曖昧な記憶だけで申し訳ないのですが、
もしご存知の方がいらしたら教えて下さい。
宜しくお願い致します。
882:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/17 18:31:55
ウェッジウッドのアールグレイブルー？
883:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/17 18:42:18 ZCmMkKTy
>>882
ありがとうございます。
でもメジャーなブランドではなかったんです。
884:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/17 21:59:00
>>881
どれも違いそうだけど…
URLﾘﾝｸ(www.maisonboissier.com)
URLﾘﾝｸ(www.palaisdesthes.com)
URLﾘﾝｸ(www.alavieenrose.fr)
885:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/17 22:44:51
ラ・トゥール・ダルジャン とか…
昔、三越で扱ってた頃のアールグレイ飲んだ覚えがある。
886:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/17 22:55:21
>>884 なかなかにグッジョブ
>>885
ラ・トゥール・ダルジャン、あこがれだったなあ。今はどうなってるのだ？
887:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/18 09:35:47
パレデテとかは？確か缶入りで売ってた気がするんだけど
888:881
10/11/18 10:09:53 1vnfMiPE
みなさんありがとうございます。
残念ながらどれも違うようですが
探し続けてみます。ありがとうございました！
889:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/18 11:28:42
そもそも10年前じゃデザイン変わっちゃってるんじゃないかねえ
890:881
10/11/18 15:40:24 1vnfMiPE
>>889
すみません、全く知らなかったメーカー名だったのと、
比較的安価なものだったので...
891:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/18 15:55:15
フランスで買ったけどフランス以外のものってこともあるのかな
892:881
10/11/18 16:33:48 1vnfMiPE
>>891
フランス語のパッケージで、フランス語のブランドだったと思います...
Grand epicerieのサイトも見てきたのですが載っていませんでした。
やはりプライベートブランドか、もう販売されていないものなのかと思います。
みなさんありがとうございました！
893:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/18 16:35:42
始めてアッサム飲んだんですが台所用漂白剤に似た香りが少しします。
これはアッサム特有の香りなんでしょうか？
それとも自分が飲んだやつだけなのでしょうか？かな。
貰いものなんですが「2008 Assam Buflating FTGFOP(CL)」と書いてます。
894:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/18 16:47:39
>>893
Duflatingじゃないだろうか
ここのは飲んだことないけど、漂白剤っぽいと香りを感じたことはないです
ストレートで飲んでるんですよね？
895:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/18 18:40:10 V7sGeT9R
胃弱のため紅茶はミルクティーでしか飲めなかったのですが、
ストレートにも挑戦してみたくなりました
渋みが少ない＝タンニン分が少ない、と理解して
できるだけ渋くないものから試してみたいです
どの種類がよさそうでしょうか？
896:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/18 20:48:29
>>895
ダージリンをお勧めするが、渋みをおいしく感じるスイッチが入らないと
渋くておいしくないと思います。
自分自身は今年初めて飲んだ農園もののアッサムが、ちょい薄めで飲むと
ストレートがおいしくて、ハマりました。ミルクにしてもおいしいし。
テンプレのお店に電話して相談等もいいかと思われます。
色々チャレンジしてね。
897:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/18 20:54:01
>>895
柑橘系の香りが感じられるヌワラエリアかダージリンのファーストフラッシュの
おいしい茶園物をおすすめ。
898:895
10/11/18 21:16:49
レスありがとうございます
渋みスイッチはまだ開発されてないようです
濃いものをミルクで割らずに飲むと胃がキューッと痛くなるので・・・
とりあえずテンプレの店の中から薄めのものを徐々に探してみます
899:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/18 22:20:05 2ALtvJoC
タンニンが少ない＝渋みが少ないのかなあ？
ダージリン飲みとしてはあんまりそう思えないと言うか…
清涼感みたいに感じるからなあ。でもあまり強いのを勧めちゃダメだよね…。
何がいいかなあ。
セイロンのキャンディとかでもいいんじゃない？
900:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/18 23:22:50
Gクレフの今のセットならバランスいいんじゃないか？でもいきなり
5000円はきついか。
セイロンドロップで相談とか…
901:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/19 00:01:04
>>899
うん、よくわかんないよね
胃弱なんだけど、焙煎浅いのを沢山飲むとつらくなる
まさにそのあたり>>897 味は爽やかなんだけどね
902:895
10/11/19 13:35:56
みなさんありがとうございます
タンニン分が多いと胃を荒らすと聞いたので、じゃあ渋くないお茶なら
大丈夫かもしれない、と単純に思ったんです
まあ、他にもカフェインとか色々な成分も原因なんでしょうが
いろいろセットになったのも便利ですね
900さんの後者の方は、ずっと前にスリランカ・フェスティバルで
見たことあるかもしれない・・・
迷いますw
903:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/19 14:00:32
もちろん茶葉の違いもあるけど、煎れ方の要素もでかいと思う。
ダージリンでぐつぐつの熱湯で入れて、早めにカップに注げば、
香りは良いし渋みは出ないし、すっきりした味わいになる。
904:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/20 00:45:41
意外とブランド物のアフタヌーンブレンドとかがいいのかもよ？
メーカーによってはナイト・ティー・ブレンドもあるようなので、（デカフの
可能性もあるが）ストレートでも優しい感じの味わいに出会えるかも。
まずはティーバッグでお試しとか。
905:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/20 23:52:45 /dAXsZga
紅茶を飲むと喉の奥に違和感を感じることがたまにあります。
気道が狭くなるような？呼吸困難になるというほどではないのですが
以前、韃靼そば茶にハマった時も同じようなことがありました。
その時はアレルギーか何かかな？と思ったんだけど紅茶でアレルギー反応が
出ることなんかないですよね？
国産の緑茶ではそんな症状は出ないのですが、もしかして農薬が原因なのでしょうか
906:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 00:06:25
と思ってググったら紅茶アレルギーというのはあるそうですね
よく調べずに質問してあげてしまってすみません。
紅茶をよく飲むイギリス人にはわりといるらしいです。
緑茶をよく飲む日本人に緑茶アレルギーというのは聞いたことがないのになぜだ
アレルギーだか農薬だか分からないけど、大好きな紅茶が飲めなくなると辛いなぁ
907:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 00:09:19
ミルクを入れればガードしてくれる、とかないかな。
本当にきつかったら、ハーブティーで気に入ったのを探すとか。
アレルギーはつらいね。
908:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 00:42:36
>>907ありがとうございます
そんなにひどい症状が出るわけではないので、まあ大したことはないと思うのですが
ここかマターリで、カフェインがだめな人はミルク入れれば胃の粘膜が守られて
大丈夫っていう話が出てましたね
私の場合はミルクティーにしてもダメなようで…
で、よくよく調べてみたら、農薬に対するアレルギー？なんていうのもあるそうです
輸入物のそば茶で同じような症状が出るのも、もしかしたら農薬のせいかも？
やっぱり紅茶が好きなので、国産の農薬をあまり使っていない紅茶を試してみようかと思います。
でも今ある在庫はもったいないので飲む！！！！
909:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 01:11:49
以前 pompadour(よくハーブティ出してるブランドのやつ)の
white tea ってかいてあるティーバッグを買ったことあるけど
ティーバッグでも結構「うす～い」上澄みみたいな不思議な感じでした
味(というか旨味とか紅茶のボディ感)はほとんどなくて
なんか切れ味は全然ないけどふわっと綿菓子の中を通り抜けるような感じというか
まあティーバッグと比較されてもっていうのはあるかもしれんけど
>874 もそういうティーバッグの元になってるタイプだとすると
「おいしい」というのとは違うものを求めて飲むものなのかもしれないですねー
910:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 02:57:46
確かに白茶は普通のお茶とは違うかもなぁ
量を使えば濃く、それっぽくもなるけど、薄く淹れてニュアンス楽しむものかもしれない
まぁ紅茶とは違う物なんでこのへんで
911:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 08:35:30
>>908
緑茶でアレルギーがでないのなら、やはり国産無農薬の紅茶から試すのがいいでしょうね。
それで大丈夫なら次はインドのビオディナミや無農薬農園の紅茶をためすというのがセオリーでしょう。
私も軽い稲系のアレルギーを持ってますが、上手にアレルギーと付き合えるといいですね
912:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 08:44:48
実は食品そのものではなく、その製造工程で触れる物質がアレルゲンである場合も多いようです。
（”製造工程にエビカニが混入する可能性があります”等という説明がそれです）
その場合製造工程自体を忌避するしかないため、農薬の有無とはまた別次元の話になってしまいます。
アレルギーへの対処法で論理的推理や経験則も意外と重要であるのはこういう事に由来するのでしょう。
913:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 08:57:18 UcEGAhln
スレ違いであればご容赦を。円高になって半年…為替が83円を突破しましたが、ブランド系紅茶は一向に値下げする様子無く…期待するだけ無駄でしょうか？
914:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 10:56:31
並行輸入系なんかはそれなりに安くなってるんじゃない?
デパートとかはそもそも「定価の値段」で売ることに
意味があるからともかく、成城石井みたいなところでの
「特売価格」は徐々に下がってきているような
もっとも昔のように「すげー円高さまさま～」って
印象は受けなくなってきてる気はするけど。
そもそも欧州の小売店でみやげに買おうと思っても
そんなに安くはないわけで。
915:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 11:37:54
胃弱だけどストレートで飲みたいと相談した者です
高温で短くいれればというご意見いただいたので、最初の第一歩を
ダージリンにすることに決めました
FFとかSFとかちょっと難しそうですがテンプレのお店や
ブランドメーカーものなど、むりのない範囲で徐々に試してみます
どうもありがとうございました
916:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 12:11:44
ダージリンは一般的に抽出時間長めにしないと美味しくないぞ
917:915
10/11/21 12:17:58
えっ
918:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 12:26:53
昨日久しぶりにキャンディ飲んだら緑茶みたいにほっとする味でおいしかったよ、
他にも国産紅茶とか優しい味のもあるからそっちもいいよ
FF（春摘み）のほうが薄い色とほんのりした甘さがある
SF（夏摘み）だとちょっとしっかりした香りと味、オータムナル（秋摘み）だとほっとする風味
SF以外にしたほうが、きりっとした渋み以外を楽しめていいと思うよ、ものによるけども
919:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 12:43:30
飲んだ事がある国産紅茶は確かに渋みがきつくないものが多かったなぁ。
茶葉の量少な目に加減して淹れても良いのでは?
後は、、、胃を慣らして強化せよ。
920:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 13:27:27
>>917
しっかり出してから水かお湯で薄めればいいんじゃね？
921:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 14:04:32
同じ胃弱の紅茶好きとしては茶葉の成分を気にするより
飲む頻度や量を減らしてその分好きな種類のいい茶葉を買って
丁寧に入れて一杯を味わいながら飲むようにするのをおすすめします…
普段のみのお茶は麦茶やローズヒップで
922:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 14:08:41
>>921
胃が疲れてるときは、麦茶けっこういいよね。
負担が少ない。
923:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 14:26:07
というか今までミルクティーで大丈夫だったんなら先に牛乳飲んでおけばよくね？
酒飲む時も先に牛乳飲んでおくといいとか言うし 実際はアルコールには意味ないらしいけど
タンニンはどうなんだろ
924:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 16:43:00
うん空腹は避けた方がいいと思う
925:915
10/11/21 16:50:19
みなさん、ほんとに色々とありがとう
Gクレフさんとかでダージリン物色してたんですが、どうしようか
また迷ってました
でも試してみないことにはしょうがないので、やっぱりSF以外で
いくつか買って飲んでみることにします
国産紅茶もほしいな。ちょうど昨日NHKで東京のどこかの市で紅茶作ってる
茶農家さんが出てました
飲みかたもいろいろできそうですね
そっかあとから薄めたらいいんだ・・・
牛乳だけ先に飲むのはちょっとあれですが、なんか食べてから（食べながら）
飲んだり、自分でも工夫してみます
926:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 20:48:26 bkF9paqV
カフェイン入り栄養飲料、アルコール依存症引き起こす危険性 米研究
高濃度のカフェイン入り栄養ドリンクを日常的に飲むと、アルコール依存症になって
過剰飲酒の習慣に陥る危険性が極めて高くなるとする研究結果が16日発表された。
URLﾘﾝｸ(www.afpbb.com)
カフェイン入り飲料＝コーラ、ペプシ、コーヒー、お茶、紅茶、薬局で売ってる栄養飲料
不眠病、睡眠不足＝コーラ、ペプシ、コーヒー、お茶、紅茶、薬局で売ってる栄養飲料
927:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/21 20:57:22 UcEGAhln
>914 ﾚｽありがとうございました。そうですね定価で売らなきゃならない理由をがあるのを忘れてました。平行輸入のお店探してみます
928:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/22 13:55:18
>>916
そんなことないでしょ。
茶葉によるし、濃さの好みにもよる。
>>920
それは渋さが残るからお勧めしない。
929:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/23 17:20:02
輸入ものって先物買いなんじゃないの？
930:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/23 21:27:23
>>909-910
なるほどなるほど。濃く入れる物でもない、薄い中に何かを探すような
味わい方が良いのかもしれないですね。ありがとうございます。
>>915
昔、オーガニック物を色々扱っている店で買ったダージリンFFは何分入れても
まったく味も香りもない代物で、何じゃーコラーと暴れたことがあります（心の中で）
マヤティーで買った09ナムリン、10スーレニは、さわやかでさっぱりといただけました。
そして、推奨は５分でしょうけど、何分放置してしまってもおいしかったです。
放置してたらニガニガでまずくなったのもあるし、物による、としみじみ思います。
931:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/23 23:54:26
>>913
自分の地元のカルディは、円高還元というポップを立てて色々売ってたよ。
そんなに安くはないかもだけど。でもフォションの紅茶は980円で出てたので
買った。
932:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/24 16:04:52
鉄瓶のお湯で紅茶を入れると美味しいと聞きますが、ほんとうでしょうか？
まろやかになるらしいですが・・。
933:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/24 21:18:41
紅茶のタンニンと沸かしたお湯中の鉄分が結びついてしまい、
水色がアレになってしまうのではないだろうか。
934:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/24 22:48:58
>>932
理屈的にはタンニンが鉄イオンと結合して沈殿し、味覚に感じられにくくなるから。
これを検証する。
鉄の溶出量は100mlあたり0.0042~0.0069mgの世界。
対して同量あたりのタンニン（C14H10O2）量は
紅茶３７ｍｇ
煎茶３１ｍｇ
烏龍茶３２ｍｇ
元素をそろえて２６の鉄が１１０のタンニンを相殺するにしても圧倒的に鉄イオンが足りない。
ほぼタンニン量に影響なしといえる。
と、ここまでやってみたけど、計算あってる？
ちなみに結合して塩になれば、人体に有益な鉄もタンニンも人体には吸収されないんじゃないでしょうか。
935:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/24 23:07:05 gTlXDOA5
クエン酸（C6H8O7）は１００でタンニン１１０を相殺できる事になります。
レモン1個当りのクエン酸量が４ｇなので、こっちのほうが現実的な気がします
まあ、風味は台なしになりますがねｗ
936:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/24 23:26:19
それでレモンティーだったのかなあ…味より栄養優先？て、栄養なに？
937:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/25 12:37:03 /tA4fSJs
生姜に合う紅茶の酒類教えて下さい
938:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/25 12:38:06 /tA4fSJs
訂正 酒類→種類
939:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/25 13:07:55
つまり鉄瓶の鉄分でタンニンは殆ど減らない＞まろやかになるというのはウソか他に原因がある。
それよりレモン絞るほうがよっぽどタンニンへって”まろやか”になるよという話でしょ
940:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/25 13:20:49
>>937
個人的にはセイロンティーが合うと思う
キャンディとかディンブラとかそのへん
941:932
10/11/25 13:22:54
おフランスではカラフルな鉄瓶が流行ってるらしいので、（←ショップのインボーだろうか）
実際味はどうなのかなあと思っていました。
ああいうどっしりした道具を使うと、美味しい気がするってことなのかな。
確かに気分も大事だけど。
答えてくれた方どうもありがとう。
942:939
10/11/25 13:46:13
>>941
あなたの言うとおり、気分も大いに関係あるでしょう
「ショップの言うことなんて嘘八百」と書生論ぶつつもりはないですが、まるごと信じることはないとおもいます。
ただ、鉄が触媒となって、総合的に味が変わる可能性はあるかもしれない
そこまでいくともはや飲み手がどう感じるかの世界になりますから
ショップがどんな理屈をこねようが、自分がうまけりゃうまい、まずけりゃまずい、で良いと思います。
943:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/25 13:49:40 /tA4fSJs
>>940 ありがとう
生姜紅茶でインフルエンザ予防にもなる？
944:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/25 18:02:38
最近売っているカラフルな鉄瓶って、中がホーロー仕上げになってるの多いよ
鉄瓶、ひとつくらい欲しいなって思うんだけど、重いのとちょっと高いのがな…
945:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/25 21:57:07
紅茶のインフル予防効果が高い、というのは数年前にどこかで読んだよ。
生姜は体を温めて体温を上げる→免疫力が上がる、のでいいんじゃない？
946:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/25 21:59:21
あ、>>943宛ね。
947:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/26 00:17:30
フランスのニコル・ランベールの描く三つ子ちゃんが気に入ってるのだけど、
この漫画（漫画？）をプリントしたマグとか（雑貨、文具なんかも）売ってないのかな。
ミルクティーに凄く合うと思うんで探してるんだけど、絵本しかヒットしない…
948:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/26 00:21:50
追記：幼児用食器ネーム入りますみたいのはあったんですけどね、、、
949:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/26 03:31:09
マグカップの質問なんてさすがに板違いだろ…
950:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/26 06:16:13
一応、マグカップスレや茶器スレもこの板にあるよ
雑貨や文具も！っていうのはいくらなんでも違うと思うけど…
URLﾘﾝｸ(www.shokki.jp)
> ＬＥＳ ＴＲＩＰＬE Ｓ レ・トリプレ
> お子様用に比べ少し大きめのマグカップ。
> １２ヶ月の季節のイラストが魅力的。
> [こちらの商品はネームなし商品です。]
951:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/26 17:59:49
アメトークで、アンガールズの田中が紅茶について語ってたぞ。
952:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/26 18:44:20
>>951
見た、見た
棚に紅茶缶いっぱいあった
953:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/26 20:12:09 Hg83/pPM
>>945 ありがとう しかし紅茶(生姜紅茶も含む)の飲み過ぎはカフェイン入ってるから健康に悪いか？(・∀・)
954:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/26 21:37:12
飲みすぎ食べすぎは何だって健康に悪いよ
955:947
10/11/26 22:07:16
半ば愚痴で書いてしまったのに、レスいただけて感激です。
>>949-950 ありがとうございました。
956:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/27 02:15:35
>>952
あんなに買っちゃったらどれも香りが落ちるだろうと思いつつも、
田中が嬉しそうに語ってたのでなんかほんわかした。
957:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/28 23:54:13
>956
＞あんなに買っちゃったらどれも香りが落ちるだろうと思いつつも、
それをどうこう言える奴がこのスレにいるか？
年末年始また在庫が増えるというのに…
958:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 13:32:11
そういえば、ブランド紅茶に多いあのオーソドックスな四角い缶の
保存性ってどのくらいなんでしょうか？
光は完全シャットアウトしてるようですが、どうもフタの構造上密閉性は
そんなに高くない気がします
雰囲気度外視で、わざわざジップタイプに詰め替えてるよって方
いらっしゃいますか？
959:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 15:48:57
そう？
サクマ式ドロップスでさえ十分密閉出来てるように思えるけど
960:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 16:46:32
風邪ひいてる時に飲んでも気持ち悪くならない種類を教えてください。
今手元にあるのはマリアージュフレールのフレーバーティーとフォションのアップル
なのですが、体調が悪いのであまり気が進みません…
お勧め教えてください
961:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 17:38:41
なんで無理して飲むの？
体調が戻ってからでいいじゃん
まるで中毒みたいよ
まあ、しいて言うなら風邪のときは養命酒入りミルクとか
カモミールティーくらいかな
962:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 17:49:11
>>959
ドロップは香り関係ないから・・・
それに、わりと中で固まっちゃうことがある。
>>958
うちはこういうビンに入れてる。
戸棚の中に置いているので遮光性は気にしてないよ。
URLﾘﾝｸ(ecx.images-amazon.com)
963:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 17:55:56
寒いからあったかいお茶飲みたかっただけですｗ
普段フレーバーティーばかりで、癖のないさっぱりしたものが
浮かばなかったもので。
カモミールも養命酒もミルクも苦手でした！
教えてくださったのに申し訳ないです。
964:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 17:59:40
>>958
容器が密閉できてたとしても、缶の中のスペースの空気が気にはなる
直接触れないように茶葉の上にラップでものっけてみようかなと思ったりするけど、実際は何もやってないｗ
965:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 18:02:04
アルミ系の袋をくるくるって巻いて輪ゴムでくくって、それを瓶に入れて涼しいところだな、。
966:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 18:35:29
>>962
開閉回数が多いと湿気で固まるけど、回数少なければ長期でも固まらなから
密閉は十分出来てると思うけど
まあ一番なのは>>965のようにアルミ系の袋に入れて空気抜くのが良さそうだけど
Gの袋とかは便利だね
967:958
10/11/29 18:58:41
サクマドロップ・・・ｾﾂﾅｽ(´・ω・｀)
みなさんご意見ありがとうございます
光さえなんとかなれば、あとはやっぱり開閉時の酸化ですよね
残り少なくなった時の容器の余白もきになりますが、そこまでなくなったら
もう早く飲んじゃえよって感じもしますし
買ったときアルミの袋に入ってれば一番安心ですが、香りの違う茶葉に
使い回すより缶のままでもよさそう
大量にもらった海外土産の紅茶缶をどうしようか悩んでましたが、
そのまま戸棚に並べて悦に入ることにします
968:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 19:52:40
よく飲むお気に入り銘柄は一週間分くらいずつティーキャニスターに小分けで出して
残りはBONABONAのCCPで真空パックして仕舞いこんでる
たまーにしか飲まない銘柄は飲むたびにCCP
969:958
10/11/29 20:03:00
真空パック機見てきました
今まで真剣に検討したことがなかったのですが、わりと手の届く価格なんですね
以前他の板で、高い専用袋じゃなくて普通のビニール袋も使えるとか
読んだことあります（メーカーは推奨してない）
たまにしか開封しない茶葉がたくさんあるなら
コスト考えても保存性はダントツでしょうね
でもあったらあったで安心してしまい、どんどん在庫が増えそうです・・・
970:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 21:24:03
>>958
紅茶缶て取っておきたいし入れる物もないし保存迷うよねw
自分も思い出の缶とかデザインが好きでとか空の入れ物を
保管してある段ボールが一杯です
まあ、紅茶の保存はアルミパックが手軽かな。真空パック機、
もし買ったらレポしてね
971:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 21:34:33 subTtz1D
ティーバックの中に点のような虫が動いてたんだけどどうせ熱湯入れるんだし大丈夫ですよね？
972:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 21:37:26
>>971
そう思うんなら大丈夫！
973:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 21:53:17 subTtz1D
>>972
ありが㌧。
昨日お客様に出しちゃったﾃﾍ☆
気ずいたのゎ今日。
974:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 21:53:48
ウンカって虫に食われると逆にうまくなるそうだ。よかったな、>>971
975:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/29 23:50:55
一応マジレスすると
それは葉っぱが生きているときの話…
乾燥とかの過程のあとにウンカが生きている可能性もなさそう
URLﾘﾝｸ(ocha.tv)
なので…(以下略
976:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/30 02:03:32
まあ、数日苦情がなければ大丈夫じゃね？
故意じゃないわけだし
取り合えず保管には気をつけたほうがいいかも
因みに、こういう場合は米食い虫みたいなやつがつくのだろうか？
あんまり虫の話って聞かないからむしろそのほうが気になった。
977:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/30 03:40:58
ハーブティーにはミント虫つうのがつくみたいだね
ハーブにつく虫らしく有害じゃないみたいだが気分よくないよね
うちはハーブもかなり在庫あるからこえーｗ
978:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/30 04:30:02
アルミパックってスーパーとか100均で売ってるの？
先輩方のまねをして、アルミパック＋ビンにしようかと思ってます
979:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/30 09:00:08
>>969
真空パック器ってアルミ袋でもいけるのかな？
もしいけるなら最強の紅茶葉保存法な予感
速攻ポチるよ
980:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/30 11:00:06 wvsqKDJX
ジンジャーチャイ飲むと眠くなったんだけど他にそうなる人いる？
981:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/30 11:53:08
牛乳や砂糖で血糖値が上がったとかの線は
982:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/30 12:56:34
何でなったのか聞いてるんじゃないんでドヤ顔で解説ｲﾗﾈｗ
983:９６９
10/11/30 12:59:37
>>979
う～ん、条件としてはその器具で空気がちゃんとうまく抜けることと、
安全性に問題がなければ可能かなと思いますが、
でもアルミ袋に真空でない普通のシーラーは使われてますから、試してみる
価値はありそうですね
あとアルミは普通のポリ袋よりもはりがあるので、空気を抜くときに茶葉が
つぶされないかもネックな気がします
想像でしかお答えできなくて、すみません・・・
でももし可能なら家庭でできる最高レベルの保存方法ですよね！
ちなみに市販のポリ袋をつかった実験のサイトです。ご参考になれば
URLﾘﾝｸ(sekken-life.com)
>>978
あるかもしれませんが、私の近所のスーパーでは見かけませんねー
業務用の資材屋さんがネットでたくさん出店されてますからそこで
買ったほうがお安くつくかも
ジップつきのもの、透明のもの、大きさも実に色々売ってます
実店舗ならシモジマにシーラーなんかと一緒においてありますよ
984:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/30 14:14:12 wvsqKDJX
>>982 何で眠くなるの？
985:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/30 22:32:29
>>981
あー、自分そう言う感じの眠気に誘われることがよくあるw
チャイミルクティー飲むと緩んじゃうんだよねー
986:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/30 23:35:19
誰かスレ立てしてください
987:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/11/30 23:55:44
＊ + 巛 ヽ
〒 ! + 。 + 。 ＊ 。
+ 。 | | リーフル福袋来た
＊ + / / URLﾘﾝｸ(shop.leafull.co.jp)
∧＿∧ / / イヤッッホォォォオオォオウ！
（´∀｀ / / + 。 + 。 ＊ 。
,- ｆ
/ ｭﾍ | ＊ + 。 + 。 +
〈＿｝ ） |
/ ! + 。 + + ＊
./ ,ﾍ |
ｶﾞﾀﾝ ||| j / | | |||
:::::::::::.: .:. . ∧＿∧ . . . .: ::::::::
:::::::: :.: . . /彡ミ゛ヽ;)ヽ、. ::: : :: まだ今年の福袋が半分以上残ってるじゃねーか
::::::: :.: . . / :::/:: ヽ、ヽ、i . .:: :.: :::
￣￣￣（_,ノ ￣￣ヽ､_ノ￣
988:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 00:00:57
スレ立てしてみます。
989:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 00:14:06
次スレ立ちました。
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 22ポット目★
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
990:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 00:35:37
>>989
乙です。今度のスレでも悩み多き紅茶好き達がいい答えをもらえますように！
991:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 03:58:57 5M2mn2ik
アールグレイとダージリンが好きなのですが
淹れるのにちょうどいい温度を教えて下さい
992:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 04:05:19
ふわりとバラの香りが漂うスキッとしたアイスティーですYO
993:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 05:15:23 5M2mn2ik
>>992
ありがとうございます、やってみます!!
994:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 05:28:59 XFRgHG9Y
紅茶、大好きなのに飲むとおしっこ近くなり、大量に出ます。
なので飲むのは1日中家にいることが確定してる時の昼間だけ。
どうしたらいいですか？
995:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 07:10:59
スカトロ好きと結婚する
996:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 09:18:27 XFRgHG9Y
ありがとう。探してきます。
997:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 13:27:09
>>991
とにかく紅茶は汲みたての水をグラグラ沸騰させたお湯なんだわさ。
998:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 21:01:49
そうそう。沸かしたてをジャッとポットに注ぐ。
ダージリンなら５分。おいしーい。
999:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 22:54:55
5分は長いだろ。
1000:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/01 22:58:28
1000だったら何分でもおいしい紅茶に出会える
1001:１００１
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) ) ,'
( ( ( )
r;:'ニ:ヽ、 1000杯目のお茶が入りました。
|｀ ｰ 彡| もう出がらしなので新しいお茶を
| . .:;彡| 淹れなおしてくださいです。。。
!､....,,;彡!:::::::::::..
ﾞー‐''’:::::::::::: お茶・珈琲＠2ch掲示板