10/09/11 11:22:06
果実の形が残ってるのはいいけど
サンダルフォーの場合は砂糖のかわりに葡萄果汁で甘味増してたりするから
ブレッドに付けるならともかく紅茶に溶かし込むと違和感が浮き彫りになってくるよ
あとトロ味付けのペクチン(ちょっと苦い)を使ってないジャムの方が溶かして飲むには向いてる
10/09/11 11:22:06
果実の形が残ってるのはいいけど
サンダルフォーの場合は砂糖のかわりに葡萄果汁で甘味増してたりするから
ブレッドに付けるならともかく紅茶に溶かし込むと違和感が浮き彫りになってくるよ
あとトロ味付けのペクチン(ちょっと苦い)を使ってないジャムの方が溶かして飲むには向いてる