10/03/20 20:23:37
>>354
自分ではしたことないけど、ネルをガラスのサーバーの口の縁に小さいクリップで2か所くらい留めて
抽出させてる人とか、雑誌で見たことあるよ。
だから別にペーパー用のドリッパーにすっぽり収めても形が合うんならいいんじゃない？
けど、ネルとペーパーでは、注がれてきた湯の対流が違うらしいから
やっぱ円錐形に近い形が理想だとかなんとか聞いたことある。
あと、手作りする通は多いみたいで、その際もミシン縫いだと目が細かくて湯が滞ってしまうから
手縫いで作ってる、ってのも雑誌かなんかで読んだことある