10/03/19 12:23:09
>>332
確かに。
ネルと言っても厚みや織りも違う、無漂白や漂白とかなり種類はあるよね。
ネルドリップ最高!と言われるが、生地の質については判らないことばかり。
高温に耐え、微粉を通さないで油分は吸収せず濾過だけできる素材であるのが
一番近く叶えられるのは綿のネルというところだろうか。
以下、ネル手作りに対して悶々してるため吐き捨て厨。
そこらへんの手芸店にネルドリップに適したネル生地があることはまれ。
あれば当たりの店だろう。
市販されているネル生地で無漂白や漂白の生地があるけれど、
とある無漂白は無漂白風になるような加工してると聞く。
漂白はどんな薬剤を使っているか判らない。
どこまで真実なのかと信用できなくて、食品を扱う道具にするのは恐ろしい。
出所の判らない生地で「珈琲ネルを自作した」と嬉々として言ってくる人には
「へー、すごいねー(棒読み)」と返答するしかないだろうな。
『オーガニック・天然・自然=安全』と妄信的な人に疑問を投げかけても
いいことしか言わないだろう。
ネルを自作することはその人の価値観だから否定はしない。
断り辛いので、自作のネルで淹れた珈琲を人に飲ませないで欲しい。
自作のネルで淹れた珈琲は自分だけで楽しんもらえたら一番いい。