10/12/04 20:09:59 gj3O9Jms
759さん。
757です。
759さんの厨房の件は、客席からは見えないのです何とも言えないのですが、とりあえず追記です。
いつもですが、野菜そば（素そばに野菜炒めがのせてある）を注文すると玉ねぎが入ってたり無かったりとか、野菜の種類と量が毎回変わります。
これはお店の方も否定できないはずです、事実ですので。
つまり野菜のバランスが注文の都度に異なると言えるのかな？
で、今日の野菜とろみ汁うどんには火が通っていないようなタマネギがたっぷりでした。
これが味に影響したのかもしれないな？？？
というのが根拠の無い個人