【ここだけの】食品業界の裏事情【話だからね】at PEKO
【ここだけの】食品業界の裏事情【話だからね】 - 暇つぶし2ch454:一応食品業界の中の人
07/11/07 17:57:49 cRPq4Z2y
そうだよな。
うちの工場でも、手順指示書なんかあまり関係ない。
というか手順指示書通りに作ると、正しい製品が作れないと言う・・・

”正しい手順”は、先任の作業者から口頭で伝えられて、作業しながら覚えていくと言う・・・
そして細かいコツは先任から盗み取れと言うんだから、職人の世界に紛れ込んだような物ですな、
はははは・・・・


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