11/10/08 04:10:54.97 O6nGKuom
>>552です。
ありがとうございます。動画をいくつか見てきました。
どれも最初に卵黄自体を、かなりよく混ぜてるのに驚きました。
ミキサーを使ってる先生もいました。
私はちょっとかき混ぜて終わりだったので、それが良くなかったのかもしれません。
それに、先に粉を全部入れるなら、ホイッパーで思いきり混ぜられるので、
これなら粉が残りにくそうに思えました。
次はその点に気をつけてやってみます。
感謝です。また報告します！
11/10/08 04:10:54.97 O6nGKuom
>>552です。
ありがとうございます。動画をいくつか見てきました。
どれも最初に卵黄自体を、かなりよく混ぜてるのに驚きました。
ミキサーを使ってる先生もいました。
私はちょっとかき混ぜて終わりだったので、それが良くなかったのかもしれません。
それに、先に粉を全部入れるなら、ホイッパーで思いきり混ぜられるので、
これなら粉が残りにくそうに思えました。
次はその点に気をつけてやってみます。
感謝です。また報告します！