11/06/01 17:49:33.97 IvNweBYL
>>41ですが今まで焼いた中で最低の出来でしたorz
底上げ＆空洞、さらにひどい焼き縮み
空洞はおそらくメレンゲの立てすぎで
生地が本に載っていた状態よりかなり硬かった為空気抜きが不十分だったせいかと…
またリベンジしたいです。豆乳安くなったら
>>43
味云々のレベルじゃありませんでしたorz
思ったほどは豆乳臭くなく、いつも作るものよりも甘くなかったですが
何せまともな出来ではないので参考になるかは不明です。スミマセン
11/06/01 17:49:33.97 IvNweBYL
>>41ですが今まで焼いた中で最低の出来でしたorz
底上げ＆空洞、さらにひどい焼き縮み
空洞はおそらくメレンゲの立てすぎで
生地が本に載っていた状態よりかなり硬かった為空気抜きが不十分だったせいかと…
またリベンジしたいです。豆乳安くなったら
>>43
味云々のレベルじゃありませんでしたorz
思ったほどは豆乳臭くなく、いつも作るものよりも甘くなかったですが
何せまともな出来ではないので参考になるかは不明です。スミマセン