11/08/30 19:11:14.45 ns3p1l1C
>>４０９
それって誰のレシピだっけ？今の時期だと、私は水分減らして
１７ｃｍ型なら、全卵３個、粉６５ｇ、油２５ｇ、水分４０ｃｃぐらいでやってるよ。
思いきってもう少し水分と油分減らしてみたらどうでしょうか。
夏は卵の水分が増えるから落ちやすいらしいです。
11/08/30 19:11:14.45 ns3p1l1C
>>４０９
それって誰のレシピだっけ？今の時期だと、私は水分減らして
１７ｃｍ型なら、全卵３個、粉６５ｇ、油２５ｇ、水分４０ｃｃぐらいでやってるよ。
思いきってもう少し水分と油分減らしてみたらどうでしょうか。
夏は卵の水分が増えるから落ちやすいらしいです。