製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★3冊目at PATISSIER
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★3冊目 - 暇つぶし2ch977:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/08 06:36:51.46 BeE0IWuG
加藤千恵さんのフープロ菓子って美味しい?
フープロもってないから試せない・・・

「1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるチーズケーキレシピ 」
これ先月末発売されたけど、売れてないのかな、本屋でも見かけないよ。
加藤さんの新作も売ってなかった。

978:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/08 10:01:00.59 DeiyfVoC
>>977
昔、フープロ使うのが目新しくて買ったよ、写真もきれいだし。
フープロ使いの手順は参考になった。でも説明はそんなに細かくないと思う。
その後出版した本の傾向から、味で選ぶ人ではない感じ。
特にレンジパンが個人的に決定的でした…

979:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/08 13:24:42.43 BVNiRchd
>>977
普通に美味しいと自分は思うよ。特にバター系とFPは相性がいい感じ。
加藤さんの場合、レシピ集ごとにテーマが決まっていて、そのテーマに合わせた
レシピや文章で構成といった風になってるから、加藤さんがもってる最高のレシ
ピを集めました的な感じでは無いので、人によってはイマイチと感じるのかも。
全面的におまかせというより要は使い方というか、取捨選択というか…

少なくとも自分は手軽に作れるFP系のレシピは重宝してる。

980:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/08 14:13:28.48 tQtU7cno
下等さんはここではアレだから。

981:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/08 21:05:31.72 9t3+JjsC
>>977
売れてるか売れてないかは知らないけれど、本屋さんには売ってたよ。
本のタイトルは「1day sweets チーズのケーキ」だった。
加藤さんの新作も売ってた。
これから売れ行き見て入荷するのかな?
それか、その本屋さんがその本をセレクトしないのか?

982:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/09 06:34:13.27 MpCQmY8k
>>981
その新刊2冊、よさげでしたか?大手本屋だと製菓新刊はたいてい平積になるんだろうね。
うちは田舎だからか、よほど著名な人じゃないと平積みにならない。

983:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/09 08:19:09.95 m7OIRjMt
花王不買運動
スレリンク(ms板)

984:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/09 13:18:39.81 HE3kwDYv
次スレないから注意
立てたいが、制限に引っかかってる

985:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/09 14:02:17.05 ABjAQ/9R
次スレ
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★4冊目
スレリンク(patissier板)

立ててみたけど早すぎたか?

986:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/09 14:56:25.93 HE3kwDYv
980越えると落ちる可能性があったんじゃないか
とにかく乙

987:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/10 01:07:54.32 ywq5WjTD


988:名無しさん@お腹いっぱい。
11/11/10 15:40:00.56 6daTw4or
>>985
乙。


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