11/01/12 06:22:16 XxgmqDju
その機種に関しては使った事ないのでお答えできないですけど、初心者さんということで、ちょっとお尋ね。
作ったのは１回だけ？温度を上げて再トライとかしてみましたか？
オーブンというのは設定温度と実際のオーブン内の温度が違うことが多々あります。
なので、レシピ通りの温度設定にしても、実はその温度に達していない、あるいはそれより高いということがあります。
オーブン１台１台でもそれぞれ癖のようなものもあります。
オーブン温度計を買って、設定どおりの温度かどうか確かめてみられては？
ちなみに、焼き色というのは砂糖の種類でもかなり違ってきます。
一番焼き色がきれいに出るのはグラニュー糖です。