11/11/20 11:25:55.11 LLKyNM/j
砂糖入れたい派の人が必死になって涙目で訴えてくるので
あまり苛めるのも可哀想だからこっちが敗北ってことにして
身を引いてあげても良いかなと思っている今日このごろ
870:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 11:27:38.45 mkAl3WIN
実はまだ私も奥の手があります
871:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 11:31:11.06 zS3ORG6k
>>869
でも砂糖入れるな派があらゆる論点でコテンパンにされてるよねｗ
砂糖を入れるのは甘くするためじゃないって何度言われても必死で甘くなるとか言ってるし
872:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 13:11:30.51 LLKyNM/j
>>871
あぁ､それね
砂糖不要派は､目的を理解した上で結果を指摘しているのに
砂糖必要派は､分かり切った目的だけを主張して､結果に対する反論が出来ていないって構図
「目的」ってのは､酸味を抑えるって話で､これは砂糖不要派も解ってる
「結果」ってのは､酸味を抑えたついでに無用な甘さが加わることが避け得ないって話で､
これに対しては砂糖必要派は反論できていない
砂糖は甘さを出すためではなく酸味を抑える為に入れているんだと主張することで
少しは反論した気分になり､また砂糖不要派は､砂糖は酸味を抑える為に入れるってことすら理解してないと
決め付けることで､論破している妄想に浸って精神的安静を保とうとしているのかもしれないが
問題としているのはその先であり､その先の話ではあらゆる論点で砂糖必要派がコテンパン状態
873:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 13:50:25.86 wGd1OdVc
なんなんだろうな
酸味酸味って
何で酸味がダメなんだ？
そもそもそんな酸味とか言うほど酸味有るか？
874:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 13:53:53.21 A5HIlCQ0
トマトによる(´・ω・｀)
875:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 13:54:48.90 /aSosZ4b
「絶対に入れるな」なんて言ってる奴いるの？
入れたきゃ勝手に入れればいいんだけどなー。
俺は絶対死んでも入れないけど。俺が食うものじゃなければどうでもいいし。
酸味酸味っていうけど、俺の使ってるトマト缶だと数分煮込むだけで
甘すぎて酸味を足したいくらいになるし。
スーパーで売ってる一番安いやつは確かに酸味強すぎかなってものも
あるけど、もう数十円余分に出せば酸っぱくないのが手に入るよ。
876:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 14:05:10.54 o5TQx515
まぁ、ペペにしろトマト系にしろ、
パスタ食べた後は、スイーツ食べるのが普通だから
トマトパスタ自体に甘味は求めないね。
ガッツリ酸味があっていいと思ってる。
877:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 14:05:29.54 8mYmU1n6
50円台で買えるトマト缶だって、そんなに酸っぱくないよ。
878:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 14:26:54.35 wGd1OdVc
>>875
>甘すぎて酸味を足したいくらいになるし
あるあるｗ
879:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 15:15:54.49 HF9A3bG0
>>875
やっぱそれ馬鹿舌だからだってｗ
普通に売ってるトマト缶で甘すぎて酸味を足したくなるってそれは味覚異常だから。
数十円差で酸っぱくないのが手に入るという言い方が既に矛盾。
酸味が欲しいというならそっち使えばいいだろうに。
つうか実際そこまで差なんか出ないってｗ
店やってる人や市販のかなり高いソースでも普通に砂糖入れてんだから
そうじゃないやり方は馬鹿舌のやり方ってだけだよ。
880:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 15:18:52.55 HF9A3bG0
>>872
結果を指摘？結果なら目に見えてるよ。
甘くするためじゃなく調整のための砂糖はプロでも普通にやっていること。
これが結果。
結果出せてないのは砂糖不要派じゃないかな～？
無用な甘さが加わることが避け得ない！って馬鹿舌で断言ばっかしてて結果がまったく出せてない。
ほらほら、どこのプロが砂糖なんか絶対入れるなと主張してんの？
結果出しなさいよ結果ｗ
881:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 15:30:29.44 LLKyNM/j
結果って「誰々がやってる」っていう受け売りではなく「味」がどうなるかだよ
なんかもう言ってることが支離滅裂になってるし
やっぱ苛めすぎて壊れちゃったのかな？
あそこで負けたことにして身を引いてあげれば､一人の精神崩壊者を救えたのに
抑えきれずに言いのめしてしまった己の未熟を恥じる･･･
882:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 15:31:01.80 wGd1OdVc
だから何でプロが基準なんだよｗｗ
883:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 15:37:50.59 2eIxCDDO
>>881
煽り方が下手だねｗ
「味」がどうなるかの結果をここで根拠として提示することは不可能だから（根拠のない言い切りしかできないから）
結果というならその「味」がどれだけ受け入れられてて美味しいものだと思われてるか、
その具体的に立証できるものが必要なんだよ、これ２ちゃんの議論の大前提ね。
それができてるのは砂糖も入れる派だけで、砂糖不要派はまったくできてないよ。
「味」がどうなってるかなんて言い切りだけしかしなくていいなら話は簡単。
トマト缶自体が甘い！甘すぎる！なんて断言したって構わないよ。
なんの根拠もないから信ずるに足りない馬鹿舌論でしかないけどね。
884:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 15:39:06.57 2eIxCDDO
じゃ、砂糖入れる派は「結果」も提示してたりしてたんで
砂糖不要派はちゃんと「結果」の提示をどうぞ。
出せないようならただ言い張ってるだけの馬鹿舌ってことだね。
885:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 15:41:08.16 /aSosZ4b
立証とかばかじゃないの？
そんなの対象とする集団で変わるにきまってるじゃん。
味覚に正解なんてないんだし。
886:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 15:43:15.88 /aSosZ4b
自分の味覚と同意見でない人を「間違い」呼ばわりするの、それ病気だよ。
887:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 15:45:06.94 /aSosZ4b
たとえばローマ行ってマトリチャーナに砂糖入れるかどうか
アンケートしてみたら？
ローマはイタリアの中では甘党だけどね。
888:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 15:53:45.33 2eIxCDDO
>>885
対象とする集団がより広くて舌も肥えてるのがプロ、プロは砂糖入れる派の人が幾人か名前上げられてる。
砂糖不要派は自分の馬鹿舌だけ相手にすればいいから不味くても可。
味覚に正解はないといったって、より広く受け入れられて美味しいと思われる味というのはあるし？
それが砂糖入れる派で、砂糖不要派の味ではないということやねｗ
>>886
砂糖不要派のほうが急進的みたいだけど～？
ID:LLKyNM/jのような池沼にも言ってあげたら～？
>>887
砂糖入れないなんて結果が出たアンケートでもあるのかな～？
少なくともプロでは入れるという人の名前は出ても絶対入れないという人の名前は出てないみたいだけどｗ
889:オリーブ香る名無しさん
11/11/20 21:16:04.71 D5z/qr3i
そんなことより
イタリアで評価の高い料理人の過半数が砂糖を入れることを証明してくれよ