11/05/07 13:00:54.81
>>288
卸業者に依頼した会社のほうが悪いと思うよ。
そもそもえびす店内では台ふきんで調理器具拭いたり素手でユッケ作ってたり、
さらには表面削らないでユッケ作っていたから。作ってるのバイトだらけだし。
激安料理出して衛生管理を怠ったフーズ・フォーラスが一番責任重いはずだよ。
293:名前を出せずごめんなさい
11/05/07 13:11:33.84
・菌検査無し
・トリミング無し
・作り置き有り
これが菌増殖の原因
294:名前を出せずごめんなさい
11/05/07 14:34:26.31
最後に焼肉屋がトリミングして出す。これ常識。
それをやらなかった えびす
バカだねえ。焼肉業界全体の迷惑だぜ。あのいいかげんな厚生労働省も仕事するはめになった。
規制ができるとうっとうしい
295:名前を出せずごめんなさい
11/05/07 15:23:20.53
>>292
素手使う店舗なんてあの写真とこくらいだよ
公式マニュアルにはちゃんとボウル、スプーン、セルクル(型)
使う事になってる
296:名前を出せずごめんなさい
11/05/07 15:40:12.44
>>288
大正解。バイオテロの隠蔽でえびすやの社長だけをクロにしてるんだな。
メディアぐるみの隠蔽というのが見え見えだろ。
297:名前を出せずごめんなさい
11/05/07 17:17:53.93
まきろんみちひろです。
自分の指もトリミングしてしまいました。
298:名前を出せずごめんなさい
11/05/07 17:33:16.92
芝居じみた土下座
てっぺんを真似た朝礼
ばか丸出し
299:名前を出せずにごめんなさい
11/05/07 19:04:24.41
何をどうあがいたところで、えびすが
一番悪いことは揺るぎませんな。
300:名前を出せずごめんなさい
11/05/07 19:23:53.73
スカスカ腐敗お節のバードカフェ横浜は、OKANO HOUSEに
改名して営業中！
バードカフェ湘南はフジサワキッチンに改名して
営業中！ 今日もツイッターで客を煽ってる。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
ＧＷ特別企画！！本日ｔｗｉｔｔｅｒを見て来店のお客様ボトルワイン１本プレゼント！！！
和尚
4時間前
fujisawakicchin フジサワキッチン
これぞ野菜の旨み！！！一ヶ月半煮込み続けた野菜スープ！！！大好評！！！
和尚
4時間前
fujisawakicchin フジサワキッチン
フォロアーの皆様おはようございます。 フジサワキッチン始動！！！
和尚
7時間前
301:名前を出せずごめんなさい
11/05/07 22:12:23.29
えびすどうなんだよ・・・
302:名前を出せずごめんなさい
11/05/07 23:09:27.99
>>288
あまり追求すると厚労省のエテ公務員さまの責任問題になるニダ
警察や裁判所のエテ公務員さまは仲間意識が強いので厚労省を救うために
今回の事件を起こした会社を無罪にする段取りになっていると予想されるニダ
303:名前を出せずごめんなさい
11/05/07 23:24:11.25
最近焼き肉の話題ばっかりだから思わず肉食いたくなって、ほとんど毎日肉食べてるから、腹がズシーンと重くて気持ち悪い。
ええ加減にしとけよコラ!!
304:名前を出せずごめんなさい
11/05/08 06:16:04.14
朝鮮焼肉業界終了のお知らせ！？
えびすで食中毒を起こした「和牛ユッケ」に、交雑種の肉、しかも福島産の混入が判明
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
【福島】飯舘牛、全頭出荷へ 村公社「移動は肉質に影響」
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
【畜産】福島県、「避難区域」の肉用牛を"臨時競り"、5月末に [05/06]
URLﾘﾝｸ(orz.2ch.io)
冷凍、加工何でもあり
怖くて肉食えないな
福島の牛を流通させるなよ
ほんと怖いわ
305:名前を出せずごめんなさい
11/05/08 09:40:36.23
AAまだ？
306:名前を出せずごめんなさい
11/05/08 10:26:20.86
震災後の4月から黒毛和牛
URLﾘﾝｸ(gyazo.com)
やっぱり裏があったんだな
「和牛」ユッケに交雑種の肉、卸業者が加工納入
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
和牛には該当しない交雑種の肉が含まれていたことが７日、読売新聞の取材でわかった。
交雑種は肉牛と乳牛をかけ合わせたもので、和牛は、肉牛の黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の
４品種とこれらを交配した牛。
交雑種であるにもかかわらず「和牛」として扱われていた肉は、先月１３日に大和屋商店が加工した後納入
されたもので、個体識別番号から、福島県内の畜産家の男性が飼育していたことが判明。
307:名前を出せずごめんなさい
11/05/08 15:34:36.39
失恋した
308:名前を出せずごめんなさい
11/05/08 19:40:28.70
事件のあと店舗壊したりする奴がいるらしい、イクナイ！
URLﾘﾝｸ(mixi.jp)
309:名前を出せずごめんなさい
11/05/08 20:05:09.17
ここまで「どげせん」なし
310:名前を出せずごめんなさい
11/05/08 23:04:46.68
URLﾘﾝｸ(www.mapfan.com)
311:名前を出せずごめんなさい
11/05/09 13:38:27.51
★「昔から社内で泣いたりわめいたり......」食中毒「焼肉酒家えびす」勘坂社長の奇行癖
「昔から変わった人だった」
死者4人と100人近くの患者を出す集団食中毒を起こした焼肉チェーン店「焼肉酒家えびす」
を経営するフーズ・フォーラスの勘坂康弘社長について、その人物像に"かなり変人"と
する証言が出ている。
記者会見では叫びながら謝る"逆ギレ謝罪"があったかと思えば、路上で土下座するなど、
その態度に批判の声も集まっていたが、実はこの社長と3年前に渡米したことがある別の
レストラン役員によると「そのときも奇行が多かった」というのだ。
この役員が渡米したのは、同じ経営コンサルタント会社が主催したセミナーで、有名
飲食チェーンを含む複数の企業から数十名の役員が参加。フーズ・フォーラスからは
勘坂社長ら3名が加わったという。勘坂社長も参加したという米国研修の資料
「現地に着いて、研修としてハンバーガーチェーン店に入って食事をしたんですが、
勘坂社長はハンバーガーを手にして店外に出て、路上でいきなりあぐらをかいて座って
食べだしたんです」（同役員）
その後、急に怒り出したり、叫びだしたりすることもあり、この役員が勘坂社長の
同行者に「変わった社長ですが、いつもこうなんですか？」と聞くと「リーダーシップ
のある方なんですが、感情の起伏が激しくて、よく社内でも泣いたりわめいたりするので、
そこは困っています」と漏らしていたという。
「おそらく今回の事件で悪態をついたのではなく、もともとああいう感じの態度をする人
物なのでしょう」（同役員）
ちなみに「焼肉酒家えびす」の激安メニューは、このセミナー主催のコンサルタント会社
によるアドバイスが大きかったのではないかと同役員は話す。
「メニューの種類を絞って単価を下げるという手法は、このコンサルタント会社が参加
各社に指導してきたことで、ここに参加した飲食チェーンの多くが少なからず同じ路線
で成果を上げていましたから」（同）
勘坂社長の謝罪態度には、東横インや船場吉兆のように「不祥事に反感を買う態度で
企業としての未成熟をさらけ出した」という声も少なくない。対外的には火に油を注いだ
形の勘坂社長、その変わった性格が裏目に出た形には、社員たちも「またやってしまったか」
の思いかもしれない。
URLﾘﾝｸ(www.excite.co.jp)
312:名前を出せずごめんなさい
11/05/10 11:38:39.02
ネトウヨ連呼厨は在日民団です
URLﾘﾝｸ(unkar.org)
日本分断工作
URLﾘﾝｸ(unkar.org)
313:名前を出せずごめんなさい
11/05/11 04:04:18.93
>>311
…つまりコイツは『クスリ大好きっ子』って事か？
314:名前を出せずごめんなさい
11/05/11 20:11:16.63
>>313
まだやってるかどうか分からないだろ
トップがシャブ中で、人事がキモメール好きの狂人な会社もあるにはあるが
315:名前を出せずごめんなさい
11/05/11 21:20:31.44
>>288
食肉業界はバックが恐いからな
マジでころされる
316:名前を出せずごめんなさい
11/05/12 03:38:45.46
焼肉店「ペロリスト」
317:名前を出せずごめんなさい
11/05/12 08:32:42.83
URLﾘﾝｸ(loda.jp)
318:名前を出せずごめんなさい
11/05/12 11:20:25.27
◆土下座＆逆ギレ「エキセントリック社長」－嘘と嫌がらせの履歴書（週刊新潮より）
勘坂社長は1968年、高岡市の生まれ。父は工場労働者、母はヤクルトレディ、弟が一人の4人家庭で育った。
因みに現在は妻と幼い男の子との3人暮らし。
地元の私立高校を卒業後、金沢経済大学（現･金沢星稜大学）に入学している。
大学時代の同級生は「当時はディスコ全盛時代でした。彼が働いていたのは金沢市内にあった”キング＆クイーン”
私もそこでアルバイトしてましたが彼は黒服ではありません。黒服着れるのは副主任クラスからです。
彼は、単なるアルバイトでした」。
大学卒業後に勤めていた医薬品販売会社の総務担当者は「彼は91年に入社しました。あの頃から声を張り上げる
ような独特の話し方をしていた。会社では大学に医薬品を運んだりしてました。仕事ぶりはいたって普通。
ようやく独り立ちかと思ってたら93年の夏に辞めてしまいました」。
医薬品販売会社を退職後、彼がノウハウを学んだという焼肉店のオーナーは「元々、うちは精肉業者ですが、
焼肉店を開こうと店長を募集してそれに応募してきたのが勘坂くん。当時彼は工場で働く派遣社員。包丁の持ち方
から肉の捌き方まで教えました。ただ、1、2ヶ月しか続かなかった。身体を壊したと辞めました。
それっきり音沙汰なかったけど彼が焼肉店をオープンしてから肉を仕入れたいと連絡があったがそのうち注文も
寄越さなくなりました」、つまりノウハウを学んだのはたった1、2ヶ月。
えびす1号店の元パートは「あの場所は回転寿司屋があったのですがガス爆発事故で廃業、跡地に焼肉店を開きました。
1000万の開店資金は自力で調達したと吹聴してますが、実際は両親がお金を用立てたそうですよ」
金沢市内の焼肉店の店長が憤慨する「あそこは100円焼肉を始める前から半額キャンペーンをしたり価格破壊をしたわけです。
しかも勘坂社長はやっかみから有名焼肉店に嫌がらせをしてたそうです。客として来店すると肉などをわざとテーブルの下に
落としていたと聞きました」
嫌がらせされたその有名焼肉店の社長は「意地悪されただけの話だから。なんでそんなことをしたのか知らんわいな。
あいつの根性が悪いからや。もう5、6年前の話だよ。もう忘れた。本人に聞けばいいがや」、どうやら嫌がらせは本当だったようだ。
319:名前を出せずごめんなさい
11/05/12 13:00:10.88
AAはまだ？
320:名前を出せずごめんなさい
11/05/12 19:57:53.04
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
スカスカ・腐敗・産地偽装おせちで御馴染みの！
ほとぼりが冷めて、ツイッターで絶好調！
321:名前を出せずごめんなさい
11/05/13 21:06:58.84
＞1000万の開店資金は自力で調達したと吹聴してますが、実際は両親がお金を用立てた
自分で稼いだわけじゃなく、「調達」したなら間違ってないと思うんだ
322:名前を出せずごめんなさい
11/05/17 06:07:47.04
>>318のこの部分↓
＞しかも勘坂社長はやっかみから有名焼肉店に嫌がらせをしてたそうです。
＞客として来店すると肉などをわざとテーブルの下に落としていたと聞きました
＞もう5、6年前の話だよ。
と、
>>106>>109-112>>119の↓の部分
＞４年ほど前に、近所にできて激安店とは知らず、一度だけ行ったことがありますが
＞「自分でこぼしたんじゃないですか？」
を見比べると、勘坂社長は自分が嫌がらせでやってる手口と同じことを言われたから、
「自分でこぼしたんじゃないですか？」という発想になったんだなと思った。
323:名前を出せずごめんなさい
11/05/17 19:37:35.13
ぶっちゃけ
o-157 o-111 は生物兵器だろ
324:名前を出せずごめんなさい
11/05/18 03:25:39.10
まあ店の再開はもはや無いだろうな杜撰すぎるからな。
325:名前を出せずごめんなさい
11/05/18 21:53:26.35
バードカフェの水口憲治社長、グルーポンで痛い目にあったのに、
今度は「とくモニ」ですかぁ（ｗ
バードカフェ湘南（現フジサワキッチン）と
バードカフェ横浜（現OKANO HOUSE）は載せなくていいの？
炊き出し団体、かながわイレブンで忙しくて、忘れてたのかな？
名取市長の挨拶から始まった動画は、６分から始まる水口社長の
大演説でクライマックスへ！ 今月22日も炊き出しします！
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
博多もつ鍋 うる虎 藤沢店 サポーターの数：19人
URLﾘﾝｸ(www.tokumoni.jp)
ハイサイうる虎 サポーターの数：19人
URLﾘﾝｸ(www.tokumoni.jp)
炭焼バー プクプク 茅ヶ崎南口店 サポーターの数：18人
URLﾘﾝｸ(www.tokumoni.jp)
炭焼バー プクプク別亭 茅ヶ崎北口店 サポーターの数：18人
URLﾘﾝｸ(www.tokumoni.jp)
博多もつ鍋 薩摩鶏「うる虎」横浜本店 サポーターの数：31人
URLﾘﾝｸ(www.tokumoni.jp)
博多もつ鍋 うる虎 横浜 HANARE サポーターの数：20人
URLﾘﾝｸ(www.tokumoni.jp)
炭火焼・水炊き うる虎 横浜店 サポーターの数：28人
URLﾘﾝｸ(www.tokumoni.jp)
326:名前を出せずごめんなさい
11/05/29 06:45:17.82
そーなのかー
327:名前を出せずごめんなさい
11/05/31 22:37:19.90
日本人は事件を忘れやすい民族だからもう終わりなんだな。
被害者の方には気の毒だけど、会社は潰れるか社名変更？で
賠償は微々たる形で国は保障しないで終わるんだろうね。
328:名前を出せずごめんなさい
11/06/01 01:01:44.32
経営者として危機管理なし。
329:名前を出せずごめんなさい
11/06/03 02:37:07.49
富山の別の焼き肉チェーン店で腸管出血性大腸菌の集団食中毒が出ました。
330:名前を出せずごめんなさい
11/06/03 21:07:27.92
_,,....,,_
-''"::::::::::::::::＼
ヽ::::::::::::::::::::::::::::＼ おお、こわいこわい
|::::::;ノ´￣＼:::::::::::＼_,. -‐ｧ ＿_ _____ ＿_____
|::::ﾉ ヽ､ヽr-r'"´ （.__ ,´ _,, '-´￣￣｀-ゝ 、_ イ、
_,.!イ_ _,.ﾍｰｧ'二ﾊ二ヽ､へ,_7 'r ´ ヽ、ﾝ、
::::::rｰ''7ｺ-‐'"´ ; ', ｀ヽ/｀7 ,'＝=─- -─=＝', i
r-'ｧ'"´/ /! ﾊ ハ ! iヾ_ﾉ i ｲ iゝ、ｲ人レ／_ルヽｲ i |
!イ´ ,' | /__,.!/ V ､!__ﾊ ,' ,ゝ ﾚﾘｲi rr=-, r=;ｧ .| .|、i .||
`! !/ﾚi' rr=-, r=;ｧ ﾚ'i ﾉ !Y! ￣ ￣ 「 !ﾉ i |
,' ﾉ ! ￣ ￣ i .ﾚ' L.',. 'ｰ=-' L」 ﾉ| .|
（ ,ﾊ 'ｰ=-' 人! | ||ヽ、 ,ｲ| ||ｲ| /
,.ﾍ,）､ ）＞,､ _____,.イ ハ レ ル｀ ー--─ ´ルﾚ ﾚ
331:名前を出せずごめんなさい
11/06/03 22:06:47.57
えびすの社長、まだ食中毒の原因がはっきりしてないのに、食中毒が出てない店の営業再開を行政に相談してたそうだね。
えびすのような大規模な食中毒でも感染原因がはっきりしないんだから、他の店でも小規模の食中毒なら
ウヤムヤにされて泣き寝入りしてきた客も今まで少なからずいただろうな。
332:名前を出せずごめんなさい
11/06/06 03:01:24.33
↑
飲食店経営者なら当たり前の考えだよ
巻き添え休業の店には「店内改装のため」の張り紙をして休業理由をごまかしてる
333:名前を出せずごめんなさい
11/06/06 06:12:30.49
>>332
え？当たり前の考えってどっちのこと？
営業再開の相談？
それとも、ウヤムヤにして客を泣き寝入りさせること…？
集団食中毒が発生してない系列店のことを「巻き添え」っていう言い方もしっくりこないな。
まだ原因がはっきりしてないんだから(卸が悪いかもしれないし、どこの肉でも今は悪いかもしれないし(欧州も大変))、
原因をつきとめて新たな患者(犠牲者)が出る可能性が限りなく低くなるまでは、
再開を見送るほうが社会のためにも店の印象のためにも良いのだけどね。
334:名前を出せずごめんなさい
11/06/07 00:40:32.84
111と157ってどっちが強いのよ
335:名前を出せずごめんなさい
11/06/09 13:15:19.49
「廃業」というのは嘘で、また違う名前でこいつらは営業を始める
336:名前を出せずごめんなさい
11/06/09 15:55:40.86
【社会】 ユッケ集団食中毒事件の『焼肉酒家えびす』、営業再開を断念 社員９０人全員解雇
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
337:名前を出せずごめんなさい
11/06/09 23:32:10.80
根本原因の大和屋って社長がお詫び会見とかした？
338:名前を出せずごめんなさい
11/06/11 00:37:33.39
植田言志 仙台一高 筑波大学洋画 窃盗 痴漢前科四犯 鬱病 生活保護
祖母自殺 男妾 ギャンブル依存症 かもめ マルチ モジコ 借金 自己破産
人格障害 多摩川住宅ハ 植田京子 植田拓也 酒巻通人 酒巻佳美 酒巻裕太
宮城県仙台市太白区秋保町 印旛村出身 つくば市中根在住 ストーカー癖 URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org) URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)
【入学】筑波大学芸術専門学群洋画【するな】
URLﾘﾝｸ(www.u-tsukuba.com)
339:名前を出せずごめんなさい
11/06/11 18:47:27.23
URLﾘﾝｸ(alternas.jp)
東北から被災者200人招き、物産展で支援「かながわ11」
写真の右奥から２番目の、腕組みしてる、盛り髪、黒ブチメガネ、
首周りが赤い白いTシャツの上に、グレーの半袖シャツを
着ている男が、グルーポンで腐敗した産地偽装スカスカおせちを
売った外食文化研究所の水口憲治氏。
URLﾘﾝｸ(www.gaishokubunka.com)
フジサワキッチン GRILL&CHEESE ＝ バードカフェ湘南を改名
OKANO HOUSE ＝ バードカフェ横浜を改名
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
見本と違うスカスカのおせち