10/10/26 06:39:56
たんぽぽは根っこをよく洗い日干しでしっかり乾燥させてコーヒーミルで粉にしてお湯かけたらコーヒーになる。
通販で売っているけど高いよ。
因みに味は甘くて美味しい。
ただ根っこは沢山いるから作るの大変。
葉っぱは天ぷらやサラダが美味しい。
昔よく食べてましたが、綺麗な場所が減ったので、最近は食べてない。
たまには山にでもいって秋の山菜取りに行こうかな。
801:今日のところは名無しで
10/10/26 08:47:24
生活保護申請は、地域の民生委員とか共産党とかに相談してからやったら通り易くね
802:今日のところは名無しで
10/10/26 11:14:08
近所の河原に葛が大繁殖してたので、根っこを掘り出して葛粉を作ったことがある。
何度も水にさらすのが、結構大変だった＞＜
でも、使い道がわからないまま古くなったので、捨てたｗ
同じ河原に、クレソンが大繁殖してる場所があるけど、どう見ても生活排水の流れ込
んでる周囲なので、摘む気がしない。
やっぱり、食っちゃヤバイよな？
803:今日のところは名無しで
10/10/26 13:35:47
クレソンは美味しいけど、生活排水ので育ったのは食べたらお腹痛くなると思われます(^_^;)
しかしクレソンは高いんだよ。
スーパーでもあまり見かけることが少なくなってるし。
水に葛を入れとかして、野菜炒めに火にかかった状態で入れます。で1分位でとろみが付きます。
804:今日のところは名無しで
10/10/26 19:11:58
摘んできて、自宅で綺麗に洗ってから水耕栽培＜クレソン
まあうちは種買ったから発芽してるけどね
805:今日のところは名無しで
10/10/26 20:41:03
>>803-804
ほおほお(・∀・)
クレソン、自分で食わないで、もったいつけて誰かにやろうかなｗ
それにしても生活排水は、きっと栄養分たっぷりなんだろうなぁ・・・。
去年は河原でトマトが自生してて、それはよく食ってたｗ
多分、キャンプ客のトマトが発芽したもの。
今年は見かけないなぁ。
あと、山グルミが結構な数拾えるんだが、あれはそのまま食えるのだろうか？
本気出せば一時間で20個くらい拾える感じ。
拾ってるヤツを、河原でよく見かけるのだが、食うためには茹でたり焼いたり
した方がいいのだろうか？
806:今日のところは名無しで
10/10/26 22:04:20
野生クレソンは園芸板で話題になってたけど
生活排水に住んでる寄生虫（レバーの生食で肝炎になるやつと同じ）のがいるから注意だってさー
本当かは知らないけど、人に危害だけは与えるなよー
807:今日のところは名無しで
10/10/27 00:34:02
>>806
へへっ、クレソンを人にあげるなて、もちろん冗談ですよ（＾ω＾）
しかし、その河原でキャンプしてるヤツは結構多いんだけど、何も知らずに
「お！クレソンだ！」とか喜んで食ってるような気がしないでもないｗ
808:今日のところは名無しで
10/10/30 01:53:12
そういえば家の周りにオオバコが沢山生えてた。
今の家に引っ越して来たとき金が無かったから綺麗な葉っぱだけ摘んで、よく洗い天ぷらにして食べてた。
オオバコは漢方薬としてあるくらいだから健康によい。
しかし今さらながら気が付いたのだが、家の回りに沢山のトリカブとが生えていた。
素手で触るのもまずいと本に書いてました。
今年の夏に根っこから抜いて捨てたが、30Lのごみ袋沢山に取れました。
間違えて食べてたら今頃あの世行きでした。
皆さんも毒草には気をつけて下さいね。
809:今日のところは名無しで
10/10/30 03:34:46
食べられる雑草じゃないんだけど。
ギンナンを大量に拾い集めましたよ。拾った時は金属のピンセットの
デカイようなモノで挟んで拾ったんだけど。その中の幾つかを食べようと思って
素手で果肉を取って、銀杏の実を取り出した訳ね。
美味しく食べたんだけど、翌日辺りから、痒い、痒い！
手もよく洗った積りだけど、触った体のアチコチがかぶれでタマラン！
ウルシにもかぶれる体質だからのようだけど、銀杏がこんなにかぶれるとは
知らなんだ。
みんなもギンナンは素手で触っちゃだめだよ。特に熟した果肉ほどかぶれやすい。
810:今日のところは名無しで
10/10/30 03:57:22
ギンナンは素手で触っちゃいかんよ( ﾟдﾟ )
バケツとかに水を張って、2～3日放り込んで果肉をふやかすんだ。
で、靴をはいた足で踏んで果肉をそぎ落とす。
さらに、また水洗い。
それでやっと、素手で触ることができるくらい。
しかし、ギンナン美味いよな。
そのへんのイチョウの樹の実があんな美味いなんて、意表を衝かれた気分になるｗ
栄養もかなりあるみたいだね。
811:今日のところは名無しで
10/10/30 04:03:19
銀杏近くにない。
あんまり食べたことないから記憶ない。
どうやって食べるの？
812:今日のところは名無しで
10/10/30 04:31:48
>>811
下準備として、軽く金槌や石やビール瓶等で叩くか、ペンチ等ではさんで、殻に
ヒビを入れておく。
で、フライパンでから煎りして塩を振り、殻をむいて食べます（＾ω＾）
漫画「もやしもん」では、封筒に入れて電子レンジでチンしてるけど、あの場合
は、殻にヒビを入れてなくても大丈夫なのかなー？
焼鳥屋では、殻から中身を出して串に刺して塩焼き。
あと、茶碗蒸しに入ってたりするよね(・∀・)
813:今日のところは名無しで
10/10/30 05:04:46
ほー物知りですね。
今度拾う時があったら試してみます。
サンクス！
814:今日のところは名無しで
10/10/30 09:45:54
>>812
紙の袋に入れるか、新聞紙ででも包んでレンジでチンすれば簡単だね。
仰るように、殻にヒビいれなくてもチンすればヒビが入るよ。
815:今日のところは名無しで
10/10/30 09:50:22
それと子供にあげる時は注意が必要。
歳の数より多く食べるなと言うくらいで、嘔吐したりすることあるからね。
ひどい場合には銀杏中毒で死んだ例もあるよ
銀杏中毒
URLﾘﾝｸ(www.naoru.com)
816:今日のところは名無しで
10/11/01 00:29:57
銀杏冷凍庫に入れて保存すると１年経ってもまだ
綺麗なヒスイ色して美味しくいただける。
去年台風の翌日大量に拾ったのがいぱーい残ってる・・・
最高１０粒位にしてる
817:今日のところは名無しで
10/11/03 03:37:09
ぼちぼち、山ウナギの時期だよ。
818:今日のところは名無しで
10/11/03 05:26:33
ウチの爺様は銀杏をストーブの上に乗せて焼いて食べたなぁ。
酒の肴にしてね・・・。
ストーブの上に乗せる前にペンチで実を軽く割って。じゃないと銀杏が熱で弾けてしまうそうな。
819:今日のところは名無しで
10/11/06 22:33:30
銀杏はあの音もご馳走だと思う
820:今日のところは名無しで
10/11/07 11:00:06
拾った銀杏が凡そ１００キロくらいはあるだろうと思うが、
未だ全然果肉を取ってないや。
果肉で被れてひどい目にあったことも有るから、十分腐ってから
実だけを取り出すつもり。それでもゴム手と合羽で防備してやらなきゃ。
821:今日のところは名無しで
10/11/10 23:02:00
>>820
いつごろとっていつにやるの
そのとき様子をうｐしてほしい
822:今日のところは名無しで
10/11/11 10:28:37
>>821
すまん。デジカメが無いんでうＰは無理。
いまバケツに９個拾った銀杏を水につけてある。十分ふやけ腐ったらゴム手で
やるつもり。かぶれて散々な目に遭った事もあるのでできればやりたくないけど
拾い集めた以上しゃーない。
やるのは多分今月末だろうと思う。
823:今日のところは名無しで
10/11/11 13:18:43
>>822
ゴム長靴で踏んで周囲をこそげ落とすと早いよ。
824:今日のところは名無しで
10/11/11 14:07:52
バケツ型の芋洗い機どうよ
825:今日のところは名無しで
10/11/11 19:23:36
普通は土に埋めて、暫くしてから種だけ取り出すんだよ
826:今日のところは名無しで
10/12/06 23:57:32
銀杏美味しくないんだけど、どうやったら美味しく食えるんだよ
827:今日のところは名無しで
10/12/07 16:54:01
封筒に入れてレンジのトースターモードで10分。
加熱時間が長くて焦げ焦げのカリカリになってもうた。
炭になったのもあったから、7～8分くらいならちょうどいいこんがり加減のいいスナックになったろう。
828:今日のところは名無しで
11/01/10 04:09:31
そのへんに自生してる夏みかんをまず食べて、種も植えて若い芽とか食べられないかね
829:今日のところは名無しで
11/01/18 21:33:43
そのへんに夏みかんが自生してるのか？
それに夏みかんの若い芽を食べるって・・・アンタ誰よ？もしかしてアゲハ蝶かいな？
830:今日のところは名無しで
11/02/01 01:22:16
スミレも食べられるね
831:今日のところは名無しで
11/02/14 14:01:17
確かに・・・でもあんな小さいの、腹を満たすだけ摘むのが難儀。
832:今日のところは名無しで
11/03/31 18:11:53.59
汚染された雑草
833:今日のところは名無しで
11/04/02 22:57:27.39
タンポポの季節だが
834:ピカロ
11/04/03 02:08:39.80
食べられる人間探した方が効率いいぞ！
835:今日のところは名無しで
11/04/03 06:19:16.54
ノビロは？
んっ、・・・ノビロ？
・・・・ノビル？
(´･ω･｀)？
836:今日のところは名無しで
11/04/04 01:56:41.94
┌─────
｜たわけが！そのような綺麗事で
｜この乱世を渡れると思うな！
└ｙ──────
∧_∧
（#´Д｀）
/ lヽy lヽ
(⌒つ-∞L 〉
⊂二⊃ " ）
└─┘二二二⊃
837:せくしい ◆sexyGTlSfo
11/04/10 22:03:13.55
正午までの勤務を終え、
帰宅後山へ逝きました。
20cm前後の蕨が50本位、濃いめの味付けでタッパに保存
タラの若葉（タラの芽では無い）の天麩羅が食卓に、
野草も山菜も同じやんけ。
838:今日のところは名無しで
11/04/10 22:12:51.38
よもぎ､クレソン､カラスノエンドウ､つくし｡
これが四天王
839:今日のところは名無しで
11/04/10 22:17:19.90
四天王ってラーメン屋の辛味噌ラーメン凄く美味い。
840:今日のところは名無しで
11/04/11 00:21:30.39
つくしは摘むのは楽しいが後の処理がな～
労力の割に食べ応えが少ないよな
841:今日のところは名無しで
11/04/11 00:38:19.20
>>840
いや、それらは主食じゃないしｗｗｗ
自然薯掘りとかにシフトすれば？
あるいは種芋仕込んで、野生化したイモ類とか手応えありすぎでしょ
842:今日のところは名無しで
11/04/14 02:54:28.75
笹の葉叩くと澱粉取れるって聞いたんだけどマジ？
843:今日のところは名無しで
11/04/19 17:03:13.20
パンダに聞く宜しいある
844:今日のところは名無しで
11/04/19 17:04:58.97
イタドリのからし醤油とアザミのお浸し食べてます。
845:今日のところは名無しで
11/04/19 21:57:42.67
春は食べごろの野草が多くて楽しいよね。
自分はこの春はシュン欄とヤブカンゾウを食べた。
これからは三つ葉が大量に出るので、油炒めやお浸しで
当分楽しめるわ
846:今日のところは名無しで
11/04/21 11:59:20.75
近所の道端にノビルとか見かけるけど犬のオシッコとかが怖いしなあ。
自宅の庭とかに移植してうまく根付いたら来年以降収穫、とかならだいじょぶかな？
847:今日のところは名無しで
11/04/23 03:55:11.99
笹の葉叩くと澱粉取れるって聞いたんだけどマジ？
ネタじゃなくて「質問」してる
野草が喰えるのは周知
実行した方がおられるのかどうか知りたい
848:今日のところは名無しで
11/04/23 11:26:12.91
仮に笹の葉叩いて澱粉が取れたとしても、労力に見合わない程の
微量だろよ。
でんぷん取るならジャガイモ下ろして、水でさらすよ。
849:今日のところは名無しで
11/04/23 14:14:51.90
試す以前に思いつかなかったので試しに 笹の葉 澱粉 で検索してみたんだけど
参考になりそうな話は見つかりませんでした。
古来澱粉が取れる野草というとカタクリ、葛、ワラビなどの根っこが有名ですが…
笹の実だと凶作の年に実った物を採って食べたなんて話がありますね。
毎年実るものではないですし麦角菌による中毒の事例もあるので
もし手に入っても注意が必要だと思いますが。
850:今日のところは名無しで
11/04/23 20:47:09.59
>>847
目の前にある箱で検索もできないで何言ってんの？
851:今日のところは名無しで
11/04/24 08:30:14.05
セルロースは豊富だろうからなんかの酵素か化学的な手段で分解すれば
ブドウ糖は取れそうだが。
そういや竹を超微粉末化してバイオエタノールにする研究があるそうな。
852:今日のところは名無しで
11/04/24 11:01:22.30
28 名前：今日のところは名無しで[] 投稿日：2011/04/13(水) 15:49:36.75
春の空き地とかに生えてる雑草でカラスノエンドウてあるだろ。
あのちっちゃいエンドウ豆の成るやつ。
あれを普通に野菜のエンドウ豆の要領で料理してみろ。
あーらビックリ！そのまんまエンドウ豆の味するから・・
あれな、実は野菜なんだよ。日本でも昔は野菜として食ってた。
今は誰も食わなくなったけどヨーロッパでは今でも野菜として食ってる。
ただ小さいから大量に採らないと料理出来ないけど、あんなもの今じゃ
大量に茂ってるし誰も採らないから本気出せば大量ゲットも簡単だ。
タダで大量に手に入る食糧をみすみす見逃すオマイラでもあるまい。
ゲットしとけ。
853:今日のところは名無しで
11/04/24 21:18:04.41
>>852
ありがとう 知らなかった
今から「旬」じゃないの？
幼い頃から「これ絶対食べれるな～」って直感があったよ
ググったら出るわ出るわ・・・・・
854:今日のところは名無しで
11/04/25 11:23:08.14
子供の頃は、あの豆の鞘で笛を作って遊んだもんだ。
食べられるのは笛に出来るぐらい固くなる前、
まだ生りたてホヤホヤの薄っぺらい柔らかい鞘だけどな。
855:今日のところは名無しで
11/04/27 20:29:29.90
札幌だけど、ふきのとうがニョキニョキはえてるぞ！
856:今日のところは名無しで
11/04/27 22:24:56.40
カラスノエンドウはエンドウ豆の原種だそうだしね。
先端の若い蔓の部分がてんぷらで美味しいと聞いたことがあるけど
大抵アリマキがひしめいてるんだよなあ。
857:今日のところは名無しで
11/04/30 15:22:22.48
幼稚園の頃、
クローバーを
友達とちぎって食べてた・・・
858:今日のところは名無しで
11/04/30 21:01:50.74
日本に入ってきたのは壊れやすい輸送品の詰め物（詰め草）としてだったそうだけど、
牧草でもあるんで食べても害はないはず（排気ガスとか犬のナニはおいといて）。
ぐぐると食べてみた人のレポートもあるね。若くない葉っぱは固くて不味いって。
859: 忍法帖【Lv=1,xxxP】
11/05/05 12:32:22.41
はらへった
860:今日のところは名無しで
11/05/06 16:26:03.50
この時期「ミツバ」がとり放題だな。 油炒め・お浸し・卵とじ
レパートリーは少ないが暫くは重宝するよ・・・
861:今日のところは名無しで
11/05/08 17:52:08.70
ありがとう。
明日採りに行って来るよ
数食浮かすだけでも助かる。
862:今日のところは名無しで
11/05/09 23:14:42.78
>>860
鶏肉茹でて細かく裂いたものと湯がいたミツバをわさび醤油で和えれば絶品
863:今日のところは名無しで
11/05/13 20:29:07.65
「ミツバ」の油炒め。味噌の味付けも数種類の味噌があるし、
味塩だけでもうまいし、ケチャップ味も出来るし、それなりに変化つけられる。
864:今日のところは名無しで
11/05/14 07:13:29.08
ヨモギ採ってきて笹団子を作ってましゅ
865:今日のところは名無しで
11/05/14 10:44:21.67
ヨモギ干して
ヨモギタバコ
866:今日のところは名無しで
11/05/14 11:10:31.43
原発情報707
URLﾘﾝｸ(c.2ch.net)
867:今日のところは名無しで
11/05/14 12:18:09.88
URLﾘﾝｸ(c.2ch.net)
【原発】 原発情報707 【原発】
210:名無しさん＠お腹いっぱい。(北海道) 05/14(土) 10:53 d3Jd3t5P0
フランス放射線防護原子力安全研究所(IRSN)は4月29日、
日本在住のフランス人向けに「福島第一原発事故に関する公報（5）」を発表しました。
URLﾘﾝｸ(franceneko.cocolog-nifty.com)
3.1 食品の摂取に関する勧告
IRSNは下記を勧告する。
・生産地や放射線濃度が分からない生鮮食品（特に葉野菜）については長期間の摂取を控える。
・福島周辺5県（福島、栃木、茨城、宮城、群馬）で3月11日以降に生産された生乳を子どもに与えない。
3.2 放射性降下物の影響が最も高い地域（福島周辺地域）に住む者への勧告
・福島、宮城、茨城、栃木の4県については、不要に放射能を浴びたり放射性降下物による被曝を受けることを避けるため、
重要な所用以外での渡航を控える。
・福島県の北東部4分の1に相当する地域への渡航については渡航しないよう強く勧告する。
特に福島原発から40キロ以内の圏内については、火急の所用が無い限り渡航しない。
火急の所用で渡航する場合には、厳密に必要最小限の滞在時間に限ることとし、下記の
勧告を厳守するとともに、渡航者を大人に限ることとする（子どもは渡航しない）。
・宮城、茨城、栃木の3県については、これらの地域に住む者で、重要な所用がある場合には、
下記の注意事項を全て遵守することを条件に渡航できることとする。
3.3 IRSNの勧告事項
・乳児・幼い子どもの食事にはボトル入りミネラル・ウォーターを使用する。
・自宅の家庭菜園から収穫した野菜や、家庭で飼っている家畜動物を食用に用いるのを最大限に控える。
・ 野菜や果物を食べる前に、注意してよく洗う。
・無意識に手が口に触れて汚染が起きないよう、ポンプ式容器に入った液体石けんで手を定期的に洗う。
・靴を家の中に持ち込まない（特に雨の日は注意する）。
・濡れた雑巾で床を定期的に拭く。
・換気扇や通気口を洗う。
・家具、カーペット、敷物の表面に定期的に掃除機をかける。掃除機の中袋を定期的に交換する。
IRSN「福島第一原発事故に関する公報（5）」 4月29日号（仏文）
URLﾘﾝｸ(www.irsn.fr)
868:今日のところは名無しで
11/05/14 14:13:12.35
上原美優･･･鬼涙
869:今日のところは名無しで
11/06/20 12:57:31.09
いまは、どんなの食えるの？
870:今日のところは名無しで
11/06/24 22:50:53.69
イシクラゲとツユクサかな。
あとスベリヒユやクズがアップを始めたようだ。
871:今日のところは名無しで
11/06/26 14:57:58.49
先日デイリーポータルでヤブガラシだったかの話が出てたっけ。
872:今日のところは名無しで
11/07/07 22:19:06.08
大阪以東の野草は放射能汚染で危険だって
873:今日のところは名無しで
11/07/08 00:33:07.01
なぁにかえって免疫力がつく
874:今日のところは名無しで
11/07/13 17:08:54.27
食える野草が多すぎて困る
どうしよう
875:今日のところは名無しで
11/07/25 22:00:43.94
ベランダのゴーヤが台風6号で壊滅的被害
原発より深刻なんだわ
放射能関係無いところに住んでる俺には、
チェヌロブイリの前例見ると
岩手から愛知まで住まない方がいいです
子孫に白血病、ガン多発するらすうい。
なにせ国土の1/3が汚染されてしまったんだから。
876:今日のところは名無しで
11/07/25 22:10:08.22
872言うやうに中国人旅行客も大阪以東には逝かないな
大阪以東はビキニ環礁状態でつ
877:今日のところは名無しで
11/07/30 01:12:59.13
放射脳ってものすごく迷惑。
せめて噂話じゃなく自分でデータ取ってからものを言えと。
878:今日のところは名無しで
11/07/30 01:15:11.31
>>877
気にしなければいいんじゃないか？
879:今日のところは名無しで
11/07/30 01:32:51.90
実害が出てるからなあ。スベリヒユも満足に食えんorz
880:今日のところは名無しで
11/08/02 00:49:08.93
関東以西と東北でも北の方はただのヒスだが、
福島、茨城あたりの人はカワイソス…野草生活のメッカなのに
データの桁がすでに違う。
881:今日のところは名無しで
11/08/07 16:46:18.28
ベクレル氏もシーべルト氏も、キュリー夫妻も放射線の危険性には無頓着でした
キュリー夫妻にいたっては間闇に幻想的に光るラジュームを「綺麗だな」と見詰ていたそうな
キュリー（夫）の死因は馬車に轢かれた事だけど
重度の放射線障害で普通に生活が出来ない所まで来ていた。
参考文献：もしベクレル氏が放射線を発見しなければ PHP出版
882:今日のところは名無しで
11/08/08 18:14:20.51
訂正：もしベクレル氏が放射能を発見しなければ PHP研究所
883: 忍法帖【Lv=16,xxxPT】
11/08/10 03:07:56.48
セシウムさんいらっしゃ～い
884:今日のところは名無しで
11/08/17 03:47:23.70
ネタない？
885:今日のところは名無しで
11/08/26 12:22:35.02
ネタかぁ～・・・
886:今日のところは名無しで
11/08/26 12:47:56.26
ひだまりスケッチ4期制作決定。
887:885
11/08/28 12:50:30.41
ではそれでお願いします。
888:今日のところは名無しで
11/08/29 22:32:03.21
わしじゃいww
889:今日のところは名無しで
11/09/02 00:15:16.88
お勧めの同人誌などあればお願いします。
890:今日のところは名無しで
11/09/02 14:18:10.70
>>889
「文學界」とか「白樺」あたりでどだ。
891:今日のところは名無しで
11/09/03 06:44:16.10
「薔薇族」ってどよ。
892:今日のところは名無しで
11/09/05 14:14:10.10
ヨモギ
893:今日のところは名無しで
11/09/05 14:28:26.05
TA100 っていう線量計はスペクトル見れるから野草の放射能汚染も見れるよ。
894:今日のところは名無しで
11/09/05 14:31:38.95
個人で買うにはまだ少し高いかな？ でも地域によってはそんなこと言ってられないか。
URLﾘﾝｸ(www.measureworks.co.jp)
895:今日のところは名無しで
11/09/05 17:16:49.75
日当たりのいい土手の斜面に小松菜の種を撒いておこう・・・・
この冬はこれを食べて野菜は買わずに済むよ。
896:今日のところは名無しで
11/09/08 00:12:20.75
俺、あいりんに住んでるけどかねなくなったら路上で生活したりしてる本モノやから雑草の食い方は慣れてる
897:今日のところは名無しで
11/09/16 16:35:24.95
淀川の土手に草摘みに逝くんか？
海、石積堤防か岩礁地域なら食い物困らないぞ
魚、海草、浜植物で暮らせるよ
ミネラル豊富で長生きする。
898:今日のところは名無しで
11/09/16 20:49:57.32
海草のワカメ。昔、下関でよくとってたわ
899:今日のところは名無しで
11/09/29 05:24:16.07
土筆
900:今日のところは名無しで
11/09/29 05:24:55.01
>>900なら一生生活保護安泰