09/10/10 17:28:22
俺の父・母や祖父・祖母も田舎の人間だが、ゼンマイやワラビ、タラの芽は摘むくせに
なぜかクサソテツは摘むことがなかった。
当然、俺の家の食卓に上がる事もなかった。
最近『コゴミ』という名の山菜の御浸しを食べたが、どんな山菜か分からずにいた。
偶々、山菜に詳しい友人の説明によると草蘇鉄の若芽がコゴミ。
草蘇鉄なら、裏庭一面に勝手に自生している面倒くさい雑草だと処理していたやつ。
来年を楽しみに待つという、現金な自分であるｗ
650:今日のところは名無しで
09/10/10 19:50:06
>>649
うらやましい…
651:せくしい ◆sexybrby.Q
09/10/12 19:29:10
今日のテレビ
天皇陛下と美智子皇后様が皇居内の野蒜を採集され
皇后様は酢味噌でいただきますと・・・感激。
652:今日のところは名無しで
09/10/13 16:05:30
昭和天皇は雑草に詳しかったよな
雑草なんて草は無い、なんて言ってたし
653:今日のところは名無しで
09/10/13 20:06:49
だからロイヤルになっちゃう。
654:今日のところは名無しで
09/10/13 20:20:30
次スレからは「食べられる草」になるん？
655:今日のところは名無しで
09/10/13 20:21:24
廃墟のチンポ食いてえ
656:今日のところは名無しで
09/10/19 05:47:04
>>647
クッキングパパで背切りみたいな輪切りにして酢に浸けて柔らかくして食う料理があったな
657:今日のところは名無しで
09/10/19 07:39:02
ベラって食べない地域が結構有るみたいだね
顔のタトゥーが嫌われるのかな？旨い魚なんだけどな
私はベラとフグは絶対お持ち帰りです
あっ！フグは自己責任で・・・食べる事を薦めているのでは有りません、猛毒ですから。
658:今日のところは名無しで
09/10/20 03:30:24
>>656
あれは背切りじゃなくて「背ごし」という、骨ごと輪切りにする方法。
本当に釣りたてで、新鮮なヤツじゃないとムズイ。
でも酢味噌につけて食うと、下手な刺身より遥かに美味い。
>>657
あの色から解ると思うが、要するに暖かい海にしか釣れるほど出没しないからな。
熱帯魚とまでは言わんけどｗ
659:せくしい ◆sexybrby.Q
09/10/21 18:56:40
10月の初旬には防波堤の足元で撒き餌にサヨリと群れていたのに・・・もう居ないな。
660:せくしい ◆sexybrby.Q
09/10/25 19:52:34
ゴーヤも終わりプランターが空いたので、
近所の池の堤防から野蒜採って来て植えました
求婚・・・ﾁｬｳﾁｬｳ、球根だけで無くて細葱アサツキ代わりにチョイトベランダに出て
はさみで摘んで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
661:今日のところは名無しで
09/10/26 12:40:50
ノビルと思っていたらスイセンでした
とりあえず茹でてみようと思います
662:せくしい ◆sexybrby.Q
09/10/26 19:30:11
んな、だめよ
ニラと水仙は間違い易いよ、水仙有毒です。
663:今日のところは名無しで
09/11/11 19:30:01
今年の銀杏は小さかったな。
毎年、母が拾って来ます。
俺は、嫌いなんだ・・・・
664:今日のところは名無しで
09/11/12 16:39:26
食べすぎるといくないそうです。
665:今日のところは名無しで
09/11/19 13:12:40
ｾﾘはうまい
666:今日のところは名無しで
09/11/19 13:49:26
そろそろ、田んぼで慈姑掘るか・・・
667:せくしい ◆sexybrby.Q
09/11/19 17:48:55
セリとキンポウゲの違いが分かりません
香りで判断するのが間違い無いのですか>>665
668:今日のところは名無しで
09/11/23 01:50:51
セリはスーパーで買って食べたら
根をプランターに植える
いくらでも生えてくる
669:せくしい ◆sexybrby.Q
09/11/24 07:18:12
>>698
ありがとう、根付きのセリをスーパーで見掛けたらやってみます
ベランダのプランター野蒜はどんどん伸びてます。
670:今日のところは名無しで
09/11/24 09:14:12
二ラを堤防に植えといたら堤防がニラだらけになっちまった
671:せくしい ◆sexybrby.Q
09/11/24 15:31:01
匂いそうな堤防ｗ
672:せくしい ◆sexybrby.Q
09/11/25 18:20:50
雑草じゃ無いのだけど里芋のシーズンで赤目芋の親芋がスーパーに出てる
20cm位の大きさでも100円前後、
半分を2食で食べて十分満足出来ますし栄養豊富だそうです
鶏と葱で煮たりしてみたけど、塩茹でとか焼いた方が素材が活きて美味いみたいです。
673:今日のところは名無しで
09/11/26 20:49:18
このスレで買う野菜の話してどうすんだよ
674:今日のところは名無しで
09/11/27 02:30:53
親芋だからでしょ
675:今日のところは名無しで
09/11/27 09:44:34
雑草じゃないのでスレ違い
金出す植物ならいくらでもスレがある
676:今日のところは名無しで
09/11/27 14:51:04
こっそり植えて雑草化するんですよw
677:今日のところは名無しで
09/11/28 14:38:28
増やしたならスレ通りになるｗ
買ったそのまま喰ったらだめだよなｗ
678:せくしい ◆sexybrby.Q
09/11/29 09:34:20
反省
m(*_ _)mｺﾞﾒﾝﾅﾁｬｲﾅ中華そば
679:せくしい ◆sexybrby.Q
09/12/05 19:00:22
「原っぱ」、今では死語に近いですが
子供の頃には元畑だった近所の原っぱでトマト、ジャガイモ、葱など獲って帰り
家計を助けていました
木苺もあったなぁ～（遠い目をする）ｗ
680:今日のところは名無しで
09/12/05 19:16:04
ﾀﾝﾎﾟﾎﾟ､ｵﾗﾝﾀﾞｶﾞﾗｼ､ｱｼﾀﾊﾞ､ ｱｼﾀﾊﾞはお浸し、天ぷらでも食える。ｻﾗﾀﾞでもｲｲ｡
681:今日のところは名無しで
09/12/06 19:30:15
KYなコテが住み着いてから、住人がどっか行っちゃったね
682:せくしい ◆sexybrby.Q
09/12/08 18:59:04
そろそろベランダの野蒜掘るかな。
683:今日のところは名無しで
09/12/11 22:51:43
>>681
また来たぞｗ
684:せくしい ◆sexybrby.Q
09/12/12 07:48:41
>>681、683
おまいらの方がうざす「しっ、しっ」
685:今日のところは名無しで
09/12/12 22:21:04
本当のこと言われたからって必死にageてまで荒らすな。
686:今日のところは名無しで
09/12/12 22:30:41
冬は野草もない
687:今日のところは名無しで
09/12/19 22:51:38
せりがある
688:今日のところは名無しで
09/12/20 21:59:02
【市況のクズ】<丶｀∀´>ノ ◆pc1JVPuYSE【キチガイ朝鮮人】
689:今日のところは名無しで
09/12/24 13:55:39
コテはどこのスレでも荒らしだな。
690:今日のところは名無しで
09/12/27 17:05:10
野草しないが自然のナメコが旬だ
691:今日のところは名無しで
09/12/29 19:14:47
雑草じゃないが、山芋＆蛇と土の中の蜂。
692:せくしい ◆sexybrby.Q
09/12/30 18:09:04
おごちそうですね・・・じゅるっ
693:今日のところは名無しで
10/01/17 15:56:10
雑草を食ってやる
694:今日のところは名無しで
10/01/21 19:58:55
はらをこわした
695:今日のところは名無しで
10/02/01 11:47:59
まだか？
食える草はまだか？
696:せくしい ◆sexybrby.Q
10/02/18 21:04:42
ねた無いっすｗ
697:今日のところは名無しで
10/03/26 15:02:18
ワラビ取ってたら怒られますた(´・ω・`)
698:せくしい ◆sexybrby.Q
10/03/30 19:03:58
>697 私有地なん？
昨日フキの若葉採って佃煮作ったよ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
699:今日のところは名無しで
10/03/30 20:02:07
香川県にある栗林公園にはいろいろな草があるよ。
シジミもある、農薬漬けだけどな。
それよりも現在、ライトアップに使われている電球の一部はLEDだ。
一灯で20から30万する。
捨て値で売っても10灯で100万。
これを売ればごちそうが食えるぞ。
700:せくしい ◆sexybrby.Q
10/03/31 16:21:38
通報しますた
701:せくしい ◆sexybrby.Q
10/04/13 18:58:05
ふき新芽→わらび→タラの芽→ワカメ→真竹（筍）
毎年春から初夏へののローテーション
702:今日のところは名無しで
10/04/13 19:30:13
ワカメって何だよ？ワカメって普通は海藻だろが・・
703:今日のところは名無しで
10/04/14 02:49:33
ﾀﾝﾎﾟﾎﾟ・ｺｰﾋｰにしても天ぷらにしても良い。お浸しでも。明日葉・お浸し、天ぷら、細かく刻んで醤油と砂糖・酒と一緒に味噌で和えても美味いですよ。 後は・・野びろ・・かなぁ。
704:今日のところは名無しで
10/04/14 06:40:41
・野びろ・・・・って、どの地方の呼び方？ ウチラ埼玉じゃ「ノビル」って云うね。
705:今日のところは名無しで
10/04/15 19:17:39
桜の花、桜の葉、野蒜、菜の花・・・今日のオカズ
706:今日のところは名無しで
10/04/15 19:36:36
それどう調理してオカズになったの？
707:今日のところは名無しで
10/04/15 21:12:22
菜の花は、花のつぼみの下１０センチ弱のトコで折って
収穫してる。
用水路の土手に山のようにあるから全く不自由しないぞ。
おひたし。油炒め。味噌汁の具と重宝してる。
708:今日のところは名無しで
10/04/17 20:01:02
>>705
基本はテンプラ
709:せくしい ◆sexybrby.Q
10/04/18 02:04:35
今日は暖かかったので9時過ぎから正午前まで近くの山に入りましたよ
ワラビ、山のフキ、イタドリを採って来ました
ワラビとイタドリは灰汁抜き中、フキは佃煮完成の図
URLﾘﾝｸ(album.yahoo.co.jp)
>>702 海岸と山は至近（連続）です
ワラビ採って3分歩けばワカメも採れるんです。
710:今日のところは名無しで
10/04/22 07:17:55
いい環境だね。まさに裏山
711:せくしい ◆sexybrby.Q
10/04/23 16:41:49
>>710
実は山も海も国定公園ｗ
いいよね、木の枝折ったりしないし
ワラビとフキの自生場所は、蔓とか枯れた前年のシダ、イタドリ、除けて
毎年日当たり良くしてる
今日も行ったけどワラビは伸びてますた（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ
712:今日のところは名無しで
10/04/24 01:14:46
ひよこ草、カラスノエンドウ、スギナ、この辺りも美味しい。
掘るのに手間がかかるけど爆発的に繁殖してる葛の根もイイ。
川が近いならマツモ他、水草も食えるよ。
713:今日のところは名無しで
10/04/24 07:49:33
フキの葉っぱとクキは出て間も無いのは刻んで油炒めで十分食える
油味噌でいいオカズになるぜ
でも出てから日の経ったのは軟らかくないよ。
714:今日のところは名無しで
10/04/25 13:39:34
固い物は煮物向きだな
筋を除去すれば大丈夫
厚揚げと煮て食ってる
715:せくしい ◆sexybrby.Q
10/04/30 04:39:22
春の山菜と揚げは良く合いますね(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
716:今日のところは名無しで
10/05/01 13:29:18
筍刺身・・・不味いエグイ、失敗した。・・・燻製にするべきだった。
717:今日のところは名無しで
10/05/02 15:32:59
収穫直後から時間と共にアクが強くなるから、
取れたてをその場で調理して食う以外は無理って聞いたことがあるけど・・・
718:今日のところは名無しで
10/05/04 12:24:23
近くの飲み屋で昨日食ったけど普通に美味しかったですが何か
719:せくしい ◆sexybrby.Q
10/05/06 20:29:59
孟宗竹は地下茎を掘ったその場で食う
6月頃の真竹でも蹴飛ばして直ぐ食う
京都の竹の子なんかボッタだね
720:今日のところは名無しで
10/05/06 23:21:09
>>712
つくし食うのは良く聞くけど
スギナってどうやって食うの?
721:今日のところは名無しで
10/05/07 16:39:35
干して茶にしたり、天麩羅にしたり。
722:今日のところは名無しで
10/05/07 22:18:22
よもぎおひたしで食べてみた。
あまり美味くない。
硬いわけでもないのになかなか噛み切れない。
薬草って感じの癖のある味
次は炒めてみよう・・・
723:今日のところは名無しで
10/05/08 02:10:39
ヨモギは、炒めても同じだと思う。
天ぷらが一番無難だと思う。
724:今日のところは名無しで
10/05/08 07:06:37
堤防にミニ大根 でも 栽培しようか 検討中
725:今日のところは名無しで
10/05/08 16:12:39
天ぷらって油余るし量食べれないし、しないんだよね。
ってことでよもぎ炒めてみた。
おひたしより癖が弱まって食べやすくなったよ。
726:今日のところは名無しで
10/05/09 04:53:30
>>724
浜大根は花が咲いたら筋っぽくて喰えんでがんす
727:今日のところは名無しで
10/05/09 09:52:55
ハコベって美味い?
どう料理したらいい?
728:今日のところは名無しで
10/05/10 00:17:56
ハコベは貝殻砕いたのと混ぜて
鶏の餌にします
その鶏を食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
729:今日のところは名無しで
10/05/11 08:18:25
ウサギ、ヤギでも可。
ハコベ・・・塩水で湯掻いて、サラダ、お浸しetc・・・（生でもOKらしいが、試したこと無いｗ）
730:せくしい ◆sexybrby.Q
10/05/15 19:01:11
人と野草の大敵 犬の小便
近所の遊歩道がこの時期から異臭を放ちはじめます
ウンコは処理しても小便は、させ放題
金属ポールの根元腐蝕倒壊死亡事故の原因
おまいら犬は散歩ささず家の敷地の中で飼えよな（怒）
731:今日のところは名無しで
10/05/19 13:36:43
犬税の導入が必要
732:今日のところは名無しで
10/05/19 13:45:42
どうせ洗うんだし。肥料に成って良いだろ。
733:せくしい ◆sexybrby.Q
10/05/19 17:21:49
>>731
いいこと言うなぁ～
犬は不潔極まりない畜生
ウンコもオヤジが「かぁ～っ、ペッ」て吐いた痰でも舐める
その舌で飼い主の口をペロペロ
書いててキモくなったよぉ～
734:今日のところは名無しで
10/05/19 18:29:33
確かに！！
ペットと口でペロペロする奴の気が知れん。
獣とのキスは医学的にも病気が感染するって証明されてるんだぜ。ｗ
735:今日のところは名無しで
10/05/19 23:23:35
人間の口の方から菌が行ってペットも虫歯になるんだってよｗ
お前らが今、虫歯で悩んでいるとしよう。
それはジジババが可愛いとか言って何でも口移ししようと孫に噛み砕いて与えまくったからだ。
736:今日のところは名無しで
10/05/20 06:54:30
うちの地元ではノビルは食べない
おかげであちこちにワサワサ生えてるぞ
>>691
蛇はたいてい寄生虫が付いてるからしっかり火を通せよ
737:今日のところは名無しで
10/05/20 23:21:41
ノビルって写真みても雑草と見分けつかん
一度食ってみたいんだが
738:今日のところは名無しで
10/05/21 21:26:36
よく段ボールなんかに座って上を滑り降りた、あの緑の長めの草とは違うんだろうなぁ
739:今日のところは名無しで
10/05/22 17:10:57
ノビルはうまそうだもんなー
スーパーに売ってたけど金出してまで食いたいとは思わないし
740:今日のところは名無しで
10/05/24 06:29:58
ノビルは葉っぱを揉むとねぎっぽい匂いがします
741:今日のところは名無しで
10/05/24 23:53:21
猫草として与えたら死にますか?
742:今日のところは名無しで
10/05/26 22:42:00
a
743:せくしい ◆sexybrby.Q
10/05/27 14:36:52
ノビルは今休眠中だから探すの無理かも
744:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/03 18:58:49
筍（真竹）出てるよ
薮蚊の少ない朝に採集すべし
鰹出汁で食べて、残りは筍ご飯で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
745:今日のところは名無しで
10/06/03 21:07:02
もう真竹の筍が出てるの？ 早いネェ～ どこよ？
746:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/04 03:30:42
瀬戸内ですよ
筍ご飯は出汁が多すぎてｼﾊﾟｰｲ（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ
ピラフにします
747:今日のところは名無しで
10/06/04 10:52:04
なんで結婚情報サイトが毎回書き込んでるのか不思議だった
748:今日のところは名無しで
10/06/05 18:00:57
野蒜、今が旬だね♪
749:今日のところは名無しで
10/06/05 23:56:50
仙石線 松島海岸円から6つ先です
750:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/06 08:24:16
>>747
そら「ぜくしい」ですわ、あんさん
751:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/07 15:30:25
>>748
野蒜も旬だし桑の実が食べ頃ですよ～♪
ヤマモモはもう少し先かしらん
明朝は真竹採りに逝く予定
752:今日のところは名無しで
10/06/07 23:33:05
サルナシ食いたいなあ
キウイでなく国産のサルナシだよ
753:今日のところは名無しで
10/06/10 21:41:21
サルザケ キノウロ アルナシ イカガ？
754:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/13 12:02:44
野生のビワが食べ頃です
実は小さいけど爽やかな酸味がすてきです
真竹の筍採りは手袋、長袖ジャケット、長靴、フルフェイスヘルメット、首にはタオル
ダイエット効果有りｗ
755:今日のところは名無しで
10/06/13 13:18:26
野草好きな内藤陳ぐらい痩せてたら斃れるの間違いなしだな
756:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/14 16:07:43
薮蚊対策なのは分かる人には分かるよね
757:今日のところは名無しで
10/06/19 13:50:21
蕎麦は藪に限ります。
758:今日のところは名無しで
10/06/23 11:20:20
>>757
医者もナ。
759:せくしい ◆sexybrby.Q
10/06/26 08:48:50
「かいかいかい」
760:今日のところは名無しで
10/06/26 20:15:18
アカザ
761:今日のところは名無しで
10/06/26 22:12:46
正確には植物じゃないけど、イシクラゲ。
意外と食える。
762:今日のところは名無しで
10/06/29 01:20:27
q
763:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/11 11:40:59
ビタミンと炭水化物は摂れてるとして
野草でタンパク質はとれてるの？
764:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/11 17:01:07
野菜の成分表から類推するに、たんぱく質もちゃんとあるよ
肉とかと比べるとかなり少ないけどね
765:今日のところは名無しで
10/07/12 22:32:41
カラスノエンドウとか豆系なら
766:今日のところは名無しで
10/07/18 05:13:31
豆食ってれば人間は死なないってじっちゃが言ってた
767:今日のところは名無しで
10/07/20 09:58:16
生きてるーっ！てカンジでもないけどねw
768:今日のところは名無しで
10/07/21 00:29:18
仕事終わってビールで枝豆食うと「生きてるーっ！」ってカンジになるけど。
769:今日のところは名無しで
10/07/21 10:17:50
そこはビール抜きで
770:今日のところは名無しで
10/07/21 21:47:11
無茶言うなw
771:今日のところは名無しで
10/07/22 09:36:16
結論:豆だけでは「生きてるーっ！」までには至らない
772:今日のところは名無しで
10/07/23 00:16:09
そんな食い物自体ねーよ
773:今日のところは名無しで
10/07/23 23:28:17
食わないと生きていけないのに贅沢だなあ
774:今日のところは名無しで
10/07/26 17:26:12
結局のところ、そこら辺に生えてる雑草の大半が天ぷらにすれば食えるんだろ？
775:今日のところは名無しで
10/07/29 19:29:51
てｓｔ
776:今日のところは名無しで
10/07/29 20:48:17
>>774
なるほど珍百景でそれはやめてくださいと言ってた
777:今日のところは名無しで
10/07/30 23:13:38
自業自得という言葉もあるし
778:今日のところは名無しで
10/07/31 01:23:57
毒ではないものが大半なのでそう簡単に市ぬことはないだろうけど、美味しいとも限らないので
「せめて調べてから食えよ」と指さして笑うだけにとどめておくのがマナーだと思いますw
779:今日のところは名無しで
10/07/31 17:53:57
子供の頃精進料理を食べに連れて行って貰ってスギナ天に初遭遇したのが
「野草には喰えるものがある」と認識した最初かなあ。
後日学校帰りに道端でスギナむしって帰って意気揚々と母に渡して捨てられたのも懐かしい想い出。
780:今日のところは名無しで
10/09/18 21:27:10
よもぎ
781:今日のところは名無しで
10/09/18 22:43:27
犬の小便や虫の糞付いてる…
782:今日のところは名無しで
10/09/18 23:29:03
フツーの畑とか家庭菜園でも同じ。
不潔嫌悪症は生きるのがちょっと困難になるから、も少し気楽に行け。
783:今日のところは名無しで
10/09/19 01:03:39
虫の糞なんてなんも汚くないんじゃないか？と思う。
ひたすら葉っぱばっか食べてるやつのなんか汚いわけがない。
洗えば落ちるし。
犬の小便はだめだけど。
784:今日のところは名無しで
10/09/20 00:44:06
抹茶は蚕の幼虫の糞
785:今日のところは名無しで
10/10/02 20:58:12
近くにニラが自生してる
786:今日のところは名無しで
10/10/08 19:40:13
自生してるニラを最近までノビルだと思ってた。
何でこの時期に花咲いてるのかなぁ、と不思議には思ってた。
787:今日のところは名無しで
10/10/12 20:14:59
ニラは伸びたら刈り取って、いつも若くて柔らかい状態を
食べたほうがいい
788:今日のところは名無しで
10/10/12 23:50:34
犬の糞尿付特別栽培ニラだったらどうする？
789:今日のところは名無しで
10/10/13 12:08:46
生き物苦手板に逝って好きなだけ吠えてろと言っておく
790:今日のところは名無しで
10/10/14 20:46:49
>>788
洗えば済むこと。熱処理すれば寄生虫の心配も無くなるお
791:今日のところは名無しで
10/10/15 16:18:37
自分には手が届かない美味いものを喰ってる他人を見ると、
必ずスルーされると解ってるような子供の喧嘩をしたがるアホが釣れるな。
792:生活保護申請中
10/10/16 00:20:53
これから山芋がうまい。自然薯だけど売れば金になる。
後は栗に柿だね。
793:今日のところは名無しで
10/10/16 21:39:06
柿と云えば例年だとそろそろ干し柿を作るんだけど、今年は殊の外
気温が高い。こんなで干し柿ができるんだろか・・・
熱湯につけて滅菌したほうがいいかな・・
794:今日のところは名無しで
10/10/20 20:08:55
みなさんグルメですなー
795:今日のところは名無しで
10/10/20 21:10:32
小松菜の種撒いた～
796:今日のところは名無しで
10/10/20 21:26:29
キノコの販売で生計を立てている者が、誤って毒キノコを販売したニュースがやっていた。
797:今日のところは名無しで
10/10/24 06:57:57
今タンポポが食べ頃だね。葉っぱが軟らかくて色々に使える。
798:今日のところは名無しで
10/10/25 10:36:03
ベランダ園芸の空き鉢に白花タンポポが生えている。ちょっと前にかつを菜の苗をその鉢に同居させた。
すでにタンポポの葉っぱが茂っていて、まだ小さいかつを菜への日照を邪魔してるので邪魔になる葉っぱを
鋏で刈り込み、それを捨てようとしたところで思い出した、「そういやタンポポって食えるよな」と。
洗って千切って薄めた麺つゆかけてレンジでチンしたなんちゃっておひたしにしてみた。
なんか、菊菜からのあの香気を無くして、苦味というがえぐ味をちょっと加えたような…?
そんな感じだった。
799:今日のところは名無しで
10/10/26 06:21:18
自然のタンポポは葉を大きく伸ばし広げて、直径２５センチ位に育っているのも
珍しくないお。
そんな奴を採ってきて、ニンジンの千切りと混ぜて、
「掻き揚げ」が一番無難で(ﾟдﾟ)ウマァ～
800:生活保護申請中
10/10/26 06:39:56
たんぽぽは根っこをよく洗い日干しでしっかり乾燥させてコーヒーミルで粉にしてお湯かけたらコーヒーになる。
通販で売っているけど高いよ。
因みに味は甘くて美味しい。
ただ根っこは沢山いるから作るの大変。
葉っぱは天ぷらやサラダが美味しい。
昔よく食べてましたが、綺麗な場所が減ったので、最近は食べてない。
たまには山にでもいって秋の山菜取りに行こうかな。
801:今日のところは名無しで
10/10/26 08:47:24
生活保護申請は、地域の民生委員とか共産党とかに相談してからやったら通り易くね
802:今日のところは名無しで
10/10/26 11:14:08
近所の河原に葛が大繁殖してたので、根っこを掘り出して葛粉を作ったことがある。
何度も水にさらすのが、結構大変だった＞＜
でも、使い道がわからないまま古くなったので、捨てたｗ
同じ河原に、クレソンが大繁殖してる場所があるけど、どう見ても生活排水の流れ込
んでる周囲なので、摘む気がしない。
やっぱり、食っちゃヤバイよな？
803:今日のところは名無しで
10/10/26 13:35:47
クレソンは美味しいけど、生活排水ので育ったのは食べたらお腹痛くなると思われます(^_^;)
しかしクレソンは高いんだよ。
スーパーでもあまり見かけることが少なくなってるし。
水に葛を入れとかして、野菜炒めに火にかかった状態で入れます。で1分位でとろみが付きます。
804:今日のところは名無しで
10/10/26 19:11:58
摘んできて、自宅で綺麗に洗ってから水耕栽培＜クレソン
まあうちは種買ったから発芽してるけどね
805:今日のところは名無しで
10/10/26 20:41:03
>>803-804
ほおほお(・∀・)
クレソン、自分で食わないで、もったいつけて誰かにやろうかなｗ
それにしても生活排水は、きっと栄養分たっぷりなんだろうなぁ・・・。
去年は河原でトマトが自生してて、それはよく食ってたｗ
多分、キャンプ客のトマトが発芽したもの。
今年は見かけないなぁ。
あと、山グルミが結構な数拾えるんだが、あれはそのまま食えるのだろうか？
本気出せば一時間で20個くらい拾える感じ。
拾ってるヤツを、河原でよく見かけるのだが、食うためには茹でたり焼いたり
した方がいいのだろうか？
806:今日のところは名無しで
10/10/26 22:04:20
野生クレソンは園芸板で話題になってたけど
生活排水に住んでる寄生虫（レバーの生食で肝炎になるやつと同じ）のがいるから注意だってさー
本当かは知らないけど、人に危害だけは与えるなよー
807:今日のところは名無しで
10/10/27 00:34:02
>>806
へへっ、クレソンを人にあげるなて、もちろん冗談ですよ（＾ω＾）
しかし、その河原でキャンプしてるヤツは結構多いんだけど、何も知らずに
「お！クレソンだ！」とか喜んで食ってるような気がしないでもないｗ
808:今日のところは名無しで
10/10/30 01:53:12
そういえば家の周りにオオバコが沢山生えてた。
今の家に引っ越して来たとき金が無かったから綺麗な葉っぱだけ摘んで、よく洗い天ぷらにして食べてた。
オオバコは漢方薬としてあるくらいだから健康によい。
しかし今さらながら気が付いたのだが、家の回りに沢山のトリカブとが生えていた。
素手で触るのもまずいと本に書いてました。
今年の夏に根っこから抜いて捨てたが、30Lのごみ袋沢山に取れました。
間違えて食べてたら今頃あの世行きでした。
皆さんも毒草には気をつけて下さいね。
809:今日のところは名無しで
10/10/30 03:34:46
食べられる雑草じゃないんだけど。
ギンナンを大量に拾い集めましたよ。拾った時は金属のピンセットの
デカイようなモノで挟んで拾ったんだけど。その中の幾つかを食べようと思って
素手で果肉を取って、銀杏の実を取り出した訳ね。
美味しく食べたんだけど、翌日辺りから、痒い、痒い！
手もよく洗った積りだけど、触った体のアチコチがかぶれでタマラン！
ウルシにもかぶれる体質だからのようだけど、銀杏がこんなにかぶれるとは
知らなんだ。
みんなもギンナンは素手で触っちゃだめだよ。特に熟した果肉ほどかぶれやすい。
810:今日のところは名無しで
10/10/30 03:57:22
ギンナンは素手で触っちゃいかんよ( ﾟдﾟ )
バケツとかに水を張って、2～3日放り込んで果肉をふやかすんだ。
で、靴をはいた足で踏んで果肉をそぎ落とす。
さらに、また水洗い。
それでやっと、素手で触ることができるくらい。
しかし、ギンナン美味いよな。
そのへんのイチョウの樹の実があんな美味いなんて、意表を衝かれた気分になるｗ
栄養もかなりあるみたいだね。
811:今日のところは名無しで
10/10/30 04:03:19
銀杏近くにない。
あんまり食べたことないから記憶ない。
どうやって食べるの？
812:今日のところは名無しで
10/10/30 04:31:48
>>811
下準備として、軽く金槌や石やビール瓶等で叩くか、ペンチ等ではさんで、殻に
ヒビを入れておく。
で、フライパンでから煎りして塩を振り、殻をむいて食べます（＾ω＾）
漫画「もやしもん」では、封筒に入れて電子レンジでチンしてるけど、あの場合
は、殻にヒビを入れてなくても大丈夫なのかなー？
焼鳥屋では、殻から中身を出して串に刺して塩焼き。
あと、茶碗蒸しに入ってたりするよね(・∀・)
813:今日のところは名無しで
10/10/30 05:04:46
ほー物知りですね。
今度拾う時があったら試してみます。
サンクス！
814:今日のところは名無しで
10/10/30 09:45:54
>>812
紙の袋に入れるか、新聞紙ででも包んでレンジでチンすれば簡単だね。
仰るように、殻にヒビいれなくてもチンすればヒビが入るよ。
815:今日のところは名無しで
10/10/30 09:50:22
それと子供にあげる時は注意が必要。
歳の数より多く食べるなと言うくらいで、嘔吐したりすることあるからね。
ひどい場合には銀杏中毒で死んだ例もあるよ
銀杏中毒
URLﾘﾝｸ(www.naoru.com)
816:今日のところは名無しで
10/11/01 00:29:57
銀杏冷凍庫に入れて保存すると１年経ってもまだ
綺麗なヒスイ色して美味しくいただける。
去年台風の翌日大量に拾ったのがいぱーい残ってる・・・
最高１０粒位にしてる
817:今日のところは名無しで
10/11/03 03:37:09
ぼちぼち、山ウナギの時期だよ。
818:今日のところは名無しで
10/11/03 05:26:33
ウチの爺様は銀杏をストーブの上に乗せて焼いて食べたなぁ。
酒の肴にしてね・・・。
ストーブの上に乗せる前にペンチで実を軽く割って。じゃないと銀杏が熱で弾けてしまうそうな。
819:今日のところは名無しで
10/11/06 22:33:30
銀杏はあの音もご馳走だと思う
820:今日のところは名無しで
10/11/07 11:00:06
拾った銀杏が凡そ１００キロくらいはあるだろうと思うが、
未だ全然果肉を取ってないや。
果肉で被れてひどい目にあったことも有るから、十分腐ってから
実だけを取り出すつもり。それでもゴム手と合羽で防備してやらなきゃ。
821:今日のところは名無しで
10/11/10 23:02:00
>>820
いつごろとっていつにやるの
そのとき様子をうｐしてほしい
822:今日のところは名無しで
10/11/11 10:28:37
>>821
すまん。デジカメが無いんでうＰは無理。
いまバケツに９個拾った銀杏を水につけてある。十分ふやけ腐ったらゴム手で
やるつもり。かぶれて散々な目に遭った事もあるのでできればやりたくないけど
拾い集めた以上しゃーない。
やるのは多分今月末だろうと思う。
823:今日のところは名無しで
10/11/11 13:18:43
>>822
ゴム長靴で踏んで周囲をこそげ落とすと早いよ。
824:今日のところは名無しで
10/11/11 14:07:52
バケツ型の芋洗い機どうよ
825:今日のところは名無しで
10/11/11 19:23:36
普通は土に埋めて、暫くしてから種だけ取り出すんだよ
826:今日のところは名無しで
10/12/06 23:57:32
銀杏美味しくないんだけど、どうやったら美味しく食えるんだよ
827:今日のところは名無しで
10/12/07 16:54:01
封筒に入れてレンジのトースターモードで10分。
加熱時間が長くて焦げ焦げのカリカリになってもうた。
炭になったのもあったから、7～8分くらいならちょうどいいこんがり加減のいいスナックになったろう。
828:今日のところは名無しで
11/01/10 04:09:31
そのへんに自生してる夏みかんをまず食べて、種も植えて若い芽とか食べられないかね
829:今日のところは名無しで
11/01/18 21:33:43
そのへんに夏みかんが自生してるのか？
それに夏みかんの若い芽を食べるって・・・アンタ誰よ？もしかしてアゲハ蝶かいな？
830:今日のところは名無しで
11/02/01 01:22:16
スミレも食べられるね
831:今日のところは名無しで
11/02/14 14:01:17
確かに・・・でもあんな小さいの、腹を満たすだけ摘むのが難儀。
832:今日のところは名無しで
11/03/31 18:11:53.59
汚染された雑草
833:今日のところは名無しで
11/04/02 22:57:27.39
タンポポの季節だが
834:ピカロ
11/04/03 02:08:39.80
食べられる人間探した方が効率いいぞ！
835:今日のところは名無しで
11/04/03 06:19:16.54
ノビロは？
んっ、・・・ノビロ？
・・・・ノビル？
(´･ω･｀)？
836:今日のところは名無しで
11/04/04 01:56:41.94
┌─────
｜たわけが！そのような綺麗事で
｜この乱世を渡れると思うな！
└ｙ──────
∧_∧
（#´Д｀）
/ lヽy lヽ
(⌒つ-∞L 〉
⊂二⊃ " ）
└─┘二二二⊃
837:せくしい ◆sexyGTlSfo
11/04/10 22:03:13.55
正午までの勤務を終え、
帰宅後山へ逝きました。
20cm前後の蕨が50本位、濃いめの味付けでタッパに保存
タラの若葉（タラの芽では無い）の天麩羅が食卓に、
野草も山菜も同じやんけ。
838:今日のところは名無しで
11/04/10 22:12:51.38
よもぎ､クレソン､カラスノエンドウ､つくし｡
これが四天王
839:今日のところは名無しで
11/04/10 22:17:19.90
四天王ってラーメン屋の辛味噌ラーメン凄く美味い。
840:今日のところは名無しで
11/04/11 00:21:30.39
つくしは摘むのは楽しいが後の処理がな～
労力の割に食べ応えが少ないよな
841:今日のところは名無しで
11/04/11 00:38:19.20
>>840
いや、それらは主食じゃないしｗｗｗ
自然薯掘りとかにシフトすれば？
あるいは種芋仕込んで、野生化したイモ類とか手応えありすぎでしょ
842:今日のところは名無しで
11/04/14 02:54:28.75
笹の葉叩くと澱粉取れるって聞いたんだけどマジ？
843:今日のところは名無しで
11/04/19 17:03:13.20
パンダに聞く宜しいある
844:今日のところは名無しで
11/04/19 17:04:58.97
イタドリのからし醤油とアザミのお浸し食べてます。
845:今日のところは名無しで
11/04/19 21:57:42.67
春は食べごろの野草が多くて楽しいよね。
自分はこの春はシュン欄とヤブカンゾウを食べた。
これからは三つ葉が大量に出るので、油炒めやお浸しで
当分楽しめるわ
846:今日のところは名無しで
11/04/21 11:59:20.75
近所の道端にノビルとか見かけるけど犬のオシッコとかが怖いしなあ。
自宅の庭とかに移植してうまく根付いたら来年以降収穫、とかならだいじょぶかな？
847:今日のところは名無しで
11/04/23 03:55:11.99
笹の葉叩くと澱粉取れるって聞いたんだけどマジ？
ネタじゃなくて「質問」してる
野草が喰えるのは周知
実行した方がおられるのかどうか知りたい
848:今日のところは名無しで
11/04/23 11:26:12.91
仮に笹の葉叩いて澱粉が取れたとしても、労力に見合わない程の
微量だろよ。
でんぷん取るならジャガイモ下ろして、水でさらすよ。
849:今日のところは名無しで
11/04/23 14:14:51.90
試す以前に思いつかなかったので試しに 笹の葉 澱粉 で検索してみたんだけど
参考になりそうな話は見つかりませんでした。
古来澱粉が取れる野草というとカタクリ、葛、ワラビなどの根っこが有名ですが…
笹の実だと凶作の年に実った物を採って食べたなんて話がありますね。
毎年実るものではないですし麦角菌による中毒の事例もあるので
もし手に入っても注意が必要だと思いますが。
850:今日のところは名無しで
11/04/23 20:47:09.59
>>847
目の前にある箱で検索もできないで何言ってんの？
851:今日のところは名無しで
11/04/24 08:30:14.05
セルロースは豊富だろうからなんかの酵素か化学的な手段で分解すれば
ブドウ糖は取れそうだが。
そういや竹を超微粉末化してバイオエタノールにする研究があるそうな。
852:今日のところは名無しで
11/04/24 11:01:22.30
28 名前：今日のところは名無しで[] 投稿日：2011/04/13(水) 15:49:36.75
春の空き地とかに生えてる雑草でカラスノエンドウてあるだろ。
あのちっちゃいエンドウ豆の成るやつ。
あれを普通に野菜のエンドウ豆の要領で料理してみろ。
あーらビックリ！そのまんまエンドウ豆の味するから・・
あれな、実は野菜なんだよ。日本でも昔は野菜として食ってた。
今は誰も食わなくなったけどヨーロッパでは今でも野菜として食ってる。
ただ小さいから大量に採らないと料理出来ないけど、あんなもの今じゃ
大量に茂ってるし誰も採らないから本気出せば大量ゲットも簡単だ。
タダで大量に手に入る食糧をみすみす見逃すオマイラでもあるまい。
ゲットしとけ。
853:今日のところは名無しで
11/04/24 21:18:04.41
>>852
ありがとう 知らなかった
今から「旬」じゃないの？
幼い頃から「これ絶対食べれるな～」って直感があったよ
ググったら出るわ出るわ・・・・・
854:今日のところは名無しで
11/04/25 11:23:08.14
子供の頃は、あの豆の鞘で笛を作って遊んだもんだ。
食べられるのは笛に出来るぐらい固くなる前、
まだ生りたてホヤホヤの薄っぺらい柔らかい鞘だけどな。
855:今日のところは名無しで
11/04/27 20:29:29.90
札幌だけど、ふきのとうがニョキニョキはえてるぞ！
856:今日のところは名無しで
11/04/27 22:24:56.40
カラスノエンドウはエンドウ豆の原種だそうだしね。
先端の若い蔓の部分がてんぷらで美味しいと聞いたことがあるけど
大抵アリマキがひしめいてるんだよなあ。
857:今日のところは名無しで
11/04/30 15:22:22.48
幼稚園の頃、
クローバーを
友達とちぎって食べてた・・・
858:今日のところは名無しで
11/04/30 21:01:50.74
日本に入ってきたのは壊れやすい輸送品の詰め物（詰め草）としてだったそうだけど、
牧草でもあるんで食べても害はないはず（排気ガスとか犬のナニはおいといて）。
ぐぐると食べてみた人のレポートもあるね。若くない葉っぱは固くて不味いって。
859: 忍法帖【Lv=1,xxxP】
11/05/05 12:32:22.41
はらへった
860:今日のところは名無しで
11/05/06 16:26:03.50
この時期「ミツバ」がとり放題だな。 油炒め・お浸し・卵とじ
レパートリーは少ないが暫くは重宝するよ・・・
861:今日のところは名無しで
11/05/08 17:52:08.70
ありがとう。
明日採りに行って来るよ
数食浮かすだけでも助かる。
862:今日のところは名無しで
11/05/09 23:14:42.78
>>860
鶏肉茹でて細かく裂いたものと湯がいたミツバをわさび醤油で和えれば絶品
863:今日のところは名無しで
11/05/13 20:29:07.65
「ミツバ」の油炒め。味噌の味付けも数種類の味噌があるし、
味塩だけでもうまいし、ケチャップ味も出来るし、それなりに変化つけられる。
864:今日のところは名無しで
11/05/14 07:13:29.08
ヨモギ採ってきて笹団子を作ってましゅ
865:今日のところは名無しで
11/05/14 10:44:21.67
ヨモギ干して
ヨモギタバコ
866:今日のところは名無しで
11/05/14 11:10:31.43
原発情報707
URLﾘﾝｸ(c.2ch.net)
867:今日のところは名無しで
11/05/14 12:18:09.88
URLﾘﾝｸ(c.2ch.net)
【原発】 原発情報707 【原発】
210:名無しさん＠お腹いっぱい。(北海道) 05/14(土) 10:53 d3Jd3t5P0
フランス放射線防護原子力安全研究所(IRSN)は4月29日、
日本在住のフランス人向けに「福島第一原発事故に関する公報（5）」を発表しました。
URLﾘﾝｸ(franceneko.cocolog-nifty.com)
3.1 食品の摂取に関する勧告
IRSNは下記を勧告する。
・生産地や放射線濃度が分からない生鮮食品（特に葉野菜）については長期間の摂取を控える。
・福島周辺5県（福島、栃木、茨城、宮城、群馬）で3月11日以降に生産された生乳を子どもに与えない。
3.2 放射性降下物の影響が最も高い地域（福島周辺地域）に住む者への勧告
・福島、宮城、茨城、栃木の4県については、不要に放射能を浴びたり放射性降下物による被曝を受けることを避けるため、
重要な所用以外での渡航を控える。
・福島県の北東部4分の1に相当する地域への渡航については渡航しないよう強く勧告する。
特に福島原発から40キロ以内の圏内については、火急の所用が無い限り渡航しない。
火急の所用で渡航する場合には、厳密に必要最小限の滞在時間に限ることとし、下記の
勧告を厳守するとともに、渡航者を大人に限ることとする（子どもは渡航しない）。
・宮城、茨城、栃木の3県については、これらの地域に住む者で、重要な所用がある場合には、
下記の注意事項を全て遵守することを条件に渡航できることとする。
3.3 IRSNの勧告事項
・乳児・幼い子どもの食事にはボトル入りミネラル・ウォーターを使用する。
・自宅の家庭菜園から収穫した野菜や、家庭で飼っている家畜動物を食用に用いるのを最大限に控える。
・ 野菜や果物を食べる前に、注意してよく洗う。
・無意識に手が口に触れて汚染が起きないよう、ポンプ式容器に入った液体石けんで手を定期的に洗う。
・靴を家の中に持ち込まない（特に雨の日は注意する）。
・濡れた雑巾で床を定期的に拭く。
・換気扇や通気口を洗う。
・家具、カーペット、敷物の表面に定期的に掃除機をかける。掃除機の中袋を定期的に交換する。
IRSN「福島第一原発事故に関する公報（5）」 4月29日号（仏文）
URLﾘﾝｸ(www.irsn.fr)
868:今日のところは名無しで
11/05/14 14:13:12.35
上原美優･･･鬼涙
869:今日のところは名無しで
11/06/20 12:57:31.09
いまは、どんなの食えるの？
870:今日のところは名無しで
11/06/24 22:50:53.69
イシクラゲとツユクサかな。
あとスベリヒユやクズがアップを始めたようだ。
871:今日のところは名無しで
11/06/26 14:57:58.49
先日デイリーポータルでヤブガラシだったかの話が出てたっけ。
872:今日のところは名無しで
11/07/07 22:19:06.08
大阪以東の野草は放射能汚染で危険だって
873:今日のところは名無しで
11/07/08 00:33:07.01
なぁにかえって免疫力がつく
874:今日のところは名無しで
11/07/13 17:08:54.27
食える野草が多すぎて困る
どうしよう
875:今日のところは名無しで
11/07/25 22:00:43.94
ベランダのゴーヤが台風6号で壊滅的被害
原発より深刻なんだわ
放射能関係無いところに住んでる俺には、
チェヌロブイリの前例見ると
岩手から愛知まで住まない方がいいです
子孫に白血病、ガン多発するらすうい。
なにせ国土の1/3が汚染されてしまったんだから。
876:今日のところは名無しで
11/07/25 22:10:08.22
872言うやうに中国人旅行客も大阪以東には逝かないな
大阪以東はビキニ環礁状態でつ
877:今日のところは名無しで
11/07/30 01:12:59.13
放射脳ってものすごく迷惑。
せめて噂話じゃなく自分でデータ取ってからものを言えと。
878:今日のところは名無しで
11/07/30 01:15:11.31
>>877
気にしなければいいんじゃないか？
879:今日のところは名無しで
11/07/30 01:32:51.90
実害が出てるからなあ。スベリヒユも満足に食えんorz
880:今日のところは名無しで
11/08/02 00:49:08.93
関東以西と東北でも北の方はただのヒスだが、
福島、茨城あたりの人はカワイソス…野草生活のメッカなのに
データの桁がすでに違う。
881:今日のところは名無しで
11/08/07 16:46:18.28
ベクレル氏もシーべルト氏も、キュリー夫妻も放射線の危険性には無頓着でした
キュリー夫妻にいたっては間闇に幻想的に光るラジュームを「綺麗だな」と見詰ていたそうな
キュリー（夫）の死因は馬車に轢かれた事だけど
重度の放射線障害で普通に生活が出来ない所まで来ていた。
参考文献：もしベクレル氏が放射線を発見しなければ PHP出版
882:今日のところは名無しで
11/08/08 18:14:20.51
訂正：もしベクレル氏が放射能を発見しなければ PHP研究所
883: 忍法帖【Lv=16,xxxPT】
11/08/10 03:07:56.48
セシウムさんいらっしゃ～い
884:今日のところは名無しで
11/08/17 03:47:23.70
ネタない？
885:今日のところは名無しで
11/08/26 12:22:35.02
ネタかぁ～・・・
886:今日のところは名無しで
11/08/26 12:47:56.26
ひだまりスケッチ4期制作決定。
887:885
11/08/28 12:50:30.41
ではそれでお願いします。
888:今日のところは名無しで
11/08/29 22:32:03.21
わしじゃいww
889:今日のところは名無しで
11/09/02 00:15:16.88
お勧めの同人誌などあればお願いします。
890:今日のところは名無しで
11/09/02 14:18:10.70
>>889
「文學界」とか「白樺」あたりでどだ。
891:今日のところは名無しで
11/09/03 06:44:16.10
「薔薇族」ってどよ。
892:今日のところは名無しで
11/09/05 14:14:10.10
ヨモギ
893:今日のところは名無しで
11/09/05 14:28:26.05
TA100 っていう線量計はスペクトル見れるから野草の放射能汚染も見れるよ。
894:今日のところは名無しで
11/09/05 14:31:38.95
個人で買うにはまだ少し高いかな？ でも地域によってはそんなこと言ってられないか。
URLﾘﾝｸ(www.measureworks.co.jp)
895:今日のところは名無しで
11/09/05 17:16:49.75
日当たりのいい土手の斜面に小松菜の種を撒いておこう・・・・
この冬はこれを食べて野菜は買わずに済むよ。
896:今日のところは名無しで
11/09/08 00:12:20.75
俺、あいりんに住んでるけどかねなくなったら路上で生活したりしてる本モノやから雑草の食い方は慣れてる
897:今日のところは名無しで
11/09/16 16:35:24.95
淀川の土手に草摘みに逝くんか？
海、石積堤防か岩礁地域なら食い物困らないぞ
魚、海草、浜植物で暮らせるよ
ミネラル豊富で長生きする。
898:今日のところは名無しで
11/09/16 20:49:57.32
海草のワカメ。昔、下関でよくとってたわ
899:今日のところは名無しで
11/09/29 05:24:16.07
土筆
900:今日のところは名無しで
11/09/29 05:24:55.01
>>900なら一生生活保護安泰