11/10/30 10:00:21.67 0vHPhdu50
>>710
なんで、捏ね一分で短時間発酵にこだわるんだろうね。
急な来客って訳じゃなく、あらかじめ予定されてるパーティーなら
捏ねと発酵なんて、あらかじめやっておけば済むと言う話なのに
「ゲストの前でパンを捏ねて、しかも焼きまで出来ちゃう私カッコいい！」
とでも思っているのか。
この人、ホームパーティにはゲストも巻き込んで作らせちゃえ。的な
考えが垣間見えるけど、あまり綺麗じゃないキッチンはpgrされるとか考えないのかな。
11/10/30 10:00:21.67 0vHPhdu50
>>710
なんで、捏ね一分で短時間発酵にこだわるんだろうね。
急な来客って訳じゃなく、あらかじめ予定されてるパーティーなら
捏ねと発酵なんて、あらかじめやっておけば済むと言う話なのに
「ゲストの前でパンを捏ねて、しかも焼きまで出来ちゃう私カッコいい！」
とでも思っているのか。
この人、ホームパーティにはゲストも巻き込んで作らせちゃえ。的な
考えが垣間見えるけど、あまり綺麗じゃないキッチンはpgrされるとか考えないのかな。