11/10/26 15:59:52.46 b13WVpmq0
>>392
調理した直後は片栗粉でつけたトロミが丁度良くても
時間の経過で水分が出てきてトロミがゆるくなる、ってことじゃ？
片栗粉では良くある。
でも、それならば、くず粉などを使えばいいのにねェ。
11/10/26 15:59:52.46 b13WVpmq0
>>392
調理した直後は片栗粉でつけたトロミが丁度良くても
時間の経過で水分が出てきてトロミがゆるくなる、ってことじゃ？
片栗粉では良くある。
でも、それならば、くず粉などを使えばいいのにねェ。