11/10/01 01:20:04.07 3dLAlGSS0
>>738
あ、なんかわかる。それだったら、もっと飴を煮詰めて粘度が出たら絡めて、氷水にくぐらしたり、バットに取り出して作るタイプのものですかね。藤原のは、砂糖水の状態のものが多すぎて煮詰め足りないんでしょうね。
11/10/01 01:20:04.07 3dLAlGSS0
>>738
あ、なんかわかる。それだったら、もっと飴を煮詰めて粘度が出たら絡めて、氷水にくぐらしたり、バットに取り出して作るタイプのものですかね。藤原のは、砂糖水の状態のものが多すぎて煮詰め足りないんでしょうね。