11/08/20 10:39:35.44 1onLq37b0
もやしのひげ根は絶対取る。
食感もそうだけど、料理の仕上がり、見た目の美しさが違う。
でも自己満足だってことはわかってる。
もやしを買ってきたら洗わないでひげ根を取ってタッパーに入れ、
調理の前に使う分だけサッと洗う。ひげ根取りは居間で座って
テレビ見ながらやると苦行感が薄れていい。
11/08/20 10:39:35.44 1onLq37b0
もやしのひげ根は絶対取る。
食感もそうだけど、料理の仕上がり、見た目の美しさが違う。
でも自己満足だってことはわかってる。
もやしを買ってきたら洗わないでひげ根を取ってタッパーに入れ、
調理の前に使う分だけサッと洗う。ひげ根取りは居間で座って
テレビ見ながらやると苦行感が薄れていい。