11/05/26 11:16:46.67 DsU3q3I60
同じく出遅れ
早くからミネラルウォーターだけにしてたし、野菜も魚貝も肉も関東以北は避けてきたけど
ストックには考えが及ばなかった
これって正常化に対しての長短の予測の差異なんだろうね
早期には終息すると考えその時々の安全しか考えてなかった私はもうストックは出遅れ
よく考えりゃあ長期化は避けられないのに甘かった・・・・・
しかたないからこれからもできる限り危険性の少ない産地を選んでいくしかない（泣）
891:可愛い奥様
11/05/26 11:20:54.21 IqpzejyM0
>>886
結構高めの食材は売れ残ってない？
出汁とかちょっといいやつ買って大事に使うのも手かも。
そういうのって確かに美味しいし。
自分はこれまで買っても腐らせることがたまにあったけど
今は買うとき苦労した分食材を無駄にしなくなったよ。
892:可愛い奥様
11/05/26 11:23:32.23 I9ral7nM0
>>890
まだ大丈夫だよ。
今売ってる、鰹節、昆布は大丈夫なもの多いし。
コンビニとドラッグストア行くとまだあるよ。
一度食べてみたかった高い缶詰とか買ってるよ。今。
893:可愛い奥様
11/05/26 11:26:32.80 TbtcyLLe0
目先を変えればぜんぜん出遅れじゃないよ
旦那が海外出張だったんで缶詰お土産に頼んだら
オーストラリアのツナ缶３ダース買ってきたｗ
レモンペパー味とかサンドライドトマト味とか
なんかおいしそうだよ
894:可愛い奥様
11/05/26 11:29:50.07 DsU3q3I60
>>892
ありがとう
少しづつでも頑張ってみる
通販で四国や九州のソースやドレッシングなども多めに買ったりもしてる
お米のストックはないけどやはり初めて九州の米注文した
895:可愛い奥様
11/05/26 11:31:07.93 I9ral7nM0
>>893
なんかおいしそう！いいな！
カルディに売ってそう！
896:可愛い奥様
11/05/26 11:32:42.39 nAeWMOhd0
>>876
事前に賞味期限切れだけど食べられるよ、いる？って言われて
欲しいといった会話があったならともかく、普通よそに送るときはなるべくいいもの
（高価というわけではなく、状態が良いもの、賞味期限が切れていないもの）
を送るもんだと思うけどなあ・・・ たとえ自分の子のとこでも。
897:可愛い奥様
11/05/26 11:38:42.25 +Y2sT9n80
ツナ缶は、日本が一番おいしいけどねｗ
というか、アングロサクソンの缶詰でなんとかなるのは、
豆の素材缶くらいしかないｗ
898: 忍法帖【Lv=3,xxxP】
11/05/26 11:39:45.25 wHqH+E7K0
５年分くらいストックして体内摂取を抑えてればそのうち出遅れ組から順番に過剰摂取して
バタバタ倒れ始めるだろね そしたら次の政府も慌てだすから何かしらの対応策がでる
まずは政権交代までストックで耐えしのぐこと
899:可愛い奥様
11/05/26 11:44:39.65 Zl5BBhZB0
昆布は余裕で数年持つよ。
大量にもらった昆布を数年がかりで使ったことあるけど我が家は皆無事でしたw
今回は駄目にしたら後がないから保存に気を使う。湿気を嫌うというけど包んであるビニール袋に穴をあけた方がいいでしょうか？
>>892
私もウニ缶とか枕崎の本枯れ鰹節大量にとか最後だと思って、
どうせなら高級品の味を噛みしめて置く。
900:可愛い奥様
11/05/26 11:45:41.64 IqpzejyM0
うん、今は苦しいけど正念場だと思ってる。
安全な食材探しに工場の検索に・・・と疲れ果ててる。
でもこのスレ見てたら仲間がいてちょっと安心したよ。
これからもちまちま買い置きするわ。
901:可愛い奥様
11/05/26 11:47:11.08 nAeWMOhd0
小さい子がいる我が家にとっては
たとえ数年でも汚染食材をとる量、期間を減らせたら、だいぶ違うと思う。
とはいえ、砂糖、塩以外はせいぜい三年分ぐらいだけど。
902:可愛い奥様
11/05/26 11:49:02.93 DsU3q3I60
>>899
あけない方がいいよ
ひたすら密封
開封したものはラップでピッチリ包んでビニール袋
海苔と同じ
903:可愛い奥様
11/05/26 11:49:10.70 JZGADEsc0
5年分もストックできない・・。賞味期限もあるし、せいぜい1年だわ・・。
ストック分で、3.11から1年くらいの間に作られた物を食べずに過ごせば、
あとの物は結構薄まっていると予想してるんだけど、甘い?
天ぷら粉15ヶ月じゃアウトだ。工場調べて西の方なら使おうかな。
904:可愛い奥様
11/05/26 11:49:54.45 I9ral7nM0
>>901
だよね。数年乗り切るだけでも違うと思う。
だからもうちょっと頑張る。
今月の食費、今食べた分が１万５０００円で、ストック分が６万円ｗ
なんだかおかしなことになってますｗｗ
905:可愛い奥様
11/05/26 11:50:29.75 DsU3q3I60
>>903
熊本製粉がいいよ
熊本産の小麦粉使用
906:可愛い奥様
11/05/26 11:51:56.20 scEgVD8g0
昨日 被災直前の国産大豆醤油ゲット。
ヤッターって大きな声だしそうになったよw
907:可愛い奥様
11/05/26 11:52:39.62 I9ral7nM0
>>903
日清のコツのいらない～。なら、
まだ震災前のものが探せばあった。賞味期限は１５ヶ月。
あと、群馬の工場で水道水だけど、機器の洗浄にしか使っていないので、
そんなに心配ないと思う。
908:可愛い奥様
11/05/26 11:53:22.37 TbtcyLLe0
>>897
国産だけで向こう何年か必要な分、備蓄できていればいいんでしょうけど
うちは国産缶詰の備蓄＋新しい味の新規開拓ですわｗ
909:可愛い奥様
11/05/26 11:54:07.15 P2S1+/vK0
海苔はまだ今から買っても大丈夫かしら・・・
だしがこの先どうなるのか不安
910:可愛い奥様
11/05/26 12:02:41.27 gLxbT4fn0
やっぱり、出汁が一番の気がかりだよね。毎日使うものだし。
パックや顆粒出汁の素を2年分くらいは備蓄したけど、賞味期限が6ヶ月～1年なので
1年で使い切れそうな分だけ常温保存、それ以外はフリーザーに入れた。
パック出汁、顆粒出汁は冷凍したらどれくらいまで保存可能なんだろう。
（昆布も備蓄してるけど基本ダラなんでそれを使って出汁を取るのは最後の最後にしたい）