11/06/04 08:33:11.10 SmWDyQRx0
えびす側にしても、一切トリミングしないでそのまま刻んでユッケにして出してたんだからなあ
仮に卸が優良企業でちゃんとしたところでも、衛生面でヤバい話には変わりない（更に大和屋側でも大してトリミングなし＆しっかり菌付着してたという最悪のオチ
生のまま食う以上、表面処理もしないで出してる時点で色々ダメだった
他にも肉を素手で扱ってたりと杜撰な面が多いから、原因になりそうな要因が多すぎなのもある
11/06/04 08:33:11.10 SmWDyQRx0
えびす側にしても、一切トリミングしないでそのまま刻んでユッケにして出してたんだからなあ
仮に卸が優良企業でちゃんとしたところでも、衛生面でヤバい話には変わりない（更に大和屋側でも大してトリミングなし＆しっかり菌付着してたという最悪のオチ
生のまま食う以上、表面処理もしないで出してる時点で色々ダメだった
他にも肉を素手で扱ってたりと杜撰な面が多いから、原因になりそうな要因が多すぎなのもある