11/05/30 10:30:52.15 iAXoiz0s0
今作り始めたけど、酢を減らしたら醤油も少し減らした方がまろやかかも・・・
もちろん好みの問題だけど。
この料理は、長く煮込む料理じゃないのかな？
長く煮込んだら、すごくしょっぱくなりそう。
出来上がった後も、煮汁にどっぷりつけておいたらしょっぱくなるかな？
11/05/30 10:30:52.15 iAXoiz0s0
今作り始めたけど、酢を減らしたら醤油も少し減らした方がまろやかかも・・・
もちろん好みの問題だけど。
この料理は、長く煮込む料理じゃないのかな？
長く煮込んだら、すごくしょっぱくなりそう。
出来上がった後も、煮汁にどっぷりつけておいたらしょっぱくなるかな？